Pris: 400-600 kr.

Beskrivelse kommer snart.

Alkohol: 35 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kun de fineste franske egetræstønder, som tidligere har indeholdt Napa Cabernet, bliver brugt til at lagre Codigo Rosa. Rosa-fadene forbliver uberørte, hvilket tillader Caberneten at interagere direkte med tequilaen og give den en subtil diskret pink farve og en lys, floral afslutning. Codigo Rosa begynder med en lys karakter af agave og slutter med de florale noter fra Cabernet. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Tønderne, som Codigo Reposado bliver lagret i, er forkullet ved håndkraft på stedet – det vil sige, på det private destilleri i Amatitán. Tequilaen består af lyse, søde agavnoter med en tilføjet kompleksitet af vanilje, ristet karamel og et hint af kakaopulver.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Codigo bruger kun fuldmodent agave over 7 år, hvilket sikrer, at hver agaves Brix-niveau (sukkerindhold) opfylder deres høje standarder. Denne Blanco rører aldrig et fad, således at den rige smag fra agave kan blive værdsat. Jordlig med en karakter af mineraler, der balancer den syrlige sødme på allerbedste vis.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Irland   Gelston’s “Rum Cask” 12 YO Irish Single Malt er en 12-årig irsk whiskey fra Gelston’s Distillery. Whiskeyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere romfade, som giver den sin friske frugtsmag og noter af eksotiske krydderier. Næsen er fyldt med cremet karamel, frisk fersken og en snert af nyklippet græs. Ganen byder på citron, fersken, abrikos, ingefær og peber. Eftersmagen er vedvarende og fyldt med eg og papaya. Servér whiskeyen for sig selv, og tilføj med fordel et par dråber vand for at forstærke generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Triple Cask 12 YO Speyside Single Malt er en klassisk, skotsk, 12-års speyside whisky lavet på single malt. Triple Cask er tidligere kendt som Fine Oak, og det er en relancering af Macallan-udvalget. Whiskyen er lagret i samlet 12 år i en blanding af sherry- og bourbonfade, så smagene er yderst raffinerede. Smage af vanilje, smør, pære, karamel og en god mængde krydderi kan opleves, når den serveres. Den føles glat og rar ved første tår. Whiskyen kan med fordel nydes med et par dråber vand i, så de mere generte smage kommer til deres ret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan destilleriet er beliggende i Speyside regionen i Skotland. Da destilleriet fik sin whiskylicens i 1824, fik det samtidig en plads blandt de første lovlige destillerier i Skotland. Macallan whisky er især kendt for smagen af eg, der er særligt kendetegnende for whiskys fra Speyside regionen og fremkommer efter lagring på sherryfade. Macallan Double Cask 12 YO Speyside Single Malt er lagret på en kombination af amerikanske egetræsfade og spanske sherryfade. Whiskyen formår at kombinere citrusfrugt og karamel med ingefær og muskat i en rig og fyldig smag. Dens aroma har noter af vanilje, honning, røget træ, tørret frugt og ingefær.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Distiller's Safe Irish Whiskey er en helt unik whisky fra Jamesons Whisky Makers Serie. Denne whisky er et udtryk for destilleriets hårde arbejde de sidste mange år, og hermed fejres det hårde arbejde med lanceringen af denne whisky. Jameson Distiller's Safe Irish Whiskey er helt unik i både smag og aroma. Whiskyen byder på en frisk og sød smag af både æble, mandel, chokolade, kage og mange flere spændende ingredienser. Nyd whiskyen ved stuetemperatur og i godt selskab, hermed er du sikret en fantastisk smagsoplevelse.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Cooper's Croze Irish Whiskey er lanceret af 5. Generation af Jameson for at udtrykke sin kærlighed til træ. Whiskyen byder på en parfumeret blomster duft som senere udvikler sig til en duft af frugter og egetræ – tilsammen skaber dette en særlig kompleksitet samt balance. Jameson Cooper's Croze Irish Whiskey har en unik smag af blandt andet vanilje og frugter med et mildt strejf af træ og hasselnød.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Blender's Dog Irish Whiskey er en whisky fyldt med harmoni. Whiskyen er en perfekt balance mellem træ, ånd og tid. Desuden byder den på en både sød og krydret smag, som netop også skaber denne helt fine balance.  Selvom kunsten ved en whisky er blandingen, kan det virkelig smages af denne Jameson Blender's Dog Irish Whiskey, at intet er overladt til tilfældighederne. Blandingen er helt gennemtænkt og perfekt.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin – Red Edt. er en ginudgave lavet på peruvianske coca-blade med et twist af ananasjordbær. Det giver ginnen en frisk og anderledes frugtig smag takket være det finurlige ananasjordbær, der smager af ananas med et diskret hint af jordbær. Denne gin er udelukkende lavet på de fineste råvarer og giver enhver cocktail et friskt og tropisk præg. Bland den med en neutral tonic for at lade de frugtige noter træde tydeligt frem.

Silent Pool “Copa” Gin Glas kommer i kasser med seks styk i hver. Det er de perfekte ginglas til gindrikke og har et smukt design. Glassene har blå stilke og et smukt blomstermønster i en gylden farve, der indbyder til en god drink. Det er de perfekte glas til den erfarne gindrikker, som forventer lidt ekstra af sin gin. Glassene er designet specielt, så duften af appelsin eller anden pynt møder næsen først og optimerer drikkeoplevelsen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Rusland Beluga Vodka Transatlantic smag har gjort den verdens kendt, den får en del af smagen fra vilde jordbær, der gør den glat, ren, elegant og behagelig i munden. Beluga Vodka Transatlantic er fremstillet efter en opskrift, der indeholder Belugas traditionelle blanding af barley malt, ekstrakter fra vilde jordbær og det arktiske vand fra Sibirien.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin er destilleret i Belgien, hvor der er anvendt peruvianske cocablade, som giver en særlig smag til ginnen. Bladene er tilsat et strejf af koriander, kardemomme og Sichuan-peber, som giver en friskhed til smagen. Ginnen er velegnet til en smagfuld gin & tonic til fest eller en varm sommerdag, hvor den passer godt til klassisk tonicvand og isterninger. Flasken kommer i et flot design, der giver den sidste finish.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Spanien Le Tribute Gin har både et smukt udseende og en unik smag. Desuden er det producenterne bag den velkendte Gin Mare, som også har skabt denne succesfulde gin. Her præsenteres Le Tribute Gin i selskab med to fine flasker Le Tribute Tonic. Le Tribute Tonic er en tør tonic med noter fra citrus. Le Tribute Gin står for ”Liquid Experience” – og består af mange forskellige samt spændende botanicals. Ginen fremstilles ved syv destillater – hvor enebærrene først destilleres alene, hernæst destilleres lime, kumquat, citron, grapefrugt, mandarin, kardemomme, appelsin og citron, og til sidst destilleres citrongræs. Smagen er unik, og det samme er flasken. Flasken minder en smule om en gammel parfumeflakon i Art Deco stilen – meget stilfuld. Le Tribute tilbyder en frisk og sommerlig gin, som egner sig perfekt i mange cocktails.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 clLand: Japan Bag denne japanske gin står en ny gin-producent på markedet. Sakurao Destilleriet åbnede i 2018 i Hiroshima, og derfor er denne gin også et dugfriskt skud på gin-stammen. For nu holder de sig til at producere kvalitetsgin, men på sigt skal spiritus-sortimentet udvides med whiskyer.Sakurao Japanese Dry Gin er lavet på ni nøje udvalgte lokale ingredienser fra Hiroshima. Basen består af en dominerende smag af citrusfrugter, så er du til forfriskende gins i dine cocktails, rammer denne plet.

Alkohol: 46,2 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Master distilleren bag de populære, klassiske Whitley Neill gins har pustet liv i et nyt projekt: Marylebone Orange & Geranium Gin. Ginnen er en variation af den klassiske Marylebone London Dry Gin. Ginnen er fremstillet i hjertet af London hos det verdenskendte City of London Distillery. Selve ginnen har otte fremtrædende noter: enebær, citronskal, korianderfrø, kassiabark, kvanrod og orrisrod. Alle de urter fuldender hinanden, så slutresultatet bliver en aroma fyldt med appelsiner og geraniumblomst. Nyd ginnen i en klassisk G&T, i en Dry Martini eller noget helt tredje.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45,7 %Land: Japan KI NO BI Kyoto Dry Gin er en gin fra Japan, som er produceret på Japans første gin destilleri, Kyoto Distillery. Kyoto Distillery ligger i Kyoto City – som er et velkendt område inden for produktion af sake, som er en japansk drik. KI NO BI Kyoto står for ”årstidernes skønhed” – og indeholder en lang række særlige botanicals fra Japan. Disse botanicals er blandt andet bambus, gul yuzu, hinoki flis, gyokuro te og grønne sansho bær. Fremstillingen af produktet sker over seks separate destillationer, hvor ved hver destillation bliver destilleret disse forskellige botanicals. KI NO BI Kyoto Dry Gin er velsmagende og speciel. Dette er en gin som må smages.

Alkohol: 40,44 %Indhold: 70,00 cl.Land: Storbritannien Denne gin er fyldt med historie. Den er nemlig udviklet som en hyldest til de tapre soldaters mod under anden verdenskrig. Albert Tayler kæmpede ved anden verdenskrig for general Montgomery, og i dag har hans barnebarn netop fremstillet denne gin som minde om sin bedstefar. Ginnen blender smage fra flere forskellige steder i verden. Blandt andet tysk enebær, egyptisk koriander og italiensk rosmarin, der historisk relaterer sig til Slaget ved Rhinen, Slaget ved El Alamein og Slaget ved Monte Cassino. Du får her en krydret gin med masser af kant og en frisk, lang eftersmag. 

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Opthimus Soler 18 Ron Dominicano er en sensationel rom med en smuk elegant rød farve, en aroma, der byder på kirsebær, kokos og forfriskende noter, som ledsages af en smag, der støtter op om duften. I eftersmagen er den blød og kildrende.

Alkohol: 42,3%Indhold: 70 cl.Land: Sverige Absolut Elyx er det fineste udtryk for Absolut og resultatet af en unik fremstillingsproces. Hvert trin udføres i det originale Absolut destilleris omgivelser i Åhus i Sydsverige. Fremstillet af hvede fra det nærliggende Råbelöf-slots marker, destilleres Absolut Elyx i hånden i en destillationskedel af kobber fra 1921 for at skabe en naturligt ren vodka med unik silkeblød struktur.

Alkohol: 65%  Indhold: 50 clLand: Frankrig Vieux Pontarlier Absinthe er en historisk absint fremstillet i Emile Pernot-destilleriet i Pontarlier. Absinten fremstilles i mere end 100 år gamle kobber-alembics og med aromatisk malurt fra Pontarlier. Fennikelfrø, grønne anisfrø og en lang række af andre aromatiske urter og krydderier udvælges nøje til opskriften. Traditionen tro er der ingen sukker i absinten, hvilket gør den intens og forfriskende. Absinten har sin klassiske grønne farve, som bliver helt skyagtig, når en dråbe isvand tilføjes. Servér med ske, sukkerknald og en karaffel med vand for den optimale oplevelse.

Alkohol: 68%  Indhold: 70 clLand: Frankrig Pernod Absinthes grundlægger Henri-Louis Pernod bidrog til at skabe det første kommercielle absinthe destilleri i 1798. Efter at have været forbudt i flere år, blev opskriften relanceret i 2013, og var baseret på den oprindelige opskrift. Det omfatter anis, grand malurt, petit malurt, isop og melisse, som giver anis, moskus og urteagtige smags noter.  Pernod Absinthe indeholder ingen kunstige farvestoffer eller sukker, men ved den ideelle servering af drikken, hælder man isvand og Pernod Absinthe over en sukkerknald. Pernod Absinthe vandt guldmedalje ved ”The 2014 International Review of Spirits”, og blev tildelt ”bedst i kategorien” ved ”The 2015 Lost Angeles International Spirits Competition”.

Alkohol: 68%  Indhold: 70 clLand: Frankrig La Fée Absinthe Parisienne er lavet i samarbejde med Marie-Claude Boor, grundlægger og administrator for det franske Absinthe Museum. La Fee Absinthe Parisienne består af 100% naturlige ingredienser. Den primære ingrediens er malurt, som i fremstillingen er øget med 60%. 

Alkohol: 89,9%  Indhold: 50 clLand: Italien Hapsburg Absinthe XC Original er en super stærk flaske absinth, der passer perfekt til cocktails. Med den meget høje alkoholprocent på hele 89,9 % er der i sandhed lagt i ovnen til en overvældende oplevelse, hvor både smag og rå naturlig kraft fint komplementerer hinanden. Vær opmærksom på, at denne flaske ikke for de fintfølende, og hold den i øvrigt væk fra åben ild. Server Hapsburg Absinthe XC original med iskoldt vand, eller brug den som en ekstra kolorit i en drink efter eget valg. Så er du sikker på at lægge mund til en dejlig smag, hvor alkohol og aroma går fint i spænd.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig La Vieille Prune er baseret på særligt udvalgte blommesorter, og det unikke blend er stadig en familiehemmelighed, efter fem generationer. Hver flaske, som bliver fremstillet, er forsynet med en korkprop, som forsegles med voks og til sidst etiketteret per håndkraft. La Vieille Prune fra Louis Roque er ”kejserinden” blandt blomme brandy’er. Den findes i enhver gourmet restaurant i Frankrig og ikke uden grund.  La Vieille Prune har en smuk ravfarve og den er særdeles smagfuld. Lagringen på egetræsfade har bidraget med mange dejlige smagsnuancer, og afslutningsvis mødes man af en sand bombe af frugtrige blommearomaer. La Vieille Prune kan nydes ved stuetemperatur, og den er perfekt som afslutning på en god middag.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Destilleriet Talisker, der har til huse på det vilde hav på Isle of Skye, er kendt for sin maritime smag med en røget og tørvet karakter, salt næse og krydret eftersmag. Denne variant har et friskt tvist til den originale Talisker smag med sine nuancer af frugt, krydderi og bacon. Smagen har fået karakter fra sin modningsproces i ex-bourbonfade. Nyd den ren eller med et par dråber vand.

Alkohol: 45,8%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland    Bag denne whisky står Talisker, der blev grundlagt i 1830. Denne whisky fremstilles på øen Skye, hvor destilleriet ligger placeret tæt på havet og i de naturskønne landskaber.Talisker 10 YO Single Malt Scotch er en intens whisky med en god krydret smag, der langsomt udvikler sig på tungen og efterlader en diskret pebernote i eftersmagen. Smagen har en tørvet karakter, som forener nuancer af tørrede frugter i en harmonisk smagssammensætning. Du får her en kraftfuld whisky men med en raffineret sødme, der skaber balance.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Talisker Storm Single Malt blev udgivet i begyndelsen af 2013, den har alle de varme, røgfyldte og pebret egenskaber alle elsker i Talisker 10 YO – men Talisker Distillers Edition indeholder mere røg, flere krydderier og en større eksplosionsmag. Talisker Storm Single Malt præsenterer en saltet duft med lime og appelsinskal, strejf af mudder og fyr, fugtige tæpper, krydderier og en sød karamel gemmer sig i baggrunden. Aromaerne ledsages af en smag som i starten er sød og sirupsagtig, der hurtigt efterfølges af bregner og bitter bark. Herefter udvikles smagen i retning af nogle søde frugter inden den går over og bliver en smule røgagtig. Talisker Storm Single Malt er lækker at nyde over isterninger med en smule vand enten til ost, skaldyr eller vegetarretter, den kan også bruges som ingrediens i forskellige cocktails såsom Manhattan eller Bloody Mary. 

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Øen Skye er kendt for sit rige, varieret landskab, lige fra øens bløde og fredfyldte kyster til de mørke Cuillin bjerge. Talisker Skye har tiltalende kontraster, med en røget sødme, maritime noter og en krydret kant. Talisker Skye byder i første omgang på en aroma med citrus sødme fra friske appelsiner, der udvikles til blød mango. Smagen er blød og sød i starten med lyse røg noter, som hurtigt bliver mere skarp og krydret. Taillsker Skye anbefaledes at servere i et glas med is enten rent eller med en smule vand.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Talisker har taget deres klassiske Skye Whisky og afsluttede den på Portvinsfade, afrundet kanterne og givet en rig frugt sødme til deres Port Ruighe Single Malt. I aromaen byder Port Ruighe på karamel, chokolade, salt, tørrede frugter og en antydning af tyrkisk slik, hvilket ledsages af en smag med noter f rosiner, sø karamel og røget samt brændt karamel.  

Alkohol: 59,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Maximum Peat er en Single malt, der er destilleret på et Islay destilleri, og aftappet af Whiskymax til deres Spirit & Cask serie. Maximum Peat har en røg aroma der kombinerer eg og vanilje, og er i en smuk balance med en stærk, men blød smag, som også byder på en masse røg, sødme, eg og vanilje.

Alkohol: 54,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Peat’s Beast PX Batch Strength Single Malt Scotch er en tørvewhisky fra Skotland. Fælles for alle Peat’s Best Whiskyer er, at de laves på skotsk tørv, som giver dem en stærk og røget smag. Whiskyen afsluttes i Pedro Ximinez-fade, hvor den hviler i ni måneder før tapning.  Whiskyen har en gyldenbrun, næsten kobberagtig farve. I første omgang opleves den intense røg fra den brændte tørv i smagen, indtil søde, sirupsagtige sukkernoter kommer til deres ret. Whiskyen afsluttes med en stærk og lang eftersmag. Servér whiskyen for sig selv – og hav gerne lidt vand klar ved siden af til at bryde overfladen, så smagen forstærkes.

Alkohol: 52,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Peat’s Beast Batch Strength Single Malt Scotch er én af flere skotske whiskyer fra Peat’s Beast. Whiskyen her er en stærkere udgave af Peat’s Beasts klassiske Single Malt Scotch. Fælles for alle Peat’s Beast Whiskys er, at de er lavet på skotsk tørv – ingrediensen, der giver whiskyen den vilde og unikke, røgede aroma. Peat’s Beast Batch Strength Single Malt Scotch er en næsten gylden, skinnende whisky. I starten er whiskyen blød, sød og honningagtig, indtil de stærke, røgede og saltede noter træder frem. Servér whiskyen for sig selv – gerne med et par dråber vand i overfladen, så også de mere generte smagsnoter kommer til udtryk.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Ledaig 10 YO Single Malt er en ekstraordinær whisky, som er fremstillet af Tobermory Destilleri. Den er røget og intens i smagen med aromaer af jord, røg, tørv, moden byg, lakrids, honning, vanilje og oliven. Denne whisky har lidt en rå kant, men er ganske forfriskende og sødmefyldt. Ledaig 10 YO Single Malt har en ungdommelig intensitet med en røgfyldt karakter. Den har en spændende smag og kan varmt anbefales, hvis man har en forkærlighed for whisky.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland      Laphroaig Quarter Cask henter sin inspiration fra de små tønder, som ofte blev anvendt til skotsk whisky i det 19. århundrede, da de skulle transporteres på tværs af skotland af arbejdsheste. Op gennem det 20. århundrede voksede industrien og ligeledes gjorde brugen af større og mere omkostningseffektive større tønder. Men som single malt nydere ved, kan forholdet mellem størrelsen af tønder også have indflydelse på whiskyens smag. Aromaerne er domineret af glødende tørv med antydninger af kokus og banan noter. Paletten er dyb og kompleks af røgede noter med strejf af sødme. Finishen er lang med en flot balance mellem krydderier og sødme.