Gin

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark På Slotslyngen i nærheden af Hammershus Slot håndplukkes næsten alle ingredienser til denne top gin: enebær, vilde æbler, kvæder, agern, brombær og lyngblomster. Denne gin blev skabt i 2017 som den første gin nogensinde fra Bornholm. Bornholm Distillery ønskede at skabe en fyldig og kraftfuld gin, der fanger essensen af øen, Slotslyngen -området på det nordlige Bornholm. I 2021 modtog Slotslyngen Gin et gulddiplom fra dommerne i World Spirits Trophy. Drik det sammen med en tonic i indisk stil og pynt med friske skiver æble.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dansk, klassisk gin med rabarbersmag. Rhubarb Gin fra Bornholm Distillery er lavet med rabarbersaft fra Krogsholm Frugtplantage på Bornholm. Saften giver en smuk lyserød farve, som passer perfekt til cocktails. Den er super lækker og oplagt til sommerens iskolde gin & tonics.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,50 %Land: Danmark ØKO Gin er en klassisk økologisk dansk gin, som er lavet efter Spritfabrikken Danmarks egen opskrift. Ginnen er produceret på gode danske og europæiske råvarer. ØKO Gin er helt klar i farven og smagen er mild og ren, med noter af enebær, der skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Det anbefales at nyde denne gin i en helt klassisk Gin & Tonic med din yndlings tonic og en skive citron som prikken over i’et.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark København Klassisk Lounge Gin er en kreativt udformet small-batch gin, som er en moderne variation over et klassisk tema. Klassisk Lounge Gin har et balanceret niveau af enebær og leverer den originale ginsmag. Destillationsprocessen og dens mikrofordampning frembringer det bedste fra nordisk gran, enebær, citrus og i særdeleshed hyben. En lounge er et område, hvor man kan slappe af og hænge ud i behagelige omgivelser. Det vigtigste er komfort. Præcis det, er også kendetegnende for København Klassisk Lounge Gin. Flasken er inspireret af traditionelle apotekerflasker tilført et tydeligt premium look, der indfanger den klassiske danske, enkle stilsikkerhed og minimalistiske designarv.

Alkohol: 57,10 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Gin af typen ”Navy Strength” betegnes oftest som en stærk gin. Den skal have en alkoholprocent på mindst 57% for at få sit navn, hvor traditionelle ginner har en alkoholprocent, der er noget lavere. København Navy Strength Gin har en neutral smagsprofil. Historien om Navy Strength går tilbage til omkring begyndelsen af det 19. århundrede, hvor britiske søfolk sejlede ud og erobrede og bekæmpede andre lande. For at overleve krigen krævede søfolkene stærk alkohol. På det tidspunkt var det imidlertid ikke altid nemt at gennemskue ginnens alkoholprocent. Men søfolkene fandt ud af, at hvis de kunne sætte ild til ginnen, havde de fået det rigtige produkt, den stærke Navy Strength gin. København Navy Strength er en hyldest til den gamle sømandstradition i en moderne version. Flasken er inspireret af traditionelle apotekerflasker tilført et tydeligt premium look, der indfanger den klassiske danske, enkle stilsikkerhed og minimalistiske designarv.  

Alkohol: 37,5 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark København Pink Gin gør sig bemærket med kombinationen af klassisk gin og en bred vifte af frugtige smagsnuancer. Denne gin byder på en blød lyserød feeling med en næse af grapefrugtskal og frugtig smag med et mineralsk strejf. Tag en slurk og oplev den lyserøde ånd i glasset – den er både glat og cremet. Oplevelsen af citrusaromaerne er sød. Lav en drink med København Pink Gin, en passende mængde tonic, is og en skive lyserød grapefrugt som pynt - ren sommer i glasset. København Pink Gin evner til at udvinde en bemærkelsesværdigt stor mængde velsmagende, friske grapefrugt- og pomelo-noter. Flasken er inspireret af traditionelle apotekerflasker tilført et genkendeligt premium-look, der fanger den danske sommer.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Det nordjyske destilleri Fennec Spirits er et nyt navn på den danske ginscene. De har kun været i gang siden slutningen af 2020, men fra deres lokaler i Gudumholm (som engang husede det hæderkronede Landkær Sodavand) har de nu destilleret et par forskellige gins, som alle skiller sig ud fra mængden. Denne Jaxl Gin (Jaxl er islandsk og betyder hård fyr) er præcis som navnet antyder: en hård og kraftig gin. Den er lavet på bl.a. enebær, kardemomme og ingefær, hvilket betyder at smagen er ret "fremme i skoene". 

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Det nordjyske destilleri Fennec Spirits er et nyt navn på den danske ginscene. De har kun været i gang siden slutningen af 2020, men fra deres lokaler i Gudumholm (som engang husede det hæderkronede Landkær Sodavand) har de nu destilleret et par forskellige gins, som alle skiller sig ud fra mængden.Denne Eik Gin (Eik er islandsk og betyder eg) har ligget på amerikanske egetræsflis i to uger. En proces, som kendes fra whiskyes verden. Dette har givet en unik sødme til ginnen. Denne sødme, kombineret med forskellige botanicals (bl.a. enebær, korianderfrø og appelsinskal) gør smagen ganske unik.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37 %Land: Danmark Nordic by Nature Rabarber Gin er en frisk, nordisk gin med en sommerlig smag af rabarber. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilføjes frisk eller frosne jordbær, bliver smagen både sød og frisk. Nordic by Nature Rabarber Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Havtorn Gin er helt klar i farven og smagen er mild og ren, med noter af havtornbær, der skaber en velafbalanceret syrlig smagsoplevelse. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes appelsin, fremhæves og understøttes havtornens smag. Nordic by Nature Havtorn Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en blød, frisk og sommerlig gin med søde noter af hyldeblomst. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes lime, bliver smagen både sød og frisk. Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen fremstilles på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka

Indhold: 50 clAlkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Gin er helt klar i farven, og smagen er mild og ren, med noter af enebær, der skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Det anbefales, at du drikker denne gin som en helt klassisk Gin & Tonic med din yndlings-tonic. Nordic by Nature Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 70 clAlkohol: 44,4 %Land: Danmark Four Jiggers Gin er en dansk ”hand crafted”, destilleret gin, baseret på 96 % økologisk landbrugsalkohol samt 12 økologiske botanicals: enebær, gulerod, koriander, appelsin, fennikelfrø, citron, lakridsrod, peber, kvanrod, fennikel, ingefær og æble. Alle botanicals er nøje udvalgt ud fra smag og kvalitet. Duften afspejler sammensætningen og kompleksiteten med tydelige spor af enebær. Smagen er varm og fyldig med en behagelig dybde af krydrede noter mixet med frisk citrus og med en blød finish fra guleroden. De danske gulerødder bidrager med sødme og grønne nuancer, som binder de krydrede noter sammen. Eftersmagen er lang og blød med sprøde noter af citrus, lakrids og enebær. Navnet, Four Jiggers, henviser til måleforholdet: 40 ml gin tilsat 100 ml kvalitetstonic, masser af is og garneret med en af de botanicals, som findes i ginnen. Dette er opskriften på en ”Gintastisk G&T”. Four Jiggers Gin er velegnet til en lang række cocktails og Gin & Tonics.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Fary Lochan Citrus gin er lavet på base af Fary Lochan Classic gin. Der er i denne variant tilført lidt ekstra citrus og lime, som giver ginen sin smukke farve samt en duft og smag, som gør, at Citrus gin både kan nydes ren eller i en klassisk Gin & Tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Fary Lochan Classic Gin indeholder bl.a. citrus og agurk, som giver en frisk og behagelig duft og smag, der vil sende dig på ferietanker ved den første tår. Den milde smag gør, at denne gin sagtens kan drikkes rent eller i en drink med tonic eller lemon – det anbefales, at du prøver denne gin sammen med en Fever Tree Mediterranean eller 1724 Tonic for eksempel på en lun sommeraften i gode venners selskab. Blandingsforhold: 1 del gin til 1-2 dele tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 43 %Land: Danmark I Aronia Dry Gin fremstår enebærret let og sprødt, fint komplementeret af de frugtige økologiske bær. Ved destillering får Aroniabærrene en frisk og forsigtig frugtsødme. Citrusnoterne er intense og friske, men ikke bitre. Ginens klassiske botanicals; kvanrod, kassiabark, lakridsrod og kardemomme fungerer på elegant vis i baggrunden og understreger dybde og længde i ginnen. Økologisk Aronia Dry Gin er destilleret Måløv, Danmark, i mikrobatches på max 56 liter, og de fleste botanicals vacuum-destilleres bare 12 liter ad gangen for at opnå et sprudlende frisk resultat. En kompromisløs premium gin på 43 %.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Den største smag kommer fra det mindste destilleri. Trolden Distillerys perfekt afstemte gin er lavet på fine kobberkedler – deraf navnet. Med brug af såkaldt ‘infusion box’ (en trådkurv inde i selve kobberkedlen) opfanges de fineste nuancer af duft og smag. Det gør Copperpot Gin til noget helt særligt. Godt håndværk fornægter sig ikke. Trolden Destilleri producerer små og håndlavede serier af denne friske og indbydende Copperpot Gin på gamle kobberkedler, som man normalt forbinder med den fineste single malt whisky. Destilleriet gør brug af den klassiske ‘infusion box’ – en trådkurv fyldt med enebær, appelsinskal, angelikarod, koriander, limeskaller og meget mere. På den måde trækkes alle smagsstoffer blidt over i alkoholen under destillationen. Det giver en helt uforlignelig smagsoplevelse.

Alkohol: 45 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Laurbærblade og tranebær danner rammen for en enebæroplevelse ud over det sædvanlige. Store smage fra rå mængder af kvan og friske enebær bliver holdt i skak af fint bitter citronskal, og en tone af allehånde får det hele til at hænge sammen.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 45 %Land: Danmark Klassisk dry gin med et twist – inspireret af nordisk spiritustradition med Copenhagen Distillery’s sædvanlige trang til at vende op og ned på alt. Men inspiration fra de Skandinaviske klosterhaver og akvavittens smukke historie, har man lagt citrus fra kommen og anis fra dildfrø under friske valsede enebær og lavet en gin, der er enkel i sit udtryk og kompleks i sin anvendelse.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 0,50 %Land: Danmark GinISH er et lækkert, alkoholfrit alternativ til gin. Naturlige ingredienser som enebær og korianderfrø ekstraheres og giver en nænsom bitterhed, der tilfredsstiller smagsløgene og giver den velkendte ”gin-oplevelse”– bare uden alkohol-delen. GinISH er ikke skabt til at nydes rent. GinISH er beregnet til at mikse med tonic f.eks. til en god alkoholfri gin&tonic, eller måske til en low-alkohol Negroni. God fornøjelse. Bemærk at denne gin indeholder 0,50 % alkohol, hvilket stadigvæk er indenfor den tilladte grænse, for hvornår man kan kalde noget "alkoholfrit". 

Alkohol: 44 %Indhold: 37,5 cl.Land: Danmark Tid og træ er de 2 vigtigste elementer i fremstillingen af Kongsgaard Dark Gin - der helt usædvanligt er lagret i hele 18 måneder. Det emmer af fransk håndværk, når de karakteristiske noter fra forkullede Cognac-fade udfolder sig. Hemmeligheden ligger i det eftertragtede Limousin egetræ, som over tid udvikler de uimodståelige bløde tanniner og cremede vanilje noter.

Alkohol: 43,7 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Ginscapes Summer Orchard Gin har fået sit navn ‘Orchard’, da den er inspireret af de blomstrende og velduftende sommerhaver. Ginscape Summer Orchard er en gin, der har noter af æble, og den fremstår skarp og frisk. Ginnen er fremstillet på solmoden havtorn, og det giver den et dansk og nordisk præg. Den danske gin kan både bruges som ingrediens til en klassisk gin og tonic eller i en cocktail. Summer Orchard er perfekt at servere netop på en varm sommerdag, og den er et must-have i likørskabet.

Alkohol: 46,2 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Braunsteins DragonFly Straight Gin er en danskproduceret gin, som har vundet flere priser. Ginnen er blandt andet kåret som vinder i kategorierne Classic Gin og Contemporary Style Gin ved World Gin Awards i 2019. Det er en Premium Danish Small Batch Dry Gin, som produceres af Destilleriet Braunstein. En ny, danskproduceret gin har set dagens lys, og både kritikere og forbrugere er vilde med den allerede ikoniske gin. Ginen kan både nydes ren og med tonic.

Alkohol: 57,2 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Ginscape Navy Strength Gin er en flaske, der komprimerer smagen af Danmark i en lige dele smagfuld og karakterfuld gin. Det er en klassisk London Dry Gin, der dog leder tankerne hen på de danske kystlinjer, fordi den er domineret af markante noter af havtorn, der af mange beskrives som ”nordisk guld”. Havtornen i denne gin er da også plukket på kyststrækningerne rundt om Bornholm, som giver ginnen en lækker, afrundet og kompleks smag. Lakridsnoter og citrusfrugter er ydermere med til at fuldende balancen i denne gin, hvor botanicals-smagene får lov at dominere over alkoholsmagen. Som mange andre gins indeholder Ginscape Navy Strength Gin også smag af orrisrod, kanel og enebær, hvilket blot afrunder smagen og tilføjer substans.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Møllerup Gods Hemp Gin er ikke som andre gin. For har du nogensinde smagt en gin med hamp? Det får du lige her med den innovative, økologiske danske gin lavet på hamp, fremstillet i samarbejde med Nyborg Destilleri.Ginnen er lavet på et blend af hampen fra Møllerup, der - kombineret med et krydderi-mix af enebær, koriander og ingefær ¬- giver den sin komplekse karakter og smagsprofil. Nyd den i en klassisk G&T med masser af isterninger toppet med en skive citron.

Alkohol: 42 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Selvom navnet antyder noget andet, er Il Mio Gin Pompelmo ikke Italiensk men derimod dansk produceret. Inspirationen til Il Mio Gin Pompelmo kommer fra flere års rejser til Italien, og det kan både duftes og smages i ginnen. Il Mio Gin Pompelmo har en aroma, der leder tankerne hen på det toskanske landskab og smagen bærer præg af botanicals som rosmarin, timian, oregano, koriander og olivenblade med frugtige noter fra grape, hindbær og mynte. Ginnen er fremstillet på Nordisk Brænderi i Nordjylland, og den har vundet adskillige priser herunder dobbelt guld ved New York Fifty Best Gins 2017 samt bronze ved Berlin Internationale Sprits Competition 2017.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 clLand: Danmark Danske Søren og Bettina Kongsgaard står bag denne nordisk inspirerede gin, som bliver destilleret i hjertet af Cognac. Destillatøren er australske Miko Abouaf. Kongsgaard Raw Gin er baseret på et blødt vinterhvede-destillat, som fremstilles på en traditionel 800 liters Cognac-"Charentais still”. Over en periode på 2 måneder vandes destillatet ned med kalkstensfiltreret vand fra Grande Champagne-distriktet i Cognac. Den silkebløde basisalkohol tilsættes herefter 11 udsøgte botaniske ingredienser: bulgarsk økologisk enebær, håndplukkede danske Holsteiner Cox-æbler, rå lakridsrod, harpiks, ristet egetræ, ingefær, korianderfrø, chufa (jordmandler), kanel, galangarod og hele friske citroner. Resultatet taler for sig selv.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dew Gin er en prisvindende økologisk gin, som er destilleret af danske Nyborg Destilleri. Smagen er delikat og raffineret. Duften emmer af violer, hyldeblomst og alle de indtryk, man møder i den danske sensommer som agurk, enebær, vilde bær og frisk, nyslået græs. Smagen er let, frisk, blød og fuldender aromaens blomstrede og grønne stil. Nyd den, som den er, eller med en hyldeblomst tonic og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Frost Gin er en 100 % økologisk gin, som fremstilles i Danmark på Nyborg Destilleri. Duften er frisk og intens med noter af eukalyptus, pebermynte og enebær. Smagen er karakteriseret af sprøde enebærnoter, som komplementeres af let mentol for en frisk fornemmelse. Nyborg Destilleri kalder selv deres Frost Gin for både vovet og sprød og sammenligner oplevelsen af deres gin med, når den iskolde luft fylder lungerne med friskhed. Frost Gin Organic kan nydes rent, i cocktails eller med en klassisk tonicvand.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Mist Gin, Organic, ØKO er en økologisk gin fra det danske destilleri Nyborg Destilleri. Ginnen har tydelige smagsnoter af enebær, tang og salturt, og ifølge destilleriet selv er denne gin en vaskeægte umami-oplevelse. Herudover kendetegnes ginnen som ‘dristig og søstærk’, hvilket skyldes de høje procenter. Da Mist Gin indeholder 57 % alkohol, går den under betegnelsen Navy Strength Gin. Det betyder, at smagsnoterne træder tydeligt frem. Kan nydes rent, over is, med tonic eller i cocktails.

Alkohol: 47,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.0 var den første Elg Gin, som master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Siden har opskriften ligget hengemt, og derfor har den fået tallet ‘0’. Ginnen består kun af tre botanicals: enebær, koriander og fynske gulerødder. Hver botanical destilleres på forskellig vis for at opnå det perfekte resultat. Elg Gin No.0 er en dansk premium gin, og hver gin er håndlavet. Den perfekte servering består af 1 del Elg Gin No.0 og 2-3 dele premium tonic, som toppes af med masser af is og skiver af citron på toppen.

Alkohol: 45,7 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Denne klassiske gin giver dig den perfekte velkendte smag af kvalitet. Med sit høje indhold af enebær bygger denne sammensætning på en af ginverdenens største enebærsammensætninger. København Klassisk Gin har dog også friske og anderledes smagsnoter af lakridsrod og citrus, der giver den kant og karakter. Flasken understreger indholdets renhed med sin minimalistiske fremtoning. Nyd den afkølet og ren eller med danskvand, så smagene træder tydeligt frem.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Danmark Herbie Pink Gin er destilleret med enebær og hindbær og smager helt fantastisk sød og lækker. Alkoholstyrken er justeret til 37,5 % vol, så den kan drikkes rent i et glas eller mixes med en god klassisk tonic og garneres med friske hindbær fra haven.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Herbie Christmas Gin er en julegin fra den danske producent Herbie. Christmas Gin er destilleret med enebær, danske æbler, kanel, appelsinskal, muskatnød, allehånde, kardemomme og alle de andre lækre julekrydderier. Med en alkoholstyrke på 47 % er den oplagt til at mikse lækre drinks, der kan lune på de kolde vinterdage. Prøv Herbie Christmas Gin i en gin og tonic med en kanelstang og lidt revet appelsinskal for en lækker juledrink. Du kan også sætte den på julefrokostbordet som et delikat alternativ til snaps.

Alkohol: 46,5 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.4 er den fjerde gin i rækken fra Master Distiller Henrik Elsner. Elg Gin er håndlavet dansk gin, hvor hovedingredienserne er fynske gulerødder, enebær og korianderfrø. I netop denne gin er der brugt friske, violette gulerødder, som både giver en unik smag og farve. Kombinationen resulterer i en gin med en fin, afrundet smag og en dyb, violet farve. Blandes Elg Gin No.4 med tonicvand skifter den dybe, violette farve til pink. Henrik Elsner har en stor passion for produktionen af diverse spiritustyper, men særligt den populære gin har fanget hans interesse. Bag hver enkelt batch ligger således at stort og eksperimenterende arbejde, der sikrer særegenhed og kvalitet.

Alkohol: 57,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.3 er en danskproduceret Gin, der laves på Henrik Elsners eget destilleri i Fredensborg. Elsner har en nysgerrighed og passion, som driver ham til at producere flere forskellige slags spiritus, og særligt gin har fanget hans opmærksomhed. Han eksperimenterer med flere forskellige atypiske destillater såsom kolber og tønder, der sammensættes på mange måder. Elg Gin No.3 er den tredje gin i produktionen og er lavet på enebær, korianderfrø og gulerod. Den har ‘Navy Strength’, hvilket betyder, at den har en ekstraordinær alkoholprocent, der sørger for en gennemtrængende smag. Denne gin er også tilsat æteriske olier, og det gør den til en ren smagseksplosion.