Pris: 200-400 kr.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Spanien Botanic Premium Gin er en London Dry Gin, hvor enebær er den mest fremtrædende botanical. Ud over enebær indeholder produktet også mange andre botanicals, som tilsammen skaber den helt unikke smag, som Botanic Premium Gin byder på. De mange botanicals er blandt andet kanel, citrus, timian, appelsin, mango og pebermynte – som giver produktet et frisk og frugtigt præg. Botanic Premium Gin bliver produceret af sherryproducenten Williams & Hubert. Hvis du står og mangler en lækker og frisk gin til de mange festlige begivenheder, så er Botanic Premium Gin et helt sikkert valg.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 57%Land: Tyskland Elephant Strength Gin er en gin med en meget charmerende historie bag sig. Faktisk er historien bag denne gin en kærlighedshistorie mellem de to stiftere Robin og Tessa. Historien opstår da de to møder hinanden i London og romantikken opstår mellem de to. Med en fælles interesse for gin, får Robin og Tessa en ide om at producere en gin – hvor overskuddet skal gå til et godt formål, nemlig til den truede afrikanske elefant. Og hermed opstår navnet på denne gin også. Produktionen af Elephant Strenght Gin foregår i Hamborg – men med stor inspiration fra det afrikanske. Mange af de forskellige botanicals er nemlig af afrikansk oprindelse. Smagen af den spændende Elephant Strength Gin afspejler sig i mange forskellige botanicals. Denne gin indeholder 14 forskellige botanicals som blandt andet enebær, fyrrenåle, appelsinskal, lavendel, kanel, ingefær, æbler mm. Tilsammen skaber disse forskellige botanicals denne helt enestående gin, hvor især enebær og diverse krydderier kommer til udtryk. Elephant Gin er en god gin til de mange forskellige og spændende cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Storbritannien Warner`s Elderflower Gin er en spændende sommerlig gin. Som navnet antyder, så indeholder denne gin noter af hyldeblomst – som giver en mere sødlig og sommerlig smag. Hyldeblomsterne høstes fra Falls Farm, en gammel gård, hvor de hernæst destilleres med botanicals som enebær. Med den sødlige smag kunne Warner´s Elderflower gin minde om en likør, men på grund af de underliggende botanicals i base gin og en alkoholprocent på 40%, kan dette ikke betragtes som en likør. Warner´s Elderflower Gin er en god lys gin til de mange friske sommerdrinks – hvor den er perfekt til at tilføje noget frisk og sødt på samme tid.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Når du lagrer en tequila på amerikanske egetræsfade, der har været anvendt til bourbon, får flasken den der helt fantastiske farve. Det er tilfældet med 1800 Tequila Anejo. På trods af dens mørke look er den meget velegnet til drinks, hvor den med sin fulde sødme komplementerer andre smagsnuancer perfekt. Denne tequila er lavet på 100 % agave, der gør den både blød og behagelig, så du også let kan drikke den ren som aperitif. Du kan også spænde vognen lidt hårdere for og servere den som et shot med citron og salt. Det håndterer den nemlig også særdeles fint.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: England Silent Pool Gin er Silent Pool Destilleris signaturprodukt, og fremstillet af deres destillerimester Cory Mason. Den er fremstillet på hele 24 planteekstrakter. Den er en rig og ren gin med klare noter af enebær og blomsterlag af lavendel og kamille. Den har friske noter af citron og lime, som møder en fin sødme fra lokalt honning. Der er her skabt en gin, som både er traditionel og forfriskende. Den er let krydret i smagen, men særdeles velafbalanceret og har en lang eftersmag. Silent Pool Gin er en klassisk gin, den er afrundet og frisk, har dybde, klarhed, og overgår alle andre varianter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44%Land: Danmark Isfjord Gin har allerede bevist, at den er en gin i verdensklasse. I 2012 fik den tildelt sølv medalje ved ”The International Spirits Challenge” på grund af sin unikke kvalitet og fortrinlighed. Den er destilleret på 12 af de fineste ingredienser. Isfjord Gin er omhyggeligt afbalanceret, med en duft af enebær, som giver plads til citrongræs og de bløde toner af angelikarod, en lille antydning af kardemomme. Dette afsluttes med en let sød og bitter tone af appelsin. Isfjord er ikke en tør gin, det er muligvis den blødeste gin, som du kan finde. Den er det perfekte alternativ for nytilkomne i gin verdenen, men også for den erfarne, eksperterne og alle gin elskere.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41 %Land: Italien Malfy Gin Originale er en norditaliensk gin, der stammer fra Torino. Her destilleres den af Torino Distillati, som ejes af familien Vergnano. Men krydderierne til denne gin kommer fra hele Italien, og du kan finde toner af grapefrugter fra Sicilien og enebær fra Toscana. Smagen er frisk, klar og stærk og egner sig fortrinligt til klassiske drinks. Malfy Gin Originale er i øvrigt lavet på kildevand fra Monviso-bjerget, hvilket bidrager til fornemmelsen af en ren og klar drik, der hele tiden er tydelig trods de mange forskellige krydderier, som også kendetegner denne gin.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Zucca Rabarbaro er en kommerciel italiensk aperitif. Zucca er det italienske ord for squash eller græskar, men referencen i denne aperitif er til en italiensk kaffebar med navnet Zuccas Bar i Galleria Vittorio Emanuele II i Milano. Aperitifen er baseret på rabarber. Derfor også navnet “rabararo”, som på dansk betyder rabarber. Rarbabersmagen er kombineret med smagen af skaller, kardemommefrø og andre helbredende urter. Smagen er desuden bittersød, behagelig og delikat, og man blander ofte denne aperitif med is og sodavand.  

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Italien Med sin delikate fremtoning i den krystalblå flaske er denne italienske likør ved første øjekast indbydende. Men det er ikke kun udenpå, at den formår at præstere. Også flaskens indhold byder på rige smage og masser af elegance. Næsen har lette citrusaner kombineret med strejf af lavendel, som fremstår forfriskende og i samspil med flaskens udtryk. Smagspaletten er sammensat af friske toner af citrusfrugt, der får perfekt balance af blomsterkrydderier som kamille og ensian. Eftersmagen fastholder smagsindtrykkene i en lang og behagelig finish. Nyd den afkølet over is med grønne oliven.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Martin Miller og hans to venner var forfærdet over den manglende kvalitet på gin, og ønskede at inspirere en yngre gruppe kunder i gin verdenen, så de satte søgen efter den bedst mulige gin i gang, uden nogle besparelser. For at opnå den højeste kvalitet var enebærrene nødt til at blive dæmpet uden at gå på kompromis med den traditionelle gin karakter. Martin Miller’s Gin blev lanceret i 1999, og blev den første moderne gin i høj kvalitet. Ved brug af dobbelt destillationsteknikken og ni klassiske planteekstrakter, bliver Martin Miller’s Gin blød i munden, og har en mild levering af enebærduft. Den er perfekt til Martinis eller Gin & Tonics.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Barbados Ifølge et gammelt rygte i Barbados er Mount Gay det ældste spiritusmærke i landet. Og mens historien bag mærket trækker spor helt tilbage til 1700-tallet, kan rommens oprindelse spores tilbage til midten af 1600-tallet - det gør altså ikke bare Mount Gay til et af de ældste mærker i Barbados, men producenten er blandt verdens ældste brands. Mount Gay Eclipse er særdeles ung og let i smagen, men overordnet set er der alligevel en kompleksitet i den. Der er tydelige smagsnoter af vanilje og frugter. Rommen er ideel til cocktails, men den kan også nydes on the rocks.

Alkohol: 22%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland   Bitter Truth Pimento Dram bringer tankerne mod eksotiske himmelstrøg. Den er nemlig baseret på pimento, der også går under navnet Jamaica-peber, og jamaicansk rom. Disse to smagskomponenter står godt til de andre smagsnoter af kanel, kryddernellike og muskatnød, som træder tydeligere frem.Du får søde, men samtidig krydderifyldte og intense smagsnuancer, der først lægger sig med kryddernellike i forgrunden, mens kanel og muskatnød efterhånden overtager smagsoplevelsen på tungen.  

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Den Dominikanske Republik Ron Sostenible Dark er en enestående, bæredygtig rom, bliver produceret på saft fra sukkerrør – ikke melasse. Sukkerrørene, der omkranser destilleriet, bliver presset, og saften bruges til produktionen af rommen. Rommen bliver destilleret ved hjælp af kolonnemetoden og efterfølgende lagret på bourbontønder. Ron Sostenible er lagret på amerikanske bourbon-fade i minimum 8 år. Ron Sostenible er en bæredygtig rom, som destilleres på et af verdens mest moderne og bæredygtige destillerier, som ligger i Den Dominikanske Republik. Destilleriet har maksimalt fokus på et grønt miljø. Al CO2 fra gæringsprocessen opsamles i tryktanke, som bruges til sodavand. Den færdige rom fragtes fra Den Dominikanske Republik til Europa med sejlskib – helt uden motorkraft. Flaskerne er lavet af omsmeltet genbrugsglas og produceret i Europa for at reducere CO2-udslip. Etiketten er trykt på bæredygtigt papir, og korkproppen er produceret bæredygtigt uden brug af lim.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Caribien Kraken Spiced Rum er en unik caribisk, mørk krydret rom, blandet med mere end 11 hemmelige krydderier, der giver en smag med eksotiske, samt krydrede toner af ingefær, kanel og nellike. Flasken er en kopi af en victoriansk spiritus flaske med to håndtag, der gør den nem at transportere og hælde af. Selvom The Kraken, med sin bløde, runde smag egner sig til at drikke ren, så fungerer den helt optimalt som en vigtig ingrediens i en række rom baserede cocktails.

Alkohol: 44 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Isfjord Premium Arctic Rum er en rom lavet på den tidligere danske koloni, Saint Croix, i Caribien. Rommen fremstilles her, fordi Caribiens klima byder på rigeligt med sol og varme, som også er det ideelle klima for sukkerrør, der derved får den optimale mængde sødme. Rommen destilleres på sukkerrør og ældes i tidligere bourbonfade i tre år. Derefter fortyndes rommen med rent vand fra isbjerge på den grønlandske indlandsis. Resultatet er en kombinationen af varmen fra Caribien og kulden fra Arktis, der giver en unik og velafbalanceret smag. Det er en krydret rom med en mørk sødme og en lang eftersmag af mørk karamel og vanilje. Servér rommen for sig selv on eller off the rocks.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Captain Morgan Black Spiced – en lidt anderledes version af den velkendte og klassiske Captain Morgan. Captain Morgan Black Spiced er dog mørk og krydret, set i forhold til den originale Captain Morgan. Dog ses der nogle ligheder i smagen af de to rom. Captain Morgan Black Spiced er fremstillet på caribisk rom tilsat forskellige eksotiske krydderier – hernæst er rommen lagret på egetræsfade. Denne lagring på egetræsfadende er grunden til, at Captain Morgan Black Spiced har en helt særlig mørk farve og en meget karakteristisk smag. Captain Morgan Black Spiced er en god blandingsrom, som egner sig rigtig godt til en lidt anderledes Rom og Cola. Dog kan det også anbefales at mixe rommen med ginger ale – for at få den lækre ”Dark and Stormy” drink.

Alkohol: 41,5%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Malteco Ron 15 YO er en lang lagret mørk gylden rom fra Guatemala, den er ekstremt rig og sød i duften med rosiner, vanilje og noget fremtrædende kokos blandt smagsvarianterne i munden.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 100 cl.Land: Finland Med denne vodka får du den blødeste og reneste smag takket være dets blend af kildevand fra klare kilder i Finland. Den rene smag komplementeres af den diskrete smag af tranebær, som giver vodkaen karakter og kraft.I blendet bruges seks forskellige typer af byg, der bliver dyrket og modnet i de lange finske sommerdage, hvor solen holder ved det meste af dagen. Sammen med den rene smag og de friske strejf af tranebær får vodkaen en unik kompleksitet. Nyd den neat – altså uden is og servering ved stuetemperatur – for at få alle smagsnoter tydeligt frem, eller miks den med æblejuice, lemonade og masser af is til en smagfuld Cranberry Ruska.

Alkohol: 42%Indhold: 100 cl. Whitley Neill Handcrafted Dry Gin er aftappet ved 43%. Det er en London Dry Gin fremstillet på afrikanske botanikker heriblandt ekstrakter fra træet Baobab (kendt som livets træ) og physalis frugt. Whitley Neill Handcrafted Dry Gin, præsenterer en meget krydret og rig aroma med enebær i starten samt antydninger af parfumeret koriander, læder og citrus, der ledsages af en tyk smag af cassia bark, skåret urter, akaciehonning, eksotiske krydderier og citrus, efterfulgt af en lang eftersmag.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Spanien Fever Island Premium Gin er en gin med tankerne på ferieøen Mallorca. Ginnen fremstilles på Mallorca og indeholder mange forskellige botanicals kun fra øen. Disse botanials er blandt andet appelsin, fennikel, citron, rosmarin og en smule mynte. Tilsammen skaber disse botanicals en spændende aroma, som straks får tankerne hen på sommer og varme. En fin middelhavskrydret gin, som byder på en spændende smag og aroma.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 35%Land: Tyskland Elephant Sloe Gin er en gin med en meget charmerende historie bag sig. Faktisk er historien bag denne gin en kærlighedshistorie mellem de to stiftere Robin og Tessa. Historien opstår da de to møder hinanden i London og romantikken opstår mellem de to. Med en fælles interesse for gin, får Robin og Tessa en ide om at producere en gin – hvor 15% af overskuddet skal gå til et godt formål, nemlig til den truede afrikanske elefant. Og hermed opstår navnet på denne gin også. Produktionen af Elephant Sloe Gin foregår i Hamborg – men med stor inspiration fra det afrikanske. Mange af de forskellige botanicals er nemlig af afrikansk oprindelse. Smagen af den spændende Elephant Sloe Gin er frisk af slåen bær – som ydermere også tilføjer en varm rød farve til ginnen. Elephant Gin er en god gin til de mange forskellige og spændende cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,7%Land: Danmark Braunstein Danica Gin er en dansk prisvindende gin med en helt særlig karakter. Denne gin er lavet på spiritus af korn, dansk kildevand, rosenkronblade og udvalgte krydderier – desuden er produktets basis ren neutral alkohol, som er lavet på korn. For at nå ned på en alkoholprocent på 44,7% tilsættes vand til produktet. De tilsatte krydderier er med til at give produktet den helt særlige smag, og det er alkoholprocenten der får smagen ud af krydderierne. Krydderierne er nøje udvalgt og afmålt – hvor de herefter kommer i destillationsapparatet. Braunstein Danica Gin er fremstillet på 11 forskellige spændende krydderier, som trækker ind i spiritussen og som herefter giver ginnen en spændende og unik smag og duft. Denne gin er et godt alternativ i mange forskellige drinks, hvor den unikke smag kan komme til sin ret. Desuden serveres Braunstein Danica Gin oftest afkølet, for at opnå det bedste resultat – og egner sig også til at blive nydt som den er.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Island Hvis smagen af Island findes, må det være tappet i denne ginflaske. Her er den rene natur afspejlet i en ren og klar smag. ”Himbrimi” er islandsk for islommen, der er en særlig type fugl. Island er det eneste nordiske land, hvor fuglen opholder sig hele året rundt. I smagsprofilen træder den arktiske timian tydeligt frem i et miks af angelica blomster og honning. Himbrimi Old Tom Gin nydes allerbedst neat for at få alle smagsnuancer med, men den er også velegnet som smagsgiver i dine yndlingscocktails.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl Hanami Dry Gin er en luksuriøs gin, som er baseret på den originale og århundreder gamle hollandske dry gin opskrift, der er blandet med den ægte essens af de karakteristiske kirsebærblomster og 9 balanceret urter. Zen mestrene fra gammel tid lærte at opnåelsen af balance er afgørende for at opnå sindsro. Som hyldest til disse principper, sikrer destilleriets mester destiller, at Hanami er en tankevækkende og håndlavede drik med enestående naturressourcer og respekt for tid, der sikre perfektion. Hanami Dry Gin præsentere en transparent gin, der ledsages af en smag af enebær og urter, som er balanceret og glat.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico José Cuervo er et familieejet firma grundlagt i 1795 af José Maria Guadalupe de Cuervo. Familien, der er verdens første Tequila producent, har fremstillet Tequila i over 250 år med den samme erfaring, håndværksmæssige kunnen, og opskrifter, der er blevet overleveret fra generation til generation. Nøje udvælgelse af de bedste agaver, omhyggelig gæring og destillation, og den endelige forarbejdning, resulterer i verdens fineste Tequila. José Cuervo er verdens ældste og bedst sælgende Tequila. Tequila fik tildelt oprindelsesbetegnelse i 1974. Ifølge erklæringen om beskyttelse af oprindelsesbetegnelse, er det kun alkohol fremstillet med blå agave/Agave Azul, der dyrkes i staterne Jalisco, Michoacan, Nayarit, Guanajuato og Tamaulipas, som må betegnes Tequila. Ægte Tequila må således kun produceres i de fem specifikke regioner. Al José Cuervo Tequila fremstilles i det centrale Mexico i Tequila, i staten Jalisco. José Cuervo Tequila Tradicional Gold Reposado har en lys glans. Den præsenter aromaer af agave og lyse eg toner. I smagen vil man også opleve både agave og urter, til sidst oplever man en varm og krydret eftersmag.  José Cuervo Tequila Tradicional Gold Reposado er 100% fremstillet på blå agave, der lagre på egefade i minimum 2 måneder, det giver den en glat og fin kompleksitet som forbrugerne søger. Denne autentiske reposado kan nydes over is eller i en Margarita.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Storbritannien har igennem deres historie været et af de lande, hvor gin har haft størst popularitet. Antallet af gindestillerier rundt omkring i Storbritannien er enormt, og de har hver især deres tolkning af, hvad en sand, britisk gin skal være. Og Liverpool Gin Distillery er ingen undtagelse. Lemongrass & Ginger Gin er lavet på et unikt blend af orientalske frugter samt krydderier. Frugtigt citrongræs, lime og selvfølgelig enebær kombineres med aromatisk ingefær og allehånde. Resultatet er en asiatisk inspireret og kompleks gin. Ginnen kan nydes for sig selv, i en G&T eller i en drink – og så er den økologisk.

Mere info følger.

Indhold: 70 clAlkohol: 28 %Land: Storbritannien Whitley Neill Traditional Sloe Gin er en limited-edition gin baseret på slåenbær. Ginen fremstilles af Whitley Neill, verdens førende mærke inden for genren ‘Flavoured Gin’. Denne Sloe Gin er en traditionel slåengin inspireret af engelske traditioner. Samlet set modnes Whitley Neill’s Sloe Gin lidt længere end andre slåengin. Dertil kommer, at de små, blå slåenbær, der bliver brugt til ginnen, får lov til at ligge og trække smag i mellem seks og ni måneder for at sikre, at de henter så meget smagsdybde som overhovedet muligt. Whitley Neill tilfører i øvrigt også mindre sukker, hvilket giver en dybere og mere afrundet smag. Whitley Neill skuffer aldrig, når der skal fuld smæk på frugtsmagen, og denne gin er absolut ingen undtagelse.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien Store saftige jordbær giver i fin balance med hint af knust, sort peber masser af sødme til denne gin. Størstedelen af Neill’s inspiration til de prisvindende Whitley Neill-gin kommer fra rejser til eksotiske steder rundt om i verden. Denne gin udspringer dog af glade minder fra de hjemlige breddegrader, hvor Neill-familien dyrkede de sødeste, saftigste jordbær i egen køkkenhave på en lille gård ved navn Rockbeare, Devon, i England. Blandet med lidt sort peber og botanicals såsom enebær, koriander og cassia, kommer smagen af jordbær blot endnu mere til sin ret.

Alkohol: 38 %Indhold: 50 cl.Land: Norge Det Norske Brenneri i Grimstad har fremstillet denne forfriskende, søde Norwegian Pink Gin. Ginnen er lavet på kirsebær, enebær, blåbær og rabarber. Den har en yndig og elegant lyserød farve, som ser særligt sofistikeret ud i gennemsigtige glas. Udover at smage af søde bær, kvan og merian kan næsen opsnappe dufte af citrus, koriander og en snert af peber. Nyd den i en lyserød G&T, i en vilkårlig cocktail eller for sig selv - on eller off the rocks.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark D Arum Dild Aquavit, Gylden er en banebrydende dansk akvavit, der bliver fremstillet efter samme opskrift som D-Argentum, men lagre derefter på egetræsfade. Denne gyldne akvavit har sin hel egen personlighed og nordiske identitet. Den er fremstillet på kornsprit og frisk korndild, men den fremtrædende smag i denne akvavit er den eg, som den har lagret på. D Arum Dild Aquavit, Gylden indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, og er af den grund en helt i gennem ren og naturlig akvavit. D Arum Dild Aquavit, Gylden er skabt til at gå hånd i hånd med det traditionsrige danske smørrebrød, men passer også rigtig godt sammen med det bedste gastronomi.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Brødrene Claus og Michael Braunstein brugte hvert år som børn, en pæn del af deres sommerferie på, at hjælpe deres farfar med at samle porse og sortebær langs den jyske vestkyst, så han kunne lave sine kryddersnapse. missionen med Braunsteins destilleri, var at relancere den danske snaps, med rødder i farfarens gamle opskrifter, til de danske frokostborde. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er ‘flagskibet’ blandt Braunsteins snapse. Den er opkaldt efter søhelten Niels Juel, der ved sin snilde og ekspertise slog en talmæssig overlegen svensk flåde ved slaget i Køge Bugt i 1677. Akvavitten er krydret med Braunsteins specielle krydderblanding og, for at opnå yderligere finesse, kompleksitet og afrunding i smagen er den, lagret på store træfade, der tidligere har indeholdt oloroso sherry. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er en fornem ledsager til frokosten. Den fine smag folder sig bedst ud ved stuetemperatur.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Soltørrede økologiske kokosnødsflager er tilføjet til en base af rom fra Belize, og er med til at fremhæve de naturligt forekomne tropiske nuancer i rommen. Kokosnødflagerne er let ristede, hvilket efterlader en fyldig nøddesmag. Herefter er kokosvand blandet i for at sænke alkoholstyrken, samt give rommen en blødere tekstur. Til slut har Spirited Union tilføjet et hint af vanilje og Peruviansk rå kakao, der både fremhæver og komplimenterer kokosnødflagernes udtryk. Til sammen giver det en utrolig rund og smagfuld rom, der giver tropiske cocktails som f.eks. Piña Colada og Jungle Bird er helt nyt udtryk.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Victoria ananas, som grundet dens intense sødme og frugtige aroma er eksperternes foretrukne, udgør den vigtigste ingrediens i denne “botaniske” rom fra Spirited Union. Udgangspunktet er rom fra Panama, som har en fyldig og grøn karakter, der går perfekt til ananassens friske og søde nuancer. Rommen er tilsmagt med søde krydderier, kassiarod og kanel, som både afrunder smagsnuancerne fra den tropiske ananas og tilføjer en krydret varme på tungen.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Med afrikansk rom fra Swaziland som base har Spirited Union kreeret en floral og frisk “botanisk” rom. Skallen fra pink grapefrugt giver en semi-sødme, der er balanceres af det bitre og syrlige udtryk fra blodappelsin. Rosenblade er tilføjet rommen via damp-infusion, en velkendt teknik fra ginverdenen, som på nænsom vis trækker den bedste smag ud. Herved er lykkes det Spirited Union at bevare en rig og parfumeret aroma, der sammen med hyldeblomst og citrus afrunder det florale udtryk i rommen.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land: Barbados   Den tidligere bartender Ruben Maduro satte sig for at lancere den første “botaniske” rom, inspireret af den måde som ginproducenter gør brug af krydderurter. Ruben havde bemærket, hvordan både stjernekokke fra Michelin-restauranter og verdensklasse-bartendere brugte salt til at øge smagsnuancerne og valgte at skabe en rom ud fra samme koncept. Spirited Unions Spice & Sea Salt er derfor lavet med kardemomme, nellike, peruviansk kakao, vanilje og mandler, som forstærkes ved tilføjelsen af det økologisk Añana salt fra Spanien. Fadlagret rom fra Barbados udgør basen for Spice & Sea Salt, hvilket giver en genkendelig duft af melasse og tobak.