Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 clLand: Storbritannien Lind & Lime Gin er det skotske destilleri “The Port of Leith Distillery Co”’s debutprodukt. Under fremstillingen af ginnen gendestilleres en kraftig alkoholbase, som tilsættes så få som syv botanicals – alt sammen for at få en meget velafbalanceret, harmonisk gin. Ginnen kommer desuden i en elegant, blå flaske, som fint afspejler det gode indhold. Smage af bitter og frisk lime afbalanceres af rosenpeber i drikken, og bidrager med både sødme og krydderi. Nyd ginnen i en G&T, i din yndlingsdrink eller helt for sig selv – du bestemmer.

Alkohol: 39,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien MOM Gin kaldes dronningen af gin. Den ønsker at repræsentere de britiske karakterer, nemlig modernitet og tradition. Den er fremstillet på rødlige bær samt eksotiske ingredienser. Det er en frugtrig gin med en blød og fin karakter. Efter 4 ganges destillering tillægges ginen en fantastisk bærsmag, som er efterfulgt af en dejlig sødme, som også repræsenterer eftersmagen. Det anbefales, at MOM Gin nydes i en Gin og Tonic, hvor den kraftige frugtsmag virkelig kommer til undsætning. Det resulterer netop i en drink, hvor både sødmen og bitterheden viser sig.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Galliano Liquore er en italiensk vaniljelikør, som præsenterer en klar og gylden farve sammen med friske bittersøde aromaer af appelsin, vanilje og eukalyptus, der ledsages af en karakteristisk sødlig smag af krydderurter med strejf af vanilje og anis. Galliano Liquore nydes bedst rent eller som ingrediens i shot, drinks og cocktails, den er specielt kendt for at være ingrediens i Hot Shot, der er en kaffedrink, der oftest nydes som et shot.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Jameson Original Irish Whiskey er en klassisk whisky uden en røget smag. Den har gennemgået en tredobbelt destillation og har lagret på både sherry- og bourbonfade. Det er en blød whisky med en mild smag. Jameson Original Irish Whiskey kan både nydes ren, i en velkendt Irish coffee eller i diverse andre drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA Jack Daniels Old No. 7 mildnes dråbe for dråbe gennem 3 meters ahornsukkerkul, derefter lagre den på håndlavet fade, som virksomheden selv har lavet. Jack Daniels Old No. 7 lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden.  Jack Daniels Old No. 7 præsenterer en balanceret karakter med en sød, egeagtig og fyldig aroma, der ledsages af en dejlig smag der balancerer mellem søde og egeagtige noter. Jack Daniels Old No. 7 er den perfekte whisky at blande i cocktails eller over isterninger.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Rusland Stolichnava Vodka Gold er i mere end 80 år, blevet produceret efter samme traditioner og efter de samme høje standarter. Den præsentere en utrolig glat og blød fornemmelse i munden. Stolichnava Vodka Gold fremstilles på det bedste hvede og rug, der destilleres to gange for at give vodkaen den fineste kvalitet. Den kan nydes alene eller blandes i en bred vifte af cocktails, som Black Russian, Cosmopolitan, Bloody Mary og mange forskellige Martinis.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Frankrig Cointreau behøver for langt de fleste ikke nogen yderligere introduktion. Den franske appelsinlikør er en af de bedst kendte likørtyper i verden. Forskellen på denne appelsinlikør og den typiske udgave er, at den har et mindre sukkerindhold og en meget kraftig appelsinsmag. Cointreau har en lang historie, som går helt tilbage til 1850’erne. Cointreau kan fint nydes alene eller som ingrediens i mange forskellige typer cocktails, heriblandt Side Car og Cosmopolitan.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den fløjlsbløde cognac møder den friske appelsinlikør i denne lækre Cointreau Noir. Likøren fremstilles ved at blande 70% Cointreau appelsinlikør med 30% Rémy-Martin cognac. Denne blanding infuseres med valnødder og mandler for at tilføre endnu mere smag.  Cognacen har en gylden, elegant ravfarve. Den dufter og smager af frisk appelsin, mørk chokolade, vanilje med mere. Den har den perfekte sødme, som afbalanceres af fyldig nøddesmag og bitter appelsinskal. Nyd likøren for sig selv eller over is.

Alkohol: 30 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den klassiske franske Cointreau, som blev lanceret i 1875, har fået et nyt og forfriskende tvist med Cointreau Blood Orange. Her er alt det bedste fra den originale variant - og lidt ekstra til.Blendet er blevet piftet op med blodappelsin, der giver likøren en god afstemning og harmoni i smagsprofilen mellem det søde og bitre. Blodappelsinerne, som bruges i denne cointreau, er nøje udvalgt i Korsika, der kun har appelsinerne tre måneder om året.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Ypióca er Brasiliens største producent af Cachaça. Virksomheden blev grundlagt i 1846, og var dengang, såvel som i dag, en virksomhed med hjertet på rette plads. Ypióca beskæftiger ca. 15.000 ansatte, hvoraf 5.000 udelukkende arbejder hjemmefra, med at producerer de håndlavede 'fletcovers' til flaskerne, som kendetegner Ypióca. Cachaca Ypióca Ouro Reserva Especial har en dejlig fylde, og er et spændende alternativ til den klassiske rom. Kommer i en flot autentisk indpakning.

Alkohol: 40%Indhold: 60 cl.Land: Brasillien Fio Do Bigode er god ufortyndet, men er forudbestemt til at blande. Fio Do Bigode er en hvid cachaca, som ikke har lagret. Den er filtret for at reducere dens olie komponenter og sikre en konstant kvalitet. Frisk og frugtagtig, med en klar smag af friske sukkerrør juice og tropiske frugter. Cachaca Fio do Bigode har bid fra en hvid spiritus, men er afrundet og blid i munden. Produktionen af Cachaca Fio do Bigode foregår i Nova Uniao, omkring en times kørsel fra Belo Horizonte. Hele processen lige fra høsten af sukkerrør til destillering, aftapning og mærkning sker på Caetanos slægtsgård. Fio do Bigode er en håndlavet Cachaca fra en lille virksomhed, der sælger mindre end 100.000 liter om året.

Alkohol: 17 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Her får du en fyldig, intens og cremet likør fyldt med smag. De cremede noter lægger sig blødt på tungen allerede ved første tår, og de udvikler sig til en fin og elegant smag af karamel, fløde og chokolade.Denne Braastad Creme Liqueur au Cognac er baseret på cognac fra Petite Champagne, og det giver den sin helt særlige karakteristiske smag, der føles både blød og rund i munden. Drik den over is, som shot eller i en cocktail.  

Alkohol: 22%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Bitter Thruth Violet Liqueur indeholder violblomster fra Alperne. Den er infuseret i en kornspiritus, hvilket giver en meget floral og let sød likør.Stephan Berg og Alexander Hauck startede bitterproduktion, Bitter Truth, i 2006 og tilbyder i dag bittere i stort set alle smagsvarianter lige fra søde, frugtige til tørre, krydrede og tunge. De fremstilles ved en infusion af de ønskede urter, frugter, krydderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.Bitteren fungerer som bartenderens ”salt og peber” og udgør ofte prikken over i’et i forhold til balancen og smagsnuancen af en cocktail. Bitter Truth Violet Liqueur er en fast ingrediens i klassiske cocktails som Aviation og Blue Moon men kan, som Bitter Truths andre likører, også nydes rent.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Du får her en sød rom-baseret likør med smage af mandler, kryddernellike og lime med et forfriskende hint af ingefær, der lægger sig som spændende smagsnuancer på tungen. Alle ingredienser er naturlige.Smagene hviler længe i munden, og rommen træder frem som undertone i den lange finish med et limetvist. Drik den neat eller miks den i mørk spiritus som brandy eller whisky. 

Alkohol: 24%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske Bitter Truth Apricot Liqueur vil begejstre selv den mest kræsne likørkender. Den søde og frugtige smag fra abrikoser får perfekt samspil og kontrast af mandelnoter. Den søde og intense abrikossmag i likøren er lavet på saften fra abrikoser, der tilmed er destilleret på abrikoser.Det gør den til en ren og sødmefuld smagsoplevelse, som er uundværlig i sommerlige cocktail, hvor den giver masser af balance og smagskomponenter. Kan også sagtens sippes ren.  

Alkohol: 35%Indhold: 35 cl.Land: Frankrig Bigallet Thym Liqueur er en fransk likør baseret på timian. Bigallet har en lang historie som destilleri og blev grundlagt tilbage i 1885. Man fremstiller likøren ved at destillere timian-essensen ind i alkoholen, og derved får man en stærk, kraftig likør med timiansmag. Bigallet Thym er en aromatisk likør med florale noter. Likøren er eftersigende fremstillet i de franske alper og har dermed opsnappet den franske højlandssol.

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:Danmark Bad Dog Orange Liqueur er den eneste appelsinlikør lavet i Danmark, og så er den til og med økologisk. Appelsinerne i likøren er nøje udvalgte og varierer alt afhængigt af, hvilket område som har højsæson. Det er den rene essens af appelsin, duften og smagen er som en gåtur på en Siciliansk appelsinplantage.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Italien  Med denne italienske likør sendes tankerne straks mod lunere himmelstrøg. Amaretto de Saschira Luxardo er med sine fløjlsbløde og intense smagsnuancer af søde og samtidig bitre mandler, karamel og appelsin med et strejf af vanilje en skøn eksotisk smagsoplevelse. Likøren bruger som få andre rigtige mandler i formularen, og det giver en både dyb, delikat og kompleks smag. Pift din te eller kaffe op med denne smagsforstærkende likør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Bolivia Kokabladene plukkes i over 2000 meters højde i andesbjergene, herefter transporteres de til Amsterdam, hvor de udblødes og blandes med 36 andre naturlige urter.  Agwa de Bolivia har en lysegrøn farve, en meget kompleks duft af urter og mynte med noter af laurbærblade og antydning af Eukalyptus. I munden er den sød med en peberet følelse på tungen, mens afslutningen er tør og vedvarende. Denne alsidige premium urtelikør kan nydes alene eller i drinks.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Peat’s Beast Single Malt Scotch er en klassisk tørvewhisky fra Skotland. Tørv er en stor del af skotsk historie, da det var den primære kilde til indenlandsk brændstof indtil nyere tid. Når tørv brændes, får det en ekstremt tæt og aromatisk røg – hvilket også kommer til udtryk i whiskyen her.  Whiskyen har en let gullig farve og en stærk, røget aroma. Den røgede smag samt friske citrusagtige frugtnoter er det første indtryk, hvorefter der er en langvarig, rig eftersmag af mørk chokolade og til slut peber. Servér whiskyen helt for sig selv – og dryp med fordel lidt vand i glasset for at forstærke smagene.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Laphroaig Select Islay Single Malt har fået sit navn fra det særlige udvalg af amerikanske og europæiske fade. Laphroaigs inspiration til denne whisky, kommer fra destilleriets historie – for omkring 70-80 år siden, havde destilleriet sin sidste familieejer, Ian Hunter. Ian var en af de største påvirkninger i historien om Laphroaig. Faktisk var han en af de første, som rejste til bourbon amt i USA for at identificere nye kilder til fade, det ville give ham større sammenhæng samt nye smagsvarianter. Han begyndte senere en ny stil med sin traditionelt modnet (europæiske fad) Laphroaig.  Inspireret af hans tidlige arbejde, har Laphroaig brugt Oloroso sherry fade, amerikansk hvid egefade, PX, Quarter Fade og endelig selvfølgelig første fyldte Bourbon Fade. Denne varieret fademodnings teknik, gør det muligt for dem at skabe 6 nye smagskombinationer. Laphroaig Select Islay Single Malt præsenterer en indledende duft af tørv, der derefter udvikles modne røde frugter fra PX og Oloroso fadene. En antydning af tørhed kommer dernæst fra den amerikanske eg med en lang og dvælende blomsterende slutning med marcipan og limefrugter. Aromaerne ledsages af en fyldig tekstur med en sød og tør smag af tørv og blomster, der efterfølges af en dejlig rig eftersmag med frugter fra de europæiske fade.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne single malt er fra Islay og destilleret på én af øens otte destillerier. Finlaggan er producenten bag og er kendt for sin hemmelighedsfulde tilgang til produktionen. Derfor vides det heller ikke, hvilket destilleri denne whisky er destilleret på.Næsen har intense noter af røg, og tørven er koncentreret med bål-fornemmelser. Smagsnuancerne er komplekse og strækker sig over friskt grønt mos og surt slik til riseddike og et hint af let bitter røg. Finishen er lang og bevarer længe sin intensitet. Prøv et par dråber vand for at få nye noter som grøn æble og citronskal frem i næsen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bowmore blev grundlagt for mere end 200 år siden, i 1779, af den lokale handelsmand David Simpson, og er det første registrerede distelleri på Islay, samt et af de ældste i Skotland. Maltwhiskyer fra Islay er kendt for deres tørvrige røgduft og smag, og Bowmore er ingen undtagelse.  Bowmore Legend er lavet på et udvalg af de bedste nordamerikanske bourbonfade, der hjælper med at frembringe alle dens karakteristiske kendetegn. Den er en hyldest til den allerførste maltwhisky fra Islay og er blevet en legende blandt maltwhisky-elskere overalt i verden. Smagen har først ligefremme citron-noter med et strejf af honning som efterfølges af fyldige og komplekse toner der afsluttes med den særegne Islay-tørverøg.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  USA Cedar Ridge Bourbon Whiskey er en kompleks flaske lavet på et blend af 74 % majs, 14 % rug og 12 % byg. Det giver en smagssammensætning, som først lægger sig på tungen som noter af søde majs og friske frugter som blommer og fersken. Smagen udvikler sig til en blød og rund fyldig fornemmelse, hvor varme nuancer af kanel afslutter smagsoplevelsen. Drik den on the rocks til familiefødselsdage, events og alle andre slags begivenheder – det er nemlig en whiskey, der passer til det meste, og som de fleste kan lide.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  J&B Rare er en helt unik skotsk whisky, der er inspireret af en italiener, fremstillet i London og destilleret i Skotland. Denne whisky er lavet på 42 single malt og gain whiskyer, som omhyggeligt er blandet sammen for at lave en fin, glat og kompleks smag. Det er denne delikate balance som giver J&B Rare sin karakteristiske karakter.  I hjertet af J&B Rare gemmer sig malt whiskyer fra Speyside, en region, der er anerkendt som det overlegne område i Skotland for at lave single malt whisky. Det giver denne whisky den frugtagtige og friske kvalitet, du kan smage, men også den smukke lyse farve. Dertil er der tilføjet nogle af de fineste gain whiskyer Skotland udbyder- de hjælper til at afsløre de individuelle smagsvarianter af malt og åbner for den glatte karakter i J&B Rare. J&B Rare er fantastisk i cocktails, den unikke blanding gør den perfekt til at mikse.   

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Knockando 12 YO Speyside Single Malt er en delikat og sød 12-årig single malt, den er ikke udfordrende, men alligevel charmende. Knockando 12 YO Speyside Single Malt præsenterer en ganske mild duft med noter af voksagtig manuka honning, antydninger af malt og rødder med et strejf af hø. Der er en meget smidig duft af tørv i baggrunden. Duften ledsages af en fyldig smag med noter af lyng og fugtig jord samt honning sødme med jamaica ginger cake, et strejf af rom med maltet tørv, som efterfølges af en lang eftersmag med vinter krydderier og krystalliseret ingefær.  Knockando 12 YO Speyside Single Malt kan nydes alene, men is eller en smule vand.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Glenfarclas 12 YO Speyside Single Malt indeholder masser af sherry og frugt. Den blev oprindeligt aftappet for eksport og rejse detailmarkeder. I 2006 fik den tildelt prisen "Best Sherried Whisky" ved Single Malt VM, i 2007 og 2008 den vandt den guld ved Stockholm Øl og Whisky Festival.  Glenfarclas 12 YO Speyside Single Malt præsenterer en lys og cremet aroma med en blanding af smidig, blød sherry, honning og en blid samt afbalanceret antydning af røg, eg og hapiks. Aromaerne ledsages af en smag af valnødkage, oloroso sherry og antydninger af den jordiske skovbund, der efterfølges af en smuk maltnote med kandiseret æble og et strejf af røg. Den ender i en lang og krydret eftersmag med noter af kanel og nellike samt appelsinskal og sherry.  Glenfarclas 12 YO Single Malt kan nydes over isterninger, med en smule vand eller helt alene.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glen Moray Distillery ligger i Elgin, Speyside, lige på floden Lossies bred, som nyder godt af regionens milde klima, takket være læ fra the Cairngorm og Monadhliath bjergene. På Glen Moray destilleriet har de gennem 5 generationer af Master Distillers opbygget og udviklet de rette færdigheder til at lave whisky. Destilleriet drives af et lille team, hvor der trækkes på dedikerede, lokale kræfter, så det føles næsten som et familieforetagende. I over 120 år har de haft adgang til de fineste fade, og de er blevet eksperter i den kunstart, det er, at blande og lagre whisky. Netop innovative Cask finishes er deres signatur og expertise. Glen Moray Single Malt Fired Oak 10 Years har en flot krydret næse og lette orange-, vanilje- og kryddernoter i smagen kombineret med noter af tørv, der giver en tilfredsstillende og lang finish med hint af chokolade. Denne single malt er først lagret på ex-bourbonfade og dernæst lagt på nye amerikanske egetræsfade, som er blevet godt brændt inden.  

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glen Moray Distillery ligger i Elgin, Speyside, lige på floden Lossies bred, som nyder godt af regionens milde klima, takket være læ fra the Cairngorm og Monadhliath bjergene. På Glen Moray destilleriet har de gennem 5 generationer af Master Distillers opbygget og udviklet de rette færdigheder til at lave whisky. Destilleriet drives af et lille team, hvor der trækkes på dedikerede, lokale kræfter, så det føles næsten som et familieforetagende. I over 120 år har de haft adgang til de fineste fade, og de er blevet eksperter i den kunstart, det er, at blande og lagre whisky. Netop innovative Cask finishes er deres signatur og expertise. I Glen Moray Single Malt Classic kommer de yngre maltagtige noter med flødekaramel og citrongræs til sin ret. Smagen er sød karamel blandet med solbær og en snert at citrus. Finish’en er varm og blød med karamelliserede citrusfrugter.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glen Grant 10 YO Speyside Single Malt bringer en ekstra intensitet til Glen Grants velkendte frugtplantager. Den har lagret i bourbonfade og er blevet en fin og elegant Speyside Single Malt med hasselnødsantydninger. Glen Grant 10 YO Speyside Single Malt præsenterer medium tør duft med en god balance af modne plantagefrugter, der ledsages af en cremet og frugtagtig smag der udvikles til en intens og frugtagtig eftersmag. Glen Grant 10 YO Speyside Single Malt kan nydes alene, med en smule vand eller over isterninger. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Cragganmore 12 YO Speyside Single Malt er en 12-årig sherrylignende single malt fra destilleriet Cragganmore, som repræsenterer Speyside og viser en rig, let blomstret whisky med byg noter. Cragganmore 12 YO Speyside Single Malt præsenterer en kombination af søde urte- og blomsterdufte med honning og vanilje noter, der ledsages af en stærk maltet smag med antydninger af sød brænderøg og sandaltræ, der udvikles til en lang maltet eftersmag med søde antydninger. Cragganmore 12 YO Speyside Single Malt er fantastisk at nyde som en aperitif  enten alene, med isterninger eller en smule vand.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Cardhu er kendt for at være nemt at drikke og en sødere whisky stil. Gold reserve er lagret på ristede egefade, som har ført til noter af karamelliseret æbler. Gold Reserve byder på en aroma af søde frugter, karamel og antydninger af jordbær med røde æbler og ingefær, som træder i kraft med en smule vand.  I smagen vil man opleve den en smule tør med noter af eg og kanel såvel som karamel og æble noter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland BenRiach Heart of Speyside Single Malt har fået sit navn efter destilleriets beliggenhed. Destilleriet ligger nemlig i ”Heart of Speyside”, i hjertet af Speyside. Efter at destilleriet har skiftet ejere op til flere gange igennem årene er BenRiach nu blevet et uafhængigt destilleri. BenRiach er kendt for at være utrolig innovativ, og deres produktion er stor. Destilleriet fremstiller mange forskellige aftapninger på markedet. Whiskyen byder på en spændende smagsprofil af nødder, frugt, honning samt krydderier. Tilsammen skaber disse noter en helt særlig whisky.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland BenRiach 10 YO Speyside Single Malt er en klassisk malt whisky fra Speyside, som er området omkring Spey-floden i Strathspey, Skotland. Whiskyen tappes fra tidligere bourbon- og sherryfade, efter den har hvilet i fadene i mindst ét årti. Smagen er kompleks, frisk og frugtig. Næsen har noter af frisk citrus og æble samt krydret kanel. Selve paletten er en blanding af frisk frugt samt en særlig sødme, der minder om brun sukker og stegte bananer. Eftersmagen er krydret, men de frugtige noter er stadig til at finde. Du kan med fordel putte et par dråber vand i din whisky, inden den nydes - så får du alle smagsnuancerne med.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Benriach “The Original Ten” får sin særlige karakter takket være modningen på tre forskellige fadtyper. Den har modnet på bourbonfade, sherryfade og virgin oak-fade, hvilket giver whiskyen sin kompleksitet. Duften præsenterer sig med noter af frisk frugt og honning, der får modspil af ristet eg. Smagspaletten byder på modne frugter som nektariner og pærer, hvilket tilfører den en sødme og blød karakter. Eftersmagen er dejlig lang med noter af mandler, der komplementeres af små hints af vanilje og røg.