Whisky

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Lagavulin 8 YO Islay Single Malt er resultatet af fejringen af Lagavulin destilleriets 200-års jubilæum i 2016. Den 8-årige malt er modnet på europæiske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver den en stor, røget aroma og en olieret fylde. Denne malt har en sød krydrethed med duft af urter, røg og tang. Smage som trækul, aske og bitter frugt indtager munden, og jo længere tid den bliver på tungen, jo skarpere og mere røget bliver den. Efter indtagelse dvæler en lang, ren eftersmag af knust sort peber, tobak og malt. Denne malt egner sig især til efter aftensmaden, men kan også nydes til andre begivenheder.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Denne Isle of Jura 21 Year Old Single Malt Scotch er en 21-årig single malt, som lagres i tidligere bourbon- og sherryfade. Isle of Jura destilleriet blev oprindeligt etableret i 1810, men blev genfødt i 1962 af et entusiastisk lokalsamfund på den lille ø.  Isle of Jura 21 Years Old Single Malt Scotch har vundet adskillige priser for sine fantastiske noter. Whiskyen dufter intenst og parfumeret. Noter af toffee, fudge, vanilje og søde nødder gør, at det første indtryk er meget sødt. Ved en tår af whiskyen kan noter af vinterkrydderier, marcipan, marmelade og frugt komme frem.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Denne single malt scotch har fået sit navn på grund af de overtroiske indbyggere på øen Jura. Derfor er Isle of Jura ”Superstition” Single Malt Scotch også en hyldest til øen og dens mange finurlige traditioner.Du får her en whisky, der forener to forskellige Jura-whiskyer. Mens den ene har masser af fylde og røget, er den anden varm og karakterfuld. Det giver en kompleks smagsprofil, hvor røgen fra tørv træder tydeligt frem i forgrunden, mens jord og mos anes i baggrunden. Noter af honning, havregryn, appelsin og et strejf af ristede mandler og sød vanilje blander sig i smagsnuancerne, der tilsammen giver en afbalanceret oplevelse. 

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Kreativitet, opfindsomhed og god gammeldags mavefornemmelse, forbindes med dem, der bebor øen Jura. Denne evne til at genopfinde, genoplive og genskabe, er blandt andet hvad, der får destilleriet og samfundet på øen til at blomstre. Dette – blandet med en god portion overtro og den sjældne evne til at se ud i fremtiden, har tidligere præget nogle af destillaterne fra denne unikke øs destilleri. Det forholder sig dog således, at der selv i sådan et lille isoleret samfund, findes individer, der skiller sig ud fra de øvrige – det er præsten, lægen, skolelæreren og destilleri manageren. Her er turen kommet til at fremhæve den sidstnævnte; Graham Logan, der efter 20 år på destilleriet, har overtaget posten fra legendariske Willy Cochrane.

Alkohol: 58%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Her får du en klassisk whisky med den velkendte røgede tørvesmag fra Islay-regionen. Denne single malt fremstilles nemlig kun med tørv fra Islay. Whiskyens har en overraskende intensitet, når den først rammer tunge og gane. Med noter fra citron i smagspaletten får den tilført en smule kompleksitet. I næsen træder tørven igen tydeligt frem med bålfornemmelse og et strejf af citronskal. Et par dråber vand i whiskyen vil trække citronnuancerne klarere frem og dæmpe smagen af røg en smul

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Highland Park 40 YO Single Malt Scotch er en klassisk Highland Park-whisky. Denne 40-årige whisky er både kompleks og velafbalanceret. Whiskyen har en kobberagtig ravfarve, som kommer helt naturligt fra de fade, whiskyen ældes i. Whiskyen har smage af bløde, mørke frugter, muskatnød, soltørret appelsinskal, mørk chokolade, vaniljeessens og aromatisk tørverøg. Servér whiskyen neat eller on the rocks med et par dråber vand i hvert glas – det fremhæver whiskyens smagsnuancer.

Alkohol: 48,1%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     30 YO Single Malt Scotch er en del af skotske Highland Parks kerneserie af whiskyer. Whiskyen har en fudge-agtig sødme kombineret med komplekse krydderier. Efter mere end 30 års ældning i Orkney’s øklima har whiskyen fået den perfekte balance mellem krydret, sød og røget. Whiskyen har en gylden farve med hint af rav, som er fuldkommen naturlig. Smage af muskatnød, mørk chokolade, appelsin, tørverøg, sticky toffee-kage og havsalt dominerer og munder ud i en tør eftersmag. Servér whiskyen on eller off the rocks og gerne med et par dråber vand i, som fremhæver de mere generte smagsnuancer.

Alkohol: 48,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Highland Park 25 YO præsenterer en mørkerød, gylden og klar farve og fyldige aromaer af egetræ, chokolade og fudge, som ledsages af en fyldig smag med eksplosive noter af lynghonning og nøddekage med strejf af egetræ og tørv.   Highland Park 25 YO blev første gang lanceret i 1998 og har siden oplevet stor succes på grund af dens bemærkelsesværdige kompleksitet. Highland Park 25 YO’s kompleksitet skyldes blandt andet, at halvdelen af whiskyens modningstid foregår på sherryfade. Dette er en meget dyr fremstillingsproces i forhold til amerikanske bourbonfade, hvorfor det generelt anvendes i mindre grad i fremstilling af whisky. Highland Park 25 YO nydes bedst alene, med få dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland       Highland Park 21 YO Single Malt Scotch er, efter eksperternes vurdering, en af Highland Parks bedste produkter. Whiskyen ældes i 21 år: først i europæiske egefade, derefter amerikanske egefade og til sidst i helt almindelige fade. Whiskyens næse har en sød, balsamicoagtig duft med en smule toffee. Den har en velstruktureret sødme, hvor anis, muscovadosukker, muskatnød, cremet vanilje samt apple crumble forenes med en røget kvalitet. Afslutningsvis kommer rosiner, ingefær og sød pære. Du kan med fordel hælde lidt vand i whiskyen - så får du fremhævet smagen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland       Highland Park Aged 18 Years blev første gang lanceret i 1997, hvorefter den straks opnåede hæder hos whisky eksperter og entusiaster over hele verden. Highland Park Aged 18 Years er blandt andet blevet tildelt den ultimative accept i 2005 og igen i 2009, hvor spiritus forfatter F. Paul Pacult fra USA kårede den til "Best Spirit in the World". Highland Park Aged 18 Years har en flot gylden farve. Aromaerne er frugtige og let røget med strejf af honning og tørv. Paletten er blød med noter af honning og tørv.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Highland Park 12 YO blev første gang lanceret i 1979 af det skotske destilleri Highland Park. Whiskyen er en Single Malt-aftapning, og den har siden 1979 været en hjørnesten i deres sortiment. Whiskyen får du her i en gaveæske, hvor der medfølger en miniflaske af den ikoniske Highland Park 18 YO whisky (5 cl).  Highland Park 12 YO er en blød, velafbalanceret single malt. Den har en mørkegylden ravfarve og en røget aroma med noter af honning, lyng og sherry. Med i prisen følger også Highland Parks prisvindende 18 YO (5 cl), der er kendetegnet ved sin flotte, gyldne farve samt en frugtig, let røget aroma. Begge whiskyer kan med fordel nydes for sig selv eventuelt med et par dråber vand.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Highland Parks første egen aftapning af Single Malt var Highland Park Aged 12 Years, som blev lanceret i 1979. Highland Park Aged 12 Years er fortsat kernen i udtrykket for Highland Park destilleriet og er en blød, afbalanceret single malt med en fyldig smag samt en blid røget afslutning. Highland Park Aged 12 Years har en mørk gylden ravfarve. Aromaerne er let røget af honning og lyng med en let sødme samt et strejf af sherry. Paletten er usædvanlig blød med karakteristiske let røgede noter. Nydes bedst ren, med enkelte dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 45,9%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Highland Park “Valkyrie” Single Malt Scotch er en klassisk skotsk whisky, som er inspireret af måden hvorpå, valkyrier besteg deres heste og red over slagmarker for at finde de faldne krigere, der skulle med videre til Valhalla. Det vidner etiketten også om, der er designet af den danske designer og vikingesjæl, Jim Lyngvild. Whiskyen har en naturlig, intens ravfarve fra ældningen på fad. Når der smages på whiskyen, oplever du noter af grønne æbler, citroner, orientale krydderier, vanilje, ingefær, mørk chokolade, saltlakrids og en varm, aromatisk røg. Servér whiskyen neat eller over is – gerne med et par dråber vand i.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   I nordisk mytologi er Odin kendt som alfaderen - faderen til alle guder. Han er også kendt under mange navne, og navnet “Valfather” hentyder til, at han er far til de dræbte. Highland Park “Valfather” Single Malt Scotch er den sidste whiskey i en serie på tre special edition Viking Legend whiskeys. Den modnes udelukkende i påfyldningsfade, hvilket giver en afbalanceret og kompleks smag - og er knap så drabelig, som navnet antyder. Den har en lys guld-farve og med smagsnoter af sød æble, pære, creme brulé, ristet cedertræ, røget paprika og aromatisk røget tørv. Highland Park “Valfather” Single Malt Scotch har desuden en skøn duft af pære.  

Alkohol: 52,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Skotske Highland Park brillerer gang på gang med deres whiskyer, og deres “The Dark” 17 YO Single Malt Scotch er ingen undtagelse. Whiskyen her er en specialudgivelse, som kun findes i 28.000 eksemplarer. Whiskyen præsenteres i en smuk, sort glasflaske, hvor et dragedesign inspireret af oldnordiske sagaer pryder flakonen. Whiskyen har en naturlig dyb, rødbrun farve fra ældningen på fad. Smage af tørrede frugter, kanel, ristede mandler, cedertræ, frugtkage og naturligvis en let røgethed kommer virkelig til deres ret, når der smages på whiskyen. Servér for sig selv eller over is med et par dråber vand i.

Alkohol: 44,6%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park destilleriet værner om sin historie, og denne Highland Park "Ragnvald" Single Malt Scotch sender klare referencer til vikingernes tid i Norden. Whiskyen destilleres i Kirkwall Orkney, og Orkney har været en meget vigtig brik i vikingetiden, hvor vikingekrige dominerede ikke kun Skotland, men i mange andre lande. Navnet Ragnvald stammer fra en viking, som især var kendt for sin sejlads og erhvervelse af værdifulde genstande som krydderier, tekstiler og juveler. Den er lagret på fine sherryfade fra Europa, som tilfører whiskyen en intens duft af kandiseret skræl, mørk chokolade og orientalske krydderier: Essensen af Ragnvald. Highland Park er kendte for deres whisky i meget høj klasse, og Regnvald er ingen undtagelse.

Alkohol: 52,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne Highland Park ”Light” 17 YO Single Malt Scotch er en let og lys whisky, der både i smag og udseende leder tankerne hen mod de lyse forårs- og sommermåneder. Whiskyen har lagret på amerikanske egetræsfade, hvorfra den får sin lyse nuance. Det giver den et mere friskt tvist end de traditionelle træk fra en Highland Park-whisky, der modnes på sherry-fade. Her dominerer pære, vanilje og bløde krydderier i samspil med hinanden i smagsprofilen. 

Alkohol: 53,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park er stolte over at annoncere udgivelsen af deres Ice Edition aftapning i en særlig udgivelse på 30.000 flasker. Denne fantastiske drik fremkalder elementære styrke fra is og fejrer vikingernes arv på Orkney, et sted, der er indpodet med det magiske fra nordiske mytologi. Highland Park Ice Edition præsenterer en levende aroma af kølet frisk ananas- og mangosorbet, der fører vejen for et frostklart spark fra ingefærrod, som ledsages af en kraftfuld og glat smag af tåget tørv kombineret med vaniljefrø samt en smuk afbalanceret eftersmag med dvælende krydderier. Highland Park Ice Edition kan nydes alene, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 47,2%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park “Full Volume” Single Malt Scotch er en skotsk whisky lavet af Highland Park destilleriet, der ligger i Kirkwall på Orkneyøerne i Skotland. Whiskyen er udelukkende ældet på tidligere bourbonfade frem for de traditionelle sherryfade. Whiskyen har en aroma af cremet vanilje, søde citrusfrugter og en aromatisk røgethed. Whiskyen er næsten klar i udseende med en kornagtig farve. Smage af vanilje, kokos, mango, ananas, cedertræ, citronskal, vaniljestænger og røg opleves, når Highland Park Full Volume kommer i munden. Servér den for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Med denne Highland Park ”Dragon Legend” Single Malt Scotch får du røg for alle pengene. Denne variant er nemlig en af de mere røgede udgaver af Highland Parks udvalg.  Udtrykket og smagen viser tydelige, men rene tørvfornemmelser, der i perfekt samspil med sødere strejf fra modningsprocessen på sherry-fade giver en kompleks palet. Smagen overrasker med både noter af citronskal, honning og varme krydderier med hints af vanilje og intens tørverøg. Eftersmagen har nuancer af tørret citrus og ristet byg, der sidder tilpas længe på tunge og i gane.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne single malt er fra Islay og destilleret på én af øens otte destillerier. Finlaggan er producenten bag og er kendt for sin hemmelighedsfulde tilgang til produktionen. Derfor vides det heller ikke, hvilket destilleri denne whisky er destilleret på.Næsen har intense noter af røg, og tørven er koncentreret med bål-fornemmelser. Smagsnuancerne er komplekse og strækker sig over friskt grønt mos og surt slik til riseddike og et hint af let bitter røg. Finishen er lang og bevarer længe sin intensitet. Prøv et par dråber vand for at få nye noter som grøn æble og citronskal frem i næsen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne Single Malt Scotch betegnes som brillant, enkel og raffineret med en flot balance. Caol Ila Distillers Edition, som kun findes i et begrænset antal, har siden 2008 vundet en lang række priser – blandt andet guld ved Francisco World Spirits Competition i 2020. Caol Ila Distillers Edition har en klar, gylden farve. Næsen er koncentreret enkel; røget, frisk og ren med intense frugtnoter. Alt i alt krydret og velduftende. Kroppen er medium, og smagen har en fin balance mellem sødme og malt, som giver plads til en overvældende tørvet røg og en intens ren og frisk smag. Caol Ilas velkendte bålrøg breder sig. Overordnet set er smagen tør, kompleks og elegant med noter af kanel. Finishen er lang og afrundet med mange lag. Caol Ila har længe været tilgængelig i en prisbelønnet 12års aftapning og siden 2002 også i en 18års aftapning. I 1010 blev serien yderligere udvidet med både en 25års aftapning og Moch-aftapningen. Caol Ila lægger ud med en sød, maritim stil efterfulgt af en karakteristisk lang, røget finish.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Caol Ila 18 års er et vidunderligt afbalanceret udtryk fra Caol Ilas sortiment, denne 18-årige er maltet og tyk med noter af røg og fenoler, en dejlig Islay single malt uden ekstreme niveauer af tørv. Caol Ila 18 års har en meget subtil aroma med antydninger af peat, vanilje og lakrids, den byder på en cremet tekstur med smagsnoter af vanilje, ananas og grapefrugt i smagen.   

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Caol Ila Moch Islay Single Malt har taget sit navn fra det gæliske ord for daggry, den er en vidunderlig ny whisky fra Caol lla, den har en lettere stil end det traditionelle udtryk i 12 YO fra Caol lla, og er fantastik nem at drikke alene. Caol Ila Moch Islay Single Malt er den første single malt fra destilleret, som udelukkende er valgt på grund af sin smag, i stedet for alder, fade eller styrke. Caol Ila Moch Islay Single Malt præsenterer en cremet og citronagtig duft med vaniljeis, citronsorbet, ananas, hvid peber og en antydning af røg, duften ledsages af en cremet tekstur med smøragtige og karamelagtig smag, der føjes til saltholdighed og vanilje, i eftersmagen fortsætter karamel og vanilje smagen helt til enden. Caol Ila Moch Islay Single Malt kan nydes alene, med en smule vand eller over isterninger.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. Bunnahabhain 25 YO Signle Malt Scotch har en helt igennem sherry præget næse, som er det første indtryk man får af denne alderspræsident. Der bydes på fremragende, søde karamel aromaer, smukt forbundet med indslag af egetræ og poleret læder. I smagen er der søde bær, fløde, ristede nødder og en sand malt fest. På målstregen mødes man af en blød og tør udspredning af sukker og egetræ, mens nødder og malt dukker op igen og igen, som en slags smagsfyldt ekko.  

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. Den smukke gyldne dram som Bunnahabhain 18 års Single Malt Scotch er, rammer næsen med sukkersøde nødder og en hilsen ude fra havet. Der er rigt med karamel og læderagtige egetræs aromaer. Ganen bliver påvirket af bløde sherry toner og et væld af frugt og nødder. Eftersmagen er med tørre, krydrede indtryk kombineret med et strejf af havsalt.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. I Bunnahabhain 12 års, tilbydes man en bemærkelsesværdig frisk og aromatisk oplevelse af havluft og svag røg. Smagen starter let og ren, med frugt, oliven og nødder for derefter at gå over i mere tunge malt-søde indtryk. Eftersmagen er utroligt maltholdig, men frisk, lidt tør og vedvarende.  

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland “Toiteach A Dhá” betyder “to røgede” på gælisk. Bunnahabhain Toiteach a Dhá Islay Single Malt er en efterfølger til Bunnahabhains almindelige single malt. Bunnahabhains senior blender, Dr. Kirstie McCallum, valgte at kombinere tidligere bourbon- og sherryfade til formålet. Whiskyen dufter af tørv, sherry og rigt egetræ. Når du smager den, vil du med det samme mærke en blød varme. Mørk chokolade, sultanaer, sød melon og havsalt er med til at give Whiskyen sin unikke, bløde og røgede smag. Du kan med fordel give din whisky en dråbe vand, inden du smager på den, så vil de mere generte smage komme frem.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Bag denne Islay single malt whisky står Bunnahabhain-destilleriet. Bunnahabhain betyder 'flodens udmunding' med reference til Margadale-floden, hvor producenten henter vand til destilleringen af deres whiskyer. Destilleriet holder til i øgruppen Hebriderne på den nordlige del af tørve-øen Islay.Det betyder dog ikke, at denne whisky er med samme tørvede smag - vandet fra floden har nemlig ikke den samme smag af røg og tørv, som ellers er kendetegnet for området. I stedet bygger blendet på en let tørvet maltbyg i destilleringsprocessen, hvorefter den modnes på gamle sherryfade. Det giver en rund og blød Islay Malt whisky med noter af nødder, rosiner og tørret frugt i kombination med strejf af karamel og havsalt.

Alkohol: 46,3%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain Eirigh Na Greine Islay Single Malt er ganske særligt – den aftappes nemlig udelukkende i ganske små begrænsede partier hvert år. I næsen byder den på tørrede frugter i kombination med ristede hasselnødder, der suppleres af søde strejf af slik, marcipan og sirup. Smagsprofilen er blød, fyldig og livlig. Kirsebær smelter sammen med abrikoser, svesker og appelsinmarmelade, der overraskes af diskrete noter af krydret eg og intens kakao. Eftersmagen er både lang og varm med en krydret nøddekarakter.  

Alkohol: 5o%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain Cruach-Mhona Islay Single Malt er en whisky fra den skotske ø Islay. Selvom Islay whisky er kendt for at være fremstillet på tørv, er denne Single Malt undtagelsen. Cruach- Mhona er gælisk og betyder en bunke tørvebrikker, der tørrer, som en ofring til Bunnahabhain – destilleriet, hvor whiskyen kommer fra. Whiskyen har en tørvet og sød næse af vanilje, der byder på dufte, som du kunne møde på en frugtplantage. Whiskyen har en røget og sød smag af citron, salt og peber, malt og eg. Eftersmagen er endnu mere røget, sød og citrusagtig. Servér whiskyen med eller uden is – gerne med en smule vand i.

Alkohol: 56,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bruichladdich Octomore 10 YO Islay Single Malt er en whisky for den kræsne whiskyelsker. Whiskyen har modnet i hele 10 år for at bringe en kompleks og karakterfuld smag frem. Næsen byder på et samspil af forskellige duftkombinationer. Noter af gin-ingredienser blander sig med strejf af honning og røgede mandler, der udvikler sig til aromaer fra tropiske frugter, citron og tørverøg. Teksturen er cremet, rig og blød, og smagen overrasker som en start med sødme, som bevæger sig over i røget fornemmelse af tørv og krydderier med hints af karamel. Finishen er krydret og lang med et strejf af safran.

Alkohol: 62,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Tørverøgede nuancer er kendetegnende for Bruichladdich Octomore 9.3 Islay Single Malt, der er destilleret i 2012. I fem år har whiskyen lagret på forskellige fade i en kombination af ex-amerikanske whiskyfade og franske vinfade, der tilsammen er med til at give den sin særlige karakter. Whiskyen har en røgstyrke på 133 ppm, og den er udelukkende tappet på 18.000 flasker.

Alkohol: 61,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Bruichladdich Octomore 10.3 Single Malt er fremstillet på byg, som kommer fra en og samme mark. Denne single malt får sin struktur og kraft fra seks års lagring på ex-bourbonfade. Smagsnuancerne spænder over saltet havvand, der komplementeres af vanilje, honning og et diskret strejf af timian og citron. I baggrunden træder en tung røget smag frem. Tilsammen giver noterne den kraftfulde karakter, som kendetegner Bruichladdich Octomore.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Bowmore blev grundlagt for mere end 200 år siden, i 1779, af den lokale handelsmand David Simpson, og er det første registrerede distelleri på Islay, samt et af de ældste i Skotland. Maltwhiskyer fra Islay er kendt for deres tørvrige røgduft og smag, og Bowmore er ingen undtagelse.  Bowmore 18 års har en smuk, gylden farve og med en mørk røg som første duftindtryk. I smagen er der masser af karamel, mørk chokolade og toffee følger efter, og derpå noter af frugt og mørke bær. En kompleks og utroligt velafbalanceret whisky, der byder én på mange overraskelser og nye indtryk for hver gang, man smager den.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Her får du en 15-årig kompleks whisky, der har modnet på både bourbon-, sherryfade - de afsluttende tre år på olorososherry-fade. Det giver både farve og smag masser af karakter og intensitet.  Smagsprofilen afspejles af den kraftfulde farve i flasken og kombinerer noter af soltørrede frugter, cedertræ, cremet karamel og et diskret hint af Islay-røg, der giver en afbalanceret fylde og afrunding. Nyd den alene for at få alle smagsnuancer tydeligt frem.