Gin

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Havtorn Gin er helt klar i farven og smagen er mild og ren, med noter af havtornbær, der skaber en velafbalanceret syrlig smagsoplevelse. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes appelsin, fremhæves og understøttes havtornens smag. Nordic by Nature Havtorn Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en blød, frisk og sommerlig gin med søde noter af hyldeblomst. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes lime, bliver smagen både sød og frisk. Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen fremstilles på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka

Indhold: 50 clAlkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Gin er helt klar i farven, og smagen er mild og ren, med noter af enebær, der skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Det anbefales, at du drikker denne gin som en helt klassisk Gin & Tonic med din yndlings-tonic. Nordic by Nature Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 70 clAlkohol: 28 %Land: Storbritannien Whitley Neill Traditional Sloe Gin er en limited-edition gin baseret på slåenbær. Ginen fremstilles af Whitley Neill, verdens førende mærke inden for genren ‘Flavoured Gin’. Denne Sloe Gin er en traditionel slåengin inspireret af engelske traditioner. Samlet set modnes Whitley Neill’s Sloe Gin lidt længere end andre slåengin. Dertil kommer, at de små, blå slåenbær, der bliver brugt til ginnen, får lov til at ligge og trække smag i mellem seks og ni måneder for at sikre, at de henter så meget smagsdybde som overhovedet muligt. Whitley Neill tilfører i øvrigt også mindre sukker, hvilket giver en dybere og mere afrundet smag. Whitley Neill skuffer aldrig, når der skal fuld smæk på frugtsmagen, og denne gin er absolut ingen undtagelse.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 57,1 %Land: Sverige Purity 34 Nordic Navy Strength Gin er en økologisk og vegansk gin fra det svenske destilleri, Purity. Ginnen er en opdateret udgave af deres klassiske Navy Strength Gin, og i denne nordiske udgave er der skruet op for ingredienserne. Det resulterer i en gin med en endnu mere kraftfuld og unik aroma. Som navnet også afslører, destilleres ginnen hele 34 gange. Ginnen er kraftfuld med en fyldig krop. En blanding af økologisk enebær, nordiske bær og botanicals giver ginnen sin unikke, stærke smag. Den egner sig især til cocktails med lidt kant, men den kan naturligvis også serveres helt for sig selv.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin er destilleret i Belgien, hvor der er anvendt peruvianske cocablade, som giver en særlig smag til ginnen. Bladene er tilsat et strejf af koriander, kardemomme og Sichuan-peber, som giver en friskhed til smagen. Ginnen er velegnet til en smagfuld gin & tonic til fest eller en varm sommerdag, hvor den passer godt til klassisk tonicvand og isterninger. Flasken kommer i et flot design, der giver den sidste finish.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 43,4 %Land: Storbritannien Hendrick’s Amazonia Gin er en videreudvikling af den originale Hendrick’s Gin. Den velkendte Hendrick’s signatur er her akkompagneret af friske, tropiske noter; agurk og rosenblade i en velsmagende komposition. Alle Hendrick’s Gin fremstilles i små batches, og på samme måde som med originalen er den smagfulde Hendrick’s Amazonia fremstillet på enebær, forskellige krydderier samt koriander. Oplev intensiteten af duften og den lange vedvarende eftersmag. Dette er i sandhed en gin, som med fordel kan nydes straight eller med tonic – fx pyntet med en skive agurk!

Indhold: 70 clAlkohol: 44,4 %Land: Danmark Four Jiggers Gin er en dansk ”hand crafted”, destilleret gin, baseret på 96 % økologisk landbrugsalkohol samt 12 økologiske botanicals: enebær, gulerod, koriander, appelsin, fennikelfrø, citron, lakridsrod, peber, kvanrod, fennikel, ingefær og æble. Alle botanicals er nøje udvalgt ud fra smag og kvalitet. Duften afspejler sammensætningen og kompleksiteten med tydelige spor af enebær. Smagen er varm og fyldig med en behagelig dybde af krydrede noter mixet med frisk citrus og med en blød finish fra guleroden. De danske gulerødder bidrager med sødme og grønne nuancer, som binder de krydrede noter sammen. Eftersmagen er lang og blød med sprøde noter af citrus, lakrids og enebær. Navnet, Four Jiggers, henviser til måleforholdet: 40 ml gin tilsat 100 ml kvalitetstonic, masser af is og garneret med en af de botanicals, som findes i ginnen. Dette er opskriften på en ”Gintastisk G&T”. Four Jiggers Gin er velegnet til en lang række cocktails og Gin & Tonics.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43,0 %Land: Storbritannien Jodhpur Spicy London Dry Gin er produceret i en begrænset mængde – efter samme fremgangsmetode som Jodhpur Gin. Denne gin har dog en overraskende varm og stærk smag på grund af indholdet af chili. Duften byder på hint af chili samt grøn og hvid peber men også varme nuancer af kommen og ingefær. Smagen er intens og pikant. Den varme følelse i munden af chili og krydderier opfattes ligesom den også præsenterer sig i den lange eftersmag. Med denne gin kan man se frem til en spændende aromatisk, stærk og blød oplevelse.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Bombay Bramble Gin er en gin fra det ikoniske Bombay Sapphire. En frisk gin bl.a. fremstillet på 100 procent naturlige, friskplukkede brombær og hindbær. Ginnen er nem at servere og perfekt til at eksperimentere med. Den har en rig, frisk og autentisk smag af brombær og hindbær. Da Bombay ikke har brugt sukker eller kunstige smagsstoffer, er ginnen både ren og sofistikeret i sin smag. Den er især velsmagende og elegant blandet op med tonic over is – og pyntet med en skive citron.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Silent Pool Rare er en forfriskende gin, der går godt til en bred vifte af drinks og cocktails. Under produktionen er der blandt andet anvendt nogle af de mest attraktive og sjældne citrusfrugter i verden. Dem har man blandet med gin og skabt en smag, der både er sød og afbalanceret. Ginen rummer både grøn Seville-appesin og Buddhas hånd, hvilket giver en fin afbalancering. Med et strejf af en krydret smag er kombinationen perfekt, og ginen indeholder både det søde og det bitre. Ginen er oplagt, når du vil lave velsmagende gin & tonics.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Silent Pool Rose Expression Gin er en blanding af gin og rose, hvilket giver en unik smagssammensætning. Det er en udvidelse af den originale Silent Pool-gin, hvor der her er skruet op for rosésmagen. Det er med til at give ginen en blomstret smag, men kombinationen gør, at den hverken bliver for sød eller for sur. Flasken har et strejf af pink for at understrege og symbolisere roséen. Ginen kan blandes med forskellige former for tonicvand for at mikse den optimale drink. Ginen kan dog også bruges i en lang række drinks og cocktails, hvor den giver både smag og farve.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien Store saftige jordbær giver i fin balance med hint af knust, sort peber masser af sødme til denne gin. Størstedelen af Neill’s inspiration til de prisvindende Whitley Neill-gin kommer fra rejser til eksotiske steder rundt om i verden. Denne gin udspringer dog af glade minder fra de hjemlige breddegrader, hvor Neill-familien dyrkede de sødeste, saftigste jordbær i egen køkkenhave på en lille gård ved navn Rockbeare, Devon, i England. Blandet med lidt sort peber og botanicals såsom enebær, koriander og cassia, kommer smagen af jordbær blot endnu mere til sin ret.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien De lysegrønne, solbeskinnede limefrugter fra Brasilien er noget af det allermest saftige, man kan forestille sig – og de giver nu også et kæmpe kick til denne fløjlsbløde Whitley Neill-gin. I tillæg til lime indeholder Brazilian Lime Gin også botanicals som enebær, cassia, angelikarod og lakridsrod. Samtlige 8 generationer af Whitley Neill-familien har haft den samme tørst efter nytænkning og nyopdagelser, og denne gin er ingen undtagelse. Den ”brasilianske” gin fremkalder glade tanker om rejser i Sydamerika, når den blandes til en sprudlende cocktail pyntet med saftige brasilianske limebåde. Den kan både nydes med lækker mad eller i en hyggestund med andre, som går efter god smag.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Fary Lochan Citrus gin er lavet på base af Fary Lochan Classic gin. Der er i denne variant tilført lidt ekstra citrus og lime, som giver ginen sin smukke farve samt en duft og smag, som gør, at Citrus gin både kan nydes ren eller i en klassisk Gin & Tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Fary Lochan Classic Gin indeholder bl.a. citrus og agurk, som giver en frisk og behagelig duft og smag, der vil sende dig på ferietanker ved den første tår. Den milde smag gør, at denne gin sagtens kan drikkes rent eller i en drink med tonic eller lemon – det anbefales, at du prøver denne gin sammen med en Fever Tree Mediterranean eller 1724 Tonic for eksempel på en lun sommeraften i gode venners selskab. Blandingsforhold: 1 del gin til 1-2 dele tonic.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Sverige Dette er en premium nordisk gin fra O.P. Anderson destilleriet i Sundsvall i Sverige. Dens økologiske krydderier lægges i spiritus og destilleres, så de aromatiske smage raffineres og koncentreres, hvilket giver en aromatisk gin med smag af de klassiske krydderier enebær, korianderfrø, angelikarod, citron og pomeransskal. O.P. Anderson Dry Gin får sin unikke karakter gennem destillat af anis og fennikelfrø, hvilket skaber koblingen til O.P. Anderson akvavit, hvis smag foruden kommen netop er defineret af anis og fennikel. Det giver denne gin et let strejf af lakrids uden at være dominerende. Denne gin asser perfekt til en klassisk Gin & Tonic og Dry Martini. O.P. Anderson Dry Gin økologisk har i øvrigt udmærket sig med GIN MASTER 2020-prisen i The Spirit Business competition!

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Seedlip Spice 94 er til dig, der holder af cocktails med en intens, ”varm” smag af citrus og aromatiske krydderier – men som ikke ønsker at blive påvirket af alkohol. Flere og flere har det på denne måde, og derfor skabte Ben Branson i 2015 Seedlip-serien med tre forskellige ikke-alkoholiske baser til mocktails. Seedlip Spice 94 er en sofistikeret blanding af krydderierne allehånde og kardemomme kombineret med varme noter fra skallen af citron og grapefrugt. Smagen af de to krydderier og de to citrusfrugter er smukt balanceret med destillater fra to typer bark; ege- og kaskarille-bark. Seedlip Spice 94 ”Aromatic” har en flot, lys finish, som for eksempel kan nydes i et glas fyldt med is, toppet med tonic og et tvist af grapefrugtskal.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Seedlip Grove 42 “Citrus” blev fremstillet på baggrund af en udfordring, de fleste mennesker har oplevet på et eller andet tidspunkt: Hvad skal man drikke, når man ikke drikker? Derfor skabte Ben Branson i 2015 sin serie af Seedlip-drikke med tre forskellige ikke-alkoholiske baser til mocktails. Tallet 42 i produktets titel stammer fra år 1542, hvor ordet “orange” for første gang blev brugt til at beskrive både farven og frugten af samme navn. Og det er netop orange, der er gennemgående i smagene på ”spiritussen” her: Blodappelsin, bitter appelsin, mandarin, ingefær, citrongræs og citron – alle friske, syrlige eller stærke smage. Servér Seedlip Grove 42 “Citrus” i et glas fyldt med is toppet med tonic.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Seedlip Garden 108 “Herbal” er en aromatisk spirituslignende drik – uden alkohol. Produktet blev udviklet, fordi der manglede et produkt på markedet til at lave cocktails uden alkohol (mocktails), så dem, der ønsker at nyde den gode smag af cocktails uden at blive påvirket af alkoholen, har et velsmagende alternativ. Tallet 108 i titlen på produktet indikerer det antal dage, det tager at så, gro og plukke de ærter, som anvendes i ”spiritussen”. Ud over ærter vil man også opleve smagsnoter af hø, rosmarin, timian, grøn mynte og humlekop. Servér drinken i et glas med is og top op med en premium tonic.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Whitley Neill Blackberry Gin er en sød gin med smagsnoter af brombær. Den friske smag af søde og syrlige brombær gør ginnen frugtig og ideel til en lang række cocktails og drinks. Ginnen kan selvfølgelig også bruges til at give den klassiske gin og tonic et sødt og frugtigt tvist. Ginnen indeholder friske brombær plukket i England, men ginnen har alligevel en helt klar og gennemsigtig farve. Næsen er rig på sødme fra brombærrene, men der er samtidig en del syre, så både smag og aroma er velafbalanceret. Udover brombær er der stadig de klassiske noter som enebær og sort peber, der giver en varm tørhed og dyb fylde i smagen.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 43 %Land: Danmark I Aronia Dry Gin fremstår enebærret let og sprødt, fint komplementeret af de frugtige økologiske bær. Ved destillering får Aroniabærrene en frisk og forsigtig frugtsødme. Citrusnoterne er intense og friske, men ikke bitre. Ginens klassiske botanicals; kvanrod, kassiabark, lakridsrod og kardemomme fungerer på elegant vis i baggrunden og understreger dybde og længde i ginnen. Økologisk Aronia Dry Gin er destilleret Måløv, Danmark, i mikrobatches på max 56 liter, og de fleste botanicals vacuum-destilleres bare 12 liter ad gangen for at opnå et sprudlende frisk resultat. En kompromisløs premium gin på 43 %.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40 %Land: Danmark Den største smag kommer fra det mindste destilleri. Trolden Distillerys perfekt afstemte gin er lavet på fine kobberkedler – deraf navnet. Med brug af såkaldt ‘infusion box’ (en trådkurv inde i selve kobberkedlen) opfanges de fineste nuancer af duft og smag. Det gør Copperpot Gin til noget helt særligt. Godt håndværk fornægter sig ikke. Trolden Destilleri producerer små og håndlavede serier af denne friske og indbydende Copperpot Gin på gamle kobberkedler, som man normalt forbinder med den fineste single malt whisky. Destilleriet gør brug af den klassiske ‘infusion box’ – en trådkurv fyldt med enebær, appelsinskal, angelikarod, koriander, limeskaller og meget mere. På den måde trækkes alle smagsstoffer blidt over i alkoholen under destillationen. Det giver en helt uforlignelig smagsoplevelse.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Spanien Le Tribute Gin har både et smukt udseende og en unik smag. Desuden er det producenterne bag den velkendte Gin Mare, som også har skabt denne succesfulde gin. Her præsenteres Le Tribute Gin i selskab med to fine flasker Le Tribute Tonic. Le Tribute Tonic er en tør tonic med noter fra citrus. Le Tribute Gin står for ”Liquid Experience” – og består af mange forskellige samt spændende botanicals. Ginen fremstilles ved syv destillater – hvor enebærrene først destilleres alene, hernæst destilleres lime, kumquat, citron, grapefrugt, mandarin, kardemomme, appelsin og citron, og til sidst destilleres citrongræs. Smagen er unik, og det samme er flasken. Flasken minder en smule om en gammel parfumeflakon i Art Deco stilen – meget stilfuld. Le Tribute tilbyder en frisk og sommerlig gin, som egner sig perfekt i mange cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42 %Land: Island Stuðlaberg Gin er en islandsk London Dry Gin. Fremstillet på de fineste ingredienser, bl.a. islandsk kildevand, der er kendt over hele verden for sin uovertrufne renhed. Stuðlaberg Gin fremstilles ved hjælp af en såkaldt vakuum destilleringsproces, som destillerer ginnen ved en langt lavere temperatur end den traditionelle metode tillader, hvilket præserverer ginnens fine små og komplekse smagsnuancer, langt bedre. Undervejs i fremstillingsprocessen er der desuden foretaget en lang række mikroskopiske tilpasninger for at skabe det perfekte blend og for at finde den perfekte balance i botanicals. Den har været længe undervejs, og nu er den endelig klar!

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Fra Domaine du Coquerel er her Normindia Gin: En ganske særlig gin fra Normandiet lavet på normanniske æbler. Manden bag ginnen, Pierre, tog i 1700-tallet på rundrejse i Indien i et halvt år. Her forelskede han sig i den indiske kultur. Da han kom hjem til Normandiet, besluttede han sig for at forene indiske og franske krydderier med frugterne, han kunne finde nær Domaine du Coquerel. Ginnens aroma har friske, florale noter med et hint af appelsin. I selve smagen opleves der naturligvis friske æbler, eksotiske krydderier og en snert af blomst – alt sammen i en meget blød og velafrundet gin. Ginnen er særligt god serveret med en premium tonic eller helt for sig selv.

Alkohol: 38 %Indhold: 50 cl.Land: Norge Det Norske Brenneri i Grimstad har fremstillet denne forfriskende, søde Norwegian Pink Gin. Ginnen er lavet på kirsebær, enebær, blåbær og rabarber. Den har en yndig og elegant lyserød farve, som ser særligt sofistikeret ud i gennemsigtige glas. Udover at smage af søde bær, kvan og merian kan næsen opsnappe dufte af citrus, koriander og en snert af peber. Nyd den i en lyserød G&T, i en vilkårlig cocktail eller for sig selv - on eller off the rocks.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Denne Sadler’s Peaky Blinder Spiced Dry Gin er en gin opkaldt efter den populære tv-serie “Peaky Blinders”. Ginnen er en hyldest til den britiske ginfremstillingskultur, som opstod helt tilbage i 1920’erne – dengang, hvor de rigtige Peaky Blinders huserede i de britiske gader. Den krydrede gin laves i små partier i engelske West Midlands, hvor smagen kommer fra intet mindre end ni botanicals. Ginnens næse har stærke, modne appelsinnoter med en snert af kaffebønne. Selve smagen byder på ingefær, sort peber, frisk citrus og naturligvis enebær. Eftersmagen har noter af ingefær, citrus og en smule eukalyptus. Alt i alt er det en forfriskende gin, der giver et godt og krydret kick. Nyd ginnen on eller off the rocks eller med din yndlingsmixer.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Storbritannien har igennem deres historie været et af de lande, hvor gin har haft størst popularitet. Antallet af gindestillerier rundt omkring i Storbritannien er enormt, og de har hver især deres tolkning af, hvad en sand, britisk gin skal være. Og Liverpool Gin Distillery er ingen undtagelse. Lemongrass & Ginger Gin er lavet på et unikt blend af orientalske frugter samt krydderier. Frugtigt citrongræs, lime og selvfølgelig enebær kombineres med aromatisk ingefær og allehånde. Resultatet er en asiatisk inspireret og kompleks gin. Ginnen kan nydes for sig selv, i en G&T eller i en drink – og så er den økologisk.

Alkohol: 45 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Laurbærblade og tranebær danner rammen for en enebæroplevelse ud over det sædvanlige. Store smage fra rå mængder af kvan og friske enebær bliver holdt i skak af fint bitter citronskal, og en tone af allehånde får det hele til at hænge sammen.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 45 %Land: Danmark Klassisk dry gin med et twist – inspireret af nordisk spiritustradition med Copenhagen Distillery’s sædvanlige trang til at vende op og ned på alt. Men inspiration fra de Skandinaviske klosterhaver og akvavittens smukke historie, har man lagt citrus fra kommen og anis fra dildfrø under friske valsede enebær og lavet en gin, der er enkel i sit udtryk og kompleks i sin anvendelse.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 0,50 %Land: Danmark GinISH er et lækkert, alkoholfrit alternativ til gin. Naturlige ingredienser som enebær og korianderfrø ekstraheres og giver en nænsom bitterhed, der tilfredsstiller smagsløgene og giver den velkendte ”gin-oplevelse”– bare uden alkohol-delen. GinISH er ikke skabt til at nydes rent. GinISH er beregnet til at mikse med tonic f.eks. til en god alkoholfri gin&tonic, eller måske til en low-alkohol Negroni. God fornøjelse. Bemærk at denne gin indeholder 0,50 % alkohol, hvilket stadigvæk er indenfor den tilladte grænse, for hvornår man kan kalde noget "alkoholfrit". 

Alkohol: 44 %Indhold: 37,5 cl.Land: Danmark Tid og træ er de 2 vigtigste elementer i fremstillingen af Kongsgaard Dark Gin - der helt usædvanligt er lagret i hele 18 måneder. Det emmer af fransk håndværk, når de karakteristiske noter fra forkullede Cognac-fade udfolder sig. Hemmeligheden ligger i det eftertragtede Limousin egetræ, som over tid udvikler de uimodståelige bløde tanniner og cremede vanilje noter.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Med denne gin får du den ægte smag af Spanien. Den spanske gin er lavet på et blend af 12 ingredienser og destilleret hele 5 gange. Det giver den en ren og klar smag, hvor alle ingredienser træder tydeligt frem.Blandt smagsnuancerne finder du noter fra vilde enebær, angelikarødder, koriander, appelsin, mandarin, klementin, grapefrugt, lime og muskatnød. Det giver ginnen en karakterfuld smag med både krydret dybde og umiddelbar friskhed.

Alkohol: 41 %Indhold: 70 cl.Land: Italien Villa Ascenti Gin er en ny gin, som det italienske destilleri ”Distilleria Santa Vittoria” står bag. Destilleriet åbnede i 2019 og holder til i Marche-regionen, der ligger i den centrale del af Italien. Villa Ascenti Gin blev lanceret på 14 forskellige europæiske markeder i maj 2019.Ginnen er lavet på en base af muskat-druer, som får modspil af frisk mynte, timian og toskanske enebær. Det giver en harmonisk gin med autentiske smagsnoter af Italien.