Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Writer's Tears Irish Whiskey er en lys og sød irsk whisky. Det er en bladning af Single Malt og Single Pot Still whiskys, nemlig 60% Malt og 40% Pot Still. Writer's Tears er destilleret hele 3 gange, helt urøget og sidst af alt er den modnet på amerikanske egetræsfade. Den har en god smag med noter af honning og frugt. Writer's Tears Irish Whiskey er en let Whiskey, som også kan anbefales til de nye whisky-drikkere.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  West Cork er en blanding af irsk whiskey, som er lagret på bourbon-fade. Whiskeyen er en let og delikat blanding af korn- og maltwhiskeyer, der har prominente noter af vanilje samt en lang og frugtig eftersmag. West Cork Bourbon Cask Irish Whiskey er en delikat whiskey, der er behagelig og let at drikke. Whiskeyen har noter af eg og vanilje i smagen samt en let frugtighed i sin finish, der får selskab af nuancer af kiks, karamel og diskrete noter af citrus. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt er en prisvindende klassiker. Whiskeyen har alle de karakteristiske træk, du forventer af en traditionel whiskey. Men den adskiller sig fra mængden ved at være en ægte Tyrconnell. Tyrconnells whiskeyer er kendetegnet ved deres bløde tekstur og den silkebløde følelse på tungen. Duften i denne variant består af en kombination af citrus, honning, karamel, vanilje, appelsin og et diskret hint af chokolade. Alle disse nuancer træder endnu tydeligere frem, når du smager på whiskeyen, men særligt smagen af karamel og citrusfrugt dominerer. Tyrconnells whiskey er produceret på traditionsrige principper, der trækker tråde helt tilbage til 1700-tallet.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Irland    Tullamore DEW er en spændende whisky med en yderst ren og blød smag. Whiskyen byder på en mild smag af frugt og behagelige undertoner af eg og vanilje. Eftersmagen er vedvarende samt nuanceret Denne whisky lagres på egetræsfade i omkring 4-8 år, som er med til at give whiskyen den helt særlige smag. Tullamore DEW er en irsk whisky. Det særlige ved den irske whisky er, at den ikke er ligeså røget i smagen som en skotsk whisky – desuden er den irske whisky heller ikke ligeså sød i smagen som den amerikanske bourbon. Den irske whisky har altså sine helt egne træk.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW 12 års er en omhyggelig blanding af irske whiskyer. Det siges at med alder kommer visdom, eller i dette tilfælde kompleksitet, karakter og modenhed, en af grundene at denne unikke whisky er blevet belønnet af whiskykendere i hele verdenen. Aromaen byder på tidlige krydderier efterfulgt af rødvin med en god nøddeagtig note kommer før eb let træagtig note fra de 12 år den har brugt på egefade. Den har en dyb krydret smag med en robust, men cremet krop indhyllet i en konkret chokolade note. Tørrede frugter og nødder ledsager chokoladen, hvilket giver en uforglemmelig smag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Tullamore DEW XO Rum Cask er en klassisk irsk whiskey. Med mange søde og lækre smagsnuancer, heriblandt vanilje, citrusfrugter, krydderier, karamel og banan, er den let drikkelig. Som mange andre typer har denne whiskey også noter af dadler og rosiner. Whiskeyen er lagret på caribiske fade og har derfor et perfekt irsk-caribisk blend. Det caribiske fad blev tidligere anvendt til at lagre rom på, og disse fade overfører krydderier og tropiske noter, der sætter sig som delikate smagsnuancer i Tullamore DEW XO Rum Cask.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Irland   Tullamore DEW Cider Cask Finished er en traditionel irsk whiskey. Udgaven er lagret på ciderfade og har derfor noter af modnede æbler. Dufter du til denne whiskey fra Tullamore, fornemmer du tydeligt, at den er lagret på ciderfade. Den første og mest dominerende duft er æble. Tullamores ciderlagrede whiskey ligger på tungen med en let smag af malt, eg og cider. Og den æbleinspirerede irske whiskey er en fin tilføjelse til Tullamores udvalg af whiskeys. Tullamore DEW Cider Cask Finished produceres kun i det irske efterår – og det gør den til en unik whiskey. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Sexton Single Malt Irish Whiskey er en whiskey lavet på 100 procent irsk, maltet byg. Den er destilleret ad tre omgange i kobber “pot stills”. Efter destillation ældes whiskeyen i spanske oloroso-sherry-fade, som giver den sin frugtige og rige aroma.  Whiskeyen har en rig næse fyldt med nødder, marcipan, mørk chokolade og en smule krydderi. Paletten har noter af tørrede frugter, bikage, abrikoser, citronskal, svesker og eg. Eftersmagen er træagtig med noter af honning. Servér whiskeyen on eller off the rocks – gerne med lidt vand ved siden af.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Denne velsmagende og afrundede whiskey fra The Irishman Founder er lagret på bourbon-fade. Den er destilleret tre gange og giver et lækkert smagsindtryk. Starter du med at dufte til denne udgave, vil du støde på noter af fersken, æble, hvid peber og søde, krydrede nuancer. Smagen er fyldig og ligger let på tungen. Smagsnuancerne er præget af frugt, vanilje, kanel, eg og flødekaramel. Med en lang eftersmag er dette en whiskey, du kan nyde i lang tid.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Dubliner Bourbon Cask er et blend af single malt og kornwhiskey, som lagres på udvalgte bourbonfade. Dette giver en varm og blød whiskey med en lang finish. The Dubliner er en perfekt introduktion til irsk whiskey, hvis man er på jagt efter en blød og lækker whiskey, som også kan bruges i irsk kaffe og cocktails. The Dubliner bliver fremstillet af det nyåbnede Dublin Liberties Distillery, som ligger i det gamle destilleri-område, The Liberties.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland   Small Batch Irish Whiskey er produceret af brandet ’Teeling Whiskey Company’. Whiskeyen er en delikat small batch-blanding med et meget højt indhold af malt. Teeling Small Batch er en unik whiskey med mange spændende noter i både duft og smag, hvilket blandt andet kommer sig af, at whiskeyen modnes i gamle rom-fade. At whiskeyen modnes i fade, der tidligere har været brugt til at lagre rom, giver lidt ekstra krydderi til smagsoplevelsen. Næsen er domineret af duftnoter af nyklippet græs og blomster fra appelsintræet. Derudover anes noter af allehånde samt diskrete noter af vanilje, æbletærte og brombær. Smagen er krydret og rig med noter af citroncreme, cremet vanilje, tørrede urter og kanel.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Irland Der er kun få Irish Single Grain Whiskyer på markedet lige nu, men Teeling gik forud og lavede deres egen unikke Single Grain Irisk Whisky ved at modne den i californiske fade. Massere af sødme med gode aromaer af krydderi og frugt er gemt i denne Teeling Single Grain. Teeling Single Grain Irish Whiskey præsenterer aromaer af krydderier og frugtagtige noter, med en underliggende sødme. Smagen er i starten meget kraftig af krydderier, dette udvikler sig til saftige bær og vindruer, med en tørret effekt til sidst. I eftersmagen oplever man en tør afrunding af træ og krydderier.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland Er du på udkig efter en klassisk whiskey? Denne Quiet Man Superior Irish Whiskey er en dejlig whiskey med krydrede noter og en underliggende sødme. Det er en klassisk whiskey, fordi den er lagret på bourbon-fade. Navnet ‘Quiet Man’ stammer fra producentens far, der var bartender, men aldrig gav en sludder for en sladder, selvom han havde set og oplevet en del. Denne whiskey har smagsnuancer af krydderier og subtile noter af frugt, præcis som det gør sig gældende for dens umiddelbare duft. Eftersmagen er tør og karakteriseres som en krydret, ‘træagtig’ vanilje  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland    O'reilly's Premium Irish Whiskey er et gammelt irsk navn, som er gennemsyret med arv og tradition. O'reilly's Premium Irish Whiskey er fremstillet på en blanding af 35% Single Malt og 65% Single Korn, som har lagret i minimum seks år på første fyldte bourbonfade. O'reilly's Premium Irish Whiskey præsenterer en karakteristisk og sød aroma, der ledsages af en glat smag, hvilket gør den til en whisky, som kan nydes ved enhver lejlighed. O'reilly's Premium Irish Whiskey kan perfekt nydes ren, over is eller i din favorit cocktail.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Denne whiskey fra Kilbeggan er en single grain whiskey, der giver en mindre kompleks smagssammensætning. For netop denne variant betyder det, at den er produceret i en kombination af maltbyg og majs, hvoraf størstedelen er fremstillet på majskorn. Den irske whiskey har lagret i fire år, men er kun destilleret to gange – det mest almindelige er ellers tre gange. Kilbeggan Single Grain Irish Whiskey har smag af grape, karamel og solbær, der tilsammen giver en varm finish. Prøv enten Kilbeggans whiskey neat - det vil sige, som den er - eller tilsæt lidt vand for at få nye smage frem.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Irland  Jameson Original Irish Whiskey er en klassisk whisky uden en røget smag. Den har gennemgået en tredobbelt destillation og har lagret på både sherry- og bourbonfade. Det er en blød whisky med en mild smag. Jameson Original Irish Whiskey kan både nydes ren, i en velkendt Irish coffee eller i diverse andre drinks.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Crested X Irish Whiskey er en ganske speciel irsk whiskey, der i mange år hed Crested Ten. Først da Jameson opgav “Ten” i titlen, kunne whiskeyen komme ud over landegrænserne. Den første Crested whiskey blev udgivet i 1963, og det er derfor en whiskey med mange års historie bag sig.  Whiskeyen har en sød aroma fyldt med ahornsmør, vanilje, karamelliseret sukker, bitter citrus, æbleskræl, marmelade, ingefær og nellike. Paletten er fyldt med noter af cremet vanilje, malt, sherry, frugt, kokos, honning, abrikos, mælkechokolade og meget, meget mere. Eftersmagen er lang, sød og krydret. Servér whiskeyen helt for sig selv eller i din yndlings whiskey-cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Jameson Black Barrel er en small batch-blandingswhiskey. Størstedelen af blandingen består af irsk destilleret whiskey, mens en mindre del består af ufiltreret whiskey. Resultatet er en whiskey med stor fylde, og sammenlignet med andre er den mere rig i konsistent og smag.  Jameson Black Barrel Irish Whiskey lagres i dobbeltbrændte bourbonfade, hvilket er forholdsvist unikt. Resultatet er en whiskey, som føles tyk og fyldig i ganen. Og mens cremede smage af dadler og valnødder ruller ind over tungen, komplementeres smagen af diskrete noter af fersken, kokos og en anelse kanel. Black Barrel har en lang finish med overvejende frugtige noter samt kanel og muskat.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey er en ny whisky fra Jameson, som har ligget på fade, der førhen har været brugt til at lagre irsk stout. I år 2013 mødte Jameson masterdestilleriet brygmesteren fra Corks Franciscan Well Brewery, og besluttede sig for at sende nogle Jamesonfade med ham hjem for at se, hvordan det kunne præge deres håndlavede irske stout. Efter øllet var tappet, blev fadene sendt retur til Jamesondestilleriet, og med deres nye stoutkarakter valgte man på ny at benytte disse til Jameson Whisky. Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey har stadig blødheden fra den trippledestillierede Jameson Original, men de supplerende noter fra stoutfadene gør den til en noget anderledes Jameson. Denne er tillagt noter af kakao, kaffe, flødekaramel samt et strejf af humle. Eftersmagen er lang og tilbyder en sødme af mælkechokolade og flødekaramel.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland    Denne irske whisky er fuld af intensitet og smag takket være dens færdigmodning på IPA-tønder, der udstyrer den med sprøde noter. I næsen dominerer noter af urter og blomster sammen med toner af citrus og grapefrugt, der får selskab af hints af træ og nødder. Smagspaletten har diskrete citrusnoter, søde urter og milde nuancer af krydderier, mens eftersmagen er behagelig lang og med en afrundet og blød finish.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Gelston’s 10 YO Irish Single Malt Whiskey er en whiskey fra Gelston’s destilleriet med ti år bag sig. Ældningsprocessen er afsluttet i bourbonfade – hvilket bl.a. har haft indflydelse på, at whiskyen fremstår cremet, tropisk og frisk. På næsen er whiskeyen fyldt med smør, eg, mælkechokolade og sultana. Ganen er fyldt med noter af nektariner, bananer, toast med smør og en snert af honning. Eftersmagen byder på lemon curd og kanel, som er vedvarende. Bør serveres for sig selv – og gerne med et par dråber vand i.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland    Connemara Peated Single Malt præsenterer en røget og gentagen duft af lyngens friskhed, blomsteragtige noter af sødme og lidt træ. Duften ledsages af en fed og glat smag med malt og tørv noter, honning, vanilje og en sødme fra byg.  Den har en meget karakteristisk lys, gylden farve. Den kan nydes alene eller med en smule vand for at udløse duften

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland   Bushmills Single Malt 10 YO er en tredoblet destilleret af 100% maltet barley og modnet for mindst 10 år på Bourbon fade, hvilket giver den sin aroma af honning, vanilje og mælkechokolade. Den dejlige og karakteristiske aroma bevæger sig over i smagen og efterlader dig med en usædvanlig glat eftersmag. Bushmills Single Malt 10 YO kan serveres rent, over is eller frossen.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Bushmills ”Red Bush” Irish Whiskey er en lækker irsk whiskey med intense smagsnuancer, der afgiver noter af let brændt eg og vanilje. Det er en fløjlsblød whiskey, og lader du den ligge på tungen, vil du også opdage noter af karamel. ”Red Bush” er lagret på amerikanske bourbonfade og har derfor smage, som kan tilfredsstille selv den mest kræsne whiskeykender. Den irske whiskey har en sød eftersmag, der har en bred appel hos både nye og ældre whiskeyelskere. Ifølge producenten kan ”Red Bush” betegnes som en whiskey med stærk irsk identitet og et smil på læben. Det er en whiskey med et udtryk, der indbyder til eventyr, sjov og ballade.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Bushmills Black Bush Irish Whiskey præsenterer rige og frugtagtige noter med en dyb intens karakter, balanceret af en fantastisk unik glathed. Bushmills Black Bush Irish Whiskey kombinerer en stor del Malt whisky lagret i tidligere Oloroso Sherry fade, med en sød, parti-destilleret korn whisky. Det anbefales at den nydes alene eller med is.

Alkohol: 41%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Penderyn “Myth” Welsh Single Malt er en prisvindende whisky, der ved European Single Malt Premium vandt en guldmedalje i kategorien World Masters 2015. Whiskyen er en single malt fra det walisiske destilleri Penderyn, hvor whiskyen er fuldt modnet på gamle bourbon-fade. Smagen er frisk og livlig med noter af citrusfrugter, æble og pear-drops samt diskrete hints af tropiske frugter. Sødmen er dominerende i smagen, mens mere bitre noter får lov til at fylde i whiskyens finish. Alle de forskellige smage fusioneres gradvist i en symfoni af en let, livlig og bittersødt smagende whisky. Penderyn “myth” er en letdrikkelig whisky med en meget behagelig smag.  

Alkohol: 46,3 %Indhold: 50 cl.Land: Finland Er du vild med rugbrød? Med Juuri Rye Whisky får du den gennemførte smag af rug på flaske. Juuri betyder oprindelse og henviser til basen for bagning af det gode rugbrød. Her får du en rustik whisky, der er lavet på 100 % ren maltet finsk rug. Smagen har indledningsvis en tør karakter, der sidenhen udvikler sig til søde noter af stjerneanis og lakridsrod blendet med lette krydrede toner fra finsk rugbrød. Også i næsen fornemmes rugen, der dog træder tydeligst frem på tungen.

Alkohol: 40 %Indhold: 100 cl.Land: Canada Canadian Club Whisky er en canadisk mørkegylden whisky med friske og bløde aromaer. Den indeholder noter af mandler og nødder. Den har en unik smag af både sødme, tørhed og krydderier. Denne whisky indeholder mere rug, majs og byg end de fleste andre whiskyer verden over. Canadian Club Whisky er destilleret tre gange, hvorefter det har lagret i seks år på Bourbon egetræsfade. Inden denne lagringsproces bliver Canadian Club preblended, hvilket vil sige at Canadian Club blendes, inden det lagres på fade. Canadian Club Whisky kan nydes ren med enten lidt vand eller isterninger. Derudover er det også en whisky, som er perfekt i cocktails og drinks. Det kunne eventuelt være den velkendte drink, ”New York Manhattan”. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Canada Canadian Club Whisky er en canadisk mørkegylden whisky med friske og bløde aromaer. Den indeholder noter af mandler og nødder. Den har en unik smag af både sødme, tørhed og krydderier. Denne whisky indeholder mere rug, majs og byg end de fleste andre whiskyer verden over. Canadian Club Whisky er destilleret tre gange, hvorefter det har lagret i seks år på Bourbon egetræsfade. Inden denne lagringsproces bliver Canadian Club preblended, hvilket vil sige at Canadian Club blendes, inden det lagres på fade. Canadian Club Whisky kan nydes ren med enten lidt vand eller isterninger. Derudover er det også en whisky, som er perfekt i cocktails og drinks. Det kunne eventuelt være den velkendte drink, ”New York Manhattan”.    

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Canada Canadian Club 12 YO Whisky er en 12 år gammel whisky. Den fremstilles på den måde, at udvalgte whiskyer modner sammen og resulterer i en mild og naturlig blanding. Den har en tør samt sød smag med tydelige noter af rug. Eftersmagen derimod er tør, krydret og let røget. Canadian Club 12 YO Whisky byder på en frisk duft af karamel og frugter som solbær og svesker – med et strejf af spændende krydderier i form af nelliker og ingefær, som kan lede tankerne hen på juletiden.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: USA Amrut Indian Single Malt bliver destilleret på Amrut Destilleri, som blev grundlagt i år 1948. Den præsenterer en duft med noter af Bourbon med en bittersød balance mellem, brændt honning og karamel, der ledsages af en utrolig egetræs smag med et hint af Bourbon. Dette giver en ekstra dimension af tør og sød balance, samt en eftersmag, der er lang og varieret med en skiftende sødme og tørhed, har en cremet karamel smag til sidst. Der er her tale om en single malt whisky som destilleriet selv aftapper.  

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Indien På Sanskrit betyder Hapusa enebær. Indisk botanik er da også allestedsværende i denne gin, som derfor ikke læner sig op af en traditionel London Dry Gin. Den indiske smag kommer særligt til udtryk, i det den er lavet på enebær fra Himalaya, hvilket bidrager til en jordlig og vild smag. Hapusa Himalayan Dry Gin smager af Indien. Med et indhold af lokale botaniske ingredienser fra forskellige steder i Indien leder ginnens smag tankerne hen mod fyrreskov. I tillæg til de nævnte ingredienser, indeholder den gurkemeje fra Tamil Nadu, gondhoraj og tørret mango fra Uttarakhand. Server denne gin med mynte som garniture for en enestående og velsmagende cocktail.  

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Martinique Saint James Rhum Paille er en bleg rom fra producenten Saint James, der holder til i Martinique. Det er en sød, parfumeret rom med delikate og behagelige noter. Rommen har en strågul farve med let gyldne glimt. Næsen er rund, defineret og delikat med noter af tørrede frugter, honning, lakrids, vanilje og en snert af træ. Smagen er velafbalanceret med træagtige smage og behagelige, vedvarende aromaer. Servér on eller off the rocks – eller brug den i cocktails.

Alkohol: 41,3 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Casa Magdalena-rom er et velsmagende samarbejde mellem House Spirits Distillery og Ingenio Magdalena, hvilket gør denne rom virkelig unik. Hver dråbe af Casa Magdalena er lavet fra sukkerrør, der er podet, plantet, høstet og destilleret af Leal familien i Guatemala. I modsætning til andre rom i verden, bringer Casa Magdalena en subtil jordlighed og lette græsagtige aromaer, som stammer fra fra Aguas rige aske og Fuego og Acatenango, de smukke vulkaner, der tårner over sukkerørsmarkerne.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Great Dane Dark Rum er en dansk rom fra Skotlander med ophav i Nordjylland. Den er produceret med stor inspiration fra Sydamerika - rommens højborg. Anders Skotlander, manden bag Skotlander, rejste til Caribien og hentede fem forskellige slags rom med hjem. Disse blev efterfølgende blendet og lagret på fad i det nordjyske. Du vil opleve en rom med røget kant. Den har en meget sødlig smag, som er opstået ved at blande Caribien med Danmark. Derudover har den noter af brændt sukker, muscovadosukker, kokos og vanilje.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Barbados Mount Gay er en anerkendt spiritusproducent på Barbados, der har eksisteret siden 1703. Udover at have mere end 300 år bag sig, kan Mount Gay også bryste sig af at være det ældste romnavn verden over. Den dag i dag producerer de stadig rom med den samme teknik, som de brugte for 300 år siden. Mount Gay Black Barrel Rum er en håndlavet rom, der er destilleret af den anerkendte Allen Smith. I duften fornemmes krydderier og karamel, mens smagen har intense essenser af sød karamel og vanilje. Den er modnet i gamle, forkullede bourbonfade, hvorfor den også har noter af brændt træ.