Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Takket være sin komplekse og fyldige smag er denne skotske whisky likør blevet et populært valg for mange. Den er baseret på whisky kombineret med noter af krydderier, mandler, honning og mandarin, som giver den masser af bløde og runde nuancer, der ligger godt på tungen.Glayva blev første gang produceret i 1947 med ønsket om at lave en likør, der med varme og masser af velsmag ville behage selv de mest kræsne kendere. Det har den i den grad gjort, og siden da er den blevet kvalitetsstemplet ved at vinde flere awards adskillige gange.  

Alkohol: 18%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Den danske likør, Ellenor, er lavet med økologiske håndplukkede hyldeblomster. Hvert forår håndplukkes hyldeblomsterne vildt i naturen. Hyldeblomsterne blandes lokalt i Nordjylland og håndtappes på flasker. Ellenor har vundet priser ved konkurrencer i hele verden, London, USA, Berlin, & Skandinavien. Ellenors delikate noter af blomster, pære, citron og ananas er den perfekte mikser til cocktails. Prøv en Ellenor Cocktail med Cava, Prosecco, Champagne eller andre boble.  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Du får her en kompleks og delikat whisky likør fra skotske Drambuie. Whisky likøren har, som navnet antyder, lagret i minimum 15 år. Det giver den en intens og dyb smag, der vil begejstre de fleste feinschmeckere.Whiskylikøren føles silkeblød i munden, og den bløde, afrundede smag understreges af noter af bær, flødekaramel og lyng i kombination med duftnoter af frisk citrongræs. De dybe smage kan du nyde ved at sippe til den eller ved at nyde den med lidt is. 

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Tyskland Tyske Dooley’s er en likør med masser af smag, kvalitet og en lang, traditionsrig historie. Dooley’s White Chocolate er en lækker variant af deres Original. White Chocolate er en kombination af flødelikør, hvid, schweizisk chokolade og røde bær. Første sip byder på en fyldig smag af hvid chokolade, som tilfører sødme. De røde bær giver likøren et godt tvist, som giver likøren friskhed. Prøv også Dooley’s Original, som er en klassisk flødelikør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Polen Denne velsmagende likør er lavet på vodka fra det velkendte Debowa-område, der er særdeles kendt for polsk vodka fra absolut øverste hylde. En velsmagende kirsebærlikør lavet på polsk vodka - bliver det bedre? Likøren er sød og meget frugtig, og smagsnoterne har tydelige toner af kirsebær kombineret med et strejf af chokolade. Eftersmagen er ligeledes frugtig, og noterne er naturligvis udgjort af søde kirsebær.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Highland Parks første egen aftapning af Single Malt var Highland Park Aged 12 Years, som blev lanceret i 1979. Highland Park Aged 12 Years er fortsat kernen i udtrykket for Highland Park destilleriet og er en blød, afbalanceret single malt med en fyldig smag samt en blid røget afslutning. Highland Park Aged 12 Years har en mørk gylden ravfarve. Aromaerne er let røget af honning og lyng med en let sødme samt et strejf af sherry. Paletten er usædvanlig blød med karakteristiske let røgede noter. Nydes bedst ren, med enkelte dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Chivas-brødrene er mændene bag Chivas-destilleriet og har med et hav af whiskyer på CV’et formået at etablere en whisky-succes. Denne 12 år gamle Chivas er en favorit blandt mange whiskyentusiaster på grund af dens enorme fylde og bredde. Starter du med at dufte lidt til whiskyen, finder du noter af fløjlsblød vaniljebudding, anis, smør og flødekaramel. I baggrunden kan du til tider dufte lidt banan og solbær. Smagen er rund og forstærker fornemmelsen af banan. På smagssiden er whiskyen desuden præget af byg fra malten og et væld af krydderier, der både smager sødlige og karamelliserede. Eftersmagen er unik og kompleks, og det betyder, at nye smagsoplevelser venter efter hvert sip

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Er du vild med dansk historie og rom? Så får du her den ideelle rom. Thylandia Rum hjemtages nemlig fra Sankt Croix - en af de tidligere Dansk Vestindiske Øer - hvor rommen omhyggeligt udvælges fra egetræsfade med rom, der er op mod 22 år gammel. Derfra skippes rommen hjem i fadene til Danmark, hvor den får lidt ekstra sødme. I Danmark bliver den nemlig tilsat vanilje, så den får den helt perfekte afrunding - og du får den fløjlsbløde smag.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Tanqueray “Royale” Blackcurrant Gin er inspireret af franske Charles Tanqueray, der tilbage i 1830’erne mixede finurlige ideer sammen til en ginopskrift, der stadig i dag er anerkendt verden over. Ginnen er lavet på et blend af franske solbær med hints af vanilje, der balanceres med de fire klassiske London Dry-ingredienser i en frugtig og blomsterrig finish. Server den med tonicvand, masser af is og sorte bær på toppen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Estland Crafters London Dry Gin er resultatet af en blanding af nøje udvalgte botanicals heriblandt veronica-planten og fennikel, som vokser i den flotte estiske natur. Ingredienserne er med til at skabe en balanceret London Dry Gin med et tydeligt præg af enebær. Duften er skøn med tydelige noter af enebær, citrus og hint af veronica-blomster. Smagen har – takket være Veronica-blomsterne samt hint af fennikel – en floral men let spicy undertone. Glæd dig til en gin med en behagelig enebærsmag og et klassisk London Dry-præg.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 clLand: Storbritannien Lind & Lime Gin er det skotske destilleri “The Port of Leith Distillery Co”’s debutprodukt. Under fremstillingen af ginnen gendestilleres en kraftig alkoholbase, som tilsættes så få som syv botanicals – alt sammen for at få en meget velafbalanceret, harmonisk gin. Ginnen kommer desuden i en elegant, blå flaske, som fint afspejler det gode indhold. Smage af bitter og frisk lime afbalanceres af rosenpeber i drikken, og bidrager med både sødme og krydderi. Nyd ginnen i en G&T, i din yndlingsdrink eller helt for sig selv – du bestemmer.

Alkohol: 39,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien MOM Gin kaldes dronningen af gin. Den ønsker at repræsentere de britiske karakterer, nemlig modernitet og tradition. Den er fremstillet på rødlige bær samt eksotiske ingredienser. Det er en frugtrig gin med en blød og fin karakter. Efter 4 ganges destillering tillægges ginen en fantastisk bærsmag, som er efterfulgt af en dejlig sødme, som også repræsenterer eftersmagen. Det anbefales, at MOM Gin nydes i en Gin og Tonic, hvor den kraftige frugtsmag virkelig kommer til undsætning. Det resulterer netop i en drink, hvor både sødmen og bitterheden viser sig.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Galliano Liquore er en italiensk vaniljelikør, som præsenterer en klar og gylden farve sammen med friske bittersøde aromaer af appelsin, vanilje og eukalyptus, der ledsages af en karakteristisk sødlig smag af krydderurter med strejf af vanilje og anis. Galliano Liquore nydes bedst rent eller som ingrediens i shot, drinks og cocktails, den er specielt kendt for at være ingrediens i Hot Shot, der er en kaffedrink, der oftest nydes som et shot.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Jameson Original Irish Whiskey er en klassisk whisky uden en røget smag. Den har gennemgået en tredobbelt destillation og har lagret på både sherry- og bourbonfade. Det er en blød whisky med en mild smag. Jameson Original Irish Whiskey kan både nydes ren, i en velkendt Irish coffee eller i diverse andre drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Rusland Stolichnava Vodka Gold er i mere end 80 år, blevet produceret efter samme traditioner og efter de samme høje standarter. Den præsentere en utrolig glat og blød fornemmelse i munden. Stolichnava Vodka Gold fremstilles på det bedste hvede og rug, der destilleres to gange for at give vodkaen den fineste kvalitet. Den kan nydes alene eller blandes i en bred vifte af cocktails, som Black Russian, Cosmopolitan, Bloody Mary og mange forskellige Martinis.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Frankrig Cointreau behøver for langt de fleste ikke nogen yderligere introduktion. Den franske appelsinlikør er en af de bedst kendte likørtyper i verden. Forskellen på denne appelsinlikør og den typiske udgave er, at den har et mindre sukkerindhold og en meget kraftig appelsinsmag. Cointreau har en lang historie, som går helt tilbage til 1850’erne. Cointreau kan fint nydes alene eller som ingrediens i mange forskellige typer cocktails, heriblandt Side Car og Cosmopolitan.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den fløjlsbløde cognac møder den friske appelsinlikør i denne lækre Cointreau Noir. Likøren fremstilles ved at blande 70% Cointreau appelsinlikør med 30% Rémy-Martin cognac. Denne blanding infuseres med valnødder og mandler for at tilføre endnu mere smag.  Cognacen har en gylden, elegant ravfarve. Den dufter og smager af frisk appelsin, mørk chokolade, vanilje med mere. Den har den perfekte sødme, som afbalanceres af fyldig nøddesmag og bitter appelsinskal. Nyd likøren for sig selv eller over is.

Alkohol: 30 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den klassiske franske Cointreau, som blev lanceret i 1875, har fået et nyt og forfriskende tvist med Cointreau Blood Orange. Her er alt det bedste fra den originale variant - og lidt ekstra til.Blendet er blevet piftet op med blodappelsin, der giver likøren en god afstemning og harmoni i smagsprofilen mellem det søde og bitre. Blodappelsinerne, som bruges i denne cointreau, er nøje udvalgt i Korsika, der kun har appelsinerne tre måneder om året.

Alkohol: 39%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien  Ypióca er Brasiliens største producent af Cachaça. Virksomheden blev grundlagt i 1846, og var dengang, såvel som i dag, en virksomhed med hjertet på rette plads. Ypióca beskæftiger ca. 15.000 ansatte, hvoraf 5.000 udelukkende arbejder hjemmefra med at producerer de håndlavede 'fletcovers' til flaskerne, som kendetegner Ypióca. Cachaca Ypióca Prata Reserva Especial har en dejlig fylde, og er et spændende alternativ til den klassiske rom. Denne rom destilleres på en gærende saft fra sukkerør, hvorefter den i ca. to år modnes på fad. Virksomheden Ypioca har lavet Cachaça i over 150 år, og er da også den største producent af Cachaça i Brasilien. Flasken kommer i en flot autentisk indpakning – de håndflettede bastposer.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Ypióca er Brasiliens største producent af Cachaça. Virksomheden blev grundlagt i 1846, og var dengang, såvel som i dag, en virksomhed med hjertet på rette plads. Ypióca beskæftiger ca. 15.000 ansatte, hvoraf 5.000 udelukkende arbejder hjemmefra, med at producerer de håndlavede 'fletcovers' til flaskerne, som kendetegner Ypióca. Cachaca Ypióca Ouro Reserva Especial har en dejlig fylde, og er et spændende alternativ til den klassiske rom. Kommer i en flot autentisk indpakning.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Cachaca Germana Caetanos er en brasiliansk likør lagret på brasilianske tønder af kirsebærtræ. Cachaca er en type brasiliansk brændevin, som er baseret på frisk sukkerrørssaft, og den gennemgår derfor ikke helt den samme proces som rom. Caetanos er fremstillet på sukkerrørssaft og sender således tankerne mod kolonitiden med de mange sukkerrørsplantager. I dag er Caetanos et udmærket eksempel på en lækker likør fra Sydamerika med noter af frugt og krydderurter.  

Alkohol: 40%Indhold: 60 cl.Land: Brasillien Fio Do Bigode er god ufortyndet, men er forudbestemt til at blande. Fio Do Bigode er en hvid cachaca, som ikke har lagret. Den er filtret for at reducere dens olie komponenter og sikre en konstant kvalitet. Frisk og frugtagtig, med en klar smag af friske sukkerrør juice og tropiske frugter. Cachaca Fio do Bigode har bid fra en hvid spiritus, men er afrundet og blid i munden. Produktionen af Cachaca Fio do Bigode foregår i Nova Uniao, omkring en times kørsel fra Belo Horizonte. Hele processen lige fra høsten af sukkerrør til destillering, aftapning og mærkning sker på Caetanos slægtsgård. Fio do Bigode er en håndlavet Cachaca fra en lille virksomhed, der sælger mindre end 100.000 liter om året.

Alkohol: 22%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Bitter Thruth Violet Liqueur indeholder violblomster fra Alperne. Den er infuseret i en kornspiritus, hvilket giver en meget floral og let sød likør.Stephan Berg og Alexander Hauck startede bitterproduktion, Bitter Truth, i 2006 og tilbyder i dag bittere i stort set alle smagsvarianter lige fra søde, frugtige til tørre, krydrede og tunge. De fremstilles ved en infusion af de ønskede urter, frugter, krydderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.Bitteren fungerer som bartenderens ”salt og peber” og udgør ofte prikken over i’et i forhold til balancen og smagsnuancen af en cocktail. Bitter Truth Violet Liqueur er en fast ingrediens i klassiske cocktails som Aviation og Blue Moon men kan, som Bitter Truths andre likører, også nydes rent.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Du får her en sød rom-baseret likør med smage af mandler, kryddernellike og lime med et forfriskende hint af ingefær, der lægger sig som spændende smagsnuancer på tungen. Alle ingredienser er naturlige.Smagene hviler længe i munden, og rommen træder frem som undertone i den lange finish med et limetvist. Drik den neat eller miks den i mørk spiritus som brandy eller whisky. 

Alkohol: 24%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske Bitter Truth Apricot Liqueur vil begejstre selv den mest kræsne likørkender. Den søde og frugtige smag fra abrikoser får perfekt samspil og kontrast af mandelnoter. Den søde og intense abrikossmag i likøren er lavet på saften fra abrikoser, der tilmed er destilleret på abrikoser.Det gør den til en ren og sødmefuld smagsoplevelse, som er uundværlig i sommerlige cocktail, hvor den giver masser af balance og smagskomponenter. Kan også sagtens sippes ren.  

Alkohol: 35%Indhold: 35 cl.Land: Frankrig Bigallet Thym Liqueur er en fransk likør baseret på timian. Bigallet har en lang historie som destilleri og blev grundlagt tilbage i 1885. Man fremstiller likøren ved at destillere timian-essensen ind i alkoholen, og derved får man en stærk, kraftig likør med timiansmag. Bigallet Thym er en aromatisk likør med florale noter. Likøren er eftersigende fremstillet i de franske alper og har dermed opsnappet den franske højlandssol.

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:Danmark Bad Dog Orange Liqueur er den eneste appelsinlikør lavet i Danmark, og så er den til og med økologisk. Appelsinerne i likøren er nøje udvalgte og varierer alt afhængigt af, hvilket område som har højsæson. Det er den rene essens af appelsin, duften og smagen er som en gåtur på en Siciliansk appelsinplantage.

Alkohol: 28%Indhold: 100 cl.Land: Italien Amaretto Disaronno er takket være sin bløde smag og indlysende aromaer "verdens yndlings italienske likør”. Amaretto Disaronno er kendt som et elegant, italiensk ikon i mere end 160 forskellige lande. Selvom den har eksisteret i mere end 500 år, er den stadig meget populær i dag og altid up-to-date. Amaretto Disaronno er en fornøjelse at drikke med isterninger, men også fantastisk at blande, og gør enhver cocktail unik. Den har en intens og vedvarende duft, som bevares selv efter tilsætning af isterninger. Den er også nem at genkende, når den blandes med andet spiritus i cocktails og long drinks. Den er sød og fugtagtig med en varmende følelse af alkohol.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Italien  Med denne italienske likør sendes tankerne straks mod lunere himmelstrøg. Amaretto de Saschira Luxardo er med sine fløjlsbløde og intense smagsnuancer af søde og samtidig bitre mandler, karamel og appelsin med et strejf af vanilje en skøn eksotisk smagsoplevelse. Likøren bruger som få andre rigtige mandler i formularen, og det giver en både dyb, delikat og kompleks smag. Pift din te eller kaffe op med denne smagsforstærkende likør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Bolivia Kokabladene plukkes i over 2000 meters højde i andesbjergene, herefter transporteres de til Amsterdam, hvor de udblødes og blandes med 36 andre naturlige urter.  Agwa de Bolivia har en lysegrøn farve, en meget kompleks duft af urter og mynte med noter af laurbærblade og antydning af Eukalyptus. I munden er den sød med en peberet følelse på tungen, mens afslutningen er tør og vedvarende. Denne alsidige premium urtelikør kan nydes alene eller i drinks.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Peat’s Beast Single Malt Scotch er en klassisk tørvewhisky fra Skotland. Tørv er en stor del af skotsk historie, da det var den primære kilde til indenlandsk brændstof indtil nyere tid. Når tørv brændes, får det en ekstremt tæt og aromatisk røg – hvilket også kommer til udtryk i whiskyen her.  Whiskyen har en let gullig farve og en stærk, røget aroma. Den røgede smag samt friske citrusagtige frugtnoter er det første indtryk, hvorefter der er en langvarig, rig eftersmag af mørk chokolade og til slut peber. Servér whiskyen helt for sig selv – og dryp med fordel lidt vand i glasset for at forstærke smagene.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Laphroaig Select Islay Single Malt har fået sit navn fra det særlige udvalg af amerikanske og europæiske fade. Laphroaigs inspiration til denne whisky, kommer fra destilleriets historie – for omkring 70-80 år siden, havde destilleriet sin sidste familieejer, Ian Hunter. Ian var en af de største påvirkninger i historien om Laphroaig. Faktisk var han en af de første, som rejste til bourbon amt i USA for at identificere nye kilder til fade, det ville give ham større sammenhæng samt nye smagsvarianter. Han begyndte senere en ny stil med sin traditionelt modnet (europæiske fad) Laphroaig.  Inspireret af hans tidlige arbejde, har Laphroaig brugt Oloroso sherry fade, amerikansk hvid egefade, PX, Quarter Fade og endelig selvfølgelig første fyldte Bourbon Fade. Denne varieret fademodnings teknik, gør det muligt for dem at skabe 6 nye smagskombinationer. Laphroaig Select Islay Single Malt præsenterer en indledende duft af tørv, der derefter udvikles modne røde frugter fra PX og Oloroso fadene. En antydning af tørhed kommer dernæst fra den amerikanske eg med en lang og dvælende blomsterende slutning med marcipan og limefrugter. Aromaerne ledsages af en fyldig tekstur med en sød og tør smag af tørv og blomster, der efterfølges af en dejlig rig eftersmag med frugter fra de europæiske fade.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne single malt er fra Islay og destilleret på én af øens otte destillerier. Finlaggan er producenten bag og er kendt for sin hemmelighedsfulde tilgang til produktionen. Derfor vides det heller ikke, hvilket destilleri denne whisky er destilleret på.Næsen har intense noter af røg, og tørven er koncentreret med bål-fornemmelser. Smagsnuancerne er komplekse og strækker sig over friskt grønt mos og surt slik til riseddike og et hint af let bitter røg. Finishen er lang og bevarer længe sin intensitet. Prøv et par dråber vand for at få nye noter som grøn æble og citronskal frem i næsen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bowmore blev grundlagt for mere end 200 år siden, i 1779, af den lokale handelsmand David Simpson, og er det første registrerede distelleri på Islay, samt et af de ældste i Skotland. Maltwhiskyer fra Islay er kendt for deres tørvrige røgduft og smag, og Bowmore er ingen undtagelse.  Bowmore Legend er lavet på et udvalg af de bedste nordamerikanske bourbonfade, der hjælper med at frembringe alle dens karakteristiske kendetegn. Den er en hyldest til den allerførste maltwhisky fra Islay og er blevet en legende blandt maltwhisky-elskere overalt i verden. Smagen har først ligefremme citron-noter med et strejf af honning som efterfølges af fyldige og komplekse toner der afsluttes med den særegne Islay-tørverøg.