Spiritus

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Irland I denne gin kan du næsten fornemme Middelhavets brusen. Míl Irish Gin er lavet på et blend af Middelhavsurter, herunder enebær, appelsin, oliven, basilikum og mandler, der forenes med rosmarin, timian og stikkelsbær. Det giver en kompleks og eksotisk smagsoplevelse. Nyd den ren for at få alle smagsnuancer til at træde tydeligt frem på tungen, eller server den med en god tonicvand og et basilikumblad oven på masser af is.

Alkohol: 39,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien MOM Gin kaldes dronningen af gin. Den ønsker at repræsentere de britiske karakterer, nemlig modernitet og tradition. Den er fremstillet på rødlige bær samt eksotiske ingredienser. Det er en frugtrig gin med en blød og fin karakter. Efter 4 ganges destillering tillægges ginen en fantastisk bærsmag, som er efterfulgt af en dejlig sødme, som også repræsenterer eftersmagen. Det anbefales, at MOM Gin nydes i en Gin og Tonic, hvor den kraftige frugtsmag virkelig kommer til undsætning. Det resulterer netop i en drink, hvor både sødmen og bitterheden viser sig.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Molly’s Irish Cream Liqueur er en Premium blanding af frisk irsk fløde, ældet Irsk whisky, fin irsk spiritus og naturlig chokolade smag. I Molly’s bruges der de mest friske og bedste irisk creme, som er lokalt fremskaffede fra græsfodret køer. Den er så frisk at det typisk kun tager 48 timer fra koen til flasken. Med en lang historie inden for blanding af likør creme, og ved brug af avanceret teknologi tager virksomheden stolthed i at producere Molly’s. I dag bliver Molly’s nydt i mere end 40 lande, spredt ud over seks kontinenter. Irisk creme er den største sælgende likør inden for likør kategorien i verden, og denne succes er opnået ved at give kunderne et produkt, som smager godt.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Mist Gin, Organic, ØKO er en økologisk gin fra det danske destilleri Nyborg Destilleri. Ginnen har tydelige smagsnoter af enebær, tang og salturt, og ifølge destilleriet selv er denne gin en vaskeægte umami-oplevelse. Herudover kendetegnes ginnen som ‘dristig og søstærk’, hvilket skyldes de høje procenter. Da Mist Gin indeholder 57 % alkohol, går den under betegnelsen Navy Strength Gin. Det betyder, at smagsnoterne træder tydeligt frem. Kan nydes rent, over is, med tonic eller i cocktails.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Millwood er en delikat creme likør, fremstillet med ægte irsk Whisky og frisk hollandsk fløde. Millwood indeholder 80% mindre fedt og 30% færre kalorier end lignende produkter. Dette har en positiv indflydelse på smagen og gør Millwood mere behagelig at drikke sammenlignet med federe creme likører. Desuden bevirker det lave fedt indhold, at Millwood ikke er ligeså modtagelig for oxydering, og skiller heller ikke lige så let. Millwood nydes ren, enten med eller uden is, og bør altid opbevares mørkt og køligt efter åbning.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Israel Milk & Honey Classic Single Malt Whisky er en klassisk single malt whisky fremstillet under knap så klassiske forhold – nemlig i varme Tel Aviv, Israel. Whiskyen modnes under den varme israelske sol, som gør, at den modner meget hurtigere end i mange andre klassiske whiskyhovedstæder (eksempelvis sammenlignet med Skotland)  Selve whiskyen er modnet i tidligere bourbon- og rødvinsfade. Whiskyen har en meget blød og sød smag, hvor noter af især honningmelon, vanilje, citrus, egetræ og frugt dominerer. Servér whiskyen for sig selv med et par dråber vand i – så får oplevelsen for alvor lov til at komme til sin ret.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Irland I denne gin kan du næsten fornemme Middelhavets brusen. Míl Irish Gin er lavet på et blend af Middelhavsurter, herunder enebær, appelsin, oliven, basilikum og mandler, der forenes med rosmarin, timian og stikkelsbær. Det giver en kompleks og eksotisk smagsoplevelse. Nyd den ren for at få alle smagsnuancer til at træde tydeligt frem på tungen, eller server den med en god tonicvand og et basilikumblad oven på masser af is.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Japan Lanceringen af melonlikøren Midori Melon Liqueur var et overdådigt party på legendariske Studio 54 i New York i 1978. Blandt Gæstelisten var spækket med superstjerner heriblandt en ung knægt med en lovendende skuespillerkarriere, en skuespiller vi i dag kender som John Travolta. Midori Melon Liqueur præsenterer en frugtagtig duft med tydelige karakter af melon og antydninger af banan, der ledsages af en sød smag med tydelige karakter af melon samt anstrøg af banan og vanilje. Den kan nydes som ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Tilbage i 1970’erne og 1980’erne var Sour Mash destilleriets mest populære produkt. I 1989 blev det taget af markedet og udkom først igen i 2012, men stadig med samme karismatiske karaktér og kompleksitet. I munden starter den med kanelnoter, som går over i mere nøddeagtige nuancer og slutter let krydret med bløde hints af peber.

Alkohol: 45,7%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Michter’s Small Batch Bourbon er navngivet efter USA’s tidligere ældste destilleri. Denne bourbon er især populær i Storbritannien, hvor den er fast inventar på utallige barer. Og når briterne elsker den, så må der være noget om snakken. Næsen har noter af rosiner og tørret frugt, mens smagsnuancerne er spicy med en god balance af frugt. Bourbonen har en utrolig lækker finish, der har tydelige noter af peber og tørret frugt.

Alkohol: 41,7%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Michter’s Small Batch American Whiskey anses som en bourbon, men teknisk set er det faktisk ingen bourbon. Bourbon ældes altid på nye egetræsfade, hvilket denne whiskey ikke har, men faktisk er den i stedet ældet på våde bourbonfade med den hensigt at give whiskeyen en helt unik smagsprofil. Og det er i den grad lykkedes. Du får her en utrolig frugtig og sød whiskey, der har delikate undertoner af karamel. Næsen er sød og meget frugtig - næsten som frugtsalat. Smagsnoterne er søde, og whiskeyen er velbalanceret i forhold til at være frugtig og spicy på samme tid. Noter af karamel er især tydelige hen mod slutningen

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Alt ved Maker's Mark er håndlavet, og ikke to flasker er ens. Maker's Mark Bourbon whisky lagres mellem 5½ og 6½ år alt afhængig af temperatur og luftfugtighed. Herefter udvælges 19 tønder ad gangen til hver produktion. Dette antal er det laveste i amerikansk whisky produktion.  Maker's Mark har en mørk og gylden kobberfarve, mens duften er sød af karamel og ristede nødder og intens krydret med tydeligt præg af vanilje. Smagen er sød, blød og meget mild med noter af majs og karamel. Den har en lang eftersmag.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Los Danzantes - eller danserne - er en ganske fin mezcal, der er fremstillet af espadin-agave, som bidrager med en formfuldendt smag. Den er meget smagfuld, og du vil fornemme både krydderier og røg i denne helt unikke mezcal. Læg mærke til det høje indhold af alkohol, der dog ikke gør flasken sprittet. Du kan drikke denne unge mezcal både som et shot og som en aperitif, hvor de forskellige fine noter giver dig en dejlig oplevelse. Men den egner sig også fint som tillæg til en kold på frokostbordet, hvis du vil give snapsen en pause. 

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Mezcal Lajita er lagret på egetræsfade i minimum 5 måneder, hvilket både sikrer en udsøgt smag og en flot farve. Som garanti for den helt specielle Mezcal-kvalitet indeholder flasken en agave-orm, der flot har placeret sig på bunden af flasken. Smagen er rolig og afbalanceret, og som en ekstra bonus kan det nævnes, at Mezcal Lajita i 1997 fik titlen “Bedste Mezcal på det amerikanske marked”. Drik den som et shot eller brug den i et utal af andre drinks, hvor den udgør prikken over i’et.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico La Escondida er hjemmehørende til Oaxaca, som er en af de mest værdifulde agavevarianter. En kompleks destilleret Mezcal, der er produceret ud fra traditionelle metoder der giver jordagtige og røgede noter, mens den bløde og afbalancerede smag, resulterer i en lang afrunding som er både stærk og behagelig.La Escondida er grundlagt i 2014 i Mexico City af Dario Sanabria, der har en økonomisk baggrund fra sit tidligere virke som bankmand hos Goldman Sachs.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Koch El Mezcal er etableret med det faste formål, at fremme produktionen af traditionelt mezcal, som er udviklet af flere mezcalmestre i de forskellige områder af Oaxaca, og at forøge effektiviteten af dens proces. De tidligere generationer af mezcalmestre har perfektioneret procesmetoderne af agaveplanten og på denne måde skabt et grundlag, der i dag giver os et forspring i vores muligheder for at opbevare mezcal. Dette er en af de mange grunde til, at vi kan producere mezcal med stolthed. Mezcal Korch er en spiritus med et oprindelsescertifikat, udviklet gennem en destillation af den gærede saft fra agaveplanten. Mezcal Korch præsenterer en duft og smag af agave med antydninger af jord, røg og ristede nuancer. Man vil nemt kunne opdage fordampning og evolution af aromaer og smag i hver tår.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Mezcal Ilegal Joven er en delikat og lækker flaske spiritus, hvor agaveplanten er blevet bagt i en jordovn. Det ser du ikke ved den klassiske tequila. Her er der tale om en ung udgave af en Mezcal, hvor du kan fornemme den let røgede smag, der spiller fint sammen med de frugtige noter. Smagen er relativ tør, og røgsmagen afløses lige så stille af en fin og diskret sødme, som komplementerer agave og de efterfølgende toner af mint og eukalyptus. Drik den, som den er, eller miks den i en Margarita, hvor kompleksiteten kommer til sin fulde ret.

Alkohol:38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Mezcal Gusano Rojo er en af de mest populære mezcal i Mexico, og er fremstillet på 100% agave. Den har fået navnet Gusano Rojo (rød orm) efter ormen som nogle gange befinder sig på agaveplanten, og ved dette tilfælde også ligger i bunde af flasken. Legenden siger at den, der er modig nok til at sluge ormen i flasken vil få en enorm styrke.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Fra producenten Del Maguey får du her en delikat mezcal. Mezcal er lavet på agave, og efter destilleringsprocessen er den kommet direkte på flaske. Det sikrer dig en ren og klar udgave, hvor du stadig får adgang til en rigdom af smagsnuancer. Næsen er meget lækker og dufter af citrus, der får selskab af en let røg. I munden føles denne mezcal fin og kølig, og der er smage af både nødder og krydderier. Du kan drikke den som et shot eller en aperitif - ligesom den naturligvis gør underværker i klassiske cocktails.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Merrys White Chocolate er en elegant irsk fløde likør, der er udformet i Co. Tipperary, Irland, hvor den er fremstillet på det mest friske mejerifløde fra regionen Golden Vale, og sagkyndigt blandet med det fineste modnet irske whisky. Merrys White Chocolate eksemplificerer den rige karakteristiske elegance af hvid chokolade, med en glat vaniljebønnes blødhed og modnet irsk whisky.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Merrys Toffee Buttermint er en elegant irsk fløde likør, der er udformet i Co. Tipperary, Irland, hvor den er fremstillet på det mest friske mejerifløde fra regionen Golden Vale, og sagkyndigt blandet med det fineste modnet irske whisky. Toffee Buttermint har en rig cremet karamel smag, der ledsages af et forfriskende køligt hint af pebermynte.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Merrys Strawberry er en elegant irsk fløde likør, der er udformet i Co. Tipperary, Irland, hvor den er fremstillet på det mest friske mejerifløde fra regionen Golden Vale, og sagkyndigt blandet med det fineste modnet irske whisky. Denne likør er indbegrebet af sommer og solskin med den modne og søde smag af jordbær og friskt fløde.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Merrys Salted Caramel er en elegant irsk fløde likør, der er udformet i Co. Tipperary, Irland, hvor den er fremstillet på det mest friske mejerifløde fra regionen Golden Vale, og sagkyndigt blandet med det fineste modnet irske whisky. Den er velbalanceret blanding af cremet karamel og vanilje efterfulgt af en forførende karamel med havsalt.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Merrys Original er en elegant irsk fløde likør, der er udformet i Co. Tipperary, Irland, hvor den er fremstillet på det mest friske mejerifløde fra regionen Golden Vale, og sagkyndigt blandet med det fineste modnet irske whisky. Den har en rig chokolade og vanilje smag med undertoner af karamel, som er efterfulgt af en vedvarende sød varme.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig    Merlet Liqueur Peche de Vigne / Fersken er en ferskenlikør ulig nogen anden. Peche de vigne, som er smagsgiver til denne frugtlikør, er en meget særlig form for fersken. Peche de vigne er en lille fersken, og dens kød er rødt og hvidt. Merlet får deres frugt fra deres partnere i Ardéche, så de er garanteret kvalitetsfrugt. Likøren har en flot, gylden farve, og dens aroma byder på fersken og honning. Konsistensen er rig, silkeblød og fyldig. Nyd Merlet Liqueur Peche de Vigne / Fersken rent, i desserter, i cocktails, med mousserende vin eller noget helt femte.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig    Merlet Liqueur Creme de Framboise / Hindbær er en af de mest eksklusive, friske hindbærlikører på markedet. Likøren laves med de mest friske hindbær, som altid er sikret god kvalitet på grund af Merlets samarbejde med deres frugtdyrkningspartnere i Ardéche. Den dybe, røde og næsten sorte farve passer godt til indholdet - bagte hindbær med en snert af kokos og krydderier. Ud over hindbær kan du også smage nuancer af brun sukker og ristede tomater. Nyd Merlet Liqueur Creme de Framboise / Hindbær med is, blandet med mineralvand eller en mixer efter egen smagspræference.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Holland Medea Vodka er en ultra-premium vodka, der er lavet på europæisk hvede, rent artesisk vand, kulfiltreret og derefter blandet til en harmonisk og velsmagende vodka. Én ting er smagen, men hvad der har sat Medea Vodka på landkortet er dens programmerbare flaske. Det er nemlig verdens eneste vodka med Bluetooth LED-teknologi, der gør det muligt for dig at få netop din tekst til at lyse frem på flasken via din smartphone. Medea Vodka er en sammensmeltning af smag og teknologi, og derfor gør den sig særligt bemærket på markedet. Som et bevis på at også indholdet er konkurrencedygtigt, har Medea Vodka vundet flere guldmedaljer, herunder guld ved San Francisco World Spirits Competition i 2016.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Platino – en spændende blandings rom, som er perfekt til diverse drinks. Matusalem Platino er kendt for den klassiske rom af en yderst god kvalitet. Denne rom er en hvid rom, hvor smagen er gennemtrængende og intens. Matusalem Platino er en god rom at mixe i mange drinks, hvor smagen vil virke mindre sprittet og mere klassisk. Hermed gør det det også muligt at tilføje mere rom i drinken, da smagen fremkommer mere mild. Matusalem Platino egner sig blandt andet godt i en Mojito, hvor smagen vil komme til sin ret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien  Matusalem Gran Reserva Solera 23 er en højkvalitetsrom med en unik smag. Det er både den første, men også den ældste i Matusalem Premium sortiment. Den er trods sin meget korte levetid på det globale marked allerede kendt på internationalt plan. Matusalem Gran Reserva Solera 23 er en ravfarvet rom, som har en sød duft af tørret frugt og et snert af honning og blomster. Derudover mødes man med en bund af karamel med noter af mango, mandler og hvid chokolade. Smagen derimod er af lakrids samt ristede mandler og toner af hasselnød. Denne friske og frugtagtige smag ændres til en mere sherry lignende eftersmag. Alt i alt resulterer det i en afbalanceret og unik rom, som både kan nydes ren eller mixes i en drink eller cocktail.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Gran Reserva Solera 15 er en spændende rom med en meget fin aroma. Produktionen af denne rom startede for omkring 130 år siden i Cuba. Produktionen er siden flyttet til den Dominikanske Republik – hvor de samme metoder stadig bliver brugt. Matusalem Gran Reserva Solera er en ganske fin rom og byder på en smag af flødekaramel. Smagen er desuden mild og virker en smule sprittet. Duften afspejler sig i både tørret frugt og vanilje. Det anbefales at nyde Matusalem Gran Reserva Solera i et glas med isterninger.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Gran Reserva Solera 15 er en spændende rom med en meget fin aroma. Produktionen af denne rom startede for omkring 130 år siden i Cuba. Produktionen er siden flyttet til den Dominikanske Republik – hvor de samme metoder stadig bliver brugt. Matusalem Gran Reserva Solera er en ganske fin rom og byder på en smag af flødekaramel. Smagen er desuden mild og virker en smule sprittet. Duften afspejler sig i både tørret frugt og vanilje. Det anbefales at nyde Matusalem Gran Reserva Solera i et glas med isterninger.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem 7 Solera Blender – en forfriskende og blød rom af høj kvalitet. Matusalem blev grundlagt i år 1872 af to brødre fra Spanien – som havde et mål om, at udvikle en blød rom af høj kvalitet. Brødrene havde stor erfaring med destillering og med Solera lagrings metoden. I dag produceres rommen på Den Dominikanske Republik – hvor sukkerrør dyrkes af høj kvalitet, som skyldes de gode klima forhold. Rommen har en smuk farve, en særlig duft og ikke mindst en forfriskende smag af honning, abrikos og krydderier. Rommen kan anvendes i mange drinks, da det er en god blandings rom – men kan dog også nydes alene med is.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Matusalem “Insolito” Wine Cask Rum er en limited edition rom fra Den Dominikanske Republik. Lige præcis denne rom er der kun lavet 8000 flasker af. Rommen er kulfiltreret og modnet i tidligere tempranillofade, før den blandes med Matusalems Gran Reserva 15 Solera rom. Rommen har en usædvanlig og klar laksefarve. Rommens næse byder på ananas, vanilje, kanel og en smule pære. Smagen har en god velafbalanceret fylde med noter af sød, grillet ananas samt ung eg og kanel. Eftersmagen er mellemlang med noter af ristet eg. Servér rommen neat eller over is.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Clasico 10 Solera Blender – en rom med forfriskende duft- og smagsnoter. Matusalem Clasico 10 Solera Blender er en klassisk mørk rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks – som vil give en god smagsoplevelse. Rommen byder på en spændende smag af vanilje og toffee. Duften afspejler sig ligeledes i toffe, abrikoser, blommer og mandler – som tilsammen skaber en frisk og intens duft.

Alkohol: 37,50 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Masters Pink Gin stammer fra det meget anerkendte Distilleria MG, som høster stor ros for at have lavet den første destillerede gin. Destilleriet er legendarisk, og med denne gin har de lavet noget, de ikke har gjort før - en pink gin. Farven stammer blandt andet fra jordbær og hindbær, som er tilført under destilleringen. Foretrækker man en gin med smag af frugtnoter, er Master Pink Gin det rette valg. Den indeholder både noter fra det krydrede spanske køkken kombineret med noter fra citroner, koriander samt søde og bitre appelsiner. Flasken portrætterer en løve, som er destilleriets symbol på gin af yderst god kvalitet.