Spiritus

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Alt ved Maker's Mark er håndlavet, og ikke to flasker er ens. Maker's Mark Bourbon whisky lagres mellem 5½ og 6½ år alt afhængig af temperatur og luftfugtighed. Herefter udvælges 19 tønder ad gangen til hver produktion. Dette antal er det laveste i amerikansk whisky produktion.  Maker's Mark har en mørk og gylden kobberfarve, mens duften er sød af karamel og ristede nødder og intens krydret med tydeligt præg af vanilje. Smagen er sød, blød og meget mild med noter af majs og karamel. Den har en lang eftersmag.  

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Makers 46 får lov til at modne i længere tid sammen med franske egetræs stave. Stavende laver en blødere, og mere kompleks smag, mens de eliminerer den bitterhed, som normalt kommer i whiskyer, der er modnet i længere tid. Den har fået sit navn efter det nummer af forskellige opskrifter de prøvede før de fandt den rette.

Alkohol: 41,9%Indhold: 70 cl.Land: Tyskland Madame Geneva rouge er den første og eneste gin med en usædvanlig opskrift bestående af 46 aromatiske planteekstrakter og en harmonisk rødvin. Det glatte afbalanceret udvalg af urter i Madame Geneva er det ideelle fundament for en førsteklasses rødvin. En mild og glat gin, hvis fundament bygger på enebær, men har en komplekse variationer i smagen. En komplet ny oplevelse af smag viser denne gin med sine urter, bitter og friske toner. Den er matchet med en stærke frugtsmag fra et koncentreret høj niveau af rødvin fra druen. Den kan nydes i et rødvinsglas med isterninger og en mild tonicvand. Det er en fantastisk sommer aperitif, som passer til alle måltider, og giver lyst til endnu et glas. Farven giver også klassiske cocktails et specielt kick.

Alkohol: 46,1%Indhold: 50 cl.Land: Sverige “Svensk Rök” er en af de fineste whiskyer fra det svenske destilleri Mackmyra. Denne Single Malt er deres bud på en røget whisky med et tørveagtig udtryk - heraf navnet Svensk Røg. Whiskyen har en kraftig og rig duft samt noter af vanilje, eg og røg fra (lokale) enebærbuske. “Svensk Rök” har en næse med jordlige noter, varm røg og hints af vaniljefudge og diskrete nuancer af citrus. I smagen kommer enebær klart til udtryk efterfulgt af noter af sød sod samt en anelse mere vanilje, hvilket tilføjer en diskret sødme til smagen. Whiskyens finish har rigeligt med eg og røg, der varer helt til det sidste.  

Alkohol: 46,1%Indhold: 70 cl.Land: Sverige   Mackmyra “Svensk Ek” er en svensk, Single Malt whisky. Whiskyen modnes i fade lavet af egetræer, der har vokset på øen Visingö i århundreder, hvilket giver whiskyen en særegen karakter med anderledes smage og et let strejf af sødme. Whiskyens næse er præget af søde og krydrede noter, ristet eg, citronkage og æbletærte. Ganen er mørkere med jordlige krydderier samt noter af cashewnødder og karamel, hvilket fusioneres med hindbær, sort peber og en fin mælkechokolade. Whiskyens finish er præget af vanilje med komplekse hints af mint og chili. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Sverige    

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Triple Cask 12 YO Speyside Single Malt er en klassisk, skotsk, 12-års speyside whisky lavet på single malt. Triple Cask er tidligere kendt som Fine Oak, og det er en relancering af Macallan-udvalget. Whiskyen er lagret i samlet 12 år i en blanding af sherry- og bourbonfade, så smagene er yderst raffinerede. Smage af vanilje, smør, pære, karamel og en god mængde krydderi kan opleves, når den serveres. Den føles glat og rar ved første tår. Whiskyen kan med fordel nydes med et par dråber vand i, så de mere generte smage kommer til deres ret.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Macallan Reflexion er en exceptionel single malt, der har trukket sin farve og smag fra modning i mindre fade på 250 liter, hvilket tillader et større overfladeareal af træ at interagere med whiskyen for at levere en indviklet karakter drevet af påvirkningen fra både spanske og amerikanske egetræsfade.  Macallan Reflexion præsenterer en frisk aroma af appelsin og citron med en lille voksagtig note, som driver til dufte af friske grønne æbler, chokolade, tyk flødekaramel, bolsjer og anis. Flødekarameller overvælder næsten duften mens den hvide chokolade er mere skjult. Duften ledsages af en lys citron smag med eg, som hurtigt viser vejen for en mere juiceagtig sødme og saftig strejf af lime, appelsin, rosin, sultana og æble med antydninger af kanel og ingefær, der efterfølges af en fyldig og sød eftersmag, som tilføjer balance til et glimt af ristede eg for at give en mellem blød afslutning. Macallan Reflexion kan nydes alene uden nogle tilføjelser, med en smule vand for at frigive smagene eller over isterninger for minimum fortynding og maksimum kølighed.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Rare Cask Speyside Single Malt er fremstillet for at vise kompleksitet og dybde, af den grund har den lagret i 16 forskellige fade. Macallan Rare Cask Speyside Single Malt præsenterer en overdådig, men blød og let aroma med dybe vanilje noter, fyldig rosin og blomster, en ikke opsigtsvækkende chokolade, sød æble, citron og appelsin, som er smukt afbalanceret med en krydret ingefær, kanel, muskatnød og nellike, som ledsages af en krydret smag, hvor egenoterne tager kontrollen, vanilje og chokolade smag komplimenterer hinanden i baggrunden og efterfølges af en eftersmag med let citrus og fuld varme. Macallan Rare Cask Speyside Single Malt kan nydes alene, over isterninger eller med en smule vand.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland Fra Macallan Quest kollektionen kommer Speyside Single Malt. Whiskyen lagres i tidligere, amerikanske bourbon-egefade samt særligt udvalgte sherryfade lavet på både europæisk og amerikansk eg. Whiskyens næse bærer præg af en blød syrlighed fra frugt og citrus samt en blød, mild vanilje. Selve smagen har noter af æble, ingefær, varm kanel og muskatnød. Eftersmagen har noter af rosin og vaniljestang. Kan med fordel nydes med et par dråber vand i, så alle de mange nuancer træder frem.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Speyside er en skotsk single malt whisky fra Macallan Lumina. Whiskyen er en single malt lavet på whisky, der er lagret i europæiske og amerikanske sherry- og hogsheadfade med det formål at give den traditionelle smag et moderne tvist. Næsen bærer præg af tilberedte æbler og pærer samt lidt sort peber. Selve smagen har noter af cremet vanilje, karamelliserede nødder, guava, træagtige krydderier og ingefær. Whiskyen kan med fordel serveres med et par dråber vand i hvert glas. Så kommer smagene til deres fulde ret.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan-destilleriet er et single malt scotch whiskydestilleri i Moray, Skotland. Macallan Estate Speyside Single Malt er en mahognifarvet whisky med noter af mørk honning og tørret frugt. Den indeholder et komplekst, blødt duftspektrum med mange forskellige duftnoter i form af vanilje med dybe toner, rosin, chokolade, æble, citron, appelsin, ingefær, kanel og muskat. Nogle af disse noter overføres også til smagen, som er krydret og tør samtidig med, at den smager af rosin, vanilje og chokolade. Macallan Estate Speyside Single Malt har en finish af forfriskende citrus.

Alkohol: 44,9%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Macallan Enigma Speyside Single Malt er en Speyside whisky lavet udelukkende på whisky fra tidligere europæiske ege-sherryfade. Netop derfor har whiskyen her overtaget rige, søde og intense sherrynoter, som kommer stærkt til udtryk i whiskyen. Whiskyen har en næse fyldt med ingefær, mintchokolade, pocherede pærer og dadler. Paletten byder på hakkede mandler, honning, rosiner, kanel, en smule kakao og sirup. Eftersmagen er behagelig og med noter af eg. Servér whiskyen on eller off the rocks med et par dråber vand i. Det forstærker de mere generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan producerer whisky af høj klasse, og det gør sig også gældende med denne udgave, der er karakteriseret ved at være lagret på sherrytønder. Denne udgave har fået mange lovprisninger med på vejen, hvilket er fuldt forståeligt.  På trods af dens farve, der emmer af varme, er whiskyens næse meget frugtrig. Men kraften fornægter sig ikke, for når du snuser mere, kan du fornemme røgen og de tørrede frugter. Smagen indeholder spor af rosiner og blommer, ligesom du kan fornemme varmen fra sherryen. Eftersmagen er lang og karamelagtig med toner af krydderier.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Double Cask 18 YO Speyside Single Malt er en skotsk Speyside Whisky fra Macallan-destilleriet. Whiskyen har hele 18 år på bagen og ældes i to forskellige fadtyper, hvilket giver den en æresplads i Macallans velkendte Double Cask-serie. Lagring på tidligere Oloroso Sherry fade lavet på både amerikanske og europæiske egefade giver whiskyen en krydret og sød smag. Whiskyens næse er sød og krydret med noter af tørret frugt, ingefær, toffee, appelsin, nellike og muskatnød. Ganen byder på rige smage af rosiner, karamel, vanilje, ingefær, citrus og en snert af krydret træ. Eftersmagen minder om en kop varm, krydret te med noter af varm eg, ingefær og sød appelsin. Server on eller off the rocks.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Double Cask 15 YO Speyside Single Malt er en irsk whiskey fra Macallans imponerende Double Cask-serie. Whiskeyen har tilbragt sine ældningsår i en kombination af amerikanske og europæiske egefade, som tidligere har indeholdt Olorososherry. Whiskeyens næse er fyldt med flødekaramel, saftige rosiner, krydret æble og eg. Ganen er fyldt med tørrede frugter, en smule kanel, kandiseret ingefær og appelsinskal. Eftersmagen byder på mere ingefær samt en smule honning og karamel. Servér whiskeyen for sig selv eller med et par dråber vand i.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan destilleriet er beliggende i Speyside regionen i Skotland. Da destilleriet fik sin whiskylicens i 1824, fik det samtidig en plads blandt de første lovlige destillerier i Skotland. Macallan whisky er især kendt for smagen af eg, der er særligt kendetegnende for whiskys fra Speyside regionen og fremkommer efter lagring på sherryfade. Macallan Double Cask 12 YO Speyside Single Malt er lagret på en kombination af amerikanske egetræsfade og spanske sherryfade. Whiskyen formår at kombinere citrusfrugt og karamel med ingefær og muskat i en rig og fyldig smag. Dens aroma har noter af vanilje, honning, røget træ, tørret frugt og ingefær.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Macallan Gold Speyside Single Malt er en del af The Macallans 1824-serie. Whiskyen tager navn fra sin gyldne farve, som er 100 procent naturlig. Jo længere op i 1824-serien, du kommer, jo mere mørk og intens i smagen. Eftersom denne Macallan Gold Single Malt er den første i serien, er den også den blideste. Whiskyen har en næse fyldt med citrus, hvor en note af vanilje og mørk chokolade af og til dukker op. Paletten er igen fyldt med citrus såvel som ingefær, kanel, ristede æbler og blød eg. Eftersmagen er medium sød, maltet og en smule tør. Servér whiskyen med eller uden is – og tilføj med fordel et par dråber vand.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Lyre’s sortiment uden alkohol giver dig frihed til at tage en drink i alle selskaber og til alle lejligheder. Lyre’s har helt sit eget særpræg men læner sig op ad klassikernes smag, intensitet, aroma og udseende, hvilket gør det nemt at skifte mellem en fuld styrke drink og en alkoholfri. Lyre’s er ikke blot en efterligning af traditionel spiritus. Den er en del af en serie af præmierede, ikke-alkoholiske drikke.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Lyre’s sortiment uden alkohol giver dig frihed til at tage en drink i alle selskaber og til alle lejligheder. Lyre’s har helt sit eget særpræg men læner sig op ad klassikernes smag, intensitet, aroma og udseende, hvilket gør det nemt at skifte mellem en fuld styrke drink og en alkoholfri. Lyre’s er ikke blot en efterligning af traditionel spiritus. Den er en del af en serie af præmierede, ikke-alkoholiske drikke.

Alkohol: 32%Indhold: 70 cl.Land: Italien   Luxardo Maraschinio fremstilles efter den originale opskrift fra 1821, desuden kræver det fire øjne at fremstille denne specialitet. Maraskakirsebær bliver høstet fra Luxardos egne træer og de solide komponenter bliver derefter hældt i lærketræsfade. Produktet destilleres i små kobber destillationsapparater. Lige inden aftapningen tilføjes en kombination af sukker og vand. Luxardo Maraschinio er en helt klar likør med en dejlig intens, men stadig mild aroma med fine lag af bittersød kirsebær. Markant, men med en mild, overraskende og kompleks vedholdende. Den kan nydes for sig selv eller over isterninger, men også i utalige af forskellige drinks.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Siden 1935 har man produceret Luxardo Liqueur Apricot af Luxardo familien. Dengang organiserede Rom som by en konkurrence om, hvem der kunne producere en ny italiensk likør, som kunne repræsentere hovedstaden værdigt. Luxardo Liqueur Apricot / Abrikos vandt førsteprisen og fik dermed titlen “Liquore della Lupa”, som nu er dens varemærke. Likøren er infuseret med abrikoskød og smager rigt af mild kanel og mandel. Dertil kommer, at den er vegansk samt kosher. Nyd abrikoslikøren i cocktails eller for sig selv - kold eller ved stuetemperatur.  

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig La Vieille Prune er baseret på særligt udvalgte blommesorter, og det unikke blend er stadig en familiehemmelighed, efter fem generationer. Hver flaske, som bliver fremstillet, er forsynet med en korkprop, som forsegles med voks og til sidst etiketteret per håndkraft. La Vieille Prune fra Louis Roque er ”kejserinden” blandt blomme brandy’er. Den findes i enhver gourmet restaurant i Frankrig og ikke uden grund.  La Vieille Prune har en smuk ravfarve og den er særdeles smagfuld. Lagringen på egetræsfade har bidraget med mange dejlige smagsnuancer, og afslutningsvis mødes man af en sand bombe af frugtrige blommearomaer. La Vieille Prune kan nydes ved stuetemperatur, og den er perfekt som afslutning på en god middag.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig I den franske øgruppe, Guadeloupe, i Caribien ligger Distillerie du rhum Longueteau Domaine de Sainte-Marie, som er et selvforsynende destilleri etableret i 1895. Longueteau producerer klassisk landbrugsrom af friskpresset sukkerrørsjuice. Longueteau VSOP Rhum Vieux Agricole er et blend af landbrugsrom, som er minimum 6 år gamle. Rommen er modnet på egetræsfade, som tidligere har indeholdt brandy. Dens duft er kompleks med krydrede noter, mens smagen byder på noter af banan og anden moden frugt.

Alkohol: 62%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Longueteau Blanc 40' havde sin oprindelse i 1895, hvor den blev grundlagt i den franske øgruppe Guadeloupe i Caribien. Den er fremstillet på grønne noter, tropiske frugter samt et kokosstrejf. Derudover er det nuancer af lakrids og citrongræs, som sammen med de forrige nævnte ingredienser giver en frisk og intens smag og duft. Longueteau Blanc 40' fremstilles i et gammelt sukker rafinaderi, og den dag i dag er Longueteau det eneste 100% selvforsynende destilleri på Guadeloupe. Destilleriet er familiedrivet, og drives i dag af fjerde generation i familien. Det er en lys rom, da den har gennemgået en kort lagringsproces. Det betyder, at den både foretrækkes og anbefales at mixes i drinks eller cocktails. 

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Longueteau Blanc 40' havde sin oprindelse i 1895, hvor den blev grundlagt i den franske øgruppe Guadeloupe i Caribien. Den er fremstillet på grønne noter, tropiske frugter samt et kokosstrejf. Derudover er det nuancer af lakrids og citrongræs, som sammen med de forrige nævnte ingredienser giver en frisk og intens smag og duft.  Longueteau Blanc 40' fremstilles i et gammelt sukker rafinaderi, og den dag i dag er Longueteau det eneste 100% selvforsynende destilleri på Guadeloupe. Destilleriet er familiedrivet, og drives i dag af fjerde generation i familien. Det er en lys rom, da den har gennemgået en kort lagringsproces. Det betyder, at den både foretrækkes og anbefales at mixes i drinks eller cocktails. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien  Longueteau Blanc 40' havde sin oprindelse i 1895, hvor den blev grundlagt i den franske øgruppe Guadeloupe i Caribien. Den er fremstillet på grønne noter, tropiske frugter samt et kokosstrejf. Derudover er det nuancer af lakrids og citrongræs, som sammen med de forrige nævnte ingredienser giver en frisk og intens smag og duft. Longueteau Blanc 40' fremstilles i et gammelt sukker rafinaderi, og den dag i dag er Longueteau det eneste 100% selvforsynende destilleri på Guadeloupe. Destilleriet er familiedrivet, og drives i dag af fjerde generation i familien. Det er en lys rom, da den har gennemgået en kort lagringsproces. Det betyder, at den både foretrækkes og anbefales at mixes i drinks eller cocktails.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien  Denne dobbelt destilleret gin produceres stadig på traditionel vis af et unikt udvalg af urter bl.a. citron– og appelsinskal, korianderfrø og angelikarod, samt eksotiske krydderier som irisplanterødder, cassia kanel og paradisfrø. London Hill Gin er ideel med tonic og den helt rigtige gin i diverse drinks. En usædvanlig blød og elegant gin med stor raffinement beskrevet som værende “indbregrebet af London Dry Gin” og har vundet flotte guldmedaljer i The International Wine & Spirit Competition 2000, 2001 og 2003. Rigtig god balance mellem friske urter og et hint af enebær. Kompleks smag med koriander og angelikarod - lys, frisk finish

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Det er alle komponenterne, som giver London Blue Gin No.1 sin enestående karakter – ingrediensernes kvalitet, destillationsmetoden, farven og flaskens design. London Blue Gin No.1 destilleres i små fade i hjertet af London, denne gins unikke smag er et resultat af de brugte ingrediensers kvalitet, såvel som destillation i destillationsapparaterne. I løbet af det 18. århundrede var London en verdenskendt by for international handel. Her blev alle typer af urter og krydderier købt og solgt. Det er grunden til, at London Gin blev den mest komplekse drink på markedet. For at være loyal til sin tradition består London No.1 af 12  af forskellige planteekstrakter fra hele verden. De tolv ingredienser er omhyggeligt udvalgt, og skaber en unik gin, med en unik kompleksitet, elegance og perfekt balance.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Loch Lomond Original Highland Single Malt er omhyggeligt modnet, før den er blandet på de fineste egefade for at få den perfekte harmoni af smag og aroma. Resultatet er en elegant og fyldig whisky med en blødhed, hvilket før den nem at drikke. En single malt med en karakteristisk baggrunds karakter med en antydning af røg og tørv. Aromaen byder i starten på mørke og varme læder noter, som fører vejen for mere søde og lyse noter, der bliver mere tydelige mod slutningen. I munden vi du opleve et boost af malt med en appetitvækkende sød note, som opbygges over tid for at give en næsten cremet tekstur i munden.  

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    Loch Lomond Signature er en smuk blanding fra et frodigt destilleri. Whiskyen er lavet ved brug af whiskyer, som er blandet på Loch Lomonds 100-cask solera system, hvilket er udstyret med både Oloroso Sherry og amerikanske egetræsfade. Loch Lomond Signature har en aroma af chokoladedyppet rosiner, gule blommer og en aromatisk the. En smag, der byder på tørret frugter med lag af vanilje og peber, som efterfølge af en let og forfriskende eftersmag.  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Liverpool Valencian Orange Gin er en økologisk gin med en frisk smag af appelsin. Derudover har den en karakteristisk smag fra Liverpool Gins sammensætning af botanicals samt sød citrus fra økologiske appelsiner importeret fra Valencia. Liverpool Valencian Orange Gin har en anderledes historie bag sig. Grundlæggeren, John O’Dowd, udviklede og fremstillede denne gin for at fejre sin søns bryllupsdag og samtidig byde sin svigerinde velkommen ind i familien ved hjælp af de søde og økologiske appelsiner fra hendes hjemby, Valencia. Det er en gin, der er produceret med en sød og kærlig bagtanke.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne Liverpool Rose Petal Gin er 100 % økologisk og lavet på et hemmeligt botanik-blend. Vi ved dog, at den smager af de klassiske enebær, der har fået et delikat modspil af roser. Næsen er sød og behagelig, mens teksturen er blød og rund. Du får her en anderledes gin med romantiske undertoner, som kan krydre din G&T på en anden måde end sædvanligt. Nyd den også alene eller med limejuice.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Liverpool Organic Gin er en økologisk gin, som er fremstillet fra bunden ved hjælp af botaniske produkter. De er medvirkende til en aromatisk drink med et stærkt særpræg. Den er velbalanceret og kompleks i smagen, og har et forfriskende citrusfinish. En Liverpool Organic Gin indeholder økologiske ingredienser som koriander, angelica, citron og håndplukkede enebær, som alt sammen er med til at give den karakteristiske smag, som en Liverpool Organic Gin har. Ønsker du at tilberede en Gin og Tonic med denne Liverpool Organic Gin, anbefales det at den pyntes med en tynd strimmel citronskræl og nogle mynteblade.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Storbritannien har igennem deres historie været et af de lande, hvor gin har haft størst popularitet. Antallet af gindestillerier rundt omkring i Storbritannien er enormt, og de har hver især deres tolkning af, hvad en sand, britisk gin skal være. Og Liverpool Gin Distillery er ingen undtagelse. Lemongrass & Ginger Gin er lavet på et unikt blend af orientalske frugter samt krydderier. Frugtigt citrongræs, lime og selvfølgelig enebær kombineres med aromatisk ingefær og allehånde. Resultatet er en asiatisk inspireret og kompleks gin. Ginnen kan nydes for sig selv, i en G&T eller i en drink – og så er den økologisk.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 41,5 %Land: Danmark Linie Christmas Edition 2021 er en speciel jule-version af den traditionelle Linie Aquavit. Den har det samme klassiske fadpræg, som har kendetegnet den danske Christmas edition i hele dens levetid.  Linie Christmas er lagret i 4 måneder til havs på sherryfade, på samme måde som den traditionelle Linie Aquavit. Udover fadlagringen på skibet er Linie Christmas Edition efterlagret i 4 år, hvilket bidrager til den balancerede smag, der passer perfekt til den fede julemad.