Spiritus

Alkohol: 62,8%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Highland Park Thyra Danebod er en feminin og kraftfuld single cask-whisky. Den har søde smagsnoter af frugt og honning, der afgiver en duft, der leder tankerne hen på botanik og flora. Det feminine smagsudtryk bliver til en lang og kraftfuld finish med elegante nøddenoter og en fin, let røg. På den måde indkapsler denne gyldne ravfarvede whisky Thyra Danebods omsorg som moder og styrke som dronning. Highland Park præsenterer her en ud af tre single cask-whiskyer i en lokal serie. De tre whiskyer er opkaldt efter og inspireret af den første danske konge, Gorm den Gamle; hans hustru, dronning Thyra Danebod; og deres søn, Harald Blåtand. Thyra Danebod fødte landets første tronarving, Harald Blåtand. Efter Gorm den Gamles død rejste han den anden Jellingsten til minde om sine forældre. Men den sten, Den Store Jellingsten, fortæller også, at Harald Blåtand var kongen, der samlede Danmark og gjorde danskerne kristne. Gorm den Gamle lanceres i 2021.

Alkohol: 52,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne Highland Park ”Light” 17 YO Single Malt Scotch er en let og lys whisky, der både i smag og udseende leder tankerne hen mod de lyse forårs- og sommermåneder. Whiskyen har lagret på amerikanske egetræsfade, hvorfra den får sin lyse nuance. Det giver den et mere friskt tvist end de traditionelle træk fra en Highland Park-whisky, der modnes på sherry-fade. Her dominerer pære, vanilje og bløde krydderier i samspil med hinanden i smagsprofilen. 

Alkohol: 53,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park er stolte over at annoncere udgivelsen af deres Ice Edition aftapning i en særlig udgivelse på 30.000 flasker. Denne fantastiske drik fremkalder elementære styrke fra is og fejrer vikingernes arv på Orkney, et sted, der er indpodet med det magiske fra nordiske mytologi. Highland Park Ice Edition præsenterer en levende aroma af kølet frisk ananas- og mangosorbet, der fører vejen for et frostklart spark fra ingefærrod, som ledsages af en kraftfuld og glat smag af tåget tørv kombineret med vaniljefrø samt en smuk afbalanceret eftersmag med dvælende krydderier. Highland Park Ice Edition kan nydes alene, med en smule vand eller over is.

Alkohol: 53,90%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien   Denne single malt whisky, Gorm den Gamle, tilhører en serie af lokale single cask-whiskyer, der er skabt specielt til Danmark og danske whiskyentusiaster. Gorm den Gamle fra Highland Park har smagsnoter af sød vanilje, egetræ, honning og frugt. Aromaen er af egetræ, vaniljestang, honning og let røg. Gorm den Gamle har en lang og behagelig finish. Serien indeholder tre whiskyer, der er opkaldt efter og inspireret af den første danske konge, Gorm den Gamle, hans hustru, dronning Thyra Danebod, og deres søn, Harald Blåtand. Det skotske destilleri har valgt Gorm den Gamle, Thyra Danebod og Harald Blåtand som inspiration, fordi de på hver deres måde har sat deres præg på Danmark.  

Alkohol: 47,2%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Highland Park “Full Volume” Single Malt Scotch er en skotsk whisky lavet af Highland Park destilleriet, der ligger i Kirkwall på Orkneyøerne i Skotland. Whiskyen er udelukkende ældet på tidligere bourbonfade frem for de traditionelle sherryfade. Whiskyen har en aroma af cremet vanilje, søde citrusfrugter og en aromatisk røgethed. Whiskyen er næsten klar i udseende med en kornagtig farve. Smage af vanilje, kokos, mango, ananas, cedertræ, citronskal, vaniljestænger og røg opleves, når Highland Park Full Volume kommer i munden. Servér den for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Mere info kommer snart! 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Japan    Hibiki Japanese Harmony er en blanding af Japansk malt og korn whiskyer fra Yamazaki, Hakushu og Chita. Den præsenteres i en flaske, som repræsenterer de japanske sæsoner. Hibiki Japanese Harmony præsenterer dufte af abrikoser, appelsinblomst og marmelade, den er styrket af fine krydderier heriblandt kanel og kryddernellike. Duften ledsages af en fortsættende generøs frugt smag, med appelsiner og abrikoser. Den er let krydret, hvilket skaber en god balance til den saftige frugt. Til sidst oplever man en krydret eftersmag.

Alkohol: 30 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Fra den prisvindende producent Hernö kommer her en flaske gin, der med sin røde farve og fantastiske smagsnuancer både er en fryd for øjet og for smagsløgene. Der er tilsat både økologiske slåenbær og honning, som trækker ginnen i en sødlig retning, der absolut klæder den. Hernö Sloe Gin efterlader dig med en frisk fornemmelse, som både er krydret og sødlig. Du kan drikke ginnen i en cocktail, hvor den røde farve vil give et smukt udtryk, men Hernö Sloe Gin fortjener også at være helt sig selv blot i selskab med lidt is.

Alkohol: 43%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Old Tom Gin er langt hen ad vejen en sød udgave af Hernö Swedish Excellence Gin, og som alle Hernös gin er den økologisk og indeholder de otte ingredienser: enebær, korianderfrø, mjødurt, cassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. I Hernö Old Tom Gin er der tilføjet ekstra meget mjødurt, i forhold til Hernös øvrige produkter. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer, og efterfølgende destilleret. Efter destillationen tilføjes sukker til ginkoncentratet for at give ginnen den dybe, søde smag, og den fede konsistens, som kendetegner en Old Tom Gin. Hernö Old Tom Gin har den velkendte Hernöske friskhed. Næsen er fyldt af en frisk og nærmest parfumeret enebær, citronskal og blomster. Smagen er kraftig af blomster og enebær, men samtidig citrusfrisk og sød

Alkohol: 57%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Navy Strength Gin er i al sin enkelthed Hernös oprindelige Swedish Excellence Gin med mindre vand i, hvilket gør en kæmpe forskel. Med en alkoholstyrke på 57% vol. er Hernö Navy Strength Gin en kraftig herre. Og det er nogle lidt andre noter, der præger navy strength-udgaven, end Swedish Excellence Gin. Hvor den oprindelige var frisk som en nordsvensk fyrrenåleskov en frostkold vintermorgen, er Hernö Navy Strength langt mere krydret og intens. I næsen finder man en masse koriander, fyrrenål, citronskal og blomster. Duften er både sødmefyld og fyldt med masser af fyrrenål. I munden efterfølges det indledende spark af 57% alkohol af en dejlig krydret varme. Smagen er rund, blød og intens med fremtrædende fyrrenål, pikant citronskal, sødmefyldt blomst, krydret citrus fra korianderfrø og let prikkende pebernoter. Eftersmagen er lang og intens med masser af citrus, peber og mjødurt.

Alkohol: 45,2 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Hernö Jolie Rouge Dry Gin er en limited edition gin fra destilleriet Hernö. På flasken ser man en pirat, og denne gin er da også inspireret af en anden klassisk spiritus: Rom. Rouge Dry Gin er nemlig lagret i gamle romfade. Disse lagringsfade har tidligere indeholdt rom fra Jamaica, hvilket giver interessante og anderledes noter til Hernö Jolie Rouge Dry Gin. Ginnen dufter af sommerfrugter, frisk citrus og et hint af koriander og peber. Smagen er sprød med fremtrædende noter af enebær, som følges af søde blomster, kanel og tropiske frugter. Drikkes den rent, vil man opleve en lang, sød og let bitter finish med noter af eg og vanilje.

Alkohol: 40,5%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Swedish Excellence er et moderne tag på den klassiske London Dry Gin. I destillationen indgår de otte ingredienser: enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen, og kun vand er efterfølgende tilført. I næsen er Swedish Excellence fuld af frisk og sprød enebær, en klar citrus og let og fjern blomstret sødme. På paletten får man til at starte med en intens og frisk enebær – nærmest som en mentolfrisk fyrrenåleskov. Dernæst en tydelig citrus fra koriander, der sammen med den blomstrede sødme fra mjødurten leder tankerne i retning af bergamotte. Den lange eftersmag er fyldt med frisk enebær og citrus.  Den forholdsvis lave alkohol procent på 40,5% gør det desuden nemt, at nyde Hernö Swedish Excellence ren.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Hvis du er på udkig efter en gin, der ikke indeholder alkohol, skal du se nærmere på denne Herbie Virgin Gin fra Nordjylland. Den er fremstillet hos Nordisk Brænderi, hvor tanken har været at give dig muligheden for at byde dine gæster en gin og tonic uden alkohol. Herbie Virgin Gin er produceret med smagen for øje. For selvom alkoholen er taget ud af ligningen, får du stadig en sublim oplevelse, hvor du tydeligt fornemmer, at der er kælet for produktet. Herbie Virgin Gin gør sig bedst som base i drinks, hvor den stort set vil smage som en almindelig drink tilsat alkoholholdige produkter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Danmark Herbie Pink Gin er destilleret med enebær og hindbær og smager helt fantastisk sød og lækker. Alkoholstyrken er justeret til 37,5 % vol, så den kan drikkes rent i et glas eller mixes med en god klassisk tonic og garneres med friske hindbær fra haven.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Danmark Herbie Gin er en spændende dansk hånddestilleret London Dry Gin. Produktionen af Herbie Gin strækker sig ikke så langt tilbage, og produktet er i kategorien nyt. Herbie Gin fremstilles i Nordjylland, hvor forskellige botanicals udvælges nøje, for at skabe den helt særlige smag som produktet har. Herbie Gin indeholder en lang række forskellige botanicals, faktisk hele ti. Den brede vifte af botanicals byder blandt andet på enebær, rosmarin, appelsinskal, fennikelfrø, lakridsrod samt saftige danske æbler. Alle disse forskellige botanicals skaber tilsammen denne fremragende gin. Herbie Gin er fremstillet på spiritus af absolut god kvalitet samt vand destilleres til en utrolig ren gin. Alle ingredienser i denne gin er nøje udvalgt, og det tilsatte vand kommer fra destilleriets egen boring – som leverer vand i fremragende kvalitet. Herbie Gin kan beskrives som værende en ny dansk gin i verdensklasse og kan helt klart anbefales.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Herbie Christmas Gin er en julegin fra den danske producent Herbie. Christmas Gin er destilleret med enebær, danske æbler, kanel, appelsinskal, muskatnød, allehånde, kardemomme og alle de andre lækre julekrydderier. Med en alkoholstyrke på 47 % er den oplagt til at mikse lækre drinks, der kan lune på de kolde vinterdage. Prøv Herbie Christmas Gin i en gin og tonic med en kanelstang og lidt revet appelsinskal for en lækker juledrink. Du kan også sætte den på julefrokostbordet som et delikat alternativ til snaps.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45 %Land: Storbritannien Hepple Gin er den første gin fra britiske Hepple Spirits. Hepple Spirits startede på Northumberlands hede, hvor de kraftige vinde skaber de perfekte forhold til at dyrke enebærbuske. Målet med Hepple Gin var at skabe den bedste gin til en Dry Martini – nogensinde. Ginnens næse er frisk og krydret med noter af grønne æbler, grapefrugt, enebær og solbær. Ganen byder på noter af frisk citrus, cantaloupe-melon og enebær i en sød, blød og behagelig konsistens. Eftersmagen er meget lang med noter af sandeltræ, ceder, solbær og lakrids. Servér eksempelvis i en Dry Martini.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41,4%Land: Storbritannien Hendricks Gin er en meget velkendt gin, som produceres af et destilleri i Skotland. Det unikke ved Hendricks Gin er udvalget af ingredienser, som afviger lidt fra andre gins. Produktet fremstilles af koriander og enebær – som desuden findes i stort set alle gins. Ud over de basale ingredienser indeholder produktet også ingredienser som rosenblade og agurk, som vurderes til at være lidt mere unikke i en spiritus som gin. Rosenbladende kommer specielt til udtryk i eftersmagen, hvor de giver en unik og frisk smag, som man ikke vil kunne opleve ved andre gins. Fremstillingsmetoden ser også noget anderledes ud ved en Hendricks Gin, hvor agurk og rosenblade tilføjes før at spiritussen får lov at trække sammen. Hermed er de to ingredienser en del af hele processen, og tilføjes ikke først bagefter. Dette er med til at skabe den unikke smag. Produktets ellers ældre design, har fået et helt særligt udtryk og er blevet mere populært. Flasken har indtaget en god plads på hylderne i butikkerne, og mange vil kunne genkende produktets særlige design.

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 clLand: England Engelske Hendrick’s Gin har slået sig selv fast som et anerkendt brand verden over med mere end 100 år i den ”gode alkohols tjeneste”. De leverer gin i meget høj kvalitet, og det er ingen undtagelse med denne Hendrick's Gin "Secretarium of The Cucumber", som kommer med et særligt mystisk tvist.    Agurkens sekretariat, som den pænt oversat hedder, er en hemmelig orden for dem, der verden over er vilde med gin. Hendrick's Gin "Secretarium of The Cucumber" er en gin lavet med agurk, ryllik, bulgarsk rose, enebær, koriander og citronskal, som tilsammen skaber en meget ikonisk gin. Nyd ginnen i den hemmelighedsfulde, tilhørende tekop, og bliv en del af den hemmelige agurkeorden. 

Alkohol: 43,4 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Hendrick’s Orbium Gin er en helt anderledes udgave af Heindrick’s klassiske gin. Den kan bedst beskrives som værende af et helt andet univers – men stadig skabt i Heindrick’s-ånden. I modsætning til den almindelige Hendrick’s Gin er Orbium Gin blevet tilsat ekstra kinin, malurt samt blå lotusblomst. Og resultatet er en meget speciel og perfekt afrundet gin. Hendrick’s har draget stor inspiration fra den moderne cocktailkunst. Kinin findes i tonic, og malurt er en vigtig del af vermouth. Det nytilførte er den blå lotusblomst, som giver en god balance til hele ginnen. Smagsmæssigt tager ginnen dig med på en rejse fra blomstrede, florale noter til et dybt, bittert sted. Nyd ginnen i en Martini, Martinez, med sodavand eller noget helt fjerde.

Alkohol: 43,4%Indhold: 70 cl.Land: Scotland Hendrick’s Lunar Gin er en limited edition aromatisk gin. Lunar byder på en dragende varm og blomsteragtig kombination af smagsnoter og krydderier, som frembringer minder om stille og milde nætter i fascinerende måneskin. Bør serveres med en premium tonic samt citron og agurk som garnish.

Alkohol: 30%Indhold: 50 cl.Land: Finland The Helsinki Distilling Co. har fremstillet en meget speciel gin-likør: Helsinki Tyrni/Havtorn-Gin Likør. Her mikses den prisvindende Helsinki Dry Gin med havtorn og bliver til en meget speciel, delikat smagsoplevelse. The Helsinki Distilling Company var det første destilleri i Helsinki i mere end et århundrede, hvorfor deres produkter er meget populære. Selvom likøren har en klar farve, byder den på en meget aromatisk, krydret smag af havtorn. Nyd Helsinki Tyrni/Havtorn-Gin Likør som en digestif, blandet med sodavand, i en cocktail eller noget helt fjerde.  

Indhold: 50 cl.Alkohol: 57,2 %Land: Finland Helsinki Sailors Gin er en kraftfuld gin fra Helsinki Distilling. Ginnen er kendt for sin stærke smag, som kommer fra nøje udvalgte krydderier og finske tyttebær. Modsat destilleriets klassiske gin, Helsinki Dry Gin, er der skruet op for mængden af botanicals i denne gin, så der er en perfekt balance mellem alkohol og bouquet. Ginnens aroma byder på tyttebær fra Finland, aromatiske enebær fra Balkan, citron fra Mellemøsten og appelsinskal fra Sevilla – alt i alt en gin med ”verdens bedste” botanicals, ifølge Helsinki Distilling. Krydderier som fennikel, koriander, iris og kvanrod hjælper med at afbalancere ginnen. Server neat, over is eller i en cocktail som gin & tonic – mulighederne er mange.

Alkohol: 24%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Har du mod på at prøve en dansk likør? Mange danske likører kan sagtens hamle op med de store, internationale likører – og denne Heering-likør baseret på kirsebær er ingen undtagelse. Likøren kan bryste sig af en lang historie, som går helt tilbage til 1818, og er produceret på naturlige produkter og uden tilsætningsstoffer. En kirsebærlikør som denne er god til et ostebord, hvor en sød likør kan opveje for de salte oste og tilhørende kiks. Brug desuden likøren til drinks eller i desserter.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Heaven’s Door Tennessee Bourbon er en amerikansk Whisky fra Heaven’s Door, der ligger i Tennessee i en tidligere kirke. Whiskyen er lavet af sangeren Bob Dylan og grundlæggeren af Angel’s Envy Bourbon, Marc Bushala. Whiskyen er lagret i mindst otte år i amerikanske egefade, hvilket resulterer i en blød whisky med en vedvarende eftersmag. Næsen byder på ceder, sommerbær og kakao. Whiskyen har behagelige og velafbalancerede noter af vanilje, bagt brød, majs med smør og ristet eg. Eftersmagen er sød og krydret. Servér whiskyen for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Straight Rye Whiskey er en rugwhiskey fra amerikanske Heaven’s Door, som er skabt af selveste Bob Dylan og Marc Bushala i en kirke i Tennessee. Whiskeyens næse er fyldt med klassiske, mørke rugnoter med et varmt, træagtigt element som base. I næsen møder du også noter af citrus, mynte, anis og friskkværnet. Mange af de samme noter fra næsen bliver mere intense i smagen, mens smagen også udfolder sig med noter af nøddekaramel, chokolade, krydderier, æbletærte, appelsinskal, mynte, saltet smør og nougat. Eftersmagen er blød, sød og med en snert af mynte. Servér on eller off the rocks – og dryp med fordel et par dråber vand i.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Double Barrel Whiskey er lavet på et blend af tre forskellige whiskeyer. Det giver den en særlig kompleksitet, der perfekt balancerer med smage af karamel, citrusfrugter, krydderier og et hint af eg. Denne whiskey indgår i en kollektion af whiskeyer fra Heaven’s Door, der er skabt i samarbejde med den kendte amerikanske sanger og sangskriver, Bob Dylan. Derfor indeholder den et unikt miks af håndværk og kunst i ét.

Alkohol: 26%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman's Sloe Gin er en traditionel engelsk likør og produceres ud fra en gammel familie opskrift, som tidligere kun var tilgængelig for familiens eget private brug. Traditionelt nippede man til en Sloe Gin som en slags digestif og vinter-varmer, og Sloe Gin var desuden en vigtig ingrediens i den første cocktail æra i slutningen af det 19. og tidlige 20. århundrede. i dag kan den stadig nydes med samme egenskab.  Udvalgte slåen bær fra England ligger i Hayman's Gin flere måneder, inden de bliver blandet med sukker, som skaber en rig rubinrød likør med bitter sød frugtsmag.

Alkohol: 57%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman's Navy Strength Gin tappes ved 57% vol. Men på trods af sit høje alkoholindhold, bibeholder den en livlig smag og duft af citrus, blomster og den typiske enebær, hvilket er temmelig atypisk for en så "voldsom" gin. Gin'en har en intensiv smag, men alligevel blød og med en smuk balance mellem enebær, koriander og skræl fra appelsin og citron.

Alkohol: 41,4%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Old Tom Gin er ofte blevet beskrevet som den særlige ‘milde fætter’ til London Dry Gin og det ‘manglende link’ mellem hollandsk Genever Gin og London Dry Gin. Hayman’s Old Tom Gin er produceret fra en orginal Old Tom Gin opskrift fra Hayman familiens eget arkiv. Old Tom Gin har en intens smag af enebær og en let sødme i sin stil, hvilket giver en mere balanceret og mild gin. Denne type gin har en helt særlig karakter og er nøgle-ingrediensen i mange klassiske gin-cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman’s London Dry Gin er af den gamle skole, klassisk london dry med enebær, citrus, angelika- og orrisrod samt koriander og citrusskal. Duften afslører med det samme en god balance mellem citrus og krydret enebær.  Hayman's London Dry Gin er en frisk, indbydende og elegant klassisk gin.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Belgien Havn Gin ”Copenhagen” er en ud af fire forskellige gin lanceret af destilleriet HAVN fra Belgien. Hver gin er forskellige i smag og dufte, der repræsentere de fire hjørne af verden, Bangkok, Marseille, Antwerpen og Copenhagen, en gin der gennem dens smag tager dig til de forskellig steder, skikke og mennesker. Havn Gin ”Copenhagen” har smag af dild, birk og alger. Smag denne variant af den danske hovedstad, hvor der er den salte lugt af røget fisk samt noter af tang og citronskal med den friske havluft.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Som alle Havana Club rom varianter er Selección de Maestros skabt af de på Cuba hæderkronede Maestros Roneros. Det tager minimum 15 års hård oplæring at tilegne sig titlen, og der findes i dag blot seks Maestros Roneros i verden – naturligvis alle bosat på Cuba. For at skabe "Selección de Maestros" udvælger Maestros Roneros den fineste lagrede rom, der skiller sig ud med sine enestående kvaliteter, fra Havana Clubs kældre. Derefter lagres denne håndplukkede rom i særligt udvalgte tønder, der vælges af Maestros Roneros for det kraftfulde aromatiske potentiale i deres træ, hvor rommen udvikler sin karakter og intensitet. Ved afslutningen af denne lagringsproces vælger Maestros Roneros kollektivt den rom, som vil udgøre den endelige blanding, der vil blive aftappet direkte fra fad. Denne unikke afslutningsproces, kaldet "Cuban Barrel Proof", giver rommen sin aromatiske bouquet og enestående kvalitet, der er uden sidestykke. Havana Club Selección de Maestros udmærker sig ved en varm rav nuance, med en dyb rød glød. Aromaen har en let duft af ristet pecan nød, karamel og krydderier. Derefter følger sødlig røg og vanille som resultatet af lang lagring på fad. Smagen er, til trods for den høje alkoholprocent, ganske rund og kompleks med en fyldig smag af kakao, kaffe, sødlig røg og tørrede svesker. Den har en behagelig finish af røget eg og krydderi, blandet med kandiserede frugter giver oplevelsen en bemærkelsesværdig balance. Selección de Maestros har allerede høstet stor international anerkendelse som en absolut premium rom og er bl.a. blevet præmieret med guld ved indflydelsesrige spiritus konkurrencer som : The San Francisco World Spirits Award og The International Wine and Spirit Competition.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Havana Club Anejo Especial er en frisk mixer rom. Havana Club lancerede først en Havana Club Anejo Especial, som i år 2011 blev erstattet af denne Havana Club Anejo Especial. De to rom har samme navn, men indholdet og flasken er langt fra det samme. Den nye Havana Club Anejo Especial er nemlig noget sødere i smagen, og flasken er mere moderne af design. Havana Club Anejo Especial sælges typisk i pakker, hvor 2 colaer og en lime indgår. Dette vil altså sige, at Havana Club har lanceret denne rom med formålet om at skabe en mixer rom. Smagen af denne rom er sødmefyldt med et strejf af vanilje – og ligeledes er duften.

Indhold: 300 cl.Alkohol: 40%Land: Cuba Havana Club Añejo 7 var den først cubanske ekstra lagret rom, som viste verden, at rom kunne drikkes rent.  Det tog mere en 14 år at lave denne rom, og den lagres i minimum 7 år. Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus, kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres på fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe ron fresco (frisk rom), som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige maestro ronero (master blender) er tilfreds. Havana Club Añejo 7 har velbalancerede smagsindtryk, lige fra de rige og søde cubanske frugter, til krydderier og vaniljesmag, anlagt af den lange lagring. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning. Det er i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 40%Land: Cuba Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus, kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres på fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe ron fresco (frisk rom), som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige maestro ronero (master blender) er tilfreds. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning. Det er i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet. Som noget unikt angiver rommens alder, minimumslagringen i år, modsat andre romproducenter, der angiver et gennemsnit. Havana Club Añejo 7 var den først cubanske ekstra lagret rom, som viste verden at rom kunne drikkes rent.  Det tog mere en 14 år at lave denne rom, og den lagres i minimum 7 år. Havana Club Añejo 7 har balancerede smagsvarianter, lige fra de rige og søde cubanske frugter, til krydderier og vanilje smag, anlagt af den lange lagring.