Gin

Alkohol: 37,5%Indhold: 35 cl.Land: Storbritannien Gordon's Dry Gin er en gin af typen, London Dry Gin, da den er fremstillet af en kornblanding. Det er en kornblanding, som indeholder mere byg, end den indeholder majs. Den bliver fremstillet i Clerkenwell i England, og har sin oprindelse tilbage i 1769, hvor opfinderen, Alexander Gordon, havde åbnet et destilleri i området Southwark. Nogle år efter flyttede destilleriet til Clerkenwell, hvor Gordon's Dry Gin som sagt produceres den dag i dag. Gordon's Dry Gin er fremstillet på koriander, enebær og angelica rod. Den traditionelle og oprindelige opskrift er stadig den, som benyttes til produktionen i dag. Det er en hemmelig opskrift i den forstand, at kun 12 personer i hele verden kender til den. Gordon's Dry Gin er et af de mere velkendte mærker og er somme tider top-of-mind i kundernes bevidsthed. I dag ejes mærket af en engelsk virksomhed ved navn Diageo, og er en officiel leverandør til det engelske kongehus.

Alkohol: 42,5%Indhold: 70 cl.Land: England Opihr Oriental Spiced Gin er baseret på et udvalg af eksotiske håndplukkede planteekstrakter, herunder de krydrede javabær fra Indonesien, sort peber fra Indien og koriander fra Marokko. De håndplukkede planter og bær der bruges i Opihr Gin, transporteres fra Østen til England hvor kvalitetsgin traditionelt er blevet destilleret efter London Dry Gin metoden siden 1761. Opihr er indbegrebet af Orientens eksotiske intensitet og alle sanser vækkes i denne udfordrende gin. I næsen er der tydelige dufte af koriander og citrus, kombineret med blid enebær og pebrede noter. Smagen er markant krydret, tydelig enebær og masser af koriander.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: England Bloom Gin er, som navnet siger inspireret af de mange nuancer af blomsterdufte, der findes i naturen og er et perfekt match mellem naturlig kamilleblomst, pomelo og kaprifolie. Bloom Gin er destilleret 3 gange og i processen er der kun gjort brug af 100% naturlige smagsstoffer. Resultatet er en forfriskende gin oplevelse i skøn harmoni med en let sødlig honning og friske soltørrede citrus frugter, en gin til de lidt mere krævende og forfinede smagsløg.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: England Greenall's er i dag Storbrittaniens største producent af kvalitetsgin, samt Englands ældste destilleri. I næsten 250 år har traditionselskende gin-entusiaster efterspurgt Greenall's London Dry Gin for sin enestående kvalitet og smag. Greenall's London Dry Gin har en mild duft af enebær og citrusfrugt. I smagen er enebær også tilstede, samt syv andre botanicals som mandel, koriander og citron. En sprød, medium tør og let krydret gin, der er en smule mere sød end en typisk London Dry Gin.

Alkohol: 58,8%Indhold: 70 cl.Land: Australien Australien er det, man kan kalde en ‘late bloomer’, når det kommer til gin. Til gengæld er de kommet godt efter, med lanceringen af en lang række lækre gin med lokale australske træk. Efter at have eksperimenteret med nogle eksklusive gin produkter, valgte Four Pillars at tilføje et mere friskt produkt som blev til Navy Strength Gin.  Limesammensætningen i Navy Strength Gin fremhæver de asiatiske krydderier eksempelvis koriander og stjerne anis, som komplementeres af den friske ingefær. Så tilføjer gurkemeje en frisk, men jordnær kvalitet. Navy Strength Gin efterlader aromaer af citroncreme, fyrrenål og duftende krydderier, som har en vanilje karakter, der trækker krydderierne sammen. Smagen er intens – sød og saftig, men den er stadig meget ren. 

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Holland Bols Genever er en prisbelønnet spiritus, der kombinerer blandbarhed af en hvid spiritus og kompleksiteten fra en brun spiritus. Det resulter i en smag, som er helt unik og som intet andet på markedet. Den er kendt for sin blanding af kvaliteter. Bols begyndte at destillere genever i 1664, det en stolt tradition som fortsætter indtil den dag i dag. Bols har siden destilleret genever gennem århundreder til perfektion. I 1820 introducerede Bols en revolutionerende ny opskrift på genever med en finere smag, som følge af en bedre balance af malt vin, neutral alkohol og botaniker. Denne nye opskrift har den autentiske smag af genever: kompleks, kraftfuld og velsmagende.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: England Berry Bros & Rudd blev grundlagt i 1698 og er London’s ældste vin og spiritushandel. Berry Bros & Rudd har til huse på St. James Street no. 3, en adresse de har haft siden grundlæggelsen. En traditionsrig virksomhed, der også tæller en del prominente kunder gennem tiden, såsom Lord Byron, King George III og de er stadig kongelig hofleverandør til H.M. Dronning Elisabeth samt H.R.H Prinsen af Wales. No. 3 er en London Dry Gin og navnet refererer til Berry Bros & Rudd's adresse på St. James Street og hylder alle de traditioner og karakterer, der omgiver en klassisk London Dry Gin. Smagen er med tydelig enebær i forgrunden, understøttet af blomsteragtige noter og varme fra kardemommen. Den er rig på citrus som komplimenteres godt af ingefær. No. 3 London Dry Gin er en klassisk ”old school” gin, der egner sig særdeles godt til klassiske cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Spanien Larios Gin er en frisk og afbalanceret gin. Produktet er kendt for sine unikke undertoner af koriander og citrus. Larios Gin er fremstillet efter de klassiske metoder, hvor enebær, urter og krydderier er de gældende ingredienser, yderligere ingredienser er endnu en hemmelighed. Aromaerne er friske og unikke. Krydderierne destilleres sammen med alkohollen, og altid på samme lokation, så forskellige smagskarakteristika undgås. Jimenez & Lamothe, virksomheden som producerer Larios Gin, blev i 1866 etableret i Malaga. Larios Gin fremstilles på et destilleri, som blev bygget i 1984, og hvor al Larios Gin desuden fremstilles i dag. Eksporten har været under en markant stigning, og Larios Gin er det tredje største ginmærke i dag.

Alkohol: 30 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Ferdinand's Saar Dry Gin er en lille landbrugsgin fra den sydtyske delstat Saarland. Det er et partnerskab mellem Avadis Distillery og vingården Forstmeister Geltz-Zilliken. Alkoholbase og størstedelen af ginnens tredive økologiske botanicals kommer fra egne marker og plantager. Prikken over ‘i’et er den efterfølgende infusionen af rieslingvin fra Zilliken. Ferdinand’s Saar Quince Gin, der er en pendant til den engelske sloe gin, er lavet ved at udbløde håndplukkede kvæde-pærer i Ferdinand’s Saar Dry Gin i seks måneder. Væsken presses efterfølgende i en druepresser, hvorefter der tilføjes rieslingvin og koncentreret kvædejuice.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Med tredive botanicals og infusion af rieslingvin er Ferdinand’s Saar Dry Gin seneste skud på stammen af den innovative bølge af tyske gin. En kompleks og velsmagende gin, der løfter både cocktails og G&Ts til nye højder. Ferdinand’s Saar Dry Gin er en fantastisk blød gin med en uovertruffen kompleksitet, og en gin man bør unde sig selv, at smage rent. Duften er med fine og delikate noter af sprød fyrrenål, lavendel, citrongræs og overmoden pære. I munden er Ferdinand's Saar Dry Gin først og fremmest utrolig behagelige med nærmest ingen alkoholburn. Enebærrens sprøde fyrrenål er tydelig men afdæmpet hele vejen igennem til eftersmagen. Og der gives masser af plads til andre noter som ingefær, pære, lavendel, og kanel. Ferdinand's Saar Dry Gin er let sødlig, hvilket er et resultat af infusionen af rieslingvin. Eftersmagen er fyldt med blomster og roser, vel afbalanceret af enebær og svage pebernoter.

Alkohol: 47%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Juniper Cask Gin er i al sin enkelthed Hernö Swedish Excellence Gin lagret på fade af enebærtræ i 30 dage. Hernös gin er økologiske og indeholder otte ingredienser: enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen. Hernö Juniper Cask er en intens og kompleks oplevelse. Næsen er let genkendelig fra Hernö Swedish Excellence Gin med frisk fyrrenål, appelsin og citron, men har derudover tydelige trænoter, der gør næsen en anelse tør. I munden er Hernö Juniper Cask en udvidet udgave af Hernö Swedish Excellence Gin. Frisk, kraftig og intens fyrrenål og masser af citrus, træ, græs, hø og et strejf af blomster kan spores. Eftersmagen er lang og frisk med tør enebær.

Alkohol: 57%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Navy Strength Gin er i al sin enkelthed Hernös oprindelige Swedish Excellence Gin med mindre vand i, hvilket gør en kæmpe forskel. Med en alkoholstyrke på 57% vol. er Hernö Navy Strength Gin en kraftig herre. Og det er nogle lidt andre noter, der præger navy strength-udgaven, end Swedish Excellence Gin. Hvor den oprindelige var frisk som en nordsvensk fyrrenåleskov en frostkold vintermorgen, er Hernö Navy Strength langt mere krydret og intens. I næsen finder man en masse koriander, fyrrenål, citronskal og blomster. Duften er både sødmefyld og fyldt med masser af fyrrenål. I munden efterfølges det indledende spark af 57% alkohol af en dejlig krydret varme. Smagen er rund, blød og intens med fremtrædende fyrrenål, pikant citronskal, sødmefyldt blomst, krydret citrus fra korianderfrø og let prikkende pebernoter. Eftersmagen er lang og intens med masser af citrus, peber og mjødurt.

Alkohol: 43%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Old Tom Gin er langt hen ad vejen en sød udgave af Hernö Swedish Excellence Gin, og som alle Hernös gin er den økologisk og indeholder de otte ingredienser: enebær, korianderfrø, mjødurt, cassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. I Hernö Old Tom Gin er der tilføjet ekstra meget mjødurt, i forhold til Hernös øvrige produkter. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer, og efterfølgende destilleret. Efter destillationen tilføjes sukker til ginkoncentratet for at give ginnen den dybe, søde smag, og den fede konsistens, som kendetegner en Old Tom Gin. Hernö Old Tom Gin har den velkendte Hernöske friskhed. Næsen er fyldt af en frisk og nærmest parfumeret enebær, citronskal og blomster. Smagen er kraftig af blomster og enebær, men samtidig citrusfrisk og sød

Alkohol: 40,5%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Swedish Excellence er et moderne tag på den klassiske London Dry Gin. I destillationen indgår de otte ingredienser: enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen, og kun vand er efterfølgende tilført. I næsen er Swedish Excellence fuld af frisk og sprød enebær, en klar citrus og let og fjern blomstret sødme. På paletten får man til at starte med en intens og frisk enebær – nærmest som en mentolfrisk fyrrenåleskov. Dernæst en tydelig citrus fra koriander, der sammen med den blomstrede sødme fra mjødurten leder tankerne i retning af bergamotte. Den lange eftersmag er fyldt med frisk enebær og citrus.  Den forholdsvis lave alkohol procent på 40,5% gør det desuden nemt, at nyde Hernö Swedish Excellence ren.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: England I starten af 2013 etablerede den kun 26-årige Tarquin Leadbetter sit eget destilleri, Southwestern Distillery i det nordelige Cornwall.  Første skridt på vejen var et job som bartender i Notting Hill i London, hvor Tarquin lærte spiritusbranchen at kende indefra. Og da det gik op for ham, at en stor del af de mest kendte gin faktisk ejes af kun fire forskellige multinationale selskaber, vidste han straks, at der var grobund for en håndlavet og uafhængig gin på markedet. Resultatet taler for sig selv: en frisk, klar og livlig gin. Delikat, velbalanceret og mild. Aromaerne i Tarquin's Dry Gin er milde men friske. Der er både blomster- og citrusnoter at finde i næsen, mest af alt en frisk fyrrenål af enebær. I munden er Tarquin’s Gin let, cremet og super tør. Den friske fyrrenålagtige enebær fra næsen går igen på paletten. Masser af sprød citrus a la lime- og citronskal. Eftersmagen er lang og tør af enebær, lakridsrodssødme, blomst og masser af krydrede noter fra peber og koriander.

Alkohol: 41,8 %Indhold: 70 cl.Land: Australien Australien er det, man kan kalde en ‘late bloomer’, når det kommer til gin. Til gengæld er de kommet godt efter det, med lanceringen af en lang række lækre gin med lokale australske træk. Four Pillars Rare Dry Gin er uden tvivl et af de mere interessante eksempler. Four Pillars Rare Dry Gin har en kraftig og krydret aroma med tydelige noter af tør enebær, stjerneanis og en anelse koriander. Smagen er tilsvarende anderledes med kraftige noter af enebær og anis. Four Pillars Rare Dry Gin er hele vejen frem til eftersmagen fyldig og krydret med underspillede noter af kanel og citrus, og man fornemmer en varme, som tasmanske peberbærblad er med til at skabe. Eftersmagen er relativ kort med masser af krydderier og svag appelsinsødme.

Indhold: 50 clAlkohol: 43%Land: Irland Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er en ekstraordinær irsk gin, som her fås i en gavepakke med et iøjnefaldende flot, blåt glas, som matcher den smukke flaske – perfekt til servering af f.eks. en gin & tonic. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin fremstilles på en række forskellige botanicals, frugter og urter bl.a. enebær, grapefrugt, lime, citron, kardemomme, orientalske krydderurter og kinesisk gunpowder-te m.fl. Den spændende kombination af ingredienser er grunden til, at denne gin byder på en så frisk og afbalanceret, orientalsk smag. Dog er det ikke kun smagen, som er gennemført, det er duften også. Duften er krydret med noter af enebær, lime, grapefrugt og til sidst en duft af gunpowder-te. Ginen produceres på det anerkendte Shed Destilleri i Irland, som ligeledes fremstiller single malt whiskeys.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43,1%Land: Storbritannien Tanqueray Dry Gin er produceret ud fra en hemmelig fremstillingsmetode, og hvad ginen egentlig indeholder er en smule usikkert. Det menes dog, at produktet er baseret på ingredienser som enebær, angelikarod, korianderfrø samt lakridsrod – men dette er dog hverken bekræftet eller afkræftet af Tanqueray, og hermed er dette efterhånden blot et accepteret faktum. Tanqueray Dry Gin er en fin gin som destilleres hele fire gange, og produktet er yderst unikt samt balanceret. Faktisk er dette en af de fineste og bedst solgte gins, med en forfriskende og ren smag. Produktet er et oplagt valg til brug i en Gin & Tonic, hvor det er muligt at nyde den rene smag og hvor de forskellige ingredienser især kommer til udtryk.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41,4%Land: Storbritannien Hendricks Gin er en meget velkendt gin, som produceres af et destilleri i Skotland. Det unikke ved Hendricks Gin er udvalget af ingredienser, som afviger lidt fra andre gins. Produktet fremstilles af koriander og enebær – som desuden findes i stort set alle gins. Ud over de basale ingredienser indeholder produktet også ingredienser som rosenblade og agurk, som vurderes til at være lidt mere unikke i en spiritus som gin. Rosenbladende kommer specielt til udtryk i eftersmagen, hvor de giver en unik og frisk smag, som man ikke vil kunne opleve ved andre gins. Fremstillingsmetoden ser også noget anderledes ud ved en Hendricks Gin, hvor agurk og rosenblade tilføjes før at spiritussen får lov at trække sammen. Hermed er de to ingredienser en del af hele processen, og tilføjes ikke først bagefter. Dette er med til at skabe den unikke smag. Produktets ellers ældre design, har fået et helt særligt udtryk og er blevet mere populært. Flasken har indtaget en god plads på hylderne i butikkerne, og mange vil kunne genkende produktets særlige design.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Japan Bag denne gin står det japanske destilleri Suntory, der vægter kvalitet og karakter højt. På japansk betyder roku seks, og det er netop på grund af seks unikke japanske planter, at ginnen har fået sit navn.Den indeholder et særligt blend af Sakurablomst- og blade, Gyokuro-te, Sansho-peber, Senche-te og Yuzu-skal. Alle de seks planter komplementeres af de traditionelle gin-smage som enebær, kardemomme, appelsinskal og koriander. Smagen er kompleks, men afstemt ned til mindste nuance. Nyd den i din G&T eller andre lækre cocktails.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 46 %Land: Norge Fra Norge kommer Harahorn Small Batch Gin, som har fået sit navn efter et fjeld i Hemsedalen. Flasken har et køligt udtryk i blå og sort, der leder tankerne hen på sne og is. Men lad dig ikke snyde. Denne gin har en alkoholprocent på 46 og kan uden problemer hjælpe dig med at holde varmen. Harahorn Small Batch Gin laves på baggrund af de mange bær og planter, der findes i Norges natur. Og med enebær fra Røros, blåbær fra Nordmarka og kvan fra Oppdal, får du alle muligheder for at smage hele Norge på én gang.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Spanien Alkkemist Gin destilleres når månens indflydelsen størst, hvilket sker 12 gange om året, en streng metode, men giver en ekstrem Premium kvalitets gin. Alkkemist Gin er fremstillet på en base af tredobbelt destilleret korn alkohol. Den er lavet i traditionelle pot stills, med en firedobbelt destillation, hvor af kun hjertet af hver destillation beholdes for at opnå en ren blanding, der garanterer den perfekte blanding mellem korn og et formidabelt udvalg af 21 nøje udvalgte planteekstrakter. Alkkemist Gin er den første gin, der bruger muscat i sin fremstilling, der tilføjes i slutningen af processen for at give en udsøgt og eksklusiv duft. Ginen har en klar fremtræden og præsentere en aroma med blomster noter blandet med frisk grape og forskellige frugter, der ledsages af en blød med kompliceret smag hvor de 21 botanikker hver leverer en speciel note, efterfulgt af en vedvarende og langvarig, men ikke overdreven, eftersmag. Alkkemist Gin kan perfekt serveres med tonic vand.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Spanien Gin MG Dry er en dobbelt destilleret gin med ætylalkohol af landbrugsoprindelse, der er baseret på den nøjagtige udvælgelse af enebær efterfulgt af London Gin metoden. Meget elegant og delikat duft af enebær, toner af frisk græs og et unikt strejf af harpiks. Smagen er aromatisk, afbalanceret, velsmagende, og har den perfekte kombination mellem alkohol, varme og elegance. Det er en neutral og tør gin, som har kant, og den er derfor fremragende at blande med enhver drink. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: England Silent Pool Gin er Silent Pool Destilleris signaturprodukt, og fremstillet af deres destillerimester Cory Mason. Den er fremstillet på hele 24 planteekstrakter. Den er en rig og ren gin med klare noter af enebær og blomsterlag af lavendel og kamille. Den har friske noter af citron og lime, som møder en fin sødme fra lokalt honning. Der er her skabt en gin, som både er traditionel og forfriskende. Den er let krydret i smagen, men særdeles velafbalanceret og har en lang eftersmag. Silent Pool Gin er en klassisk gin, den er afrundet og frisk, har dybde, klarhed, og overgår alle andre varianter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44%Land: Danmark Isfjord Gin har allerede bevist, at den er en gin i verdensklasse. I 2012 fik den tildelt sølv medalje ved ”The International Spirits Challenge” på grund af sin unikke kvalitet og fortrinlighed. Den er destilleret på 12 af de fineste ingredienser. Isfjord Gin er omhyggeligt afbalanceret, med en duft af enebær, som giver plads til citrongræs og de bløde toner af angelikarod, en lille antydning af kardemomme. Dette afsluttes med en let sød og bitter tone af appelsin. Isfjord er ikke en tør gin, det er muligvis den blødeste gin, som du kan finde. Den er det perfekte alternativ for nytilkomne i gin verdenen, men også for den erfarne, eksperterne og alle gin elskere.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin er inspireret af alt det bedste fra den engelske natur og landhave. Efter destilleringen tilsættes den som noget ekstraordinært rabarbersaft og ingefærekstrakt, hvilket trækker denne gin ind i et unikt smagsunivers. Denne gin har en afrundet smag, og selvom alkoholprocenten er på 43 %, er den langt fra sprittet i smagen. Alkoholprocenten sørger derimod for at højne smagsoplevelsen, så varmen tydeligt træder igennem. Ingefæren tilfører en let krydret og dyb smag. Flasken har et smart design, som vil være dekorativ på enhver barvogn. Bland den op med tonicvand og top med basilikumblade for en let sød og unik gin og tonic.

Alkohol: 41%Indhold: 50 cl.Land: Finland   Nordic Spirits Lab Gin er fremstillet på ekstrakter fra appelsinblomster, appelsiner og citronskaller, som bliver udtrukket over de første 10 dage, hvorefter væsken destilleres og får tilsat koriander samt enebær. Herefter for ginen yderlig lov til at trække i tre uger inden der tilsættes kvanrod og ginen skal trække de sidste seksuger. Til sidst kombineres ginen med akvavit. Den præsentere en meget intens smag af enebær, koriander, kvanrod, sammen med stærke noter af appelsin og citron, men man vil også opleve kommen, fennikel og mjødurt fra akvavitten. Nordic Spirits Lab Gin er både lækker for sig selv med en smule is, men også dejlig i en Gin & Tonic.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 39 %Land: Storbritannien Bruni Collin’s Gin er en gin, der består af tre grundsten: Kompleksitet, citrus og sødme. Sammensætning af de otte botanicals holder destilleret hemmelig, men de markante citrusnoter træder tydelig igennem, både når man dufter og smager. Bruni Collin’s Gin er en anderledes gin, hvis friskhed og sødme kommer fra både lime, citrus og sukkersirup. De friske citrusnoter balanceres af en sødme, der sikrer en cremet og fløjlsagtig mundfylde. Bruni Collin’s Gin kan nydes ren, med tonic eller, som navnet antyder, i den klassiske drink Tom Collins.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,9 %Land: Norge Skagerrak Nordic Dry Gin er skabt i samarbejde med nogle af Norges, Danmarks og Sveriges bedste bartendere. Den unikke opskrift til Skagerrak Nordic Dry Gin er kommet til verden takket være disse bartenderes ekspertise inden for råvaresammensætning og deres store praktiske kendskab til kundernes smag og ønsker. Med Skagerrak Nordic Dry Gin er producenterne gået efter at genskabe følelsen af at gå tur langs kysten en kølig sommerdag: Duften af vand og de bær og blomster, som vokser langs kysten. For at genskabe denne følelse er der brugt destillater og botaniske elementer, som findes i Skagerrak-regionen, blandt andet tang. Et andet element er kommen, som ved destillering tilfører ginen friske citrus-toner. Mere end 60 nordiske botaniske elementer er blevet testet, inden den endelige opskrift faldt på plads. Resultatet er en klassisk gin med tydelige præg af enebær og anis samt en særpræget nordisk signatur. En god og kompleks gin, som både tilfredsstiller de inkarnerede gin-elskere, samt dem som synes, at gin typisk har en lidt for markant smag.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Frankrig I modsætning til andre gin, er alkoholbasen i Gold 999.9 fremstillet på destillationsanlægget, hvor hele processen finder sted. Efter at have opnået denne alkoholbase i første destillation, destilleres den yderligere to gange, med henblik på at forbedre dens kvalitet og blande den med de forskellige botanikker. Hele processen foregår i pot stills, der har været en del af destilleriet i århundreder og en del af processen er stadig i guld pot still, der inspirerede denne lille-batch destilleret gin håndlavede og kærligt skabt til at opnå det perfekte produkt i hver destillation. Den præsenterer en kompleks gin hvor enebær, mandarin, friske blomster, krydderier, mandler og vanilje lever sammen og blandes med Angelica rod for at give balance. Et delikat hint af enebær i bunden hvorigennem mandarin og friske blomster noter kraftfuldt omfavner enebærrene, der ender ud i en dejlig slutning med mandler og vanilje. Det anbefaledes at servere den med et syreligt æble og original tonic vand, for at afbalancere den søde og syrlige mandarin.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 cl.Land: England I 2009 da den nuværende gin-renæssance blot var i sin vorden, præsenterede danske Henrik Hammer verden for Geranium Gin, der med en unik floral profil og fremtrædende citrusnoter bør stå i ethvert barskab med respekt for sig selv. Den geranium (Storkenæb) der anvendes i Geranium Gin, stammer fra et gartneri ved Hedehusene på Sjælland, men selve produktionen af ginnen foregår hos Langley Distillery i Birmingham i England. Her bliver ingredienserne udblødet (maceration) i 48 timer i neutral alkohol udvundet af hvede, for derefter at blive destilleret i en kobbergrydedestillator, kaldet Constance (der i øvrigt er over 100 år gammel). Ginnen bliver efterfølgende sendt til Thames Distillers i London for at blive flasket i den karakteristiske kantede flaske. Geranium Gin har en tydelig duft af enebær, citrus og blomster og tilføjer man et par dråber vand til sit glas med gin (dette åbner op for aromastofferne og mildner alkoholen), vil geranium-plantens effekt være meget tydelig og give en behagelig floral duft i næsen. I munden får man, ligesom i næsen, en behagelig smag af enebær, geranium og citrus. I den lange eftersmag får man enebær og en svag sødme fra især lakridsrod og lette noter af appelsin.

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Finsbury Dry Gin har sin oprindelse helt tilbage fra 1740, og er en traditionel gin under kategorien ”Londons Dry Gin”. Det betyder, at den er fremstillet på en kornblandning, hvor størstedelen er byg. Finsbury Dry Gin fremstilles og destilleres stadig den dag i dag efter den mere end 250 år gamle, oprindelige opskrift i kobberkedler, der er blevet brugt i mere end 100 år. Det er en hemmelig opskrift, men den er basseret på eksotiske frugter, enebær og urter. Finsbury Dry Gin fremstilles på Finsbury Distillery, som blev grundlagt i 1740 i London af en mand ved navn Joseph Bishop. Finsbury Dry Gins sammensætning resulterer i en afbalanceret smag, som kommer til udtryk gennem kvaliteten og en række internationale priser, som de er blevet tildelt.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41 %Land: Italien Med denne italienske gin ledes tankerne straks mod sydlandske himmelstrøg. Vergnano-familien står bag destilleringen af den italienske og karakterfulde Malfy Gin Con Arancia. Smagen er tro mod ginnens italienske rødder, og med et unikt blend af fremtrædende noter af italiensk enebær og siciliansk blodappelsinskal giver den et friskt strejf i ganen. De blodrøde appelsiner får masser af saft og kraft fra modningen i de kølige nætter – og de høstes først hen i november, når den røde farve er mest kraftfuld. Nyd Malfy Gin Con Arancia med isterninger i din gin og tonic, eller miks en ny spændende drink.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41 %Land: Italien Malfy Gin Originale er en norditaliensk gin, der stammer fra Torino. Her destilleres den af Torino Distillati, som ejes af familien Vergnano. Men krydderierne til denne gin kommer fra hele Italien, og du kan finde toner af grapefrugter fra Sicilien og enebær fra Toscana. Smagen er frisk, klar og stærk og egner sig fortrinligt til klassiske drinks. Malfy Gin Originale er i øvrigt lavet på kildevand fra Monviso-bjerget, hvilket bidrager til fornemmelsen af en ren og klar drik, der hele tiden er tydelig trods de mange forskellige krydderier, som også kendetegner denne gin.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41 %Land: Italien Denne gin er ikke bare smuk udenpå, den byder også på et delikat og velsmagende indhold. Malfy Gin er kendetegnet ved sin høje kvalitet – og dette er ingen undtagelse. Malfy Gin Rosa består af rabarber og pink grapefrugt, som tilsammen giver den smukke lyserøde farve og den friske smag. Den traditionelle enebærsmag er til stede, men viger her pladsen for de dominerende og sødere smagsnuancer fra grapefrugten og rabarberen. Drik den i din cocktail en lun sommeraften, eller brug den til at skyde lidt sommer ind på en kold vinterdag.