Gin

Alkohol: 44 %Indhold: 70 clLand: Danmark Danske Søren og Bettina Kongsgaard står bag denne nordisk inspirerede gin, som bliver destilleret i hjertet af Cognac. Destillatøren er australske Miko Abouaf. Kongsgaard Raw Gin er baseret på et blødt vinterhvede-destillat, som fremstilles på en traditionel 800 liters Cognac-"Charentais still”. Over en periode på 2 måneder vandes destillatet ned med kalkstensfiltreret vand fra Grande Champagne-distriktet i Cognac. Den silkebløde basisalkohol tilsættes herefter 11 udsøgte botaniske ingredienser: bulgarsk økologisk enebær, håndplukkede danske Holsteiner Cox-æbler, rå lakridsrod, harpiks, ristet egetræ, ingefær, korianderfrø, chufa (jordmandler), kanel, galangarod og hele friske citroner. Resultatet taler for sig selv.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Von Hallers Gin er kendt for sit motto: “For Explorers.” Og det er ikke så mærkeligt: Manden bag Von Hallers, Albrecht Von Haller, var en frisindet akademiker, der havde oplevet lidt af hvert. I 1736 plantede han botanicals til Von Hallers Gin – og resten er historie. Von Hallers Gin er den første gin fra det tyske Göttingen og det er også den eneste gin, der er lavet på håndplukkede ingredienser fra Albrecht Von Hallers botaniske haver. Udvalget af botanicals er både unikt og bredt, og i ginnen vil du blandt andet smage tysk ingefær, citronverbana og en ganske særlig slags fuchsia. Servér ginnen for sig selv, over is eller i en drink.

Alkohol: 41 %Indhold: 70 cl.Land: Holland Skully Gin Smooth Wasabi er en klassisk London Dry Gin med et tvist fra det hollandske destilleri Skully. Destilleret formår at finde balancen mellem at hædre de gamle gintraditioner, mens de samtidig giver deres gins et helt unikt præg. Det samme gælder denne gin, der har fået et tvist fra wasabi. Ginnen har en kraftig og særegen aroma, der bider let på tungen, uden de krydrede og stærke noter fra wasabien tager helt over. Klassisk gin med en velafbalanceret eftersmag af stærk, krydret wasabi og ingefær.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: Norge Bareksten Gin er destilleret på mikrodestilleriet Oss Craft Distillery, der ligger i Bergen, Norge. Bareksten Gin er en unik gin, der laves på lokale råvarer. Derved adskiller denne gin sig, da den udover de klassiske ingredienser er destilleret på blåbær, tyttebær, rabarber, hyldeblomst, mynte og mere end 20 andre ingredienser fra den vilde, norske natur. Ginen indeholder 46 % alkohol, men smagen er langt fra sprittet. Bareksten Gin er både i smag og karakter essensen af Norges natur - den er både mørk, vild og dramatisk. Bareksten Gin har vundet flere priser og høster roser fra ginentusiaster verden over.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dew Gin er en prisvindende økologisk gin, som er destilleret af danske Nyborg Destilleri. Smagen er delikat og raffineret. Duften emmer af violer, hyldeblomst og alle de indtryk, man møder i den danske sensommer som agurk, enebær, vilde bær og frisk, nyslået græs. Smagen er let, frisk, blød og fuldender aromaens blomstrede og grønne stil. Nyd den, som den er, eller med en hyldeblomst tonic og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Frost Gin er en 100 % økologisk gin, som fremstilles i Danmark på Nyborg Destilleri. Duften er frisk og intens med noter af eukalyptus, pebermynte og enebær. Smagen er karakteriseret af sprøde enebærnoter, som komplementeres af let mentol for en frisk fornemmelse. Nyborg Destilleri kalder selv deres Frost Gin for både vovet og sprød og sammenligner oplevelsen af deres gin med, når den iskolde luft fylder lungerne med friskhed. Frost Gin Organic kan nydes rent, i cocktails eller med en klassisk tonicvand.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Mist Gin, Organic, ØKO er en økologisk gin fra det danske destilleri Nyborg Destilleri. Ginnen har tydelige smagsnoter af enebær, tang og salturt, og ifølge destilleriet selv er denne gin en vaskeægte umami-oplevelse. Herudover kendetegnes ginnen som ‘dristig og søstærk’, hvilket skyldes de høje procenter. Da Mist Gin indeholder 57 % alkohol, går den under betegnelsen Navy Strength Gin. Det betyder, at smagsnoterne træder tydeligt frem. Kan nydes rent, over is, med tonic eller i cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Holland Med Cannabis Sativa Gin får du en forfriskende smag af cannabis i din gin. Den let krydrede smag giver modspil og et friskt tvist i din cocktail, når du blander den med denne gin. Smagsprofilen består også af den klassiske enebærsmag, som får selskab af kardemomme og søde strejf af vanilje. Selvom ginnen er tilsat cannabis, er der intet THC at spore. THC er det aktive stof i cannabis, og det er det, der giver en rus. Her får du på trods af udeladelsen en smagsrus af de helt store.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 100 cl.Land: Tyskland Dynasty Dry Gin er en tysk produceret gin med de klassiske noter af enebær. Dynasty Dry Gin kommer i flasker med 100 cl (1 liter), og du får derfor meget gin for pengene. Denne Gin kan alt det, en klassisk gin skal kunne, og den er derfor oplagt at bruge i drinks, hvor der skal bruges gin. Her vil den ikke overtage smagen fra de andre ingredienser, men stadig tilføre den klassiske smag af gin. Brug den i G&T, Gin Fizz, Gin Hass eller lignende.

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 clLand: England Engelske Hendrick’s Gin har slået sig selv fast som et anerkendt brand verden over med mere end 100 år i den ”gode alkohols tjeneste”. De leverer gin i meget høj kvalitet, og det er ingen undtagelse med denne Hendrick's Gin "Secretarium of The Cucumber", som kommer med et særligt mystisk tvist.    Agurkens sekretariat, som den pænt oversat hedder, er en hemmelig orden for dem, der verden over er vilde med gin. Hendrick's Gin "Secretarium of The Cucumber" er en gin lavet med agurk, ryllik, bulgarsk rose, enebær, koriander og citronskal, som tilsammen skaber en meget ikonisk gin. Nyd ginnen i den hemmelighedsfulde, tilhørende tekop, og bliv en del af den hemmelige agurkeorden. 

Alkohol: 47,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.0 var den første Elg Gin, som master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Siden har opskriften ligget hengemt, og derfor har den fået tallet ‘0’. Ginnen består kun af tre botanicals: enebær, koriander og fynske gulerødder. Hver botanical destilleres på forskellig vis for at opnå det perfekte resultat. Elg Gin No.0 er en dansk premium gin, og hver gin er håndlavet. Den perfekte servering består af 1 del Elg Gin No.0 og 2-3 dele premium tonic, som toppes af med masser af is og skiver af citron på toppen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Japan Med denne japanske gin får du ren nydelse på flaske. ”Etsu” betyder nemlig nydelse. Den håndlavede gin er lavet på Japans nordligste ø, Hokkaido, men opskriften er hemmelig, så kun mændene bag kender den. I smagen lader nogle af ingredienserne sig dog afsløre. Det klassiske enebær træder frem i smagsprofilen, der også mikser grøntsager med grøn te, yuzu og et hint af krydret sancho-peber. Alt i alt giver det ginnen en afbalanceret smag, som forener bitter med frugtig og sødt og surt med varmt. Nyd den ren for at få alle smagsnuancer frem, eller miks den med en let tonic for eksklusive cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne Liverpool Rose Petal Gin er 100 % økologisk og lavet på et hemmeligt botanik-blend. Vi ved dog, at den smager af de klassiske enebær, der har fået et delikat modspil af roser. Næsen er sød og behagelig, mens teksturen er blød og rund. Du får her en anderledes gin med romantiske undertoner, som kan krydre din G&T på en anden måde end sædvanligt. Nyd den også alene eller med limejuice.

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: USA Ligeså farverig, som emballagen på denne Koval Dry Gin er, ligeså smagfuld er indholdet i den. Du får her en tør og sprød gin, der lægger sig elegant på tungen og i ganen takket være den unikke smagssammensætning. Enebær og krydderurter udvikler sig diskret i næsen, mens smagsprofilen har en dynamisk og ren karakter. Smagen nuanceres af gylden citrus, hvid peber og emerald-græs, der omkranses af en blomsterrig fylde. Den tørre og sprøde gin kan nyde ren over is, men den er også særligt velegnet til en klassisk G&T eller andre eksperimenterende cocktails.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne jordbær-gin fra engelske Beefeater London er rig på smag og kompleksitet. Smagsnuancerne spænder over jordbær til enebær og et diskret strejf af citrus. Ingredienserne spiller tæt sammen om at skabe en unik smagsoplevelse.Beefeater Pink Gin tilbyder ikke bare en forfriskende smag, men den smukke farve vil også kunne pifte enhver cocktail op. Miks den til en frugtig G&T med lemonade og masser af is og top den med skiveskårne jordbær og et let drys mynte.

Alkohol: 42,2 %Indhold: 70 cl.Land: New Zealand Scapegrace Premium Dry Gin er en forfriskende og intens gin, der vil overraske selv den mest erfarne gin-entusiast. Ginnens rene smag får den fra destilleringen på gletscher-vand ved foden af de sydlige alper i New Zealand.Du får her en gin, der byder på masser af kompleksitet. De mest fremtrædende smagsnoter er citrus og de klassiske enebær, der får et kraftfuld hint af krydderi. Miks den i din gin og tonic eller nyd den udelukkende i selskab med isterninger.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Med denne gin fra Wint og Lila får du sommerfornemmelser for alle pengene. Søde smagsnoter af jordbær kombineres med appelsiner fra Sevilla, blomster og et friskt strejf af mynte. Det giver tilsammen en frugtig, afbalanceret og rund smag. Server den til havefesten med neutral tonicvand, så den sødmefulde smag af jordbær for alvor træder i karakter. Den er også velegnet til at nyde ren med is - eventuelt med et par udskårne jordbær på toppen.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: FrankrigDe to franske brødre Sebastien og Nicolas Julhes kreerede denne gin-tonic, efter de opdagede, hvor stor mangel og efterspørgsel der var på tonic af høj kvalitet.Med sit indhold af kinin-ekstrakt får denne gin-tonic en anderledes og spændende smagsprofil, der gør den ekstra tør. Den intense smag får selskab af noter af enebær, koriander og bergamot. Den komplekse smag er kraftfuld og sidder derfor længe på tungen. Bland Distillerie de Paris, Tonik Gin sammen med danskvand - så får du en tør og delikat G&T.

Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Tyskland Friedrichs Dry Gin er spækket med karakter og smag. Du får her en gin, som er baseret på traditionelle ingredienser og teknikker, som Steinhagen-destilleriet står for. Den bløde og velbalancerede aroma kommer fra en afbrænding i kobberfyrede kedler. Blendet baserer sig på hele 13 botaniske ingredienser, der tilsammen giver Friedrichs Dry Gin sin særlige karisma. Smagsnuancerne går fra tydelige noter af toskanske enebær, koriander og kardemomme over lavendel, rosmarin og stjerneanis til jasmin, appelsinskal og appelsinblomst.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: England Denne pink gin er ikke bare smuk at se på - den er også en lækkerbisken for ganen. Baseret på samme blend som den klassiske Manchester Gin, men med et højt indhold af friske hindbær. Efter destilleringen har producenten spækket endnu mere friskhed ned i flasken med flere hindbær til at fremhæve den søde smag.Smagen er karakteristisk og blid på én og samme tid. Med en base af den klassiske gin-smag med enebær, får den rundhed fra den milde tone af bær tilført et strejf af citrus.

Alkohol: 42 %Indhold: 50 cl.Land: England Manchester ”Signature” Gin er, som navnet indikerer, produceret i den episke by Manchester i England. Næsen er klassisk med noter af enebær, der dog får fint modspil af friske strejf af citrus. Smagspaletten strækker sig fra alt til appelsiner og lemon, som bevæger sig over i sød lakrids og kassiakanel. Eftersmagen byder på jordtoner og krydrede noter, der træder i baggrunden og efterlader tungen med en glat og cremet fornemmelse med et afsluttende hint af eukalyptus. Det giver både en sød og krydret gin, der vil give et friskt spark til enhver G&T.

Alkohol: 48 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne gin er en vaskeægte klassiker for gin-kendere. Fra den engelske herregård Foxdenton driver Radclyffe-familien spiritusaktiviteterne - og det har de gjort siden 1367. Ginnen er derfor ikke alene rig på smag, men også årelange traditioner. I næsen træder tydelige strejf af enebær frem, mens smagsnuancerne stammer fra et udtræk af koriander, enebær og et friskt hint af citrus. Den intense smag forstærkes yderligere af den høje alkoholprocent, som både vil komplementere en klassisk G&T eller ena Dry Martini på perfekt vis.

Alkohol: 18,5 %Indhold: 70 cl.Land: England Foxdenton Damson Gin bygger på årelange traditioner. Brandet bag er den familieejede virksomhed Foxdenton, der trækker tråde helt tilbage til 1367. Producenten har gennem årene opbygget sit speciale inden for engelsk gin med frugtige smage fra hindbær, slåen, blommer og solbær. Denne gin er ingen undtagelse. For med delikate smagsnoter fra engelske havreblommer og engelsk sukker får du her en sød frugt-gin, der vil gøre sig ekstraordinært godt som tilbehør til desserten. Nyd den også med vin eller i friske cocktails.

Alkohol: 45,8 %Indhold: 50 cl.Land: Norge Når du smager Oslo Gin, kan du næsten mærke de norske landskaber under dine fødder. Skov, fjord, hav, by og jord - alt er komprimeret ned i den stilrene flaske. Med denne gin får du med andre ord Norge på flaske. Ginnen tager dig med ind i den norske natur med sin unikke smagssammensætning af enebær, koriander, hyldeblomst, nelliker og mynte. For at få de helt rene smage frem kan du nyde den alene med isterninger - men den er også ideel til at mikse i drinks eller danskvand med en skive frisk citron.

Alkohol: 45,7 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Med Bergslagen Organic Gin får du den rene smag af Sverige. Den svenskproducerede gin har vundet anerkendelse verden over med priser i blandt andet 2016-udgaven af 'International Wine and Spirit Competition’. Den fremtrædende smag af enebær og tyttebær får friskt modspil af citronskal, der tilsammen giver en behagelig og velbalanceret gin. Den økologiske gin kan nydes med isterninger eller som smagsgiver i din G&T.

Alkohol: 45,7 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Denne klassiske gin giver dig den perfekte velkendte smag af kvalitet. Med sit høje indhold af enebær bygger denne sammensætning på en af ginverdenens største enebærsammensætninger. København Klassisk Gin har dog også friske og anderledes smagsnoter af lakridsrod og citrus, der giver den kant og karakter. Flasken understreger indholdets renhed med sin minimalistiske fremtoning. Nyd den afkølet og ren eller med danskvand, så smagene træder tydeligt frem.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Du får her en håndlavet gin fyldt med smag og karakter inspireret af Siciliens eksotiske smage. Alle ingredienser er nænsomt udvalgt med blik for den højeste kvalitet.Whitley Neill Blood Orange Gin har en klar og ren base af gin, der får fint modspil af ekstrakterne fra de sicilianske blodappelsiner. Det giver smagsnuancerne kompleksitet og et friskt hint fra syden. Smagen er mild og rund med en glat og alligevel sprød fornemmelse af middelhavssolen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Whitley Neill Raspberry Gin er en håndlavet gin med tydelige og friske noter af skotske hindbær, der komplementeres af enebær. Det giver en sød og afrundet, fyldig smag med en rund og lang finish. Næsen byder på de samme søde hindbær kombineret med blomsternoter. Nyd den afkølet med isterninger eller giv din yndlingscocktail et friskt pust af hindbær – den er både velegnet til en varm sommeraften eller en kølig vinterdag.

Alkohol: 41,3 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Denne gin bygger på gamle traditioner om tårnhøj kvalitet og innovation. Manden bag destilleriet, Charles Tanqueray, jagtede altid den fineste gin – og i sit forsøg på at overraske ginverdenen tog han til Spaniens solbesatte lunde i 1860’erne. Det har dannet grobund for ny inspiration og formularer baseret på Sevilla-appelsiner.Tanqueray Flor de Sevilla Gin har en frugtig og bittersød smag, der er perfekt afrundet i komplekse smagsnuancer. Nyd den med tonic eller giv dine sommercocktails et friskt tvist af citrus.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: England Med Jodhpur Reserve London Dry Gin kommer du hele verden rundt. Næsten. Ginnen produceres i England, men smagene er inspireret af Indien. Dertil er den lagret på tidligere spansk brandy på amerikanske, hvide egetræsfade.Du får her en gin med en stor smagskompleksitet. I et blend af lakridsrod, grapefrugtskal, ingefær og koriander giver Jodhpur Reserve London Dry Gin dig en unik aroma og smagsoplevelse - uanset om du vil drikke den on the rocks eller mikse den i en lækker klassisk G&T.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: England Her får du en vaskeægte engelsk gentleman, når det kommer til gin. Dodd’s Old Tom Gin sender nemlig tankerne tilbage til det gamle London. I hjertet af London destilleres denne gin i mindre partier. Dodd’s Old Tom Gin er baseret på den gammeldags gin fra London i det tidlige 1800-tal. Men blendet er videreudviklet med en saftig smag af lakrids, der giver en sød og delikat gin. Drik den i din G&T eller brug den som smagsforstærker i andre lækre cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Litauen Thorn Gin er lavet med klassiske gin-ingredienser: enebær, appelsinskal, koriander og dildfrø, og disse er håndplukket af Thorn Gins Master Distiller. Alle ingredienser infuserer grundalkoholen i 24 timer før destilleringen påbegyndes, og det er udelukkende Master Distillerens erfaring og lugtesans, der er pejlemærker i denne proces. Der laves max 500 liter Thorn Gin ad gangen, så der er kælet for hver en dråbe. Thorn Gin er en klassisk gin i sit udtryk, hvor du mødes af en duft af enebær og citrus i glasset. Den er velbalanceret i smagen, og sammen med en god tonic kommer Thorns smag af enebær, appelsin og citron til sin ret.

Alkohol: 42,4 %Indhold: 50 cl. Her får du en flaske gin, som har et godt tag i de gamle traditioner fra det 18. og 19. århundrede, hvor ginnen havde en mere sød smag, end tilfældet er i dag. Bathtub Old Tom Gin er produceret af Ableforth’s, der har vundet flere priser for produktion af spiritus. Bathtub Old Tom Gin er naturligvis tilsat den karakteristiske ingrediens enebær, men derudover finder du også smage af appelsin, koriander og kardemomme, som giver denne flaske et varmt udtryk. Den er perfekt til en klassisk gin og tonic og kan også bruge til andre cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40,0 %Land: Norge KIMERUD Gin er en højt belønnet gin (dobbelt guldmedalje CWSC 2017). Den er velafbalanceret på grund af den omhyggelige blanding af 22 fine botanicals, hvoraf den mest unikke er rosenrod, der plukkes på klipperne ved det norske hav. Ginnen er destilleret fem gange, og der tilsættes kun rent bjergvand efter destillation. Det kolde klima i Norge øger kvaliteten af KIMERUD Gin, da det forsinker væksten af urter, hvilket bringer en rigdom, der er altafgørende for den endelige smag. En flot og balanceret gin med en lang og behagelig finish med noter af frisk græs og lidt sødme.

Alkohol: 30 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Fra den prisvindende producent Hernö kommer her en flaske gin, der med sin røde farve og fantastiske smagsnuancer både er en fryd for øjet og for smagsløgene. Der er tilsat både økologiske slåenbær og honning, som trækker ginnen i en sødlig retning, der absolut klæder den. Hernö Sloe Gin efterlader dig med en frisk fornemmelse, som både er krydret og sødlig. Du kan drikke ginnen i en cocktail, hvor den røde farve vil give et smukt udtryk, men Hernö Sloe Gin fortjener også at være helt sig selv blot i selskab med lidt is.