Alkohol: 40 %
Indhold: 70 cl.
Land: Caribien
I 1972 gik de eneste to destillerier på St. Lucia-øen i Caribien sammen om et helt særligt projekt: at skabe en førsteklassesrom, som skulle repræsentere øens legendariske St. Lucian-rom. Produktionen blev fulgt nøje af Laurie Barnard, som på daværende tidpunkt var bestyrelsesformand (Chairman) for foretagendet.
Chairman’s Reserve St. Lucia Rum er et blend af kolonnerom og pot still-destilleret rom begge med en gennemsnitsalder på ca. 5 år. Rommen er lagret på amerikansk eg, der tidligere har været brugt til whisky. Dens aroma har noter af honning, vanilje, frugter, krydderier og sød røg, og alkoholen er særdeles velafbalanceret i smagen.
Resultatet er den overvældende smagfulde St. Lucian-rom – kendt for sin harmoniske, afrundede finesse og en imponerende karakter. En lækker hverdagsrom, som både kan nydes rent og er velegnet i cocktails.
St. Lucia Distillers producerer i dag nogle af verdens bedste rom og har vundet en lang række internationale medaljer for deres fantastiske romvarianter.