Whisky

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Kilchoman Sanaig Islay Single Malt er en frugtig og tørvet maltwhisky fra et af skotske Islays nyeste destillerier: Kilchoman. Whiskyen er en tørvet singlemalt, der er ældet i både bourbon- og sherryfade. Whiskyen er opkaldt efter en gammel stenbæk tæt på destilleriet, som ligger på Islays vestkyst. Duftes der til whiskyen, fyldes næsen på skønneste vis med aromaer af ananas, hvide vindruer, frisk kaffe, toffee og krydret tørv. Noter af lette frugter, mørke chokolade-rosiner, røde bær, en mere intens tørv og en snert af sort peber kommer til deres ret, når der smages på whiskyen. Eftersmagen er til den lange side med noter af hav og tørv. Servér whiskyen over is eller helt for sig selv.

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Glenfarclas 12 YO Speyside Single Malt indeholder masser af sherry og frugt. Den blev oprindeligt aftappet for eksport og rejse detailmarkeder. I 2006 fik den tildelt prisen "Best Sherried Whisky" ved Single Malt VM, i 2007 og 2008 den vandt den guld ved Stockholm Øl og Whisky Festival. Glenfarclas 12 YO Speyside Single Malt præsenterer en lys og cremet aroma med en blanding af smidig, blød sherry, honning og en blid samt afbalanceret antydning af røg, eg og hapiks. Aromaerne ledsages af en smag af valnødkage, oloroso sherry og antydninger af den jordiske skovbund, der efterfølges af en smuk maltnote med kandiseret æble og et strejf af røg. Den ender i en lang og krydret eftersmag med noter af kanel og nellike samt appelsinskal og sherry. Glenfarclas 12 YO Single Malt kan nydes over isterninger, med en smule vand eller helt alene.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Ardbeg er et whiskydestilleri på den skotske ø Islay og blev grundlagt i 1815. Ardbeg whiskyer er kendt for deres kraftige røg- og tørvesmag, der er kendetegnende for Islay-whiskyer generelt. Ardbeg Ten er et blend af forskellige typer af Ardbeg whisky'er, der er udvalgt af whisky-guruen Jim Murray. Den sætter for mange røg narkomaner (Peat Junkies) standarden for hvad god røget whisky er. Med rette eller ej - så nyder denne whisky en utrolig popularitet hos netop denne gruppe af whisky drikkere.  Den tørveagtige duft, vidner om et højt fenol indhold, og "askebæger" præget er markant. Duften - eller nærmere osen - er dog også sød og krydret på samme tid. Smagen er røget, af jod, salt, krydderier og lakrids og eftersmagen bærer præg af tørv, røg og sødme.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Lagavulin 16 YO Islay Single Malt er en meget eftersøgt single malt med den massive tørv der er typisk for det sydlige Islay, men tilbyder også rigdom og tørhed der bliver til en sand interessant spiritus. Lagavulin 16 YO Islay Single Malt præsenter en af de mest røget aromaer fra Islay. Den er stor, meget koncentreret og har duft af jod, søde krydderier, modnet sherry og cremet vanilje, der ledsages af en meget tyk og rig smag, en massiv mundfuld af malt og sherry, en god frugtagtig sødme, som efterfølges af en lang, krydret eftersmag af figner, dadler, tørv og vanilje.

Alkohol: 63%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Kan du lide røg? Destilleriet Bruichladdich har lavet en spektakulær serie af usædvanlige røgede single malts. Denne whisky er en del af den serie.  Næsen har noter af frugthave, kaffekage, glasursukker og friske citrushints. Smagspaletten er fyldig og med en let tørhed i teksturen. Grapefrugt, havsalt, abrikosskal, pære og tang komplementerer alle sammen hinanden i den røgede smagsramme. Finishen har sødme, mens røgsmagen fortsætter lang tid efter.

  Alkohol: 51,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bowmore Vault Edition No.1 Islay Single Malt blev lanceret i 2016, og er den første i udgivelse af Bowmore's Vault Edition-serie. De hylder Atlanterhavet og tilbyder maritime noter som havsalt, tang og sten kombineret med aromaer af frugt, tørv og sødme. Det er en unik whisky, som er perfekt at mixe i forskellige drinks og cocktails. Den kan også sagtens nydes ren ved stuetemperatur – den kan varmt anbefales.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Dalwhinnie 15 YO Highland Single Malt er en simpel men ren, frisk og klar whisky fra Dalwhinnie-destilleriet. Whiskyens næse er aromatisk med et hav af noter som toffee, frugtsalat, kagecreme, kaprifolie, æbleskræl, pære og en snert af røg. Ganen er maltet med noter af valnødder, manukahonning, vaniljekage og den selvsamme røg fra næsen. Eftersmagen er vedvarende, maltet og fyldt noter af valnødder og mandler. Servér on eller off the rocks, eller brug den i en cocktail som en Whiskey Sour. Nydes den rent, kan der med fordel dryppes lidt vand i glasset for at fremhæve mere generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Cardhu 12 års er en lokkende og silkeblød Speyside single malt whisky, der gløder med noter af gylden honning og delikate frugtagtige karakter. Whiskyen byder på en aroma med pære dråber, lyng, harpiks og søde honning noter, der ledsages af en velbalanceret, glat mundfølelse og en sød, frisk og tør smag. Denne glatte honningsmagende Cardhu 12 års er bedst at serverer ren eller over is.  

Alkohol: 59,5%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Aberlour A'Bunadh Speyside Single Malt er en unik cask strength whisky, der har opnået kultstatus blandt whiskykendere. Aberlour A'Bunadh Speyside Single Malt betyder ”den oprindelige” på gælisk, og er lavet som en hyldest til Aberlours grundlægger, James Fleming, ved brug af kun traditionelle metoder uden kold filtrering eller andre moderne processer. Resultatet er en tungere og mere cremet single malt end de fleste nogensinde har oplevet. Aberlour A'Bunadh Speyside Single Malt præsenterer aromaer af alle krydderier heriblandt praline og krydret appelsin i harmoni med dybe noter af oloroso sherry, der ledsages af en smag af appelsin, sorte kirsebær, tørret frugter og ingefær med mørk bitter chokolade og dvælende sherry. Teksturen er både fyldig og cremet, og det hele udvikler sig til en robust og langtidsholdbar eftersmag med bittersøde noter af eksotiske krydderier, mørk chokolade og eg. Aberlour A’Bunadh Speyside Single Malt kan nydes med en smule vand eller isterninger, men er også dejlig helt alene.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Deanston 18 er kommet til Deanstons produktsortiment I 2015. whiskyen er som navnet indikere modnet i 18 år, hvor den er afsluttet på kentucky bourbon fade. I duften har Deanston 18 års en honning sødme og nogle peberet noter. Derudover byder aromaen på tropiske tørrede frugter herunder ananas, Papaya og mango. Til sidst dukker chokolade og vanilje dufte frem. I munden vil man lige som i duften kunne opleve honning og peber. Den kan blandt andet nydes som den er, med en smule is eller lidt vand.

  Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Dalwhinnie Distillers Edt. 2018 Single Malt Scotch blev destilleret i 2003 og er oprindeligt modnet på amerikansk eg. Den fik herefter sin finish i Oloroso sherryfade, og i 2018 blev den så endelig tappet i denne skønne udgave.   Duften på Dalwhinnie Single Malt Scotch er rig på honning, tørv, lyng, krydderier, druer og friske Oloroso-aromaer med malt. I ganen smager den af honning, druer og en krydret maltsødme, som stemmer godt overens med de rige dufte. Dalwhinnie Distillers Edt. 2018 Single Malt Scotch har en finish af eg med dominerede vaniljearomaer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Red Stag har en balance mellem bløde vanilje noter og de mørke kirsebær antydninger i aromaen understøttet af traditionel Bourbon eg. Smagen byder på vanilje, eg samt karamel i starten og afsluttes med varme, sorte kirsebær og bløde Bourbon noter. Bland den i en Red Stag Margarita, med cola eller i en Cherry Brass Buck

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Vat 69 Blended Scotch er en populær og berømt whisky. Det er ikke blot en perfekt blanding og smag som whiskyen byder på, men bestemt også en helt unik historie som har rødder helt tilbage til 1882. Manden bag whiskyen er William Sanderson som udvalgte de perfekte ingredienser for netop at skabe denne unikke whisky. Her fik flere specialister inden for whisky mulighed for at udvælge den fineste metode, så intet blev overset.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland Redbreast 21 YO Irish Whiskey er virkelig kræs for kendere. Redbreast er en rig, krydret single pot still irsk whiskey, der er lagret udelukkende på førstegangsfyldte sherry- og bourbonfade. Den har vundet flere fornemme priser på grund af sin blend, hvorfor den med lethed kunne kaldes et mesterværk af en whiskey. Redbrest 21 YO har et ældre udtryk med noter af tropiske frugter, mentol og et hint af læder. Smagen er rig med nuancer af mentol, krydderier og diskrete noter af læder, som rundes af med et strejf af nektarin. Whiskeyen har en lang finish med skarpe frugter, som afsluttes med søde og pikante noter af byg. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Redbreast er en whiskyserie destilleret på Middelton destilleriet i det sydlige Irland. Af de forskellige irske whiskystilarter er Redbreast så afgjort en af de mest fyldige, cremede og intense pure pot still irish whiskeys på markedet. Red Breast 12 Irish Whiskeys duft er komplekst krydret og frugtagtig med indlysende røgede noter. Smagen er fuld og en harmonisk balance af det krydrede, cremede og frugtagtig med noter af sherry.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland  Bushmills 21 er en udsøgt irsk whisky, der modnes i en blanding af Oloroso fade og Bourbon fade, inden den tilbringer en periode på 2 år i Madeira fade. Næsen er rig på flødekaramel, honning, krydret frugt og mokka. Smagen har bid med noter af dadler, pekannød og mango. Finishen er sød med noter af mynte og sirupsagtig pibetobak. Bushmill 21 produceres i et begrænset antal. Hver flaske er nummereret og leveres i flot gaveæske.

Mere info følger.

Alkohol: 57,2%Indhold: 70 cl.Land: Irland Denne mørkegyldne sag er en irsk whiskey i en liga for sig. Red Breast har formået at sammensætte unikke komponenter af smags- og duftnuancer med traditionelle metoder inden for whiskeyverdenen. Denne Cask Strength-udgave har en duft af pære, æble, småkage og syltede frugter. Det er en fed og yderst intens whiskey, der er lagret på søde bourbon- og sherryfade. Red Breast 12 YO Cask Strength Irish Whiskey er, som navnet indikerer, tappet og hældt direkte på flaske. Smagen er domineret af vanilje, æble, kanel, eg, pære og et hint af kaffe. Skal du nyde denne whiskey på bedst mulig vis, bør du hælde et par dråber vand i. Afslutningsvis tilbyder denne whiskey både krydrede og frugtige noter.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land: Skotland GlenDronach serien har en række af forskellige whiskyer, og denne er en af de nyeste. 21 Years Old Parliament er en skotsk, single malt whiskey lagret i to forskellige slags sherryfade. Whiskyens navn, Parliament, kommer fra den koloni af råger, som omringede træerne omkring GlenDronach destilleriet. Whiskyen har vundet både sølv og bronze i International Wine & Spirit Competition i henholdsvis 2013 og 2017. Whiskyen dufter røget, syrligt og sødt. Der er en snert af espresso, hvis du dufter rigtig godt efter. Ved første smag vil søde noter af sirup, rosiner, fersken, kakao og honningmelon komme til deres ret. Eftersmagen minder om sherry med en smule chokolade, peber og frisk frugt.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland      Smokehead Islay Single Malt er en tung tørveholdig Islay single malt whisky af højeste kvalitet, det er en rigtig kraftig whisky og derfor ikke for sarte sjæle.  Smokehead Islay Single Malt præsenterer en fantastisk rig aroma, som er tung af røg og tørv, men alligevel frisk af citron, ingefær, blommesyltetøj, salt og krydderier. Disse aromaer ledsages af en smag, der som en kanonkugle rammer ganen med en smag af kakao, tørv og honning, som udvikles til pebret krydderi og mere jordnær tørv, der fylder hele munden. I eftersmagen opleves endnu mere tørv, krydderi og mandarin. Smokehead Islay Single Malt nydes bedst alene, med is eller en smule vand.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Scapa Skiren Orkney Single Malt er 2015-udgivelsen fra Orkney destilleriet. Det er en lys og gylden whisky fra Storbritannien, som har en cremet sødmefyldt smag med noter af lyng og tropisk frugt. Den har lagret i nye amerikanske egetræsfade, som har medført massere af vanilje- og honningnoter. Navnet ”Scapa Skiren” kommer fra det gamle nordske ord for ”glitrende lyse himmel”. Det er en ekstraordinær single malt whisky, som både kan nydes ren eller blandes i en drink eller cocktail. Nyd den som det nu end lyser.  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Med denne Lagavulin Destillers Edition, som kun findes i et begrænset antal på verdensplan, er der tale om en meget behagelig malt, som har vundet flere præstigefyldte priser end andre i sin klasse. Denne Single Malt Scotch Whisky har en intens dyb ravfarve og en næse, som er fornøjelig og fristende med en intens duft af tørv og vanilje. Rosinsødmen afbalancerer røgen, og man oplever en duft af sprød, ristet malt. Smagen er sød og fyldig, hvor røg fylder munden, men den er også saltet med toner af kaffe, vanilje og en anelse frugt. Man kan se frem til en utroligt lang finish – selv for en Islay – med noter af frugt, tørv og eg, som er lige dele indtagende og behagelig. Den ikoniske Lagavulin Single Malt Scotch Whisky, som er skabt ved den historiske Lagavulin Bay siden 1816, fejrede sit 200års jubilæum i 2016. Den er for mange højdepunktet af Islay malts; intens i smagen, røget og kraftig. Med en produktion, som er begrænset af trange pladsforhold, har efterspørgslen efter de klassiske aftapninger oversteget forsyningerne i årtier, således at specielle og ældre aftapninger er ekstremt sjældne og efterspurgte.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Machir Bay Islay Single Malt er Kilchomans signatur-Single Malt fremstillet på tørv. Whiskyen ældes i tidligere bourbonfade og sherryfade. Som navnet antyder, er whiskyen opkaldt efter en af de smukkeste strande på Islay: Machir Bay. En smuk nydelse, som også kommer til udtryk, når du smager på den friske, søde og salte whisky. Machir Bay Islay Single Malt har en frisk og blomstret næse fyldt med vanilje, citronskal, saftige ferskner og pærer samt rige krydderier. Whiskyen byder på noter af tropiske frugter, varm røg, honning, malt, flødekaramel og rig sødme i sin smag. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af sort peber, havsalt, citrus og tørverøg. Servér den for sig selv eller over is – gerne med et par dråber vand i.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Ileach Peated Islay Single Malt er en tørveholdig single malt fra et hemmeligt Islay destilleri, den har fået begejstrende anmeldelser fra whiskykritikere og har en solid grund på tørv og malt. Ileach Peated Islay Single Malt præsenterer en duft af ungdommelig tørv, urter, eg og græsagtige noter fra kysten, som ledsages af en sublim glat konsistens og en smag med maltet noter, tørv, pebret krydderier og et strejf af frugter, samt en eftersmag af svag jod og malt.

Alkohol: 63,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Highland Park Cask Strength Single Malt Scotch er, som navnet antyder, en skotsk single malt whisky fra Highland Park-destilleriet. Whiskyen ældes i sherrykrydrede, amerikanske egefade udvalgt af destilleriets master-whisky-maker, Gordon Motion. Efter ældning i fadene hældes whiskyen på flaske uden chill-filtrering. Processen resulterer i en whisky med en høj alkoholprocent. Whiskyen har en fyldig krop med en overordnet honningsød røgethed og en lang eftersmag. Næsen byder på sød tørv, brun farin og rosiner. Ganen er fyldt med noter af krydderier som ingefær, muskatnød samt honning, abrikos og appelsin. Eftersmagen er lang, varm, pebret og med en snert af karamelliserede nødder. Servér whiskyen, som den er – og dryp med fordel et par dråber vand i.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Highland Park 10 YO Single Malt Scotch er en 10-årig single malt skotsk whisky fra Highland Park-destilleriet på Orkney. Whiskyen ældes efter klassiske metoder i tidligere europæiske og amerikanske sherry-egetræsfade. Næsen har en god balance mellem røg og den smule sherry, som opstår i lagringsprocessen. Smagen byder på ingefær og appelsinskal. Der er en let jordet og tørvet smag som komplimenteres af sherryens sødme. Eftersmagen har noter af havsalt med en snert af knust sort peber og koriander. Servér neat eller over is – og gerne med et par dråber vand i til at fremhæve smagene.

Alkohol: 46,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Er du vild med Vikinger? Det er Jim Lyngvild. Derfor har han designet flasken til denne Highland Park ”Valknut”, som er den anden i Viking-legend-serien fra producenten Highland Park. Den hylder vores nordiske forfædre både indeni og udenpå. Producenten bag vægter smag, kvalitet og historie højt. Smagen har en god afstemt røget fornemmelse, som kommer til udtryk i hver eneste tår. Nyd den on the rock for at få alle nuancerne med.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Caol Ila 12 YO Islay Single Malt er en skotsk whisky fra øen Islay. Whiskyen kommer fra Islays største producent af whisky, Caol Ila Distillery. Whiskyen har en cremet gul farve, som fint afspejler det søde, friske indhold. Whiskyens næse er tørvet, frisk og fyldt med tang, saltede grøntsager og honningmelon. Whiskyen er meget glat og blød i munden. Den starter ud som en olieret smagsbombe, der ender i citron – og selvfølgelig tørv. Eftersmagen er lang og meget røget med den perfekte balance. Servér whiskyen helt for sig selv, over is eller med et par dråber vand i til at forstærke alle noter.

Alkohol: 47,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Med en alder på bare 5 år er Ardbeg Wee Beasties utroligt røgede karakter komplet utæmmet. Denne unge og livlige skabning har masser af bid. På næsen præsenterer Ardbeg Wee Beastie intense aromaer af friskkværnet sort peber blandet medharpiks og selvfølgelig den skarpe røg. Pludselig eksploderer whiskyen i munden og noter af chokolade og tjære frigives. Disse noter efterfølges af eukalyptus og anisfrø. Smage af salt kød synker ind i paletten, inden et langt og saltet finish med noter af kakao og flødekaramel langsomt aftager... og afslører dette Islay ikons indre bæst. Med sin unge alder og intense røg er dette i sandhed en ”farlig” dram. Ardbeg Wee Beastie er modnet på exbourbon- og Oloroso sherry-fade, hvilket gør den perfekt at drikke rent eller som en karakterfuld ingrediens i en røget cocktail.

Alkohol: 46,6%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Missionen er, at i 2020 skal alle ’Ardbeggians’ også være ægte BBQ BOSSES. Og derfor lanceres Ardbeg BBQ Smoker. Islay er en ø fyldt med historie og ikke mindst tørv (eller peat) – elementet, som gør Ardbeg whiskies til de mest røgede. I århundreder har røg været en central del af destilleringen og nu bringer Ardbeg deres passion for røg ind i grillens verden. Dette års gaveæske inkluderer en flaske Ardbeg An Oa og en lille men kraftfuld røgboks til grillen. For at blive en ægte Ardbeg BBQ Boss fylder man røgboksen med røgflis, placerer den midt i grillen og venter til at grillen er godt fyldt med røg. Herefter lægges maden rundt om røgboksen, og når maden er færdigrøget, mangler man blot at skænke sig en dram... og selvfølgelig at skåle!

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Dalwhinnie 15 YO Highland Single Malt er en simpel men ren, frisk og klar whisky fra Dalwhinnie-destilleriet. Whiskyens næse er aromatisk med et hav af noter som toffee, frugtsalat, kagecreme, kaprifolie, æbleskræl, pære og en snert af røg. Ganen er maltet med noter af valnødder, manukahonning, vaniljekage og den selvsamme røg fra næsen. Eftersmagen er vedvarende, maltet og fyldt noter af valnødder og mandler. Servér on eller off the rocks, eller brug den i en cocktail som en Whiskey Sour. Nydes den rent, kan der med fordel dryppes lidt vand i glasset for at fremhæve mere generte smage.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Macallan Reflexion er en exceptionel single malt, der har trukket sin farve og smag fra modning i mindre fade på 250 liter, hvilket tillader et større overfladeareal af træ at interagere med whiskyen for at levere en indviklet karakter drevet af påvirkningen fra både spanske og amerikanske egetræsfade.  Macallan Reflexion præsenterer en frisk aroma af appelsin og citron med en lille voksagtig note, som driver til dufte af friske grønne æbler, chokolade, tyk flødekaramel, bolsjer og anis. Flødekarameller overvælder næsten duften mens den hvide chokolade er mere skjult. Duften ledsages af en lys citron smag med eg, som hurtigt viser vejen for en mere juiceagtig sødme og saftig strejf af lime, appelsin, rosin, sultana og æble med antydninger af kanel og ingefær, der efterfølges af en fyldig og sød eftersmag, som tilføjer balance til et glimt af ristede eg for at give en mellem blød afslutning. Macallan Reflexion kan nydes alene uden nogle tilføjelser, med en smule vand for at frigive smagene eller over isterninger for minimum fortynding og maksimum kølighed.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  The Glenrothes Distillery blev bygget i 1878 og startede produktionen året senere i 1879. The Glenrothes Distillery ligger ved en sideflod til det store River Spey i Skotland, området som betegnes Speyside og er internationalt anerkendt på grund af de særligt gunstige forhold for whiskyproduktion. The Glenrothes er en kombination af mange faktorer, som er med til at skabe en høj kvalitet. For eksempel anvendes kobberpotter i destillationsprocessen, hvilket skaber en karakteristisk sødme med tydelige strejf af frugter. Glenrothes Select Reserve Speyside Single Malt præsenterer en gylden farve med mørke toner, aromaer, som er domineret af amerikanske egetræsfade, vanilje og kokosnød med et strejf af blommer, og ledsages af en kompleks malt smag, som er medium sød med vanilje og appelsinskal, der bliver til en lang eftersmag med undertoner af krydderier. John Ramsay, Maltmester, har udformet denne Glenrothes som et flagskib for destilleriets unikke karakter, hvor modne frugter, citrus, vanilje og strejf af krydderier er dannende. Glenrothes Select Reserve Speyside Single Malt er ikke en vintage, men en blanding af forskellige årgange for at bevare den samme specifikke smag og høje kvalitet. Glenrothes Select Reserve Speyside Single Malt kan nydes alene, med enkelte dråber vand eller afkølet.  

Alkohol: 59,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Denne whisky er baseret på naturlige råvarer og traditionelle metoder fra det 19. århundrede. Deraf kommer navnet ”Nádurra”, der betyder ’naturlig’ på gælisk. Whiskyen har en cremet tekstur med stor fylde særligt på grund af lagringsprocessen på amerikanske fade af hvidt egetræ.I næsen træder tydelige noter af vanilje-fudge blandet med pærer frem. Smagsprofilen domineres af søde frugter med ananas og banan som de bærende elementer. De får modspil af frisk citrus, mens eftersmagen er behagelig og frisk.