Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Venezuelanske Diplomatico har efterhånden etableret sig som en velrenommeret romproducent, der ikke går på kompromis med indholdet i flasken. Og det er ingen undtagelse med denne Diplomatico Planas. Rommen har lagret i op til seks år og er en blanding af pot stills, kolonner og batch kettle rom. Her har vi at gøre med en intensiv hvid rom, som kan nydes ren i tillæg til, at den er yderst velegnet i cocktails. Rommens krystalklare farve er et resultat af, at den gennemgår kulfiltrering inden aftapning. Diplomatico Planas dufter tropisk og frisk af kaffe og kokos. Den smager svagt frugtigt og cremet.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Blackwell Jamican Rum – en spændende rom med helt særlige kvaliteter. Chris Blackwell er manden bag Blackwell Jamican Rum – og rommen er baseret på Chris Blackwells egen holdning og udtryk. Blackwell Jamican Rum er en jamaicansk rom fuld af farve og kompleks, akkurat lige som Jamaica. Denne rom adskiller sig fra andre rom ved at være mindre aromatisk, men derimod er den yderst behagelig og særlig i strukturen. Smagen er ligeledes særlig på den gode måde. Blackwell Jamaican Rum kan med sin særlige smag varmt anbefales at bruges i forskellige cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 38%Land: Danmark Fionia Hvid Rom er en økologisk rom. Rommen er fremstillet på et mikro destilleri beliggende på Østfyn. På dette destilleri brygges også den øl, som bliver destilleret til den økologiske spiritus. Produktionen foregår med håndkraft, og produkterne indeholder udelukkende økologiske råvarer. Fionia Hvid Rom er en spændende rom med mange forskellige urter, frugter og krydderier.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Nicaragua Flor de Cana Centenario 12 er elegant og semi-sød. Den har scoret 90-95, blevet stærkt anbefalet af Wine Enthusiast i 2004, vundet 13 internationale priser og har lavet historie med sin fremragende uddybning.   12 års byder på nougat, mandel smør, melasse og sherry smag, som afsluttes med pebret krydderier, mørk karamel og egetræs noter. Den er lækker ren, over isterninger eller med en smule vand eller sodvand. 

Indhold: 70,0 clAlkohol: 40,0 %Land: Den Dominikanske Republik Ron Esclavo Gran Reserva er en premium rom fremstillet af frisk sukkerrørsaft, der modnes i det tropiske klima i den Dominikanske Republik. Over en periode på fem år ligger denne rom på både amerikanske og franske egetræsfade. Resultatet er en duft af saftige abrikoser med en let syrlig note, der omdannes til brunt sukker, mælkechokolade og ahornsirup. Smagen har en behagelig sødme med antydninger af frisk vanilje. Denne rom har en let krop med subtile aromaer af kaffe og mørk chokolade, som tilføjer dybde og kompleksitet.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem 7 Solera Blender – en forfriskende og blød rom af høj kvalitet. Matusalem blev grundlagt i år 1872 af to brødre fra Spanien – som havde et mål om, at udvikle en blød rom af høj kvalitet. Brødrene havde stor erfaring med destillering og med Solera lagrings metoden. I dag produceres rommen på Den Dominikanske Republik – hvor sukkerrør dyrkes af høj kvalitet, som skyldes de gode klima forhold. Rommen har en smuk farve, en særlig duft og ikke mindst en forfriskende smag af honning, abrikos og krydderier. Rommen kan anvendes i mange drinks, da det er en god blandings rom – men kan dog også nydes alene med is.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Plantation Pineapple Rum – en historisk rom med et helt særligt udtryk. Historien om denne rom går langt tilbage. Plantation Pineapple Rum blev udviklet af Alexandre Grabriel, ejer af Maison Ferrand. Alexandre Grabriel havde en særlig passion for rom, som fik ham til Caribien. Dette var starten på Plantation Rom, og siden da har selskabet været under markant udvikling.  I dag tilbyder Plantation Rum mange rom fra forskellige steder i Caribien – og udviklingen er endnu ikke stillestående. Plantation Pineapple Rum blev lavet som en hyldest til præsten, Stiggins, som var en velkendt og respekteret præst. Stiggins favoritdrik var nemlig Pineapple Rum i bogen ”Pickwick Papers”. Rommen byder på en let krydret smag af ananas, citron og tropisk frugt.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Den Dominikanske Republik Ron Barcelo Gran Anejo – en perfekt kombination af mange fine rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen er modnet på amerikanske egetræsfade. Disse egetræsfade har tidligere været brugt til bourbonlagring. Ron Barcelo Gran Anejo byder på en særlig smag af karamel, kokosnød og et strejf af peber. Tilsammen skaber dette en yderst velsmagende rom og en fremragende aroma. Duften er ligeledes særlig – en sødlig duft af karamel og nødder. Barcelo og Co, som står bag denne rom, blev etableret i år 1930 og har gennemgået en markant udvikling siden da. Selskabet eksporterer i dag til 50 lande.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.                            Land: Nicaragua En 7 års ekstra blød og fyldig rom, der er anbefalet at sippe til med danskvand og et twist af appelsin eller I en Flor Old-Fashioned cocktail, som er lavet med brun sukker, tre til fire dråber kaffebitter, en smule danskvand og to skiver appelsin. Flor de Cana 7 års Grande Reserve har en afrundet indledning, som fører til en fyldig smag af mørk karamel og ristede nødder, der afsluttes med en tør og ristede kokosnote.

Alkohol: 75,5%Indhold: 75 cl.Land: Bermuda Black Seal Rum og Gosling familiens historie begyndte for mange år siden. I foråret 1806 tog Jamens Gosling, den ældste søn af vin og spiritus købmanden Wiliam Gosling, fra England på skibet Mecury mod Amerika med produkter på en værdi af 10.000£.   Gennem årene er Black Seal blevet et synonym for Bermuda. Gosling’s har været en familievirksomhed i mere end 2 århundrede, og er den eneste virksomhed, der blander og aftapper i Bermuda. De er også den største eksportør af Bermuda fremstillet produkter. Gosling’s 151 Black Seal Rum nyder popularitet gennem sin uforlignelige farver karakteristiske smag og unikke kvalitet. Denne spændende spiritus er et ideelt supplement til enhver eksotisk, solrige drinks og er fantastisk i desserter.

Alkohol: 63%Indhold: 70 cl.Land: Jamaica Wray & Nephew White Overproof Rum er den bedst sælgene overproof rom I verdenen. Wray & Nephew står for 90% af romsalget i Jamaica. Wray & Nephew White Overproof Rum er virkelig en stærk spiritus. Den balancere godt mellem en duft og smag, som begge indeholder frugtagtig noter med antydninger af sirup og krydderier. Eftersmagen er lang og krydret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mellemamerika   Flor De Caña Rom blev fremstillet første gang i 1890 på San Antonio sukkerfabrik i Chichi-galpa, Nicaragua. Dengang drak man ung rom, for at fejre, når sukker høsten var i hus. De mere sparsomme mængde ”lagret” rom kun var forbeholdt fabrikkens ejere. Med tiden blev efterspørgslen på ”lagret” og bedre rom, mere udbredt blandt den almindelige befolkningen, og i 1937 stiftede man Compañia Licorera de Nicaragua.  Formålet var at producere ”lagret" kvalitets rom i et større omfang. Den dag i dag, dyrkes og forarbejdes sukkerrørene på den familieejede sukkerfabrik i Chichigalpa, ledet af Pellas familens 4. generation. Flor de Caña er det førende mærke i Central Amerika, og eksportvæksten har overgået alle forventninger. Flor de Caña Extra Seco White Rum er en eksklusiv 4 års hvid rom. Det er en ”Slow-Aged” rom, hvilket betyder, at den er lagret helt naturligt på amerikanske egefade i 4 år, og i modsætning til mange andre, er den ikke blandet af forskellige årgange, og er heller ikke tilsat kunstige stoffer for at fremskynde aldringen. Den balancere mellem en krystal klar farve og blød, samt let smag. Fantastisk i drinks med frugtjuice, cola, anden sodavand og tonic, men også helt perfekt til tropiske drinks.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico El Ron Prohibido er en mexicansk rom, som har lagret efter Solera-metoden i 12 år. Den er modnet på fade, som tidligere indeholdte sød rosinvin. El Ron Prohibido præsenterer en sød romsmag med nogle bitre noter.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41,2%Land: Caribien Plantation 3 Star White Rum er en del af en større serie som byder på en unik række rom fra Caribien. Plantation 3 Star White Rum byder på en spændende smagsoplevelse, som er yderst unik. De forskellige rom i denne serie udtrykker alle individuel karakter og har en fin blød smag. Plantation 3 Star White Rum indeholder forskellige spændende ingredienser fra ørerne Barbados, Trinidad og Jamaica – og de bidrager hver især med en vigtig komponent til rommen. Smagen er både fyldig og afbalanceret, og duften har en snært af tropiske frugter, banan og mørkt sukker. Eftersmagen er en smule krydret og vedvarende. Plantation 3 Star White Rum er en yderst god rom til mange forskellige cocktails baseret på hvid rom.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Sailor Jerry er en rom, der er fremstillet på 100% naturlige krydderier og smag, der giver den en glat smag. Dette bliver karakteriseret med top noter af vanilje og kanel. Mere end noget andet, er det krydderierne, der er ansvarlig for den særpræget karakter og blødhed i denne rom. I starten vil man opleve en duft af vanilje, senere vil den udvikle sig til en duft af flødekaramel med skær af kanel.  Smagen indeholder rige vanilje toner med varme anstrøg af kanel og muskat. Eftersmagen er lang og tør med en balance mellem kanel og antydninger af ristet karamel.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien A.H. Riise Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878. Der var internationalt format over København, da byen i 1888 var vært for den store Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling. Udstillingen åbnede den 18. maj på et areal som dækkede den nuværende Rådhusplads, Tivoli og Industriforeningens bygning. A.H. Riise deltog også på den store Nordiske Udstilling på den Vestindiske pavillon med sin rom og blev der belønnet med en guldmedalje for "Ypperligt" produkt. Det er denne hæder og begivenhed, som A.H. Riise Rom fejrer med lanceringen af denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Peru Rum Nation er grundlagt i Italien af Fabio Rossi, der henter færdiglagrede rom-destillater - primært fra Caribien - hvorefter fadene undergår blending og aftapning i Italien. Rum Nation har en del varianter i sin rom-serie, og blandt de mest kendte finder man Bland andet Rum Nation Peruano 8 år. Duften af Peruano 8 er sød, dyb og rund, man fornemmer noter af cola, Aperol og Campari. Ikke eksplosivet, men raffineret og delikat. Smagen er kraftig og sød, med noter af chokolade, sød kaffe og kandiserede frugter. Eftersmagen er sødmefuld med noter af honning, som samtidig er ren og direkte. Alkoholen kan mærkes, men er ikke overvældende.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado Demerara rom stammer fra det tidligere Britisk Guyana. Demerara var en af de oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som i dag hedder ”Guyana”. Demerara kolonien lå i området omkring Demerara floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er i dag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo. Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. El Dorado 12 har en duft af frodige, tropiske frugter og krydderier med strejf af honning og mørk sukker. Den er fuld af karakter, og er perfekt afrundet med masser af sødme og fylde. Rige noter af frugt og krydderier, samt en dejlig, elegant og tør eftersmag. Denne mørke El Dorado rom fra Guyana er det man forstår ved „rigtig rom“.

Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land: Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva er destilleret fra melasse i kobber pot stills og lagres derefter i 12 år. Bouqueten er med intense noter af karamel, mandler, honning og hints af kobber samt meget delikate banan dufte. Smagen er sukkersød og nøddeagtig med et strejf af tobak der ligger og lurer bagerst i ganen. Eftersmagen er varm og sød, med rige noter af kaffe og karamel. Diplomático Reserva Exclusiva er en fabelagtig mørk rom, der har vundet adskillige konkurrencer og priser verden over.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 40%Land: Cuba Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus, kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres på fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe ron fresco (frisk rom), som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige maestro ronero (master blender) er tilfreds. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning. Det er i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet. Som noget unikt angiver rommens alder, minimumslagringen i år, modsat andre romproducenter, der angiver et gennemsnit. Havana Club Añejo 7 var den først cubanske ekstra lagret rom, som viste verden at rom kunne drikkes rent.  Det tog mere en 14 år at lave denne rom, og den lagres i minimum 7 år. Havana Club Añejo 7 har balancerede smagsvarianter, lige fra de rige og søde cubanske frugter, til krydderier og vanilje smag, anlagt af den lange lagring.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 40%Land: Cuba Havana Club Anejo 3 – en hvid rom, som er meget velegnet i forskellige drinks. Havana Club Anejo 3 er en af mange rom, som er produceret af Havana Club International. Produktionen af disse rom foregår på San José de Las Lajas og Santa Cruz del Norte i Cuba. Den første flaske rom blev produceret i 1878 - hvor familien Arechabala stod bag produktionen. Dog er der sket en markant udvikling af Havana Club, som resulterede i, at familien Arechabala mistede mærke og destilleri, da den cubanske regering nationaliserede både mærke og destilleri efter revolutionen i år 1959. Smagen af Havana Club Anejo 3 er unik og frisk – og egner sig rigtig godt i mange drinks. Rommen anbefales eksempelvis at anvende i den klassiske Mojito.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Gran Reserva Solera 15 er en spændende rom med en meget fin aroma. Produktionen af denne rom startede for omkring 130 år siden i Cuba. Produktionen er siden flyttet til den Dominikanske Republik – hvor de samme metoder stadig bliver brugt. Matusalem Gran Reserva Solera er en ganske fin rom og byder på en smag af flødekaramel. Smagen er desuden mild og virker en smule sprittet. Duften afspejler sig i både tørret frugt og vanilje. Det anbefales at nyde Matusalem Gran Reserva Solera i et glas med isterninger.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 35%Land: Caribien Captain Morgan Original Spiced – en super fyldig og krydret rom. Captain Morgan Original Spiced er en utrolig blanding af fine krydderier og caribisk rom, med naturlige noter af brunt sukker, vanilje og tørret frugt. En kombination af dette har skabt en afbalanceret rom, som har taget alle med storm. Captain Morgan Original Spiced er en god ”mixer” rom, som kan bruges i mange forskellige drinks. Det klassiske mix er en Rom og Cola, hvor den krydret smag i Captain Morgan Original Spiced tager sig godt ud med den søde smag i Coca-Colaen.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Captain Morgan Black Jamaica Rum er en blanding af fem forskellige rom fra Jamaica, Guyana og Barbados. Den blandet rom er destilleret og derefter lagt på to til syv år på egetræsfade. Captain Morgan Black Jamaica Rum præsenter en intensiv dyb og rig smag med en røget egetræs eftersmag. Captain Morgan Black Jamaica Rum er fantastisk at servere sammen med cola eller Ginger Beer.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 37,5%Land: Caribien Bacardi Superior Carta Blanca – en klassisk hvid rom af meget god kvalitet. Bacardi Superior Carta Blanca er en fremragende og velsmagende rom, som har noter af frugt og blomster. Tilsammen skaber dette en særlig rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks og cocktails. Flasken er klassisk og klar – alt i alt meget elegant og enkel på samme tid. Smagen af den fine Bacardi Superior Carta Blanca er ligeledes unik hvor vanilje, mandel og frugter kommer til udtryk. Tilsammen skaber disse friske ingredienser en let og glat rom med en dejlig duft. Bacardi Superior Carta Blanca er en god blandings-rom, som giver en rigtig fin og god smag i mange drinks. Det anbefales at mixe den med enten sodavand eller frisk juice.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 32%Land: Caribien Bacardi Razz – en super sød og frisk rom. Produktionen af Bacardi rom startede allerede i 1862, hvor den aller første flaske blev produceret af Don Fucante Bacardi Massó. Bacardi bliver stadig drevet af familien Bacardi – som altid har stået bag produktionen. Det må siges, at Bacardi har været under markant udvikling, og det har resulteret i en stor succes for Bacardi familien. Bacardi Razz har en sød og unik smag af hindbær, og det er netop det særlige ved lige netop denne Bacardi rom. Ud af de andre rom i Bacardis kollektion, er Bacardi Razz kendt for at være den festlige rom. Med sin friske smag er Bacardi Razz en rom som kan anvendes i mange forskellige drinks. Et klassisk mix er Barcardi Razz og Sprite, som altid smager fremragende.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 32%Land: Caribien Bacardi Limón – en lys og frisk rom. Produktionen af Bacardi rom startede allerede i 1862, hvor den aller første flaske blev produceret af Don Fucante Bacardi Massó. Bacardi bliver stadig drevet af familien Bacardi – som altid har stået bag produktionen. Det må siges, at Bacardi har været under markant udvikling, og det har resulteret i en stor succes for Bacardi familien. Bacardi Limón har en frisk og syrlig smag af citrusfrugter, som afspejler sig i citron, grapefrugt og lime. Dette er netop det særlige ved denne Bacardi rom. Ud af de andre rom i Bacardis kollektion, er Bacardi Limón kendt for at være den friske og intense rom. Med sin friske smag er Bacardi Limón en rom som kan anvendes i mange forskellige drinks. Dog kan Bacardi Limón også nydes tør, hvis man ønsker at opleve rommens fulde smag.

Alkohol: 40Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado 8 års rom har en dyb, ravgylden farve og bringer noter af vanilje, banan, bagte æbler og karamel. Denne pragtfulde rom er desuden udpræget blød med smag af svesker og nellike, samt sød krydderi og afbalanceret træfad. Resultatet er en elegant og blød finish der hviler længe i ganen. El Dorado 8 års er resultatet af en kompleks blanding af fineste rom, og er destilleret efter den traditionelle franske metode Savalle Still, på Wooden Coffey Still og Wooden Double Pot Still. Rommen er derefter modnet i minimum otte år i Bourbon fade. Denne rom er perfekt at nyde ren. Derudover er den også god som cocktail rom.

Alkohol: 40% Indhold: 70 cl.Land: Guyana ”El Dorado rom er en autentisk romproducent, der blev grundlagt helt tilbage i år 1670. Sukker fra de lokale producenter i Guyana, og de unikke destilleringsmetoder, Wooden Coffey Still og Wooden Pot Still, bidrager til den unikke smag af El Dorado rom, som da også bliver anset for at være en af verdens bedste og har vundet utallige priser. Denne El Dorado 5 YO rom har en dyb, gylden farve der minder om rav. Duften er dyb og bringer noter af krydderi, karamel og tørrede abrikoser. Smagen er en sød og afrundet med antydninger af toffee, chokolade og ingefær. Resultatet er en kompleks smag med en lang eftersmag. Rommen er destilleret efter den traditionelle franske metode Savalle Still på Wooden Coffey Still, og er modnet i mindst fem år på Bourbon fade. El Dorado 5 YO rom er perfekt at servere ren, men er også ideel som cocktail rom, hvor den blandt andet bidrager til en perfekt “Rum & Cola”

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Bacardi 8 YO Gran Reserva blev første gang fremstillet i 1862. Den bruges kun ved de mest specielle lejligheder, hvilket gør at, denne gyldne rom er en af de ældste private rom blandinger i verdenen.  Hvert parti er lavet fra en speciel udvælgelse af fadelagret reserve rom og ældet i minimum 8 år. Det giver den en raffineret smag med noter af sveske, abrikos, muskatnød og vanilje. Den er perfekt for sig selv eller som grundlag for en klassisk cocktail som for eksempel Old Cuban eller Rum Old Fashioned.  

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,5%Land: Caribien Bacardi Heritage Carta Blanca byder på en rom med en yderst frisk smag. Produktionen af Bacardi rom startede allerede i 1862, hvor manden bag rommen var Don Facundo Bacardi Massó. Desuden udviklede Don Facundo Bacardi Massó nogle nye produktionsmetoder som blandt andet aldring i hvide tønder af eg samt kulfiltrering. Bacardi har været under markant udvikling, og i dag er det et af verdens største drikkevarefirmaer samt producenter af mange andre spiritusmærker. Smagen af den fine Bacardi Heritage Carta Blanca rom byder på både appelsinskal, grapefrugt, lime og lavendel – og er en rigtig lys og frisk rom. Rommen lagres på egetræsfade som giver rommen den fine gennemsigtige farve. Bacardi Heritage Carta Blanca er både en god rom at nyde rent, men den tager sig bestemt også godt ud i diverse drinks.

Alkohol:  40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba José Julián Martí Pérez er en cubansk nationalhelt og en vigtig figur i den latinamerikanske litteratur. I sit korte liv nåede han at have mange roller. Han var blandt andet digter, essayist, journalist, revolutionær filosof, oversætter, professor, forlægger, politisk teoretiker, og han var ligeledes en del af de cubanske frimurere. Gennem sin litteratur og politiske aktivitet, blev han et symbol på Cubas kamp for uafhængighed mod Spanien i det 19. århundrede. Han blev efter sin død omtalt som " Apostel for den cubanske uafhængighedskrig", og han viede sit liv for at fremme frihed og politisk uafhængighed for Cuba. Han blev dræbt af spanske soldater under ”The Battle of Dos Ríos”, og hans død blev startskuddet til kampen for et uafhængigt Cube for mange cubanske revolutionære men også for de cubanere, som tidligere havde været tilbageholdende i kampen for et frit Cuba. Presidente El Gran Ron del Caribe 15 YO er en suveræn rom, af højeste kvalitet, skabt af cubanske rom maestros i Santo Domingo i 1995, for at ære mindet om José Martí og 100 årsdagen for hans død. Presidente El Gran Ron del Caribe 15 YO har en dejlig duft af vanilje, abrikos marmelade og brunfarin. I munden vil man opleve vanilje, abrikos og appelsin og til sidst en lækker eftersmag, som er lang og krydret.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Varela Hermanos, som er virksomheden bag Abuelo Anejo Reserva Especial 5 YO har en historie, der strækker sig tilbage til 1908. Her var det Don José Varela Blanco, en ung spansk immigrant, som oprettede San Isidro sukkermøllen I byen Pesé, den første sukkermølle i den daværende nyligt skabte Panamarepublik. Pesé, som selv blev oprettet i midten af det 18. århundrede, ligger i en frugtbar dal i midten af Panama. Hovedarbejdet i denne dal er nu kultiveringen af sukkerrør, som beskæftiger ca. 10.000 beboere. Abuelo Anejo Gran Reserva 12 YO spejler virksomhedens passion for at skabe den bedste aldrende rom i verden. I Panamas tropiske klima destilleres lokalt dyrkede sukkerrør, og aldres perfekt på udvalgte, små egefade. Den har en dejlig balance mellem en duft af appelsinskal, en smag, der er krydret og fyldig, samt en lang og sød eftersmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Varela Hermanos, som er virksomheden bag Abuelo Anejo Reserva Especial 5 YO har en historie, der strækker sig tilbage til 1908. Her var det Don José Varela Blanco, en ung spansk immigrant, som oprettede San Isidro sukkermøllen I byen Pesé, den første sukkermølle i den daværende nyligt skabte Panamarepublik.” Pesé, som selv blev oprettet i midten af det 18. århundrede, ligger i en frugtbar dal i midten af Panama. Hovedarbejdet i denne dal er nu kultiveringen af sukkerrør, som beskæftiger ca. 10.000 beboere. Abuelo Anejo Reserva Superior 7 YO reflekterer virksomhedens passionerede ønske om at producere den fineste rom i verden. Mens rom i dag er lagret i adskillige lande verden over, er den rom fra Varela Hermanos meget unik på grund af klimaet i Pesé. Den moderate mængde nedbør, de kolde nætter og fugtige dage spiller alt sammen en rolle i udviklingen og modningen af denne rom. I Panamas tropiske klima destilleres det lokalt dyrkede sukkerrør, og aldres til perfektion på udvalgte, små egetønder. Abuelo Anejo Reserva Superior 7 YO balancerer fint mellem en fyldig duft af appelsin og kandis, en smag der er kompleks og spændende samt en eftersmag der er sød og med karamel.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Varela Hermanos, som er virksomheden bag Abuelo Anejo Reserva Especial 5 YO, har en historie, der strækker sig tilbage til 1908. Don José Varela Blanco, en ung spansk immigrant, oprettede San Isidro sukkermøllen I byen Pesé, den første sukkermølle i den daværende ny skabte Panamarepublik.” Pesé, som selv blev oprettet i midten af det 18. århundrede, ligger i en frugtbar dal i midten af Panama. Hovedarbejdet i denne dal er nu kultiveringen af sukkerrør, som beskæftiger ca. 10.000 beboere. Abuelo Anejo Reserva Superior 7 YO reflekterer virksomhedens passionerede ønske om at producere den fineste rom i verden. Mens rom i dag er lagret i adskillige lande verden over, er den rom fra Varela Hermanos meget unik på grund af klimaet i Pesé. Den moderate mængde nedbør, de kolde nætter og fugtige dage spiller alt sammen en rolle i udviklingen og modningen af denne rom. I Panamas tropiske klima destilleres det lokalt dyrkede sukkerrør, og aldres til perfektion på udvalgte, små egetønder. Den har en fin balance mellem den lette duft af krydderi, nougat, mokka, lys chokolade og vanilje, den friske og syrlige smag med fyldig sødme og den lange søde eftersmag, der fylder hele munden.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag.Sådan er stilen hos Malecon, der i deres 18 års-udgave giver de fleste andre rom-lande kamp til stregen. Her er flødekaramel, kaffe, pomeransskal og fuldfed tongavanille samt en eftersmag af den bedste chokolade. Harmoni og blødhed og ingen skarpe alkoholiske kanter.