Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: USA  Bulleit Bourbon Whiskey er et amerikansk whiskymærke, der blev grundlagt af Thomas E. Bulleit i 1987. Han ønskede at genoplive nogle gamle familieopskrifter på bourbon, og derfor grundlagde han Bulleit Destillering Company. Nu til dags bliver whiskyen stadig fremstillet, lagret og opbevaret efter de gamle familie traditioner. Bulleit Bourbon Whiskey er en højkvalitets whisky. I fremstillingen benyttes udelukkende råvarer af højeste kvalitet. Den fremstilles af en unik blanding af ingredienserne rug, majs og bygmalt, som kombineres med gær og Kentucky kalkstens filtreret vand. Dette er alt sammen med til at give den gode og velbalancerede smag. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA       Buffalo Trace Distillery hed førhen Acient Age – men set bort fra navneændringen, er det stadig en helt enestående bourbon, der kommer fra dette destilleri som ligger på det gamle bøffelspor – deraf navnet. Buffalo Trace Bourbon Whiskey præsenterer en aroma med masser af krydderi, blide vanilje toner og sød mynte, der bliver ledsaget af en smag, som nærmest brøler af sødme, og efterfulgt af vanilje eg. Majsen er „tyk“ og rugen titter frem i baggrunden. Eftersmagen tørrer ud i munden, inden rugen kommer igen og giver ekstra længde og anstrøg af lakrids. Den blev første gang introduceret i 1999. Buffalo Trace er en ”small batch” bourbon – altså kun produceret i en lille mængde ad gangen. Der udvælges 25-30 fade fra varehusene C, I & K. Kun fra de midterste rækker, hvor lagringen er optimal kommer fadene. De udvælges af Elmer T. Lee – den amerikanske bourbon legende.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA       Bowsaw Small Batch Bourbon er smagen af autentiske og traditionsrige destilleringsmetoder fra Kentucky. Her er der i den grad kræset om smag, aroma og æstetik med respekt for en årelang arv med whiskeyproduktion. Whiskeyen har fået sin flotte ikoniske farve gennem sin aldring i amerikanske egetræstønder. Her har den trukket smag i 3-5 år. Med noter af kraftfuld vanilje og rig karamel er denne whiskey en sikker vinder både for nybegyndere og for den garvede whiskeydrikker.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: USA       Bowsaw American Whiskey stammer fra Kentucky, som huser en årelang og traditionsrig produktion af whiskey. Med stor respekt for sin historiske arv viderefører Bowsaw American gamle destilleringsmetoder i deres whiskey, som er anerkendt verden over. Det resulterer i ikoniske og autentiske smage, der leder tankerne tilbage på en barsk periode i Det Vilde Vesten.  Denne whiskey er baseret på 91 % majs, 5 % byg og 4 % rug. Ingredienserne er nøje afstemt, hvilket har skabt den helt karakteristiske smag, som destillerierne i Kentucky er blevet verdensberømt for. Server whiskeyen med en skive citron eller i et forfriskende samspil med ginger beer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Jura Origin 10 YO Island Single Malt er for destilleriet Jura den whisky, der betegner genfødselen af destilleriet og genopbygningen af deres samfund. Det er derfor passende at hver flaske bærer det gamle keltiske symbol for begyndelse.  Jura Origin 10 YO Island Single Malt har lagret i tidligere bourbonfade i 10 år for at give whiskyen den karakteristisk Jura stil, smag og enestående struktur.   Jura Origin 10 YO Island Single Malt præsenterer en varm gylden farve og en aroma med søde nuancer af amerikansk hvid eg og en blød samt sød honning duft, der ledsages af en raffineret, glat og ren smagende væske med fin eg smag, der efterfølges af karamel og blød lakrids, mens en varme af ristet kaffebønner dvæler langsomt i munden.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Skotland       Glen Scotia er et kendt skotsk destilleri, som har en lang traditionsrig historie. Under den victorianske æra var Glen Scotia og byen Campbeltown kendt som centrum for whisky, og den tradition videreføres hos Glen Scotia i dag. Denne Double Cask Campbeltown Single Malt er, som navnet antyder, lagret på to forskellige fade. Her er der tale om bourbontønder og sherryfade af typen Pedro Ximénez. Indholdet er en kombination af frugt, vanilje, eg og tørv. Smagen er sød og karamelagtig med noter af puddersukker og brandy. Eftersmagen varer godt ved og har stærke sherrynoter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland       Finlaggan er navnet på en borg som var hovedsædet for „The Lord of the Isles“ på Islay. Deraf navnet, som antyder en original røget Islay whisky, hvilket malten også lever op til. Finlaggan "Original Peaty" Islay Single Malt præsenterer en aroma af mose og massiv sødme, som ledsages af smag, der er sød af mose, røget og frugtet. God balance og rund eftersmag af mentol lakrids. Finlaggan ”Original Peaty” Islay Single Malt kan nydes alene, med en smule vand eller over isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland    Teacher's Blended Scotch Whisky er en afbalanceret samt unik whisky. Denne whisky byder på en spændende smag af forskellige frugter som eksempelvis æbler og pærer samt et sødt strejf af honning. Desuden fremkommer en dyb malthed i begyndelsen, som udvikler sig til en sødere smag af nævnte frugter og honning.  Nyd whiskyen ved stuetemperatur.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    Red Ensign Blended Scotch er en klassisk whisky fra Canada. Whiskyens næse er til den sødlige side med noter af jordbær, vanilje, bløde krydderier og mild eg er dominerende. Smagen er sød og krydret, hvor rigeligt med peber, muskatnød og ingefær dominerer. Efter de første krydderier følger noter af røde bær og nødder. Eftersmagen er relativt kort og meget sød. Servér whiskyen over is – gerne med et par dråber vand i for at forstærke generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    The Naked Grouse er udelukkende lagret i sherryfade, og den blendede whisky får sin flotte balance fra to af verdens mest berømte single malts; Highland Park og The Macallan. Forskellen på The Famous Grouse og The Naked Grouse skal primært findes i lagringen på sherryfade, som giver større sødme og blødere smag. The Naked Grouse har en flot gyldenbrun farve med nuancer af kobber. Aromaerne er runde og lette med tydelige hint af sherry. Paletten er flot balanceret med noter af rosiner og tørret frugt samt strejf af mørk chokolade og hint af citrus.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    Monkey Shoulder Blended Malt Scotch er en fantastisk blended malt whisky fra William Grant. Den er fremstillet på single malt fra tre berømte Speyside destillerier. Resultatet er en glat, cremet, smidig og meget maltet whisky.  Monkey Shoulder Blended Malt Scotch præsenterer en elegant og stilfuld duft af marmelade, kakao og malt, samt masser vanilje og et drys af vinterkrydderier heriblandt muskatnød, nelliker og kanel. Duften ledsages af en meget maltet og cremet smag med en antydning af bærfrugter, ristet byg, nelliker og flødekaramel. Den har en medium lang eftersmag, som er krydret eg og anstrøg af pebermynte. Den kan nydes alene, over is eller i whisky cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland    Lauder’s Finest er en original blended Scotch Whisky lavet på en opskrift, der stammer helt tilbage til Archibald Lauder i Glasgow i 1834. Whiskyen laves på en blanding af de fineste maltwhiskyer fra Highland-, Lowland- og Speyside-regionerne i Skotland. Whiskyen ældes i bourbon egefade, som giver den sin friske, søde og frugtige aroma. Den har en frisk og frugtig næse med noter af vanilje og en snert af tørv. Paletten er sød, blomstret og cremet med noter af blød toffee. Eftersmagen er lang, vedvarende og glat med et hint af karamel. Servér whiskyen for sig selv eller over is.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland    Johnnie Walker Red Label er en af verdens mest solgte og kendte whiskys. Der sælges årligt 150 millioner flasker af dette whiskymærke. Den er blandet af omkring 35 forskellige grain- og malt whiskyer. Smagen er sød af vanilje, og duften er af røget malt samt sød vanilje. Johnnie Walker Red Label har en historie bag sig, som handler om en familie, der havde et ønske om at fremstille verdens mest sælgende whisky. De startede fremstillingen af whiskyen i 1860 i Scotland, og den dag i dag er whiskyen stadig meget populær og blandt de mest sælgende whiskys. Det er en whisky, som er god at mixe i forskellige drinks.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    Johnnie Walker Black Label er et sandt ikon, der er kendt som en standarder for alle andre luksus blandinger. Den er udelukket fremstillede på whiskyer fra Skotlands fire hjørner, som har lagret i mindst 12 år. Johnnie Walker Black Label præsenterer en umiskendelig glat, dyb og kompleks karakter. Det er simpelthen en imponerende whisky, som kan nydes ved en hver lejlighed. Johnnie Walker Black Label kan nydes lige som det lyster, den er både lækker ren, med en smule vand eller som en ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70%.Land: Skotland    Johnnie Walker Double Black er en speciel 2011 udgave af Johnnie Walker’s traditionelle opskrift. Den blev oprindeligt frigivet til rejsemarkedet, som blev en vellykket succes. Whiskyen har en intens og røget smag, men samtidig holder den sig til den klassiske Johnnie Walker stil. Johnnie Walker Double Black tilbyder en smag af tørv, røg, rosiner og frugter som æbler pærer og citrusfrugter. Der er tilsat nogle dråber vand, som hjælper med at frigøre den fyldige røget smag. Whiskyen er stærkt påvirket af de velkendte West Coast og Island Whiskyer.

Alkohol: 40%Indhold: 100%.Land: Skotland    Johnnie Walker Black Label er et sandt ikon, der er kendt som en standarder for alle andre luksus blandinger. Den er udelukket fremstillede på whiskyer fra Skotlands fire hjørner, som har lagret i mindst 12 år. Johnnie Walker Black Label præsenterer en umiskendelig glat, dyb og kompleks karakter. Det er simpelthen en imponerende whisky, som kan nydes ved en hver lejlighed.  Johnnie Walker Black Label kan nydes lige som det lyster, den er både lækker ren, med en smule vand eller som en ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 100%.Land: Skotland    Grants Family Reserve Blended Scotch er en klassisk whisky på det danske marked såvel som i resten af verden. Grants whisky er for mange en fin hverdagswhisky, da den er let drikkelig og kan nydes med velbehag. For optimal nydelse kan du med fordel skænke et par dråber vand i, så alle smagsnuancer træder endnu tydeligere frem.  Duften er let, lys og sød, og den er præget af maltbyg og en let brændt duft, naturligvis understreget af sødme. Smagen har en fin fylde og sødme med noter af flødekaramel og vanilje. Eftersmagen varer ved og byder på hint af eg takket være lagringen på bestemte fade.

Alkohol: 46,2%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Denne whisky er en væskeægte feinschmecker-whisky. Den er nemlig lavet på et blend af den bedste malt, som Øst- og Vestskotland har at byde på. Præcis som en ægte connaisseur fra 1930’ernes Glasgow ville forvente. I næsen føles whiskyen rig og fyldig med noter af friske urter og blomster. I munden dukker toner af sød crunchy sukker på i et miks af brændt citron, fersken og forskellige krydderier. I baggrunden dukker urterne op på ny og udvikler sig til en lang eftersmag, der blendes med mandler og brændt sukker. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Denne whisky er den første og mest kendte fra familien af Cutty Sark Whiskies. Cutty Sark Blended Scotch Whisky har været et ikon i næsten hundrede år, og vi har derfor at gøre med en producent, som ved, hvad god whisky er. Whiskyen er nem at drikke, let i farven og har en dejlig, enkel smag. Noterne er rene, klare og balancerede. Der kan smages vanilje, citrus, urter og en smule karamel. Nyd whiskyen med sodavand, med lemon eller helt for sig selv. Du kan med fordel tilsætte et par dråber vand i whiskyen, så dens aroma forstærkes.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch præsenterer en lækker frugtagtig smag med et strejf af honning, karamel, vanilje og krydderier. Denne whisky er en kombination af 8 enkeltmalt whiskyer, som opsummerer alt det, der er godt ved Speyside. Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch blev skabt af Masterblender, Stuart Morrison, som en hyldest til alle desstillationsarbejdere. Den har sine rødder i The Craigellachie Hotel, der er beliggende i hjertet af Speyside. Det er en whisky, som varmt kan anbefales, og som både kan drikkes ren ved stuetemperatur eller blandes i en drink eller cocktail.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Skotland     Det skotske whiskymærke Compass Box har lanceret en række gode whiskyer med en bred vifte af smagsnuancer. Denne version kaldes Artist’s Blend og er en whisky-blend, der hylder kunstneres kreativitet. Artist’s Blend er en blød, let whisky med en frugtig smag af bagt æble, vanilje, krydderier og brændt eg. En whisky som denne kan nydes ‘neat’ eller med en lille smule vand eller is. Ønsker du at mikse en cocktail, er denne whisky også velegnet at bruge med sodavand for at lave drinken ‘Highball’.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Chivas Regal 13 YO Rye Cask Blended Scotch er et whiskyblend, der er færdigmodnet på rug-fade. I næsen fremtræder da også tydelige noter af rug. De smelter sammen med krydrede bløde noter, der komplementeres af noter af egetræ. Smagspaletten er rund og blid med nuancer af mælkechokolade og honning, der får kontrast af røgede strejf. Smag og struktur er blød med en varme fra kanel og vanilje. Eftersmagen byder på både sødt og krydret med hints af maltet korn og karamel.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland     Chivas-brødrene er mændene bag Chivas-destilleriet og har med et hav af whiskyer på CV’et formået at etablere en whisky-succes. Denne 12 år gamle Chivas er en favorit blandt mange whiskyentusiaster på grund af dens enorme fylde og bredde. Starter du med at dufte lidt til whiskyen, finder du noter af fløjlsblød vaniljebudding, anis, smør og flødekaramel. I baggrunden kan du til tider dufte lidt banan og solbær. Smagen er rund og forstærker fornemmelsen af banan. På smagssiden er whiskyen desuden præget af byg fra malten og et væld af krydderier, der både smager sødlige og karamelliserede. Eftersmagen er unik og kompleks, og det betyder, at nye smagsoplevelser venter efter hvert sip

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Blandingsmesteren Gordon Graham, sled nat og dag for at få sin nye skabelse klar, og da han hældte et glas op til sine brødre, blev de overvældet af hvad de fandt. Luften blev fyldt med en berusende blanding af aromaer fra friske blomster dufte til de meget dybe ege noter. Smagen var perfekt afbalanceret med røg frynsede smag af sød eg og honning. Det var en følelse som ingen anden, og det var da brødrene vidste at de havde smagt deres fremtid- i 130 har Black Bottle fået i en plads i manges whisky hjerter.  I dag præsenterer Black Bottle en frisk og blomsteragtig duft med aromaer af frisk og spicy eg med antydninger af røg. Den er silkeblød og fyldig i munden, smagen er frugtagtig med balanceret røgfyldte varianter af sød eg og lyng, samt honning. Eftersmagen er blød, elegant og krydret.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Skotland    Englands mest populære blended Scotch whisky, denne er standard udgivelsen fra Bell’s Original, med noter af friske urter i aromaen og forskellige søde noter på paletten. Bell’s Original Blended scotch præsenter en ret blød og fin aroma af maltet barley og med antydninger af udskåret urter samt en frisk blomstrende note, der ledsages af en ret glat og medium krop, med smag af barley og korn med nøddeolie og antydninger af træ og krydderier, der efterfølges af en kort eftersmag med noter af frugtkage og røg.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Skotske Ballantines er kendt for deres udsøgte whiskyer. Denne 12-års model er en god whisky med smagsnuancer af sød frugt, sherry og nødder. Mange mener, at denne 12 år gamle Ballantines minder om whiskyer fra producenten Chivas.  Smagen i Ballantines 12 år gamle blended whisky er cremet med noter af kaffe og smørbaseret bagværk. Krydderierne i denne whisky skaber fin sammenhæng mellem smag og eftersmag, da finishen er blid, men alligevel domineret af et kryddermix.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Suntory Toki Japanese Whisky er, som navnet antyder, en japansk, blended whisky. Den blandes i Suntorys tre destillerier, Yamazaki, Hakashu og Chita. Denne udgave er en velafrundet, sød blanding, hvor frisk citrus og krydrede noter slutter den godt af. Næsen er frisk med basilikum-, grønt æble- og honningnoter. Smage af grapefrugt, grønne druer, pebermynte og timian kommer frem, hvis der smages godt efter. Eftersmagen er let sød og krydret med et hint af hvid peber, ingefær og vanilje-eg, og du kan med fordel dryppe lidt vand i whiskyen, inden du smager på den - så kommer alle de diskrete smage også til deres ret.  

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Japan  Akashi Meisei er lavet på destilleriet White Oak, der faktisk var det første destilleri i Japan til at få bevilget en tilladelse til at producere destilleret spiritus helt tilbage i 1919. Siden da er destilleriet allokeret, og det ligger nu nær kysten, hvor whiskyen nyder godt af det stabile og milde klima. Farven er som klart og lyst rav, og næsen har noter af ristede boller med smør, chokoladeovertrukne peanuts og slutteligt et spicy strejf. Smagsnoterne består af valnød, kirsebær, muskat og peber. En utrolig lækker finish, der har tydelige noter af abrikos.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Writer’s Tears “Red Head” Irish Whiskey er destilleret tre gange og modnet i fine og nøje udvalgte kirsebærtønder, krydret med Oloroso Sherry. Whiskyen byder på en enestående rubinrød farve og en unik smag af Oloroso, fylden fra egetræet samt rosiner. Smagen har krydrede noter og duften synes en smule frugtagtig af blandt andet appelsinskal, blommer og tørret frugt. Eftersmagen er vedvarende og med spændende noter af forskellig citrus.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Writer's Tears Irish Whiskey er en lys og sød irsk whisky. Det er en bladning af Single Malt og Single Pot Still whiskys, nemlig 60% Malt og 40% Pot Still. Writer's Tears er destilleret hele 3 gange, helt urøget og sidst af alt er den modnet på amerikanske egetræsfade. Den har en god smag med noter af honning og frugt. Writer's Tears Irish Whiskey er en let Whiskey, som også kan anbefales til de nye whisky-drikkere.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  West Cork er en blanding af irsk whiskey, som er lagret på bourbon-fade. Whiskeyen er en let og delikat blanding af korn- og maltwhiskeyer, der har prominente noter af vanilje samt en lang og frugtig eftersmag. West Cork Bourbon Cask Irish Whiskey er en delikat whiskey, der er behagelig og let at drikke. Whiskeyen har noter af eg og vanilje i smagen samt en let frugtighed i sin finish, der får selskab af nuancer af kiks, karamel og diskrete noter af citrus. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt er en prisvindende klassiker. Whiskeyen har alle de karakteristiske træk, du forventer af en traditionel whiskey. Men den adskiller sig fra mængden ved at være en ægte Tyrconnell. Tyrconnells whiskeyer er kendetegnet ved deres bløde tekstur og den silkebløde følelse på tungen. Duften i denne variant består af en kombination af citrus, honning, karamel, vanilje, appelsin og et diskret hint af chokolade. Alle disse nuancer træder endnu tydeligere frem, når du smager på whiskeyen, men særligt smagen af karamel og citrusfrugt dominerer. Tyrconnells whiskey er produceret på traditionsrige principper, der trækker tråde helt tilbage til 1700-tallet.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Irland    Tullamore DEW er en spændende whisky med en yderst ren og blød smag. Whiskyen byder på en mild smag af frugt og behagelige undertoner af eg og vanilje. Eftersmagen er vedvarende samt nuanceret Denne whisky lagres på egetræsfade i omkring 4-8 år, som er med til at give whiskyen den helt særlige smag. Tullamore DEW er en irsk whisky. Det særlige ved den irske whisky er, at den ikke er ligeså røget i smagen som en skotsk whisky – desuden er den irske whisky heller ikke ligeså sød i smagen som den amerikanske bourbon. Den irske whisky har altså sine helt egne træk.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW 12 års er en omhyggelig blanding af irske whiskyer. Det siges at med alder kommer visdom, eller i dette tilfælde kompleksitet, karakter og modenhed, en af grundene at denne unikke whisky er blevet belønnet af whiskykendere i hele verdenen. Aromaen byder på tidlige krydderier efterfulgt af rødvin med en god nøddeagtig note kommer før eb let træagtig note fra de 12 år den har brugt på egefade. Den har en dyb krydret smag med en robust, men cremet krop indhyllet i en konkret chokolade note. Tørrede frugter og nødder ledsager chokoladen, hvilket giver en uforglemmelig smag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW XO Rum Cask er en klassisk irsk whiskey. Med mange søde og lækre smagsnuancer, heriblandt vanilje, citrusfrugter, krydderier, karamel og banan, er den let drikkelig. Som mange andre typer har denne whiskey også noter af dadler og rosiner. Whiskeyen er lagret på caribiske fade og har derfor et perfekt irsk-caribisk blend. Det caribiske fad blev tidligere anvendt til at lagre rom på, og disse fade overfører krydderier og tropiske noter, der sætter sig som delikate smagsnuancer i Tullamore DEW XO Rum Cask.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Irland   Tullamore DEW Cider Cask Finished er en traditionel irsk whiskey. Udgaven er lagret på ciderfade og har derfor noter af modnede æbler. Dufter du til denne whiskey fra Tullamore, fornemmer du tydeligt, at den er lagret på ciderfade. Den første og mest dominerende duft er æble. Tullamores ciderlagrede whiskey ligger på tungen med en let smag af malt, eg og cider. Og den æbleinspirerede irske whiskey er en fin tilføjelse til Tullamores udvalg af whiskeys. Tullamore DEW Cider Cask Finished produceres kun i det irske efterår – og det gør den til en unik whiskey.