Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Med friske noter fra havet er Edinburgh Seaside Gin inspireret af kysten i nærheden af Edinburgh. De mange smagsgivere i denne gin er hentet fra Edinburghs kyst, der giver den en karakterfuld smag. I blendet får anderledes smagsnuancer fra blæretang, strandtrehage og vedbend lov til at mikse sig fint med de karakteristiske noter af enebær, koriander og kardemomme i en gin, der er perfekt afbalanceret og rund i smagen. Brug den som smagsforstærker i en klassisk G&T op drys en smule grape- eller appelsinskal i for en ny og frisk fortolkning.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,7%Land: Nederlandene  Vørding er navnet på iværksætteren af Vørding’s Gin. Historien bag denne gin lyder på, at Vørding havde stor interesse inden for området, og efter at have drukket og nydt utallige gins, valgte han selv at udvikle en opskrift til fremstilling af, hvad han mente, var den perfekte gin. Når du nyder netop denne gin, vil du mærke hvordan en blød smag bliver kombineret med noget helt unikt, og tilsammen skaber en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Ved en tår af den velkendte Vørding’s Gin kan vi love en klassisk smag af gin med et twist af enebær, kanel og appelsin. Selvom Vørding’s Gin er en meget klassisk gin, så gør de tilsatte botanicals produktet unikt på sin helt egen måde. Ydermere kan smagen opleves som en let røget smag, og kan nydes både rent eller som basis i en cocktail. Den rene og klassiske smag som fremgår i Vørding’s Gin stammer fra cedertræet, som anvendes i fremstillingen af gin. Detaljerne i produktet er meget omhyggelige, og cedertræet er skåret og ristet med egen håndkraft. Ønsker du en frisk og sofistikeret gin, så er Vørding’s Gin det rette valg.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Spanien 5th Gin Black Air er en dejlig London Dry fra Spanien med lyse peber noter og en blid surhed. Den er inspireret af en gammel og romantisk forståelse for atmosfæren hos destilleries del Marseme, der har denne spiritus, som virkelig afspejler innovation og alsidighed af moderne spanske genever, mens de samtidig hylder mere end 100 års viden, færdighed og håndværk inden for destilleri. 5th Air præsentere en transparent farve med sølv strejf, en fin følelse af enebær, sammen med en lidt sur og tør smag med antydninger af peber, fyr og cedertræs som er forbundet af en overflod af citrus.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43,5%Land: Storbritannien Hvis du ønsker en meget traditionel gin, så vil Fifty Pounds London Dry Gin være et fremragende valg. Denne gin kan sættes i kategorien ”old school” på grund af dens meget traditionelle smag samt aroma. Fifty Pounds London Dry Gin bliver produceret hos Thames Distillers i Clapham – sammen med en lang række andre gins. Produktet gennemgår en nøje fremstilling, hvor det destilleres fire gange og herefter destilleres den neutrale alkohol med de mange botanicals som produktet indeholder. Fifty Pounds London Dry Gin består af hele elleve ingredienser, som blandt andet er italiensk lakridsrod, fransk sommersar og kroatisk enebær m. fl. Mange af de elleve botanicals er kendte, men produktet indeholder tre hemmelige botanicals også. Produktet produceres i store mængder, hvor hver produktion resulterer i omkring 1000 flasker. Fifty Pounds London Dry Gin er både karakteristisk i sin smag, men bestemt også i sit design. Designet på flasken stammer fra de første flasker gin, med et meget antikt udtryk. Der er ikke sparet på hverken detaljerne eller smagen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Edinburgh Small Batch Gin er den klassiske gin fra Edinburgh Gin, der med deres overlegne ekspertise levere en fantastisk gin oplevelse med et forfriskende skotsk twist. Den er prisvindende gin, der er destilleret på fyr, mælketidsler, enebær og lyng sammen med otte klassiske botanikker på kobber stills.   Det anbefaledes at servere den i en Gin & Tonic med revet appelsinskal

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42%Land: USA Aviation Gin er kendt for sin meget afbalanceret gin. Produktet produceres i Portland, og under fremstillingen bliver produktet destilleret i små mængder ad gangen, hvilket gør Aviation Gin til en meget fin gin. Produktet er oprindeligt opfundet af Hugo Ensslin, for rigtig mange år siden – men produktet er siden blevet videreudviklet og popularitet er steget. Avition Gin er et godt alternativ til en drink, hvor alkohollen spiller hovedrollen, og hvor alkohollen ikke bliver forstyrret af andre elementer. Den friske Aviation Gin består af syv forskellige ingredienser som blandt andet er lavendel, orangeskal, korianderfrø samt kardemomme.  Smagen og duften af denne gin kan også betegnes som værende frisk. Duften udgøres af de mange forskellige botanicals, hvor især lavendel og citrus kommer til udtryk. Ligeledes kommer de mange botanicals også til udtryk i smagen, hvor enebær især også spiller en markant rolle. Ydermere vil smagen opleves som værende krydret samt olieret.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45%Land: Holland Tranquebar Colonial Dry Gin har inspiration fra den traditionelle Genever. Manden bag denne gin er Jan de Willum, som ønskede at skabe en ny form for den traditionelle Genever, der desuden var produceret af hans familie på et destilleri i Amsterdam. Ideen bag Tranquebar Colonial Dry Gin var at skabe en gin baseret på mere eksotiske krydderier. Produktet er fremstillet på de mere basale ginkrydderier, ligesom den traditionelle Genever – men ud over disse, er der tilsat de mere eksotiske ingredienser såsom muskatnød, kanel og kardemomme m. fl. Tilsammen giver alle disse ingredienser et resultat af en klassisk og let gin. Smagen er unik og en smule speciel på den gode måde, da produktet fremmer en fyldig og krydret smag af enebær, kanel og kardemomme med et twist af citrus.

Alkohol: 47%Indhold: 50 cl Blind tiger gin er en lækker sammensætning af den moderne og den traditionelle spiritus. Den har lade sig inspirerer af USA's forbudstids skjulte handel samt den nederlandske regions lange tradition for den maltbaserede enebærspiritus, genever. Blind Tiger Gin præsenter en aroma men en kraftig og krydret enebær med noter af lakridsrod, korianderfrø og peber, hvilket ledsages af en intens, næsten medicinsk og fed smag med noter af fyrrenål som spiller sammen med appelson, eftersmagen der er jordede med noter af selleri der udvikles mere og mere mod ingefærnoter.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Det spanske destilleri Modesta Soler har eksisteret i mere end 130 år, og det er lykkedes at opnå en forbløffende mængde af erfaring, når det kommer til at skabe prestigefyldte Juniper spiritus. Med sin 5th Gin serie har de nu formået at brillere, ved at præsentere tre unikke tørre gins. De tre produkter kredser omkring elementerne jord, vand og ild. Med deres store aromatisering, samt deres destilleringsteknikker var produkterne i stand til at overstråle store dele af deres konkurrence. 5th Gin Earth er et gyldent mesterværk, som er rettet mod de gin-elskere, der foretrækker deres Juniper spiritus med en tydelig smag af citrus. Alligevel har produktet også en meget harmonisk og afbalanceret karakter.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Det spanske destilleri Modesta Soler har eksisteret i mere end 130 år, og det er lykkedes at opnå en forbløffende mængde af erfaring, når det kommer til at skabe prestigefyldte Juniper spiritus. Med sin 5th Gin serie har de nu formået at brillere, ved at præsentere tre unikke tørre gins. De tre produkter kredser omkring elementerne jord, vand og ild. Med deres store aromatisering, samt deres destilleringsteknikker var produkterne i stand til at overstråle store dele af deres konkurrence. 5th Gin ”Water” er den mest forfriskende i denne kollektion, fordi den stoler på sin friske og blomstrende smag. På grund af dette er drinken perfekt at nyde enten ren eller i cocktails.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Det spanske destilleri Modesta Soler har eksisteret i mere end 130 år, og det er lykkedes at opnå en forbløffende mængde af erfaring, når det kommer til at skabe prestigefyldte Juniper spiritus. Med sin 5th Gin serie har de nu formået at brillere, ved at præsentere tre unikke tørre gins. De tre produkter kredser omkring elementerne jord, vand og ild. Med deres store aromatisering, samt deres destilleringsteknikker var produkterne i stand til at overstråle store dele af deres konkurrence. 5th Gin ”Fire” er aromatiseret med smag af røde bær, og har derfor en sødlig frugtagtig smag uden at afvise sin karakter af en autentisk tør gin. Dens lyserøde farve giver produktet en fremragende udseende, som er bundet til at komplementere hver spiritus i kollektionen. Det anbefales den nydes ren, med tonic eller blandes i farvestrålende drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien London Dry Gin er en afrundet London Dry gin med en dominans af enebær, stjerne anis og forfriskende citron. Den en kraftig, men alligevel blød. Stilen er en klassisk afrundet London Dry gin med en delikat balance mellem enebær og citron. Smagen er velbalanceret, kraftig og forfriskende. Enebærrene bliver komplementeret af en ren, tør og sprød eftersmag af citron.

Alkohol: 40%Indhold:70 cl.Land: Storbritannien Traditionen med at blande gin med bitter blev først skabt af ”The Britiske Royal Navy” for at balancere søde og tørre gin ud, og angiveligt for at kurerer søsyge. Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin er en velbalanceret gin med enebær i forgrunden, men med en harmonisk balance af urter og krydret bitter. Stilen er en afrundet gin med et udtræk af naturligt blandet bitter. Smagen er blød, forfriskende og blomstret med en forsigtigt vink af krydret bitter.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Greenall's London Dry Gin er en velkendt klassiker, når det gælder gin. Fremstillingen af denne gin finder sted på det verdenskendte G&J Grennall destilleri i Warrington. Det er det ældste gin destilleri i Storbritannien, som har oprindelse helt tilbage til 1761. I mange år, siden 1761, har det været en hemmelig opskrift i den forstand, at kun 7 personer har haft kendskab til den. Dog er det ikke en hemmelighed, at der udelukkende er gjort brug af råvarer af høj kvalitet. Smagen har en fin balancegang mellem sødme og bitterhed. Derudover er det tydeligt at fornemme noterne af korianderfrø, enebær, Angelica og citron. Greenall's London Dry Gin er en meget traditionel og klassisk gin, hvilket gør den anvendelig til enhver lejlighed. Den kan både bruges i drinks eller nydes ren.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Colombia Colombian Premium Aged Gin bliver fremstillet af virksomheden Dictador. Den er baseret på en unik colombiansk frugt ved navn Limon Mandarino, som blander den eksotiske søde smag af mandarin og den sure smag fra citronen, for at give en fantastik balance. Colombian gins spiritus base er lavet på naturligt spiritus, der er destilleret op til fem gange i sukkerrør. Når Bærrene, botanikkerne, krydderierne og citronskallerne kombineres med lagringsprocessen for at lave den unikke gin. For at give en ekstraordinær blødhed i Colombian Treasure, placerer de spiritussen i egefade, som tidligere er brugt til at lagre Dictators rum i 35 uger. I glasset har den en svag gylden farve, som afspejler dens tid i fadene. Den første aroma er af mandarin, som forstærkes af citrus. Den sekundære aroma er af botanikkerne, der giver friskhed og balance. Mynte, grøn mynte og peber, samt lidt sødme fra træet og bærrene. Det er en intim sammensmeltning af en fantastisk ny generation af gin for både begyndere og kendere.  Kombinationen af balancen mellem den eksotiske citronskal, og tiden den lagre i tønderne, giver den en friskhed og blødhed, der vil smages ved blot at tilføje et par isterninger.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Brockmans Premium Gin er en intens og ekstrem blød gin. Den skiller sig ud med sin komplekse smag, der foruden de klassiske noter af enebær og koriander, også har en blødere men frisk smag af blåbær og brombær. Denne fremragende gin bliver produceret på de bedste ingredienser, og inkluderer traditionelle urter som angelikarod, koriander og enebær fra Toscana, Italien, samt blåbær og brombær fra Norge, Belgien og Tyskland. Disse ingredienser trækker i den reneste spiritus i 24 timer for at fremme duft– og smagsnuancer, før Brockmans gin bliver destilleret i traditionelle kobber kedler. Brockmans Premium Gin er en af de få gin, der kan nydes alene, med en isterning. Ellers er den perfekt med en Premium tonic eller ginger ale, altid med masser af is. Den har vundet dobbelt guld medalje ved ”WSWA Tasting Competition 2014” og guld medalje ved ”Artisan Awards - Spirits 2014”

Alkohol:46%Indhold:70 cl.Land: Storbritannien No. 209 Gin er et lille parti af håndlavede spiritus med en smag af det 21. århundredes cocktail revolution. Anderledes end de enebær-tunge gins fra fortiden, åbner No. 209 for smukke aromatiske dufte, som primært består af citron og blomster toner med antydninger af krydderier. De høje citron toner er det første, som rammer munden, der efterfølges af et appelsin strejf. Når spiritussen begynder at varme, vil de delikate blomstertoner fra bergamot og koriander blive befriet. Der kommer en peberlignede varme fra den fremspringene kardemomme og enebær. Som kardemommen fortsat florere i munden opstår de myntelignende komponenter. Kassia og andre varme krydderier bliver fremtrædende i eftersmagen. No. 209 Gins smukke aromatiske duft af citron, blomster og en antydning af krydderier gør den perfekt til at blande i alle typer af cocktails.  

Alkohol: 41,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Mombasa Club Dry Gin blev inspireret af en privat social klub fra den kenyanske kyst over for øen Zanzibar, der importerede en gin fra England for at blive nydt af sine medlemmer. Mombasa Club Dry Gin er destilleret fire gange og indeholder blandt andet kvanrod, Cassia bark og korianderfrø. Det er en krydret gin med en antydning af sødme. Mombasa Club Dry Gin præsenterer en subtil duft af de mest eksotiske botaniske krydderier, Cassia bark, korianderfrø, som er indpakket i en let krydrede aroma af nellike og spidskommen, samt en med bemærkelsesværdig og langvarig baggrundsduft af enebær. Disse aromaer ledsages af en lidt sød og velafbalanceret smag af naturliglægemidler, lys citronsyre og anistoner. Den er perfekt som en aperitif eller i et utal af cocktails. Denne gin er især velegnet til en gin og tonic.

Alkohol: 60%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Shetland ligger på 60 breddegrad nordlig linje, hvilket først inspirerede denne 60% gin. Hver vintage er produceret i et meget begrænset antal, hver en er unik. Smagen er altid bestemt af tilgængeligheden af virksomhedens håndplukkede planter. Denne unikke 60% Vintage er produceret til de professionelle bartendere, den er perfekt til at lave mere komplekse gin baseret cocktails. Den har en duft, som er sprængfyldt med frisk citron og fine blomsteragtige noter, dog har smagen stærke blomsteragtige toner og en usædvanlig glat eftersmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Saffron Gin er baseret på en opskrift, som stammer fra Frankrigs koloniale fortid i Indien, tilbage i det 19. århundrede. Saffron Gin er fremstillet på 8 forskellige planteekstrakter: enebær, koriander, lime- og appelsinskal, frø fra planten angelik, iris, fennikel og til sidst safran. Saffron Gin har sin helt egen unikke farve, og smagen er af krydret karakter. Saffron Gin kan nydes med tonic, eller den kan bruges som ingrediens i et utal af long drinks og cocktails.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Citadelle Gin er en gin i verdensklasse, som har vundet mange priser. Den indeholder 19 forskellige ingredienser fra hele verden, som trækker i tre døgn. Dette giver alle dens aromatiske toner. Citadelle Gin destilleres i destillationsapparater, der er varmet op over åben ild, som giver en langsom fordampning. Den har en delikat og vellugtende dugt af friske blomster, jasmin, honning og kanel. Efter få momenter bliver den stærkere, og får mere urteagtige aromaer af anis og bærme. Kanelen bliver oplevet på en meget bemærkelsesværdig måde. I munden giver enebær en vellystig kompleksitet og associationer af friske blomster, der leder til en elegant, rund og højt raffineret eftersmag. Den er meget blød, hvilket skyldes at den er destilleret 3 gange.  Citadelle Gin er helt unik til at komplimentere en oliven i en Martini  eller aromatisk nok til at stråle igennem tonicvand.

Alkohol: 41,8%Indhold: 70 cl.Land: Holland Damrak Gin er en usædvanlig blød gin med en mindre tydelig enebærsmag, men med en mere fremtrædende citronsmag.  Damraks Mester har med sin omfattende erfaring og ekspertise skabt denne unikke gin opskrift. Damark gin har en sød appelsin aroma. Citronsmagen er den tydeligste smag, der efterfølges af lakrids, koriander, samt en fin enebærsmag. Den diskrete enebærsmag, samt de 16 andre ingredienser eksempelvis appelsin, citron, honning og en række af krydderier og søde urter, kombineres for at fremstille en blanding, der gør Damrak Gin til den mest behagelige gin at drikke. Botanik blandingen i Damrak Gin er perfekt i cocktails med citron, som for eksempel gin og juice, klassiske cocktails som Martini, Negroni eller Aviation. Lige såvel passer den i en Gin og tonic med appelsinskal eller over isterninger.  

Alkohol: 41,6%Indhold: 70 cl.Land: England Det perfekte udtryk for en klassisk og traditionel London Dry Gin. Fed, kompleks og aromatisk Sipsmith London Dry Gin har dufte af blomster og summer, der efterfølges af en blød duft af enebær og friskhed af citron skal. Tørrede enebær dominere smagen, derudover vil smagen afslører citrontærte og appelsinmarmelade, inden alle smagsvarianterne harmoniseres. I eftersmagen vil det være tørhed, som dominerer, med krydderier, enebær og en antydning af citrontærte. Den er glat nok til en Martini, men stadig rig og balanceret. Den er perfekt i en Gin & Tonic.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: England Portobello Road Gin vil i starten have en dejlig smag af enebær, hvorefter smagen får en frisk og vedvarende citronkarakter, bitter appelsin og koriander, som derefter udvikler sig til en sød eftersmag af peber, der opnås på grund af lakrids og muskatnød. Den perfekte blanding bestående af kun 9 planteekstrakter. Den er bedst sammen med tonic og et tvist grapefrugt.

Alkohol: 43,9%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Begge G’vines gins er kreativt fremstillet på druer og vinblomster, de to unikke udtryk fra G’Vine Gin deler en karakteristisk blødhed, men de er alligevel aldeles individuelle. Nouaison betyder ”frugtdannelse”, den smukke forvandlingsfase fra den aromatisk blomst til de saftige bær. G’Vine Nouaison indfanger den afbalanceret energi fra duens udvikling.  Kompleks, intens og krydret, G’Vine Nouasion er en gin for kendere. Det er et originalt og elegant alternativ til den traditionelle tørre gin. Med sin kraftige og rige smag er den en afgørende base for utalige af klassiske cocktails eksempelvis Negroni.

Alkohol: 41,8%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Caorunn Scottish Gin er smagen af vild raffinement - en ekspert infusion fra fem lokale foder med seks traditionelle botanikker.  Caorunn er en moderne ”London Dry” gin med en tør og sprød, aromatisk smag, og har en lang eftersmag.   Den er perfekt klar ligesom rent skotsk vand. Dens aromaer er friske, blomstret, citronagtige, lidt krydret og aromatisk. Caorunn er perfekt i enhver klassisk eller moderne cocktail

Alkohol: 41,5%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Jinzu Gin er en britisk gin med et japansk twist. Den er baseret på neutral alkohol fra korn, og redestilleret med enebær, korianderfrø, kvan, den asiatiske citrusfrugt yuzu og vigtigst af alt kirsebærblomst.Ginnen er efterfølgende blended med sake og vand hvilket giver en fantastisk men radikalt anderledes gin. Jinzu Gin har en duft af frisk fyrrenål, lime-, citron og appelsinnoter, og en masse forskellige blomsternoter. Enebærren er bærende gennem hele smagen, der er sød og fyldig.

Alkohol: 44,8%Indhold: 50 cl.Land: Danmark Det er en helt ny gin, som tager udgangspunkt i den nordiske natur, hvor inspirationen er kommet fra Anders' rejser i Norden og fra Nordisk Brænderis arbejde med frugter, bær og urter gennem de sidste 5 år. Den er hånddestilleret med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals: danske æble, havtorn, hyldeblomst, islandske kvanfrø, svenske multebær, grønlandsk qajaasat - kaldet grønlandspost - samt kronbladene fra nordvestjyske hybenroser. I dens duft fremtræder, Tørrede kirsebær, saftigt frugtkød, enebær, gardenia, rose, violer, floral, herbal, salvie, peber, annanas, græs, kraftig.  I munden fremstår Lemon, tørrede ferskner, mango, blomme, nektar, knækkede enebær, violer, tørrede blomster, floral, hvede, herbal, basilikum, kardemomme, koriander, lyserøde peberkorn, mentol.  I eftersmagen opleves enebær, citrus, lavendel, floral, Engelsk te, lakrids, peber, krydret, brune krydderier.

Alkohol: 44%Indhold: 70 cl.Land: England Baseret på en opskrift fra 1783, lavet i den ældste destillator i England, tappet i en champagneflaske og lukket med korkprop og voks. Old English Gin er som gin blev lavet i gamle dage. Old English Gin fyldt med frisk enebær, en duft af jord, svampe og halm, samt krydrede pebernoter. I munden er Old English Gin fed, fyldig og tyktflydende. Man fornemmer med det samme den tilsatte sukker. Der er tydelige noter af enebær, appelsin, lakridsrod og kardemomme samt en let krydret smag. Eftersmagen er fyldt med en behagelig og let sødme og en svag krydret smag, der stille og rolig aftager.

Alkohol: 47,3%Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Tanqueray Dry Gin er en af verdens mest solgte og dermed fortrukne gins. Det var en af de første ”premium” gin på markedet. Den er kendt for sin renhed og høje kvalitet. Den er forrygende i en Gin og Tonic, men den kan også sagtens nydes ren, da den har en meget ren og næsten uberørt smag. Tanqueray Dry Gin er destilleret hele 4 gange, hvilket bringer sig i sin helt egen liga.  Tanqueray Dry Gin bliver den dag i dag fremstillet i Scotland, da destilleriet i London blev bombet under 2. Verdenskrig. ”Charles Tanqueray” var blandt de første destillerier til at benytte sig af dobbelt destilleringsmetoden, og i dag er metoden helt oppe at være en firdobbelt destillation.  Tanqueray Dry Gin må siges at være en vaske ægte klassiker, som fortrækkes blandt mange mennesker. Ved købet af denne gin får man meget for pengene - en god og ren gin af høj kvalitet.

Alkohol: 41,2%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Plymouth Gin er en unik gin, der stammer fra byen Plymouth i Sydvestengland. Den har en intens duft af enebær samt en smag af urter og krydderier. Plymouth Gin er en vaske ægte gin klassiker, som kan spores tilbage fra starten af det 20. århundrede som den gin, der bruges som ingrediens i den velkendte Dry Martini cocktail. Plymouth Gin er destilleret ud fra en særlig blanding af 7 søde planteekstrakter, Dartmoor vand og ren korns alkohol fra den historiske Black Friars Distillery, som er det ældste destilleri i England, hvor Plymouth Gin fremstilles. Smagen af Plymouth Gin er karakteriseret ved en frugtagtig og sødmefyldt smag. Den har en perfekt sammensætning af krydderier, der skaber en god balance mellem de forskellige smagsnuancer i form af sødme, surhed og bitterhed.

Alkohol: 41,4%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Old Tom Gin er ofte blevet beskrevet som den særlige ‘milde fætter’ til London Dry Gin og det ‘manglende link’ mellem hollandsk Genever Gin og London Dry Gin. Hayman’s Old Tom Gin er produceret fra en orginal Old Tom Gin opskrift fra Hayman familiens eget arkiv. Old Tom Gin har en intens smag af enebær og en let sødme i sin stil, hvilket giver en mere balanceret og mild gin. Denne type gin har en helt særlig karakter og er nøgle-ingrediensen i mange klassiske gin-cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman’s London Dry Gin er af den gamle skole, klassisk london dry med enebær, citrus, angelika- og orrisrod samt koriander og citrusskal. Duften afslører med det samme en god balance mellem citrus og krydret enebær.  Hayman's London Dry Gin er en frisk, indbydende og elegant klassisk gin.

Alkohol: 57%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman's Navy Strength Gin tappes ved 57% vol. Men på trods af sit høje alkoholindhold, bibeholder den en livlig smag og duft af citrus, blomster og den typiske enebær, hvilket er temmelig atypisk for en så "voldsom" gin. Gin'en har en intensiv smag, men alligevel blød og med en smuk balance mellem enebær, koriander og skræl fra appelsin og citron.

Alkohol: 41,3 %Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Tanqueray Malacca Gin er en opdatering af den ikoniske Tanqueray gin, som Charles Tanqueray skabte helt tilbage i 1830’erne - denne gang blot tilsat et eksotisk tvist. Denne udgave af den klassiske London Dry Gin har en let sødme, mens den klassiske smag af enebær stadig er fremtrædende. Tanqueray Malacca Gin er en klar favorit blandt bartendere, når der skal blandes en klassisk gin & tonic. Den oprindelige Malacca blev udviklet af Tanquerays grundlægger i 1939, og denne gin er blandt en af flere gins, som er produceret som en hyldest til ham.

Alkohol: 28%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Hernö Blackcurrant Gin er en dyb mørk og massivt velsmagende solbærs gin fra det svenske destilleri Hernö, de blev kåret til Gin stormester på Sprit Master Awards 2013. Den er lavet med deres svenske excellence. Den er blevet modnet med hele solbær og får en lækker sødme fra lokalt honning. Den har en dejlig blød og frisk smag.