💥 STOR NYHED: Vi har skiftet navn til Mr. Gin. Klik her og læs mere

Rom

6 produkter

  • Diplomático Reserva Exclusiva (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Diplomatico Diplomático Reserva Exclusiva (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva er destilleret fra melasse i kobber pot stills og lagres derefter i 12 år. Bouqueten er med intense noter af karamel, mandler, honning og hints af kobber samt meget delikate banan dufte. Smagen er sukkersød og nøddeagtig med et strejf af tobak der ligger og lurer bagerst i ganen. Eftersmagen er varm og sød, med rige noter af kaffe og karamel. Diplomático Reserva Exclusiva er en fabelagtig mørk rom, der har vundet adskillige konkurrencer og priser verden over.

    409,95 kr

  • Diplomatico Mantuano (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Diplomatico Diplomatico Mantuano (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomatico Mantuano er en mørk rom med en spændende og intens smag. Den kombinerer en række forskellige smagsnuancer, nemlig tørrede frugt og blommer blandet med krydderier og vanilje. Den er kendetegnet ved en mere krydret og tør smag, og dermed adskiller den sig fra den kendte Diplomatico Reserva Exlusiva.  Det er en venezuelansk rom, der som sagt har en spændende og anderledes smag. Den er derfor interessant og lækker at blande i drinks og cocktails, men også god ren med en skrive citron eller lime samt isterninger. 

    309,95 kr

  • Diplomatico Single Vintage 2007 (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    949,95 kr

  • Diplomatico Planas (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Diplomatico Diplomatico Planas (70 cl.)

    Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Venezuelanske Diplomatico har efterhånden etableret sig som en velrenommeret romproducent, der ikke går på kompromis med indholdet i flasken. Og det er ingen undtagelse med denne Diplomatico Planas. Rommen har lagret i op til seks år og er en blanding af pot stills, kolonner og batch kettle rom. Her har vi at gøre med en intensiv hvid rom, som kan nydes ren i tillæg til, at den er yderst velegnet i cocktails. Rommens krystalklare farve er et resultat af, at den gennemgår kulfiltrering inden aftapning. Diplomatico Planas dufter tropisk og frisk af kaffe og kokos. Den smager svagt frugtigt og cremet.

    339,95 kr

  • Diplomatico Ambassador (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Diplomatico Diplomatico Ambassador (70 cl.)

    Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomático Ambassador destilleres i 100% kobber pot stills og lagres efterfølgende i to processer, først lagres den 12 år i hvide egetræsfade og efterlagres i yderligere 2 år i PX (Pedro Ximenez) fade. Bouqueten er dejlig skarp og har en rig aroma af vanille, krydderi, og sirup fra sukkerrør, kombineret med diskrete aromaer af tørret frugt samt let røget. Smagen fortsætter de gode oplevelser fra aromaen og går over i en stærk sammensat blanding af mørk chokolade, kaffe, vanille og tørret frugt. Eftersmagen er lang og varm. Diplomático Ambassador er en oplevelse af de mere sjældne, da den kun produceres i et årligt oplag på små 1000 flasker.

    2.229,95 kr

  • Diplomatico Reserva Exclusiva (35 cl.)-Mr. Booze.dk

    Diplomatico Diplomatico Reserva Exclusiva (35 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land: Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva er destilleret fra melasse i kobber pot stills og lagres derefter i 12 år. Bouqueten er med intense noter af karamel, mandler, honning og hints af kobber samt meget delikate banan dufte. Smagen er sukkersød og nøddeagtig med et strejf af tobak der ligger og lurer bagerst i ganen. Eftersmagen er varm og sød, med rige noter af kaffe og karamel. Diplomático Reserva Exclusiva er en fabelagtig mørk rom, der har vundet adskillige konkurrencer og priser verden over.

    239,95 kr

Som enhver spiritusbutik med respekt for sig selv har vi selvfølgelig også rom her hos Mr. Booze. Vores udvalg tæller hele 333 forskellige rom, som kommer fra flere forskellige lande. Vi har rom fra blandt andet Barbados, Cuba, Danmark og Den Dominikanske Republik.

Vores rom-side er delt ind i temaer, for eksempel alkoholfri rom og gaveæsker, hvilket land rommen kommer fra, og de mest populære rom fra mærker som Mount Gay Rom, A. H. Riise Rom og Plantation Rom, som du sikkert allerede kender. Så du kan bare gå i gang med at kigge vores store sortiment igennem, og husk at når du finder noget, så får du altid super god service og selvfølgelig fri fragt, når du køber for over 599 kr.

splither

Rom – den glemte alkohol

Da Columbus ankom til Hispaniola i 1493, var der nok ikke nogen, der troede, at det skulle ende med noget så godt som rom. Men det er, hvad der skete. Der er dog noget vej fra den drik, de drak dengang og så til den rom, vi drikker i dag. Med på sit skib have Columbus sukkerrør som sukkerrørsbønderne plantede. Sukkerrørsproduktionen spredte sig til Puerto Rice, Cuba og Jamaica, og i 1655 får Barbados et romdestilleri.

Rom blev traditionelt drukket af slaver, og det blev også brugt til medicin, da det var så stærkt. Englænderne kaldte den første rom for Kill-Devil, og den blev beskrevet som brændende og med en ubehagelig lugt, så alt i alt har det ikke været en fornøjelse at drikke.

Der skete heldigvis meget med smagen af rom, og i løbet af 100 år steg importen af rom i England med 9 millioner liter. I 1830’erne får producenterne en ny metode til at lave rom, et kedelsystem, som mange stadig bruger i dag. Men gennembrud falder desværre sammen med whiskys stigende popularitet, og det er ikke før Anden Verdenskrig, at rommen vinder frem igen, fordi amerikanske soldater opdager rommen, da de er udstationeret på militærbaser på netop de øer, hvor rommen blev produceret.

Hvordan laver man rom?

Rom er lavet på biprodukter som for eksempel melasses, sukkerrørssaft eller sukkerrørssirup fra sukkerrør. Når sukkerrørene er høstet, samles saften som så opvarmes, så det rene sukker krystalliseres på overfaldet. Nedenunder det rene sukker finder man en mørk substans der ligner sirup, hvis man raffinerer den sirup mere, bliver den mørkere og lidt bitter, det kalder man melasse.

Den melasse skal så fortyndes, og når man tilsætter gær bliver sukkerret omdannet til alkohol på 8-10%. Når man destillerer den væske, fjerner det den overskydende vand, og den proces gentages så, indtil alkoholprocenten rammer 60-70%. Herefter fortyndes rommen og lægges på egetræsfade, hvilket giver rommen sin aroma, farve og smag. Inden rommen kommer på flaske, bliver den ”blendet” af en mester-blender. I den proces kombinerer mester-blenderen forskellige årgange og fade til at lave rommen.

Forskellige typer rom

Der er to typer rom, en lys og en mørk, og det hele afhænger af, hvordan de er blevet lageret.

Den lys rom kommer blandt andet fra Puerto Rico og Cuba. Den har ligget i fade i kortere tid, og farven er fjernet, ofte ved kulfiltrering. Den har ofte en lettere eller neutral smag og en klar farve.

Den mørke rom kommer fra Jamaica og er lavet af karamelliseret melasse, alternativt kan den også være modnet i forkullet tønder. Den mørke rom har dybere toner, er gæret længere end den lyse, og kan være gylden eller næsten sort.

Hvordan drikker man rom?

Selvom mange har den opfattelse, at rom mest bruges til at blande i en drink, men den kan sagtens drikkes rent. En lageret rom bør drikkes ved stuetemperatur.

I drinks kan man bruge rom i en mojito, rom og cola, daquiri og en pina colada.

Rom går godt til det søde køkken for eksempel med nødder, bitter chokolade eller oste.

Når det kommer til opbevaring af en flaske rom, skal den opbevares i et køligt og tørt sted, og må ikke udsættes for direkte sollys, da den vil miste farve og smag. Så længe en flaske rom er opbevaret korrekt, kan den stå uåbnet i flere år uden at tabe smag.

Log ind

Glemt kodeord?

Har du endnu ikke en konto?
Opret log ind