Pris: 400-600 kr.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Som alle Havana Club rom varianter er Selección de Maestros skabt af de på Cuba hæderkronede Maestros Roneros. Det tager minimum 15 års hård oplæring at tilegne sig titlen, og der findes i dag blot seks Maestros Roneros i verden – naturligvis alle bosat på Cuba. For at skabe "Selección de Maestros" udvælger Maestros Roneros den fineste lagrede rom, der skiller sig ud med sine enestående kvaliteter, fra Havana Clubs kældre. Derefter lagres denne håndplukkede rom i særligt udvalgte tønder, der vælges af Maestros Roneros for det kraftfulde aromatiske potentiale i deres træ, hvor rommen udvikler sin karakter og intensitet. Ved afslutningen af denne lagringsproces vælger Maestros Roneros kollektivt den rom, som vil udgøre den endelige blanding, der vil blive aftappet direkte fra fad. Denne unikke afslutningsproces, kaldet "Cuban Barrel Proof", giver rommen sin aromatiske bouquet og enestående kvalitet, der er uden sidestykke. Havana Club Selección de Maestros udmærker sig ved en varm rav nuance, med en dyb rød glød. Aromaen har en let duft af ristet pecan nød, karamel og krydderier. Derefter følger sødlig røg og vanille som resultatet af lang lagring på fad. Smagen er, til trods for den høje alkoholprocent, ganske rund og kompleks med en fyldig smag af kakao, kaffe, sødlig røg og tørrede svesker. Den har en behagelig finish af røget eg og krydderi, blandet med kandiserede frugter giver oplevelsen en bemærkelsesværdig balance. Selección de Maestros har allerede høstet stor international anerkendelse som en absolut premium rom og er bl.a. blevet præmieret med guld ved indflydelsesrige spiritus konkurrencer som : The San Francisco World Spirits Award og The International Wine and Spirit Competition.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 clLand: Canada Den ser farlig ud, men det er blot den fascinerende dødningehovedflaske, som Crystal Head Vodka “Onyx” er fyldt i. Vodkaen er fremstillet i Canada fra de bedste destillerier og blandet med det reneste vand fra Newfoundland. Den er skabt af musikeren Dan Aykroyd og er desuden glutenfri. Med noter af frisk grønt græs, hvid peber og strejf af citrus får vodkaen en blød smag med en snert af krydderi og sødme. Aromaen er medium, hvor det grønne græs og citrussen skinner igennem.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Storbritannien Warner’s Rhubarb Gin bliver produceret i en 200 år gammel lade i Harrington, hvor alle Warners spændende gins produceres. Alle botanicals i Warner’s Rhubarb Gin bliver dyrket på gården, og vandet som tilsættes produktet kommer fra egen naturlig kilde. Smagen er blød og sød, men med en kombination af rarbarbar og Harrington Dry Gin resulterer dette i en yderst aromatiseret gin. Nyd din Warner’s Rhubarb Gin i en god Gin & Tonic.

Alkohol: 43,4 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Hendrick’s Orbium Gin er en helt anderledes udgave af Heindrick’s klassiske gin. Den kan bedst beskrives som værende af et helt andet univers – men stadig skabt i Heindrick’s-ånden. I modsætning til den almindelige Hendrick’s Gin er Orbium Gin blevet tilsat ekstra kinin, malurt samt blå lotusblomst. Og resultatet er en meget speciel og perfekt afrundet gin. Hendrick’s har draget stor inspiration fra den moderne cocktailkunst. Kinin findes i tonic, og malurt er en vigtig del af vermouth. Det nytilførte er den blå lotusblomst, som giver en god balance til hele ginnen. Smagsmæssigt tager ginnen dig med på en rejse fra blomstrede, florale noter til et dybt, bittert sted. Nyd ginnen i en Martini, Martinez, med sodavand eller noget helt fjerde.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 47,3%Land: Storbritannien Tanqueray No. TEN Gin, byder på en unik smagsoplevelse. Med sit enkle samt genkendelige design tilbyder Tanqueray en gin med et helt særligt udtryk. Produktet minder meget om den klassiske Tanqueray Dry Gin, men smagsoplevelsen er en helt anden. Vi kender Tanqueray som et historisk gin brand. Virksomheden har igennem årene gennemgået en stor udvikling af produkter, og tilbyder i dag en bred vifte inden for produktkategorien gin.  Generelt er Tanqueray kendt for at være meget hemmelighedsfuld omkring fremstillingen af deres produkter, og det gør sig også gældende ved Tanqueray No. TEN Gin. Efter sigende bruges der otte botanicals i en Tanqueray No. Ten Gin, hvor der kun bruges fire i den klassiske Tanqueray Dry Gin. De første fire botanicals siges at være de samme i begge gins, hvor Tanqueray No. Ten Gin ydermere indeholder følgende botanicals: hvid grapefrugt, lime, appelsin og kamilleblomst. Disse mange botanicals skaber tilsammen en frisk og let smag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Fra mark til flaske, hvert aspekt af fremstillingen af Grey Goose er fokuseret på, at lave verdens bedst smagende vodka. Med de fineste franske ingredienser, blød vinterhvede og Gensac kildevand, og en unik fremstillingsproces for at sikre dens markante karakter og uforlignelige smag. Før Grey Goose kommer på flaske, filtreres den til en sidste polering. Resultatet er en raffineret, harmonisk vodka med en smukt afbalanceret smagoplevelse til følge. Grey Goose Vodka er frisk og klar med noter af æble, klar anis og mandelcreme. Mundfornemmelsen er fuld og afrundet, perfekt afbalanceret med sødere elementer, der langsomt afsløres - med et anstrøg af citronmelisse, hvad der giver en længevarende, dejlig finish.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Lindores tager whisky-entusiaster med en tur tilbage i historien – for Lindores var det første officielt anerkendte destillationsområde for skotsk whisky tilbage i 1494. Lindores adskiller sig desuden ved at have en af de længste fermenteringsperioder på hele 117 timer inden for whiskyens verden. Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky har en blød næse af karamel og vanilje, der forenes af sød pære og æble. Smagsnuancerne har en velafstemt balance mellem sød vanilje, tørret frugt og et friskt hint af citrus, som får modspil af et touch af krydderi.

Alkohol: 46,5%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Dingle Batch No.5, Irish Single Malt Whiskey er en delikat og karakterfuld single malt, der har modnet i eks-bourbon-, PX- og Madeira-fade. Lagringen på bourbon-fade tilfører aroma og krydderi, mens PX- og Madeira-fadene giver masser af smag og en behagelig følelse i munden. Smagsprofilen spænder over soltørrede rosiner, cremet blomsterhonning og tiramisu med et strejf af vanilje. Finishen afrunder smagsoplevelsen på en varm og mild facon.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Talisker Distillers Edition er en single malt fra det fantastiske destilleri Talisker, det er en utrolig whisky, som har lagret på Jerez Amoroso fade. Talisker Distillers Edition præsenterer en aroma med en smuk kombination af saltvand, østersskaller og lyserøde peberkorn, sammen med en sej malt, appelsinskal og masser af frugt, der ledsages af smag af Sevilla appelsinmarmelade, friskkværnet peber, træ røg og koriander frø. Den aromatiske røg holdes i skak med de søde og saftige noter af appelsin, grapefrugt og citron, der ender i en eftersmag med et drys af citrus. Talisker Distillers Edition er perfekt ren, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig  

Alkohol: 40 %Indhold: 175 cl.Land: Polen Pravda Vodka er en premium-vodka fra polske Pravda. Det er en ren og blød premium vodka, som er fremstillet af det fineste kildevand samt diverse korntyper. Den er destilleret i hele 5 trin, hvilket er medvirkende til, at Pravda Vodka er en af de reneste og blødeste vodkaer, der produceres. Den har en duft af brændt sukker og er svagt krydret. Det er en udsøgt vodka, som tilbage i 2005 vandt en guldmedalje i San Francisco Spirits konkurrence, og derfor nemt kan være med, når der skal vælges en luksusvodka af høj kvalitet. Den kan drikkes ren men er også velegnet som mikser i en lang række cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico La Escondida er hjemmehørende til Oaxaca, som er en af de mest værdifulde agavevarianter. En kompleks destilleret Mezcal, der er produceret ud fra traditionelle metoder der giver jordagtige og røgede noter, mens den bløde og afbalancerede smag, resulterer i en lang afrunding som er både stærk og behagelig.La Escondida er grundlagt i 2014 i Mexico City af Dario Sanabria, der har en økonomisk baggrund fra sit tidligere virke som bankmand hos Goldman Sachs.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark På Slotslyngen i nærheden af Hammershus Slot håndplukkes næsten alle ingredienser til denne top gin: enebær, vilde æbler, kvæder, agern, brombær og lyngblomster. Denne gin blev skabt i 2017 som den første gin nogensinde fra Bornholm. Bornholm Distillery ønskede at skabe en fyldig og kraftfuld gin, der fanger essensen af øen, Slotslyngen -området på det nordlige Bornholm. I 2021 modtog Slotslyngen Gin et gulddiplom fra dommerne i World Spirits Trophy. Drik det sammen med en tonic i indisk stil og pynt med friske skiver æble.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dansk, klassisk gin med rabarbersmag. Rhubarb Gin fra Bornholm Distillery er lavet med rabarbersaft fra Krogsholm Frugtplantage på Bornholm. Saften giver en smuk lyserød farve, som passer perfekt til cocktails. Den er super lækker og oplagt til sommerens iskolde gin & tonics.

Indhold: 70 clAlkohol: 47,6%Land: Storbritannien Nolets Silver Dry Gin er en fascinerende gin med et helt særligt udtryk. Smagen og duften vil opleves som værende intens og frisk. Produktionen af gin fra Nolet-familien strækker sig langt tilbage, helt tilbage til 1691 på et destilleri i Holland – som desuden stadig eksistere den dag i dag. Nolet-familien er dog ikke kun kendt for deres gins – men også for deres populære vodka, Ketel One Vodka. Den særlige smag afspejler sig i de mange botanicals som produktet indeholder. Ud over de basale botanicals som enebær og krydderier, indeholder produktet også frugter og bær, som eksempelvis fersken og hindbær. Disse botanicals givet et helt unikt udtryk i smagen, hvor de især kommer til udtryk. Duften synes også unik af fersken kombineret med fyrretræ. Nolets Silver Dry Gin er en gin som egner sig til mange forskellige drinks – og den skal helt klart prøves.

Beskrivelse kommer snart.

Alkohol: 35 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kun de fineste franske egetræstønder, som tidligere har indeholdt Napa Cabernet, bliver brugt til at lagre Codigo Rosa. Rosa-fadene forbliver uberørte, hvilket tillader Caberneten at interagere direkte med tequilaen og give den en subtil diskret pink farve og en lys, floral afslutning. Codigo Rosa begynder med en lys karakter af agave og slutter med de florale noter fra Cabernet. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Tønderne, som Codigo Reposado bliver lagret i, er forkullet ved håndkraft på stedet – det vil sige, på det private destilleri i Amatitán. Tequilaen består af lyse, søde agavnoter med en tilføjet kompleksitet af vanilje, ristet karamel og et hint af kakaopulver.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Codigo bruger kun fuldmodent agave over 7 år, hvilket sikrer, at hver agaves Brix-niveau (sukkerindhold) opfylder deres høje standarder. Denne Blanco rører aldrig et fad, således at den rige smag fra agave kan blive værdsat. Jordlig med en karakter af mineraler, der balancer den syrlige sødme på allerbedste vis.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Irland   Gelston’s “Rum Cask” 12 YO Irish Single Malt er en 12-årig irsk whiskey fra Gelston’s Distillery. Whiskeyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere romfade, som giver den sin friske frugtsmag og noter af eksotiske krydderier. Næsen er fyldt med cremet karamel, frisk fersken og en snert af nyklippet græs. Ganen byder på citron, fersken, abrikos, ingefær og peber. Eftersmagen er vedvarende og fyldt med eg og papaya. Servér whiskeyen for sig selv, og tilføj med fordel et par dråber vand for at forstærke generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Triple Cask 12 YO Speyside Single Malt er en klassisk, skotsk, 12-års speyside whisky lavet på single malt. Triple Cask er tidligere kendt som Fine Oak, og det er en relancering af Macallan-udvalget. Whiskyen er lagret i samlet 12 år i en blanding af sherry- og bourbonfade, så smagene er yderst raffinerede. Smage af vanilje, smør, pære, karamel og en god mængde krydderi kan opleves, når den serveres. Den føles glat og rar ved første tår. Whiskyen kan med fordel nydes med et par dråber vand i, så de mere generte smage kommer til deres ret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan destilleriet er beliggende i Speyside regionen i Skotland. Da destilleriet fik sin whiskylicens i 1824, fik det samtidig en plads blandt de første lovlige destillerier i Skotland. Macallan whisky er især kendt for smagen af eg, der er særligt kendetegnende for whiskys fra Speyside regionen og fremkommer efter lagring på sherryfade. Macallan Double Cask 12 YO Speyside Single Malt er lagret på en kombination af amerikanske egetræsfade og spanske sherryfade. Whiskyen formår at kombinere citrusfrugt og karamel med ingefær og muskat i en rig og fyldig smag. Dens aroma har noter af vanilje, honning, røget træ, tørret frugt og ingefær.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Distiller's Safe Irish Whiskey er en helt unik whisky fra Jamesons Whisky Makers Serie. Denne whisky er et udtryk for destilleriets hårde arbejde de sidste mange år, og hermed fejres det hårde arbejde med lanceringen af denne whisky. Jameson Distiller's Safe Irish Whiskey er helt unik i både smag og aroma. Whiskyen byder på en frisk og sød smag af både æble, mandel, chokolade, kage og mange flere spændende ingredienser. Nyd whiskyen ved stuetemperatur og i godt selskab, hermed er du sikret en fantastisk smagsoplevelse.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Cooper's Croze Irish Whiskey er lanceret af 5. Generation af Jameson for at udtrykke sin kærlighed til træ. Whiskyen byder på en parfumeret blomster duft som senere udvikler sig til en duft af frugter og egetræ – tilsammen skaber dette en særlig kompleksitet samt balance. Jameson Cooper's Croze Irish Whiskey har en unik smag af blandt andet vanilje og frugter med et mildt strejf af træ og hasselnød.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Blender's Dog Irish Whiskey er en whisky fyldt med harmoni. Whiskyen er en perfekt balance mellem træ, ånd og tid. Desuden byder den på en både sød og krydret smag, som netop også skaber denne helt fine balance.  Selvom kunsten ved en whisky er blandingen, kan det virkelig smages af denne Jameson Blender's Dog Irish Whiskey, at intet er overladt til tilfældighederne. Blandingen er helt gennemtænkt og perfekt.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin – Red Edt. er en ginudgave lavet på peruvianske coca-blade med et twist af ananasjordbær. Det giver ginnen en frisk og anderledes frugtig smag takket være det finurlige ananasjordbær, der smager af ananas med et diskret hint af jordbær. Denne gin er udelukkende lavet på de fineste råvarer og giver enhver cocktail et friskt og tropisk præg. Bland den med en neutral tonic for at lade de frugtige noter træde tydeligt frem.

Silent Pool “Copa” Gin Glas kommer i kasser med seks styk i hver. Det er de perfekte ginglas til gindrikke og har et smukt design. Glassene har blå stilke og et smukt blomstermønster i en gylden farve, der indbyder til en god drink. Det er de perfekte glas til den erfarne gindrikker, som forventer lidt ekstra af sin gin. Glassene er designet specielt, så duften af appelsin eller anden pynt møder næsen først og optimerer drikkeoplevelsen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin er destilleret i Belgien, hvor der er anvendt peruvianske cocablade, som giver en særlig smag til ginnen. Bladene er tilsat et strejf af koriander, kardemomme og Sichuan-peber, som giver en friskhed til smagen. Ginnen er velegnet til en smagfuld gin & tonic til fest eller en varm sommerdag, hvor den passer godt til klassisk tonicvand og isterninger. Flasken kommer i et flot design, der giver den sidste finish.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Spanien Le Tribute Gin har både et smukt udseende og en unik smag. Desuden er det producenterne bag den velkendte Gin Mare, som også har skabt denne succesfulde gin. Her præsenteres Le Tribute Gin i selskab med to fine flasker Le Tribute Tonic. Le Tribute Tonic er en tør tonic med noter fra citrus. Le Tribute Gin står for ”Liquid Experience” – og består af mange forskellige samt spændende botanicals. Ginen fremstilles ved syv destillater – hvor enebærrene først destilleres alene, hernæst destilleres lime, kumquat, citron, grapefrugt, mandarin, kardemomme, appelsin og citron, og til sidst destilleres citrongræs. Smagen er unik, og det samme er flasken. Flasken minder en smule om en gammel parfumeflakon i Art Deco stilen – meget stilfuld. Le Tribute tilbyder en frisk og sommerlig gin, som egner sig perfekt i mange cocktails.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 clLand: Japan Bag denne japanske gin står en ny gin-producent på markedet. Sakurao Destilleriet åbnede i 2018 i Hiroshima, og derfor er denne gin også et dugfriskt skud på gin-stammen. For nu holder de sig til at producere kvalitetsgin, men på sigt skal spiritus-sortimentet udvides med whiskyer.Sakurao Japanese Dry Gin er lavet på ni nøje udvalgte lokale ingredienser fra Hiroshima. Basen består af en dominerende smag af citrusfrugter, så er du til forfriskende gins i dine cocktails, rammer denne plet.

Alkohol: 46,2 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Master distilleren bag de populære, klassiske Whitley Neill gins har pustet liv i et nyt projekt: Marylebone Orange & Geranium Gin. Ginnen er en variation af den klassiske Marylebone London Dry Gin. Ginnen er fremstillet i hjertet af London hos det verdenskendte City of London Distillery. Selve ginnen har otte fremtrædende noter: enebær, citronskal, korianderfrø, kassiabark, kvanrod og orrisrod. Alle de urter fuldender hinanden, så slutresultatet bliver en aroma fyldt med appelsiner og geraniumblomst. Nyd ginnen i en klassisk G&T, i en Dry Martini eller noget helt tredje.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45,7 %Land: Japan KI NO BI Kyoto Dry Gin er en gin fra Japan, som er produceret på Japans første gin destilleri, Kyoto Distillery. Kyoto Distillery ligger i Kyoto City – som er et velkendt område inden for produktion af sake, som er en japansk drik. KI NO BI Kyoto står for ”årstidernes skønhed” – og indeholder en lang række særlige botanicals fra Japan. Disse botanicals er blandt andet bambus, gul yuzu, hinoki flis, gyokuro te og grønne sansho bær. Fremstillingen af produktet sker over seks separate destillationer, hvor ved hver destillation bliver destilleret disse forskellige botanicals. KI NO BI Kyoto Dry Gin er velsmagende og speciel. Dette er en gin som må smages.

Alkohol: 40,44 %Indhold: 70,00 cl.Land: Storbritannien Denne gin er fyldt med historie. Den er nemlig udviklet som en hyldest til de tapre soldaters mod under anden verdenskrig. Albert Tayler kæmpede ved anden verdenskrig for general Montgomery, og i dag har hans barnebarn netop fremstillet denne gin som minde om sin bedstefar. Ginnen blender smage fra flere forskellige steder i verden. Blandt andet tysk enebær, egyptisk koriander og italiensk rosmarin, der historisk relaterer sig til Slaget ved Rhinen, Slaget ved El Alamein og Slaget ved Monte Cassino. Du får her en krydret gin med masser af kant og en frisk, lang eftersmag. 

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Opthimus Soler 18 Ron Dominicano er en sensationel rom med en smuk elegant rød farve, en aroma, der byder på kirsebær, kokos og forfriskende noter, som ledsages af en smag, der støtter op om duften. I eftersmagen er den blød og kildrende.

Alkohol: 42,3%Indhold: 70 cl.Land: Sverige Absolut Elyx er det fineste udtryk for Absolut og resultatet af en unik fremstillingsproces. Hvert trin udføres i det originale Absolut destilleris omgivelser i Åhus i Sydsverige. Fremstillet af hvede fra det nærliggende Råbelöf-slots marker, destilleres Absolut Elyx i hånden i en destillationskedel af kobber fra 1921 for at skabe en naturligt ren vodka med unik silkeblød struktur.

Alkohol: 65%  Indhold: 50 clLand: Frankrig Vieux Pontarlier Absinthe er en historisk absint fremstillet i Emile Pernot-destilleriet i Pontarlier. Absinten fremstilles i mere end 100 år gamle kobber-alembics og med aromatisk malurt fra Pontarlier. Fennikelfrø, grønne anisfrø og en lang række af andre aromatiske urter og krydderier udvælges nøje til opskriften. Traditionen tro er der ingen sukker i absinten, hvilket gør den intens og forfriskende. Absinten har sin klassiske grønne farve, som bliver helt skyagtig, når en dråbe isvand tilføjes. Servér med ske, sukkerknald og en karaffel med vand for den optimale oplevelse.