Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Tyskland Dooley’s er et tysk brand med rødder helt tilbage til 1892 og Behn-familien. Dooley’s Original er en lækker flødelikør. Smagen er fyldig, fed og præget af flødekaramel og en silkeblød tekstur på tungen. Dooley’s Original kan serveres som et skvæt i kaffen eller alene over et par isterninger. Likøren er en velsmagende blanding af belgisk flødekaramel, hollandsk fløde og vodka. Dooley’s findes i mange udgaver både æggelikør, lakrids og hvid chokolade, men Dooley’s Original er en klassiker i køleskabet.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Domaine de Canton Ginger Liqueur er håndlavet i små partier. Hvert parti har en karakteristisk lys, frisk og alligevel rig og kompleks ingefærs smag ved kun at udvælge det fineste og mest friske vietnamesiske babyingefær.    

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Frankrig Det hele begyndte da en Benedictine munk lavede en hemmelig eliksir, som blev kendt i de kommende år. Dom Bénédictine Liqueur er en fin blanding af 27 specielt udvalgte planter og krydderier. Dom Bénédictine Liqueurs fremstillingsproces er en langsom proces, og kræver alle Destilleri Mesterens færdigheder. Han beskytter forberedelsen af likøren hemmelig. Dom Bénédictine Liqueur har en særpræget aroma bestående af krydderier og citronfrugt. Tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Polen Denne velsmagende likør er lavet på vodka fra det velkendte Debowa-område, der er særdeles kendt for polsk vodka fra absolut øverste hylde. En velsmagende kirsebærlikør lavet på polsk vodka - bliver det bedre? Likøren er sød og meget frugtig, og smagsnoterne har tydelige toner af kirsebær kombineret med et strejf af chokolade. Eftersmagen er ligeledes frugtig, og noterne er naturligvis udgjort af søde kirsebær.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Highland Parks første egen aftapning af Single Malt var Highland Park Aged 12 Years, som blev lanceret i 1979. Highland Park Aged 12 Years er fortsat kernen i udtrykket for Highland Park destilleriet og er en blød, afbalanceret single malt med en fyldig smag samt en blid røget afslutning. Highland Park Aged 12 Years har en mørk gylden ravfarve. Aromaerne er let røget af honning og lyng med en let sødme samt et strejf af sherry. Paletten er usædvanlig blød med karakteristiske let røgede noter. Nydes bedst ren, med enkelte dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Chivas-brødrene er mændene bag Chivas-destilleriet og har med et hav af whiskyer på CV’et formået at etablere en whisky-succes. Denne 12 år gamle Chivas er en favorit blandt mange whiskyentusiaster på grund af dens enorme fylde og bredde. Starter du med at dufte lidt til whiskyen, finder du noter af fløjlsblød vaniljebudding, anis, smør og flødekaramel. I baggrunden kan du til tider dufte lidt banan og solbær. Smagen er rund og forstærker fornemmelsen af banan. På smagssiden er whiskyen desuden præget af byg fra malten og et væld af krydderier, der både smager sødlige og karamelliserede. Eftersmagen er unik og kompleks, og det betyder, at nye smagsoplevelser venter efter hvert sip

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Er du vild med dansk historie og rom? Så får du her den ideelle rom. Thylandia Rum hjemtages nemlig fra Sankt Croix - en af de tidligere Dansk Vestindiske Øer - hvor rommen omhyggeligt udvælges fra egetræsfade med rom, der er op mod 22 år gammel. Derfra skippes rommen hjem i fadene til Danmark, hvor den får lidt ekstra sødme. I Danmark bliver den nemlig tilsat vanilje, så den får den helt perfekte afrunding - og du får den fløjlsbløde smag.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Tanqueray “Royale” Blackcurrant Gin er inspireret af franske Charles Tanqueray, der tilbage i 1830’erne mixede finurlige ideer sammen til en ginopskrift, der stadig i dag er anerkendt verden over. Ginnen er lavet på et blend af franske solbær med hints af vanilje, der balanceres med de fire klassiske London Dry-ingredienser i en frugtig og blomsterrig finish. Server den med tonicvand, masser af is og sorte bær på toppen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Estland Crafters London Dry Gin er resultatet af en blanding af nøje udvalgte botanicals heriblandt veronica-planten og fennikel, som vokser i den flotte estiske natur. Ingredienserne er med til at skabe en balanceret London Dry Gin med et tydeligt præg af enebær. Duften er skøn med tydelige noter af enebær, citrus og hint af veronica-blomster. Smagen har – takket være Veronica-blomsterne samt hint af fennikel – en floral men let spicy undertone. Glæd dig til en gin med en behagelig enebærsmag og et klassisk London Dry-præg.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 clLand: Storbritannien Lind & Lime Gin er det skotske destilleri “The Port of Leith Distillery Co”’s debutprodukt. Under fremstillingen af ginnen gendestilleres en kraftig alkoholbase, som tilsættes så få som syv botanicals – alt sammen for at få en meget velafbalanceret, harmonisk gin. Ginnen kommer desuden i en elegant, blå flaske, som fint afspejler det gode indhold. Smage af bitter og frisk lime afbalanceres af rosenpeber i drikken, og bidrager med både sødme og krydderi. Nyd ginnen i en G&T, i din yndlingsdrink eller helt for sig selv – du bestemmer.

Alkohol: 39,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien MOM Gin kaldes dronningen af gin. Den ønsker at repræsentere de britiske karakterer, nemlig modernitet og tradition. Den er fremstillet på rødlige bær samt eksotiske ingredienser. Det er en frugtrig gin med en blød og fin karakter. Efter 4 ganges destillering tillægges ginen en fantastisk bærsmag, som er efterfulgt af en dejlig sødme, som også repræsenterer eftersmagen. Det anbefales, at MOM Gin nydes i en Gin og Tonic, hvor den kraftige frugtsmag virkelig kommer til undsætning. Det resulterer netop i en drink, hvor både sødmen og bitterheden viser sig.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Galliano Liquore er en italiensk vaniljelikør, som præsenterer en klar og gylden farve sammen med friske bittersøde aromaer af appelsin, vanilje og eukalyptus, der ledsages af en karakteristisk sødlig smag af krydderurter med strejf af vanilje og anis. Galliano Liquore nydes bedst rent eller som ingrediens i shot, drinks og cocktails, den er specielt kendt for at være ingrediens i Hot Shot, der er en kaffedrink, der oftest nydes som et shot.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Jameson Original Irish Whiskey er en klassisk whisky uden en røget smag. Den har gennemgået en tredobbelt destillation og har lagret på både sherry- og bourbonfade. Det er en blød whisky med en mild smag. Jameson Original Irish Whiskey kan både nydes ren, i en velkendt Irish coffee eller i diverse andre drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Rusland Stolichnava Vodka Gold er i mere end 80 år, blevet produceret efter samme traditioner og efter de samme høje standarter. Den præsentere en utrolig glat og blød fornemmelse i munden. Stolichnava Vodka Gold fremstilles på det bedste hvede og rug, der destilleres to gange for at give vodkaen den fineste kvalitet. Den kan nydes alene eller blandes i en bred vifte af cocktails, som Black Russian, Cosmopolitan, Bloody Mary og mange forskellige Martinis.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Frankrig Cointreau behøver for langt de fleste ikke nogen yderligere introduktion. Den franske appelsinlikør er en af de bedst kendte likørtyper i verden. Forskellen på denne appelsinlikør og den typiske udgave er, at den har et mindre sukkerindhold og en meget kraftig appelsinsmag. Cointreau har en lang historie, som går helt tilbage til 1850’erne. Cointreau kan fint nydes alene eller som ingrediens i mange forskellige typer cocktails, heriblandt Side Car og Cosmopolitan.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den fløjlsbløde cognac møder den friske appelsinlikør i denne lækre Cointreau Noir. Likøren fremstilles ved at blande 70% Cointreau appelsinlikør med 30% Rémy-Martin cognac. Denne blanding infuseres med valnødder og mandler for at tilføre endnu mere smag.  Cognacen har en gylden, elegant ravfarve. Den dufter og smager af frisk appelsin, mørk chokolade, vanilje med mere. Den har den perfekte sødme, som afbalanceres af fyldig nøddesmag og bitter appelsinskal. Nyd likøren for sig selv eller over is.

Alkohol: 30 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den klassiske franske Cointreau, som blev lanceret i 1875, har fået et nyt og forfriskende tvist med Cointreau Blood Orange. Her er alt det bedste fra den originale variant - og lidt ekstra til.Blendet er blevet piftet op med blodappelsin, der giver likøren en god afstemning og harmoni i smagsprofilen mellem det søde og bitre. Blodappelsinerne, som bruges i denne cointreau, er nøje udvalgt i Korsika, der kun har appelsinerne tre måneder om året.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig   Munkene på et Chartreuse kloster modtog en dag i 1605 en gave fra Francis Hannibal d’ Estrées, kong Henri IVs artilleri marskal. Gaven var en allerede gammel opskrift på en ”Elixir” der snart fik øgenavnet ”Elixir of long life” Opskriften indeholdte over 130 forskellige urter og krydderier, det gjorde den så kompleks, at det tog munkene mere end et århundrede, at finde ud af hvordan de skulle gøre. Produktionen på klosteret begyndte først i 1737. Chartreuse Jaune er en mildere, sødere og mere imødekommende Chartreuse. Ingen Chartreuses produkter indeholder kunstige farvestoffer - farven kommer derfor 100% fra de naturlige ingredienserne.  

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Ypióca er Brasiliens største producent af Cachaça. Virksomheden blev grundlagt i 1846, og var dengang, såvel som i dag, en virksomhed med hjertet på rette plads. Ypióca beskæftiger ca. 15.000 ansatte, hvoraf 5.000 udelukkende arbejder hjemmefra, med at producerer de håndlavede 'fletcovers' til flaskerne, som kendetegner Ypióca. Cachaca Ypióca Ouro Reserva Especial har en dejlig fylde, og er et spændende alternativ til den klassiske rom. Kommer i en flot autentisk indpakning.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Du får her en likør med et blend af unikke cachacas og en kompleks smagssammensætning af søde frugter. Sødmen understreges af gæringen fra sukkerrørsaften, som gør Cachaca Sagatiba Velha til en skøn drik til alle anledninger. Likøren har modnet på amerikanske hvide egetræsfade i mindst to år. Det giver den intense og aromatiske dybde i smagen. Nyd den alene over is eller tilsæt lidt sødt krydderi i dine cocktails til næste fest.  

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Sagatiba Cachaça fremstilles af Coracao de Minas, én af Brasiliens bedste og mest traditionsrige destillerier, beliggende i hjertet af Minas Gerias i Brasilien. Destilleriet har gjort fremstillingen af Brasiliens mindst 500 år gamle nationaldrik Cachaca til en kunstart. Sagatiba Pura er en multidestilleret Premium Cachaca, fremstillet af frisk sukkerrørssaft med en udsøgt rund, blød smag og en krystal ren duft. Sagatiba er en kombination af det nordiske ord Saga, som betyder søgen og eventyr, og det brasilianske ord Tiba, der betyder endeløs. I sin sammensætning er Sagatiba i ordets bogstaveligste forstand, indbegrebet af en endeløs søgen efter kvalitet, renhed og eventyrlig smag. Sagatiba Pura - den rene Cachaca fra Brasilien - er den essentielle ingrediens i enhver forfriskende Caipirinha.

Alkohol: 40%Indhold: 60 cl.Land: Brasillien Fio Do Bigode er god ufortyndet, men er forudbestemt til at blande. Fio Do Bigode er en hvid cachaca, som ikke har lagret. Den er filtret for at reducere dens olie komponenter og sikre en konstant kvalitet. Frisk og frugtagtig, med en klar smag af friske sukkerrør juice og tropiske frugter. Cachaca Fio do Bigode har bid fra en hvid spiritus, men er afrundet og blid i munden. Produktionen af Cachaca Fio do Bigode foregår i Nova Uniao, omkring en times kørsel fra Belo Horizonte. Hele processen lige fra høsten af sukkerrør til destillering, aftapning og mærkning sker på Caetanos slægtsgård. Fio do Bigode er en håndlavet Cachaca fra en lille virksomhed, der sælger mindre end 100.000 liter om året.

Alkohol: 17 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Her får du en fyldig, intens og cremet likør fyldt med smag. De cremede noter lægger sig blødt på tungen allerede ved første tår, og de udvikler sig til en fin og elegant smag af karamel, fløde og chokolade.Denne Braastad Creme Liqueur au Cognac er baseret på cognac fra Petite Champagne, og det giver den sin helt særlige karakteristiske smag, der føles både blød og rund i munden. Drik den over is, som shot eller i en cocktail.  

Alkohol: 25%Indhold: 50 cl.Land: Norge Oslo Håndverksdestilleri blev grundlagt tilbage i 2015. Et af deres produkter er Bjørkesevje Akevittlikør, en limited-edition birkesaftsakvavit. Akvavitten eller brændevinen laves på birkesaft, som langsomt tilberedes, så det bliver til en sirup, og denne blandes med destilleriets akvavit. Efter dette modnes akvavitten i tidligere akvavit-egefade og sødes med norsk honning. Akvavittens duft minder om en grøn, hyggelig, norsk skov. Selve smagen er sød, rig og afrundet. Den har en jordagtig aroma med en snert af æble og masser af honning. Eftersmagen er mellemlang, blød og vaniljeagtig. Nyd den afkølet i små mængder ad gangen.

Alkohol: 22%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Bitter Thruth Violet Liqueur indeholder violblomster fra Alperne. Den er infuseret i en kornspiritus, hvilket giver en meget floral og let sød likør.Stephan Berg og Alexander Hauck startede bitterproduktion, Bitter Truth, i 2006 og tilbyder i dag bittere i stort set alle smagsvarianter lige fra søde, frugtige til tørre, krydrede og tunge. De fremstilles ved en infusion af de ønskede urter, frugter, krydderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.Bitteren fungerer som bartenderens ”salt og peber” og udgør ofte prikken over i’et i forhold til balancen og smagsnuancen af en cocktail. Bitter Truth Violet Liqueur er en fast ingrediens i klassiske cocktails som Aviation og Blue Moon men kan, som Bitter Truths andre likører, også nydes rent.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Du får her en sød rom-baseret likør med smage af mandler, kryddernellike og lime med et forfriskende hint af ingefær, der lægger sig som spændende smagsnuancer på tungen. Alle ingredienser er naturlige.Smagene hviler længe i munden, og rommen træder frem som undertone i den lange finish med et limetvist. Drik den neat eller miks den i mørk spiritus som brandy eller whisky. 

Alkohol: 24%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske Bitter Truth Apricot Liqueur vil begejstre selv den mest kræsne likørkender. Den søde og frugtige smag fra abrikoser får perfekt samspil og kontrast af mandelnoter. Den søde og intense abrikossmag i likøren er lavet på saften fra abrikoser, der tilmed er destilleret på abrikoser.Det gør den til en ren og sødmefuld smagsoplevelse, som er uundværlig i sommerlige cocktail, hvor den giver masser af balance og smagskomponenter. Kan også sagtens sippes ren.  

Alkohol: 35%Indhold: 35 cl.Land: Frankrig Bigallet Thym Liqueur er en fransk likør baseret på timian. Bigallet har en lang historie som destilleri og blev grundlagt tilbage i 1885. Man fremstiller likøren ved at destillere timian-essensen ind i alkoholen, og derved får man en stærk, kraftig likør med timiansmag. Bigallet Thym er en aromatisk likør med florale noter. Likøren er eftersigende fremstillet i de franske alper og har dermed opsnappet den franske højlandssol.

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:Danmark Bad Dog Orange Liqueur er den eneste appelsinlikør lavet i Danmark, og så er den til og med økologisk. Appelsinerne i likøren er nøje udvalgte og varierer alt afhængigt af, hvilket område som har højsæson. Det er den rene essens af appelsin, duften og smagen er som en gåtur på en Siciliansk appelsinplantage.

Alkohol: 18%Indhold: 100 cl.Land:Storbritannien Archer’s Peach Schnapps er en likør lidt ud over det sædvanlige, som byder på en frisk, kraftig og ren smag af fersken. Denne forfriskende og søde likør er fremstillet i England og er en meget populær frugtlikør. Likøren åbner op for et hav af forskellige anvendelsesmuligheder og kan varmt anbefales. Prøv likøren med eksempelvis lemonade og is – som tilsammen skaber en sommerlig og frisk drink.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Italien  Med denne italienske likør sendes tankerne straks mod lunere himmelstrøg. Amaretto de Saschira Luxardo er med sine fløjlsbløde og intense smagsnuancer af søde og samtidig bitre mandler, karamel og appelsin med et strejf af vanilje en skøn eksotisk smagsoplevelse. Likøren bruger som få andre rigtige mandler i formularen, og det giver en både dyb, delikat og kompleks smag. Pift din te eller kaffe op med denne smagsforstærkende likør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Bolivia Kokabladene plukkes i over 2000 meters højde i andesbjergene, herefter transporteres de til Amsterdam, hvor de udblødes og blandes med 36 andre naturlige urter.  Agwa de Bolivia har en lysegrøn farve, en meget kompleks duft af urter og mynte med noter af laurbærblade og antydning af Eukalyptus. I munden er den sød med en peberet følelse på tungen, mens afslutningen er tør og vedvarende. Denne alsidige premium urtelikør kan nydes alene eller i drinks.  

Alkohol: 45,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Talisker 10 YO er en klassisk single malt fra det eneste destilleri på øen Skye. Talisker 10 YO præsenter en skinnende gylden farve, en kraftfuld røget aroma med et hint af havsalt, citrus og sødme, der ledsages af en fyldig og rig konsistens samt en smag af tørret frugt, røgskyer, stærk barley-malt, som er varmende og intens, og efterfulgt af en stor, lang, varmende og pebret eftersmag med strejf af sødme. Talisker 10 YO bør serveres rent og parres perfekt med den ekstra modnet ost comtés bløde tekstur og dybde.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Peat’s Beast Single Malt Scotch er en klassisk tørvewhisky fra Skotland. Tørv er en stor del af skotsk historie, da det var den primære kilde til indenlandsk brændstof indtil nyere tid. Når tørv brændes, får det en ekstremt tæt og aromatisk røg – hvilket også kommer til udtryk i whiskyen her.  Whiskyen har en let gullig farve og en stærk, røget aroma. Den røgede smag samt friske citrusagtige frugtnoter er det første indtryk, hvorefter der er en langvarig, rig eftersmag af mørk chokolade og til slut peber. Servér whiskyen helt for sig selv – og dryp med fordel lidt vand i glasset for at forstærke smagene.