Pris: +600 kr.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Highland Park 40 YO Single Malt Scotch er en klassisk Highland Park-whisky. Denne 40-årige whisky er både kompleks og velafbalanceret. Whiskyen har en kobberagtig ravfarve, som kommer helt naturligt fra de fade, whiskyen ældes i. Whiskyen har smage af bløde, mørke frugter, muskatnød, soltørret appelsinskal, mørk chokolade, vaniljeessens og aromatisk tørverøg. Servér whiskyen neat eller on the rocks med et par dråber vand i hvert glas – det fremhæver whiskyens smagsnuancer.

Alkohol: 48,1%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     30 YO Single Malt Scotch er en del af skotske Highland Parks kerneserie af whiskyer. Whiskyen har en fudge-agtig sødme kombineret med komplekse krydderier. Efter mere end 30 års ældning i Orkney’s øklima har whiskyen fået den perfekte balance mellem krydret, sød og røget. Whiskyen har en gylden farve med hint af rav, som er fuldkommen naturlig. Smage af muskatnød, mørk chokolade, appelsin, tørverøg, sticky toffee-kage og havsalt dominerer og munder ud i en tør eftersmag. Servér whiskyen on eller off the rocks og gerne med et par dråber vand i, som fremhæver de mere generte smagsnuancer.

Alkohol: 48,1%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Highland Park 25 YO præsenterer en mørkerød, gylden og klar farve og fyldige aromaer af egetræ, chokolade og fudge, som ledsages af en fyldig smag med eksplosive noter af lynghonning og nøddekage med strejf af egetræ og tørv.   Highland Park 25 YO blev første gang lanceret i 1998 og har siden oplevet stor succes på grund af dens bemærkelsesværdige kompleksitet. Highland Park 25 YO’s kompleksitet skyldes blandt andet, at halvdelen af whiskyens modningstid foregår på sherryfade. Dette er en meget dyr fremstillingsproces i forhold til amerikanske bourbonfade, hvorfor det generelt anvendes i mindre grad i fremstilling af whisky. Highland Park 25 YO nydes bedst alene, med få dråber vand eller afkølet.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland       Highland Park 21 YO Single Malt Scotch er, efter eksperternes vurdering, en af Highland Parks bedste produkter. Whiskyen ældes i 21 år: først i europæiske egefade, derefter amerikanske egefade og til sidst i helt almindelige fade. Whiskyens næse har en sød, balsamicoagtig duft med en smule toffee. Den har en velstruktureret sødme, hvor anis, muscovadosukker, muskatnød, cremet vanilje samt apple crumble forenes med en røget kvalitet. Afslutningsvis kommer rosiner, ingefær og sød pære. Du kan med fordel hælde lidt vand i whiskyen - så får du fremhævet smagen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland       Highland Park Aged 18 Years blev første gang lanceret i 1997, hvorefter den straks opnåede hæder hos whisky eksperter og entusiaster over hele verden. Highland Park Aged 18 Years er blandt andet blevet tildelt den ultimative accept i 2005 og igen i 2009, hvor spiritus forfatter F. Paul Pacult fra USA kårede den til "Best Spirit in the World". Highland Park Aged 18 Years har en flot gylden farve. Aromaerne er frugtige og let røget med strejf af honning og tørv. Paletten er blød med noter af honning og tørv.

Alkohol: 45,9%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Highland Park “Valkyrie” Single Malt Scotch er en klassisk skotsk whisky, som er inspireret af måden hvorpå, valkyrier besteg deres heste og red over slagmarker for at finde de faldne krigere, der skulle med videre til Valhalla. Det vidner etiketten også om, der er designet af den danske designer og vikingesjæl, Jim Lyngvild. Whiskyen har en naturlig, intens ravfarve fra ældningen på fad. Når der smages på whiskyen, oplever du noter af grønne æbler, citroner, orientale krydderier, vanilje, ingefær, mørk chokolade, saltlakrids og en varm, aromatisk røg. Servér whiskyen neat eller over is – gerne med et par dråber vand i.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   I nordisk mytologi er Odin kendt som alfaderen - faderen til alle guder. Han er også kendt under mange navne, og navnet “Valfather” hentyder til, at han er far til de dræbte. Highland Park “Valfather” Single Malt Scotch er den sidste whiskey i en serie på tre special edition Viking Legend whiskeys. Den modnes udelukkende i påfyldningsfade, hvilket giver en afbalanceret og kompleks smag - og er knap så drabelig, som navnet antyder. Den har en lys guld-farve og med smagsnoter af sød æble, pære, creme brulé, ristet cedertræ, røget paprika og aromatisk røget tørv. Highland Park “Valfather” Single Malt Scotch har desuden en skøn duft af pære.  

Alkohol: 52,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Skotske Highland Park brillerer gang på gang med deres whiskyer, og deres “The Dark” 17 YO Single Malt Scotch er ingen undtagelse. Whiskyen her er en specialudgivelse, som kun findes i 28.000 eksemplarer. Whiskyen præsenteres i en smuk, sort glasflaske, hvor et dragedesign inspireret af oldnordiske sagaer pryder flakonen. Whiskyen har en naturlig dyb, rødbrun farve fra ældningen på fad. Smage af tørrede frugter, kanel, ristede mandler, cedertræ, frugtkage og naturligvis en let røgethed kommer virkelig til deres ret, når der smages på whiskyen. Servér for sig selv eller over is med et par dråber vand i.

Alkohol: 44,6%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park destilleriet værner om sin historie, og denne Highland Park "Ragnvald" Single Malt Scotch sender klare referencer til vikingernes tid i Norden. Whiskyen destilleres i Kirkwall Orkney, og Orkney har været en meget vigtig brik i vikingetiden, hvor vikingekrige dominerede ikke kun Skotland, men i mange andre lande. Navnet Ragnvald stammer fra en viking, som især var kendt for sin sejlads og erhvervelse af værdifulde genstande som krydderier, tekstiler og juveler. Den er lagret på fine sherryfade fra Europa, som tilfører whiskyen en intens duft af kandiseret skræl, mørk chokolade og orientalske krydderier: Essensen af Ragnvald. Highland Park er kendte for deres whisky i meget høj klasse, og Regnvald er ingen undtagelse.

Alkohol: 52,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne Highland Park ”Light” 17 YO Single Malt Scotch er en let og lys whisky, der både i smag og udseende leder tankerne hen mod de lyse forårs- og sommermåneder. Whiskyen har lagret på amerikanske egetræsfade, hvorfra den får sin lyse nuance. Det giver den et mere friskt tvist end de traditionelle træk fra en Highland Park-whisky, der modnes på sherry-fade. Her dominerer pære, vanilje og bløde krydderier i samspil med hinanden i smagsprofilen. 

Alkohol: 53,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park er stolte over at annoncere udgivelsen af deres Ice Edition aftapning i en særlig udgivelse på 30.000 flasker. Denne fantastiske drik fremkalder elementære styrke fra is og fejrer vikingernes arv på Orkney, et sted, der er indpodet med det magiske fra nordiske mytologi. Highland Park Ice Edition præsenterer en levende aroma af kølet frisk ananas- og mangosorbet, der fører vejen for et frostklart spark fra ingefærrod, som ledsages af en kraftfuld og glat smag af tåget tørv kombineret med vaniljefrø samt en smuk afbalanceret eftersmag med dvælende krydderier. Highland Park Ice Edition kan nydes alene, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 47,2%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park “Full Volume” Single Malt Scotch er en skotsk whisky lavet af Highland Park destilleriet, der ligger i Kirkwall på Orkneyøerne i Skotland. Whiskyen er udelukkende ældet på tidligere bourbonfade frem for de traditionelle sherryfade. Whiskyen har en aroma af cremet vanilje, søde citrusfrugter og en aromatisk røgethed. Whiskyen er næsten klar i udseende med en kornagtig farve. Smage af vanilje, kokos, mango, ananas, cedertræ, citronskal, vaniljestænger og røg opleves, når Highland Park Full Volume kommer i munden. Servér den for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Caol Ila 18 års er et vidunderligt afbalanceret udtryk fra Caol Ilas sortiment, denne 18-årige er maltet og tyk med noter af røg og fenoler, en dejlig Islay single malt uden ekstreme niveauer af tørv. Caol Ila 18 års har en meget subtil aroma med antydninger af peat, vanilje og lakrids, den byder på en cremet tekstur med smagsnoter af vanilje, ananas og grapefrugt i smagen.   

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. Bunnahabhain 25 YO Signle Malt Scotch har en helt igennem sherry præget næse, som er det første indtryk man får af denne alderspræsident. Der bydes på fremragende, søde karamel aromaer, smukt forbundet med indslag af egetræ og poleret læder. I smagen er der søde bær, fløde, ristede nødder og en sand malt fest. På målstregen mødes man af en blød og tør udspredning af sukker og egetræ, mens nødder og malt dukker op igen og igen, som en slags smagsfyldt ekko.  

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. Den smukke gyldne dram som Bunnahabhain 18 års Single Malt Scotch er, rammer næsen med sukkersøde nødder og en hilsen ude fra havet. Der er rigt med karamel og læderagtige egetræs aromaer. Ganen bliver påvirket af bløde sherry toner og et væld af frugt og nødder. Eftersmagen er med tørre, krydrede indtryk kombineret med et strejf af havsalt.

Alkohol: 5o%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Bunnahabhain Cruach-Mhona Islay Single Malt er en whisky fra den skotske ø Islay. Selvom Islay whisky er kendt for at være fremstillet på tørv, er denne Single Malt undtagelsen. Cruach- Mhona er gælisk og betyder en bunke tørvebrikker, der tørrer, som en ofring til Bunnahabhain – destilleriet, hvor whiskyen kommer fra. Whiskyen har en tørvet og sød næse af vanilje, der byder på dufte, som du kunne møde på en frugtplantage. Whiskyen har en røget og sød smag af citron, salt og peber, malt og eg. Eftersmagen er endnu mere røget, sød og citrusagtig. Servér whiskyen med eller uden is – gerne med en smule vand i.

Alkohol: 56,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Bruichladdich Octomore 10 YO Islay Single Malt er en whisky for den kræsne whiskyelsker. Whiskyen har modnet i hele 10 år for at bringe en kompleks og karakterfuld smag frem. Næsen byder på et samspil af forskellige duftkombinationer. Noter af gin-ingredienser blander sig med strejf af honning og røgede mandler, der udvikler sig til aromaer fra tropiske frugter, citron og tørverøg. Teksturen er cremet, rig og blød, og smagen overrasker som en start med sødme, som bevæger sig over i røget fornemmelse af tørv og krydderier med hints af karamel. Finishen er krydret og lang med et strejf af safran.

Alkohol: 62,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Tørverøgede nuancer er kendetegnende for Bruichladdich Octomore 9.3 Islay Single Malt, der er destilleret i 2012. I fem år har whiskyen lagret på forskellige fade i en kombination af ex-amerikanske whiskyfade og franske vinfade, der tilsammen er med til at give den sin særlige karakter. Whiskyen har en røgstyrke på 133 ppm, og den er udelukkende tappet på 18.000 flasker.

Alkohol: 61,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Bruichladdich Octomore 10.3 Single Malt er fremstillet på byg, som kommer fra en og samme mark. Denne single malt får sin struktur og kraft fra seks års lagring på ex-bourbonfade. Smagsnuancerne spænder over saltet havvand, der komplementeres af vanilje, honning og et diskret strejf af timian og citron. I baggrunden træder en tung røget smag frem. Tilsammen giver noterne den kraftfulde karakter, som kendetegner Bruichladdich Octomore.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Double Cask 18 YO Speyside Single Malt er en skotsk Speyside Whisky fra Macallan-destilleriet. Whiskyen har hele 18 år på bagen og ældes i to forskellige fadtyper, hvilket giver den en æresplads i Macallans velkendte Double Cask-serie. Lagring på tidligere Oloroso Sherry fade lavet på både amerikanske og europæiske egefade giver whiskyen en krydret og sød smag. Whiskyens næse er sød og krydret med noter af tørret frugt, ingefær, toffee, appelsin, nellike og muskatnød. Ganen byder på rige smage af rosiner, karamel, vanilje, ingefær, citrus og en snert af krydret træ. Eftersmagen minder om en kop varm, krydret te med noter af varm eg, ingefær og sød appelsin. Server on eller off the rocks.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42%Land: Caribien A.H. Riise Non Plus Ultra – er kendt for sin mørke flotte farve og sine spændende noter. ”Non Plus Ultra” oversat ”Den bedste” eller ”Intet efter dette” fortæller også, at dette er den ældste og bedste rom i A.H Riises sortiment. A.H. Riise Non Plus Ultra byder på en frugtagtig smag af vanilje, orange, karamel og kirsebær. Tilsammen skaber dette en spændende og blød aroma. Eftersmagen er blød og elegant.

Alkohol: 40 %Indhold: 75 cl.Land: Mexico Er du på udkig efter en tequila, der skiller sig ud fra mængden, kan du passende se nærmere på Fortaleza Tequila Reposado. Lavet på blå agave har den fødderne solidt plantet i traditionerne, og efter at være blevet lagret på amerikanske egetræsfade i 8 måneder åbner smagen op. Her er noter af sødme og vanille, og du kan drikke den både til din frokost, hvor den er en værdig afløser for snapsen, eller du kan nyde den en sen aften i haven som sidevogn til en kop stærk kaffe. Det er på alle måder en fantastisk tequila, som du afgjort bør drikke ren.

Alkohol: 40%Indhold: 300 cl.Land: Frankrig Ciroc Vodka er udelukkende fremstillet på Mauzac Blanc-druer fra de højtliggende vinmarker i Gaillac i Frankrig, og er en af den eneste vodka'er i verden, som udelukkende fremstilles på druer. Vodkaen destilleres hele fem gange, samt tappet på en meget flot, eksklusiv og tung flaske. Resultatet er en exceptionel og elegant vodka med et frisk hint af citrus og en karakteristisk afrundet smag.

Alkohol: 40%Indhold: 175 cl.Land: Frankrig Ciroc Vodka er udelukkende fremstillet på Mauzac Blanc-druer fra de højtliggende vinmarker i Gaillac i Frankrig, og er en af den eneste vodka'er i verden, som udelukkende fremstilles på druer. Vodkaen destilleres hele fem gange, samt tappet på en meget flot, eksklusiv og tung flaske. Resultatet er en exceptionel og elegant vodka med et frisk hint af citrus og en karakteristisk afrundet smag.

Alkohol: 40%Indhold: 150 cl.Land: FrankrigDenne vodka behøver næsten ingen introduktion, for de fleste kender den i forvejen. Grey Goose Vodka er uhyre populær, og det er ofte denne vodka, der langes henover disken i byen – i hvert fald de lidt dyrere steder. Grey Goose Vodka kommer fra Cognac-området i Frankrig, hvor den både destilleres og aftappes med stor erfaring – noget, som resulterer i en fantastisk smag, der gør vodkaen alle pengene værd. Grey Goose Vodka har blandt andet vundet en Platinum medalje ved World Spirits Championship. Grey Goose Vodka har en enorm fanskare, hvilket er med god grund.

Alkohol: 40%Indhold: 300 cl.Land: Polen (Dette produkt kommer med lys i bunden af flasken). Belvedere, repræsenterer kulmination af polsk tradition for fremstilling af vodka. Destilleret eksklusivt fra den fineste Dankowskie Gold Rye og firdobbelt destilleret, er den fuldstændig fri for tilsætningsstoffer og fortyndet med vand fra Belvederes egen artesiske brønd. Dette er vodka, der kombinerer mere end 600 års fremstillingserfaring med en kompromisløs forpligtelse over for kvalitet og arv. Duften udsender svage strejf af vanilje sammen med et mildt, cremet særpræg. Ganen er fuld og naturlig blød, med en fyldig og fløjlsagtig konsistens. Lette noter af vanilje svinger mellem sødt og salt, med et strejf af hvid peber og krydderier. Eftersmagen er lang, med noter af mandler og nødder. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Bowmore blev grundlagt for mere end 200 år siden, i 1779, af den lokale handelsmand David Simpson, og er det første registrerede distelleri på Islay, samt et af de ældste i Skotland. Maltwhiskyer fra Islay er kendt for deres tørvrige røgduft og smag, og Bowmore er ingen undtagelse.  Bowmore 18 års har en smuk, gylden farve og med en mørk røg som første duftindtryk. I smagen er der masser af karamel, mørk chokolade og toffee følger efter, og derpå noter af frugt og mørke bær. En kompleks og utroligt velafbalanceret whisky, der byder én på mange overraskelser og nye indtryk for hver gang, man smager den.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Her får du en 15-årig kompleks whisky, der har modnet på både bourbon-, sherryfade - de afsluttende tre år på olorososherry-fade. Det giver både farve og smag masser af karakter og intensitet.  Smagsprofilen afspejles af den kraftfulde farve i flasken og kombinerer noter af soltørrede frugter, cedertræ, cremet karamel og et diskret hint af Islay-røg, der giver en afbalanceret fylde og afrunding. Nyd den alene for at få alle smagsnuancer tydeligt frem.

Alkohol: 46%Indhold: 100 cl.Land:  Skotland Ardbeg er et whiskydestilleri på den skotske ø Islay og blev grundlagt i 1815. Ardbeg whiskyer er kendt for deres kraftige røg- og tørvesmag, der er kendetegnende for Islay-whiskyer generelt. Ardbeg Ten er et blend af forskellige typer af Ardbeg whisky'er, der er udvalgt af whisky-guruen Jim Murray. Den sætter for mange røg narkomaner (Peat Junkies) standarden for hvad god røget whisky er. Med rette eller ej - så nyder denne whisky en utrolig popularitet hos netop denne gruppe af whisky drikkere.  Den tørveagtige duft, vidner om et højt fenol indhold, og "askebæger" præget er markant. Duften - eller nærmere osen - er dog også sød og krydret på samme tid. Smagen er røget, af jod, salt, krydderier og lakrids og eftersmagen bærer præg af tørv, røg og sødme.

Alkohol: 54,2%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Ardbeg er et whiskydestilleri på den skotske ø Islay og blev grundlagt i 1815. Ardbeg whiskyer er kendt for deres kraftige røg- og tørvesmag, der er kendetegnende for Islay-whiskyer generelt. Ardbeg Uigeadail er en unik Ardbeg i rækken. Den er ikke koldfiltreret og har derfor max. smag. Det er en cask strength version på 54,2 % og en blanding af to lagringer, henholdsvis en lagring på bourbon og en lagring på gamle sherry fade. Aromaerne har sur røg, sød røg, let sherry, tør med en duft af mad og bål på stranden.  Smagen er sød, røget og krydret med noter af salt og peber. Den er Kraftfuld på tungen, med en anelse lime smag. Eftersmagen er lang, behagelig og røget med krydderier og let sherry til allersidst.

Alkohol: 51,7%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Ardbeg er et whiskydestilleri på den skotske ø Islay og blev grundlagt i 1815. Ardbeg whiskyer er kendt for deres kraftige røg- og tørvesmag, der er kendetegnende for Islay-whiskyer generelt. Ardbeg Corryvreckan er lagret på en kombination af franske egetræsfade og klassiske amerikanske ex bourbonfade. Denne unikke kontrast fremtryller en helt usædvanlig og uventet smag. Dene er tappet ved 57,1 % vol. og ikke kølefiltreret eller tilsat farve. Smagen beskrives som en hvirvelstrøm af stærk sort kaffe med tætte og fede mørke chokolade toner. Hertil kommer søde og mørke efterårsfrugter – brombær og kirsebær. Elegant og blødt krydret egetræ binder det hele sammen med store mængder tørv og lidt salt, som bider og prikker let i munden i lang tid. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt er en prisvindende klassiker. Whiskeyen har alle de karakteristiske træk, du forventer af en traditionel whiskey. Men den adskiller sig fra mængden ved at være en ægte Tyrconnell. Tyrconnells whiskeyer er kendetegnet ved deres bløde tekstur og den silkebløde følelse på tungen. Duften i denne variant består af en kombination af citrus, honning, karamel, vanilje, appelsin og et diskret hint af chokolade. Alle disse nuancer træder endnu tydeligere frem, når du smager på whiskeyen, men særligt smagen af karamel og citrusfrugt dominerer. Tyrconnells whiskey er produceret på traditionsrige principper, der trækker tråde helt tilbage til 1700-tallet.

Alkohol: 43,4%Indhold: 50 cl.Land:  Skotland Mortlach 25 er en whisky med mange aspekter, den har fuld styrke og er fuld af indtryk.  Mortlach 25 YO præsenterer en klar og lys rav farve, en reserveret, elegant og moden aroma med tropiske frugter og en dejlig sød blanding, der hurtigt udvikler sig til modne frugter, hvilket ledsages af en smag med et boost af blomme frugt der vil få dig til at tro at den vil blive sødere, men i stedet udvikler den sig til en dyb, rig, mørk maltet smag, som efterfølges af en eftersmag med vanilje før en aromatisk lakridsrods kompleksitet.  Mortlach 25 YO er bedst rent og er lavet til at nydes med delikatesse kødpålæg, men er også lækker sammen med håndlavet chokolade.

Alkohol: 43,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Med denne whisky får whiskyelskere masser af intensitet. Mortlach 20 YO Speyside Single Malt Scotch har modnet i 20 år på sherryfade – hvilket giver den sin kraftfulde karakter.  Noter af ristede kastanjer blandet med tobak og små hints af mørk chokolade og røde bær møder næsen. Smagspaletten breder sig over nuancer af appelsinskal, kryddernellike, havrekiks og strejf af egetræ. Eftersmagen er lang og behagelig og giver noter af julekrydderier og sommerbær til kende.

Alkohol: 43,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland     Denne 18 år gamle single malt whisky kommer fra destilleriet Mortlach i Speyside i Skotland. Whiskyen er lagret på nye sherryfad, hvilket giver den en ganske bestemt smag, hvor både lyse og mørke nuancer får plads til at træde frem. Næsen er dog mest af alt mørk og leder tankerne mod chokolade, appelsiner og muld. Men i munden får den mere karakter, og der åbnes op for lysere smagsnuancer, som fint passer sammen med dens mørke karakter. Også eftersmagen er kontrastfyldt - både krydret og fin og på samme tid langtrukken og stærk.

Alkohol: 43,4%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Mortlach 16 YO Speyside Single Malt Scotch er en afbalanceret whisky til selv de allermest kræsne whiskyentusiaster. Den er modnet på forskellige sherry-fade, hvilket giver den sin helt særlige og komplekse sherry-karakter. Smagsprofilen balancerer mellem mørke, tørrede frugter, søde, saftige bær og ristede nødder, der får modspil af det dristige maltede præg, som kendetegner whiskyer fra Mortlach. En whisky med masser af karakter.