Ikke nedsatte produkter

Indhold: 50 cl.Alkohol: 29%Land: Storbritannien Sipsmith Sloe Gin er fremstillet på ti forskellige botanicals, som tilsammen skaber en unik smagsoplevelse i denne London Dry Gin. De mange botanicals er blandt andet enebær, lakridsrod, korianderfrø, orrisrod, mandler, cassiabark, kanel, citronskal, angelicarod og appelsinskal. Alle disse botanicals er hentet fra mange forskellige lande – som tilfører produktet noget helt unikt. Smagen kan beskrives som en kombination af sød og frisk. Sipsmith Sloe Gin har en alkoholprocent på 41,6%, og for at opnå denne alkoholprocent er den færdige gin blandet med mineralvand fra en af kilderne til Thames floden. En fremragende gin med fantastisk smag og duft.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 47,3%Land: Storbritannien Tanqueray No. TEN Gin, byder på en unik smagsoplevelse. Med sit enkle samt genkendelige design tilbyder Tanqueray en gin med et helt særligt udtryk. Produktet minder meget om den klassiske Tanqueray Dry Gin, men smagsoplevelsen er en helt anden. Vi kender Tanqueray som et historisk gin brand. Virksomheden har igennem årene gennemgået en stor udvikling af deres produkter, og tilbyder i dag en bred vifte inden for produktkategorien gin.  Generelt er Tanqueray kendt for at være meget hemmelighedsfuld omkring fremstillingen af deres produkter, og det gør sig også gældende ved Tanqueray No. TEN Gin. Efter sigende bruges der otte botanicals i en Tanqueray No. Ten Gin, hvor der kun bruges fire i den klassiske Tanqueray Dry Gin. De første fire botanicals siges at være de samme i begge gins, hvor Tanqueray No. Ten Gin ydermere indeholder følgende botanicals: hvid grapefrugt, lime, appelsin og kamilleblomst. Disse mange botanicals skaber tilsammen en frisk og let smag.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 47%Land: Storbritannien Beefeater Gin er kendetegnet ved en krydret og sød smag af enebær. I forbindelse med fremstillingen af denne gin benyttes udelukkende de bedste bær fra Italien, Makedonien og Serbien. Beefeater Gin har også en nøddeagtig aroma, som kommer fra korianderfrø importeret fra Rusland, Rumænien og Bulgarien. Sidst indeholder Beefeater Gin også rødder og frø fra den såkaldte kvan-plante, som først har en sød og aromatisk smag, og derefter kommer en syrlig og let jordet smag. Beefeater Gin går under gintypen ”London Dry Gin”, da den er fremstillet af en kornblanding bestående af mere byg end majs. Dens gode afbalancerede smag af stærk citrus, gør den velegnet at mixe med tonic, det vil sige som hovedingrediens i en ægte klassiker, nemlig Gin og Tonic drinken.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 42%Land: Storbritannien Bombay Sapphire East Gin er kendt for sin særlige krydret smagsoplevelse. Det er ikke en helt normal smagsoplevelse som produktet repræsenterer, da den får sanserne til de asiatiske lande – og er yderst eksotisk. Smagen afspejler sig på samme tid i de vietnamesiske sorte peberkorn som er tilsat, og skaber hermed denne krydret og varme oplevelse på samme tid. Bombay Sapphire East er en moderne gin, og er desuden en nyere udvikling af den klassiske Bombay Sapphire Gin. Ud over de traditionelle botanicals som enebær, kerner af paradis, cubeb bær, citronskal, mandel, kvanrod, lakrids mm, indeholder denne gin også to botanicals, som skaber den unikke smag. Disse botanicals er sort peber og citrongræs – som giver et resultat af en fyldigere gin.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40%Land: Portugal Sharish Blue Magic Gin er en spændende kombination af både hindbær, kardemomme, jordbær, citron, kanel, ingefær, angelica rod, enebær, lakrids samt korianderfrø – som tilsammen skaber denne meget velsmagende gin. Ginnen er kendt for sin meget kraftige blå/lilla nuance, som skifter over til lyserød så snart tonicvanden tilsættes. En meget spændende og ”magisk” gin.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Danmark  Jensen Old Tom Gin er en håndlavet gin med danske rødder – og manden bag er den også danske Christian Jensen. Christian Jensen er kendt for at være en vaske ægte gin entusiast med utrolig bred viden inden for området. Produktionen af Jensen Gin har været under stor udvikling, og kan i dag tilbyde en række forskellige gin. En af dem er Jensen Old Tom Gin, som er kendt for sin sødlige smag. Denne gin blev nemlig udviklet i en periode, hvor søde sager var et hit og hvor luksusvarer var eftertragtet – nemlig i 1800-tallet. Englænderne satte meget pris på de søde gin og champagne. Jensen Old Tom Gin har produceret en lækker sødlig gin, som desuden er perfekt afbalanceret. Denne gin indeholder en masse forskellige botanicals, som tilsammen skaber en unik smag af orange, eukalyptus og lakrids – helt fantastisk til diverse festlige lejligheder.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Foxhole Gin er en ganske særlig, britisk gin lavet på en druebase – ja, du læste rigtigt. I destilleriet i Sussex fremstilles Foxhole Gin på engelsk druealkohol, enebær, koriander, lakridsrod, orrisrod, citronskal, angelicafrø, appelsin og skal fra grapefrugt. Druehøsten er forskellig fra år til år, og derfor varierer hver årgang i forhold til aroma – det tager nemlig et år at producere hvert parti. Ginnen har duftnoter af druer, æbler, lidt citrus og en strejf af sort peber. I forhold til smagen er ginnen meget velafrundet med en behagelig konsistens. Når du smager ginnen, vil du opleve florale samt krydrede noter. Nyd den blandt andet i en G&T, on the rocks eller neat.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Belgien Ginnen her er på en ganske særlig mission – og det er nok end lidt anden, end man først ville antage. Save The Queen Gin kommer fra et belgisk destilleri i De Moor, der for hver flaske produceret arbejder hårdt på at beskytte og støtte bi-populationer. Save The Queen destilleriet har faktisk reddet mere end fem millioner bier siden deres spæde start. Der er et hint af honning i smagen, og det er ikke så mærkeligt. Der er nemlig 100 % ægte honning i hver gin, der kommer fra destilleriets samarbejder med biavlere. Ud over noter af honning er der også noter af enebær og lavendel. Nyd ginnen for sig selv eller i en drink.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Tyskland Dreyberg Redberry Gin er en helt særlig gin, som fremstilles i en helt unik rød farve. Dreyberg Redberry er kendt for sin power og er en meget kraftfuld gin. Denne gin stjæler meget opmærksomhed på hylderne, netop på grund af den helt unikke farve som produktet har. Den smukke røde farve skyldes de mange fine botanicals som ginnen indeholder. Dreyberg Redberry Gin indeholder de mere basale botanicals som enebær, koriander, urter og krydderier. Desuden er der tilsat mere særlige botanicals som granatæble, solbær og hindbær – hermed opstår denne unikke farve samt en helt fascinerende aroma. Dreyberg Redberry Gin er noget mere frugtagtig, mild og sødere end de fleste andre gin. Produktionen af Dreyberg Redberry Gin foregår i Tyskland, som er kendt for sin store erfaring indenfor produktion af gin. Står du og mangler en helt fantastisk og speciel gin til en særlig lejlighed, så er Dreyberg Redberry et godt bud.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Danmark Herbie Gin er en spændende dansk hånddestilleret London Dry Gin. Produktionen af Herbie Gin strækker sig ikke så langt tilbage, og produktet er i kategorien nyt. Herbie Gin fremstilles i Nordjylland, hvor forskellige botanicals udvælges nøje, for at skabe den helt særlige smag som produktet har. Herbie Gin indeholder en lang række forskellige botanicals, faktisk hele ti. Den brede vifte af botanicals byder blandt andet på enebær, rosmarin, appelsinskal, fennikelfrø, lakridsrod samt saftige danske æbler. Alle disse forskellige botanicals skaber tilsammen denne fremragende gin. Herbie Gin er fremstillet på spiritus af absolut god kvalitet samt vand destilleres til en utrolig ren gin. Alle ingredienser i denne gin er nøje udvalgt, og det tilsatte vand kommer fra destilleriets egen boring – som leverer vand i fremragende kvalitet. Herbie Gin kan beskrives som værende en ny dansk gin i verdensklasse og kan helt klart anbefales.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Akori Gin er en japansk inspireret gin, som er fremstillet af både østlige og vestlige ingredienser. Det er en gin af høj kvalitet, som er tilsat enebær samt botaniske produkter i form af dragefrugter, kumquat, citrus og ingefær. Spiritusbasen er fremstillet af et majs mix og ris, som dernæst er forfinet med urter og krydderier fra Japan og Europa. Akori Gin vandt en sølvmedalje til International Spirits Challenge 2015. Det er en eksklusiv gin af høj kvalitet og med sin helt egen unikke smag. Den kan sagtens nydes ren, men er også god i blandt andet en Gin og Tonic. 

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,7%Land: Danmark Braunstein Danica Gin er en dansk prisvindende gin med en helt særlig karakter. Denne gin er lavet på spiritus af korn, dansk kildevand, rosenkronblade og udvalgte krydderier – desuden er produktets basis ren neutral alkohol, som er lavet på korn. For at nå ned på en alkoholprocent på 44,7% tilsættes vand til produktet. De tilsatte krydderier er med til at give produktet den helt særlige smag, og det er alkoholprocenten der får smagen ud af krydderierne. Krydderierne er nøje udvalgt og afmålt – hvor de herefter kommer i destillationsapparatet. Braunstein Danica Gin er fremstillet på 11 forskellige spændende krydderier, som trækker ind i spiritussen og som herefter giver ginnen en spændende og unik smag og duft. Denne gin er et godt alternativ i mange forskellige drinks, hvor den unikke smag kan komme til sin ret. Desuden serveres Braunstein Danica Gin oftest afkølet, for at opnå det bedste resultat – og egner sig også til at blive nydt som den er.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41,3%Land: Italien Sabatini Gin er en god kombination af en klassisk London Dry Gin og Toscana. Sabatini Gin er resultatet af et samarbejde mellem Charles Macwell, fra et af de førende London destillerier, og familien Sabatini med italiensk baggrund. Familien Sabatini er fra Toscana, og har tilført dette deres gin. Med dette har familien nemlig skabt en spændende og unik gin med en særlig kærlighed til Toscana. Sabatini Gin indeholder ni forskellige botanicals, som er typisk Toscanske og alle ni botanicals er høstet på familien Sabatinis egen grund beliggende i det sydøstlige Toscana. De ni botanicals udgøres blandet andet af enebær, koriander, iris, olivenblade, timinian, lavendel, citron samt salvie. Alle disse ni botanicals giver Sabatini Gin en helt unik og afbalanceret smag. Ydermere kommer disse botanicals også til udtryk i duften, hvor især citrus og enebær spiller en stor rolle. Sabatini Gin er en god gin til anvendelse i diverse cocktails.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40%Land: Tyskland Brick Gin er kendt for sin friske og afbalanceret smag, og den unikke duft af enebær og citrus. Brick Gin er en tysk økologisk gin, som er destilleret på citron, peber og enebær. Mange bartendere bruger denne gin i sit arbejde, da den har så høj en balance. Brick Gin er en afbalanceret gin med en forfriskende duft af citron, enebær og et let strejf af peber.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: USA Denne Brooklyn Gin er håndlavet med frisk afskåret citrusskal og revet enebær. Der laves et parti af gangen og denne proces tager 3 dage og giver kun 300 flasker. Duften er frisk af citrus og søde appelsiner med noter af lavendel, kardemomme og koriander. Smagen er tydelig af citrus med noter af enebær og lavendel.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Island Hvis smagen af Island findes, må det være tappet i denne ginflaske. Her er den rene natur afspejlet i en ren og klar smag. ”Himbrimi” er islandsk for islommen, der er en særlig type fugl. Island er det eneste nordiske land, hvor fuglen opholder sig hele året rundt. I smagsprofilen træder den arktiske timian tydeligt frem i et miks af angelica blomster og honning. Himbrimi Old Tom Gin nydes allerbedst neat for at få alle smagsnuancer med, men den er også velegnet som smagsgiver i dine yndlingscocktails.

Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien I Boomsma Dry Gin er der kredset om både smag og design. Ved World Drinks Awards i 2017 blev den vinder på smag i London Dry Gin-kategorien og er tilmed kåret som den flotteste ginflaske i verden.Med karakter og masser af smag giver denne awardvindende gin en unik smagsoplevelse, der byder på varme og bløde noter i den krydrede smag med friske strejf af citrus. Eftersmagen domineres af lakrids og ensian og varer ved længe. Nyd den ren eller miks den i cocktails som en delikat smagsforstærker.

Alkohol: 40% Indhold: 70 cl. Land: Frankrig BR Essential London Dry Gin er også kendt som Blue Ribbon Gin. Den er destilleret 5 gange efter vandbad metoden, en proces der stammer fra gastronomien hvor fødevarer eller ingredienser (i dette tilfælde) får en blid opvarmning. Det sikre en intens og overbevisende aroma. Der er duft af timian, koriander, lime og jamaicanske peber med noter af enebær. Ginen nydes ren ved en temperatur på 16-18 grader eller med den foretrukne tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 44%Land: Tyskland Med tredive botanicals og infusioner af rieslingvin er Ferdinand’s Gin seneste skud på stammen af den innovative bølge af tyske gin. En kompleks og velsmagende gin, der løfter både cocktails og gin og tonics til nye højder. Ferdinand’s Gin er en fantastisk blød gin med en uovertruffen kompleksitet, og en gin man bør unde sig selv, at smage rent. Duften er med fine og delikate noter af sprød fyrrenål, lavendel, citrongræs og overmoden pære. I munden er Ferdinand's Gin først og fremmest utrolig behagelige med nærmest ingen alkoholburn. Enebærrens sprøde fyrrenål er tydelig, men afdæmpet hele vejen igennem til eftersmagen. Der gives masser af plads til andre noter som ingefær, pære, lavendel og kanel. Ferdinand's Gin har en let sødme, hvilket er et resultat af infusionen af rieslingvin. Eftersmagen er fyldt med blomster og roser, vel afbalanceret af enebær og svage pebernoter. Med dette fine sæt får du en flaske Ferdinand’s Gin, og en flaskeåbner af super kvalitet. Desuden indeholder pakken også andre fine ting som kan bruges i din bar, når du skal servere den lækre Ferdinand’s Gin.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Belgien Havn Gin ”Copenhagen” er en ud af fire forskellige gin lanceret af destilleriet HAVN fra Belgien. Hver gin er forskellige i smag og dufte, der repræsentere de fire hjørne af verden, Bangkok, Marseille, Antwerpen og Copenhagen, en gin der gennem dens smag tager dig til de forskellig steder, skikke og mennesker. Havn Gin ”Copenhagen” har smag af dild, birk og alger. Smag denne variant af den danske hovedstad, hvor der er den salte lugt af røget fisk samt noter af tang og citronskal med den friske havluft.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Holland Rutte Celery Gin er en kombination af gamle traditionelle metoder blandet med et nyt moderne twist. Selleri er blevet brugt i Ruttes gin siden de begyndte at producere i det 19. århundrede. Rutte Celery præsenterer en klar farve sammen med subtile noter af enebær i aromaen, der ledsages af en let citruslignende behagelig smag med antydninger af selleri efterfulgt af en silkeblød eftersmag. Denne gin er lækker i forskellige cocktails, og er den perfekte erstatning for vodka i en klassik Bloody Mary.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien  Den unikke kombination af ingredienser og produktionsprocesser, giver Half Hitch Ginen sin karakteristiske farve og smag. Der er duft af citrus, krydderret peber og enebær. Der er smag af appelsin, muskatnød og sort te. Med noter af kanel og frisk citronskal.

Alkohol: 42,3%                            Indhold: 70 cl.Land: Spanien Ginraw Gastronomic Gin er en Gin fra Barcelona. Ginraw er uddybes gennem en unik destillation proces, som kombinerer det traditionelle system og den seneste destillations teknologier. Ved brug af lave temperature i destillationen bevares smag og aromaer. Der er duft af lime, citron, kardemomme. Koriander og laurbær. Smagen er ganske krydret.

Alkohol: 43%Indhold:70 cl.Land: Holland Rutte Dry Gin er baseret på grundlægger Simon Ruttes oprindelige opskrift fra det 19. århundrede. Den er fremstillet på enebær, koriander, angelikarod, orrisrod, kassiakanel, appelsinskal og fennikel. Rutte Dry Gin er en klar gin, med en aroma af enebær, botanikker og antydninger af citrusfrugter, som ledsages af en let citrus smag, der er behagelig og har milde noter af angelikarod og fennikel. Det en klassisk gin som er perfekt at servere i blandt andet en Gin & Tonic.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 50,2%Land: Storbritannien Marylebone London Dry Gin kan tilbyde en gin ud over det sædvanlige. Produktet produceres af The Pleasure Gardens Distilling Company, og historien om dette destilleri går helt tilbage til 1762. Marylebone London Dry Gin er en unik gin, og ved køb af denne, bliver du garanteret en unik smagsoplevelse også. Produktet indeholder 13 forskellige botanicals, som blandt andet grapefrugt, kamille og limeblomst. Disse botanicals er med til at gøre denne gin unik, da man sjældent finder disse botanicals i de klassiske gin.  Ud over disse særlige botanicals, så består Marylebone London Dry Gin også af de mere klassiske botanicals såsom enebær, lakrids og citron. Tilsammen udgør disse botanicals en fin og blød gin, som bare må prøves.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 49,5%Land: USA Smooth Ambler Barrel Aged Gin er kendt for sin yderst gode kvalitet. Faktisk har produktet vundet mange priser på grund af den gode kvalitet, og den gode kvalitet kan helt sikkert også smages i produktet. Smooth Ambler Barrel Ages Gin gennemgår en særlig proces i fremstillingen, hvor ginen destilleres i hele 3 måneder. Denne modning er baggrunden for, at produktet har en unik smag af brunet sukker, karamel og en smule appelsin også. Smooth Ambler Barrel Aged Gin indeholder mange forskellige botanicals, som fremtræder tydeligt i smagen. Smagen er blød og fyldig med aromaer af brunet sukker, enebær, citrus, karamel og peber. Tilsammen giver disse forskellige botanicals en kompleks smag, som helt sikkert skal prøves. Duften er ligeledes unik og en ren fornøjelse.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42,7%Land: Spanien Gin Mare – udtalt Gin Ma-ray – bliver produceret af det Giró Ribot ejede Destilerias MG i et lille nedlagt kapel i den catalanske fiskerby Vilanova i la Geltrú, kun 50 kilometer syd for Barcelona. Kapellet stod oprindelig ved stranden og blev anvendt af fiskere til at bede, inden de begav sig ud på de lange fisketure. I det 18. århundrede flyttede munkene kapellet længere ind mod byen til den grund Giró Ribot familien har ejet siden 1950. Gin Mare er en nyskabelse inden for gin-kategorien. Med fokus på lokale råvarer har Gin Mare lade sig inspirere af middelhavskøkkenet og kombineret de seks traditionelle gin-ingredienser: enebær, korianderfrø, kardemomme, citronskal, appelsinskal og mandarinskal med de fire lokale middelhavs-ingredienser rosmarin, basilikum, timian og den lokale oliven sort Arbequina. Alle ingredienser destilleres i seks forskellige ingrediensgrupper i en 250-liters specialdesignet destillator kaldet Florentine. Citrusskallerne udblødes (maceration) i et år før selve destillationen i 50% vol. neutral alkohol fra byg for til sidst at blive destilleret. Alle destillater blandes til sidst omhyggeligt med neutral alkohol og renset vand (purified water) til den færdige Gin Mare. Den aromatiske enebær og rosmarin fanges øjeblikkeligt i næsen. Begge er letgenkendelige og meget fremtrædende, Smagen er om mulig endnu kraftigere og aromatisk end duften. Rosmarin og timian dominerer smagsløgene i forsmagen. Enebærren er lidt mere afdæmpede. Herefter kommer varmen fra citrusskallerne og citrusmagen fra korianderfrøene. I den lange eftersmag ligger en behagelig og tydelig timian.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Storbritannien Gunroom 12 Botanicals Gin indeholder, som det fremgår af navnet, 12 botanicals. Disse botanicals består af 12 tørrede botaniske urter. Gunroom Gin bliver destilleret i en kobber gryde – og hernæst modnes ginen i whiskyfade over en længere periode. Gunroom Gin er inspireret af ginstilen fra 1800 tallet. Fremstillingsmetoden er dén som giver ginnen den karakteristiske samt bløde smag. Smagen afspejler sig i den helt unikke sammensætning af de 12 botanicals, som blandt andet vil byde på en dejlig smag af vanilje, krydderier og appelsinskal. Gunroom 12 Botanicals Gin er produceret af en velkendt familie, med meget viden inden for emnet, og som har fremstillet gin i flere generationer. Gunroom 12 Botanicals Gin er perfekt i mange cocktails, hvor produktet giver en helt grundlæggende smag af gin.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Storbritannien Jodhpur Gin er en gin med inspiration fra Indien. Produktet er produceret i England med fokus på det spanske marked. Jodhpur Gin er en gin indeholdende 13 forskellige botanicals. Disse botanicals er baggrunden for den helt unikke og intense smag som Jodhpur Gin har. Produktet byder på en aromatisk og mild smag, som desuden er en perfekt balance mellem sødme, krydret og bitterhed. Dette har tilsammen skabt en helt særlig gin.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Liverpool Organic Gin er en økologisk gin, som er fremstillet fra bunden ved hjælp af botaniske produkter. De er medvirkende til en aromatisk drink med et stærkt særpræg. Den er velbalanceret og kompleks i smagen, og har et forfriskende citrusfinish. En Liverpool Organic Gin indeholder økologiske ingredienser som koriander, angelica, citron og håndplukkede enebær, som alt sammen er med til at give den karakteristiske smag, som en Liverpool Organic Gin har. Ønsker du at tilberede en Gin og Tonic med denne Liverpool Organic Gin, anbefales det at den pyntes med en tynd strimmel citronskræl og nogle mynteblade.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 clLand: Storbritannien Slingsby London Dry Gin er fra det engelske destilleri Spirit of Harrogate. Det er en prisvindende, klassisk London dry gin. Tilbage i 1571 opdagede William Slingsby fordelene ved at bruge naturligt kildevand fra Tewit Well i Harrogate, og det er det, der gør denne gin til noget specielt. Det naturlige kildevand er derfor brugt til fremstillingen af denne gin – sammen med botanicals fra lokalområdet. Resultatet er den her forfriskende drik med noter af brændenælde, rabarber, mælketistel, jasmin-te med flere. Ginen serveres bedst over is med premium tonicvand, lidt grapefrugtskal og friske blåbær – men den er også rigtig god for sig selv eller som base i diverse drinks og cocktails

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske gin er nyt limited edition medlem i Monkey-familien. Monkey 47 Gin ”Barrel Cut” er en tør gin med diskrete og frugtige noter, der forenes i en elegant og rund sødme og stor kompleksitet. Ginnen er modnet på tønder lavet af sjældent Mulburry-træ. Det giver Monkey 47 Gin ”Barrel Cut” sin usædvanlige smag og karakter. Det giver tilmed denne gin sin gyldne dybe nuance, ligesom de intense aromaer fra mulburry-træet dominerer i næsen i samspil med strejf af andet træ og ristede noter. Nyd den gerne som anderledes smagsgiver i din G&T.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Italien Med denne gin får du italiensk kvalitet fra inderst til yderst. Den kobberfarvede flaske gemmer på smagfulde dråber dry gin med et norditaliensk islæt. Flasken er nøje designet til at hylde Italiens årgamle destilleringstradition med kobberkedler – og derfor lægger flasken også navn til denne Bacûr Gin, der oversat fra oldgræsk betyder kobber. Bottega Bacûr Gin tilbyder de traditionelle ginsmage med den obligatoriske enebær i front, men den får modspil og kant fra friske hints af citron og ikke mindst salvie, der giver den ekstra karakter. Alle ingredienser er nøje udvalgt og dyrket i Veneto i Norditalien.

Indhold: 175 cl.Alkohol: 42,7%Land: Spanien Gin Mare – udtalt Gin Ma-ray – bliver produceret af det Giró Ribot ejede Destilerias MG i et lille nedlagt kapel i den catalanske fiskerby Vilanova i la Geltrú, kun 50 kilometer syd for Barcelona. Kapellet stod oprindelig ved stranden og blev anvendt af fiskere til at bede, inden de begav sig ud på de lange fisketure. I det 18. århundrede flyttede munkene kapellet længere ind mod byen til den grund Giró Ribot familien har ejet siden 1950. Gin Mare er en nyskabelse inden for gin-kategorien. Med fokus på lokale råvarer har Gin Mare lade sig inspirere af middelhavskøkkenet og kombineret de seks traditionelle gin-ingredienser: enebær, korianderfrø, kardemomme, citronskal, appelsinskal og mandarinskal med de fire lokale middelhavs-ingredienser rosmarin, basilikum, timian og den lokale oliven sort Arbequina. Alle ingredienser destilleres i seks forskellige ingrediensgrupper i en 250-liters specialdesignet destillator kaldet Florentine. Citrusskallerne udblødes (maceration) i et år før selve destillationen i 50% vol. neutral alkohol fra byg for til sidst at blive destilleret. Alle destillater blandes til sidst omhyggeligt med neutral alkohol og renset vand (purified water) til den færdige Gin Mare. Den aromatiske enebær og rosmarin fanges øjeblikkelig i næsen. Begge er letgenkendelige og meget fremtrædende, Smagen er om mulig endnu kraftigere og aromatisk end duften. Rosmarin og timian dominerer smagsløgene i forsmagen. Enebærren er lidt mere afdæmpede. Herefter kommer varmen fra citrusskallerne og citrusmagen fra korianderfrøene. I den lange eftersmag ligger en behagelig og tydelig timian.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 43%Land: Storbritannien Gunroom London Dry Gin er kendt for sine unikke undertoner af sød vanilje, appelsinskal og krydderier. I fremstillingen gennemgår produktet en proces, som netop skaber disse særlige undertoner. Produktet bliver destilleret i et kobber kar, og herefter modnet i et ældre whiskyfad i mange dage. Konkurrencen i gin branchen er generelt meget hård i London, hvor der findes utallige udbydere. Dog har Gunroom London Dry gin taget forbrugerne med storm, og er noget af det fineste gin som produceres i London. Antallet af producenter er stigende, og dette skyldes den store efterspørgsel efter gin. Gunroom London Dry Gin er dog unik på en anderledes måde, da denne gin destillerer over en noget længere periode end den normale type gin. De mange forskellige botanicals fremkommer hermed mere kraftigt, og skaber denne helt unikke og smagfulde gin.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,5%Land: Nederlandene Zuidam Dutch Courage Dry Gin er kendt for sit unikke design samt særlige smagsoplevelse. Produktet er fremstillet med samme metode som Zuidam Dutch originale Dry Gin – og grundopskriften på de to produkter er den samme. Ved fremstillingen bruges small batch destillationsmetode samt friske citrusfrugter, som gør produktet yderst frisk. Når ginen er færdig kommer den i 200 liters fade af amerikansk eg – dog kun for en kort stund, hvor et krydret lag af vanilje tilføres. Produktet er destilleret af ni spændende botanicals som er enebær, koriander, iris rod, appelsin, angelica, friske citroner, kademomme, vanilje samt lakridsrod. Alle botanicals stammer fra forskellige steder rundt omkring i verden, og skaber tilsammen en helt unik smagsoplevelse. Smagen af Zuidam Dutch Courage Dry Gin er en balance mellem blød og frisk, hvor en mild smag af citrus og vanilje kommer til udtryk. Duften er ligeledes unik og frisk.