Tequila

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Sød smag med en medium krop. Hovedsageligt vegetabilske og urtede noter. Der opstår friske citrusnoter fra den langsomme kogning af agaven, som i samspil med karamelnoterne giver en kompleks finish. Stilen er elegant og afdæmpet, hvilket tillader de underspillede smagsnoter at skinne igennem

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Beskrivelse kommer snart.

Alkohol: 38 %Indhold: 175 cl.Land: Mexico Den ikoniske Don Julio “1942” Tequila er det typiske valg for enhver tequila-connoisseur. Navngivet efter Don Julio González’ start på sin tequilarejse i 1942 produceres den i små partier, hvorefter den ældes i minimum to et halvt år. Tequilaens aroma vil give dig en skøn duft af rig karamel og rund chokolade. I selve tequilaen vil smagen af vanilje, agave og varmt egetræ komme i starten, som derefter flyder ud i en rar eftersmag af sød vanilje og dvælende egetræ. Servér tequilaen on eller off the rocks.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kammeraterne George Clooney, Mike Meldman og Rande Gerber har i mange år elsket lange nætter med tequila. De besluttede sig derfor for at lave deres egen tequila, hvor målet var, at de skulle lave den blødeste og bedst smagende tequila. Casamigos Tequila Añejo er ét af fire produkter, som er lige præcis det, de gik efter: glat, blød og velsmagende. Tequilaen laves udelukkende på Blue Weber Agave. Agaven håndplukkes og ældes i syv til ni år i den rige lerjord i Jalisco, Mexico. Tequilaen har en rig duft af blød karamel og vanilje. Den har den perfekte sødme, som balanceres af krydderi og eg.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico La Escondida er hjemmehørende til Oaxaca, som er en af de mest værdifulde agavevarianter. En kompleks destilleret Mezcal, der er produceret ud fra traditionelle metoder der giver jordagtige og røgede noter, mens den bløde og afbalancerede smag, resulterer i en lang afrunding som er både stærk og behagelig.La Escondida er grundlagt i 2014 i Mexico City af Dario Sanabria, der har en økonomisk baggrund fra sit tidligere virke som bankmand hos Goldman Sachs.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Los Danzantes - eller danserne - er en ganske fin mezcal, der er fremstillet af espadin-agave, som bidrager med en formfuldendt smag. Den er meget smagfuld, og du vil fornemme både krydderier og røg i denne helt unikke mezcal. Læg mærke til det høje indhold af alkohol, der dog ikke gør flasken sprittet. Du kan drikke denne unge mezcal både som et shot og som en aperitif, hvor de forskellige fine noter giver dig en dejlig oplevelse. Men den egner sig også fint som tillæg til en kold på frokostbordet, hvis du vil give snapsen en pause. 

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Mezcal Ilegal Joven er en delikat og lækker flaske spiritus, hvor agaveplanten er blevet bagt i en jordovn. Det ser du ikke ved den klassiske tequila. Her er der tale om en ung udgave af en Mezcal, hvor du kan fornemme den let røgede smag, der spiller fint sammen med de frugtige noter. Smagen er relativ tør, og røgsmagen afløses lige så stille af en fin og diskret sødme, som komplementerer agave og de efterfølgende toner af mint og eukalyptus. Drik den, som den er, eller miks den i en Margarita, hvor kompleksiteten kommer til sin fulde ret.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Her får du Tapatio Tequila Blanco, der er en lys og klar udgave. Den er naturligvis lavet på 100 % agave, og efter destilleringen får den lov til at “sunde” sig. Det sker på stålfade, hvor den finder sin rette smag. Tequilaen har en fremtrædende smag af agave, men den får også selskab af peber, æble og kanel. Tapatio Tequila Blanco kan drikkes som et shot med citron og salt, ligesom du naturligvis kan anvende den i en traditionel drink som eksempelvis en Margarita.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico José Cuervo Tequila Platino er destilleret hele tre gange, hvilket gør det til en meget blød og sød tequila. Producenten bag tequilaen, Jose Cuervo, har et blandet ry, når det kommer til tequilaer, da producentens billigste tequilaer er blandt de billigste tequilaer generelt set. Denne Platino-udgave er hverken billig i prisen eller i smagen. En fantastisk tequila, som du er nødt til at investere i, hvis du kan lide samlerobjekter og tequila. Alle flasker i denne kollektion er nemlig nummererede, og flasken kommer i en blå kasse, der har lærredsindbinding.

Alkohol: 50,5 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Arette Tequila Blanco Fuerte 101 er en mexicansk tequila lavet på 100 % agave fra Jalisco, som også er kendt som Tequila Valley. Tequilaen fermenteres i rustfri stål-tanke i åben luft. Efter fermenteringen destilleres tequilaen ad to omgange i kobberkedler. Tequilaen har et hav af smags- og duftnoter. Næsen byder på tilberedt agave, hø, urter og mineraler. Smagen bærer præg af søde agavenoter og en snert af sort peber. Eftersmagen er krydret med et hint af jalapeño samt flødekaramel. Servér on eller off the rocks – eller nyd som et traditionelt tequilashot.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Tres Josés Tequila Reposado er en meget lækker tequila, der har lagret på egetræsfade i netop så lang tid, at den er begyndt at tage imod smag og kulør derfra. Det gør den velegnet til brug i klassiske drinks, men du kan også drikke den som et shot med citron og salt. Prøv i øvrigt at skifte den danske snaps ud med tequila. Tequilaen spiller godt sammen med det fede danske frokostbord, hvor alkohol og den stærke smag fint understøtter hinanden. Tequila fungerer også fornemt sammen med en kold øl.

Alkohol: 35 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Tiscaz Tequila Blanco er en prisvindende tequila, der rummer mange kvaliteter. Den er mild i smagen, der dog stadig er båret frem af agave, som sikrer dig en frisk og let prikkende smag. Med en aroma, der også tilbyder dig en peberagtig duft og et hint af citrusfrugter, får du en fin og enkel oplevelse. Denne tequila kan du blandt andet servere, hvis du skal til at begynde at snuse til tequila-markedet. Den egner sig fint til longdrinks og cocktails, hvor den lige så stille danner en god base for hele drinkens smag.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Ocho Tequila er et brand, der ønsker at skille sig ud, og det er i den grad lykkedes. Her bliver der fremstillet årgangstequila, og Ocho Tequila Reposado "La Latilla" er således fra 2015. Smagen af agave er intens, men udvikler sig hurtigt i munden, hvor du også får noter af sødme og peber. La Latilla henviser til den agave-mark, hvor agaven er høstet- På den måde er Ocho Tequila Reposado "La Latilla" ikke blot en drik. Den har også en historie. Tequilaen egner sig fortrinligt både som shot og som ingrediens i drinks. Du kan også drikke den ren til din mad og få en helt ny oplevelse.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Corralejo Tequila Anejo tilbringer 12 måneder på fad, hvor tequilaen modnes og bliver drikkeklar. Og drikkeklar bliver denne flaske i den grad. Farven er svagt gylden, og aromaen har hints af både eg, kakao og vanille. Den smager en smule af sød karamel og har en meget fyldig eftersmag. Netop på grund af dens kompleksitet egner den sig godt til at blive nydt helt alene. Enten som en aperitif eller måske i selskab med en rygende varm kop kaffe. Anejo betyder netop, at den er modnet, og det giver den ekstra fylde.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Mexico Montezuma har produceret denne lyse og krystalklare flaske tequila, hvor du får rigtig meget for dine penge. Da den ikke er lagret, er smagen helt uspoleret. Og er du fan af agaveplantens karakteristika, er Montezuma Tequila Silver* et sikkert valg. Lige fra første tår af denne flaske tequila vil du med det samme fornemme en cremet og sødlig smag, der garanteret minder dig om honning. Eftersmagen er forbavsende lang og har noter af vanilje og krydderier. Drik den rent som et shot eller miks den i dine yndlingscocktails, hvor den blot vil forstærke smagsindtrykket.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Mezcal Lajita er lagret på egetræsfade i minimum 5 måneder, hvilket både sikrer en udsøgt smag og en flot farve. Som garanti for den helt specielle Mezcal-kvalitet indeholder flasken en agave-orm, der flot har placeret sig på bunden af flasken. Smagen er rolig og afbalanceret, og som en ekstra bonus kan det nævnes, at Mezcal Lajita i 1997 fik titlen “Bedste Mezcal på det amerikanske marked”. Drik den som et shot eller brug den i et utal af andre drinks, hvor den udgør prikken over i’et.

Alkohol: 38%Indhold: 70 clLand: Mexico Farven er strågul med grønne skær. Det første der rammer næsen er aromaen af blomster, smør og modne frugter. Disse noter finder man også i smagen, hvor der yderligere kommer peber og kanel i spil. En kompleks tequila med en medium krop, som er behagelig at nyde ren.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Fra producenten Del Maguey får du her en delikat mezcal. Mezcal er lavet på agave, og efter destilleringsprocessen er den kommet direkte på flaske. Det sikrer dig en ren og klar udgave, hvor du stadig får adgang til en rigdom af smagsnuancer. Næsen er meget lækker og dufter af citrus, der får selskab af en let røg. I munden føles denne mezcal fin og kølig, og der er smage af både nødder og krydderier. Du kan drikke den som et shot eller en aperitif - ligesom den naturligvis gør underværker i klassiske cocktails.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Med 1800 Tequila Reposado får du både en udsøgt tequila og en smuk flaske, der egner sig til at blive vist frem på middagsbordet. Tequilaen er lavet på 100 % blå agave og nænsomt lagret på hvid amerikansk eg. Det giver den en dybde og en sødme, som du vil synes om. 1800 Tequila Reposado er en mild tequila, der egner sig godt til drinks. Den søde smag og den potente krop kan nemlig sagtens trænge igennem et lag af andre nuancer, så du også i en cocktail får maksimalt udbytte af tequilaen.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Hvis du er på udkig efter en klassisk flaske tequila, skal du se nærmere på Agavita Tequila Blanco. Her er agave-smagen fremtrædende, men står dog alligevel ikke helt alene. Du kan både fornemme mint og peber - og specielt eftersmagen er lang og fin. En tequila blanco er ikke lagret på fad. Dermed bevarer du den oprindelige smag og det klassiske udtryk af brændevin. Derfor kan du også godt drikke den til det klassiske danske frokostbord, hvor den er en værdig afløser eller supplement til snapsen.

Alkohol: 41,5%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Sierra Tequila Milenario Extra Anejo er en 100% Premium agave, den er dobbelt destilleret, og har en fordel fra tredoblet udvælgelsesproces på Distileria Sierra Unidas i Mexico. Herefter lagre Sierra Tequila Milenario Extra Anejo i holm egetræsfade i minimum fire år for at få den fulde smag. Denne forlængede lagringsperiode, samt det særlige kontinentale klima og mængden af Gudalajara fremskynder modningsprocessen af den lagrede Sierra Tequila Melenario, dette sikre den meget høje kvalitet af det færdige produkt. Sierra Tequila Milenario Extra Anejo præsenterer en dyb gylden rav farve. Den byder også på en afrundet og dyb duft, med antydninger af honning, agave juice, vanilje og subtile noter af karamel. Dette ledsages af en glat og blød tekstur med smagsantydninger af karamel, grillet modne tropiske frugter og brune krydderier. Eftersmagen er elegant glat, og indbyder påskønnelse. Den kan nydes perfekt alene eller som ingrediens i en række cocktails.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico El Jimador Tequila Reposado har en smuk, gylden farve, der næsten kalder på dig. Tequilaen er lavet på blå agave og har et klassisk look og en traditionel smag. Den er lagret på egetræsfade i en kortere periode, hvilket bidrager til den særegne smag. Du kan nyde den, som den er. Lige fra flasken og i et mindre shot glas med citron og salt. Eller du kan bruge den i longdrinks, når du ønsker at understrege det mexicanske islæt. Således egner den sig fortrinligt til en klassisk Margarita.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Her får du ikke blot en flaske tequila, der smager himmelsk. Der er også kælet for flaskens design, som på samme tid fremtræder både elegant og enkelt. Den er lavet på 10 år gamle agave-planter, og den har efterfølgende hvilet 60 dage i ståltanke. Med Don Fulano Tequila Blanco kan du drikke tequila, der har bibeholdt sin klare farve og en smag, der i høj grad bærer præg af agave. Drik den med citron og salt, eller miks den i dine drinks, hvor den med sine potente noter nok skal løfte drinken fra ordinær til speciel.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico El Jimador Tequila Blanco er 100% fremstillet af håndhøstet blå Weber agave. Den er dobbeltdestilleret, og er opkaldt til ære for en mexicansk agavehøster ved navn Jimador. Denne tequila indeholder intense aromaer af chiliolie, grillet ananas, citron samt en vedvarende urtekarakter. El Jimador Tequila Blanco er en klassisk stylet Lowlands tequila, som er produceret hos Casa Herradura. Denne tequila tilbyder stor kvalitet til en god og overkommelig pris. Den er perfekt til diverse cocktails og kan varmt anbefales.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico 7 Leguas Tequila Anejo er lavet på 100 % blå agave. Her er tale om en anejo-udgave, hvilket betyder, at den er blevet lagret i en rum tid. Derfor er smagen også mere kompleks, og du vil hurtigt fornemme, at der både er sødme, krydderier og røg indblandet. Det giver dig en mangeartet oplevelse. Med en meget lang eftersmag egner den sig godt til at blive nydt med respekt. Prøv at servere den til en klassisk dansk frokost, eller hvor du ellers normalt ville servere snaps. Her kan tequilaen nemlig gøre underværker og forny dine smagsoplevelser.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Med Ocho Tequila Anejo " La Magueyera" får du en flaske tequila, der er blevet modnet på lagring. Tequilaen er lavet på 100 % blå agave, som er meget fremtrædende i smagen. Der er tale om en meget velsmagende tequila, hvor du kan mærke, at der er kælet for detaljerne. I øvrigt kan tequila lagres på hvilken som helst slags fade eller træ. Men det er mest normalt at anvende fade, der har været brugt til bourbon eller whiskey. Drik denne tequila som et shot med citron og salt, eller anvend den som ingrediens i drinks. Uanset hvad bliver du ikke skuffet.

Alkohol: 40 %Indhold: 75 cl.Land: Mexico Er du på udkig efter en tequila, der skiller sig ud fra mængden, kan du passende se nærmere på Fortaleza Tequila Reposado. Lavet på blå agave har den fødderne solidt plantet i traditionerne, og efter at være blevet lagret på amerikanske egetræsfade i 8 måneder åbner smagen op. Her er noter af sødme og vanille, og du kan drikke den både til din frokost, hvor den er en værdig afløser for snapsen, eller du kan nyde den en sen aften i haven som sidevogn til en kop stærk kaffe. Det er på alle måder en fantastisk tequila, som du afgjort bør drikke ren.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Ocho Tequila Blanco "Los Nopales" er en klassisk lys tequila, som har en let smag. Du kan fornemme noter af nødder, og i baggrunden er der en blomsteragtig tendens, der bringer sødmen frem. Tequilaen er lavet på 100 % agave. Her får du en meget fin flaske tequila, der både egner sig til at blive drukket som et shot - men også fungerer fint i longdrinks, hvor den fine smag fremhæver eksempelvis Margaritaens karakteristika. Drik den også til frokostbordet, og giv snapsen en pause.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Hvis du er på udkig efter en flaske tequila, der er lidt ud over det usædvanlige, skal du kaste et nærmere blik på Calle 23 Tequila Anejo. Flasken har lagret 16 måneder på egetræsfade, hvilket både bidrager til dens flotte farve, men så sandelig også giver den en sublim smag. Egetræsfadene tilfører noter af honning og vanille, og du vil opleve en tequila, der er knap så sprittet i smagen. Det gør den velegnet både til drinks - men også som en afløser af den danske snaps, når der inviteres på frokost i det grønne eller hjemme i spisestuen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Den gyldne San José Tequila fra Mexico er destilleret på den blå agave kaktus, som har ry for at være den bedste kaktus at lave tequila af. At bruge den blå agave kaktus til at fremstille tequila af er endvidere i overensstemmelse med ældgamle opskrifter. San José er den førende tequila i Frankrig. Den gode kvalitet får en ekstra tand i kraft af vanilje-noter i smagen, som tilfører en rund og let sødme, der komplementerer den gyldne farve. San José Tequilas karakteristiske runde smag gør sig både som et shot men også som ingrediens i en klassisk margarita.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Her får du en flaske tequila med en flot gylden farve, der blandt andet skyldes, at tequilaen lagres på fade i minimum tre måneder, inden du kan få fingrene i den. Det er en original mexicansk tequila, der er lavet på hjertestykkerne fra den blå agave. Med Sierra Tequila Reposado får du en mild og stilfuld tequila, som du både kan drikke som et shot med salt og citron - men bestemt også bruge i en drink, hvis du er mere til det. Tequila er en sand kunstart at fremstille med de strikse retningslinjer, som den mexicanske regering udsteder.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Meixco San Jose Tequila Silver er meget genkendelig på grund af sin sødhed og frugtagtige noter, duften domineres af en intens agave aroma, fuldendt af balancerende noter af citron og frugter, smagen er stærk og sød og efterfølges af en eftersmag, der er sød og vedvarende.   San Jose Tequila Silver bliver fremstillet på blå agave destillater i provinsen Jalisco, den følger en traditionel proces, der giver denne tequila sin karakteristiske smagsnoter. Den kan nydes i et klassisk tequila shot med citron og salt, der fuldt ud vil afsløre agavens friskhed.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Koch El Mezcal er etableret med det faste formål, at fremme produktionen af traditionelt mezcal, som er udviklet af flere mezcalmestre i de forskellige områder af Oaxaca, og at forøge effektiviteten af dens proces. De tidligere generationer af mezcalmestre har perfektioneret procesmetoderne af agaveplanten og på denne måde skabt et grundlag, der i dag giver os et forspring i vores muligheder for at opbevare mezcal. Dette er en af de mange grunde til, at vi kan producere mezcal med stolthed. Mezcal Korch er en spiritus med et oprindelsescertifikat, udviklet gennem en destillation af den gærede saft fra agaveplanten. Mezcal Korch præsenterer en duft og smag af agave med antydninger af jord, røg og ristede nuancer. Man vil nemt kunne opdage fordampning og evolution af aromaer og smag i hver tår.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico José Cuervo er et familieejet firma grundlagt i 1795 af José Maria Guadalupe de Cuervo. Familien, der er verdens første Tequila producent, har fremstillet Tequila i over 250 år med den samme erfaring, håndværksmæssige kunnen, og opskrifter, der er blevet overleveret fra generation til generation. Nøje udvælgelse af de bedste agaver, omhyggelig gæring og destillation, og den endelige forarbejdning, resulterer i verdens fineste Tequila. José Cuervo er verdens ældste og bedst sælgende Tequila. Tequila fik tildelt oprindelsesbetegnelse i 1974. Ifølge erklæringen om beskyttelse af oprindelsesbetegnelse, er det kun alkohol fremstillet med blå agave/Agave Azul, der dyrkes i staterne Jalisco, Michoacan, Nayarit, Guanajuato og Tamaulipas, som må betegnes Tequila. Ægte Tequila må således kun produceres i de fem specifikke regioner. Al José Cuervo Tequila fremstilles i det centrale Mexico i Tequila, i staten Jalisco. Jose Cuervo Tequila Reserva de La Familia præsenter en kompleks vanilje-, nødde- og cognac-lignede smag. Jose Cuervo Tequila Reserva de La Familia’s flakser bliver lavet af brun mundpustet glas. Hver Jose Cuervo Tequila Reserva de La Familia fremstilles 100% på blå agave, der høstes når den når sin modenhed efter at have vokset på markerne i syv til tolv måneder. Jose Cuervo Tequila Reserva de La Familia nydes bedst i et snifter glas, der giver mulighed for fuld nydelse af dens smag, aroma og bløde eftersmag.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Don Julio González begyndte at producere tequila i 1942 og har siden arbejdet på at fremstille den perfekte udgave. Tequila er en mexikansk brændevin, der bliver fremstillet af saften fra planten kaldet blå agave.  Don Julio Añejo er indbegrebet af den klassiske og uovertrufne høje kvalitet som Don Julio er kendt for. Don Julio Añejos duft er på det nærmeste uimodståelig. Den er en fristende blanding af nødder, vanilje og karamel med overtoner af cirus og enkelte noter af modne jordbær og kirsebær. Smagen er vidunderligt kompleks med et strejf af vanilje og egetræsagtige toner af flødekaramel. Eftersmagen er ren og let krydret med dybe noter af vild honning.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Denne gyldne tequila med det glansfulde lysglimt er dobbeltdestilleret af den fermenterede most fra den blå weberagave. Reposado har en mild smag af blød citrus med afbalancerede smagsnoter af vanilje og egetræsfad - og en stærk karakter. Tequilaen bærer tydeligt præg af at være lagret på såvel amerikansk, fransk og mexicansk eg med et meget nuanceret smagsspektrum.