Pris: 200-400 kr.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 38 %Land: Norge Årets juleakvavit fra Gullmunn byder på en dejlig duft af krydderierne kassiakanel, muskatnød, tørret appelsinskal m.fl. samt vanilje fra eg. Gullmunn Juleakevitt 2021 har gennemgået en længere fadmodning og eftermodning end sidste års juleakvavit; nu i alt 24 måneders modning. Modningen foregår først på nye Bourbonfade, dernæst på gamle Cognac- og Pineau de Charente-fad for øget kompleksitet og sødme. Resultatet er en fyldig, ren og elegant smag med krydrede noter og en herlig sødme.

Alkohol: 60%  Indhold: 70 clLand: Frankrig   Trenet Absinthe blev lanceret i 1999, og produceres i Frankrig. Den indeholder alkohol, vand, naturlig aroma og sukker. Det er en traditionel grøn absinthe, lavet på baggrund af en klassisk opskrift, der bruger de fineste planter, som stammer fra nogle af de mest berømte absinthe voksende regioner. Virksomheden holder på den traditionelle stil forbundet med franske absinthes.  Trenet Absinthe er fremstillet ved hjælp af malurt infusion, stjerne anis og andre aromatiske smagsoplevelser herunder pebermynte, nellike og kanel, som skaber en raffineret mild, men særpræget krydret smag med en let bitter undertone og en dominerende smag af stjerne anis.

Alkohol: 73%  Indhold: 50 clLand: Tyskland   Tabu Absinth Strong er en absinth med kultstatus blandt absinth-elskere. Dens historie har begyndelse i 1853, siden har firmaets fokus været på produktets tradition, forkælelse og luksus. Det handler om en stil, der understreger de traditionelle kvaliteter ved den elegante absinth, som balancere mellem glathed og entusiastiske temperament.  Det eksklusive brug af naturlige ingredienser og dyrebare vindestillationer samt en proces, der ikke involverer at tilføje sukker sikre en konsekvent høj kvalitet på denne absinth. Smagen er let sødlig, blomster og krydret-tør. Den er et uundværligt element af høj international bar-kultur og i en række blandede drinks. Den er også meget velegnet til festlige begivenheder.

Alkohol: 55%  Indhold: 70 clLand: Tyskland   Som navnet indikerer, er dette en klassiker blandt mange varianter af absinth. Den er autentiske, usædvanlige og alsidig, og dens dristige design definerer dens karakteristiske egenskaber: provokerende, sofistikeret og overlegen. Hemmeligheden ligger i de udvalgte ingredienser urter, anis og malurt. Aromaen bliver udtrykt på de mest hensigtsmæssige betingelser. Blandingen underkastes blid destillation. De dampende aromatiske forbindelser og alkoholen skilles fra urter og krydderier. Den koncentrerede absinth opnås på denne måde, og blandes derefter med sirup og andre specielt udvalgte ingredienser.

Alkohol: 72,5%  Indhold: 50 clLand: Italien Hapsburg Absinthe Classic blev først lanceret i 1999, og er med stor dygtighed blevet til en traditionel opskrift, hvor der tilsættes malurt.  Habsburg Absinthe Classic kombinerer en autentisk smag med den unikke aroma af Habsburg. Dens karakteristiske og stærke smag af mynte gør det muligt at nyde den med en sukkerknald og is vand, eller blandet som en cocktail.

Alkohol: 55%  Indhold: 70 clLand: Frankrig Absente 55 fra Distilleries et Domaines de Provance er blandt andet fremstillet på malurt, grøn anis, stjerne anis essens og alkoholholdige citronmelisse samt mynte ekstrakter. Den har en smuk lysegrøn farve med klare og skinnende gule glimts, en subtil aroma af absint blandet med anis, mynte og krydderier, i munden har den en rund og velstruktureret smag ag anis, absint, citron og mynte.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Wild Geese Irish Honey Liqueur er en frisk honning likør som produceres i Irland. Likøren tilbyder en fordelagtig smag af honning samt en helt særlig aroma af krydderier og honning i en blanding. The Wild Geese Irish Honey Liqueur har en langvarig og spændende finish. Nyd likøren afkølet over is, eller mix den i en lækker frisk drink. 

Alkohol: 22%Indhold: 70 cl.Land: Schweiz   Tempus Fugit Liqueur de Violettes er en smagfuld likør, der kan anvendes til forskellige cocktails. Den fuchsia-pink farve leder tankerne hen på en sød og frugtig smag, og den aromatiske duft, der rammer dine næsebor, når du åbner flasken, leder tankerne hen på nyplukkede roser og violer. Opskriften på Tempus Fugit Liqueur de Violettes har tråde helt tilbage til 1800-tallet, og du får her en sød likør, som du med fordel kan nyde toppet med mousserende vin eller i en klassisk Aviation cocktail. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Italien Strega Liquore blev lanceret i 1860, og er originalt baseret på en gammel legende, som beskriver Benevento som mødestedet for alle hekse i verden. Strega Liquore er en absolut 100% naturligt produkt destilleret på næsten 70 krydderier og urter, der kommer fra alle verdenshjørner. Strega Liquore er værdsat for sin alsidighed, den er ideal ved enhver lejlighed, og kan serveres alene, med is, over frugt eller andre desserter, med flødeis, varm kakao og som hovedingrediens i mange kendte, samt raffineret cocktails.

Alkohol: 15,5%Indhold: 70 cl.Land: Irland Sheridans Double Coffee Liqueur blev første gang lanceret i 1994, og bliver produceret i Dublin af Thomas Sheridan & Sons. Produktionen startede i 1989, og de nye faciliteter blev bygget til produktion på bekostning af 2 millioner. Firmaet var ikke i stand til at finde et irsk selskab, der kunne fremstille de todelte glasflasker, så de oprindelige flasker blev fremstillet i Italien, mens de i øjeblikket fremstilles i Frankrig og England. Sheridans Double Coffee Liqueurs falske er meget unik, idet den består af to separate sektioner, adskilt af glas, men smeltet sammen. En sektion er fyldt med en sort likør, bestående af kaffe og whisky smag, mens den anden er fyldt med en hvid likør, bestående af hvid mælkechokolade smag. Når man hælder likøren i et glas, skulle den hvide likør fint flyde på toppen af den sorte likør.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Holland Safari Exotic Liqueur er en likør med smag af eksotiske frugter, heriblandt Papaya, mango, citron, lime og passionsfrugt. Det er blevet et stort hit og er nu en af de mest populære frugtlikør på markedet. 

Alkohol: 16%Indhold: 70 cl.Land: Danmark   Queens of Denmark Æble & Kvædelikør er en økologisk dansk spiritus. Den smager intenst og frisk af kvæde og mørke æbler. Eftersmagen er lang, krydret og rar. Likøren ligger godt på tungen og er blød i munden. Den søde, friske likør vandt i 2018 guld og bronze for sin intense smag. Nyd Queens of Denmark Æble & Kvædelikør kølet med is, eller bland den op for at få en dejlig sommerdrink.

Alkohol: 16%Indhold: 70 cl.Land: Danmark   Queens of Denmark blev kendt for deres økologiske, eksklusive samt friske frugtlikører - og Queens of Denmark Solbærlikør er blot én af disse vidunderlige likører. Den har en intens smag af søde, intense solbær, som er modnet af solen. Eftersmagen er vedvarende, krydret og hyggelig. Nyd solbærlikøren med is eller bland den op med din favoritmixer for at få en dejlig cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Peru   Bag Pisco Deminio de Los Andes – Quebranta står det peruvianske brand Vina Tacama, der er kendte for at producere likører af høj kvalitet og med masser af smag.Med traditionelle destilleringsmetoder formår producenten at skabe likører fra Ica-regionen, der ligger syd for Lima i Pisco-dalene. Deraf navnet. Denne likør er lavet af et eksklusivt udvalg af forskellige Quebranta-druer. Og det nøje udvalg af druer giver likøren en kompleks, intens og ren spritsmag, der vil give enhver cocktail et forfriskende pift.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Peru   Med denne likør får du den autentiske smag af Peru. Producenten er kendt for sin høje kvalitetssans, og det kommer ikke mindst til udtryk i Pisco Demonio de Los Andes - Albilla. Likøren produceres i Ica-regionen på nogle af de ældste vinmarker i Sydamerika. Indholdet er udvundet fra områdets lokale druer, der via et rent destillat og uden fortynding giver likøren al sin aroma og karakterfulde smag. Det har formentlig været årsag til, at likøren i 2017 vandt en guldmedalje ved International Spirits Challenge.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: Peru   Denne 'Andes-djævel' er en peruviansk likør, som lever op til sit navn. Pisco Demonio de Los Andes - Acholado giver nemlig enhver drik masser af smag og spændende nuancer - en sand smagsforstærker. Likøren har vundet flere awards takket være den delikate og frugtige smag af de fine og nænsomt udvalgte druer dyrket i Tamaca-vingårde i Ica-regionen i Peru. Du får her en skøn likør, som du kan drikke neat eller tilsætte en drink.

Alkohol: 40,50%Indhold: 70 cl.Land: Puerto Rico   Pisco Barsol Quebranta destilleres og hældes på flasker i et af de ældste destillerier i hele Ica-dalen. Piscoen laves udelukkende på Quebranta-druer, som også dyrkes i Ica-dalen. Pisco Barsol Quebranta er en oplevelse for sig. Når du smager på den, kan du opleve noter af, mørk chokolade, hø, banan, bagværk samt modne mørke bær. For at afbalancere dette, er der også enkelte citrusnoter samt lidt pekannød. Nyd Piscoen for sig selv, som en aperitif eller i en cocktail.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den højt respekterede cognac-, gin-, vodka- og likørproducent Pierre Ferrand ønskede at fremstille en curacao, som var mere tør og bitter end typisk. I et samarbejde med David Wondrich fik de lavet Pierre Ferrand Dry Curacao Triple Sec - en kombination af ældet cognac og curacao appelsiner. Orange blomstervand, kandiseret appelsinskræl og ristede trænoter er blot få af de smage, du kan opleve, når du nyder denne curacao. Dry Curacao infuseres med tørret sevilla appelsinskal. Derefter redestilleres produktet og blandes med cognac samt krydderier. Til sidst lagres produktet i træfade, inden det endelige produkt er færdigt: Pierre Ferrand Dry Curacao Triple Sec. Nyd den for sig selv eller i et væld af cocktails.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig  Mandarine Napoleon er en udsøgt, velbalanceret blanding af mandariner og 10 år ældet cognacer. Den går helt tilbage til begyndelsen af 1800 tallet, og dens rødder stammer fra Napoléon Bonapartes hænder. Likørens historie er ligeså rig som sin karakteristiske smag. Drinken blev speciallavet til Napoléon, efter kejseren kom forbi kemikeren Antoine-Francois de Fourcroy, som var kendt for sine ekstraordinære destillerings evner. Det var ikke før 1892, som var efter de to var døde, at likøren blev introduceret for offentligheden.  Den velkendte likør med sin ubestridte smag har vundet mange internationale priser, og sælges i 137 lande. Nyd den med samme glæde som Napoléon gjorde for 200 år siden.  

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Siden 1935 har man produceret Luxardo Liqueur Apricot af Luxardo familien. Dengang organiserede Rom som by en konkurrence om, hvem der kunne producere en ny italiensk likør, som kunne repræsentere hovedstaden værdigt. Luxardo Liqueur Apricot / Abrikos vandt førsteprisen og fik dermed titlen “Liquore della Lupa”, som nu er dens varemærke. Likøren er infuseret med abrikoskød og smager rigt af mild kanel og mandel. Dertil kommer, at den er vegansk samt kosher. Nyd abrikoslikøren i cocktails eller for sig selv - kold eller ved stuetemperatur.  

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Portugal  Den portugisiske likørproducent Beirão trækker tråde tilbage til 1929. Lige siden har de kreeret deres karakteristiske likører fremstillet på hemmelige opskrifter med planter, frø og krydderier i et blend med alkohol. Blendet modner på rustfri ståltanke, så råvarerne afgiver den bedste smag.  Likøren her er en hyldest til producentens grundlægger, J. Carranca Redondo. Serveres bedst i ren form – uden citron eller is – for at få smagsnuancerne frem. 

Alkohol: 31%Indhold: 70 cl.Land: Spanien   Agaete Kløften i Kanarieøerne har en rig, vulkansk jord. I mere end 200 år har lokale landmænd dyrket kaffe i højder på omkring 400 meter, og dette har Licor 43 udnyttet til at lave en variant af deres originale likør. Licor 43 Baristo er den originale Licor 43 infuseret med kanarisk kaffe. Likøren er, ligesom originalen, baseret på 43 naturlige ingredienser, men meget anderledes fra sin forgænger. Kaffe, mørk chokolade, lakrids og appelsin er de smage, du modtager ved første tår. Derefter følger en lang, vedholdende eftersmag af cikorie, vanilje og citrus. Licor 43 Baristo er ideelt til at blive drukket “on the rocks” efter et måltid eller som en aperitif.  

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: USA Nogle gange er det en rigtig god ting at blande ild og whisky. Jack Daniel’s Fire er en blanding af rød stærk kanel likør og den fine karakter af Jack Daniel’s Old No. 7, hvilket resulterer i en klassisk spiritus med en intens kanel smag og en brændende afslutning. Jack Daniel’s Fire kan eksempelvis nydes som et shot eller i en drink.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig I 1906 skabte botaniker og købmand Joseph Grattau denne friske likør. De botaniske smagsnuancer træder tydeligt frem i Izarra Verte, der er lavet på planter, svesker, valnøddeskal, krydderier og den franske druebrændevin armagnac. Den klare grønne likør har et raffineret blend af 16 sjældne planter og krydderier, og farven afslører tydeligt, at den dominerende note består af pebermynte. Sammen med den friske smag giver citronmelis, selleri, kanel, muskatnød, grøn anis, mandel, kardemomme, koriander og vild timian den fyldige, afrundede og karakterfulde smagsnuance.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Med en base på tredoblet destilleret irsk whisky, der er modnet på egefade, er det ikke en overraskelse, at Irish Mist Honey Liqueur har en sofistikeret smags-profil.  Den har en aroma af gammelt irsk whisky med noter af honning og komplekse krydderier. herudover byder aromaen på nogle frugtagtige nuancer og et lille hint af vanilje. I smagen vil man fornemme varmende whisky med honning, balanceret af en krydret note og en antydning af mørkchokolade.    Nyd den eventuelt over is, med cola eller i en kaffedrik. 

Alkohol: 30%Indhold: 50 cl.Land: Finland The Helsinki Distilling Co. har fremstillet en meget speciel gin-likør: Helsinki Tyrni/Havtorn-Gin Likør. Her mikses den prisvindende Helsinki Dry Gin med havtorn og bliver til en meget speciel, delikat smagsoplevelse. The Helsinki Distilling Company var det første destilleri i Helsinki i mere end et århundrede, hvorfor deres produkter er meget populære. Selvom likøren har en klar farve, byder den på en meget aromatisk, krydret smag af havtorn. Nyd Helsinki Tyrni/Havtorn-Gin Likør som en digestif, blandet med sodavand, i en cocktail eller noget helt fjerde.  

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Takket være sin komplekse og fyldige smag er denne skotske whisky likør blevet et populært valg for mange. Den er baseret på whisky kombineret med noter af krydderier, mandler, honning og mandarin, som giver den masser af bløde og runde nuancer, der ligger godt på tungen.Glayva blev første gang produceret i 1947 med ønsket om at lave en likør, der med varme og masser af velsmag ville behage selv de mest kræsne kendere. Det har den i den grad gjort, og siden da er den blevet kvalitetsstemplet ved at vinde flere awards adskillige gange.  

Alkohol: 18%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Den danske likør, Ellenor, er lavet med økologiske håndplukkede hyldeblomster. Hvert forår håndplukkes hyldeblomsterne vildt i naturen. Hyldeblomsterne blandes lokalt i Nordjylland og håndtappes på flasker. Ellenor har vundet priser ved konkurrencer i hele verden, London, USA, Berlin, & Skandinavien. Ellenors delikate noter af blomster, pære, citron og ananas er den perfekte mikser til cocktails. Prøv en Ellenor Cocktail med Cava, Prosecco, Champagne eller andre boble.  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Du får her en kompleks og delikat whisky likør fra skotske Drambuie. Whisky likøren har, som navnet antyder, lagret i minimum 15 år. Det giver den en intens og dyb smag, der vil begejstre de fleste feinschmeckere.Whiskylikøren føles silkeblød i munden, og den bløde, afrundede smag understreges af noter af bær, flødekaramel og lyng i kombination med duftnoter af frisk citrongræs. De dybe smage kan du nyde ved at sippe til den eller ved at nyde den med lidt is. 

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Tyskland Tyske Dooley’s er en likør med masser af smag, kvalitet og en lang, traditionsrig historie. Dooley’s White Chocolate er en lækker variant af deres Original. White Chocolate er en kombination af flødelikør, hvid, schweizisk chokolade og røde bær. Første sip byder på en fyldig smag af hvid chokolade, som tilfører sødme. De røde bær giver likøren et godt tvist, som giver likøren friskhed. Prøv også Dooley’s Original, som er en klassisk flødelikør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Polen Denne velsmagende likør er lavet på vodka fra det velkendte Debowa-område, der er særdeles kendt for polsk vodka fra absolut øverste hylde. En velsmagende kirsebærlikør lavet på polsk vodka - bliver det bedre? Likøren er sød og meget frugtig, og smagsnoterne har tydelige toner af kirsebær kombineret med et strejf af chokolade. Eftersmagen er ligeledes frugtig, og noterne er naturligvis udgjort af søde kirsebær.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Highland Parks første egen aftapning af Single Malt var Highland Park Aged 12 Years, som blev lanceret i 1979. Highland Park Aged 12 Years er fortsat kernen i udtrykket for Highland Park destilleriet og er en blød, afbalanceret single malt med en fyldig smag samt en blid røget afslutning. Highland Park Aged 12 Years har en mørk gylden ravfarve. Aromaerne er let røget af honning og lyng med en let sødme samt et strejf af sherry. Paletten er usædvanlig blød med karakteristiske let røgede noter. Nydes bedst ren, med enkelte dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Chivas-brødrene er mændene bag Chivas-destilleriet og har med et hav af whiskyer på CV’et formået at etablere en whisky-succes. Denne 12 år gamle Chivas er en favorit blandt mange whiskyentusiaster på grund af dens enorme fylde og bredde. Starter du med at dufte lidt til whiskyen, finder du noter af fløjlsblød vaniljebudding, anis, smør og flødekaramel. I baggrunden kan du til tider dufte lidt banan og solbær. Smagen er rund og forstærker fornemmelsen af banan. På smagssiden er whiskyen desuden præget af byg fra malten og et væld af krydderier, der både smager sødlige og karamelliserede. Eftersmagen er unik og kompleks, og det betyder, at nye smagsoplevelser venter efter hvert sip

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Er du vild med dansk historie og rom? Så får du her den ideelle rom. Thylandia Rum hjemtages nemlig fra Sankt Croix - en af de tidligere Dansk Vestindiske Øer - hvor rommen omhyggeligt udvælges fra egetræsfade med rom, der er op mod 22 år gammel. Derfra skippes rommen hjem i fadene til Danmark, hvor den får lidt ekstra sødme. I Danmark bliver den nemlig tilsat vanilje, så den får den helt perfekte afrunding - og du får den fløjlsbløde smag.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Tanqueray “Royale” Blackcurrant Gin er inspireret af franske Charles Tanqueray, der tilbage i 1830’erne mixede finurlige ideer sammen til en ginopskrift, der stadig i dag er anerkendt verden over. Ginnen er lavet på et blend af franske solbær med hints af vanilje, der balanceres med de fire klassiske London Dry-ingredienser i en frugtig og blomsterrig finish. Server den med tonicvand, masser af is og sorte bær på toppen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Estland Crafters London Dry Gin er resultatet af en blanding af nøje udvalgte botanicals heriblandt veronica-planten og fennikel, som vokser i den flotte estiske natur. Ingredienserne er med til at skabe en balanceret London Dry Gin med et tydeligt præg af enebær. Duften er skøn med tydelige noter af enebær, citrus og hint af veronica-blomster. Smagen har – takket være Veronica-blomsterne samt hint af fennikel – en floral men let spicy undertone. Glæd dig til en gin med en behagelig enebærsmag og et klassisk London Dry-præg.