Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Shortcross Small Batch Irish Gin er til dig, der elsker en klassisk gin, men med et overraskende twist. Her får du den klassiske smag med anderledes noter fra vilde bær og eng. Ginnen har en blød tekstur med en smagsprofil, som varierer over den klassiske enebær, der komplementeres af appelsinskal, koriander, cassia og citronskal. Enebærret træder tydeligt frem, men uden at overtage de andre smagsnuancer. I næsen er en ren og klar enebær, som mikses med let appelsinskal, en jordagtig karakter og diskrete pebernoter. Aromaerne udvikler sig til slut over i mørkere toner af læder og hyldebær. Nyd den lange eftersmag ren eller miks den i dine yndlingscocktails. 

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Irland I denne gin kan du næsten fornemme Middelhavets brusen. Míl Irish Gin er lavet på et blend af Middelhavsurter, herunder enebær, appelsin, oliven, basilikum og mandler, der forenes med rosmarin, timian og stikkelsbær. Det giver en kompleks og eksotisk smagsoplevelse. Nyd den ren for at få alle smagsnuancer til at træde tydeligt frem på tungen, eller server den med en god tonicvand og et basilikumblad oven på masser af is.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Jawbox Small Batch Classic Dry Gin er en klassisk gin lavet er de traditionelle metoder og blendet ud fra værdier som kvalitet og godt håndværk. Næsen er fyldig med dominans fra enebær, der komplementeres af rene og diskrete noter af citrus og koriander. Smagspaletten er kompleks med smagsnoter af enebær og citrus, der langsomt udvikler sig til noter af grøn kvan og peber. Finishen er lang og fyldig med fremtrædende hints fra enebærrene.

Alkohol: 42 %Indhold: 70,0 clLand: Irland Bertha’s Revenge Irish Milk Gin er en klassisk irsk gin – og så alligevel ikke. Under fremstillingen bruges spiritus lavet på lokal hvede fra Cork, naturligt vand fra brønde og en blanding af lokale botanicals. Resultatet er “Bertha”, som Ballyvolane House Spirits Company kalder ginnen. Ginnen har en frisk og blød duft, hvor både varme krydderier og sød citrus dominerer. Den har en meget glat konsistens, som starter ud med sød appelsin, koriander og peber. De krydrede noter byder på mere varme senere hen i form af spidskommen, nellike og kardemomme. Servér Bertha neat, over is, med en smule vand til eller som en digestif – hun er også særdeles god blandet op med tonic eller i en martini.

Alkohol: 42 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Den legendariske sømand og eventyrer Knut Hansen er ansigtet, der pryder denne gin. Den henvender sig særligt til eventyrlystne gin-drikkere med hang til en anderledes og karakterfuld smagsoplevelse. Knut Hansen Gin er spækket med rene og fine råvarer fra Nordtyskland. Æblerne er hentet lokalt ude på landet, mens basilikum og agurker er nøje udvalgt fra eget drivhus. I en nænsom og udførlig destilleringsproces destilleres ginnen hele fire gange – i et langsomt tempo og med små mængder. Det sikrer, at den unikke Knut Hansen-smag og de naturlige smagsstoffer bevares. Drik den med tonicvand, som en Martini, eller ren – det er helt op til dig, hvordan du vil drikke din Knut Hansen-gin.

Alkohol: 41,3 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Denne gin bygger på gamle traditioner om tårnhøj kvalitet og innovation. Manden bag destilleriet, Charles Tanqueray, jagtede altid den fineste gin – og i sit forsøg på at overraske ginverdenen tog han til Spaniens solbesatte lunde i 1860’erne. Det har dannet grobund for ny inspiration og formularer baseret på Sevilla-appelsiner.Tanqueray Flor de Sevilla Gin har en frugtig og bittersød smag, der er perfekt afrundet i komplekse smagsnuancer. Nyd den med tonic eller giv dine sommercocktails et friskt tvist af citrus.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Von Hallers Gin er kendt for sit motto: “For Explorers.” Og det er ikke så mærkeligt: Manden bag Von Hallers, Albrecht Von Haller, var en frisindet akademiker, der havde oplevet lidt af hvert. I 1736 plantede han botanicals til Von Hallers Gin – og resten er historie. Von Hallers Gin er den første gin fra det tyske Göttingen og det er også den eneste gin, der er lavet på håndplukkede ingredienser fra Albrecht Von Hallers botaniske haver. Udvalget af botanicals er både unikt og bredt, og i ginnen vil du blandt andet smage tysk ingefær, citronverbana og en ganske særlig slags fuchsia. Servér ginnen for sig selv, over is eller i en drink.

Alkohol: 41 %Indhold: 70 cl.Land: Holland Skully Gin Smooth Wasabi er en klassisk London Dry Gin med et tvist fra det hollandske destilleri Skully. Destilleret formår at finde balancen mellem at hædre de gamle gintraditioner, mens de samtidig giver deres gins et helt unikt præg. Det samme gælder denne gin, der har fået et tvist fra wasabi. Ginnen har en kraftig og særegen aroma, der bider let på tungen, uden de krydrede og stærke noter fra wasabien tager helt over. Klassisk gin med en velafbalanceret eftersmag af stærk, krydret wasabi og ingefær.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dew Gin er en prisvindende økologisk gin, som er destilleret af danske Nyborg Destilleri. Smagen er delikat og raffineret. Duften emmer af violer, hyldeblomst og alle de indtryk, man møder i den danske sensommer som agurk, enebær, vilde bær og frisk, nyslået græs. Smagen er let, frisk, blød og fuldender aromaens blomstrede og grønne stil. Nyd den, som den er, eller med en hyldeblomst tonic og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Frost Gin er en 100 % økologisk gin, som fremstilles i Danmark på Nyborg Destilleri. Duften er frisk og intens med noter af eukalyptus, pebermynte og enebær. Smagen er karakteriseret af sprøde enebærnoter, som komplementeres af let mentol for en frisk fornemmelse. Nyborg Destilleri kalder selv deres Frost Gin for både vovet og sprød og sammenligner oplevelsen af deres gin med, når den iskolde luft fylder lungerne med friskhed. Frost Gin Organic kan nydes rent, i cocktails eller med en klassisk tonicvand.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Mist Gin, Organic, ØKO er en økologisk gin fra det danske destilleri Nyborg Destilleri. Ginnen har tydelige smagsnoter af enebær, tang og salturt, og ifølge destilleriet selv er denne gin en vaskeægte umami-oplevelse. Herudover kendetegnes ginnen som ‘dristig og søstærk’, hvilket skyldes de høje procenter. Da Mist Gin indeholder 57 % alkohol, går den under betegnelsen Navy Strength Gin. Det betyder, at smagsnoterne træder tydeligt frem. Kan nydes rent, over is, med tonic eller i cocktails.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Japan Med denne japanske gin får du ren nydelse på flaske. ”Etsu” betyder nemlig nydelse. Den håndlavede gin er lavet på Japans nordligste ø, Hokkaido, men opskriften er hemmelig, så kun mændene bag kender den. I smagen lader nogle af ingredienserne sig dog afsløre. Det klassiske enebær træder frem i smagsprofilen, der også mikser grøntsager med grøn te, yuzu og et hint af krydret sancho-peber. Alt i alt giver det ginnen en afbalanceret smag, som forener bitter med frugtig og sødt og surt med varmt. Nyd den ren for at få alle smagsnuancer frem, eller miks den med en let tonic for eksklusive cocktails.

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: USA Ligeså farverig, som emballagen på denne Koval Dry Gin er, ligeså smagfuld er indholdet i den. Du får her en tør og sprød gin, der lægger sig elegant på tungen og i ganen takket være den unikke smagssammensætning. Enebær og krydderurter udvikler sig diskret i næsen, mens smagsprofilen har en dynamisk og ren karakter. Smagen nuanceres af gylden citrus, hvid peber og emerald-græs, der omkranses af en blomsterrig fylde. Den tørre og sprøde gin kan nyde ren over is, men den er også særligt velegnet til en klassisk G&T eller andre eksperimenterende cocktails.

Alkohol: 42,2 %Indhold: 70 cl.Land: New Zealand Scapegrace Premium Dry Gin er en forfriskende og intens gin, der vil overraske selv den mest erfarne gin-entusiast. Ginnens rene smag får den fra destilleringen på gletscher-vand ved foden af de sydlige alper i New Zealand.Du får her en gin, der byder på masser af kompleksitet. De mest fremtrædende smagsnoter er citrus og de klassiske enebær, der får et kraftfuld hint af krydderi. Miks den i din gin og tonic eller nyd den udelukkende i selskab med isterninger.

Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Tyskland Friedrichs Dry Gin er spækket med karakter og smag. Du får her en gin, som er baseret på traditionelle ingredienser og teknikker, som Steinhagen-destilleriet står for. Den bløde og velbalancerede aroma kommer fra en afbrænding i kobberfyrede kedler. Blendet baserer sig på hele 13 botaniske ingredienser, der tilsammen giver Friedrichs Dry Gin sin særlige karisma. Smagsnuancerne går fra tydelige noter af toskanske enebær, koriander og kardemomme over lavendel, rosmarin og stjerneanis til jasmin, appelsinskal og appelsinblomst.

Alkohol: 48 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne gin er en vaskeægte klassiker for gin-kendere. Fra den engelske herregård Foxdenton driver Radclyffe-familien spiritusaktiviteterne - og det har de gjort siden 1367. Ginnen er derfor ikke alene rig på smag, men også årelange traditioner. I næsen træder tydelige strejf af enebær frem, mens smagsnuancerne stammer fra et udtræk af koriander, enebær og et friskt hint af citrus. Den intense smag forstærkes yderligere af den høje alkoholprocent, som både vil komplementere en klassisk G&T eller ena Dry Martini på perfekt vis.

Alkohol: 18,5 %Indhold: 70 cl.Land: England Foxdenton Damson Gin bygger på årelange traditioner. Brandet bag er den familieejede virksomhed Foxdenton, der trækker tråde helt tilbage til 1367. Producenten har gennem årene opbygget sit speciale inden for engelsk gin med frugtige smage fra hindbær, slåen, blommer og solbær. Denne gin er ingen undtagelse. For med delikate smagsnoter fra engelske havreblommer og engelsk sukker får du her en sød frugt-gin, der vil gøre sig ekstraordinært godt som tilbehør til desserten. Nyd den også med vin eller i friske cocktails.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: England Her får du en vaskeægte engelsk gentleman, når det kommer til gin. Dodd’s Old Tom Gin sender nemlig tankerne tilbage til det gamle London. I hjertet af London destilleres denne gin i mindre partier. Dodd’s Old Tom Gin er baseret på den gammeldags gin fra London i det tidlige 1800-tal. Men blendet er videreudviklet med en saftig smag af lakrids, der giver en sød og delikat gin. Drik den i din G&T eller brug den som smagsforstærker i andre lækre cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40,0 %Land: Norge KIMERUD Gin er en højt belønnet gin (dobbelt guldmedalje CWSC 2017). Den er velafbalanceret på grund af den omhyggelige blanding af 22 fine botanicals, hvoraf den mest unikke er rosenrod, der plukkes på klipperne ved det norske hav. Ginnen er destilleret fem gange, og der tilsættes kun rent bjergvand efter destillation. Det kolde klima i Norge øger kvaliteten af KIMERUD Gin, da det forsinker væksten af urter, hvilket bringer en rigdom, der er altafgørende for den endelige smag. En flot og balanceret gin med en lang og behagelig finish med noter af frisk græs og lidt sødme.

Alkohol: 43,30%Indhold: 100 cl.Land: Spanien Gin MG Dry er en dobbelt destilleret gin med ætylalkohol af landbrugsoprindelse, der er baseret på den nøjagtige udvælgelse af enebær efterfulgt af London Gin metoden. Meget elegant og delikat duft af enebær, toner af frisk græs og et unikt strejf af harpiks. Smagen er aromatisk, afbalanceret, velsmagende, og har den perfekte kombination mellem alkohol, varme og elegance. Det er en neutral og tør gin, som har kant, og den er derfor fremragende at blande med enhver drink. 

Indhold: 100 cl.Alkohol: 47,3%Land: Storbritannien Bulldog Dry Gin er kendt for sine gode evner til at ”mixe”. Faktisk blev det bedømt til at være ”Verdens bedste mixer gin” af Connaisseurs. Bulldog Dry Gin blev lanceret i år 2007, og er hermed stadig et forholdsvis nyt produkt på hylderne. Produktet fremstilles på et meget gammelt destilleri, som har omkring 250 års historie med i bagagen. Med sin helt unikke smag, har produktet vundet flere priser og awards – her i blandt en af de højeste priser som er uddelt i gin branchen. Bulldog Dry Gin er en gin baseret på en lang række forskellige planter fra forskellige lande. Planterne udgør blandt andet kinesiske lotus blade, tyrkisk hvid birkes, fransk lavendel samt økologiske enebær dyrket i Toscana. Øvrige ingredienser er blandt andet hvede fra de frodige enge i East Anglia og ferskvand fra Wales. Fremstillingen af produktet er omhyggelig, og produktet destilleres fire gange. Den omhyggelige fremstilling afspejler sig også i produktets smag, som er yderst unik og frisk.

Alkohol: 46,3 %Indhold: 50 cl.Land: Finland Kalevala Gin er en unik og økologisk gin fra Finland. Med særligt fokus på det nordiske udtryk i både smag og design har Kalevala udformet denne mikro-batch-gin, der destilleres i den Nordkarelen i Finland. Ginflaskerne er håndnummererede, og alle batches af denne type gin destilleres nænsomt på enebær, rosenblomst, hindbærblade og havtorn. Med fokus på rene, økologiske ingredienser destilleres denne gennemarbejdede gin for at opnå et rent og nordisk udtryk. Den balancerede og delikate smag fremmes yderligere af alkoholprocenten på 46,3 %. Drik den on the rocks eller i en drink som eksempelvis gin og tonic.

Alkohol: 41,3%Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin afslører den bedst bevarede hemmelig i den britisk-indiske tradition. Den sjældne Rangpur lime, som traditionelt anvendes til at udjævne ginen med, giver en eksotisk fed smag til den allerede fantastiske kombination af enebær, koriander, laurbærblade og ingefær. Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin har fået sit navn fra Rangpur lime, en unik frugt af det indiske Rangpur træ. Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin består af en blanding af Rangpur citronskal og mandarinsaft, som destilleres med en række andre ingredienser heriblandt, laurbærblade, ingefær og enebær. Dette resulterer i en subtil Rangpur gin, med et mindeværdigt citron twist, hvilket gør den ideel til en klassisk Martini. Siden sin lancering i 2006 har Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin vundet dobbelt guld og sølv medalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2007, 2008 og 2009.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Holland The Hedgehog Gin kendes også som Ron Jeremys Gin. Hedgehog Gin er lavet til ære for Ron, og så er det den eneste gin i verden, der bruger kærlighedsurter som Damiana, Ginseng og Guarana. The Hedgehog Gin destilleres i Holland i et 50-årig kobber-destillat. Alle plantepræparaterne destilleres separat, hvorefter de hviler i mindst to uger, før de sammensættes til den lækre Hedgehog Gin. Du får en delikat smagsoplevelse takket være kardemomme, kanel og en smule varm peber, der giver The Hedgehog Gin et spændende univers af aromaer.

Indhold: 70 clAlkohol: 46,0 %Land: England That Boutique-y Gin “Spit-Roasted Pineapple” er en ny gin fra det innovative, nytænkende og britiske That Boutique-y Gin Company. Ananas-gin var ekstremt populært tilbage i 1920’erne, men er sidenhen blevet glemt, indtil That Boutique-y Gin Company atter valgte at prøve kræfter med den. Ginnen fremstilles ved at riste hele ananasser på spyd drysset med rørsukker, indtil de karamelliseres. Den karamelliserede, søde ananas blandes derefter med destilleriets friske gin. Resultatet er en fantastisk rig og syrlig gin, som byder på smage af både ananas, sød karamel og en smule citrus. Eftersmagen er langvarig, sød og tør på én gang. Servér for sig selv eller blandet med eksempelvis ingefærøl (ginger beer) og en skive lime.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Herbie Christmas Gin er en julegin fra den danske producent Herbie. Christmas Gin er destilleret med enebær, danske æbler, kanel, appelsinskal, muskatnød, allehånde, kardemomme og alle de andre lækre julekrydderier. Med en alkoholstyrke på 47 % er den oplagt til at mikse lækre drinks, der kan lune på de kolde vinterdage. Prøv Herbie Christmas Gin i en gin og tonic med en kanelstang og lidt revet appelsinskal for en lækker juledrink. Du kan også sætte den på julefrokostbordet som et delikat alternativ til snaps.

Alkohol: 46,5 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.4 er den fjerde gin i rækken fra Master Distiller Henrik Elsner. Elg Gin er håndlavet dansk gin, hvor hovedingredienserne er fynske gulerødder, enebær og korianderfrø. I netop denne gin er der brugt friske, violette gulerødder, som både giver en unik smag og farve. Kombinationen resulterer i en gin med en fin, afrundet smag og en dyb, violet farve. Blandes Elg Gin No.4 med tonicvand skifter den dybe, violette farve til pink. Henrik Elsner har en stor passion for produktionen af diverse spiritustyper, men særligt den populære gin har fanget hans interesse. Bag hver enkelt batch ligger således at stort og eksperimenterende arbejde, der sikrer særegenhed og kvalitet.

Alkohol: 57,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.3 er en danskproduceret Gin, der laves på Henrik Elsners eget destilleri i Fredensborg. Elsner har en nysgerrighed og passion, som driver ham til at producere flere forskellige slags spiritus, og særligt gin har fanget hans opmærksomhed. Han eksperimenterer med flere forskellige atypiske destillater såsom kolber og tønder, der sammensættes på mange måder. Elg Gin No.3 er den tredje gin i produktionen og er lavet på enebær, korianderfrø og gulerod. Den har ‘Navy Strength’, hvilket betyder, at den har en ekstraordinær alkoholprocent, der sørger for en gennemtrængende smag. Denne gin er også tilsat æteriske olier, og det gør den til en ren smagseksplosion.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl. Her får du en interessant flaske gin, der - som navnet antyder - har fået et botanisk kys. Denne gin har gennemgået en tredobbelt destillation, hvilket er garant for en distinkt smag. Botanic Kiss Gin indeholder naturligvis enebær, men koriander, appelsinskal og lakridsrod er også medvirkende smagsforstærker. Botanic Kiss Gin har en lyserød farve, der blandt andet stammer fra indholdet af jordbær og blåbær. Nyd denne gin alene, i en gin og tonic eller som base i en bowle, når det skal være ekstra festligt

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: England Fra destilleriet “The Corinthian”, som allerede har leveret gin til de kongelige, får du her en meget smuk flaske gin, der har et lige så elegant og velsmagende indhold. Smagen er frugtig, og du kan næsten fornemme de knasende enebær, når dine smagsløg forkæles af ginnen. Du kan nyde The Corinthian Original London Dry Gin helt klassisk i en gin og tonic, men du kan såmænd også blot nyde den iskold med et par isterninger som eneste selskab. Helt afgørende er det, at du her får en gin, som i både duft, smag og udseende er meget interessant.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: England Mombasa Club "Strawberry Edition" Gin er en frugtagtig London Dry Gin, som er tredobbelt destilleret. Den har en sød og rig smag af udvalgte jordbær samt andre røde frugter. Ginnen har en elegant og frisk smag med noter af citrus, anis samt intense blomster aromaer. Mombasa Club "Strawberry Edition" Gin er fremstillet i England. Den har en klar pink farve, som kommer fra jordbærrene. Denne Gin er perfekt i sommermånederne, når man ønsker en kold drink. Den er god i en gin & tonic toppet med et par friske bær samt nogle isterninger.  

Indhold: 50 cl.Alkohol: 46,5%Land: Danmark Elg Gin No.2 er efterfølgeren til Elg Gin No.1.Ved udgivelsen af disse to gins har Den Ny Spritfabrik virkelig ramt noget helt særligt. Elg Gin No.2 er det man kalder en ”Old Tom Gin” –som oftest er sødet ved brug af botanicals som for eksempel lakridsrod, blomster eller honning. Sådan er det dog ikke med netop denne gin. Elg Gin No.2 er nemlig sødet ved at blande Elg Gin No.1 med et specielt enebær-udtræk, hvor mange kilo enebær lægges i blød i 50% vol. Alkohol i flere uger. Det færdige resultat er en sød og mørk drik på 30% vol. – for herefter at opnå den forventede alkoholprocent blendes den søde og mørke drik igen med Elg Gin No.1. Enebærren kommer tydeligt til udtryk i både smag og duft. Elg Gin No.1 anbefales at mixe med enten ginger beer eller ginger ale.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 30%Land: Storbritannien Warner Edwards Sloe Gin er en del af Warner Edwards mange forskellige varianter. Produktionen af denne gin foregår i en 200 år gammel lade i Harrington. Mændene bag Warner Edwards er Tom Warner og Sion Edwards, som begge har en helt særlig interesse for gin – og som desuden var gode venner langt før de startede Warner Edwards. Smagen og duften af Warner Edwards Sloe Gin er en kombination af noget sødligt og noget krydret – tilsammen giver dette en meget afbalanceret smag. Denne gin er produceret på naturlige kilder, og hvert parti af Warner Edwards Sloe Gin fremstilles af de to venner selv – lige fra påfyldning på flasker til påsætning af labels.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 clLand: Storbritannien Warner’s London Dry Gin er en klassisk London Dry Gin. Den er fremstillet på klassiske botanicals som enebær, korianderfrø, hyldeblomst, sort peber, kanel, kvanrod, appelsinskal, citronskal samt en ingrediens, som Warner’s Distillery ikke vil røbe. Ginnens næse er sød, frugtig, blød og fyldt med hyldeblomst, som komplementeres af krydret kardemomme og en snert af citron. Ginnen har en gane fyldt med enebær, som med tiden bliver til noter af appelsinfromage og afsluttes med sød mynte. Servér fx ginnen i en G&T med Indian tonicvand og en smule appelsinskal.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 41%Land: Tyskland Siegfried Rheinland Dry Gin er en velkendt og velsmagende gin. Det helt unikke ved netop denne gin er, at den indeholder hele 18 botanicals – hvilket er mange ingredienser i en gin. Dog kender vi kun til få af de 18 botanicals, da de resterende forbliver en hemmelighed. De botanicals vi kender til er enebær, lindetræsblomst, lavendel, timian og bitter appelsin – resten må vi selv gætte os til. Siegfried Rheinland Dry Gin er desuden lavet på neutral alkohol fra korn. Selvom vi ikke ved så meget om de mange forskellige botanicals, så ved vi, at Siegfried Rheinland Dry Gin er en yderst fremragende gin. Smagen byder på enebær, som også er det klassiske kendetegn ved de fleste gins. Smagen kan beskrives som kraftig men blød på samme tid. En smag af enebær og appelsin kommer til udtryk. Eftersmagen er lang og krydret.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42%Land: Tyskland Granit Bavarian Gin er en kombination af noget helt unikt og noget meget klassisk. Produktet indeholder mange forskellige botanicals, som eksempelvis kardemomme, citron, urter, hjertensfryd, ensian og koriander. Produktet fremstilles således, at den bliver destilleret og infuseret med de forskellige botanicals. Hernæst lagres produktet i en længere periode i lertøj, hvor det herefter filtreres gennem granitsten. Den sidste del af fremstillingen afspejler sig i produktets navn, ”Granit”. Granit Bavarian Gin sælges i en unik flaske, hvor en lille granitsten hænger om flaskens hals.