Pris: 400-600 kr.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Saint James ligger på den fransk-caribiske ø, Martinique, i Caribien og har mere end 250 års erfaring med at producere rom, som består af 100 % sukkerrørssaft. Saint James er det destilleri, der producerer flest forskellige typer af Rhum Agricole, og øjeblikket producerer det berømte destilleri i omegnen af 300 millioner liter rom om året. Saint James 7 YO Rhum Agricole er produceret med kvaliteten i højsædet og lagret i egetræsfade i 7 år. Især duften af tørret abrikos og karamel karakteriserer denne roms lettere syrlige og frugtige aroma. Den krydrede smag af egetræ bliver akkompagneret af noter af figen, vanilje og kaffe, som skaber en god kontrast til tørheden.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Cuba Ron Santisima Trinidad de Cuba 7 YO er en eksklusiv rom lavet med øje for kvalitet og de bedste råvarer. Rommen er fremstillet på klassisk vis i henhold til de gamle traditioner for romproduktion.Denne rom lokker med sin klare mahogni-farve. I næsen udsender den tydelige og intense noter af cedertræ, kakao, vanilje og et strejf af sød tobak. Teksturen er silkeblød, og smagene er perfekt afbalanceret med en elegant fylde og blødhed. Drik den ren eller over is.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik  Puntacana Club Tesoro er en mørk rom, som stammer fra Den Dominikanske Republik. Trods den korte lagringstid på 4 måneder har denne rom en intens smag. Den åbner op for en stor sødme, men det specielle og spændende ved denne Tesoro er, at den ønsker at byde på mere end bare sukkersødme. Puntacana Club Tesoro har meget at byde på, specielt til prisen. Den tilbyder en smag af malt og smagsoplevelsen er vedvarende i lang tid. Det er en kompleks og afbalanceret smag, som skiller sig meget ud fra dens ”lillebror”, nemlig den såkaldte Puntacana Club Esplendido

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Quorhum rom kommer fra producenten, Oliver & Oliver, som er en gammel romproducent i Den Dominikanske Republik. De opkøber rom fra andre steder i Caribien og lagrer det selv til vidunderlige produkter, som sælges videre til resten af verden. Virksomheden er kendt for at have en innovativ tilgang til brugen af fade i lagringen. Ron Quorhum 15 er en 15 års moden, dyb, mørkebrun rom, som er lagret på Bourbon-fade. Den dufter af eksotisk frugt, karamel og rosiner. Smagen er domineret af honning, som glider over i ahornsirup og har strejf af hasselnødder og karamel.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Dominikansk Republik Denne Oliver Exquisito Vintage Solera fra 1995 er en klassisk, sød dominikansk rom. En solera rom som denne er blandet af rom af mange forskellige årgange. I dette tilfælde en vintage-rom fra 1995 blandet med en klassisk moderrom, som har en gennemsnitsalder på mellem 15 og 25 år. Rommens duft har noter af en mørk karamel, et strejf hindbær og en god mængde krydderier. Rommens farve er mørk i flasken, og det er den også i glasset. I smagen er der en tung og behagelig sødme, som hverken bliver for lidt eller for meget. Nyd den ren eller over is.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Exquisito 1985 Vintage Solera kommer fra den dominikanske virksomhed Oliver & Oliver. De har historie helt tilbage til midt i 1800-tallet, men de har siden 1997 opkøbt rom fra hele Caribien, som de lagrer til 60 forskellige produkter. De er innovative i deres brug af forskellige fadtyper, når de lagrer rommen. Exquisito 1985 Vingtage Solera er baseret på et destillat fra 1985, som er blevet blandet med en 15-25 år gammel moderrom. Duften er en kraftig blanding af krydderier, rosin og fad. Den smager dejligt af egetræ og bourbon vanilje, og efterlader munden med en røget eftersmag af chokolade. Rommen er pakket ind i en smuk, nummereret flaske.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Ron Quorhum Solera 23 er en frisk rom, som byder på spændende duft- og smagsnoter. Rommen har en tung og vedvarende duft, som blandt andet afspejler sig i duften af ”grønt græs”. Smagen er ligeledes kraftfuld og byder på både sødme samt friskhed. Tilsammen skaber dette en kompleks rom med en afrundet smag. Ron Quorhum Solera 23 er en del af en mindre serie af rom, hvor en 12- og 15-årig Quorhum-rom også indgår. De tre forskellige rom byder hver især på spændende smagsnoter. Det anbefales at nyde rommen rent med en smule is.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Clement Rhum er en af Martiniques førerende producenter af Rhum Agricole. Siden 1887 er produktionen af landbrugsrom blevet udført i fuld overensstemmelse med de stolte traditioner nedarvet fra Homère og Charles Clement. Martinique er en tidligere fransk koloni, hvilket kommer til udtryk i rommen, der typisk bliver mere cognac-lignende. Clement Rhum Vieux VSOP er en landbrugsrom fremstillet på klassisk vis af frisk sukkerrørsjuice. Rommen er lagret i minimum 4 år på egetræsfade, hvilket giver noter af egetræ. Dens aroma har ydermere noter af krydderier, kanel, vanilje, mandler og ristede kakaobønner. Den eksklusive rom er på samme tid tør og dyb med en flot og nuanceret kompleksitet.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42%Land: Caribien  A.H. Riise 175th Anniversary Rum er en jubilæums rom, som er lanceret i forbindelse med, at A.H. Riise for 175 år siden etablerede det første apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas, Vestindien. Rommen er en limited edition version, og den indeholder flere af A.H Riises ældste samt fineste rom. Få af de rom som er en del af blandingen er modnet på gamle sherryfade, som skaber en yderst afbalanceret rom. A.H. Riise 175th Anniversary Rum byder på noter af bær, vanilje og karamel.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Bacardi har valgt at lave en særudgave af deres fantastiske rom, og resultatet er denne Bacardi 10 YO Gran Reserva Diez. Rommen lagres i en tønde i minimum ti år under den caribiske sol, hvorefter den filtreres gennem trækul for at få en optimal, glat konsistens. Rommen har dejlige, friske noter af stenfrugter, bananer og pærer, som balanceres af eg og vanilje. Slutproduktet er en kompleks, glat og behagelig rom. Nyd rommen for sig selv, eller som du har lyst.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Denne rom er produceret i Caribien, hvor den særlige smag er sammenstykket af en række af forskellige destilleriers rom. Der er nemlig tale om en blended rom, hvor destillerier fra Barbados, Trinidad og Guyana arbejder sammen om at blande en suveræn rom. Der tilføjes en smule Batavia Arrack, som er en indonesisk rom fra øen Java, hvilket resulterer i det færdige resultat – en ideel rom til brug i cocktails. Den endelige smag er meget præget af en tydelig smag af banan. Dertil kommer der nogle søde, frugtige aromaer, der diskret smager af tropiske frugter.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Fremstillingen bag en Banks 7 YO Golden Rum er anderledes set i forhold til mange andre rom på markedet. Denne rom er en blanding af 23 forskellige rom fra 7 forskellige lande. Det er landene Trinidad, Jamaica, Guyana. Barbados, Indonesien, Panama og Guatemala. Tallet 7, som fremgår i rommens navn, kommer af at der i blanding af denne unikke rom er gjort brug af 7 forskellige stilarter af rom. Blandingen af de mange forskellige stilarter giver en unik og kompleks smag, som medfører rommen et særligt særpræg.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Bacardi Facundo Neo indgår i sortimentet kaldet Facundo, som er opfundet efter virksomhedens grundlægger. Bacardi Facundo Neo er den mest komplekse rom i denne serie. Her blandes rom i alderen op til 8 år, hvorefter det kulfilteres med det formål at fjerne farven. Det vil sige, at det er en hvid rom. Bacardi Facundo Neo er let afbalanceret med noter af bananer, mandler og friskskåret græs. Denne rom er perfekt at blande i drinks.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Opthimus Solera 21 Ron Dominicano er en spændende rom, meget aromatisk og eksploderer med smag. Den er meget balanceret og elegant. Rommen har en mørk farve med rødlig tone. Aromaen byder på vanilje, rosenblad, hybenblomster, let kokos, hvilket ledsages af en smag af hybenmarmelade, syrlige, søde, fyldige og lune noter. Eftersmagen efterlader spor af hyben, kokos og kirsebær

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Opthimus Solera 15 Ron Dominicano er en meget smagsfuld og elegant rom, der er lagret på amerikanske egetræsfade i 15 år, hvor den har opsamlet en god harmoni mellem smag og aroma. I aromaen byder den på kokos, sød vanilje, kanel og kirsebær, som ledsages af smagen, der varierer mellem krydderier, sødme og kompleks vanilje, efterfulgt at chokolade, mokka og kirsebær noter. 

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: De Britiske Jomfruøer WIRC "British West Indies" XO Rum er en velsmagende, rund og frugtig rom, der er ny på det danske marked. Bag producenten står Brian Woods, som er en anerkendt mand med stor erfaring og viden inden for rom-universet. Næsen er særdeles frugtig, og noterne har tydelige strejf af banan, kokos, æbler, pære og røg. Smagen er god og rund, og smagsnoterne bærer også her tydelige strejf af frugt - herunder især banan, fersken, æble og et hint af vanilje.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 65%Land: Den Dominikanske Republik Ron Esclavo Dominicana XO Cask Strength er en intens og fyldig rom. Rommen er produceret af Oliver & Oliver, som desuden står bag en lang række andre mærker. Rommen er produceret i samarbejde med 1423 ApS, som er en dansk rom importør. Tanken bag Ron Esclavo Dominicana XO Cask Strength var at udvikle en rom som hyldest til menneskerne, som har kæmpet for, at vi kan nyde denne rom. ”Esclavo” betyder nemlig slave på spansk. Rommen byder på en sødme og blødhed samt en lettere krydret smag af karamel, vanilje, honning og kanel. Eftersmagen er vedvarende og kan smages i lang tid efter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Japan Ryoma 7 års er en japansk rom, som er lavet på sukkerrør, der dyrket på den ældste sukkerrørs farm i Japan. Efter destillationen modnes rommen i 7 år inden den kommer på egetræsfade. Ryoma 7 års er fuldt med rige vanilje og karamel noter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Filippinerne Don Papa Rum 7 YO – en meget unik rom med intens smag. Don Papa Rum 7 YO er en førsteklasses rom baseret på unikke ingredienser. Rommen er destilleret fra de fineste sukkerrør og lagret i 7 år på egetræsfade, hvor den herefter blandes til perfektion – netop derfor, at Don Papa Rum 7 YO kan byde på denne helt unikke smag. Produktionen af Don Papa Rum 7 YO foregår på et destilleri ved Mount Kanlaon på Filippinerne – hvor rommen desuden produceres i mindre mængder. Smagen er blød og unik, og rommen nydes efter eget behov.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Nicaragua En fremragende 18 års rum, der er fyldig, med en rig kompleksitet af smag og en glat afslutning, som dvæler i munden. Flor de Cana Centenario 18 har en rig indgang, der fører til en tyktflydende, tør, fyldig smag med mørk chokolade, karamel, ristede nødder og brune krydderier. Den afsluttes med en lang, forkullet egetræ og vanilje noter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Barbados er en af de mest aromatiske og lækre rom i Caribien. Dette er Rum Companys fortolkning af den perfekte Barbados rom. Smagen er fyldig og har en fantastisk sødme med appelsin noter, vanilje, tørret fersken og moden banan. Eftersmagen er lang og lækker med tropisk frugt noter.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Palma Mulata Rom er inspireret af den cubanske identitet og kultur. Kvinden Mulata findes overalt i Cubas historie. Mulata blev lanceret i 1993 og blev hurtigt værdsat og forstået af den lokale befolkning, primært på grund af de originale produktionsprocesser og råvarer, der anvendes. Mulata er et af de få rom mærker, der kan benytte den oprindelige betegnelse Rom. Denne skønne, mørk-gyldne rom, der har trukket smag fra de fade, hvor den lange ældning er foregået, tilhører kategorien af mørk, moden rom. Mulata Gran Reserva 15 byder på en vedvarende aroma, som er kraftig på trænoter og i mindre grad af frugt, tilføjet noter af tørret frugt, vanilje og kokos. Denne rom indeholder en sødme, som forkæler smagsløgene med en vedvarende, fyldig smag. Den nydes bedst neat eller med is.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Summum er et latinsk ord og betyder det absolut bedste. Summum Ron Dominicano Finished Malt Whisky produceres efter en gamle cubansk opskrift fra tiden omkring den cubanske uafhængighedskrig. I munden er den sød og blød med smag af vanilje efterfulgt af mandel og en krydret eftersmag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Summum er et latinsk ord for det absolut bedste. Summum Ron Dominicano Finished Cognac er lagret på amerikanske bourbonfade og så lagret i Normandin, Mercier cognac fade fra Château de La Péraudière. Den har en tydelig duft og smag af mandel, marcipan og frugt. Smagen har en meget fin balance mellem rommens sødme og cognacens tørhed.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia La Hechicera er produceret af Columbias eneste familie- og privatejede romvirksomhed, der i dag bliver drevet af tredje generation af familien Riascos. Rommen bliver sammenstukket fra et gammelt solerasystem, og er et mesterligt blend af fine rom, der alle er lagret mellem 12 og 21 år i gamle amerikanske hvide Bourbon egetræsfade, der yndefuldt fanger karakteren, frodigheden og diversiteten fra Columbia. Denne La Hechicera er blød, dyb og rund i smagen. Smagsoplevelsen er helstøbt, med noter af brun farin, modne tropiske frugter, vanilje og let ristet eg trænger gennem i både smag og duft.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Fundacion Solera 20 præsenterer en smag af bagt banan og vanilje, som efterfølges af en lang og sød eftersmag af karamel. Centenario Fundacion Solera 20 har fået en ny indpakning, men har stadig samme indhold, i stedet for den tidligere karakteristiske læderindpakning, kommer den nu i en elegant flaske, som bedre formår at vidne denne højkvalitetsrom.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mauritius Fra øen Mauritius i det Indiske Ocean kommer denne ultra friske og unge rom. Arcane Extraroma 12 ønsker at udtrykke de rå, friske sukkerrørs egen smag og nuancer. Gennem en mild lagringsproces får rommen sin blødhed og ekstraordinære fyldighed. Arcane 12 har en aroma af tørrede bananer, abrikos, vanille, kandiserede æbler og overmodne bananer – simpelthen en frugtkurv. Smagen er kompleks i den søde, frugtagtige afdeling af Mandariner, rosiner, sødme og kokos. Eftersmagen er lang, sød og med noter af krydret banan til sidst.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado Demerara rom stammer fra det tidligere Britisk Guyana. Demerara var en af de oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som i dag hedder ”Guyana”. Demerara kolonien lå i området omkring Demerara floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er i dag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo. Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. El Dorado Special Reserve 15 års rom, er El Dorado’s mest vindende og prestigefulde og har længe været anerkendt som Caribien's førende rom, og den 15-årige El Dorado Special Reserve ses som en fin, cognac-lignende rom, der har den mest spændende og komplekse karakter i sin klasse. Der er tale om en blanding af særligt udvalgte gamle rom, hvor den yngste er ikke mindre end 15 år gammel, og nogle er 25 år gamle. Den er lavet på en kombination af Enmore og Diamond Coffey Stills, Port Mourant double wood Pot Stills og Versailles single wood pot stills, hvorefter den blandes til perfektion og lagres på gamle bourbon egetræsfade. El Dorado 15 har en bouquet fyldt med mørk kaffe, kandiseret appelsin, mandler, mørk chokolade, peber og vanille. Smukt afrundet i ganen med en stor vifte af smagsvarianter, som grillet tropisk frugt og krydderi - den er silkeblød, levende og let fyldig.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba José Julián Martí Pérez er en cubansk nationalhelt og en vigtig figur i den latinamerikanske litteratur. I sit korte liv nåede han at have mange roller. Han var blandt andet digter, essayist, journalist, revolutionær filosof, oversætter, professor, forlægger, politisk teoretiker, og han var ligeledes en del af de cubanske frimurere. Gennem sin litteratur og politiske aktivitet, blev han et symbol på Cubas kamp for uafhængighed mod Spanien i det 19. århundrede. Han blev efter sin død omtalt som " Apostel for den cubanske uafhængighedskrig", og han viede sit liv for at fremme frihed og politisk uafhængighed for Cuba. Han blev dræbt af spanske soldater under ”The Battle of Dos Ríos”, og hans død blev startskuddet til kampen for et uafhængigt Cube for mange cubanske revolutionære men også for de cubanere, som tidligere havde været tilbageholdende i kampen for et frit Cuba. Presidente El gran Ron del Caribe 23 YO er en suveræn rom, af højeste kvalitet, skabt af cubanske rom maestros i Santo Domingo i 1995, for at ære mindet om José Martí og 100 årsdagen for hans død. Presidente El gran Ron del Caribe 23 YO har en duft af Vanilje, abrikos marmelade, mørk chokolade, samt sødme. Den har en smag af vanilje, abrikos og appelsin, stor sødme, mørk chokolade, samt mokka. Dens eftersmag er lang og krydret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Huset blev grundlagt i 1877 af Sir Alexander Williams, en stor beundrer og connaisseur af sherry, og Arthuur Humbert, specialist i internationale relationer. Huset har vundet stort annerkendelse for deres sherry, brandy og rom. Master blenderen udvælger nøje mellem de mest eksklusive rom fra Barbados og Guyana. Når den ønskede blanding er fundet, lagrer man rommen 5 år i Caribien. Efter denne del af lagringsprocessen, bliver blandingen sejlet over Atlanten, til Williams & Humbert i Spanien, hvor anden del af lagringen begynder. Rommen bliver nu lagret 3 år på særlig udvalgte egetræs fade, som har været brugt tidligere til at modne den internationale prisvindende sherry ”Dos Cartados” Oloroso. For at fuldende denne rom bliver den til sidste lagret 2 år på den tungere mere fyldige ”Don Guido” Pedro Ximenez sherry. Det sidste stadie, hvor denne fantastiske rom lagrer i Pedro Ximénez fade giver den flotte ravfarve. Den er blød og delikat i smagen med noter af rosin, figen og vanilje. Nydes ren i tulipan glas. Professionel bartendere anvender den ligeledes i div. cocktails.”

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia I 1751 ankommer Severo Arango y Ferro til Cartagena de Indiasto i Colombia og skaber kontrol og øget handel mellem de spanske kolonier i Sydamerika og Spanien. Hans styrke og magt gav ham tilnavnet "Dictador" Severo var begejstret for mange ting i den nye verden - og den lokale rom var en af disse, og han beslutter sig for, at sætte sig på rom produktionen i området. En efterkommer – Don Julio Arango y Parra – etablerede så Destilería Colombiana i 1913, som producerer Dictador rom og mange andre fantastiske produkter den dag i dag. Dictador rom fremstilles ved gæring af en blanding af melasse og sukkerrør. Derefter bliver substansen destilleret i stål kolonner og fyldt på egetræsfade der bliver lagret efter solera metoden. Til sidst aftappes rommen under den højeste kvalitetskontrol. Bouqueten på Dictador 20 er intens med blød karamel, honning, tørrede frø, brændt kaffe og egetræ. Smagen er blød og rund med karamel, kakao, honning, kaffe og noter af egetræ.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Danmark For at fejre venskabet mellem to enestående mænd - Kong Haakon VII af Norge og Valdemar Riise lanceres A.H Riis XO Royal Reserve ”Kong Haakon”, som er en sjælden limited edition rom. Riise var indehaver af A.H. Riise Rom og apotek, som blev grundlagt af hans far Albert Heinrich Riise i 1838 på øen St. Thomas i Dansk Vestindien. Haakon VII var oprindelig prins Carl af Danmark før han blev kronet som konge af Norge i 1905. Forældrene var kong Frederik VIII og dronning Louise af Danmark. Denne Rom er baseret på den oprindelige opskrift, som var kong Haakon favorit. Den introduceres i meget begrænset mængde og er kommercielt tilgængeligt for første gang. Prins Carl blev uddannet ved den Kongelige Danske Marine og besøgte de Dansk Vestindien to gange om bord på orlogsfartøjerne Fregatten Fyn og Fregatten Jylland.    Kong Haakon og Valdemar Riise etablerede et nært venskab gennem årene og mødtes ved flere lejligheder privat.

Alkohol: 55%Indhold: 70 cl.Land: Caribien A.H. Riise Navy Strength Rom er hånd blendede i små partier af flere forskellige destillater. Det er op til 20 år gamle rom destillater af typen “Vedderburn og Plummer”, som er en melasse baseret rom frembragt ved langsom gæring. Melasse er et restprodukt fra sukker. Den er destilleret i den traditionelle “Pot Still” til rom med en Alkohol styrke på 65% og den er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel. Dette giver Navy rommen en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, anis, lakrids brændt karamel melasse, krydderier og cedertræ. Kombineret med en eksotisk og elegant smag af pomerans, som er en appelsinlignede frugt og bergamot frugter. Afsluttende har den en lang, fyldig og sødmefuld eftersmag, som er i perfekt balance med den originale Navy rom alkoholstyrke på 55%.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien A.H. Riise X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er hånd-blended af flere forskellige Rom destillater som er op til 20 år gamle, og har en flot gylden let mahogniagtig farve. I smagen er denne Rom i absolut særklasse med sin dybe frugtagtige og fyldige smag med komplekse nuancer af orange, mango, papaja og vanilje, afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag. Produktionen af denne "Super Premium" Rom er stærkt begrænset. 

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Costa Rica Denne rom har en kompleks smag takket være et blend mikset af rom, der alle er mellem 4-12 år gamle. Det giver en dyb smag med masser af kraft og karakter.I næsen toner noter af tørrede frugter, banan og citrus frem, mens smagen kombinerer karamelliserede tropiske frugter med strejf af vanilje i en sødmefuld forening. Nyd rommen ren, hvis du vil have smagene til at træde tydeligt frem. Men snyd heller ikke dig selv for en cocktail som eksempelvis Dark n’ stormy eller en Mojito, hvor rommen også kommer til sin ret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag. Malecon Reserva Imperial 25 er ren nydelse, her er flødekaramel, Havana-cigar, pomeransskal, ingefær, friskristet kaffe og vanille. Harmoni og blødhed og ingen skarpe alkoholiske kanter, men en dybde, man kan blive ved med at gå på opdagelse i.