Whisky

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Dette er den anden tilføjelse til ’Spot’ sortimentet af irske whiskyer, som indeholder den Berømte Green Spot Pot Still Whiskey. Yellow Spot er en single pot still irsk whisky, som er modnet i tre slags fade, Amerikansk Bourbon fade, spanske Sherry fade og spanske Malaga fade. Yellow Spot præsenterer en frisk duft af frugter, specielt fersken og abrikos med antydninger af sherry tørret frugt og Bourbonfadenes vanilje. Duften ledsages af en smag, der er lige så frugtagtig med en fløjlsagtig konsistens. Til sidst oplever man en eftersmag, der er lang og sød med noter af marcipan og tørrede abrikoser.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Writer’s Tears “Red Head” Irish Whiskey er destilleret tre gange og modnet i fine og nøje udvalgte kirsebærtønder, krydret med Oloroso Sherry. Whiskyen byder på en enestående rubinrød farve og en unik smag af Oloroso, fylden fra egetræet samt rosiner. Smagen har krydrede noter og duften synes en smule frugtagtig af blandt andet appelsinskal, blommer og tørret frugt. Eftersmagen er vedvarende og med spændende noter af forskellig citrus.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Writer's Tears Irish Whiskey er en lys og sød irsk whisky. Det er en bladning af Single Malt og Single Pot Still whiskys, nemlig 60% Malt og 40% Pot Still. Writer's Tears er destilleret hele 3 gange, helt urøget og sidst af alt er den modnet på amerikanske egetræsfade. Den har en god smag med noter af honning og frugt. Writer's Tears Irish Whiskey er en let Whiskey, som også kan anbefales til de nye whisky-drikkere.  

Alkohol: 40%Indhold: 450 cl.Land: Irland  West Cork er en blanding af irsk whiskey, som er lagret på bourbon-fade. Whiskeyen er en let og delikat blanding af korn- og maltwhiskeyer, der har prominente noter af vanilje samt en lang og frugtig eftersmag. West Cork Bourbon Cask Irish Whiskey er en delikat whiskey, der er behagelig og let at drikke. Whiskeyen har noter af eg og vanilje i smagen samt en let frugtighed i sin finish, der får selskab af nuancer af kiks, karamel og diskrete noter af citrus. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  West Cork er en blanding af irsk whiskey, som er lagret på bourbon-fade. Whiskeyen er en let og delikat blanding af korn- og maltwhiskeyer, der har prominente noter af vanilje samt en lang og frugtig eftersmag. West Cork Bourbon Cask Irish Whiskey er en delikat whiskey, der er behagelig og let at drikke. Whiskeyen har noter af eg og vanilje i smagen samt en let frugtighed i sin finish, der får selskab af nuancer af kiks, karamel og diskrete noter af citrus. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt er en prisvindende klassiker. Whiskeyen har alle de karakteristiske træk, du forventer af en traditionel whiskey. Men den adskiller sig fra mængden ved at være en ægte Tyrconnell. Tyrconnells whiskeyer er kendetegnet ved deres bløde tekstur og den silkebløde følelse på tungen. Duften i denne variant består af en kombination af citrus, honning, karamel, vanilje, appelsin og et diskret hint af chokolade. Alle disse nuancer træder endnu tydeligere frem, når du smager på whiskeyen, men særligt smagen af karamel og citrusfrugt dominerer. Tyrconnells whiskey er produceret på traditionsrige principper, der trækker tråde helt tilbage til 1700-tallet.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tyrconnells 10 år gamle whiskey fra sherryfade er en whiskey, der kan tilfredsstille mange - og det er ovenikøbet en god whiskey til prisen. Dufter du til Tyrconnells Single Malt, støder du ikke overraskende straks på noter af sherry. Den stærke sherryduft er naturligvis kommet af, at whiskeyen er lagret på tidligere sherryfade og har fået tilført noter herfra.   Duften er desuden præget af rosiner og en diskret snert af mint. Smagen er en forstærkning af duften og bliver næsten en flydende dessert. Eftersmagen er helt unik, da den præges af æble, æbletærte og kanel.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland    En 10 år gammel Tyrconnell er en perfekt whiskey at trække ud fra skabet en almindelig lørdag aften, eller når de særlige lejligheder skal fejres. Denne variant er lagret på madeira-fade og har en overordnet sødme og frugtagtig smag. Whiskeyen er én af de få whiskeys, du kan drikke igen og igen takket være dens komplekse struktur og smagspalet. Det er en frugtig, cremet og afrundet whiskey, der kan nydes af alle, fordi det ikke er en udfordrende, men derimod simpel og lækker whiskey.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Irland    Tullamore DEW er en spændende whisky med en yderst ren og blød smag. Whiskyen byder på en mild smag af frugt og behagelige undertoner af eg og vanilje. Eftersmagen er vedvarende samt nuanceret Denne whisky lagres på egetræsfade i omkring 4-8 år, som er med til at give whiskyen den helt særlige smag. Tullamore DEW er en irsk whisky. Det særlige ved den irske whisky er, at den ikke er ligeså røget i smagen som en skotsk whisky – desuden er den irske whisky heller ikke ligeså sød i smagen som den amerikanske bourbon. Den irske whisky har altså sine helt egne træk.

Alkohol: 40%Indhold: 450 cl.Land: Irland    Tullamore DEW er en spændende whisky med en yderst ren og blød smag. Whiskyen byder på en mild smag af frugt og behagelige undertoner af eg og vanilje. Eftersmagen er vedvarende samt nuanceret Denne whisky lagres på egetræsfade i omkring 4-8 år, som er med til at give whiskyen den helt særlige smag. Tullamore DEW er en irsk whisky. Det særlige ved den irske whisky er, at den ikke er ligeså røget i smagen som en skotsk whisky – desuden er den irske whisky heller ikke ligeså sød i smagen som den amerikanske bourbon. Den irske whisky har altså sine helt egne træk.

Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land: Irland    Tullamore DEW er en spændende whisky med en yderst ren og blød smag. Whiskyen byder på en mild smag af frugt og behagelige undertoner af eg og vanilje. Eftersmagen er vedvarende samt nuanceret Denne whisky lagres på egetræsfade i omkring 4-8 år, som er med til at give whiskyen den helt særlige smag. Tullamore DEW er en irsk whisky. Det særlige ved den irske whisky er, at den ikke er ligeså røget i smagen som en skotsk whisky – desuden er den irske whisky heller ikke ligeså sød i smagen som den amerikanske bourbon. Den irske whisky har altså sine helt egne træk.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tullamore DEW 18 YO Irish Single Malt er en 18-års whiskey udgivet i 2016. Whiskeyen er en del af irske Tullamores DEW-linje. Whiskeyen er ældet i op til seks måneder i bourbon-, oloroso-sherry-, port- og madeirafade.  Whiskeyen har en krydret og maltet næse med noter af rosin og kanel. Paletten starter med søde frugter, som derefter bliver til noter af vanilje og ristet brød. Eftersmagen er karamel- og chokoladeagtig med et friskt indspark af citrus. Servér whiskeyen for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tullamore DEW 14 års er en tredobbelt destilleret irsk single malt fra Tullamore Dew, som er afsluttet på Bourbon, Port, Madeira og Oloroso Sherry fade. Whiskyen har en aroma af citron, grillet ananas og Bourbon med vanilje noter. I smagen er den cremet med en masse vanilje, modne og søde grapefrugter samt en antydning af pocheret æble.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW 12 års er en omhyggelig blanding af irske whiskyer. Det siges at med alder kommer visdom, eller i dette tilfælde kompleksitet, karakter og modenhed, en af grundene at denne unikke whisky er blevet belønnet af whiskykendere i hele verdenen. Aromaen byder på tidlige krydderier efterfulgt af rødvin med en god nøddeagtig note kommer før eb let træagtig note fra de 12 år den har brugt på egefade. Den har en dyb krydret smag med en robust, men cremet krop indhyllet i en konkret chokolade note. Tørrede frugter og nødder ledsager chokoladen, hvilket giver en uforglemmelig smag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW “Trilogy” 15 YO har sit navn fra de tre unikke processer, der sker i forbindelse med fremstillingen af whiskeyen: Destillation, blending og ældning i fin eg. Whiskeyen her laves ved at blande tre typer af tredobbelt-destilleret irsk whiskey: Pot still, malt og grain (hvilket naturligvis også bidrager til “Trilogy”-navnet). Whiskyens næse er rig, nøddeagtig og krydret med en snert af tropisk frugt. Paletten byder på en rig og kompleks kombination af frugt-, nødde- og kryddernoter. Whiskyen er både cremet og fyldig i sin krop. Eftersmagen er rig, lang og intens. Servér whiskyen helt for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW XO Rum Cask er en klassisk irsk whiskey. Med mange søde og lækre smagsnuancer, heriblandt vanilje, citrusfrugter, krydderier, karamel og banan, er den let drikkelig. Som mange andre typer har denne whiskey også noter af dadler og rosiner. Whiskeyen er lagret på caribiske fade og har derfor et perfekt irsk-caribisk blend. Det caribiske fad blev tidligere anvendt til at lagre rom på, og disse fade overfører krydderier og tropiske noter, der sætter sig som delikate smagsnuancer i Tullamore DEW XO Rum Cask.

Alkohol: 55%Indhold: 70 cl.Land: Irland Tullamore DEW Phoenix er et udtryk for den fantastiske historie om byen Tullamore og en fejring af deres folk. Tullamore var i 1785 vidne til en luftballonsulykke, der næsten ødelagde byen, men styrket folket, som siden den dag har placeret en Phoenix i byens våbenskjold. Drevet af byens positive ånd, etablereret man destilleriet Tullamore i 1829. Tullamore Dew Phoenix har en varm og krydret aroma fra starten, dernæst oplever man rige karamel og vanilje noter. De karakteristiske maltet noter fra Tullamore DEW er beriget med dybere ristede ege aromaer og en antydning af sherry. Den højere styrke snurre på tungen og efterlader en krydret pot still smag. En smule vand vil frigøre lag af karamel, delikate blomster noter og egetanniner.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Irland   Tullamore DEW Cider Cask Finished er en traditionel irsk whiskey. Udgaven er lagret på ciderfade og har derfor noter af modnede æbler. Dufter du til denne whiskey fra Tullamore, fornemmer du tydeligt, at den er lagret på ciderfade. Den første og mest dominerende duft er æble. Tullamores ciderlagrede whiskey ligger på tungen med en let smag af malt, eg og cider. Og den æbleinspirerede irske whiskey er en fin tilføjelse til Tullamores udvalg af whiskeys. Tullamore DEW Cider Cask Finished produceres kun i det irske efterår – og det gør den til en unik whiskey. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Wild Geese Single Malt Irish Whiskey er en blanding af irske whiskyer, der modnes i Bourbon fade. Den er opkaldt efter de irske, som kæmpede for Irland i løbet af det 17. og 18. århundrede  The Wild Geese Single Malt Irish Whiskey præsenterer en duft, som er ren, glat og sofistikeret. En fantastisk matrix af lagdelte eg noter, i de højere noter kan man dufte modne sommerbær. Duften ledsages af en fint balanceret whisky smag, der er pebret og krydret med maltet eg og en kompleks sødme. Den har en antydning af vanilje og dvælende jordnærhed, til sidst opleves eftersmagen lang og meget tilfredsstillende.  The Wild Geese Single Malt Irish Whiskey har siden 2010 modtaget nogle arkendelser, heriblandt Best Non-Age Irish Malt ved World Whisky Awards 2011 og fik 94 points fra Ultimate Berverage Challenge. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Sexton Single Malt Irish Whiskey er en whiskey lavet på 100 procent irsk, maltet byg. Den er destilleret ad tre omgange i kobber “pot stills”. Efter destillation ældes whiskeyen i spanske oloroso-sherry-fade, som giver den sin frugtige og rige aroma.  Whiskeyen har en rig næse fyldt med nødder, marcipan, mørk chokolade og en smule krydderi. Paletten har noter af tørrede frugter, bikage, abrikoser, citronskal, svesker og eg. Eftersmagen er træagtig med noter af honning. Servér whiskeyen on eller off the rocks – gerne med lidt vand ved siden af.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Irishman Single Malt Irish Whisky er en ren Irsk Whisky. Den fremstilles på det velkendte Bushmills Destilleri og lagres på 2 forskellige slags fadtyper, nemlig Bourbon- og Sherryfade, som er nøje udvalgt. Whiskyens farve er honninggul, og i duften findes aromaer af blomster, vanilje og tørrede frugter. Smagen derimod er blid, mens eftersmagen er mere kraftig og vedholdende. Bag fremstillingen af The Irishman Single Malt Irish Whisky er familien Walsh, som bor i hjertet af Irland. Rosemary og Bernard Walsh har netop siden 1999 leveret deres irske whiskyprodukter til hele verden. Det er produkter, som både er innovative, men også originale og traditionelle.    

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Denne velsmagende og afrundede whiskey fra The Irishman Founder er lagret på bourbon-fade. Den er destilleret tre gange og giver et lækkert smagsindtryk. Starter du med at dufte til denne udgave, vil du støde på noter af fersken, æble, hvid peber og søde, krydrede nuancer. Smagen er fyldig og ligger let på tungen. Smagsnuancerne er præget af frugt, vanilje, kanel, eg og flødekaramel. Med en lang eftersmag er dette en whiskey, du kan nyde i lang tid.  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland Denne fremragende whiskey er resultatet af 12 års modning i specielt udvalgte "first fill bourbon casks". Kun de mest udsøgte fade fyldes med det bedste destillat. Denne 12 år gamle The Irishman skønhed, kendetegnes ved dens fantastiske aroma. Indflydelsen fra et first fill bourbon cask forsyner whiskey'en me den let, sødlig og krydret tone af vanille, kanel og en flot gylden farve. Det første der rammer den heldige nyder er en eksplosion af smagsindtryk ud over det sædvanlige. Vanillesødme med en delikat note af sorte peberkorn. Dette indtryk viger blidt og roligt for saftige frugter og efterlader et vedvarende indtryk af friskslået hø og korn.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Dubliner Bourbon Cask er et blend af single malt og kornwhiskey, som lagres på udvalgte bourbonfade. Dette giver en varm og blød whiskey med en lang finish. The Dubliner er en perfekt introduktion til irsk whiskey, hvis man er på jagt efter en blød og lækker whiskey, som også kan bruges i irsk kaffe og cocktails. The Dubliner bliver fremstillet af det nyåbnede Dublin Liberties Distillery, som ligger i det gamle destilleri-område, The Liberties.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Small Batch Irish Whiskey er produceret af brandet ’Teeling Whiskey Company’. Whiskeyen er en delikat small batch-blanding med et meget højt indhold af malt. Teeling Small Batch er en unik whiskey med mange spændende noter i både duft og smag, hvilket blandt andet kommer sig af, at whiskeyen modnes i gamle rom-fade. At whiskeyen modnes i fade, der tidligere har været brugt til at lagre rom, giver lidt ekstra krydderi til smagsoplevelsen. Næsen er domineret af duftnoter af nyklippet græs og blomster fra appelsintræet. Derudover anes noter af allehånde samt diskrete noter af vanilje, æbletærte og brombær. Smagen er krydret og rig med noter af citroncreme, cremet vanilje, tørrede urter og kanel.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Teeling Single Malt Irish Whiskey indeholder whiskyer, som lagres op til 23 år, hvilket modnes på en række vinfade heriblandt sherry, port, Madeira, hvid Bourgogne og Cabernet Sauvignon. Teeling Single Malt Irish Whiskey præsenterer en duft af grønt græs, sur og sød æble, ananas og citron med vanilje ekstrakter og fine tørret frugter giver nogle mørkere noter. Smagen har også noter af ananas, sukker, citron, æbler og en snært af vanilje. Til slut sidder man tilbage med en eftersmag af sød citron og smør med nogle skarpe og næsten myntelignende smag i baggrunden

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland Der er kun få Irish Single Grain Whiskyer på markedet lige nu, men Teeling gik forud og lavede deres egen unikke Single Grain Irisk Whisky ved at modne den i californiske fade. Massere af sødme med gode aromaer af krydderi og frugt er gemt i denne Teeling Single Grain. Teeling Single Grain Irish Whiskey præsenterer aromaer af krydderier og frugtagtige noter, med en underliggende sødme. Smagen er i starten meget kraftig af krydderier, dette udvikler sig til saftige bær og vindruer, med en tørret effekt til sidst. I eftersmagen oplever man en tør afrunding af træ og krydderier.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Irland Roe & Co. Irish Whiskey er en ny whisky fra 2017. Whiskyen er baseret på irske malt samt korn whisky, og herefter lagret i bourbon-fade. Denne eksklusive Roe & Co. Irish Whiskey er et perfekt blend, hvor blandingen af frugtsmagen fra malten samt cremetheden fra korn whiskyen skaber en helt særlig og unik whisky. Roe & Co. Irish Whiskey byder på en intens smag af vanilje og krydderier.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland Red Breast Lustau Edition er en spændende og cremet irsk whisky.  Red Breast Lustau Edition er et nyere produkt i Rebreast’s sortiment. Whiskyen blev lanceret i 2016. Whiskyen har noter af både marcipan, frugter og lakrids. Tilsammen udgør dette en intens og smagfuld whisky. Duften har noter af citrus, frugter og malt. Eftersmagen er lang og vedvarende. Nyd Red Breast Lustau Edition i et glas med isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Er du på udkig efter en klassisk whiskey? Denne Quiet Man Superior Irish Whiskey er en dejlig whiskey med krydrede noter og en underliggende sødme. Det er en klassisk whiskey, fordi den er lagret på bourbon-fade. Navnet ‘Quiet Man’ stammer fra producentens far, der var bartender, men aldrig gav en sludder for en sladder, selvom han havde set og oplevet en del. Denne whiskey har smagsnuancer af krydderier og subtile noter af frugt, præcis som det gør sig gældende for dens umiddelbare duft. Eftersmagen er tør og karakteriseres som en krydret, ‘træagtig’ vanilje  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Manden bag Quiet Man 8 YO Irish Whiskey er Ciaran Mulgrew. Ciaran Mulgrew lancerede denne whiskey til ære for sin far, John Mulgrew. John Mulgrew var bartender og kendt for at være ”den stille mand”. Quiet Man 8 YO Irish Whiskey byder på spændende og krydret noter af blandt andet nødder, kakaochokolade og forskellige krydderier. Nyd whiskyen rent eller tilsæt vand for at skabe en kraftigere aroma af blomster og frugt.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Denne whiskey er helt sin egen. Med Proper No. Twelve Irish Whiskey får du en delikat og glat drik lavet på fine korn i et miks med single malt og søde noter af vanilje, honning og ristet træ.De raffinerede smage træder tydeligt frem takket være whiskeyens modning på de fineste tidligere bourbon-tønder. Nyd whiskeyen ren over is for at få smagsnoterne til at træde tydeligt frem på tungen.

Alkohol: 43,2%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Powers Irish Whisky er en kompleks krydret og honninglignende oplevelse. Hver dråbe er tredoblet destilleret. Dette betyder at kun det reneste af whiskyen bliver tilbage, og bliver efterladt til modning på udvalgte amerikanske egefade hvilket tillader deres destillat at skinne. Powers Irish Whisky er blandet med de fineste kornwhiskys, som også er modnet på amerikanske egefade. Whiskyen har en aroma af kanel, nellikeolie og hvid peber i balance med rødbrune æbler og modne pære, på en baggrund af eg. Smagen byder på kanel, grøn peber og en antydning ag muskatnød kombineret med frugter, vanilje og ristet eg, alt sammen lagt på en sprød bygkerne.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Paddy Irish Whisky er en tredoblet destilleret blanding, der er produceret i Cork og lavet usædvanligt med alle tre stilarter indenfor irsk whisky: Single Pot Still, Single Malt og Grain. Whiskyen var første gang produceret i 1779, men det var først i 1913, at den fik navnet Paddy efter sælgeren Paddy Flaherty. Aromaen er olieret og frisk med blomster og korn noter, og selvfølgelig en masse frugt. Smagen er sød med karamel og korn, samt en blomster note med en smule flødekaramel og vanilje. Eftersmagen er krydret og tør med en lille note af sort peber og eg

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland    O'reilly's Premium Irish Whiskey er et gammelt irsk navn, som er gennemsyret med arv og tradition. O'reilly's Premium Irish Whiskey er fremstillet på en blanding af 35% Single Malt og 65% Single Korn, som har lagret i minimum seks år på første fyldte bourbonfade. O'reilly's Premium Irish Whiskey præsenterer en karakteristisk og sød aroma, der ledsages af en glat smag, hvilket gør den til en whisky, som kan nydes ved enhver lejlighed. O'reilly's Premium Irish Whiskey kan perfekt nydes ren, over is eller i din favorit cocktail.