Likør

Alkohol: 35%Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Old Pulteneys Whisky likør har taget navn efter øen Stroma ud for Caithness-kysten. Strømmene omkring øen er inspiration for denne likør, der med forskellige smagsnuancer får et unikt blend af malt whiskyer. Smagen er præget af kryddernoter, som balanceres med sødme fra honning. Det giver en dejlig varm fornemmelse i munden, der fyldes af rå undertoner – og det gør denne likør rig på komplekse smagsnuancer. ’Stroma’ giver en behagelig og varm eftersmag.

Alkohol: 15%Indhold: 50 cl.Land: Østrig   Aromatisk vanilje, lækker caramel og frisk creme med søde overtoner af hvid chokolade, er hvad man kan forvente i enhver flaske Mozart White Chocolate Cream Liqueur. Mozart White Chocolate Cream Liqueur er fremstillet udelukkende på de bedste ingredienser, der alle er omhyggeligt forberedt til produktion. Den hvide chokolade likør indeholder frisk fløde, den fineste kakaosmør, ægte Bourbon vanilje fra Madagaskar, melis og ren sukkerrør destillat. Likøreren indeholder 60% mindre fedt og har et betydeligt mindre alkoholindhold end de irske creme, den er derfor bedst at servere let kølet med friske frugter.  

Alkohol: 32%Indhold: 70 cl.Land: Italien   Luxardo Maraschinio fremstilles efter den originale opskrift fra 1821, desuden kræver det fire øjne at fremstille denne specialitet. Maraskakirsebær bliver høstet fra Luxardos egne træer og de solide komponenter bliver derefter hældt i lærketræsfade. Produktet destilleres i små kobber destillationsapparater. Lige inden aftapningen tilføjes en kombination af sukker og vand. Luxardo Maraschinio er en helt klar likør med en dejlig intens, men stadig mild aroma med fine lag af bittersød kirsebær. Markant, men med en mild, overraskende og kompleks vedholdende. Den kan nydes for sig selv eller over isterninger, men også i utalige af forskellige drinks.

Alkohol: 30%Indhold: 50 cl.Land: Italien Limoncello af huset Villa Massa er et Middelhavs-mesterværk, som repræsenterer den neapolitanske mad- og drikketradition, som befinder sig i Campania-regionen nær Rom. Denne limoncello er et autentisk middelhavsprodukt, som er baseret på de bedste citroner, der er blevet håndplukket og kærligt behandlet. Villa Massa foreslår, at deres limoncello nydes som en digestif (som afslutning på et måltid) eller i en drink. Villa Massa har produceret limoncello siden 1890, og gennemårene har de finpudset den familieopskrift, de fortsat bruger i dag. Selvom opskriften i princippet er enkel - citroner, sukker, vand og alkohol - er der stor forskel på limoncello. Vil man have én af de bedste, skal man smage limoncello fra Villa Massa.

Alkohol: 32%Indhold: 70 cl.Land: Italien Limoncello di Capri bliver fremstillet efter den originale opskrift, som ikke har ændret sig over årene. Capri, der fremstiller Limoncello di Capri, benytter stadig den traditionelle metode, i fuld overensstemmelse med arven og smagen af øen Capri. Efter familiens traditioner bliver Limoncello di Capri fremstillet ved at tilføje citronskaller fra Sorrento i alkoholen i overensstemmelse med de ekstremt strenge tekniske retningslinjer. Den kan enten nydes ren, over isterninger, blandes med andre drinks for at give ekstra smag, som en ingrediens i en ret, over is og frugtsalater, i konditorfremstillinger eller andre situationer, fordi Limoncello di Capri er behagelig sammen med alt. Takket være sine kvaliteter og alsidighed, er Limoncello di Capri over årene blevet den bedst sælgende Limoncello på italienske restauranter og bar. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Le Favori Triple Sec er en frugt likør fra Frankrig, som er en alkoholprocent, der er væsentligt højere end det normale for likør. Smagen er karakteriseret af appelsin og har en dejlig harmoni mellem dufte, sukker og alkohol. Likøren er ideel som ingrediens i Longdrinks eller til bagning.   

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Jamaica Koko Kanu fremstilles på naturlig vis og har smagen af kokos. Den er fremstillet i Kingston på Jamaica, og var til ære for Jamaicas Arawak indianere. Hvis du er til smagen af fin kokos, er dette en fremragende likør. Koko Kanu er fremstillet på sukkerrørsmelasse, og har ud over den gennemtrængende smag af kokos også smagsnoter af tørret frugt. Den er sød og fyldig i smagen, og er derfor perfekt i søde cocktails blandet med tropisk frugtjuice. Den kan også drikkes som en aperitif før et måltid.

Alkohol: 30%Indhold: 50 cl.Land: Italien Galliano Ristretto sender straks dine smagsløg og tanker mod italienske himmelstrøg. Du får her en karakter- og kraftfuld likør, der hylder den italienske espresso. Den cremede likør får sin delikate espressosmag fra den perfekte balance mellem de stærke og bitre Robusta-kaffebønner og de cremede chokolade Arabica-kaffebønner.Smagene træder tydeligt frem takket være den komplekse fremstillingsproces, hvor alle detaljer får fuld opmærksomhed, så intensiteten og dybden i denne Galliano Ristretto kan nå sit fulde potentiale.  

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Italien Fiorente Liqueur Elderlower er en italiensk likør, som fremstilles af destilleriet Fratelli Francoli. Fratelli Francoli har en gammel tradition for at destillere nogle af de fineste spiritusser i Italien. Virksomheden er placeret i Piedmont, der nogle gange bliver omtalt som Italiens bourgogne. Fiorente Liqueur Elderflower har levende farver og dufte. Den tilbyder en lækker smag og den perfekte tyngde til enhver cocktail. Det er bartendernes idéer, som har formet denne likør. Den har mindre sukker end andre tilgængelige likør med hyldeblomst, derfor kan den tilføjes til vin, som allerede har en antydning af sødme.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Det hele begyndte da en Benedictine munk lavede en hemmelig eliksir, som blev kendt i de kommende år. Dom Bénédictine Liqueur er en fin blanding af 27 specielt udvalgte planter og krydderier. Dom Bénédictine Liqueurs fremstillingsproces er en langsom proces, og kræver alle Destilleri Mesterens færdigheder. Han beskytter forberedelsen af likøren hemmelig. Dom Bénédictine Liqueur har en særpræget aroma bestående af krydderier og citronfrugt. Tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Holland  De Kuyper Har siden 1695 været en international innovativ virksomhed, der beskæftiger sig med produktion og markedsføring af alkoholdige drikkevarer. Gennem tiden har virksomheden opbygget en bred vifte af højkvalitets produkter. De Kuyper er den niende ældste familie virksomhed i Holland og verdens største producerer af likører, med eksport til mere end 100 lande. De Kuyper Liqueur Peachtree præsenterer en krystal klar farve og en ferskenaroma, der ledsages af en lys smag af modne ferskner. De Kuyper Liqueur Peachtree er den perfekte likør til at blande i alt. Den er både lækker alene over is eller i deserter, men også perfekt i enhver drink eller cocktail.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Holland  De Kuyper Liqueur Marasquin har en karakteristisk bittersød smag, der kommer fra Marasca kirsebærrene og deres knuste kerner. Folk har fremstillet Marasca destillater i mange år, derfor kunne De Kuyper heller ikke modstå, og tog chancen med denne søde likør.

Alkohol: 24%Indhold: 70 cl.Land: Holland  De Kuyper har siden 1695 været en international innovativ virksomhed, der beskæftiger sig med produktion og markedsføring af alkoholdige drikkevarer. Gennem tiden har virksomheden opbygget en bred vifte af højkvalitets produkter. De Kuyper er den niende ældste familie virksomhed i Holland og verdens største producerer af likører, med eksport til mere end 100 lande. De Kuyper Liqueur Creme de Cacao White præsenterer en klar transparent farve. Den har en lækker rig aroma af kakao med et dejligt hint af smør, der ledsages af en sød kakao og chokolade smag. De Kuyper Liqueur Creme de Cacao White er en lysere og sødere vision af Creme de Cacao Brown. De Kuyper Liqueur Creme de Cacao White er fremstillet ved brug af krystal klart dobbelt destilleret kakao ekstrakter, der gør den til den perfekte cocktail og drinks ingrediens. De Kuyper Liqueur Creme de Cacao White kan nydes som en ingrediens i forskellige drinks og cocktails, den er blandt andet også rigtig dejlig i en Chocolate Martini

Alkohol: 24 %Indhold: 70 cl.Land: Holland De Kuyper Liqueur Apricot Brandy er lavet på destillater af abrikos, delikat blandet med brandy for at … den friske smag. Likøreren har en klar gylden ravfarve, en mandellignende aroma med noter af marcipan, appelsin, honning og bagte abrikoser. I smagen vil man opleve bagte abrikoser, der er både krydret og søde. Nyd den eksempelvis i en af dens signatur cocktails enten Apricot Caipirinha, Apricot Fizz, Apricot Rickey, Apricot Sour eller The Patient.

Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land: Frankrig   Munkene på et Chartreuse kloster modtog en dag i 1605 en gave fra Francis Hannibal d’ Estrées, kong Henri IVs artilleri marskal. Gaven var en allerede gammel opskrift på en ”Elixir” der snart fik øgenavnet ”Elixir of long life” Opskriften indeholdte over 130 forskellige urter og krydderier, det gjorde den så kompleks, at det tog munkene mere end et århundrede, at finde ud af hvordan de skulle gøre. Produktionen på klosteret begyndte først i 1737. Chartreuse Jaune er en mildere, sødere og mere imødekommende Chartreuse. Ingen Chartreuses produkter indeholder kunstige farvestoffer - farven kommer derfor 100% fra de naturlige ingredienserne.  

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Smag og kvalitet går hånd i hånd i denne irske likør, der med sin cremede fremtoning vil være et hit hos mange likørelskere. Baseret på gamle irske traditioner forener denne likør whisky med en rig, fyldig fløde.Det giver en unik smagsoplevelse, hvor det komplekse blend af intens whisky sammen med den søde fløde resulterer i en likør rig på aromaer og smage af vanilje, karamel og honning. Alt i alt tilbyder likøren en blød tekstur og en behagelig eftersmag.  

Alkohol: 39%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien  Ypióca er Brasiliens største producent af Cachaça. Virksomheden blev grundlagt i 1846, og var dengang, såvel som i dag, en virksomhed med hjertet på rette plads. Ypióca beskæftiger ca. 15.000 ansatte, hvoraf 5.000 udelukkende arbejder hjemmefra med at producerer de håndlavede 'fletcovers' til flaskerne, som kendetegner Ypióca. Cachaca Ypióca Prata Reserva Especial har en dejlig fylde, og er et spændende alternativ til den klassiske rom. Denne rom destilleres på en gærende saft fra sukkerør, hvorefter den i ca. to år modnes på fad. Virksomheden Ypioca har lavet Cachaça i over 150 år, og er da også den største producent af Cachaça i Brasilien. Flasken kommer i en flot autentisk indpakning – de håndflettede bastposer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Brasillien Cachaca Germana Caetanos er en brasiliansk likør lagret på brasilianske tønder af kirsebærtræ. Cachaca er en type brasiliansk brændevin, som er baseret på frisk sukkerrørssaft, og den gennemgår derfor ikke helt den samme proces som rom. Caetanos er fremstillet på sukkerrørssaft og sender således tankerne mod kolonitiden med de mange sukkerrørsplantager. I dag er Caetanos et udmærket eksempel på en lækker likør fra Sydamerika med noter af frugt og krydderurter.  

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Baileys Irish Cream Caramel er en udvikling af den originale Baileys Irish Cream, som de fleste kender til. Baileys Irish Cream Caramel er en irsk whiskey, og fløde-baseret likør, som er fremstillet af R. J. Bailey & Co. Denne Bailey indeholder dog yderligere smagsnoter af blandt andet karamel, som du ikke finder i den originale Bailey. Denne whisky byder på en luksuriøs smag samt aroma. Det anbefales at nyde Baileys Irish Cream Caramel rent, eventuelt til en kop kaffe.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Baileys “Apple Pie” Limited Edt. er en flødelikør fra Baileys limited edition-serie af søde, cremede likører. I denne version er den klassiske cremelikør tilsat smage af æbletærte, også kendt som Sweet Apple Pie, der er en klassisk dessert fuld af frugt og sødme.  Flødelikøren har smag af sød æble og svampet tærte blandet med den klassiske baileys Irish Cream, som du kender den. Servér flødelikøren over is, i chai-te, til is eller i en dessert.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land:Danmark I hjertet af Vesterbro smedes Bad Boy Coffee Liqueur med de bare næver og uanede mængder af kærlighed. I modsætning til andre kaffelikører fremstilles Bad Boy af cold brew kaffe, som giver smagen stor sødme, mindre bitterhed og en dyb kompleksitet. Ved at bruge cold brew brygning udnytter man kaffebønnernes fulde aromatiske potentiale, der giver Bad Boy noter af mørk chokolade, bær og citrusfrugter.

Alkohol: 21%Indhold: 70 cl.Land: Italien Amarettoen er en sød, italiensk likør. Oprindeligt fremstilles en Amaretto på mandelsten, men er i moderne tider oftest lavet på en base af abrikos- eller ferskensten. Gagliano har i dette tilfælde valgt at holde sig til det klassiske - resultatet er en luksuriøs Amaretto fremstillet på mandelsten.  Amarettoen har en rig, velafbalanceret sødme, som i munden næsten smelter til en smagsoplevelse af meget mere end bare mandler. Amaretto Gagliano dal 1880 udfylder den manglende plads i enhver middag, om så den mixes, tager del i gryderetten eller drikkes helt for sig selv som en digestif.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig St. Germain Elderflower Liqueur blev lanceret i 2007 af det New York baseret Cooper Spirits Company, som blev ledt af tredje generation destiller, Rob Cooper. Selvom virksomheden blev overtaget af The Barcardi Company i 2013, har St. Germain bevaret sine håndværksmæssige rødder. St. Germain Elderflower Liqueur præsenterer en lys gylden farve. Den har en forførende aroma af hyldeblomst og litchi, med mere subtile noter af pære og guava, som ledsages af en sød og saftig smag med blomster og tropiske frugtnoter, der dvæler i den lange og elegante eftersmag. I få måneder hver forår producere hyldetræerne hvide cremet og duftene blomster. Hyldeblomsterne til St. Germain bliver håndplukket fra den franske bjergside ved brug af traditionelle teknikker. Denne likør går godt sammen med enhver cocktail ingrediens.

Alkohol: 16,5%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig Chambord Liqueur en likør, som fremstilles i provinsen Chambord, på et ægte vinslot, med de fineste ingredienser. Nogle siger at den er inspireret af Kong Louis XIV’s fortrukne drink. Chambord Liqueur fremstilles ved først at vælge blåbærende og hindbærende. Når basen er blandet, tilføjes fransk cognac, sød vanilje fra Madagaskar, skal fra marokkanske appelsiner og honning. Dette bliver nu efterladt for at blande sig, og det er her Chambord får sin karakter. Der bruges en 300-års-gamle opskrift for at fremstille og balancer smagene, der gør Chambord perfekt.  Den er velegnet i Champagne og Cocktails.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Holland Safari Exotic Liqueur er en likør med smag af eksotiske frugter, heriblandt Papaya, mango, citron, lime og passionsfrugt. Det er blevet et stort hit og er nu en af de mest populære frugtlikør på markedet. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Cointreau behøver for langt de fleste ikke nogen yderligere introduktion. Den franske appelsinlikør er en af de bedst kendte likørtyper i verden. Forskellen på denne appelsinlikør og den typiske udgave er, at den har et mindre sukkerindhold og en meget kraftig appelsinsmag. Cointreau har en lang historie, som går helt tilbage til 1850’erne. Cointreau kan fint nydes alene eller som ingrediens i mange forskellige typer cocktails, heriblandt Side Car og Cosmopolitan.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 11 %Indhold: 70 cl.Land: Italien Takket være et hemmelig, original italiensk opskrift har den flotte, orangefarvede Aperol Aperitivo en ganske unik smag, som tiltrækker alle livsnydere med smag for en kølig drink - især når sommeren melder sin ankomst. Aperol Aperitivo har en forfriskende, bittersød smag af appelsin, rabarber og skønne urter med et strejf af vanilje, kombineret med et beskedent indhold af alkohol. Eftersmagen er let bitter og lækkert afrundet med noter af appelsin.Aperol kan nydes rent som en perfekt aperitif - jf. det franske ord for aperitif: Aperó - eller mikset i drinks som Aperol Spritz med prosecco.

Alkohol: 24%Indhold: 70 cl.Land: Holland

Alkohol: 38%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig Denne Xanté Dark Chocolate er baseret på den originale base fra Xanté Cognac & Pear, hvortil der er tilføjet en mørk chokolade og et strejf af vanilje. Basen er fremstillet som en likørspecialitet, hvor cognac og pærelikør er blandet til perfektion og udvidet med smagsnoter af chokolade og afsluttende vanilje. Xanté Dark Chocolate kan nydes alene med isterninger, men er også formidable som en alsidig mikser i både kolde og varme drinks.

Alkohol: 15%Indhold: 75 cl.Land: Costa Rica Worthy Park er destilleriet bag denne Rum Cream, der med sin bløde og cremede konsistens er en delikat romlikør. Producenten trækker tråde helt tilbage til 1670, og den solide erfaring inden for branchen kommer tydeligt til udtryk i den komplekse og spændende smag. Likøren er baseret på et unikt blend af jamaicansk rom kombineret med europæisk fløde. Den bløde smag fra fløden får derfor skønt modspil af den intense romsmag – og den cremede smag giver en god, lang finish. Nyd den med et par isterninger eller brug den som et delikat tvist i din isdessert. 

Alkohol: 20%Indhold: 100 cl.Land: Italien Legenden om TIA MARIA går helt tilbage til midten af det 17. århundrede, da en smuk ung spansk aristokrat flygtede fra uroen under kolonikrig til øen Jamaica. Hendes tjenestepige reddede en familie skat, et lille smykkeskrin med sorte perleøreringe og et gammelt manuskript med opskriften på en mystisk likør. Opskriften blev opkaldt efter den modige kvinde: TIA MARIA. Den blev derefter genopdaget i 1950'erne af Dr. Kenneth Leigh Evans, der begyndte at producere og markedsføre likøren. Den fremstilles stadig efter den oprindelige caribiske opskrift ved ILLVA Saronno, og distribuer i mere end 60 lande. TIA MARIA er en eksotisk likør med naturlig smag af vanilje og de fineste friske kaffebønner ristet til perfektion, suppleret med et strejf af jamaicansk rom. Den præsenterer en rig kobber og gyldne rav tone, der blander sig med en lokkende karamel duft, hvilket gør TIA MARIA til en ideel likør i eksotiske cocktails.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Italien Legenden om TIA MARIA går helt tilbage til midten af det 17. århundrede, da en smuk ung spansk aristokrat flygtede fra uroen under kolonikrig til øen Jamaica. Hendes tjenestepige reddede en familie skat, et lille smykkeskrin med sorte perleøreringe og et gammelt manuskript med opskriften på en mystisk likør. Opskriften blev opkaldt efter den modige kvinde: TIA MARIA. Den blev derefter genopdaget i 1950'erne af Dr. Kenneth Leigh Evans, der begyndte at producere og markedsføre likøren. Den fremstilles stadig efter den oprindelige caribiske opskrift ved ILLVA Saronno, og distribuer i mere end 60 lande. TIA MARIA er en eksotisk likør med naturlig smag af vanilje og de fineste friske kaffebønner ristet til perfektion, suppleret med et strejf af jamaicansk rom. Den præsenterer en rig kobber og gyldne rav tone, der blander sig med en lokkende karamel duft, hvilket gør TIA MARIA til en ideel likør i eksotiske cocktails.

Alkohol: 35%Indhold: 70 cl.Land: Irland The Wild Geese Irish Honey Liqueur er en frisk honning likør som produceres i Irland. Likøren tilbyder en fordelagtig smag af honning samt en helt særlig aroma af krydderier og honning i en blanding. The Wild Geese Irish Honey Liqueur har en langvarig og spændende finish. Nyd likøren afkølet over is, eller mix den i en lækker frisk drink. 

Alkohol: 25%Indhold: 50 cl.Land: Danmark Forestil dig smagen af fadlagret rom, ren engelsk lakrids og den fineste melasse fra romproduktionen koncentreret i ét lille glas. Ingen tilsætningsstoffer eller e-numre, kun den rene smagsoplevelse. Dette er smagen af dette fantastiske gourmet-shot. The New Black er en ædel lakridslikør på højeste niveau. Der er brugt den fineste rørsukkermelasse, som man normalt kun bruger til fremstilling af verdens bedste romtyper. Dertil en nænsom håndfuld engelsk lakrids, så smagen bliver dyb og autentisk. Som afrunding tilføjes Trolden Rom, der lagres eksklusivt på Bourbontræfade. Nyd New Black-shot let afkølet i små glas.

Alkohol: 22%Indhold: 70 cl.Land: Schweiz   Tempus Fugit Liqueur de Violettes er en smagfuld likør, der kan anvendes til forskellige cocktails. Den fuchsia-pink farve leder tankerne hen på en sød og frugtig smag, og den aromatiske duft, der rammer dine næsebor, når du åbner flasken, leder tankerne hen på nyplukkede roser og violer. Opskriften på Tempus Fugit Liqueur de Violettes har tråde helt tilbage til 1800-tallet, og du får her en sød likør, som du med fordel kan nyde toppet med mousserende vin eller i en klassisk Aviation cocktail.