Rom

Indhold: 70,0 clAlkohol: 40,0 %Land: Den Dominikanske Republik Ron Esclavo Gran Reserva er en premium rom fremstillet af frisk sukkerrørsaft, der modnes i det tropiske klima i den Dominikanske Republik. Over en periode på fem år ligger denne rom på både amerikanske og franske egetræsfade. Resultatet er en duft af saftige abrikoser med en let syrlig note, der omdannes til brunt sukker, mælkechokolade og ahornsirup. Smagen har en behagelig sødme med antydninger af frisk vanilje. Denne rom har en let krop med subtile aromaer af kaffe og mørk chokolade, som tilføjer dybde og kompleksitet.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Clasico 10 Solera Blender – en rom med forfriskende duft- og smagsnoter. Matusalem Clasico 10 Solera Blender er en klassisk mørk rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks – som vil give en god smagsoplevelse. Rommen byder på en spændende smag af vanilje og toffee. Duften afspejler sig ligeledes i toffe, abrikoser, blommer og mandler – som tilsammen skaber en frisk og intens duft.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Filippinerne Don Papa Rum 7 YO – en meget unik rom med intens smag. Don Papa Rum 7 YO er en førsteklasses rom baseret på unikke ingredienser. Rommen er destilleret fra de fineste sukkerrør og lagret i 7 år på egetræsfade, hvor den herefter blandes til perfektion – netop derfor, at Don Papa Rum 7 YO kan byde på denne helt unikke smag. Produktionen af Don Papa Rum 7 YO foregår på et destilleri ved Mount Kanlaon på Filippinerne – hvor rommen desuden produceres i mindre mængder. Smagen er blød og unik, og rommen nydes efter eget behov.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Barbados er en af de mest aromatiske og lækre rom i Caribien. Dette er Rum Companys fortolkning af den perfekte Barbados rom. Smagen er fyldig og har en fantastisk sødme med appelsin noter, vanilje, tørret fersken og moden banan. Eftersmagen er lang og lækker med tropisk frugt noter.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado 21 YO er destilleret på Wooden Coffey Pot Still, Coffey Pot Still og Savalle Still, hvor efter den er modnet i mindst 21 år på Bourbon fade. EL Dorado 21 YO præsenter en dyb gylden kobber farve og komplekse aromaer af appelsin, clementin, bitter appelsin marmelade, brun farin, kaffe og mørk chokolade, som ledsages af rige og fyldige smagstoner, der i den perfekte harmoni skaber en kompleks rom med en tør afslutning.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Nicaragua En fremragende 18 års rum, der er fyldig, med en rig kompleksitet af smag og en glat afslutning, som dvæler i munden. Flor de Cana Centenario 18 har en rig indgang, der fører til en tyktflydende, tør, fyldig smag med mørk chokolade, karamel, ristede nødder og brune krydderier. Den afsluttes med en lang, forkullet egetræ og vanilje noter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Den Dominikanske Republik Ron Barcelo Gran Anejo – en perfekt kombination af mange fine rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen er modnet på amerikanske egetræsfade. Disse egetræsfade har tidligere været brugt til bourbonlagring. Ron Barcelo Gran Anejo byder på en særlig smag af karamel, kokosnød og et strejf af peber. Tilsammen skaber dette en yderst velsmagende rom og en fremragende aroma. Duften er ligeledes særlig – en sødlig duft af karamel og nødder. Barcelo og Co, som står bag denne rom, blev etableret i år 1930 og har gennemgået en markant udvikling siden da. Selskabet eksporterer i dag til 50 lande.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 38%Land: Cuba Santiago de Cuba Anejo – en krydret rom med en afbalanceret og blød eftersmag. Smagen af den velkendte Santiago de Cuba Anejo er sødlig og krydret på samme tid. Den søde smag er præget af noter fra honning. Duften er ligeledes sød og afspejler sig i karamel og egetræ – en meget fin og let duft. Santiago de Cuba Anego er en del af serien ”Cuba Ron S.A”. Rommen bliver produceret på det statsejede cubanske destilleri – og rommen er mærket med ”The Cuban Government Seal”, som betyder at rommen er produceret under opsyn af den cubanske stat.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.                            Land: Nicaragua En 7 års ekstra blød og fyldig rom, der er anbefalet at sippe til med danskvand og et twist af appelsin eller I en Flor Old-Fashioned cocktail, som er lavet med brun sukker, tre til fire dråber kaffebitter, en smule danskvand og to skiver appelsin. Flor de Cana 7 års Grande Reserve har en afrundet indledning, som fører til en fyldig smag af mørk karamel og ristede nødder, der afsluttes med en tør og ristede kokosnote.

Alkohol: 63%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado ""Rare Collection"" Versailles 2002" er en rom fra 2002, som er fremstillet på single wooden pot still. Den præsenterer en kompleks rom med noter af vanilje, karamel, træ, krydderier og mandler.

Indhold: 70 clAlkohol: 40 %Land: Cuba Santisima Trinidad 3 års er en ung rom fra Trinidad på Cuba. Den er det nyeste skud på stammen i serien, som også inkluderer en 7 og en 15 års rom. For at lave rommen fremstilles først en aguardiente, som er vand, gær og melasse der destilleres. Denne spiritus lagres i tre år på amerikanske egetræsfade før den filtreres og blandes med andet lagret rom af den lokale Maestro Ronero. Flasken er klar, så man kan se dens lyse gyldne farve. I næsen finder man noter af lime, banan, honningmelon og karamel. Den særegne note af aguardiente skinner også igennem og giver rommen en tropisk note. Smagen er frisk og indbydende med citrusnoter som lime, grape og appelsinskal. Dette afrundes af sødmen fra sukkerrørene og fadlagringen, som giver noter af karamel, kokos og vanilje. Den fine balance i rommen gør den oplagt til at blande i drinks som Daiquiri, Cuba Libre og Mojito.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Edicion Limitada Solera 30 er et sandt kunstværk, hvor aromaerne, farven og smagen går op i en højere enhed, da denne flaske indeholder nogle af destilleriets ældste rom. Centenario Edicion Limitada Solera 30 præsenterer en rund, blød og fed smag med masser af frugt og sødme, som afsluttes i en lang eftersmag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Appleton Estate 21 YO Jamaica Rum er en Jamaica-rom I topklasse, hvis man er til den fyldige og aromatiske Jamaicastil. Der er her tale om en limited edition rom, som har lagret i minimum 21 år på egetræsfade. Aromaen har noter af appelsinskal, muskatnød, vanilje, mandler, kaffe og kakao. Smagen har noter af nødder, melasse og eg. Appleton Estate 21 års har en lang, tør eftersmag, hvor fornemmelsen af brunt sukker dukker frem.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia La Hechicera er produceret af Columbias eneste familie- og privatejede romvirksomhed, der i dag bliver drevet af tredje generation af familien Riascos. Rommen bliver sammenstukket fra et gammelt solerasystem, og er et mesterligt blend af fine rom, der alle er lagret mellem 12 og 21 år i gamle amerikanske hvide Bourbon egetræsfade, der yndefuldt fanger karakteren, frodigheden og diversiteten fra Columbia. Denne La Hechicera er blød, dyb og rund i smagen. Smagsoplevelsen er helstøbt, med noter af brun farin, modne tropiske frugter, vanilje og let ristet eg trænger gennem i både smag og duft.

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Danmark  Star Of The Sea White Rum er fremstillet på den traditionelle metode og opskrift på caribisk hvid rom. Smagen er blød, afbalanceret og kompleks med smagsfyldte ingredienser. Den lyse farve kommer af en kort lagringsproces. Star Of The Sea White Rum er god og velegnet til at blande i drinks med eksempelvis cola, frugtjuice eller anden form for sodavand. Dette skyldes, at det er en lys rom, og den derfor er en anelse mere sprittet end mørk rom. Det foretrækkes derfor i højere grad at mixe den i en drink i stedet for at drikke den ren.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Palma Mulata Rom er inspireret af den cubanske identitet og kultur. Kvinden Mulata findes overalt i Cubas historie. Mulata blev lanceret i 1993 og blev hurtigt værdsat og forstået af den lokale befolkning, primært på grund af de originale produktionsprocesser og råvarer, der anvendes. Mulata er et af de få rom mærker, der kan benytte den oprindelige betegnelse Rom. Denne skønne, mørk-gyldne rom, der har trukket smag fra de fade, hvor den lange ældning er foregået, tilhører kategorien af mørk, moden rom. Mulata Gran Reserva 15 byder på en vedvarende aroma, som er kraftig på trænoter og i mindre grad af frugt, tilføjet noter af tørret frugt, vanilje og kokos. Denne rom indeholder en sødme, som forkæler smagsløgene med en vedvarende, fyldig smag. Den nydes bedst neat eller med is.

Alkohol: 75,5%Indhold: 75 cl.Land: Bermuda Black Seal Rum og Gosling familiens historie begyndte for mange år siden. I foråret 1806 tog Jamens Gosling, den ældste søn af vin og spiritus købmanden Wiliam Gosling, fra England på skibet Mecury mod Amerika med produkter på en værdi af 10.000£.   Gennem årene er Black Seal blevet et synonym for Bermuda. Gosling’s har været en familievirksomhed i mere end 2 århundrede, og er den eneste virksomhed, der blander og aftapper i Bermuda. De er også den største eksportør af Bermuda fremstillet produkter. Gosling’s 151 Black Seal Rum nyder popularitet gennem sin uforlignelige farver karakteristiske smag og unikke kvalitet. Denne spændende spiritus er et ideelt supplement til enhver eksotisk, solrige drinks og er fantastisk i desserter.

Alkohol: 63%Indhold: 70 cl.Land: Jamaica Wray & Nephew White Overproof Rum er den bedst sælgene overproof rom I verdenen. Wray & Nephew står for 90% af romsalget i Jamaica. Wray & Nephew White Overproof Rum er virkelig en stærk spiritus. Den balancere godt mellem en duft og smag, som begge indeholder frugtagtig noter med antydninger af sirup og krydderier. Eftersmagen er lang og krydret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Gran Reserva Solera 25 er en super Premium rom, der er produceret i Costa Rica, og er destilleret efter Solera-metoden, og har derefter lagret på amerikanske egetræsfade i 25 år. Centenario Gran Reserva Solera 25 præsenterer en rig aroma af tropiske frugter, melasse (restprodukt fra sukker), tobak og eg, der ledsages af en blød smag af vanilje og søde frugter, samt sarte noter af træ og citron.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Mulata Rom er inspireret af den cubanske identitet og kultur. Kvinden Mulata findes overalt i Cubas historie. Mulata blev lanceret i 1993 og blev hurtigt værdsat og forstået af den lokale befolkning, primært på grund af de originale produktionsprocesser og råvarer, der anvendes. Mulata er et af de få rom mærker, der kan benytte den oprindelige betegnelse Rom.   Mulata Rom Blanco Reserva - 3 år er en gylden rom, som tilbyder en let sødme, der er i balance med en subtil bitterhed, og efterlader en blød samt varm fornemmelse i halsen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Summum er et latinsk ord og betyder det absolut bedste. Summum Ron Dominicano Finished Malt Whisky produceres efter en gamle cubansk opskrift fra tiden omkring den cubanske uafhængighedskrig. I munden er den sød og blød med smag af vanilje efterfulgt af mandel og en krydret eftersmag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Summum er et latinsk ord for det absolut bedste. Summum Ron Dominicano Finished Cognac er lagret på amerikanske bourbonfade og så lagret i Normandin, Mercier cognac fade fra Château de La Péraudière. Den har en tydelig duft og smag af mandel, marcipan og frugt. Smagen har en meget fin balance mellem rommens sødme og cognacens tørhed.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico El Ron Prohibido er en mexicansk rom, som har lagret efter Solera-metoden i 12 år. Den er modnet på fade, som tidligere indeholdte sød rosinvin. El Ron Prohibido præsenterer en sød romsmag med nogle bitre noter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Fundacion Solera 20 præsenterer en smag af bagt banan og vanilje, som efterfølges af en lang og sød eftersmag af karamel. Centenario Fundacion Solera 20 har fået en ny indpakning, men har stadig samme indhold, i stedet for den tidligere karakteristiske læderindpakning, kommer den nu i en elegant flaske, som bedre formår at vidne denne højkvalitetsrom.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres på fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe en frisk rom, som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige master blender er tilfreds. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning, hvilket i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet. Som noget unikt angiver rommens alder minimumslagringen i år modsat andre romproducenter, der angiver et gennemsnit. Havana Club Union er det første Cubanske rom, som er fremstillet specielt til at parres sammen med den smukke og afrundet smag af en fin cubansk cigar. Havana Club Union har en imponerende dyb farve med antydninger af rav. Duften er intens samt rig og balancere ege og røg noter med kokos, citron, tørrede frugter og kaffe. I munden er den vidunderlig glat med anstrøg af vanilje, chokolade og tørrede frugter samt en lang, rig og aromatisk eftersmag.

Alkohol: 58%Indhold: 70 cl.Land: Caribien A.H. Riise Royal Danish Navy "Frogman Edition” er en genskabelse af den originale "Royal Navy Rom", som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede den til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk - Vestindien Denne enestående rom er en blanding af flere forskellige rom destillater. HeltH op til 20 år gamle rom destillater af "Vedderburn og Plummer" typen bliver benyttet. Denne rom er frembragt ved langsom gæring og fremstillet på melasse, som er et restprodukt fra sukker. Efter gæringen bliver den efterfølgende kedel destilleret i den traditionelle "Pot Still" til rom med 85% Alkohol styrke. Dette giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ. Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans, altså en appelsinlignede frugt og bergamot frugter afslutter med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel.

Alkohol: 46,8 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Plantation Jamaica Single Cask Edition 2007 er en jamaicansk rom, som fremstilles på to forskellige destillerier: Clarendon- og Long Pond-destillerierne. De to destillerier har forskellige fremgangsmåder til at fremstille rommen, da resultatet varierer ud fra det klima, rommen fermenteres, destilleres, ældes og afsluttes i. Rommens næse er sød og frugtig med noter af eksotisk grøn frugt, banan, mango, pære, æble, honning og hasselnød. Det er en velafrundet rom med en sød, lang og frisk gane med smag af gule frugter som blommer og fersken, næsten moden mango, frugtlikør og hvide blomster. Eftersmagen er frugtig, rig på vanilje og fyldt med blomster. Servér over is, uden noget i eller med en mixer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Ron Zacapa har siden slutningen af halvfjerdserne produceret deres verdensberømte rom og den er måske den mest kendte premium rom i verden. Ron Zacapa bruger ikke melasse som 90% af rom industrien gør. Derimod har de deres egne sukkerrørsmarker, hvor de anvender den dyrere rørsukker honning, som indeholder meget mere sukker. Hvilket er en væsentlig årsag til, at Ron Zacapa er en sødere rom end sine konkurrenter. Ron Zacapa Centenario 23 er ved flere lejligheder kåret til verdens bedste rom. Den er lagret efter solera princippet, der giver rommen en rigtig flot karakter.Alderen ligger mellem 6 og 23 år, hvilket gør, at denne rom er utrolig rund, fyldig og karaterfuld. Ron Zacapa Centenario 23 her en god sødme med masser af kompleksitet og en rigtig god, lang eftersmag. Ron Zacapa Centenario 23 er en yderst smagfuld rom.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Sverige Motörhead Premium Dark rum er en premium mørk rom lavet i samarbejde med det britiske heavy metal-band, Motörhead. Rommen fremstilles i den Dominikanske republik efter Solera-metoden, hvor rommen modnes i op til otte år i tidligere bourbonfade for at give den sin bløde sødme og krydrethed. Rommen har en velafbalanceret smag med næse og gane fyldt med tørrede frugter, brun sukker, mørk chokolade og vanilje. Det er en fyldig og krydret rom med en dejlig, varm og krydret eftersmag. Servér den for sig selv, over is eller blandet med din yndlingsmixer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mauritius Fra øen Mauritius i det Indiske Ocean kommer denne ultra friske og unge rom. Arcane Extraroma 12 ønsker at udtrykke de rå, friske sukkerrørs egen smag og nuancer. Gennem en mild lagringsproces får rommen sin blødhed og ekstraordinære fyldighed. Arcane 12 har en aroma af tørrede bananer, abrikos, vanille, kandiserede æbler og overmodne bananer – simpelthen en frugtkurv. Smagen er kompleks i den søde, frugtagtige afdeling af Mandariner, rosiner, sødme og kokos. Eftersmagen er lang, sød og med noter af krydret banan til sidst.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Jamaica Hansen Golden Rum er en mørk rom – som desuden er Danmarks største mørke rom. Trods navnet ”Hansen” stammer rommen fra Jamaica. Rommen fremstilles af sukkerrør og lagres i gamle egetræsfade – her skabes en kraftig og fremragende smag og aroma. Det er nemlig netop det, som Hansen Golden Rum er kendt for. Hansen Golden Rum er en rom med et stort sukkerindhold samt mange andre næringsstoffer – dette gør, at rommen får en dejlig opfriskende egenskab. Hansen Golden Rum kan anvendes i mange forskellige typer drinks – såvel varme som kolde.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Filippinerne Don Papa Rum “Baroko” er en limited edition-rom fra et af de største rom-lande i verden: Filippinerne. Don Papa Rum “Baroko” fremstilles på den fjerdestørste filippinske ø, Negros, der har det optimale klima til at fremstille god rom. Her bruges sukkerrørsmelasse i topkvalitet fra øen. Derefter modnes rommen på tidligere anvendte amerikanske egetræstønder i et par år. Rommens næse har en fin vaniljearoma med en smule frugt. Smagen er fyldig med en stærk krop. Noter af vanilje, tropiske frugter og en snert af citrus giver en sød, fyldig og frisk rom. Eftersmagen er lang, varm og intens. Servér rommen med eller uden is.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Platino – en spændende blandings rom, som er perfekt til diverse drinks. Matusalem Platino er kendt for den klassiske rom af en yderst god kvalitet. Denne rom er en hvid rom, hvor smagen er gennemtrængende og intens. Matusalem Platino er en god rom at mixe i mange drinks, hvor smagen vil virke mindre sprittet og mere klassisk. Hermed gør det det også muligt at tilføje mere rom i drinken, da smagen fremkommer mere mild. Matusalem Platino egner sig blandt andet godt i en Mojito, hvor smagen vil komme til sin ret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Rum Nation Panama 21 YO Decanter er en 21 år gammel rom, der trods sin alder fremstår frisk og ungdommelig. Den bløde og friske stil er meget unik for så gammel en rom, som ikke har fået en overdøvende smag af egetræsfadene. Den har en frisk, elegant og sød duft af tørret dadler, figner, tobak og Pedro Ximenez sherry. En blid, fløjlsblød og cremet smag af chokolade, orangeskal og orangelikør. Igen finder vi tørret figner, dadler og tropiske frugter. Eftersmagen har et strejf af peber, som kontrast til den meget bløde, lidt søde og let cremede karakter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Sailor Jerry er en rom, der er fremstillet på 100% naturlige krydderier og smag, der giver den en glat smag. Dette bliver karakteriseret med top noter af vanilje og kanel. Mere end noget andet, er det krydderierne, der er ansvarlig for den særpræget karakter og blødhed i denne rom. I starten vil man opleve en duft af vanilje, senere vil den udvikle sig til en duft af flødekaramel med skær af kanel.  Smagen indeholder rige vanilje toner med varme anstrøg af kanel og muskat. Eftersmagen er lang og tør med en balance mellem kanel og antydninger af ristet karamel.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mellemamerika   Flor De Caña Rom blev fremstillet første gang i 1890 på San Antonio sukkerfabrik i Chichi-galpa, Nicaragua. Dengang drak man ung rom, for at fejre, når sukker høsten var i hus. De mere sparsomme mængde ”lagret” rom kun var forbeholdt fabrikkens ejere. Med tiden blev efterspørgslen på ”lagret” og bedre rom, mere udbredt blandt den almindelige befolkningen, og i 1937 stiftede man Compañia Licorera de Nicaragua.  Formålet var at producere ”lagret" kvalitets rom i et større omfang. Den dag i dag, dyrkes og forarbejdes sukkerrørene på den familieejede sukkerfabrik i Chichigalpa, ledet af Pellas familens 4. generation. Flor de Caña er det førende mærke i Central Amerika, og eksportvæksten har overgået alle forventninger. Flor de Caña Extra Seco White Rum er en eksklusiv 4 års hvid rom. Det er en ”Slow-Aged” rom, hvilket betyder, at den er lagret helt naturligt på amerikanske egefade i 4 år, og i modsætning til mange andre, er den ikke blandet af forskellige årgange, og er heller ikke tilsat kunstige stoffer for at fremskynde aldringen. Den balancere mellem en krystal klar farve og blød, samt let smag. Fantastisk i drinks med frugtjuice, cola, anden sodavand og tonic, men også helt perfekt til tropiske drinks.