Spiritus

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Oban er et af de mindste destillerier i Skotland. Med en lang historie, der går tilbage til 1794, hvor de to brødre John og Hugh Stevenson grundlagde det, har det en traditionsrig bagage med sig. Denne Oban Distillers Edt. 2021 Highland Single Malt er en karakterfuld whisky færdigmodnet på sherry-fade inden aftapning. Smagen er både elegant, kompleks og samtidig afbalanceret i en god allround whisky, som vil falde i de fleste whiskyentusiasters smag. Drik den alene, eller miks den i lækre cocktails.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Oban DE Highland Single Malt er en 14 år gammel whisky med intense aromaer af frugt. Den bliver den dag i dag stadig fremstillet på samme traditionelle og gamle måde. Den præsenterer en smag af tørv, træ, frugt salt, sødme samt bitterhed. Oban DE Highland Single Malt er kompleks og afbalanceret i smagen. Den er perfekt at blande i diverse drinks og cocktails og kan varmt anbefales.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Oban 14 YO Highland Single Malt er præcis det, dens navn fortæller: En skotsk single malt fra det skotske højland med 14 år på bagen. Whiskyen har en skøn, gylden olivenfarve, som fint afspejler indholdet. Whiskyens næse er rig, sød og fyldt med frugter som appelsiner, citroner og pærer, som komplementeres af mere diskrete noter af havsalt og tørverøg. Smagen afslører en meget rig og fuld krop, der fylder munden med noter af efterårsfrugter såsom tørrede figner. Også honning og søde krydderier kan smages. Eftersmagen er lang, glat og fyldt med noter af tørret eg og en knivspids salt. Whiskyen nydes bedst serveret for sig selv – men dryp med fordel et par dråber vand i, for at smagen kommer fuldstændigt til sin ret.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Oban Little Bay Highland Single Malt er en kompleks og sød single malt whisky fra Oban destilleriet, der ligger i det vestlige skotske højland. “Oban” betyder på gælisk “bugt“, som henviser til den lille bugt, hvor destilleriet ligger. Whiskyen er efterlagret i mindre, tidligere bourbonfade, som giver den sin frugtige og søde palet. Whiskyens næse dufter af tørrede æbler, blomstrede urter, hakket mynte og kandiseret appelsin med et hint af kaffe med mælk. Paletten er fyldt med chokolade, havsalt, kanel, poundcake og citrus. Eftersmagen byder på krydderier som kanel og ingefær. Servér whiskyen for sig selv, og dryp med fordel et par dråber i hvert glas – det fremhæver de generte smage.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Sverige Dette er en premium nordisk gin fra O.P. Anderson destilleriet i Sundsvall i Sverige. Dens økologiske krydderier lægges i spiritus og destilleres, så de aromatiske smage raffineres og koncentreres, hvilket giver en aromatisk gin med smag af de klassiske krydderier enebær, korianderfrø, angelikarod, citron og pomeransskal. O.P. Anderson Dry Gin får sin unikke karakter gennem destillat af anis og fennikelfrø, hvilket skaber koblingen til O.P. Anderson akvavit, hvis smag foruden kommen netop er defineret af anis og fennikel. Det giver denne gin et let strejf af lakrids uden at være dominerende. Denne gin asser perfekt til en klassisk Gin & Tonic og Dry Martini. O.P. Anderson Dry Gin økologisk har i øvrigt udmærket sig med GIN MASTER 2020-prisen i The Spirit Business competition!

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Sverige O.P. Anderson Julaquavit har en smuk gylden farve og er i øvrigt af økologisk produktion. Helt klassisk smager snapsen af kommen, fennikel og anis, der tilsammen giver en super smagsoplevelse, hvor alkoholen ikke frembyder nogen besværligheder, men derimod føles let og tillokkende. O.P. Anderson Julaquavit lagres et halvt år på egetræsfade, hvilket både tilfører snapsen en fed fylde og en lækker blødhed, som helt sikkert vil falde i alles smag, når du serverer snapsen til julefrokosten.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 16,40%Land: Danmark Så har Nørregade rystet posen og lavet endnu en tilføjelse til produktsortimentet. Denne gang er det dog ikke bolcher men shots. De spændende shots er fordelt over tre forskellige og smagfulde varianter. Salte Ugler er en af varianterne som byder på en gennemgående smag af salmiaklakrids samt anis, som er blandet med vodka. Tilsammen skaber dette et smagfuldt og lækkert shot som kan nydes ved mange lejligheder. Prøv Blå Ugler, Lakrids Ugler eller Salte Ugler.

Alkohol: 16,4%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Nørregade Shots "Lakrids Ugler" er en del af en helt ny serie af shots, som er baseret på de kendte bolcher fra Nørregade. Dette nye shotsunivers er blevet skabt i samarbejde mellem Spangsberg og United Drinks, som begge er erfarne virksomheder. Lakrids ugler shot har en sød og afrundet smag af fyldig lakrids blandet med vodka. Kender man til de velkendte Lakrids Ugler, er smagen nøjagtig hvad man forestiller sig, nemlig identisk med bolcherne.  

Indhold: 70,0 clAlkohol: 16,40 %Land: Danmark Ligesom resten af varianterne i Nørregade shotserien tager Kongen af Danmark udgangspunkt i smagen af de ægte og velkendte bolsjer fra Nørregade. Kongen af Danmark har en sød og lakridsagtig smag fra anisolie, og som altid er der fokus på kvalitet og den gode smag, som selv konger vil elske. Nørregade shotserien består af Blå Ugler, Salte Ugler og Lakrids Ugler samt Kongen af Danmark.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 16,40%Land: Danmark Så har Nørregade rystet posen og lavet endnu en tilføjelse til produktsortimentet. Denne gang er det dog ikke bolcher men shots. De spændende shots er fordelt over tre forskellige og smagfulde varianter. Blå Ugler er en af varianterne som byder på en kraftig smag af mentol, lakrids samt anis, som er blandet med vodka. Tilsammen skaber dette et smagfuldt og lækkert shot som kan nydes ved mange lejligheder. Prøv Blå Ugler, Lakrids Ugler eller Salte Ugler.

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Fra Domaine du Coquerel er her Normindia Gin: En ganske særlig gin fra Normandiet lavet på normanniske æbler. Manden bag ginnen, Pierre, tog i 1700-tallet på rundrejse i Indien i et halvt år. Her forelskede han sig i den indiske kultur. Da han kom hjem til Normandiet, besluttede han sig for at forene indiske og franske krydderier med frugterne, han kunne finde nær Domaine du Coquerel. Ginnens aroma har friske, florale noter med et hint af appelsin. I selve smagen opleves der naturligvis friske æbler, eksotiske krydderier og en snert af blomst – alt sammen i en meget blød og velafrundet gin. Ginnen er særligt god serveret med en premium tonic eller helt for sig selv.

Alkohol: 30 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Med Nordsø Bitter får du en sand klassiker, der efter 25 år i kløerne på udenlandske producenter atter er vendt hjem til det danske, hvor den naturligvis fremstilles på den originale opskrift fra 1981. Nordsøens Olie, som den velsmagende bitter ligeledes er kendt som, er fremstillet på vodka, lakrids og krydderier, der tilsammen giver en perfekt og afbalanceret bitter, der går fantastisk til en kold øl.

Alkohol: 44,8%Indhold: 50 cl.Land: Danmark Det er en helt ny gin, som tager udgangspunkt i den nordiske natur, hvor inspirationen er kommet fra Anders' rejser i Norden og fra Nordisk Brænderis arbejde med frugter, bær og urter gennem de sidste 5 år. Den er hånddestilleret med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals: danske æble, havtorn, hyldeblomst, islandske kvanfrø, svenske multebær, grønlandsk qajaasat - kaldet grønlandspost - samt kronbladene fra nordvestjyske hybenroser. I dens duft fremtræder, Tørrede kirsebær, saftigt frugtkød, enebær, gardenia, rose, violer, floral, herbal, salvie, peber, annanas, græs, kraftig.  I munden fremstår Lemon, tørrede ferskner, mango, blomme, nektar, knækkede enebær, violer, tørrede blomster, floral, hvede, herbal, basilikum, kardemomme, koriander, lyserøde peberkorn, mentol.  I eftersmagen opleves enebær, citrus, lavendel, floral, Engelsk te, lakrids, peber, krydret, brune krydderier.

Alkohol: 41%Indhold: 50 cl.Land: Finland   Nordic Spirits Lab Gin er fremstillet på ekstrakter fra appelsinblomster, appelsiner og citronskaller, som bliver udtrukket over de første 10 dage, hvorefter væsken destilleres og får tilsat koriander samt enebær. Herefter for ginen yderlig lov til at trække i tre uger inden der tilsættes kvanrod og ginen skal trække de sidste seksuger. Til sidst kombineres ginen med akvavit. Den præsentere en meget intens smag af enebær, koriander, kvanrod, sammen med stærke noter af appelsin og citron, men man vil også opleve kommen, fennikel og mjødurt fra akvavitten. Nordic Spirits Lab Gin er både lækker for sig selv med en smule is, men også dejlig i en Gin & Tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37 %Land: Danmark Nordic by Nature Rabarber Gin er en frisk, nordisk gin med en sommerlig smag af rabarber. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilføjes frisk eller frosne jordbær, bliver smagen både sød og frisk. Nordic by Nature Rabarber Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en blød, frisk og sommerlig gin med søde noter af hyldeblomst. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes lime, bliver smagen både sød og frisk. Nordic by Nature Hyldeblomst Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen fremstilles på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka

Indhold: 50 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Havtorn Gin er helt klar i farven og smagen er mild og ren, med noter af havtornbær, der skaber en velafbalanceret syrlig smagsoplevelse. Ginnen kan nydes med en god tonic – og tilsættes appelsin, fremhæves og understøttes havtornens smag. Nordic by Nature Havtorn Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Indhold: 50 clAlkohol: 37,5 %Land: Danmark Nordic by Nature Gin er helt klar i farven, og smagen er mild og ren, med noter af enebær, der skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Det anbefales, at du drikker denne gin som en helt klassisk Gin & Tonic med din yndlings-tonic. Nordic by Nature Gin er en del af Nordic by Nature Gin-serien: En række økologiske gin-varianter, som er produceret i Danmark. Ginnen er lavet på gode danske og europæiske råvarer og findes i forskellige nordisk inspirerede smagsvarianter. I serien findes også en klassisk økologisk vodka.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Nordés Atlantic Galician Gin er en meget spændende spansk gin. Den er lavet med en Albariño-drue-basserede gin, modsat en mere almindeligt korn-baserede gin, sammen med 14 planteekstrakter herunder citron skræl, ingefær, hibiscus, lakrids og eukalyptus. Dette fører til et fantastisk let og friskt resultat med aromaer af blomster. Det anbefales at benytte denne gin i sommer drinks og cocktails, da dette forbedre  og forfriske enhver drink.

Indhold: 70 clAlkohol: 47,6%Land: Storbritannien Nolets Silver Dry Gin er en fascinerende gin med et helt særligt udtryk. Smagen og duften vil opleves som værende intens og frisk. Produktionen af gin fra Nolet-familien strækker sig langt tilbage, helt tilbage til 1691 på et destilleri i Holland – som desuden stadig eksistere den dag i dag. Nolet-familien er dog ikke kun kendt for deres gins – men også for deres populære vodka, Ketel One Vodka. Den særlige smag afspejler sig i de mange botanicals som produktet indeholder. Ud over de basale botanicals som enebær og krydderier, indeholder produktet også frugter og bær, som eksempelvis fersken og hindbær. Disse botanicals givet et helt unikt udtryk i smagen, hvor de især kommer til udtryk. Duften synes også unik af fersken kombineret med fyrretræ. Nolets Silver Dry Gin er en gin som egner sig til mange forskellige drinks – og den skal helt klart prøves.

Alkohol: 17%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig   Elsker du lakrids? Så er denne cremede lakridslikør lige noget for dig. Med stor kompleksitet i smagsnuancerne får du noter af rom, der med et blend af både caribisk og jamaicansk rom perfekt afbalancerer og tilfører den dominerende smag af rålakrids dybde og fylde.  Likøren har en cremet konsistens, som føles blød og behagelig i munden, når de intense toner af lakrids træder frem blandt romnoterne. Nyd den med masser af isterninger både dag og aften. 

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: England Berry Bros & Rudd blev grundlagt i 1698 og er London’s ældste vin og spiritushandel. Berry Bros & Rudd har til huse på St. James Street no. 3, en adresse de har haft siden grundlæggelsen. En traditionsrig virksomhed, der også tæller en del prominente kunder gennem tiden, såsom Lord Byron, King George III og de er stadig kongelig hofleverandør til H.M. Dronning Elisabeth samt H.R.H Prinsen af Wales. No. 3 er en London Dry Gin og navnet refererer til Berry Bros & Rudd's adresse på St. James Street og hylder alle de traditioner og karakterer, der omgiver en klassisk London Dry Gin. Smagen er med tydelig enebær i forgrunden, understøttet af blomsteragtige noter og varme fra kardemommen. Den er rig på citrus som komplimenteres godt af ingefær. No. 3 London Dry Gin er en klassisk ”old school” gin, der egner sig særdeles godt til klassiske cocktails.

Alkohol:46%Indhold:70 cl.Land: Storbritannien No. 209 Gin er et lille parti af håndlavede spiritus med en smag af det 21. århundredes cocktail revolution. Anderledes end de enebær-tunge gins fra fortiden, åbner No. 209 for smukke aromatiske dufte, som primært består af citron og blomster toner med antydninger af krydderier. De høje citron toner er det første, som rammer munden, der efterfølges af et appelsin strejf. Når spiritussen begynder at varme, vil de delikate blomstertoner fra bergamot og koriander blive befriet. Der kommer en peberlignede varme fra den fremspringene kardemomme og enebær. Som kardemommen fortsat florere i munden opstår de myntelignende komponenter. Kassia og andre varme krydderier bliver fremtrædende i eftersmagen. No. 209 Gins smukke aromatiske duft af citron, blomster og en antydning af krydderier gør den perfekt til at blande i alle typer af cocktails.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Nikka Yoichi Japanese Single Malt er en japansk whisky fra Yoichi destilleriet. Whiskyen er blot et af eksemplerne på destilleriets specielle fremstillingsstil, og resultatet er en kompleks, tørvet, røget og frugtig whisky. Whiskyens næse er fyldig og glat. Den åbner med en blød tørvearoma, som derefter bliver til en røget og saltet note. Paletten er kompleks og stærk. Velafbalancerede noter af røg, friske frugter, nødder og en snert af chokolade med en konstant tørvenote i baggrunden dukker op ved første smag. Eftersmagen er lang og silkeblød med noter af moden frugt, urter, mentol og en særlig krydrethed. Servér whiskyen helt for sig selv og bryd overfladen med et par dråber vand.

Alkohol: 51,4%Indhold: 50 cl.Land: Japan  Nikka From The Barrel er en blanding af forskellige malt og korn typer, den blev fremstillet for at leverer fuld smag og whiskyens rigdom fra fadene som kun blendere kan dufte og smage.   Nikka From The Barrel præsenterer en krydret og pebret duft med egetræ og blød appelsin samt bløde vanilje noter fra Bourbon fade, hvilket ledsages af en kornet sødme, kandiserede appelsin, kanel og kryddernellike smag i munden. Til sidst vil man opleve en eftersmag med en god balance, og med en smule vand tillader man den at folde alle varianter ud. Nikka From The Barrel er sprængfyldt med karakter, som derfor vandt sin kategori ved World Whisky Awards i 2007 og 2010.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Nikka Miyagikyo er en single malt whisky fra producenten Nikkas andet destilleri, nemlig Miyagikyo-destilleriet. Miyagikyo-destilleriet ligger i bjergene i Sendai i modsætning til Nikkas andet destilleri, Yoichi-destilleriet, der ligger i kystområdet. Farven er som mørkt rav, og næsen er rig på blomster, tropiske frugter og med et strejf af skov. Nikka Miyagikyo har smagsnoter af spicy ingefær, chokolade og tobak, men smagsnoterne kredser primært om malt. En lang og blød finish, der munder ud i frugtige noter. 

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Japan Nikka Coffey Vodka er en vodkavariant fra Japan, men på den trods af den lidt utraditionelle oprindelse er den fuldt ud konkurrencedygtig med andre populære mærker. Vodkaen er produceret af Nikka Whisky, og den er lavet på deres store erfaring med at destillere lys spiritus og blandinger af whisky. Nikka Coffey Vodka destilleres i en såkaldt “Coffey still”, hvilket er hemmeligheden bag den rene, lækre vodka. Vodkaen produceres på korn og byg, som blandes og raffineres med lys birkekul.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Nikka Coffey Malt blev lanceret i Nikkas centrale område i 2014. den er destilleret i Coffey Still, som normalt benyttes til kornwhiskyproduktion. Nikka Coffey Malt præsenterer en frisk og ren duft, med aromaer af kandiserede citronskal og rige kagekrydderier. Duften ledsages af en robust og krydret smag med kanel og kryddernellike i munden og en citron, der giver friskhed. Den afsluttes med en eftersmag som er en harmonisk blanding af tætte krydderier, rig eg, citron og appelsin noter.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Nikka Coffey Grain Whisky er primært produceret på majs ved hjælp af Nikkas kontinuerlige Coffey Stills. Nikka Coffey Grain Whisky præsenterer en sødere og mere frugtagtig duft end Coffey Malt, den har tonsvis af søde krydderier, mango og Papaya aromaer med antydninger af kandiseret appelsinskal og kokos. Der ledsages af en smag af karamel popkorn, med citron og tropiske frugter. Til sidst oplever man en mere kort eftersmag af eg og marmelade.  

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Japan Nikka Coffey Gin er en japansk destilleret gin, der opkaldt efter det destillationsapparat, hvori den er lavet. Coffey Gin er produceret af det japanske whisky-brand Nikka. Hele 11 forskellige plantepræparater er på ingredienslisten til denne gin, heriblandt amanatsu, yuzu og japansk peber. Nikka Coffey Gin er en unik gin, der samler en lang række af Japans signaturplanter og klassiske ingredienser som koriander, citrusskaller og æblejuice. Med en stor mængde citrusfrugter får denne gin en gennemgående citrussmag, der også giver et friskt pust til den lange finish. Prøv den i en Negroni-drink, hvor den friske citrus giver et lækkert twist.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Japan  Nikka 12 YO er et produkt af to destillerier, nemlig destillerierne Yoichi og Miyagikyo. Nikka har som årene er gået produceret en lang række af populære whiskyer, og denne 12 år gamle blended whisky er bestemt ingen undtagelse. Lyst rav beskriver bedst farven på whiskyen, og næsen er elegant med en perfekt balance af frugter, maltet byg og forskellige krydderier. En meget jordet næse. Noterne består af chokolade, frugter og honning. Whiskyens finish er lang og charmerende med en perfekt balance af frugt og forfriskende sødme.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Martinique Så snart du tager den første tår af denne Negrita White Rum, vil dine tanker straks ledes til Caribien. Rommen er let og tør, og de tilsatte krydderier er med til at gøre den ekstra spicy, hvilket klæder den særdeles godt. Næsen byder på forskellige aromaer, og smagsnoterne er mange og rige. Smagen nuancerer fra vanilje og slik til appelsiner og krydderier - alt i alt en rigtig fornuftig rom til prisen.

Alkohol: 35 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Negrita Spiced Golden er en rom, der gør sig godt i en klassisk rom og cola-drink, men den kan også nydes neat eller med is. Denne rom er, som navnet antyder, spicy - og de tilsatte krydderier giver den masser af kant og volumen. Rommen er rig på naturlige aromaer, og det er en vaskeægte caribisk rom, hvilket tydeligt kommer til udtryk, når du tager den første tår. Smagen er glat, sød og krydret på samme tid.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Caribien Negrita Anejo Rhum er en fin og unik rom. Rommen er en spændende blanding af forskellige caribiske rom, som tilsammen skaber en udsøgt smagsoplevelse. Det anbefales at mixe rommen i friske drinks, som eksempelvis i den klassiske rom og cola.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland    The Naked Grouse er udelukkende lagret i sherryfade, og den blendede whisky får sin flotte balance fra to af verdens mest berømte single malts; Highland Park og The Macallan. Forskellen på The Famous Grouse og The Naked Grouse skal primært findes i lagringen på sherryfade, som giver større sødme og blødere smag. The Naked Grouse har en flot gyldenbrun farve med nuancer af kobber. Aromaerne er runde og lette med tydelige hint af sherry. Paletten er flot balanceret med noter af rosiner og tørret frugt samt strejf af mørk chokolade og hint af citrus.  

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Indonesien Naga Indonesian Rum er en indonesisk rom, der byder på kompleksitet og friskhed. Det kommer tydeligt til udtryk allerede ved rommens næse, som har gennemtrængende noter af hvid peber og små strejf af chokolade. Smagsnoterne er særdeles komplekse, men alligevel er der en fantastisk balance i de tilsatte krydderier. Ganen forkæles af krydderier, honning og en smule citrus. Eftersmagen er lang og skarp - præcis som det er kendetegnet for en rigtig rom.