Ikke nedsatte produkter

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Den Dominikanske Republik Ron Sostenible Dark er en enestående, bæredygtig rom, bliver produceret på saft fra sukkerrør – ikke melasse. Sukkerrørene, der omkranser destilleriet, bliver presset, og saften bruges til produktionen af rommen. Rommen bliver destilleret ved hjælp af kolonnemetoden og efterfølgende lagret på bourbontønder. Ron Sostenible er lagret på amerikanske bourbon-fade i minimum 8 år. Ron Sostenible er en bæredygtig rom, som destilleres på et af verdens mest moderne og bæredygtige destillerier, som ligger i Den Dominikanske Republik. Destilleriet har maksimalt fokus på et grønt miljø. Al CO2 fra gæringsprocessen opsamles i tryktanke, som bruges til sodavand. Den færdige rom fragtes fra Den Dominikanske Republik til Europa med sejlskib – helt uden motorkraft. Flaskerne er lavet af omsmeltet genbrugsglas og produceret i Europa for at reducere CO2-udslip. Etiketten er trykt på bæredygtigt papir, og korkproppen er produceret bæredygtigt uden brug af lim.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45 %Land: Nicaragua Det eksklusive rom-brand Flor de Caña har i anledning af deres 130-års jubilæum skabt denne 20-år gamle rom. Aromaerne spænder over muskatnød, hasselnød og karamel med små strejf af sort peber. Smagspaletten suppleres af skarpe noter af mørk chokolade, karamel og ristede nødder, der komplementeres af et spændende hint af egetræ og vanilje. Kan serveres rent eller i en cocktail.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Martinique Saint James Rhum Paille er en bleg rom fra producenten Saint James, der holder til i Martinique. Det er en sød, parfumeret rom med delikate og behagelige noter. Rommen har en strågul farve med let gyldne glimt. Næsen er rund, defineret og delikat med noter af tørrede frugter, honning, lakrids, vanilje og en snert af træ. Smagen er velafbalanceret med træagtige smage og behagelige, vedvarende aromaer. Servér on eller off the rocks – eller brug den i cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Dead Man’s Fingers har dels udnyttet de eksotiske krydderier i deres klassiske Caribbean rum dels ladet rommen trække sammen med naturlig hamp og CBD (Cannabidiol). Resultatet er en uventet blanding, som fungerer glimrende. Som forventet er der en græsset, urteagtig note, som støttes af smagen af cola, kaffe, en krydrethed og en smule fyrretræ. Desuden er rommen vegansk. Dead Man’s Fingers Hemp Rum kan både nydes ren og blandet i drinks og cocktails.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Dead Man’s Fingers er kendt for sin ukonventionelle tilgang til fremstilling af rom, der i sidste ende giver mere end pote. Denne Spiced Rum er lavet på et blend af forskellige rommer, hvor forskellige eksotiske krydderier har skabt en unik, kompleks palet - og så er den desuden vegansk. Smage af saffron, cremet karamel, vanilje, kanel, muskatnød samt undertoner af appelsin giver Dead Man’s Fingers Spiced Rum en nydelsesværdig kvalitet. Servér rommen neat, on the rocks eller i en cocktail. Den egner sig utroligt godt til det hele.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Caribien Igennem de sidste 190 år har det været én af Angosturas fornemmeste opgaver, at skabe nogle af de fineste og mest komplekse rom i verden. Hos Angostura er man klar over, at dette kræver erfaring, ekspertise og ikke mindst masser af tålmodighed. Når det hele så går op i en højere enhed, er skaberglæden størst, og det er derfor en stor glæde at kunne præsentere den tredje udgave af Angostura’s Cask Collection # 1 serie, der ligesom de forrige, kun tilbydes i en meget begrænset mængde. Den nye Cask Collection-rom ligger på 40% og er den første rom, som Angostura har modnet i sherryfade. Rommen er skabt på en blanding af teknikker, der har rod i Old World-romproduktion og perfektioneret i den nye verden, hvilket betyder, at den først er lagret på amerikansk eg og så færdiglagret 9 måneder på Oloroso sherryfade. Resultatet er en ravfarvet rom, der frembringer duftnoter af: kakao, mørk sirup, eg og søde svesker, og byder på smagsnoter af ristede nødder, hint af sherry og en blød og afrundet afslutning af eg. Hver limited edition-rom producers kun en gang og kan ikke repliceres. Den første var en No. 1 First Fill Bourbon (2013) og den anden i serien No. 1 French Oak (2015) - begge vandt den eftertragtede Rum Journal Rum of the Year Award.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 56,8 %Land: Danmark Denne rom er et stormomsust miks af økologisk rom fra Danmarks kølige kyster og økologisk rom, som er hentet hjem fra det hotte Latinamerika. Navnet er, meget sigende: Huracán, som er spansk for ”tornado” eller Hurricane på engelsk. Huracán kaldes også en ”rom af rene råvarer og blandet blod”. Begge rommer er lagret på Nyborg Destilleri – både på ex-bourbon og ex-sherry-fade. Huracán er en dyb gylden-farvet rom med masser af power på duften, der viser bl.a. melasse, appelsinskal, tørret frugt og vanilje. Smagen er kraftig og tør med smagselementer, der går igen fra duften. Eftersmagen er lang og tilfredsstillende. Denne rom er hverken tilsat farve eller sukker. Nyd Huracán Organic Rum rent, evt. med en dråbe vand eller to.

Alkohol: 41,3 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Casa Magdalena-rom er et velsmagende samarbejde mellem House Spirits Distillery og Ingenio Magdalena, hvilket gør denne rom virkelig unik. Hver dråbe af Casa Magdalena er lavet fra sukkerrør, der er podet, plantet, høstet og destilleret af Leal familien i Guatemala. I modsætning til andre rom i verden, bringer Casa Magdalena en subtil jordlighed og lette græsagtige aromaer, som stammer fra fra Aguas rige aske og Fuego og Acatenango, de smukke vulkaner, der tårner over sukkerørsmarkerne.

Indhold: 35 cl.Alkohol: 0,5 %Land: Danmark RumISH er Danmarks første alkoholfrie alternative til rom - det perfekte alternativ til en klassisk ”spiced rum”. Naturlige ingredienser som vanilje og muskatnød ekstraheres og sammen med flaskens øvrige ingredienser giver det en dyb og kompleks smag. Smagen tilfredsstiller smagsløgene og giver den ”rom-følelse”, vi kender – bare uden alkohol-delen. RumISH er ikke skabt til at nydes rent. Den kan f.eks. mikses med ginger beer for en alkoholfri Dark & Stormy eller med mynte og andre ingredienser til en low-alkohol Mojito. Mulighederne er mange.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Great Dane Dark Rum er en dansk rom fra Skotlander med ophav i Nordjylland. Den er produceret med stor inspiration fra Sydamerika - rommens højborg. Anders Skotlander, manden bag Skotlander, rejste til Caribien og hentede fem forskellige slags rom med hjem. Disse blev efterfølgende blendet og lagret på fad i det nordjyske. Du vil opleve en rom med røget kant. Den har en meget sødlig smag, som er opstået ved at blande Caribien med Danmark. Derudover har den noter af brændt sukker, muscovadosukker, kokos og vanilje.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Anders Skotlander er manden bag det danske rom-mærke, Skotlander, som holder til i Nordjylland. Han importerer rom fra Sydamerika og giver den nyt liv med nye blends og lagringer i Danmark. Great Dane White Rum er en unik lys rom destilleret i Jamaica og Trinidad. Great Dane White Rum er et blend af esterholdige Jamaica pot still rom og en blød og mild kolonnedestilleret rom fra Trinidad. Great Dane White Rum har duftnoter af tropiske frugter og krydderrier. Derudover smager den af ananas, umodne frugter og druer. Nyd den ren eller miks den i cocktails som Mojito, Daiquiri og Cuba Libre.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Barbados Er du til en sød rom med masser af karakter? Så er Bumbu XO Rum lige noget for dig. Rommen har en smuk gylden farve og en sødmefuld dybde. I næsen træder sødme frem og blander sig med toner af eksotiske frugter.Smagsprofilen bærer også præg af søde noter fra modne frugter, som komplementeres perfekt af noter fra karamel og kakao. Det giver alt i alt en rom, der er velegnet til nybegynderen såvel som den erfarne romentusiast med hang til en sød rom.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Barbados Mount Gay er en anerkendt spiritusproducent på Barbados, der har eksisteret siden 1703. Udover at have mere end 300 år bag sig, kan Mount Gay også bryste sig af at være det ældste romnavn verden over. Den dag i dag producerer de stadig rom med den samme teknik, som de brugte for 300 år siden. Mount Gay Black Barrel Rum er en håndlavet rom, der er destilleret af den anerkendte Allen Smith. I duften fornemmes krydderier og karamel, mens smagen har intense essenser af sød karamel og vanilje. Den er modnet i gamle, forkullede bourbonfade, hvorfor den også har noter af brændt træ.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikansk Republik Den Dominikanske Republik er indbegrebet af rom, og det er også her, at denne Opthimus Oporto Solera 15 Ron Dominicano stammer fra. Det er en gylden rom, lagret i 15 år på amerikanske egetræsfade, som giver den en moden smag og duft. Opthimus Oporto Solera 15 Ron Dominicano dufter tungt og sødt af portvin, nødder og dadler. Dens smag er også tung, men af sødme, krydderier og vanilje, som gør den kompleks. Det er desuden en rom med et finish af mørk chokolade, mokka og kirsebær. Nyd den ren eller bland den til lækre cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Matusalem “Insolito” Wine Cask Rum er en limited edition rom fra Den Dominikanske Republik. Lige præcis denne rom er der kun lavet 8000 flasker af. Rommen er kulfiltreret og modnet i tidligere tempranillofade, før den blandes med Matusalems Gran Reserva 15 Solera rom. Rommen har en usædvanlig og klar laksefarve. Rommens næse byder på ananas, vanilje, kanel og en smule pære. Smagen har en god velafbalanceret fylde med noter af sød, grillet ananas samt ung eg og kanel. Eftersmagen er mellemlang med noter af ristet eg. Servér rommen neat eller over is.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Cuba Med Ron Santisima Trinidad de Cuba får du en 15 år gammel rom, som tilbyder en helt anden blødhed sammenlignet med andre cubanske rom. Det gør den til en særlig en af slagsen.I næsen dominerer noter af træ, der blendes med noter af karamelliseret toast og søde strejf fra blommer og rosiner. Smagen har en perfekt balanceret bittersødme med smagsnoter af træ komplementeret af valnødder og mandler. Finishen er varm og langvarig.

Alkohol: 60,1%Indhold: 70 cl.Land: Guyana Denne marque fra El Dorado er en genskabning af en rom fra 2011. El Dorado “Rare Collection” Albion 2004 er lagret i brugte bourbonfade i 14 år, som giver den søde rom en god balance med bitterheden fra træfadet. Den har en lys ravfarve og en sød, krydret duft af melasse, vanilje, brændt sukker og kakao. Med en lang finish og fadstyrke på 60,1% har denne kraftige rom rigeligt sødme med smag af brun farin, toffee, karamel og honning.

Alkohol: 58,3 %Indhold: 70 cl.Land: Guyana Denne elegante rom fra El Dorado Rums er en genganger fra 2005. Den er ældet i det tropiske Guyana i minimum 18 år, destilleret i nogle af de ældste destilleringsapparater i verden og tappet ved fadstyrke 58,3 %. El Dorado “Rare Collection” Skeldon 2000 er en “non-blended”, eksklusiv rom med en intens ravfarve. Et snif giver dig en duft af tørret abrikos, rosin, mandel, hassel- og valnød. Den er sødet med honning og vanilje og har en tør, træagtig, bitter eftersmag.

Alkohol: 35 %Indhold: 70 cl.Land: Cuba Bacardi er kendt over hele verden for deres kvalitetsspiritusser. Denne Bacardi Spiced Rum er da heller ingen undtagelse.Som navnet antyder, får du her en krydret rom, der i smag og karakter er robust og intens takket være lagringen på forkullede egetræsfade. Rommen er rund og fyldig med de tydelige noter af eg, der blander sig med nuancer af røg og tørret frugt. Nyd den ren, eller miks den i en lækker cocktail for en anderledes smagsoplevelse.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Ron Relicario Domenicano er en dominicansk sød rom, der er lavet på et blend af både yngre og rom på op til 10 år. Det giver en karakterfuld og kompleks smagspalette. I næsen træder aromaer af sød blomme og druer tydeligt frem, mens smagsnuancerne spænder over noter af mandler og egetræs med sødmefulde strejf af vanilje. Ron Relicario Domenicano er derfor en rom til romentusiasten, som elsker en rød og afrundet rom.

Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark A.H. Riise trækker historiske tråde helt tilbage til 1838 og de Vestindiske Øer, hvor apotekeren A.H. Riise levede livet som handelsmand og romskaber. I dag producerede A.H. Riise rom efter de gamle apotekeropskrifter i producentens velkendte søde romunivers. Denne port cask-udgave er produceret i et begrænset oplag og er lavet af et blend af flere forskellige typer rom, der alle har en alder på op til 20 år. Rommen færdigmodnes på portvinsfade i seks måneder, som giver rommen masser af fylde. De frugtige noter fra skovbær harmonerer fint med den delikate smag af portvin og de søde strejf af vanilje.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Denne rom er lavet på et blend, der har fået lov til at modne længe på amerikanske egetræsfade, der tidligere har modnet sherry, whisky og portvin. Hele 15 år får den lov at modne. Det gør det til en karakterfuld smagsoplevelse. I næsen kommer den lange modningsproces til udtryk ved en duft af fad, der blender ind i diskrete noter af karamel og et strejf af vanilje. Smagen byder på en kompleks pallette af ristet eg, som får selskab af blide noter af vanilje. Du får både en moden og robust smag, der varer længe ved i en behagelig eftersmag.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Denne 5 år gamle lyse rom fra Guatemala har en klar krystalnuance, der afspejler den rene og alligevel komplekse smag. Næsen har diskrete noter af træ og vanilje i en afstemt og blød kombination. Teksturen er ligeledes blød og rund – og den bløde fornemmelse fortsætter i en smag, der er kraftfuld i et sammensurium af frugtige toner. Nyd Botran Reserva Blanca 5 YO med eller uden isterning, eller miks den i lækre cocktails som smagsforstærker.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Denne 25 år gamle rom er kvalitet og eksklusivitet på flaske. Den kommer fra Guyana og er udelukkende lavet på et blend af sukkerrør fra Demerara, der leverer sukker af høj kvalitet. El Dorado har en fed og fyldig duft, der giver en intensitet fra noter af brun farin, kanel, muskatnød og hints af vanilje. I den komplekse smag er der en unik balance mellem nuancerne af frugt, karamel og sirup, der ikke kæmper om opmærksomheden, men som komplementerer hinanden i et harmonisk helhedsindtryk.

Alkohol: 69 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Plantation O.F.T.D Overproof er en intens og mørk rom med en alkoholprocent på hele 69 %. Den mørke rom er god til dig, der elsker en klassisk rom. OFTD står nemlig for old fashioned traditional dark. Selv om rommen er mørk og kraftfuld, er den alligevel velafbalanceret med en sødme, der giver modspil til intensiteten og skaber harmoni. Smagene spænder over kaffe, krydderier, appelsin og kryddernellike. I næsen er den frugtig med dominans af karamel. Nyd den ren med et par dråber eller miks den i dine yndlingscocktails.

Alkohol: 44,8 %Indhold: 70 cl.Land: Fiji Plantation har udviklet en vintage-serie, som denne Fiji Vintage Edition 2009 er en del af. Hvis du er til en fyldig rom med masser af velsmag, kan denne være et godt bud. Smagen er nemlig kompleks uden alt for mange lag, men med en delikat brændt note af egesmag som den mest fremtrædende. Den får selskab af krydderier, som tager til i en lang eftersmag. I næsen er den forholdsvis tung, men med en dybde af syrlighed og krydderi. Duften udvikler sig til en frugtig fornemmelse af syrlige modne pærer og æbler.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Barbados Plantation Rum har lavet spændende blend bestående af fyldig Pot Still- & Kolonnedestilleret rom fra Peru og blød sødmefuld rom fra Barbados. Rommen fra Peru er krydret, varm og fyldig med noter af tørrede frugter, kakao og chokolade. Den blender perfekt sammen med den lettere rom fra Barbados, som kommer med noter af konfekt, kokos og orange. Det hele tilsat masser af kærlighed og lidt sødme, hvilket giver denne helt unik Plantation Black Cask 2020 Edition. I 2020 blev rommen igen tappet på den lille buttede Plantation flaske. Producenten har selvfølgelig ændret en smule på forrige års design, så varen fremstår frisk og højaktuel.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Italien R74 Aged Rum stammer fra Italien. Den har en rigtig flot nøddebrun farve, og den kan sagtens nydes ren. Er du ikke til den intense smag af rom, kan den med fordel også mikses i diverse cocktails. Du vil opleve en meget tilfredsstillende smag, som stammer fra en blanding af æbler og skøn melasse. Kombinationen af disse giver rommen noter af kanel og mandel, som skaber en kompleks smag. Duften er harmonisk med noter af sultana- og mandeldruer og sydtyrolske æbler.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Cuba Tributo 2020 hylder den unikke lagrings- og re-blending, der anvendes i cubansk rom. Når hver batch af cubansk rum er blandet sammen, er det tradition at reservere en del af det blend og returnere det til fade til brug i fremtidig romproduktion. I tilfældet med Tributo er en lille mængde dyrebar rom fra hver af de tidligere udgivelser blevet opbevaret og ældet. Til Tributo 2020-udgaven besluttede Asbel Morales, den cubanske Rum Master, at blande nogle af disse Tributo-fad-reserver sammen og derefter tilføje dem til en rom trukket fra et ekstraordinært batch på 100 fade, der normalt er reserveret til særlige lejligheder og aldrig før solgt kommercielt. Resultatet er en fin rom med forbløffende dybde og kompleksitet, tæt, intens og rig med et strejf af røg fra Tributo 2018-frigivelsen. Den fine rom har noter af mørk chokolade, kaffe og krydderi i den meget lange finish.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Panama Denne Panama baserede rom er lavet på et blend af de bedste kvalitetsrom fra øen Trinidad. Hertil får den sin krydrede karakter takket være eksotiske krydderier, der giver kraft til smagen. Strukturen er blød og rund og fylder blidt munden ved hver enkelt slurk.Ron de Jeremy Spiced Rum får sin dybe farve fra den mørke, rødbrune kanel, der også straks fornemmes i næsen i selskab med muskatnød og sød vanilje. Smagsnuancerne blender sig diskret sammen i søde noter af karamel og vanilje, der får kontrast og balance fra krydderierne. Nyd den ren eller som smagsforstærker i cocktails.

Alkohol: 35 %Indhold: 150 cl.Land: Caribien  Captain Morgan Original Spiced er lavet på en hemmelig opskrift, bestående af en mesterlig blanding af krydderier og naturlig smag samt caribisk rom, hvor efter den har lagret på hvide egetræsfade for at give en rig og lækker smag. Captain Morgan Original Spiced præsenterer rige noter af naturlig vanilje, brun sukker, tørret frugter, varmekrydderier med antydninger af egetræ, der sammen laver en perfekt balanceret spiritus med en glat eftersmag. Captain Morgan Original Spiced er bedst alene eller med cola.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Her får du en rom, der bare emmer af sol, strand og palmesus. Plantation Xaymaca Special Dry er en karakteristisk caribisk rom med en flot ravfarve. Den er destilleret udelukkende på pot stills uden tilsat sukker og sammensat af rom fra to destillerier; Clarendon og Long Pond. Selvom Plantation Xaymaca Special Dry ikke er tilsat sukker, er smagen alligevel fyldt med sødme. Den smager desuden af allehånde, orangeblomst og abrikos. Duften sender tankerne hen på eksotiske Jamaica med noter af overmoden banan, grillet ananas og et særligt hint af diesel og røg. Nyd den ren, eller brug den i cocktails som mai tai.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Barbados Mount Gay Eclipse Silver* stammer fra Barbados. “Silver” refererer til det faktum, at vi har at gøre med en hvid rom. I Europa benyttes termen hvid, og i andre dele af verden benyttes silver. Rommen er ideel at mixe med sodavand eller diverse cocktails. Smagen er ren og aromatisk med en blød og længerevarende finish. Det er en afbalanceret rom med en mild harmoni af sukkerrørssirup og banan tilsat noter af pebermynte og citrus.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Puerto Rico Bacardi 4 YO Anejo Cuatro er en 4 år gammel rom, der er lavet på en gammel original opskrift af Bacardi-grundlæggeren Don Facundo. Rommen her er endnu et eksempel på, at rom fra Bacardi sagtens kan nydes for sig. Smagsnoterne byder på mange forskellige smage, men de mest fremtrædende noter er honning, vanille og eg. Eftersmagen er lang, og her er det især eg, der er den fremtrædende note, mens smagen langsomt svinder ud.