Whisky

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Knob Creek Small Batch Bourbon er en amerikansk straight bourbon whiskey, som produceres i små partier. Whiskyen fremstilles i Knob Creeks destilleri i den amerikanske stat Kentucky. Whiskyens aroma byder på ristede nødder og frisk eg. Paletten er rig, sød og træagtig med en næsten frugtig smag. Eftersmagen er lang, rig og behagelig. Smages der godt efter, kan vanilje, mandel, kanel og eg opleves. Du kan med fordel bryde overfladen ved at dryppe et par dråber vand i whiskyen, inden den serveres, så alle smage kommer til deres ret. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Jim Beam White Label Bourbon er fremstillet efter samme opskrift siden 1795, den gennemgår en destillation ved lav temperatur og lagre i fire år i egefade for at skabe en glat, dyb smag med krydret antydninger. Jim Beam White Label Bourbon præsenterer en ret sød duft præget af fine vanilje noter med et tuch af friske majsmarker, som ledsages af en smag af ristet eg og en fyldig vanilje med lidt krydret og pebret antydninger. Til sidst giver den en eftersmag af ristet eg og harpiks med en let sødhed.  Jim Beam White Label Bourbon er en lækker Bourbon som ingrediens i cocktails, men kan også sagtens nydes alene, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 47,5%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Jim Beam Single Barrel Bourbon er til whiskyentusiasten med hang til eksklusive drikke. Den håndlavede whisky produceres i Kentucky – her er kvalitet og håndværk nøgleordene bag denne luksuriøse udgave.Hver enkelt tønde er nænsomt tappet individuelt og håndnummereret for at sikre hver enkelt flaske sin unikke profil og kvalitet. Den repræsenterer derfor individualitet takket være sine delikate og modige smage, som enhver whiskyelsker vil nyde.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Jim Beam Rye er verdens mest sælgende rug fremstillet Bourbon. Produktionsprocessen for en rye Bourbon, er meget lang, krævende, kompleks og for at sikre et produkt af høj kvalitet må man også forstå sig på kornsorten. Rug er ikke kun en dyrere korn at producere eller købe end majs, det er også en mere vanskeligt og tidskrævende proces at kontrollere. Slutproduktet er mere krydret og intens i sin karakter og giver whiskyen en mere fed og smagfuld aroma med en krydret karakter og en fyldig eftersmag. Jim Beam Rye er blevet en favorit blandt kendere. I 1795 solgte den tysk-fødte Jacob Beam sin første tønde Bourbon og dermed lagde han grunden til familievirksomheden i 1933 blev opkaldt Jim Beam. Det er nu syvende generation af Beam slægten, der sikrer at traditionerne videregives og dén opskrift der bruges til Jim Beam’s bourbons har været stort set uændret i over 200 år.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Jim Beam Signature Craft 12 YO Bourbon fremstilles på de fineste ingredienser, som er tilgængelige for destillatøren og bærer Karamel, dyb vanilje og eg noter. Jim Beam Signature Craft 2 YO præsenterer en dyb rig ravfarve, der ledsages af en karamel og vanilje aroma med antydninger af eg, og en smag af sød vanilje samt rig og robust eg. Denne Bourbon bør nydes alene eller med is.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land:  USA Det innovative destilleri Jim Beam har taget den traditionelle Jim Beam White Label og blandet den med gylden honning og likør. Resultatet er denne bløde whisky, som er endnu et nyt kapitel i Jim Beams legendariske historie. Jim Beam Honey Bourbon præsenterer en gylden kobberfarve og en delikat aroma af søde noter, som leder tankerne mod vanilje, korn og træsorter samt tydelige strejf af naturlig honning, som ledsages af en kompleks smag af karamel, egetræ og vanilje med en blød afslutning af søde honning noter. Jim Beam Honey Bourbon kan bedst nydes alene eller som ingrediens i forskellige cocktails eller drinks.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Jim Beam Double Oak Bourbon har først lagret på amerikanske hvidegsfade, derefter hældt på et andet friskt fad for at modne anden gang. Den ekstra interaktion med egetræ resulterer i en intens og blød smag. Jim Beam Double Oak Bourbon præsenterer en rig aroma med karamel og vanilje noter samt hint af ristede træ, der ledsages af en intenssmag af karamel og toffee med et karakteristisk krydret hint af egetræ.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Jim Beam Devil's Cut har en mørk gylden kobber farve. Aromaerne er intense af egetræsfade med lette krydrede strejf. Smagen er ligeledes intens, men også meget velbalanceret af de kendetegnende egetræsnoter samt lette søde antydninger af vanilje.  Når en Bourbon lagres, tabes en del af spiritussen i fadet på grund af fordampningen - kaldet "angel's share (englenes del)". Efter lagringen, bliver bourbonen taget af fadet, og en bestemt del af whiskyen fanges i træet på hvert eneste fad. Dette kaldes "devil's cut (djævlenes del). For at gøre Jim Beam Devil's Cut til en ekstraordinær oplevelse, har Jim Beam udviklet en proprietær proces, som faktisk hiver de rige whisky væsker, der har sat sig i fadets træ ud efter fadene er tømt. Jim Beam holder denne fad ekstrakt indtil de udvikler den god balance af bourbon noter, dette bliver til sidst blended med en ekstra-lagret bourbon. Resultatet er en robust, premium bourbon med dyb farve, aroma og karakter.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jim Beam Black Label præsenterer en intens og mørkgylden farve med mahogni reflekser og aromaer, som er fyldige og harmoniske med noter af amerikansk egetræ, og ledsages af en blød og rund smag med overtoner af egetræs noter.  Jim Beam Black Label er en elegant, glat og raffineret whisky bourbon fra Kentucky. Jim Beam Black lagres på nye, ristede amerikanske fade i otte år, hvilket er dobbelt så lang tid som Jim Beam White, da de sidste fire år giver bourbonen mere fylde og bløde noter af karamel. Jim Beam Black er en Premium Bourbon. Den kan nydes alene eller i cocktails såsom Wrought Iron Nail og Kentucky Lemonade.  

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land:  USA En 2015 tillæg til Jim Beam sortiment af aromatiseret Bourbon. Jim Beam og æbler skaber sammen historie. Introduktionen skaber den perfekte balance mellem æble likør og bourbon sondring. Resultatet er rig med amerikansk arv, men med en lys, saftig twist. Denne æble version er forfriskende sprød og passer godt i en drink med tonic eller nydes ren med isterninger.

Alkohol: 41,2%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jefferson’s fremstiller deres bourbon i små partier, hvilket giver dem mulighed for at fremvise de forskellige smagsvarianter, der kommer fra træet i hver tønde.  Jeffersons Bourbon præsenterer en meget sprød og frisk aroma med en masse cremet vanilje og varme krydderier samt noter af egetræ, karamel og strejf af røg, der ledsages af en blød, varmende og fin smag med noter af sød vanilje, krydderier, karamel, bærfrugter, en strejf af appelsinskal og honning.  

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA James E. Pepper 1776 Rye Bourbon er kompleks og smagsfuld med noter af mynte, nellike, eukalyptus, chokolade & honning. Den mest populære whisky i James E. Peppers sortiment, som er fantastisk at sippe til rent eller over is, men laver også den perfekte Old Fashioned eller Mahanttan.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Straight Rye Whiskey er lavet på producentens første nye opskrift i omtrent 150 år. Denne whiskey er ældet på de fineste nye amerikanske egetræsfade, og den består af 70 % rug, 18 % majs og 12 % maltet byg. Aldringsprocessen er uvis, men det siges, at den er ældet i minimum 5 år.  Whiskeyen har en stærk og spicy næse bestående af korn, chokolade og bananer. Smagsnoterne består af både korn, chokolade og peber, og især noter af korn skinner igennem. Når du drikker denne whiskey, tilbydes du en lækker finish, der munder ud i tydelige noter af peber.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Single Barrel Whiskey lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Single Barrel Whiskey præsenterer en duft af subtile karamel og krydret noter med lyse frugter og søde aromastoffer, der ledsages af en helt unik og karakteristisk smag, som den får fra fadene den lagre på. Den kan nydes alene, men er også rigtig god at blande drinks med.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Jack Daniel’s Single Barrel Rye Whiskey er den første nye kornopskrift fra den verdenskendte producent i mere end 150 år. Og den nye opskrift skuffer ikke. Whiskeyen er lavet på 70 % rug, 18 % majs og 12 % maltet byg, hvoraf rugen er trukket ud af enkelte tønder for sig. Næsen består af hasselnød og krydret, maltet byg, der afrundes af et strejf af majs. Indledningsvis træder smagsnoter af krydret eg, som balancerer perfekt med de søde majsnoter, frem. Alt sammen sluttes af i en lang og varm finish, der er krydret og pebret.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Single Barrel 100 Proof er modnet i de inderste afkroge af Jack Daniels “Barrelhouse”, hvor de dramatiske ændringer i temperatur forårsager dens farve og smag til at modnes yderligere. Hver tønde bliver håndplukket for sin robuste smag og noter af ristet eg, vanilje og karamel. Aftappet på 50% alkohol, så du kan opleve den fulde rige smag, dybde og intensitet på denne glatte aromatiske Tennessee Whiskey.

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Red Dog Saloon er en specialudgave, som er lanceret i forbindelse med 125-årsdagen ved åbningen af Jack Daniels Red Dog Saloon. Whiskyen sælges i begrænset antal og lanceres i Lynchburg, hvor Jack Daniels også åbnede sin Red Dog Saloon i 1892. Red Dog Saloon var kendt for positivitet og glæde, og det skulle også gerne være den følelse du får når du nyder din whisky.  Ligesom Jack Daniels andre whiskyer er denne  Jack Daniel's Red Dog Saloon også noget helt særligt.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 300 cl.Land:  USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land:  USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Old No. 7 “Legacy Edition” No. 3 er nummer tre whiskey i en række af Legacy-whiskeyer fra Jack Daniel’s. Jack Daniel’s er den bedst sælgende, amerikanske whiskey på verdensplan. Hvert år fremstilles og sælges der næsten 100 millioner af deres black label-flasker.  Whiskeyens smag er frisk og blød med noter af vanilje, flødekaramel, frisk frugt og den velkendte krydrethed, der giver en flot balance. Whiskeyen er mere intens end de fleste andre Jack Daniel’s-whiskeyer. Servér den neat eller on the rocks.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Honey er en blanding af Jack Daniels Old No. 7 og Jack Daniels egen unikke honning likør, der er lavet på ægte honning. Jack Daniels Honey præsenterer en helt unik smag med antydninger af honning og en naturlig glat eftersmag. Denne unikke smagsoplevelse er et resultat af blandingen i denne whisky. Den kan nydes kold i et shot eller blandes.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniel's Gold No.27 Double Barreled Whiskey er produceret med samme metode som Old No. 7. Forskellen ligger dog I, at Jack Daniel's Gold No.27 Double Barreled Whiskey er modnet i ahorn tønder, som netop skaber et rig tog varmt finish. Nyd din Jack Daniel's Gold No.27 Double Barreled Whiskey ved stuetemperatur.

Alkohol: 45%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniel's "Sinatra" Edtition hylder Jacks største fan: Frank Sinatra. Den er fremstillet med deres unikke ”Sinatra Fade” som har dybe riller, for give whiskyen et ekstra lag af ristet egetræ. Jack Daniel's "Sinatra" Edtition præsenterer en rig ravfarve, en fyldig karakter og en behagelig røg, der ledsages af en fantastisk blød vanilje afslutning.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Gentleman Jack er inspireret af dem originale destiller og Jack Daniels grundlægger. Gentleman Jack mildnes gennem trækul to gange for at opnå en exceptionel glathed.  Jack Daniels Gentleman Jack præsenterer en balanceret smag af egetræ med karamel og vanilje noter, som gør den perfekt til at fejre livets særlige øjeblikke. Den kan nydes både alene, med is eller i drinks.  

Alkohol: 46%Indhold: 35 cl.Land:  USA De forbudte tider satte en stopper for small-batch destillering i New York, men Tuthilltown Distillers Har genoplivet en Empire State klassiker med deres Hudson Manhattan Rye Whisky. Tuthilltown Distillers støtter de lokale landmænd og benytter økologiske ressourcer, derfor benytter de håndplukket rug i deres Hudson Manhattan Rye Whisky også kommer hele 90% af deres råvare indenfor 3 km fra destilleriet. Hudson Manhattan Rye Whisky præsenterer en rig skiftende smag og aroma, med en pebret start, som udvikles til en honning-kanel dybde med smøragtige noter, der dvæler efter hver tår. Hudson Manhattan Rye Whisky er blandt andet perfekt i cocktails som en Manhattan.

Alkohol: 46%Indhold: 35 cl.Land:  USA Hudson Four Grain Whiskey er den første pot-destilleret whisky, der er produceret i New Yorks Hudson Vally efter de forbudte år. Det hele handler om gode ingredienser heriblandt rug, majskorn, byg og hvede. Majskorn giver blødhed, balance og rigdom, hveden tilføjer glathed, mens rug giver den skarphed og peberagtige noter, til sidst får den sødme fra byg. Inden den intense destillationsproces begynder, bliver op til høste 90% af kornene i Hundson Four Grain Whisky høstet inden for en radius på 3 km fra destilleriet, da Hudson destilleriet støtter de lokale landmænd og den grønne planet. Denne specielle Bourbon lagre i nye smalle Amerikanske egefade for en tættere kontakt med træet, og dermed en mere dyb og varm karakter i whiskyen.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Heaven’s Door Tennessee Bourbon er en amerikansk Whisky fra Heaven’s Door, der ligger i Tennessee i en tidligere kirke. Whiskyen er lavet af sangeren Bob Dylan og grundlæggeren af Angel’s Envy Bourbon, Marc Bushala. Whiskyen er lagret i mindst otte år i amerikanske egefade, hvilket resulterer i en blød whisky med en vedvarende eftersmag. Næsen byder på ceder, sommerbær og kakao. Whiskyen har behagelige og velafbalancerede noter af vanilje, bagt brød, majs med smør og ristet eg. Eftersmagen er sød og krydret. Servér whiskyen for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Straight Rye Whiskey er en rugwhiskey fra amerikanske Heaven’s Door, som er skabt af selveste Bob Dylan og Marc Bushala i en kirke i Tennessee. Whiskeyens næse er fyldt med klassiske, mørke rugnoter med et varmt, træagtigt element som base. I næsen møder du også noter af citrus, mynte, anis og friskkværnet. Mange af de samme noter fra næsen bliver mere intense i smagen, mens smagen også udfolder sig med noter af nøddekaramel, chokolade, krydderier, æbletærte, appelsinskal, mynte, saltet smør og nougat. Eftersmagen er blød, sød og med en snert af mynte. Servér on eller off the rocks – og dryp med fordel et par dråber vand i.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Double Barrel Whiskey er lavet på et blend af tre forskellige whiskeyer. Det giver den en særlig kompleksitet, der perfekt balancerer med smage af karamel, citrusfrugter, krydderier og et hint af eg. Denne whiskey indgår i en kollektion af whiskeyer fra Heaven’s Door, der er skabt i samarbejde med den kendte amerikanske sanger og sangskriver, Bob Dylan. Derfor indeholder den et unikt miks af håndværk og kunst i ét.

Alkohol: 35%Indhold: 75 cl.Land:  USA   Georgia Moon ”Peach” er en smagfuld og spændende version af Georgia Moon Corn Whiskey. Whiskeyen er frisk og indeholder smagsnoter af fersken, som er med til at gøre smagen unik i forhold til andre whiskyer. Georgia Moon ”Peach” lanceres i unikt historisk design og er god at mixe i forskellige friske drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 75 cl.Land:  USA    Georgia Moon”Corn Whiskey” er en smagfuld amerikansk majs whisky. Whiskyen er fremstillet på ægte amerikansk manér og indeholder minimum 81% majs – som hermed gør, at Georgia Moon ”Corn Whiskey” er i kategorien ” majs whisky”  Georgia Moon ”Corn Whiskey” er baseret på Moonshine whiskyen, og for at gennemføre dette er whiskyen også tappet i et syltetøjsglas. Whiskyen har gennemgået en stor og positiv udvikling siden sin lancering.

Alkohol: 35%Indhold: 75 cl.Land:  USA   Georgia Moon”Apple Pie” er baseret på den originale “Georgia Moon Corn Whiskey”, hvor yderligere smagsnoter af æble og kanel er tilsat.  Whiskyen er smagfuld og fuld af liv. Æblerne er nøje udvalgt fra Georgia. Tilsammen skaber kanelen og æblerne en rigtig spændende og unik version af “Georgia Moon Corn Whiskey”. Georgia Moon ”Apple Pie” kan mixes i mange friske drinks og cocktails.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Ingen andre end Four Roses 10 forskellige og ekstraordinære Bourbon opskrifter, der blandes i hånden. Destilleriet har overlevet forbud, den store depression, to verdenskrige og 40 års eksil fra USA, det bliver det belønnet for i dag, da destilleriet har fået tildelt Whisky Distiller of the Year i både 2011. 2012, 2013 og 2015 af Whisky Magazine. Det kan være en smule mere tidskrævende når man fremstiller Bourbon med håndkraft, men destilleriet siger at det kan smages i hver tår og er derfor hele den ekstra indsats værd.   Four Roses Small Batch Bourbon præsenter en dyb symfoni af rige og krydret smag sammen med søde, frugtagtige aromaer med antydninger af sød eg og karamel. Eftersmagen er blød, glat og tilpasselig lang. Det er mest optimalt at nyde den alene med is eller i en drink.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Ingen andre end Four Roses laver 10 forskellige og ekstraordinære Bourbon opskrifter, der blandes i hånden. Destilleriet har overlevet de forbudte tider, den store depression, to verdenskrige og 40 års eksil fra USA, det bliver det belønnet for i dag, da destilleriet har fået tildelt ”Whisky Distiller of the Year” i både 2011. 2012, 2013 og 2015 af Whisky Magazine. Det kan være en smule mere tidskrævende når man fremstiller Bourbon med håndkraft, men destilleriet siger at det kan smages i hver tår og er derfor hele den ekstra indsats værd.  Four Roses Single Barrel Bourbon præsenter en kompleks, afrundet og overraskende blød smag, der har antydninger af moden blomme og kirsebær samt søde aromaer, som indeholder karamel, kakao, vanilje og sirup. Den kan nydes alene eller med is.