Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Denne whisky er fyldt med stil og karakter – både i smag og udseende. Tomatin Legacy Highland Single Malt er først lagret på eks-bourbonfade og sidenhen rå egetræsfade.Her er der ikke så mange dikkedarer, og den er derfor en god whisky for begyndere takket være den blide og behagelige smag. Smagsnoterne spænder over citron slik og sandkage – og den søde fornemmelse træder også tydeligt frem i næsen, hvor du kan ane skumfiduser, ananas og et vaniljestrejf.

  Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Old Pulteney 12 YO Highland Single Malt er en meget populær Highland spiritus med en stor sherry tilstedeværelse sammen med søde noter af citronfrugter og en svag duft af saltlage. Old Pulteney 12 YO Highland Single Malt præsenterer en dyb rav farve med en svag lyserød nuance, en mellem høj intensitet i duften, som er tør med en fin antydning af havluft og en sød smag af blomster, citron og lime samt tør bananskræl, desuden er den glat og svagt saltet. Old Pulteney 12 YO Highland Single Malt kan blandt andet nydes alene, med vand eller over is, men kan også bruges I forskellige cocktails. Den vandt førstepris i sin kategori ved World Whisky Awards 2010.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Loch Lomond Original Highland Single Malt er omhyggeligt modnet, før den er blandet på de fineste egefade for at få den perfekte harmoni af smag og aroma. Resultatet er en elegant og fyldig whisky med en blødhed, hvilket før den nem at drikke. En single malt med en karakteristisk baggrunds karakter med en antydning af røg og tørv. Aromaen byder i starten på mørke og varme læder noter, som fører vejen for mere søde og lyse noter, der bliver mere tydelige mod slutningen. I munden vi du opleve et boost af malt med en appetitvækkende sød note, som opbygges over tid for at give en næsten cremet tekstur i munden.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Glengoyne er ét af de fornemste destillerier i Skotland for ikke at sige i verden. Destilleriet ligger i en dal fyldt med træer nær en lille flod, der løber ud i den kendte flod Loch Lomond lidt uden for Glasgow i det vestlige Skotland. Glengoyne har sit navn fra ”Glen Guin” og er en af de førende producenter af Premium Malt Whisky i verden. Whiskyen fremstilles efter gamle stolte traditioner. Glengoyne fik sin licens i 1833 og er klassificeret som et Highland destilleri, selvom det ligger lige på grænsen. Destilleriet har haft skiftende ejere, men det har ikke haft betydning for deres unikke og særegne whisky. De gamle metoder, der bruges, er overleveret fra generation til generation for at holde fast i skabelsen af en kompleks whisky med delikate smagsoplevelser, der til fulde får lov at komme til live i de endelige produkter. Det over 175 år gamle skotske Highland destilleri bruger ”Golden Promise” Malt, som er kendt for sit meget lave udbytte og utrolig høje kvalitet. Til forskel fra de fleste ”Single Malt” Whiskys har Glengoyne bevaret essensen af maltsmagen ved at lufttørre byggen i stedet for at tørre med røg fra tørv. Whiskyen er baseret på prisvindende malt og er et produkt af utraditionelle processer, bemærkelsesværdige ingredienser samt stolthed og passion hos de personer, der er involveret i produktionen af denne skønne whisky. Resultatet er en subtil og kompleks whisky, som har bevaret alle de delikate aromaer og smagsstoffer fra malten. Hos Glengoyne er destilleringen langsommere end noget andet sted i Skotland, og whiskyen lagrer på særligt udvalgte sherryfade, i dette tilfælde i hele 10 år. Glengoyne 10 YO Highland Single Malt præsenterer en klar og frisk gylden gul farve og søde aromaer af karamel, popcorn og friske æble, der ledsages af en ren smag, som leverer grønne æbler og et klart hint af sød lakrids, efterfulgt af en vedvarende eftersmagen med noter af mandler og malt.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland I Deanston Virgin Oak er der tale om en Whisky uden alder, man har atget et udvalg af unge single malts og tilføjet et led i modningen, ved at afslutte dem i friske nye egetræsfade - alle importeret fra USA. Oplevelsen af Deanston Virgin Oak indledes med en lys, gylden, skinnende farve af poleret messing. Deanston har en klar smag af revet ingefær, kombineret med honning og et dejligt strejf af overmodne æbler samt skønne indtryk af nødder og græs med et klart indtryk af ung whisky, der med sine 46,3% viser sit værd.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Aberfeldy 12 YO Highland Single Malt er en frugtagtig, ren og poleret malt med et anstrøg af honning og krydderier, den er en fremragende introduktion for destilleriet Highland Distillery.  Aberfeldy 12 YO Highland Single Malt præsenterer en frisk og frugtagtig duft af frisk melon, grønne æbler og pære, sammen med varmt toast og honning samt et drys af revet muskatnød. Duften ledsages af en dejlig glat tekstur i munden med rige sukkersøde frugtsmag friskede op med sprød æble. Den er blid og sødt krydret hvilket øger kompleksiteten. I eftersmagen opleves den langsomt dvælende med de sukkersøde frugt smag i slutningen. Aberfeldy 12 YO Highland Single Malt kan både nydes med vand eller is, men er også fantastisk alene.

Alkohol: 40,5 %Indhold: 70 cl.Land:  USA Fra amerikanske Wild Turkey kommer denne autentiske, klassiske amerikanske whisky ved navn Kentucky Straight Bourbon. Denne whisky ældes i længere tid end de fleste andre whiskyer (mellem seks-otte år), så den har en rundere og mere kompleks smag. Whiskyens næse er blød og sød med noter af fersken, vanilje og majs. Selve smagspaletten tilbyder røgede, træagtige nuancer, hvor også krydderier som muskatnød kommer til deres ret. Eftersmagen har en moderat længde, hvor mørk rug og æbler også kan smages. Nyd med fordel whiskyen med et par dråber vand i - på den måde kommer alle smagsnoterne til deres ret.

Alkohol: 58,4%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Wild Turkey Rare Breed Bourbon Whiskey er en blanding af fade med seks til 12-årige bourbon og aftappet uden ekstra tilføjet vand. Wild Turkey Rare Breed Bourbon Whiskey præsenterer en aroma af massere af rosiner og sultanaer med berusende noter af mandler og marcipan, samtidig dukker rene frugtdufte op, som giver balance og ledsages af en rig, sød og krydret smag af bagte æbler i honning, tørret frugt og kanel, der efterfølges af en rig, krydret og sød eftersmag, som langsom dvæler ud.

Alkohol: 35,5%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Wild Turkey American Honey er en blød, lækker whisky lavet på Wild Turkey Kentucky Bourbon og god, sød honning. Whiskyen har vundet prisen som “World’s Best Whiskey Liqueur” tre år i træk fra 2008-2010 ved World Whiskies Award. Whiskyens næse er ren, enkel og klar. Dufte af honning, menthol og eukalyptus dominerer. Når du smager på den, vil du kunne fornemme honningagtig frugt. Whiskyen har en blød, rar fornemmelse i munden. Eftersmagen er fortsat ren, blød og honningagtig. Whiskyen kan med fordel nydes med en isterning eller et par dråber vand i, så smagene forstærkes.

Alkohol: 50,5%Indhold: 70 cl.Land:  USA Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey har lagret i minimum 6 år, og fortyndes kun en meget lille smule inden den kommer i flasken.  Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey præsenterer en ret afdæmpet duft, men der er stadig en smuk karamellignede sødme, samt ristet egetræs noter og en smeltede vanilje is med et anstrøg af citron og flødekaramel i luften, som ledsages af en smag, som er er fyldig og rig af cigarkassens sødme, peber og karamel noter. Eftersmagen er lang og rig med krydret og ristet noter.  Wild Turkey 101 Bourbon whisky kan nydes alene, med en smule vand eller over is, men kan også bruges som ingrediens i forskellige cocktails.  

Alkohol: 35%Indhold: 100 cl.Land:  USA  Southern Comfort Original er én af de mest berømte og anerkendte likører på markedet. Det er ikke uden grund, for historien går nemlig helt tilbage til 1874, hvor whiskeyen blev skabt af M.W. Heron i New Orleans. Siden da er den populære lyse drik blevet produceret og solgt i tusindvis. Opskriften er primært inspireret af traditionelle whiskey-noter, men smagsnoterne har også tydelige strejf af tropiske frugter. Forskellige krydderier sætter prikken over i’et på en perfekt smagsbalance. Den kan både nydes for alene, men gør sig også godt i diverse cocktails.

Alkohol: 46%Indhold: 75 cl.Land:  USA    Fra den føderale stats lovgivning hedder det, at en whiskey skal indeholde 51% rugkorn for at blive klassificeret som en Rye. Her har Redemption valgt at skubbe deres indhold af rugkorn op til 95%. Dette fremhæver ikke kun smagen, men manifesterer også den rugkornets unikke profil. Skøn aromatiseret krydret rug med lette noter af floral og citrus. Den lette afrunding af mynte gør at den er fantastisk til at nyde ren eller i cocktails (tænk Manhattan, Old Fashioned eller Sazerac).Al whisky er hentet fra Lawrenceburg, Indiana fra det gamle Seagrams destilleri, der blev grundlagt i 1847. Whiskyen bliver batched og hældt på fad i Bardstown, Kentucky. Hver flaske er nummereret i hånden for at reflektere batch og flaske som et tegn på opmærksomhed for den detalje, der er lagt i det færdige produkt.

Alkohol: 42%Indhold: 75 cl.Land:  USA  Denne whisky er produceret i Lawrenceburg Indiana på det gamle Seagrams destilleri, der har historie tilbage til 1847, hvor det blev grundlagt. Der er derfor masser af erfaring bag produktionen af Redemption Bourbon. I fremstillingen af whiskyen anvendes en stor mængde korn, hvilket giver den en fin, sød smag, som netop karakteriserer en klassisk bourbon. Dertil får Redemption Bourbon sin karakter fra noter af karamel og vanilje, der tilfører sødme.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA   

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Old Virginia 6 YO Bourbon er en amerikansk, Kentucky straight-whisky. Whiskyen er ældet i seks år og er en glimrende whisky i sin prisklasse. Whiskyen har vundet guld til The American Whisky Masters-konkurrencen i kategorien “Bourbon aged up to 7 years” i 2018. Whiskyen er ravbrun i farve og har en medium fylde, der er meget behagelig i munden. Den har endvidere noter af tørrede abrikoser, kokosnød og en anelse krydderi. Servér whiskyen i en drink, til kaffen eller helt for sig selv. Kom eventuelt et par dråber vand i for at udfolde generte smage.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Alt ved Maker's Mark er håndlavet, og ikke to flasker er ens. Maker's Mark Bourbon whisky lagres mellem 5½ og 6½ år alt afhængig af temperatur og luftfugtighed. Herefter udvælges 19 tønder ad gangen til hver produktion. Dette antal er det laveste i amerikansk whisky produktion.  Maker's Mark har en mørk og gylden kobberfarve, mens duften er sød af karamel og ristede nødder og intens krydret med tydeligt præg af vanilje. Smagen er sød, blød og meget mild med noter af majs og karamel. Den har en lang eftersmag.  

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Makers 46 får lov til at modne i længere tid sammen med franske egetræs stave. Stavende laver en blødere, og mere kompleks smag, mens de eliminerer den bitterhed, som normalt kommer i whiskyer, der er modnet i længere tid. Den har fået sit navn efter det nummer af forskellige opskrifter de prøvede før de fandt den rette.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Jim Beam White Label Bourbon er fremstillet efter samme opskrift siden 1795, den gennemgår en destillation ved lav temperatur og lagre i fire år i egefade for at skabe en glat, dyb smag med krydret antydninger. Jim Beam White Label Bourbon præsenterer en ret sød duft præget af fine vanilje noter med et tuch af friske majsmarker, som ledsages af en smag af ristet eg og en fyldig vanilje med lidt krydret og pebret antydninger. Til sidst giver den en eftersmag af ristet eg og harpiks med en let sødhed.  Jim Beam White Label Bourbon er en lækker Bourbon som ingrediens i cocktails, men kan også sagtens nydes alene, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 47,5%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Jim Beam Single Barrel Bourbon er til whiskyentusiasten med hang til eksklusive drikke. Den håndlavede whisky produceres i Kentucky – her er kvalitet og håndværk nøgleordene bag denne luksuriøse udgave.Hver enkelt tønde er nænsomt tappet individuelt og håndnummereret for at sikre hver enkelt flaske sin unikke profil og kvalitet. Den repræsenterer derfor individualitet takket være sine delikate og modige smage, som enhver whiskyelsker vil nyde.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land:  USA Det innovative destilleri Jim Beam har taget den traditionelle Jim Beam White Label og blandet den med gylden honning og likør. Resultatet er denne bløde whisky, som er endnu et nyt kapitel i Jim Beams legendariske historie. Jim Beam Honey Bourbon præsenterer en gylden kobberfarve og en delikat aroma af søde noter, som leder tankerne mod vanilje, korn og træsorter samt tydelige strejf af naturlig honning, som ledsages af en kompleks smag af karamel, egetræ og vanilje med en blød afslutning af søde honning noter. Jim Beam Honey Bourbon kan bedst nydes alene eller som ingrediens i forskellige cocktails eller drinks.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Jim Beam Double Oak Bourbon har først lagret på amerikanske hvidegsfade, derefter hældt på et andet friskt fad for at modne anden gang. Den ekstra interaktion med egetræ resulterer i en intens og blød smag. Jim Beam Double Oak Bourbon præsenterer en rig aroma med karamel og vanilje noter samt hint af ristede træ, der ledsages af en intenssmag af karamel og toffee med et karakteristisk krydret hint af egetræ.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA   Jim Beam Devil's Cut har en mørk gylden kobber farve. Aromaerne er intense af egetræsfade med lette krydrede strejf. Smagen er ligeledes intens, men også meget velbalanceret af de kendetegnende egetræsnoter samt lette søde antydninger af vanilje.  Når en Bourbon lagres, tabes en del af spiritussen i fadet på grund af fordampningen - kaldet "angel's share (englenes del)". Efter lagringen, bliver bourbonen taget af fadet, og en bestemt del af whiskyen fanges i træet på hvert eneste fad. Dette kaldes "devil's cut (djævlenes del). For at gøre Jim Beam Devil's Cut til en ekstraordinær oplevelse, har Jim Beam udviklet en proprietær proces, som faktisk hiver de rige whisky væsker, der har sat sig i fadets træ ud efter fadene er tømt. Jim Beam holder denne fad ekstrakt indtil de udvikler den god balance af bourbon noter, dette bliver til sidst blended med en ekstra-lagret bourbon. Resultatet er en robust, premium bourbon med dyb farve, aroma og karakter.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jim Beam Black Label præsenterer en intens og mørkgylden farve med mahogni reflekser og aromaer, som er fyldige og harmoniske med noter af amerikansk egetræ, og ledsages af en blød og rund smag med overtoner af egetræs noter.  Jim Beam Black Label er en elegant, glat og raffineret whisky bourbon fra Kentucky. Jim Beam Black lagres på nye, ristede amerikanske fade i otte år, hvilket er dobbelt så lang tid som Jim Beam White, da de sidste fire år giver bourbonen mere fylde og bløde noter af karamel. Jim Beam Black er en Premium Bourbon. Den kan nydes alene eller i cocktails såsom Wrought Iron Nail og Kentucky Lemonade.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Straight Rye Whiskey er lavet på producentens første nye opskrift i omtrent 150 år. Denne whiskey er ældet på de fineste nye amerikanske egetræsfade, og den består af 70 % rug, 18 % majs og 12 % maltet byg. Aldringsprocessen er uvis, men det siges, at den er ældet i minimum 5 år.  Whiskeyen har en stærk og spicy næse bestående af korn, chokolade og bananer. Smagsnoterne består af både korn, chokolade og peber, og især noter af korn skinner igennem. Når du drikker denne whiskey, tilbydes du en lækker finish, der munder ud i tydelige noter af peber.  

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Old No. 7 “Legacy Edition” No. 3 er nummer tre whiskey i en række af Legacy-whiskeyer fra Jack Daniel’s. Jack Daniel’s er den bedst sælgende, amerikanske whiskey på verdensplan. Hvert år fremstilles og sælges der næsten 100 millioner af deres black label-flasker.  Whiskeyens smag er frisk og blød med noter af vanilje, flødekaramel, frisk frugt og den velkendte krydrethed, der giver en flot balance. Whiskeyen er mere intens end de fleste andre Jack Daniel’s-whiskeyer. Servér den neat eller on the rocks.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Honey er en blanding af Jack Daniels Old No. 7 og Jack Daniels egen unikke honning likør, der er lavet på ægte honning. Jack Daniels Honey præsenterer en helt unik smag med antydninger af honning og en naturlig glat eftersmag. Denne unikke smagsoplevelse er et resultat af blandingen i denne whisky. Den kan nydes kold i et shot eller blandes.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Jack Daniels Gentleman Jack er inspireret af dem originale destiller og Jack Daniels grundlægger. Gentleman Jack mildnes gennem trækul to gange for at opnå en exceptionel glathed.  Jack Daniels Gentleman Jack præsenterer en balanceret smag af egetræ med karamel og vanilje noter, som gør den perfekt til at fejre livets særlige øjeblikke. Den kan nydes både alene, med is eller i drinks.  

Alkohol: 35%Indhold: 75 cl.Land:  USA   Georgia Moon ”Peach” er en smagfuld og spændende version af Georgia Moon Corn Whiskey. Whiskeyen er frisk og indeholder smagsnoter af fersken, som er med til at gøre smagen unik i forhold til andre whiskyer. Georgia Moon ”Peach” lanceres i unikt historisk design og er god at mixe i forskellige friske drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 75 cl.Land:  USA    Georgia Moon”Corn Whiskey” er en smagfuld amerikansk majs whisky. Whiskyen er fremstillet på ægte amerikansk manér og indeholder minimum 81% majs – som hermed gør, at Georgia Moon ”Corn Whiskey” er i kategorien ” majs whisky”  Georgia Moon ”Corn Whiskey” er baseret på Moonshine whiskyen, og for at gennemføre dette er whiskyen også tappet i et syltetøjsglas. Whiskyen har gennemgået en stor og positiv udvikling siden sin lancering.

Alkohol: 35%Indhold: 75 cl.Land:  USA   Georgia Moon”Apple Pie” er baseret på den originale “Georgia Moon Corn Whiskey”, hvor yderligere smagsnoter af æble og kanel er tilsat.  Whiskyen er smagfuld og fuld af liv. Æblerne er nøje udvalgt fra Georgia. Tilsammen skaber kanelen og æblerne en rigtig spændende og unik version af “Georgia Moon Corn Whiskey”. Georgia Moon ”Apple Pie” kan mixes i mange friske drinks og cocktails.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Ingen andre end Four Roses 10 forskellige og ekstraordinære Bourbon opskrifter, der blandes i hånden. Destilleriet har overlevet forbud, den store depression, to verdenskrige og 40 års eksil fra USA, det bliver det belønnet for i dag, da destilleriet har fået tildelt Whisky Distiller of the Year i både 2011. 2012, 2013 og 2015 af Whisky Magazine. Det kan være en smule mere tidskrævende når man fremstiller Bourbon med håndkraft, men destilleriet siger at det kan smages i hver tår og er derfor hele den ekstra indsats værd.   Four Roses Small Batch Bourbon præsenter en dyb symfoni af rige og krydret smag sammen med søde, frugtagtige aromaer med antydninger af sød eg og karamel. Eftersmagen er blød, glat og tilpasselig lang. Det er mest optimalt at nyde den alene med is eller i en drink.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land:  USA   Ingen andre end Four Roses fremstiller 10 forskellige og ekstraordinære Bourbon opskrifter, som blandes i hånden. Destilleriet har overlevet de forbudte tider, den store depression, to verdenskrige og 40 års eksil fra USA, det bliver det belønnet for i dag, da destilleriet har fået tildelt ”Whisky Distiller of the Year” i både 2011, 2012, 2013 og 2015 af Whisky Magazine. Det kan være en smule mere tidskrævende når man fremstiller Bourbon med håndkraft, men destilleriet siger at det kan smages i hver tår og er derfor hele den ekstra indsats værd.   Four Roses Bourbon præsenter lette dufte af pære, blomster, fine krydderier og honning, der ledsages af en sprød, men alligevel blød og glat mundfølelse samt give en smag af frisk frugt med antydninger af pære. Four Roses Bourbon kan specielt anbefaledes at nyde som ingrediens i blandede drinks. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Ingen andre end Four Roses fremstiller 10 forskellige og ekstraordinære Bourbon opskrifter, som blandes i hånden. Destilleriet har overlevet de forbudte tider, den store depression, to verdenskrige og 40 års eksil fra USA, det bliver det belønnet for i dag, da destilleriet har fået tildelt ”Whisky Distiller of the Year” i både 2011, 2012, 2013 og 2015 af Whisky Magazine. Det kan være en smule mere tidskrævende når man fremstiller Bourbon med håndkraft, men destilleriet siger at det kan smages i hver tår og er derfor hele den ekstra indsats værd.   Four Roses Bourbon præsenter lette dufte af pære, blomster, fine krydderier og honning, der ledsages af en sprød, men alligevel blød og glat mundfølelse samt give en smag af frisk frugt med antydninger af pære. Four Roses Bourbon kan specielt anbefaledes at nyde som ingrediens i blandede drinks. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: USA      Evan Williams Black Label Bourbon er en glat Bourbon opkaldt efter Evan Williams, som i 1783 åbnede Kentuckys første handelsdestilleri sammen med Ohio Rivers bank. Mange år og fade senere, producerer destilleriet stadig Bourbon med den samme tidskrævende metode som Evan Williams gjorde år tilbage. I dag er Evan Williams den anden største sælgende Kentucky Straight Bourbon i verdenen, den destilleres i dag kun få blokke fra der, hvor Evan selv byggede sit destilleri.   Evan Williams Black Label Bourbon har lagret langt længere en loven kræver. alkoholprocenten og alderen gør den til en Bourbon som altid er rig, glat og fuld af karakter. Evan Williams Black Label præsenterer en let duft med dybe vanilje og mynte noter, der ledsages af en smag af egetræ, brun sukker og karamel.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: USA   Bulleit Rye Whiskey er en prisvindende, Straight Rye Whiskey med en karakter af uforlignelige krydderier og kompleksitet, den blev udgivet i 2011, og bliver stadig betragtet som en af de mest kvalitetsrige Ryes idet den er fremstillet på 95% rug og 5% malt. Bulleit Rye Whisky præsenterer rige aromaer af kirsebær og vanilje, der bliver ledsaget af en usædvanlig blød smag med antydninger af vanilje, honning og krydderier samt en eftersmag der er sprød og ren med en lang og vedvarende smag. Bulleit Rye Whisky kan nydes i forskellige cocktails såsom beverage no. 9, men er også lækker alene, med en smule vand eller over isterninger.