Gin & Tonic Cruise 2024: 500 ekstra billetter i København 🎫 Book din billet nu via dette link.

Rom

284 produkter

  • Malteco Ron 10 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Malteco Ron 10 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40,5%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Malteco Ron 10 YO præsenterer en fyldig duft af vanilje, søde regnskovsblomster og ædle fadtoner. Denne duft ledsages af en smag med en god fedme og masser af vanilje, rørsukkersirup, mælkechokolade, appelsin, rosin og fudge.

    209,95 kr

  • Malecon Reserva 15 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Malecon Reserva 15 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag. Smagen i denne Malecon Reserva Superior 15, er blød og rund med fine noter af frugt og en smule fad.

    309,95 kr

  • Malecon Reserva 25 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Malecon Reserva 25 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag. Malecon Reserva Imperial 25 er ren nydelse, her er flødekaramel, Havana-cigar, pomeransskal, ingefær, friskristet kaffe og vanille. Harmoni og blødhed og ingen skarpe alkoholiske kanter, men en dybde, man kan blive ved med at gå på opdagelse i.

    569,95 kr

  • Mulata Silver Dry (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Mulata Silver Dry (70 cl.)

    Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Mulata Rom er inspireret af den cubanske identitet og kultur. Kvinden Mulata findes overalt i Cubas historie. Mulata blev lanceret i 1993 og blev hurtigt værdsat og forstået af den lokale befolkning, primært på grund af de originale produktionsprocesser og råvarer, der anvendes. Mulata er et af de få rom mærker, der kan benytte den oprindelige betegnelse Rom.  Silver Dry er en klar, hvid rom med en let, naturlig sødme, der er karakteristisk for rom. Mulata Rom Silver Dry er ideel til diverse cocktails - både de klassiske såvel som de spændende nye.

    179,95 kr

  • Malecon Reserva 18 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Malecon Reserva 18 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag.Sådan er stilen hos Malecon, der i deres 18 års-udgave giver de fleste andre rom-lande kamp til stregen. Her er flødekaramel, kaffe, pomeransskal og fuldfed tongavanille samt en eftersmag af den bedste chokolade. Harmoni og blødhed og ingen skarpe alkoholiske kanter.

    359,95 kr

  • Pampero Especial (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pampero Especial (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Pampero Especial er en dyb og intens rom fra dem venezuelanske producent Pampero. Pampero Especial er lagret efter den venezuelanske lov, som siger, at alt rom fra Venezuela skal lagres i mindst to år. Pampero Especial præsenter en perfekt smagskombination af vanilje, kakao og krydderier. Pampero Especial er superren at sippe til rent eller blande i enhver rom baseret cocktail.

    169,95 kr

  • Malecon Reserva 12 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Malecon Reserva 12 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Panama Rommen kom sent til Panama - i 1908, fem år efter landets løsrivelse fra Colombia, blev den første rom destilleret. Det er den cubanske romtradition, man skeler til, og det betyder små batches destilleret i gamle kobber-stills, blød fedme, masser af tobak og karamel, lidt vanille og en rund og lang eftersmag. Bouqueten i denne Malecon Reserva Superior 12 er med noter af tørrede frugter og appelsin. Smagen er med frugt, vanille og fad.

    259,95 kr

  • Pampero Aniversario (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pampero Aniversario (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela  Pampero blev grundlagt i 1938 af Alejandro Hernandez som var søn af en fisker. Hernandez originale opskrift introduceret en destillationsproces som var meget unik i Venezuela. Hernandez høstede de fineste sukkerrør i kun den utrolige tørre sæson, for at producere en glattere alkohol. Denne alkohol blandet med det lokale Carbonero springvands vand laver en karakteristisk dyb, kompleks og intens spiritus med en overraskende glat og afrundet smag. Pampero Aniversario er en lækker Premium og gylden rom, der præsenterer en afrundet og frugtagtig smag med en ekstraordinær glat og vedvarende eftersmag.

    289,95 kr

  • Appleton Estate Rare Blend 12 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Appleton Estate Rare Blend 12 YO (70 cl.)

    Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Appleton Estate Extra 12 YO er ældet i mindst 12 år på egetræsfade og er udråbt som et uovertruffet mesterværk af ege-aldring. Farven er blændende og lys bronze, Duften består af aromaer med dufte af modne valnødder, muskatnød, appelsin og vanilje, samt noter af kaffe, kakao, ristet eg og mandel. Smagen er smøragtig og man vil fornemme en smag af cremet brun sukker. Eftersmag er bittersød, men stadig saftig. Appleton Estate Extra 12 år er en dristig og selvsikker rom, der bør nydes rent eller on the rocks.

    399,95 kr

  • Pirate Pink (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pirate Pink (70 cl.)

    Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Denne irske whisky er fuld af intensitet og smag takket være dens færdigmodning på IPA-tønder, der udstyrer den med sprøde noter. I næsen dominerer noter af urter og blomster sammen med toner af citrus og grapefrugt, der får selskab af hints af træ og nødder. Smagspaletten har diskrete citrusnoter, søde urter og milde nuancer af krydderier, mens eftersmagen er behagelig lang og med en afrundet og blød finish.

    149,95 kr

  • Pirate Crystal (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pirate Crystal (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Danmark Pirat Crystal er ligesom de andre Pirate rom lavet på den originale opskrift som var piraternes favorit. Denne rom er tør og unik på samme tid, og så er den lavet på en kombination af smagfulde og friske ingredienser i god harmoni. Denne rom byder på en unik smagsoplevelse, som er mild og blød på samme tid. Farven på rommen er klar, og det samme er flasken – som udstråler enkelhed. Pirate Golden er en del af Pirate-kollektionen, som består af tre forskellige rom. Denne rom er produceret med tankerne på de første pirater som hærgede Caribien i 1600 og 1700 tallet – for disse pirater elskede nemlig rom. Det anbefales at blande Pirate Crystal med eksempelvis cola eller frugtjuice – som tilsammen vil skabe en lækker drink.

    149,95 kr

  • Angostura "1824" 12 YO Premium Rum (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Angostura "1824" 12 YO Premium Rum (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Trinidad og Tobago Angostura's Master Blender skaber denne fantastiske rom i hånden, et blend af de fineste modnede rom fyldes med største omhu på brændte egefade og lagres i mindst 12 år. Farven er flot mørk, teksturen er silkeblød, kroppen er fyldig og smagen er med fuldtonede noter af sød melasse, vanille, honning, krydderier og cognac. En uovertruffen rom til den kræsne kender.

    549,95 kr

  • Mulata Gran Reserva 7 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Mulata Gran Reserva 7 YO (70 cl.)

    Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Mulata Rom er inspireret af den cubanske identitet og kultur. Kvinden Mulata findes overalt i Cubas historie. Mulata blev lanceret i 1993 og blev hurtigt værdsat og forstået af den lokale befolkning, primært på grund af de originale produktionsprocesser og råvarer, der anvendes. Mulata er et af de få rom mærker, der kan benytte den oprindelige betegnelse Rom.   Mulata Rom Anejo Gran Reserva - 7 år er en mørk rom, som er kraftig i sin buket samt vedholdende og blød, når den fylder munden. Noter af tørret frugt understreger kraften fra egetræsfadene og slutter af med et strejf af mandel. Den har en velafrundet bitter sød aroma, hvor duften af ældet brandy kildrer lugtesansen.

    279,95 kr

  • Kraken Spiced Rum (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Kraken Spiced Rum (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Kraken Spiced Rum er en unik caribisk, mørk krydret rom, blandet med mere end 11 hemmelige krydderier, der giver en smag med eksotiske, samt krydrede toner af ingefær, kanel og nellike. Flasken er en kopi af en victoriansk spiritus flaske med to håndtag, der gør den nem at transportere og hælde af. Selvom The Kraken, med sin bløde, runde smag egner sig til at drikke ren, så fungerer den helt optimalt som en vigtig ingrediens i en række rom baserede cocktails.

    219,95 kr

  • Zacapa Centenario XO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Zacapa Centenario XO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Ron Zacapa har siden slutningen af halvfjerdserne produceret deres verdensberømte rom og den er måske den mest kendte premium rom i verden. Ron Zacapa bruger ikke melasse som 90% af rom industrien gør. Derimod har de deres egne sukkerrørsmarker, hvor de anvender den dyrere rørsukker honning, som indeholder meget mere sukker. Hvilket er en væsentlig årsag til, at Ron Zacapa er en sødere rom end sine konkurrenter. Ron Zacapa Centenario XO er kronjuvelen i Zacapa rom serien. Lavet på juicen fra jomfru sukkerrør, og lagret i 23 år i Soleraen i 2300 meters højde i Guatemala, for til sidst at få en unik 2 årig fadlagring på gamle franske cognacfade. Den store forskel mellem Ron Zacapa 23 års og denne 25 års Ron Zacapa XO er de 2 år XO'en er lagret ekstra. Det giver meget mere "kant" og flere nuancer i smagen. Duften er kompleks med noter af bl.a. læder og en sødlig røg. Smagen af fad trænger tydeligt i gennem, men også noter af karamel og et sødligt strejf af vanille. Eftersmagen er lang og meget behagelig.

    1.249,95 kr

  • Brugal Blanco Supremo (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Brugal Blanco Supremo (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Brugal Blanco Especial er en hvid rom, der har lagret mellem 12 og 18 måneder på fade, herefter er den blevet filtreret for at fjerne alle farvestofferne, den har trukket fra fadene. Brugal Blanco Especial præsenterer en krystalklar og transparent farve sammen med en aroma med noter af blomster og kokos samt en strejf af egetræ, hvilket ledsages af en karakteristisk smag, som er fyldig og blød af sødme og egetræ. Brugal Blanco Especial er bedst som ingrediens i drinks eller cocktails, og kan blandt andet nydes i en Mojito, Daquiri og Fidel Castro.

    149,95 kr

  • Brugal 1888 Doblemente Añejado (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Brugal 1888 Doblemente Añejado (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Brugal 1888 er en super-premium rom, som både er lagret på traditionelle amerikanske bourbonfade og europæiske sherryfade. Fadene bliver placeret vandret i et specielt designet hus, således at destilaterne er i konstant berøring med fadene. Dette sikrer det endelige udtryk for Brugal 1888, som en perfekt balanceret rom. Brugal 1888 er skabt for at hylde det år, hvor Don Andres Brugal grundlagde Brugal i Den Dominikaske Repuplik. I dag er det stadig familien Brugal, nu i over femte generation. Brugal 1888 præsenter en mørk gylden farve med rav nuancer og komplekse krydret aromaer med strejf af chokolade, ristet kaffe og tørret frugt, der ledsages af en fyldig smag med fadnoter og et strejf af cola. Brugal 1888 er bedst ren eller som ingrediens i cocktails.

    449,95 kr

  • Pampero Blanco (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pampero Blanco (70 cl.)

    Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Pampero Blanco er en lækker cremet hvid rom fra den populære venezuelanske producent Pampero. Pampero Blanco bliver lagret efter loven, der siger, at venezuelansk rom skal lagres i minimum to år, for en blødere og mere karakteristik rom end standard rom.   Pampero Blanco er perfekt til at blande med, enten i en mojito eller med sodavand og lime.

    159,95 kr

  • Stroh Rum 40 (50 cl.)-Mr. Booze.dk

    Stroh Rum 40 (50 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Østrig Stroh Original er den ideelle rom i den varme drik, som trætte skiløbere har brug for, når de vender hjem til hotellet efter en lang dag på ski. Rommen bliver udelukkende fremstillet med ægte rom. Rommen bliver forældet efter gammel østrigsk tardition på baggrund af husets STROH´s hemmelige opskrift. I processen indgår de fineste essenser og aromaer som højkvalitets vanilje. Stroh Original udmærker sig med sin let duftende, fine romnote og en harmonisk, blomsteragtig smag. Denne rom kan benyttes til rigtig meget, i te, kaffe, med flødeskum eller naturel.

    129,95 kr

  • Stroh Rum 60 (100 cl.)-Mr. Booze.dk

    Stroh Rum 60 (100 cl.)

    Alkohol: 60%Indhold: 100 cl.Land: Østrig Stroh rum har lavet fire forskellige Stroh varianter, som alle er unikke og karakteristiske på grund af en blanding af sort the, urter, krydderier og frugt smag. Stroh er en populær ingrediens i forskellige kageopskrifter. Stroh Rum 60 er en ideel rom om vinteren til at varme sig på, den er eksempelvis god når man kommer hjem på hotellet efter en skitur, og den kan både nydes rent, i the eller kaffe, med flødeskum eller som ingrediens i en romtoddy.

    289,95 kr

  • Stroh Rum 80 (20 cl.)-Mr. Booze.dk

    Stroh Rum 80 (20 cl.)

    Alkohol: 80%Indhold: 50 cl.Land: Østrig Stroh 80 er en kobber farvet, let fyldig rom. Den har indledende aromaer af lys flødekaramel og vanilje. Det leder til en duft af blomster, urter, tropiske frugter og krydret noter. I munden har den en fed romsmag med et utal af krydderier, parfume og smørtoner, med en meget lang og varm eftersmag. Nydes den langsomt, leveres en stor, rig og lækker smag. En lille portion af denne rom bringer en unik rig og smagsfuld profil i cocktails, punches og mousserende vine.

    109,95 kr

  • Stroh Rum 80 (50 cl.)-Mr. Booze.dk

    Stroh Rum 80 (50 cl.)

    Alkohol: 80%Indhold: 50 cl.Land: Østrig Stroh 80 er en kobber farvet, let fyldig rom. Den har indledende aromaer af lys flødekaramel og vanilje. Det leder til en duft af blomster, urter, tropiske frugter og krydret noter. I munden har den en fed romsmag med et utal af krydderier, parfume og smørtoner, med en meget lang og varm eftersmag. Nydes den langsomt, leveres en stor, rig og lækker smag. En lille portion af denne rom bringer en unik rig og smagsfuld profil i cocktails, punches og mousserende vine.

    219,95 kr

  • Stroh Rum 80 (100 cl.)-Mr. Booze.dk

    Stroh Rum 80 (100 cl.)

    Alkohol: 80%Indhold: 100 cl.Land: Østrig Stroh 80 er en kobber farvet, let og fyldig rom. Den har indledende aromaer af lys flødekaramel og vanilje, som leder til en duft af blomster, urter, tropiske frugter og krydret noter. I munden har den en fed romsmag med et utal af krydderier, parfume og smørtoner, med en meget lang og varm eftersmag. Den kan nydes langsomt for at levere en stor, rig, lækker smag. En lille portion af denne rom bringer en unik rig og smagsfuld profil i cocktails, punches og mousserende vine.

    359,95 kr

  • Pyrat Rum XO Reserve (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    359,95 kr

  • Angostura 5 YO Gold (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Angostura 5 YO Gold (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Trinidad & Tobago Angostura 5 YO Gold er en blanding af lyse og tunge melasse-baserede rom, som lagre fem år i egefade, for at kunne afslører sin dybe karakter når den er klar til at blive serveret. Angostura 5 YO Gold præsenterer chokolade, krydderi, vanilje, ristet ege smag, og sørger for en bemærkelsesværdig varm og fyldig eftersmag. Den kan nydes ren eller over is, men dens dybe karakter egner sig også til at blive blandet med stærkere blandinger, krydderier og krydderurter.  

    239,95 kr

  • Angostura 7 YO Dark (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Angostura 7 YO Dark (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Trinidad & Tobago Angostura 7 YO Old Dark ældes i minimum syv år. Dette sker på tidligere bourbonfade, inden den aftappes, og sælges. Angostura præsenterer en masse smag af blandt andet ahorn, chokolade, honning og karamel, der ledsages af en rig og fyldig oplevelse i munden, som tilspidses i den klassiske eftersmag af rom. Den kan nydes for sig selv, over isterninger eller blandes i en Manhattan eller Old Fashioned. 

    259,95 kr

  • Angostura Reserva White (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Angostura Reserva White (70 cl.)

    Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Trinidad & Tobago Angostura Reserva White ligger i fade op til tre år for at blive drikkeklar. Den bliver derefter trækulsfilteret for at fjerne al farven, som er kommet under aldringsprocessen. Angostura Reserva White er smidig og luksuriøs. Den præsenterer en tør smag med en rig og varm smag vanilje, der efterfølges af en eftersmag, som er utrolig glat. Denne varme, cremet, mild rom, der er perfekt at blande med sæsonens frugter for at lave lyse cocktails.

    229,95 kr

  • Brugal Anejo (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Brugal Anejo (70 cl.)

    Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikaske Republik  Brugal Anejo er en rom som bringer stor stolthed til romhuset Brugal, da den er blevet fremstillet af Brugal familien gennem fem generationer siden 1888. Brugal Anejo har lagret i to til fem år på egetræsfade, inden den er aftappet, hvilket har øget rommens fyldige og bløde karakter. Brugal Anejo præsenterer en mørk gylden farve med rav nuancer og en aroma, der giver noter af lys chokolade og vanilje med et strejf af egetræ, som ledsages af en fyldig, blød og velafbalanceret smag med noter af egetræ og karamel. Brugal Anejo er bedst som ingrediens i drinks eller cocktails, og kan blandt andet bruges i Bahama Mama, Dark’n’ Stormy eller Golden Mojito.

    149,95 kr

  • Bacardi Carta Blanca (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Bacardi Carta Blanca (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Caribien Bacardi Superior Carta Blanca – en klassisk hvid rom af meget god kvalitet. Bacardi Superior Carta Blanca er en fremragende og velsmagende rom, som har noter af frugt og blomster. Tilsammen skaber dette en særlig rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks og cocktails. Flasken er klassisk og klar – alt i alt meget elegant og enkel på samme tid. Smagen af den fine Bacardi Superior Carta Blanca er ligeledes unik hvor vanilje, mandel og frugter kommer til udtryk. Tilsammen skaber disse friske ingredienser en let og glat rom med en dejlig duft. Bacardi Superior Carta Blanca er en god blandings-rom, som giver en rigtig fin og god smag i mange drinks. Det anbefales at mixe den med enten sodavand eller frisk juice.

    169,95 kr

  • Captain Morgan White Rom (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Captain Morgan White Rom (70 cl.)

    Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Captain Morgan White er fremstillet på den fineste udvælgelse af caribiske rom, som har resulteret i en forfriskende sprød smag. Captain Morgan White præsenterer en medium afrundet, sprød og ren smag med en lidt sød eftersmag. Captain Morgan White er perfekt til at blande sammen med cola eller til at lave en fantastisk mojito.

    169,95 kr

  • Captain Morgan Black Jamaica Rom (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Captain Morgan Black Jamaica Rom (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Captain Morgan Black Jamaica Rum er en blanding af fem forskellige rom fra Jamaica, Guyana og Barbados. Den blandet rom er destilleret og derefter lagt på to til syv år på egetræsfade. Captain Morgan Black Jamaica Rum præsenter en intensiv dyb og rig smag med en røget egetræs eftersmag. Captain Morgan Black Jamaica Rum er fantastisk at servere sammen med cola eller Ginger Beer.

    179,95 kr

  • Pampero Seleccion (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Pampero Seleccion (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Pampero Seleccion er lagret efter den venezuelanske lov, som siger, at alt rom fra Venezuela skal lagres i mindst to år. Pampero Seleccion har lagret på egetræsfade, hvilket har givet den fantastiske mørke gyldne farve. Pampero Seleccion præsenter en dejlig aroma med noter af vanilje, egetræ og karamel, der ledsages af en klassisk smag af rom med noter af karamel og bitter egetræ.  Pampero Seleccion er oplagt som mikser i forskellige drinks.

    189,95 kr

Som enhver spiritusbutik med respekt for sig selv har vi selvfølgelig også rom her hos Mr. Booze. Vores udvalg tæller hele 333 forskellige rom, som kommer fra flere forskellige lande. Vi har rom fra blandt andet Barbados, Cuba, Danmark og Den Dominikanske Republik.

Vores rom-side er delt ind i temaer, for eksempel alkoholfri rom og gaveæsker, hvilket land rommen kommer fra, og de mest populære rom fra mærker som Mount Gay Rom, A. H. Riise Rom og Plantation Rom, som du sikkert allerede kender. Så du kan bare gå i gang med at kigge vores store sortiment igennem, og husk at når du finder noget, så får du altid super god service og selvfølgelig fri fragt, når du køber for over 599 kr.

splither

Rom – den glemte alkohol

Da Columbus ankom til Hispaniola i 1493, var der nok ikke nogen, der troede, at det skulle ende med noget så godt som rom. Men det er, hvad der skete. Der er dog noget vej fra den drik, de drak dengang og så til den rom, vi drikker i dag. Med på sit skib have Columbus sukkerrør som sukkerrørsbønderne plantede. Sukkerrørsproduktionen spredte sig til Puerto Rice, Cuba og Jamaica, og i 1655 får Barbados et romdestilleri.

Rom blev traditionelt drukket af slaver, og det blev også brugt til medicin, da det var så stærkt. Englænderne kaldte den første rom for Kill-Devil, og den blev beskrevet som brændende og med en ubehagelig lugt, så alt i alt har det ikke været en fornøjelse at drikke.

Der skete heldigvis meget med smagen af rom, og i løbet af 100 år steg importen af rom i England med 9 millioner liter. I 1830’erne får producenterne en ny metode til at lave rom, et kedelsystem, som mange stadig bruger i dag. Men gennembrud falder desværre sammen med whiskys stigende popularitet, og det er ikke før Anden Verdenskrig, at rommen vinder frem igen, fordi amerikanske soldater opdager rommen, da de er udstationeret på militærbaser på netop de øer, hvor rommen blev produceret.

Hvordan laver man rom?

Rom er lavet på biprodukter som for eksempel melasses, sukkerrørssaft eller sukkerrørssirup fra sukkerrør. Når sukkerrørene er høstet, samles saften som så opvarmes, så det rene sukker krystalliseres på overfaldet. Nedenunder det rene sukker finder man en mørk substans der ligner sirup, hvis man raffinerer den sirup mere, bliver den mørkere og lidt bitter, det kalder man melasse.

Den melasse skal så fortyndes, og når man tilsætter gær bliver sukkerret omdannet til alkohol på 8-10%. Når man destillerer den væske, fjerner det den overskydende vand, og den proces gentages så, indtil alkoholprocenten rammer 60-70%. Herefter fortyndes rommen og lægges på egetræsfade, hvilket giver rommen sin aroma, farve og smag. Inden rommen kommer på flaske, bliver den ”blendet” af en mester-blender. I den proces kombinerer mester-blenderen forskellige årgange og fade til at lave rommen.

Forskellige typer rom

Der er to typer rom, en lys og en mørk, og det hele afhænger af, hvordan de er blevet lageret.

Den lys rom kommer blandt andet fra Puerto Rico og Cuba. Den har ligget i fade i kortere tid, og farven er fjernet, ofte ved kulfiltrering. Den har ofte en lettere eller neutral smag og en klar farve.

Den mørke rom kommer fra Jamaica og er lavet af karamelliseret melasse, alternativt kan den også være modnet i forkullet tønder. Den mørke rom har dybere toner, er gæret længere end den lyse, og kan være gylden eller næsten sort.

Hvordan drikker man rom?

Selvom mange har den opfattelse, at rom mest bruges til at blande i en drink, men den kan sagtens drikkes rent. En lageret rom bør drikkes ved stuetemperatur.

I drinks kan man bruge rom i en mojito, rom og cola, daquiri og en pina colada.

Rom går godt til det søde køkken for eksempel med nødder, bitter chokolade eller oste.

Når det kommer til opbevaring af en flaske rom, skal den opbevares i et køligt og tørt sted, og må ikke udsættes for direkte sollys, da den vil miste farve og smag. Så længe en flaske rom er opbevaret korrekt, kan den stå uåbnet i flere år uden at tabe smag.

Log ind

Glemt kodeord?

Har du endnu ikke en konto?
Opret log ind