Spiritus

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Spanien En jordbærsmagende gin fra Sevilles Pouerto de indias, den er fremstillet ved brug af de mest friske spanske jordbær fra den anerkendte provins Huelva. Den præsentere intense aromaer af jordbær og enebær kombineret med fine citrus noter, der ledsages af en lys og sød smag af jordbær med et delikat hint af lakrids. Den er lækker for sig selv, men også fantastisk i en Gin & Tonic eller i andre cocktails, hvor den tilføjer en frugtagtig antydning.   

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Puerto de Indias Premium Gin er fremstillet på et af de ældste destillerier i Andalusien. Den præsentere en stor karakter og traditionel smag med klassiske noter af enebærbær, som ikke er for frembrusende i starten, men udvikles til at blive mere intens, og ledsaget af en fin note med stjerne anis citron og lakrids. Denne gin er ideel at servere i Gin & Tonic. 

Alkohol: 38%Indhold: 70 clLand: Mexico Farven er strågul med grønne skær. Det første der rammer næsen er aromaen af blomster, smør og modne frugter. Disse noter finder man også i smagen, hvor der yderligere kommer peber og kanel i spil. En kompleks tequila med en medium krop, som er behagelig at nyde ren.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Sød smag med en medium krop. Hovedsageligt vegetabilske og urtede noter. Der opstår friske citrusnoter fra den langsomme kogning af agaven, som i samspil med karamelnoterne giver en kompleks finish. Stilen er elegant og afdæmpet, hvilket tillader de underspillede smagsnoter at skinne igennem

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Denne whiskey er helt sin egen. Med Proper No. Twelve Irish Whiskey får du en delikat og glat drik lavet på fine korn i et miks med single malt og søde noter af vanilje, honning og ristet træ.De raffinerede smage træder tydeligt frem takket være whiskeyens modning på de fineste tidligere bourbon-tønder. Nyd whiskeyen ren over is for at få smagsnoterne til at træde tydeligt frem på tungen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba José Julián Martí Pérez er en cubansk nationalhelt og en vigtig figur i den latinamerikanske litteratur. I sit korte liv nåede han at have mange roller. Han var blandt andet digter, essayist, journalist, revolutionær filosof, oversætter, professor, forlægger, politisk teoretiker, og han var ligeledes en del af de cubanske frimurere. Gennem sin litteratur og politiske aktivitet, blev han et symbol på Cubas kamp for uafhængighed mod Spanien i det 19. århundrede. Han blev efter sin død omtalt som " Apostel for den cubanske uafhængighedskrig", og han viede sit liv for at fremme frihed og politisk uafhængighed for Cuba. Han blev dræbt af spanske soldater under ”The Battle of Dos Ríos”, og hans død blev startskuddet til kampen for et uafhængigt Cube for mange cubanske revolutionære men også for de cubanere, som tidligere havde været tilbageholdende i kampen for et frit Cuba. Presidente El gran Ron del Caribe 23 YO er en suveræn rom, af højeste kvalitet, skabt af cubanske rom maestros i Santo Domingo i 1995, for at ære mindet om José Martí og 100 årsdagen for hans død. Presidente El gran Ron del Caribe 23 YO har en duft af Vanilje, abrikos marmelade, mørk chokolade, samt sødme. Den har en smag af vanilje, abrikos og appelsin, stor sødme, mørk chokolade, samt mokka. Dens eftersmag er lang og krydret.

Alkohol:  40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba José Julián Martí Pérez er en cubansk nationalhelt og en vigtig figur i den latinamerikanske litteratur. I sit korte liv nåede han at have mange roller. Han var blandt andet digter, essayist, journalist, revolutionær filosof, oversætter, professor, forlægger, politisk teoretiker, og han var ligeledes en del af de cubanske frimurere. Gennem sin litteratur og politiske aktivitet, blev han et symbol på Cubas kamp for uafhængighed mod Spanien i det 19. århundrede. Han blev efter sin død omtalt som " Apostel for den cubanske uafhængighedskrig", og han viede sit liv for at fremme frihed og politisk uafhængighed for Cuba. Han blev dræbt af spanske soldater under ”The Battle of Dos Ríos”, og hans død blev startskuddet til kampen for et uafhængigt Cube for mange cubanske revolutionære men også for de cubanere, som tidligere havde været tilbageholdende i kampen for et frit Cuba. Presidente El Gran Ron del Caribe 15 YO er en suveræn rom, af højeste kvalitet, skabt af cubanske rom maestros i Santo Domingo i 1995, for at ære mindet om José Martí og 100 årsdagen for hans død. Presidente El Gran Ron del Caribe 15 YO har en dejlig duft af vanilje, abrikos marmelade og brunfarin. I munden vil man opleve vanilje, abrikos og appelsin og til sidst en lækker eftersmag, som er lang og krydret.

Alkohol: 40 %Indhold: 175 cl.Land: Polen Pravda Vodka er en premium-vodka fra polske Pravda. Det er en ren og blød premium vodka, som er fremstillet af det fineste kildevand samt diverse korntyper. Den er destilleret i hele 5 trin, hvilket er medvirkende til, at Pravda Vodka er en af de reneste og blødeste vodkaer, der produceres. Den har en duft af brændt sukker og er svagt krydret. Det er en udsøgt vodka, som tilbage i 2005 vandt en guldmedalje i San Francisco Spirits konkurrence, og derfor nemt kan være med, når der skal vælges en luksusvodka af høj kvalitet. Den kan drikkes ren men er også velegnet som mikser i en lang række cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Polen Pravda Vodka er noget af det aller ypperste, når der er tale om vodka. Det er en ren og blød premium vodka, som er fremstillet af det fineste kildevand samt diverse korntyper. Den er destilleret hele 4 gange, hvilket er medvirkende til, at Pravda Vodka er en af de reneste og blødeste vodkaer, der produceres. Den har en duft af brændt sukker og er svagt krydret. Det er en udsøgt vodka, som tilbage i 2005 vandt en guldmedalje i San Francisco Spirits konkurrence – så holder du af luksus vodka af høj kvalitet, kan denne Pravda Vodka varmt anbefales.

Indhold: 70 clAlkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Raspberry Vodka er en vodka fra Pravda-destilleriet i Polen. Polske Pravda fremstiller mange forskellige slags vodkaer, og vodkaen her er med hindbærsmag. Pravda har rødder helt tilbage til 1743, hvor en gruppe fandt hemmeligheden bag god vodka: Nemlig en unik destillationsproces i fem trin baseret på sød rug. Det resulterer i en vodka, der er silkeblød og meget behagelig i ganen. Vodkaen har en god balance mellem de syrlige, modne noter af hindbær, der får kontrast fra sød vanilje og hvid peber. Vodkaen egner sig både til drinks og cocktails, men den kan også serveres ren.

Indhold: 70 clAlkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Peach Vodka er en vodka med ferskensmag fra Pravdas serie af premium vodkaer. Pravda er kendt for behagelige, velbalancerede og bløde vodkaer med autentiske, friske smage af frugt. Vodkaens silkebløde konsistens kommer fra brugen af rent kildevand, sød rug og en unik og hemmelig destillationsproces i fem trin. Vodkaen her smager af rig og moden fersken, som i samspil med vanilje og en smule sort peber skaber balance. Servér on eller off the rocks, eller brug i drinks som eksempelvis en Peach on the Beach.

Indhold: 70 clAlkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Orange Vodka er en premium vodka med smag af appelsin fra det polske destilleri Pravda. Vodkaen er lavet på sød rug fra Wielkopolska-marker og fortyndet med rent, blødt kildevand. Destillationen af vodkaen foregår i hele fem trin, hvilket også sikrer vodkaen sin behagelige, velafrundede smag. Vodkaen her har en aroma med modne mandariner, appelsiner, vanilje og en snert af sort peber i en afbalanceret kombination. Servér ren, eller brug den i alverdens drinks og cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Coconut Vodka er en vodka med kokossmag fra det polske Pravda-destilleri. Alle Pravdas vodkaer fremstilles efter en unik femtrinsproces og laves på rug fra Wielkopolska-marker. Til slut blandes vodkaen med kildevand, som giver den en ren og glat konsistens. Vodkaen her har en velafrundet og sød smag af kokosnød, hvilket gør den velegnet til brug i drinks med et tropisk tvist. Servér den on the rocks eller i eksempelvis en Coconut Mojito.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Citron Vodka er en vodka med citron fra polske Pravda. Pravda har rødder helt tilbage til 1743, hvor en gruppe mænd opdagede hemmeligheden bag premium vodka: Kildevand, sent høstet rug fra Wielkopolska-markerne og en unik destillationsproces på fem trin. Det resulterer i en glat, behagelig og ikke mindst velsmagende vodka. Vodkaen har noter af friskt citronfrugtkød, vanilje og en snert af peberkorn. Servér i en drink som eksempelvis en Lemon Drop, men vodkaen kan også nydes ren.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Cherry Vodka er en vodka med smag af kirsebær fra polske Pravda. Pravda er kendt for at fremstille bløde, behagelige og velfiltrerede vodkaer, som egner sig til mange forskellige drinks. Pravda fremstilles gennem en unik og ikke mindst hemmelig destillationsproces på fem trin, hvorefter der tilsættes vand fra nærliggende kilder. Pravda Cherry Vodka har, som navnet antyder, smag af kirsebær. Smagen er ren, frisk og kirsebærsød. Vodkaen er særligt velegnet til forfriskende og frugtige drinks og cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5 %Land: Polen Pravda Caramel Vodka er en premium-vodka fra polske Pravda med smag af karamel. Pravda blev grundlagt i 1743, da en gruppe polske mænd i bjergkæden Karpaterne opdagede hemmeligheden bag god vodka: En unik destillationsproces på hele fem trin og sød, sent høstet rug fra Wielkopolska-markerne. Pravda er generelt kendt for at være blød og behagelig i sin smag, og det er ingen undtagelse for vodkaen her. Vodkaen har noter af brun farin, honning og en særlig krydret karakter. Den kan drikkes ren men kan også serveres i et hav af cocktails.

Alkohol: 43,2%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Powers Irish Whisky er en kompleks krydret og honninglignende oplevelse. Hver dråbe er tredoblet destilleret. Dette betyder at kun det reneste af whiskyen bliver tilbage, og bliver efterladt til modning på udvalgte amerikanske egefade hvilket tillader deres destillat at skinne. Powers Irish Whisky er blandet med de fineste kornwhiskys, som også er modnet på amerikanske egefade. Whiskyen har en aroma af kanel, nellikeolie og hvid peber i balance med rødbrune æbler og modne pære, på en baggrund af eg. Smagen byder på kanel, grøn peber og en antydning ag muskatnød kombineret med frugter, vanilje og ristet eg, alt sammen lagt på en sprød bygkerne.  

Alkohol: 24%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Pousse-Rapière Liqueur har fået sit navn fra rapiere, som var det lange lyssværd, der blev bragt tilbage til Frankrig fra krigene i Italien af den tilbagevendende Monluc og hans Gascons Captains. Pousse-Rapière Liqueur er en Armagnac baseret spiritus, som er fremstillet efter en unik opskrift, der bliver tæt bevogtet et hemmeligt sted. Chateau Monluc har produceret Pousse-Rapière Liqueur i over 40 år, ved hjælp af traditionelle metoder fra den originale hemmelige opskrift. I dag forbliver Pousse-Rapière Liqueur kernen i Château Monluc produktion.

Alkohol: 43%Indhold: 50 cl.Land: Italien Portofino Dry Gin indeholder 21 ingredienser, som alle er nøje udvalgt for deres intense aromatiske egenskaber. Enebær, citron, lavendel, rosmarin, merian, salvie, iris, roser og andre lokale delikatesser er håndplukket i bakkerne, som omgiver Portofino. Til fremstillingen anvendes en gammel italiensk kobber still, der i gammel tid blev brugt til at destillere lokale likører og grappas, samt avanceret teknologi, der involverer vakuumdestillation, hvilket er med til at bevare planternes delikate aromaer.  Portofino Dry Gins indledende noter kommer fra frisk citron og enebær. De afløses af et univers af middelhavssmag: fra rosmarin- og lavendelparfumer til de søde og delikate noter af merian og salvie, der fremkalder smagen af det traditionelle liguriske køkken. Flaskens design er skabt med et ønske om at bringe ånden fra den italienske riviera ind i denne verden. Designet er inspireret af Portofinos maleriske havn, hvor farverige huse og grønne bakker pynter i landskabet mellem himmel og hav.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: England Portobello Road Gin vil i starten have en dejlig smag af enebær, hvorefter smagen får en frisk og vedvarende citronkarakter, bitter appelsin og koriander, som derefter udvikler sig til en sød eftersmag af peber, der opnås på grund af lakrids og muskatnød. Den perfekte blanding bestående af kun 9 planteekstrakter. Den er bedst sammen med tonic og et tvist grapefrugt.

Alkohol: 46,0 %Indhold: 70 clLand: Skotland En small batch håndlavet Islay gin lavet af det meget anerkendte whisky destilleri Bruichladdich for første gang i 2010. 22 håndplukkede lokale ingredienser, langsom destillering og aftappet med 46% ABV, giver ginnen en eksplosion af smagsnuancer.The Botanist er blød, og glider henover paletten som ingen anden gin. Først føles ginen kold, men varmen breder sig langsomt og man fornemmer den absolutte renhed af langsom destillering. The Botanist Gin er lækker og luksuriøs med en citrus friskhed, der vil begejstre både nybegyndere og garvede gin-nydere.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: Italien Denne italienske gin har været længe undervejs. Hele to år har det taget producenten Jacopo Poli at sammensætte og udvikle den. Du får her en gin med kraftige florale noter takket være det unikke destilleringsapparat, der kun destillerer små partier ad gangen. Det giver en ren smag, der varer ved længe. Smagsnuancerne er komplekse og spænder fra kardemomme, enebær og mynte til koriander og Muscat-druer. Smagene komplementerer hinanden på en ny og spændende måde, som gør denne gin til helt sin egen.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Italien Poli Marconi 42 er en håndlavet gin med en ren smag og en skøn lang eftersmag med masser af aroma. Den italienske gin er sprængfyldt med florale noter, der giver en meget unik og personlig smag. Alle urterne og planterne er dyrket og plukket i det nordlige Veneto, som er hjemsted for Poli-familien, der står bag denne skønne gin. Nyd en perfekt infusion af enebær, kardemomme, mynte, muskat, druer, fyrretræ og koriander og server en helt unik gin og tonic med masser af kolde isterninger.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 26%Land: Storbritannien Selvom alkoholstyrken ikke er høj, så er Plymouth Sloe Gin stadig en karakteristisk gin. Produktet er kendt for sin gennemtrængende sødme som afspejler sig i frugter som kirsebær og blomme. Dog fremkommer den centrale ingrediens enebær også i form af en mere bitter smag. Plymouth Sloe Gin bliver produceret ud fra den klassiske opskrift, som går helt tilbage til år 1883. Historien omkring Plymouth Sloe Gin startede da landmændene opdagede sloe bær, og at disse var uspiselige. Dog opdagede de også, at sloe bær kunne bruges som ingrediens i forskellige drikke, og hermed opstod Plymouth Sloe Gin. Plymouth Sloe Gin er fantastisk til kaffen eller tilsat en smule tonicvand, som giver en sød og frisk cocktail. Desuden er produktet blevet en meget vigtig tilføjelse i diverse drinks, hvor især Sloe Gin Fizz kan anbefales.

Alkohol: 57%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Plymouth Navy Strength Gin er fremstillet på Englands ældste gin-destilleri, og er særligt kendt for at være den gin, der typisk anvendes i en Dry Martini Cocktail. Denne gin er baseret på ingredienserne appelsin, enebær, koriander, citron, kardemomme, angelica og orris. Den har en skarp og langvarig eftersmag. Plymouth Navy Strength er en af de eneste gin fra England, som ikke går under betegnelsen ”London Dry Gin”. Den har derimod en stil, som originalt bruges i Martini. Den har en lidt kraftigere smag end den traditionelle, da der her er tilsat appelsinskal og kardemomme udover de originale ingredienser i en Plymouth Gin.

Alkohol: 41,2%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Plymouth Gin er en unik gin, der stammer fra byen Plymouth i Sydvestengland. Den har en intens duft af enebær samt en smag af urter og krydderier. Plymouth Gin er en vaske ægte gin klassiker, som kan spores tilbage fra starten af det 20. århundrede som den gin, der bruges som ingrediens i den velkendte Dry Martini cocktail. Plymouth Gin er destilleret ud fra en særlig blanding af 7 søde planteekstrakter, Dartmoor vand og ren korns alkohol fra den historiske Black Friars Distillery, som er det ældste destilleri i England, hvor Plymouth Gin fremstilles. Smagen af Plymouth Gin er karakteriseret ved en frugtagtig og sødmefyldt smag. Den har en perfekt sammensætning af krydderier, der skaber en god balance mellem de forskellige smagsnuancer i form af sødme, surhed og bitterhed.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Her får du en rom, der bare emmer af sol, strand og palmesus. Plantation Xaymaca Special Dry er en karakteristisk caribisk rom med en flot ravfarve. Den er destilleret udelukkende på pot stills uden tilsat sukker og sammensat af rom fra to destillerier; Clarendon og Long Pond. Selvom Plantation Xaymaca Special Dry ikke er tilsat sukker, er smagen alligevel fyldt med sødme. Den smager desuden af allehånde, orangeblomst og abrikos. Duften sender tankerne hen på eksotiske Jamaica med noter af overmoden banan, grillet ananas og et særligt hint af diesel og røg. Nyd den ren, eller brug den i cocktails som mai tai.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Caribien Plantation Pineapple Rum – en historisk rom med et helt særligt udtryk. Historien om denne rom går langt tilbage. Plantation Pineapple Rum blev udviklet af Alexandre Grabriel, ejer af Maison Ferrand. Alexandre Grabriel havde en særlig passion for rom, som fik ham til Caribien. Dette var starten på Plantation Rom, og siden da har selskabet været under markant udvikling.  I dag tilbyder Plantation Rum mange rom fra forskellige steder i Caribien – og udviklingen er endnu ikke stillestående. Plantation Pineapple Rum blev lavet som en hyldest til præsten, Stiggins, som var en velkendt og respekteret præst. Stiggins favoritdrik var nemlig Pineapple Rum i bogen ”Pickwick Papers”. Rommen byder på en let krydret smag af ananas, citron og tropisk frugt.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Plantation Panama Single Cask Edition 2007 er en panamansk rom fra Plantation Rum. Rommen er lavet på en melassebase, som fermenteres i tre dage. Rommen ældes enten tropisk i ti år på bourbonfade eller kontinentalt i to år på Ferrand-fade. Rommen afsluttes i tidligere champagne-fade, som giver den en blomstret, brødagtig og fermenteret aroma. Rommens næse er krydret med noter af muskatnød, sort peber, abrikos, træ, grapefrugt og blomster. Ganen er sød og en smule sprudlende med noter af mælkechokolade, hasselnød, vaniljestænger, hvidvin og citronpeber. Eftersmagen byder på hvide blomster, tørrede dadler og frugtkerner. Servér rommen on eller off the rock.

Alkohol: 69 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Plantation O.F.T.D Overproof er en intens og mørk rom med en alkoholprocent på hele 69 %. Den mørke rom er god til dig, der elsker en klassisk rom. OFTD står nemlig for old fashioned traditional dark. Selv om rommen er mørk og kraftfuld, er den alligevel velafbalanceret med en sødme, der giver modspil til intensiteten og skaber harmoni. Smagene spænder over kaffe, krydderier, appelsin og kryddernellike. I næsen er den frugtig med dominans af karamel. Nyd den ren med et par dråber eller miks den i dine yndlingscocktails.

Alkohol: 46,8 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Plantation Jamaica Single Cask Edition 2007 er en jamaicansk rom, som fremstilles på to forskellige destillerier: Clarendon- og Long Pond-destillerierne. De to destillerier har forskellige fremgangsmåder til at fremstille rommen, da resultatet varierer ud fra det klima, rommen fermenteres, destilleres, ældes og afsluttes i. Rommens næse er sød og frugtig med noter af eksotisk grøn frugt, banan, mango, pære, æble, honning og hasselnød. Det er en velafrundet rom med en sød, lang og frisk gane med smag af gule frugter som blommer og fersken, næsten moden mango, frugtlikør og hvide blomster. Eftersmagen er frugtig, rig på vanilje og fyldt med blomster. Servér over is, uden noget i eller med en mixer.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Caribien Plantation er er rombrand under Maison Ferrand, der særligt fokuserer på at lade oprindelseslandets personlighed og kultur skinne igennem i rommens fremtoning og smag. Plantation opstod i 1990’erne efter at Alexandre Gabriel, der er ejer og formand for Maison Ferrand, havde finkæmmet Caribien for den bedste rom. Siden er arbejdet med rommen blevet belønnet med flere priser og titler. I 2012 vandt Alexandre Gabriel titlen som ”Master Blender” og prisen ”Golden Barrel Award”. Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo er, som navnet antyder, en blanding af rom fra Guatemala og Belize. Dens aroma består af dybe noter af sherry med et strejf af ristede krydderier.

Alkohol: 44,8 %Indhold: 70 cl.Land: Fiji Plantation har udviklet en vintage-serie, som denne Fiji Vintage Edition 2009 er en del af. Hvis du er til en fyldig rom med masser af velsmag, kan denne være et godt bud. Smagen er nemlig kompleks uden alt for mange lag, men med en delikat brændt note af egesmag som den mest fremtrædende. Den får selskab af krydderier, som tager til i en lang eftersmag. I næsen er den forholdsvis tung, men med en dybde af syrlighed og krydderi. Duften udvikler sig til en frugtig fornemmelse af syrlige modne pærer og æbler.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40 %Land: Barbados Plantation Rum har lavet spændende blend bestående af fyldig Pot Still- & Kolonnedestilleret rom fra Peru og blød sødmefuld rom fra Barbados. Rommen fra Peru er krydret, varm og fyldig med noter af tørrede frugter, kakao og chokolade. Den blender perfekt sammen med den lettere rom fra Barbados, som kommer med noter af konfekt, kokos og orange. Det hele tilsat masser af kærlighed og lidt sødme, hvilket giver denne helt unik Plantation Black Cask 2020 Edition. I 2020 blev rommen igen tappet på den lille buttede Plantation flaske. Producenten har selvfølgelig ændret en smule på forrige års design, så varen fremstår frisk og højaktuel.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Barbados Plantation Barbados Grande Reserve er en 5 år gammel rom. Rommen bliver destilleret i form af pot still metoden, og herefter lagres den på bourbonfade. Hele fremstillingen foregår på øen Barbados, hvor fadene herefter fragtes til Frankrig. I Frankrig gennemgår rommen en færdiglagring. Denne gang på brugte cognacfade. Plantation Barbados Grande Reserve byder på en frisk duft, som er præget af en gumminote, banan samt appelsinskal. Smagen er ligeledes frisk med et strejf af både banan, tørrede frugter samt kokos.