Pris: 400-600 kr.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Fra det lille destilleri Benromach kan du her få fingrene i den første økologiske single malt whisky i verden. Men det har absolut ikke nogen dårlig indflydelse på smagen, som har fået kraft fra sin modning på egetræstønder. Der er dog stadig mange andre interessante noter i smagen. Med en næse, der rummer elementer af både rosin og eg, får du en whisky, som både er sødlig og krydret. Dens krydrede smag nedtones af frugt, som fint spiller sammen med det øvrige udtryk. En forfinet og mandig whisky med en ret frisk eftersmag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Flora & Fauna Blair Athol 12 YO er en highland single malt fra destilleriet Blair Athol, som er en del af Flora & Fauna serien, den gemmer på sherry og julebudding noter med krydderi. Flora & Fauna Blair Athol 12 YO præsenterer en gylden gul farve samt nøddeagtig og sherryagtig aroma, der ledsages af en smag, som er maltet og sød med smagsnoter af citronsaft og citronskræl, hvilket efterfølges af en røget og sirup-lignende eftersmag. Flora & Fauna Blair Athol 12 YO Single Malt kan nydes alene, men er også rigtig lækker ved en lille tilføjelse vand eller nedkølet med isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Det er den specifikke kombination af Guatemalas jord, klima og højde, sammen med Zacapas masterblenders usædvanlige dygtighed af kontrol over produktionen og lagringen, der gør Zapaca i stand til at lave en verdens bedst smagende rom. Zapaca 23 indeholder en blanding af rom fra seks til 23 år. Zacapa 23 præsenter en lys mahogni farve med toner af lang fadlagringer, der ledsages af en vidunderlig smag af sukkersøde flødekarameller, krydret egetræ og tørret frugt.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Family Reserve er en af Apoteker Riise´s fineste og mest eksklusive rom "blends" med en gennemsnits alder på 25 år.Der Aftappes kun 3.000 flasker om året af denne unikke rom, som er udvalgt fra de bedste fade af A.H. Riise's Master Destiller, og efterfølgende lagret på Solera Metoden. A.H. Riise Family Reserve har en klar dyb mahogniagtig farve med en delikat bouquet af orange, melasse, og eksotiske frugter.  Smagen er kraftfuld og meget fyldig med toner af orange, puddersukker og tobak, afsluttet med en krydret cremet lang sødmefuld eftersmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag. Her i denne Malecon Reserva Imperial 21 er der masser af flødekaramel, cigar, pomeransskal og vanille. Alderen giver præg af rancio, altså den dybe, eftertragtede duft af valnød, pata negra-skinke og tobak. En vaskeægte meditationsrom.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Polen Denne Pepesza, også kaldet PPSh-40, er en kvalitets vodka, som er lavet af den fineste rug. Den er destilleret 4 gange med en alkoholindhold på 40% vol. Denne traditionelle vodka er en utrolig sensuel oplevelse. Nydes bedst afkølet. Vodkaen kommer i en fantastisk emballage. Flasken er lavet i glas, som en kopi af den sovjetiske maskinpistol PPSh-41, der er designet af Georgi Shpagin i begyndelsen af 40’erne. PPSh står for Pistolet Pulemjot Shapagin – Shagina maskinpistol. Da vodkaen har et alkoholindhold på 40% vol. hedder den PPSh-40 og ikke PPSh-41, som er navnet på våbnet flasken er lavet efter.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition er en ekstraordinær gin i både indhold og design. Ginen er fyldt med unikke coca-blade, der giver Amuerte-ginnen et aromatisk udtryk. Ginnen har derudover unikke og eksotiske smagsnoter af tamarillo, dragefrugt og papaya. Amuerte Coca Leaf Gin er en anderledes, eksotisk gin skabt af et belgisk ægtepar, der fik idéen, da de var på jordomrejse. Den unikke og dekorative flaske er designet af kunstnerne Havi Cruz og Adrian Dominguez, og resultatet taler for sig selv.

Alkohol: 55%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kah Tequila er med sine ekstraordinære kranie-flasker og kompromisløse kvalitet blevet et hit blandt nydere af luksus-tequila. De fire forskellige flasker, som alle er håndmalet keramik, er designet som en hyldest til de Dødes Dag - et latinamerikansk fænomen. Her fejres forfædrene med fester, mad, udklædning og en meget rig symbolverden hvori der indgår skeletter, kranier, djævle og alverdens andre symboler som relaterer sig til de afdøde. Kah Tequila Reposado er en blød topkvalitets-tequila, den er kraftfuld og har en intens agave-aroma. Den er lagret i 10 måneder på hvide franske egetræsfade, hvori den opnår sin karakteristiske fine smag med noter af karamel og vanille.

Alkohol: 70%  Indhold: 70 clLand: Frankrig La Fee Absinthe Bohemian er en moderne absinth med en smuk lys grøn farve. Den er meget aromatisk, og du kan fornemme både eucalyptus og mint, når du dufter til den. La Fee Absinthe Bohemian forener absinthens tunge alkoholindhold med en suveræn smag, og du kan nyde absinthe både på klassisk ren vis eller som del af en drink. Da La Fee Absinthe Bohemian ikke er så voldsom i sin smag, egner den sig godt til cocktails. Du kan eksempelvis prøve en Absinth Sour, hvor du skal bruge en del La Fee Absinthe Bohemian og 3 dele citronjuice. Ryst ingredienserne godt sammen, og server i et cocktailglas.

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Scapa Skiren Orkney Single Malt er 2015-udgivelsen fra Orkney destilleriet. Det er en lys og gylden whisky fra Storbritannien, som har en cremet sødmefyldt smag med noter af lyng og tropisk frugt. Den har lagret i nye amerikanske egetræsfade, som har medført massere af vanilje- og honningnoter. Navnet ”Scapa Skiren” kommer fra det gamle nordske ord for ”glitrende lyse himmel”. Det er en ekstraordinær single malt whisky, som både kan nydes ren eller blandes i en drink eller cocktail. Nyd den som det nu end lyser.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Machir Bay Islay Single Malt er Kilchomans signatur-Single Malt fremstillet på tørv. Whiskyen ældes i tidligere bourbonfade og sherryfade. Som navnet antyder, er whiskyen opkaldt efter en af de smukkeste strande på Islay: Machir Bay. En smuk nydelse, som også kommer til udtryk, når du smager på den friske, søde og salte whisky. Machir Bay Islay Single Malt har en frisk og blomstret næse fyldt med vanilje, citronskal, saftige ferskner og pærer samt rige krydderier. Whiskyen byder på noter af tropiske frugter, varm røg, honning, malt, flødekaramel og rig sødme i sin smag. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af sort peber, havsalt, citrus og tørverøg. Servér den for sig selv eller over is – gerne med et par dråber vand i.  

Alkohol: 63,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Highland Park Cask Strength Single Malt Scotch er, som navnet antyder, en skotsk single malt whisky fra Highland Park-destilleriet. Whiskyen ældes i sherrykrydrede, amerikanske egefade udvalgt af destilleriets master-whisky-maker, Gordon Motion. Efter ældning i fadene hældes whiskyen på flaske uden chill-filtrering. Processen resulterer i en whisky med en høj alkoholprocent. Whiskyen har en fyldig krop med en overordnet honningsød røgethed og en lang eftersmag. Næsen byder på sød tørv, brun farin og rosiner. Ganen er fyldt med noter af krydderier som ingefær, muskatnød samt honning, abrikos og appelsin. Eftersmagen er lang, varm, pebret og med en snert af karamelliserede nødder. Servér whiskyen, som den er – og dryp med fordel et par dråber vand i.

Alkohol: 46,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Er du vild med Vikinger? Det er Jim Lyngvild. Derfor har han designet flasken til denne Highland Park ”Valknut”, som er den anden i Viking-legend-serien fra producenten Highland Park. Den hylder vores nordiske forfædre både indeni og udenpå. Producenten bag vægter smag, kvalitet og historie højt. Smagen har en god afstemt røget fornemmelse, som kommer til udtryk i hver eneste tår. Nyd den on the rock for at få alle nuancerne med.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Caol Ila 12 YO Islay Single Malt er en skotsk whisky fra øen Islay. Whiskyen kommer fra Islays største producent af whisky, Caol Ila Distillery. Whiskyen har en cremet gul farve, som fint afspejler det søde, friske indhold. Whiskyens næse er tørvet, frisk og fyldt med tang, saltede grøntsager og honningmelon. Whiskyen er meget glat og blød i munden. Den starter ud som en olieret smagsbombe, der ender i citron – og selvfølgelig tørv. Eftersmagen er lang og meget røget med den perfekte balance. Servér whiskyen helt for sig selv, over is eller med et par dråber vand i til at forstærke alle noter.

Alkohol: 47,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Med en alder på bare 5 år er Ardbeg Wee Beasties utroligt røgede karakter komplet utæmmet. Denne unge og livlige skabning har masser af bid. På næsen præsenterer Ardbeg Wee Beastie intense aromaer af friskkværnet sort peber blandet medharpiks og selvfølgelig den skarpe røg. Pludselig eksploderer whiskyen i munden og noter af chokolade og tjære frigives. Disse noter efterfølges af eukalyptus og anisfrø. Smage af salt kød synker ind i paletten, inden et langt og saltet finish med noter af kakao og flødekaramel langsomt aftager... og afslører dette Islay ikons indre bæst. Med sin unge alder og intense røg er dette i sandhed en ”farlig” dram. Ardbeg Wee Beastie er modnet på exbourbon- og Oloroso sherry-fade, hvilket gør den perfekt at drikke rent eller som en karakterfuld ingrediens i en røget cocktail.

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Dalwhinnie 15 YO Highland Single Malt er en simpel men ren, frisk og klar whisky fra Dalwhinnie-destilleriet. Whiskyens næse er aromatisk med et hav af noter som toffee, frugtsalat, kagecreme, kaprifolie, æbleskræl, pære og en snert af røg. Ganen er maltet med noter af valnødder, manukahonning, vaniljekage og den selvsamme røg fra næsen. Eftersmagen er vedvarende, maltet og fyldt noter af valnødder og mandler. Servér on eller off the rocks, eller brug den i en cocktail som en Whiskey Sour. Nydes den rent, kan der med fordel dryppes lidt vand i glasset for at fremhæve mere generte smage.  

Alkohol: 59,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Denne whisky er baseret på naturlige råvarer og traditionelle metoder fra det 19. århundrede. Deraf kommer navnet ”Nádurra”, der betyder ’naturlig’ på gælisk. Whiskyen har en cremet tekstur med stor fylde særligt på grund af lagringsprocessen på amerikanske fade af hvidt egetræ.I næsen træder tydelige noter af vanilje-fudge blandet med pærer frem. Smagsprofilen domineres af søde frugter med ananas og banan som de bærende elementer. De får modspil af frisk citrus, mens eftersmagen er behagelig og frisk.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Dette er verdens mest vindende single malt whisky. Glenfiddich er et destilleri, som ligger i Speyside i Skotland, hvor de i mere end 100 år har produceret whisky af en meget høj kvalitet. Denne whisky er ingen undtagelse. Whiskyen lagres i 12 år på egetræstønder, hvor den langsomt udvikler sin distinkte smag og duft. Med en meget frisk duft af frugt, specielt pære, får du også den karakteristiske smag af frugtrige noter, ligesom de underliggende toner af eg ikke er til at tage fejl af.  

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland Hvis du er til single malt whisky, der er modnet i specialudvalgt bourbon-, egetræs- og rødvinsfade, er denne whisky det rette valg. Valget er foretaget af den berømte maltmester, Brian Kinsmann, og den særlige kombination af fade giver en jævn og dynamisk smag. Whiskyen er spektakulær og forenet i et solera-system for at give den mest optimale og unikke smagsoplevelse. Smagen af peber, som præsenterer sig i starten, udvikler sig senere til smagsnuancer af smeltet smør.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glenfarclas 15 YO Speyside Single Malt er en utrolig spiritus fra Glenfarclas, den er saftig og kraftig. Denne 15-årige whisky har lagret på sherryfade og meget af whiskyen i Glenfarclas 15 YO Speyside Single Malt har lagret i meget mere end 15 år. Den har desuden vist sig at være en fantastisk malt, da den fik hele 95 point af Jim Murray, som er en forfatter og journalist, der skriver om whisky. Glenfarclas 15 YO Speyside Single Malt præsenterer en intens aroma af kraftig og cremet sherry med et strejf af pebermynte, der ledsages af en smag af rosiner, sherry, appelsinskal, valnødder og dadler, der ender i en utrolig lang og kompleks eftersmag der beholder valnødderne.  Glenfarclas 15 YO Speyside Single Malt kan nydes alene, med is eller en smule vand.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Aberlour Casgh Annamh Speyside Single Malt er en rig, intens malt fra et destilleri i det skotske Aberlour. Casgh Annamh er gælisk for “sjældent fad”; et udtryk, som passer godt på denne likør, da den er modnet i tre slags fade: To amerikanske egefade, den ene et tidligere sherryfad, det andet et tidligere bourbonfad. Til sidst et europæisk egefad, som tidligere var et sherryfad. Med en duft af kaffe, rosiner og malt samt smage af nektariner, jordbærmarmelade og kanel med efternoter af krydderier, røde æbler og sukkerkager vil denne malt føre dig rundt i en række krydrede, frugtagtige smage.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   I modsætning til den traditionelle, ikke tørvede karakter fra GlenDronach, er denne særlige whisky usædvanligt nok destilleret ved anvendelse af tørvede bygmalt.  GlenDronach Peated Highland Single Malt præsenterer en dejlig duft af modne bær drysset med kanelsukker, der kombineres med et sprødt citron twist. Den delikate tørv giver en forkullet træduft med friskkværnet byg og antydninger af vanilje og karamel, som ledsages af en smag med levende eg krydderier og lynghonningblomster, der udvikler sig til hyben og sukkerbyg. Subtile tørv noter supplerer smagen ved at give en delikat dybde og tørhed. GlenDronach Peated Highland Single Malt kan både nydes med is eller vand, men er også helt perfekt i sig selv.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Edradour Caledonia Highland Single Malt er en udgivelse specielt udvalgt af sangskriver Douglas Maclean og opkaldt efter hans kendte sang Caledonia. Den har lagret i Oloroso sherryfade og destilleret i 1997.  Edradour Caledonia Highland Single Malt præsenterer en sød og cremet duft med noter af honning, antydninger af tørret figner, blød sherry og et strejf af eg. Duften ledsages af en fyldig og rig smag med noter af bærfrugter, honning og smør på toast, herefter mere sherry, karamel og ristet mandler, tilslut en eftersmag, som er krydret, tør og drysset med kakao. Edradour Caledonia Highland Single Malt er bedst alene, med få vanddråber eller over isterninger.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Knob Creek Rye Bourbon fremstilles på en blanding af den fineste rug for at lave en usædvanlig glat, men alligevel krydret eftersmag. Knob Creek Rye Bourbon præsenterer smag af rug med undertoner af vanilje og eg, der ledsages af en aroma af urte- og rug noter med nuancer af egetræ. Knob Creek Rye Bourbon fremstilles i små partier, lagre tålmodigt i de dybeste forkullede fade og aftappes ved 100 proof for at bevare den delikate smag. Den kan nydes alene eller med is.  

Alkohol: 47%Indhold: 75 cl.Land: USA      Elijah Craig er en sand Small Batch Premium Bourbon.  Elijah Craig præsenter en næsten så komplet Bourbon aroma som man nærmest kan finde, duften er ren og mirakuløs, en af de smukkeste dufte der findes blandt Bourbons i hele verden, som ledsages af en smag, der er meget lang og behagelig i munden. Elijah Craig er udelukkende aftappet fra udtømningen af 100 eller færre fade. Navnet kommer fra Pastoren Elijah Craig, som var manden der opdagede metoden til at fremstille en ægte Kentucky Bourbon.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Glen Scotia er en velrenommeret whiskyproducent i Skotland. Med en historie helt tilbage til den victorianske æra kan Glen Scotia bryste sig af at være et traditionsrigt destilleri. Producenten står bag ét af de mindste destillerier i Skotland. Denne single malt er en 15 år gammel udgave, der er lagret på amerikanske egefade. Duften er rig på frugt, heriblandt abrikosmarmelade, æbletærte tilsat lidt salt og et mix af krydderier. Smagen domineres af fed vanilje, ingefær og kanel. Eftersmagen fortsætter med hint af krydderier.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Hver eneste flaske Dead Rabbit Irish Whiskey er fem lange år undervejs. Et unikt blend af irsk malt og korn-whiskey lægges på bourbonfade og afsluttes derefter på håndlavede, first-fill, amerikanske egetræsfade, som giver smagen dybde, karakter og en fantastisk bourbon- og vaniljesødme. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland    Den dejlige Connemara 12 YO Peated Irish Single Malt er en delikat whiskey - perfekt til mange anledninger. Det er en prisvindende Connemara med priser i kategorier som ‘Irish Single Malt - Super Premium’ i 2014 og det samme i 2013. Helt overordnet tilbyder Connemaras 12-årige irske whiskey en forfriskende duft af citron. Duften er frisk med karakter af, at det er en såkaldt ’peated single malt’. Duften byder desuden på æble, pære og cremet malt. Smagen er på den anden side en sødlig, rustik smag med nuancer af rabarber, fløde og smeltet smør. Afslutningsvis får du en delikat røget smag på tungen. Smagen varer længe og er krydret.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Historien går tilbage til midt i det 19. århundrede, hvor en spansk soldat, Oliver, begyndte at dyrke tobak og sukkerrør, som senere udviklede sig til romproduktion. Siden 1997 har virksomheden opkøbt rom fra andre steder i Caribien og selv lagret det til deres mere end 60 forskellige produkter. Exquisito 1990 Vintage Solera er lavet på et destillat fra 1990, som er blendet sammen med en moderrom, som i gennemsnit er 15-25 år gammel. Rommen er fyldt i en elegant, nummereret flaske. Duften er en velafbalanceret let blanding af røg, vanilje og citrus. Smagsoplevelsen er en kombination af karamelliseret æble, ristede nødder, egetræ og en anelse mokka.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien WIRC "French Overseas" XO Rum fremstilles af West Indiens Rom og Cane Merchants i England, som kun fremstiller et begrænset antal optrapninger. Rommen er fremstillet på sukkerrørsjuice og er kolonnedestilleret og lagret i amerikanske og franske egetræsfade. WIRC "French Overseas" XO Rum har en duft af krydret duft af blandt andet kaffebønner, brunkager, kardemomme, brændt banan, finsk lakrids, græs og urter, karamel og træ. Smagen derimod har en sødme af karamel, lakrids, pærer og græs noter. WIRC "French Overseas" XO Rum bliver som tidligere nævnt ikke masseproduceret, da den udelukkende produceres i et begrænset antal. Mere præcist er der i alt produceret 2000 flasker WIRC "French Overseas" XO Rum i alt.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45%Land: Madagaskar Dzama Rhum Vintage 1998 er en forfriskende og kraftig rom. Smagen af Dzama Rhum Vintage 1998 En mørk og fyldig rom, der giver en forfriskende sød og frugtagtig tone af ristet kaffe og nødder. En rom som man ikke bliver træt af, da den ikke er for sød. En kasse indeholder 6 flasker. 70 cl. - 45 % Alkohol. En mørk og fyldig rom fra området Nosy Be på Madagascar. Rommen er lagret på Limousine egetræsfade der giver en forfriskende sødme og frugtige nuancer af bl.a. vanilje, ristet kaffe og nødder. Der er udelukkende anvendt sukkerrør fra høståret 1998 og hele herligheden aftappet ved 45% for at man som forbruger opnår glæden af rommens fulde potentiale.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Det er destilleriet Oliver & Oliver, som står bag den succesfulde Esclavo serie. Destilleriet og serien ligger i Den Dominikanske Republik, hvor mange af verdens bedste rom har hjemland. Oliver & Oliver har valgt at lave fire enestående rom under Esclavo serien, med hver deres unikke kendetegn, runde og milde smag, en mørk farve og en lang eftersmag. Ron Esclavo Dominicana XO er en lækker og luksuriøs Spansk Solera rom, der har en smag af karamel, vanilje, kanel og honning, samt en vedvarende og krydret eftersmag. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Santa Teresa 1796 er en 15-årig solera rom fra Venezuela. Lavet på en ægte solera - altså et fad system hvor der hele tiden er gamle rom i blandingen. Minimumsalderen er 15 år - men der er også meget ældre rom i blandingen. Rygtet siger op til 80 år gamle rom elementer. Santa Teresa 1796 har en bouquet med et let, krydret, gummi-præg, sød, frisk, kanel/kardemomme, vanille, smeltet sukker/sirup, lys farin og rørsukker. Smagen er let, frisk med sødme og har noter af krydderier og vanille, meget kompleks og balanceret. En meget elegant rom.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Peru Ron Millonario Solera 15 Reserva Especiel, er en rom, som er fremstillet på en blanding af sukkerrørshonning og melasse, som er er restprodukt fra sukkerindustrien. Det bliver omhyggeligt udvalgt og bearbejdet gennem hele gærings-, destillations og forædlingsprocessen, ved en kombination af traditionelle og nye teknikker, dette kombinerer kunst, videnskab og tradition i denne harmoniske rom. Ron Millonario Solera 15 Reserva Especiel balancere mellem en duft af brun farin, brændte mandler, vanilje, fad, rosiner og mørk chokolade. Smagen er formfuldendt, nuanceret og afvekslende af krydderier og karamelliseret sukker. Den har en lang eftersmag, med masser af sødme og krydrede nuancer. Den er også behageligt afrundet, kompleks og luksuriøs.

Indhold: 300 cl.Alkohol: 30 %Land: Danmark Har du lyst til smagen af karamel og vodka? Det får du med denne flaske Cuba Caramel, der på smukkeste vis forener karamellens varme nuancer med vodkaens skarpe smag. En vodka, der i øvrigt er destilleret tre gange og derfor fremstår helt ren og klar. Nyd den rene smag med en enkelt isklump, eller begiv dig ud på et eventyr, hvor kun fantasien sætter grænser. Udover at Cuba Caramel kan anvendes til drinks, gør den også godt i en kop kaffe, hvor den hurtigt vil hjælpe dig med at få varmen. Eller nyd den til desserten, hvor du kan bruge den som topping på is eller flødeskum.