Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Bombay Sapphire London Dry Gin har en forfriskende og kompleks smag af citrus og enebær. Fremstillingen af denne gin er baseret på en hemmelig opskrift fra 1761 og smagsstofferne indfanges gennem en delikat destillations proces, som kaldes ”damp infusion”. Det vil sige, at aromaerne optages via en mere diskret metode, og samtidig er styrken justeret ned til 40% ved benyttelse af vand fra Lake Vyrnwy. Dette fører til en meget diskret aromaprofil, hvor det næsen er umuligt at fornemme spor af blandt andet mandler, lakrids, enebær, citronskal, solbær, koriander og kvan. Alt dette resulterer til sammen i en smagfuld gin af høj kvalitet. Det siges, at ginens navn er med henblik på at gøre opmærksom på, at gin var en meget populær drink blandt de britiske kolonier i Indien, og i dag er den populær blandt folk, der ønsker en ganske enkelt god gin. Bombay Sapphire London Dry Gin er en velkendt klassiker, som kan nydes som ingrediens i en Gin og Tonic eller som en Bombay Sapphire Collins med limesaft, sukker, danskvand og isterninger. 

Alkohol: 26%Indhold: 70 cl.Land: England Det originale Hayman firma blev grundlagt i 1800 tallet af James Burrough. James Burrough var manden der skabte den berømte Beefeater Gin, men solgte til Whitbread i 1987. Hayman familien beholdte en anpart af firmaet og forsatte med at destillere gin. Hayman's Sloe Gin er en traditionel engelsk likør og produceres ud fra en gammel familie opskrift, som tidligere kun var tilgængelig for familiens eget private brug. Traditionelt nippede man til en Sloe Gin som en slags digestif og vinter-varmer, og Sloe Gin var desuden en vigtig ingrediens i den første cocktail æra i slutningen af det 19. og tidlige 20. århundrede. i dag kan den stadig nydes med samme egenskab.  Udvalgte slåen bær fra England ligger i Hayman's Gin flere måneder, inden de bliver blandet med sukker, som skaber en rig rubinrød likør med bitter sød frugtsmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Spanien Gin Master’s Selection bliver produceret i Destilerias MG’s destilleri- og flaskehaller i den catalanske kystby Vilanova i la Geltrú, kun 50 kilometer syd for Barcelona. Ginnen er en klassisk London Dry Gin, når det kommer til smag og ingredienser: enebær, koriander, kardemomme, angelikarod, citronskal, skræl fra bitter appelsin og skræl fra sød appelsin. Destillationen af ingredienserne foregår over to omgange. Citrus-macerationen for sig, og de øvrige for sig. Til sidst blandes koncentraterne fra begge destillationer omhyggeligt og iblandes vand til det endelige produkt på 40% vol. Duften er domineret af frisk enebær, aromatisk citronskal og en anelse kardemomme. Smagen af Gin Master’s Selection er klassisk. Let og frisk med fremtrædende enebær, citrus og kardemomme. Gin Master’s Selection bør nydes med Tonic, hvilket giver en særdeles frisk G&T med tydelig smag af citron og enebær, og en behagelig afsluttende bitterhed fra kininen.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 47,3%Land: Storbritannien Bulldog Dry Gin er kendt for sine gode evner til at ”mixe”. Faktisk blev det bedømt til at være ”Verdens bedste mixer gin” af Connaisseurs. Bulldog Dry Gin blev lanceret i år 2007, og er hermed stadig et forholdsvis nyt produkt på hylderne. Produktet fremstilles på et meget gammelt destilleri, som har omkring 250 års historie med i bagagen. Med sin helt unikke smag, har produktet vundet flere priser og awards – her i blandt en af de højeste priser som er uddelt i gin branchen. Bulldog Dry Gin er en gin baseret på en lang række forskellige planter fra forskellige lande. Planterne udgør blandt andet kinesiske lotus blade, tyrkisk hvid birkes, fransk lavendel samt økologiske enebær dyrket i Toscana. Øvrige ingredienser er blandt andet hvede fra de frodige enge i East Anglia og ferskvand fra Wales. Fremstillingen af produktet er omhyggelig, og produktet destilleres fire gange. Den omhyggelige fremstilling afspejler sig også i produktets smag, som er yderst unik og frisk.

Alkohol: 42,5%Indhold: 70 cl.Land: England Opihr Oriental Spiced Gin er baseret på et udvalg af eksotiske håndplukkede planteekstrakter, herunder de krydrede javabær fra Indonesien, sort peber fra Indien og koriander fra Marokko. De håndplukkede planter og bær der bruges i Opihr Gin, transporteres fra Østen til England hvor kvalitetsgin traditionelt er blevet destilleret efter London Dry Gin metoden siden 1761. Opihr er indbegrebet af Orientens eksotiske intensitet og alle sanser vækkes i denne udfordrende gin. I næsen er der tydelige dufte af koriander og citrus, kombineret med blid enebær og pebrede noter. Smagen er markant krydret, tydelig enebær og masser af koriander.

Alkohol: 43%Indhold: 50 cl.Land: Sverige Godt 400 kilometer nord for Stockholm finder man det lille gindestilleri Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, der eftersigende er det nordligste gindestilleri i verden, blev etableret i 2011, og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Old Tom Gin er langt hen ad vejen en sød udgave af Hernö Swedish Excellence Gin, og som alle Hernös gin er den økologisk og indeholder de otte ingredienser: enebær, korianderfrø, mjødurt, cassiabark, sort peber, vanille, tyttebær og citronskal. I Hernö Old Tom Gin er der tilføjet ekstra meget mjødurt, i forhold til Hernös øvrige produkter. Alle ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer, og efterfølgende destilleret. Efter destillationen tilføjes sukker til ginkoncentratet for at give ginnen den dybe, søde smag, og den fede konsistens, som kendetegner en Old Tom Gin. Hernö Old Tom Gin har den velkendte Hernöske friskhed. Næsen er fyldt af en frisk og nærmest parfumeret enebær, citronskal og blomster. Smagen er kraftig af blomster og enebær, men samtidig citrusfrisk og sød

Alkohol: 38 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Tapatio Tequila Reposado er klassisk mexicansk brændevin. Den har en smuk farve, ligesom den har bevaret en klarhed, som du kender fra den danske kryddersnaps. Flasken er enkel i sit design og passer godt til det danske frokostbord. Når du smager på Tapatio Tequila Reposado, vil du i første omgang kunne fornemme de lyse toner af agave. Men efterhånden som smagene breder sig, åbner der sig også noter af vanilje og sødme. Drik den gerne som et shot med citron og salt eller server den som en avec til din kaffe en sen aften.

Alkohol: 38 %Indhold: 50 cl.Land: Mexico Bag Tapatio Tequila Anejo står Carlos Caramarena, der har stor erfaring med tequila. Denne lagrede tequila har en flot, gylden farve, som er et resultat af lagringen på amerikanske egetræsfade. På trods af egetræet har tequilaen bevaret sin unikke smag af agave. Dertil kan du fornemme en varme og en sødme, der gør den velegnet som en avec til din aftenkaffe. Du kan desuden med fordel anvende den som afløser for snaps til frokosten, drikke den som et shot eller bruge den til at mikse dine yndlingsdrinks. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Med Calle 23 Tequila Reposado får du en flaske tequila, hvis æstetiske udtryk er anderledes, end du er vant til. Men stadig kan du nyde den der helt vidunderlige smag af tequila, der er skabt på baggrund af agave. Flasken her er i øvrigt lavet 100 % på planten agave. Du kan drikke tequilaen, som den er. Eventuelt blot med salt og citron ved siden. Eller du kan anvende den som smagsgiver og forstærker i både traditionelle og mindre traditionelle drinks. På grund af en lang lagring har den også noter af træ, krydderier og figner, hvilket klæder smagen usædvanligt godt.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico José Cuervo er et familieejet firma grundlagt i 1795 af José Maria Guadalupe de Cuervo. Familien, der er verdens første Tequila producent, har fremstillet Tequila i over 250 år med den samme erfaring, håndværksmæssige kunnen, og opskrifter, der er blevet overleveret fra generation til generation. Nøje udvælgelse af de bedste agaver, omhyggelig gæring og destillation, og den endelige forarbejdning, resulterer i verdens fineste Tequila. José Cuervo er verdens ældste og bedst sælgende Tequila. Tequila fik tildelt oprindelsesbetegnelse i 1974. Ifølge erklæringen om beskyttelse af oprindelsesbetegnelse, er det kun alkohol fremstillet med blå agave/Agave Azul, der dyrkes i staterne Jalisco, Michoacan, Nayarit, Guanajuato og Tamaulipas, som må betegnes Tequila. Ægte Tequila må således kun produceres i de fem specifikke regioner. Al José Cuervo Tequila fremstilles i det centrale Mexico i Tequila, i staten Jalisco. José Cuervo Tequila Especial Gold Reposado er en gylden og ung tequila. Den har en balancerende smag, som præsenter både vanilje, agave, eg og sødme. Den har en blød og glat fornemmelse i munden, samt en sød og behagelig aroma med en fremtrædende agave og antydninger af eg. José Cuervo Tequila Especial Gold Reposado opskrift og proces er gået i arv gennem en familie bestående af entreprenør, innovatører og risikotagen. den bliver fremstillet på en blanding af reposado, der har lagret, og yngre tequilas. José Cuervo Tequila Especial Gold Reposado er perfekt i en Margarita, kold eller over is.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig St. Germain Elderflower Liqueur blev lanceret i 2007 af det New York baseret Cooper Spirits Company, som blev ledt af tredje generation destiller, Rob Cooper. Selvom virksomheden blev overtaget af The Barcardi Company i 2013, har St. Germain bevaret sine håndværksmæssige rødder. St. Germain Elderflower Liqueur præsenterer en lys gylden farve. Den har en forførende aroma af hyldeblomst og litchi, med mere subtile noter af pære og guava, som ledsages af en sød og saftig smag med blomster og tropiske frugtnoter, der dvæler i den lange og elegante eftersmag. I få måneder hver forår producere hyldetræerne hvide cremet og duftene blomster. Hyldeblomsterne til St. Germain bliver håndplukket fra den franske bjergside ved brug af traditionelle teknikker. Denne likør går godt sammen med enhver cocktail ingrediens.

Alkohol: 16,5%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig Chambord Liqueur en likør, som fremstilles i provinsen Chambord, på et ægte vinslot, med de fineste ingredienser. Nogle siger at den er inspireret af Kong Louis XIV’s fortrukne drink. Chambord Liqueur fremstilles ved først at vælge blåbærende og hindbærende. Når basen er blandet, tilføjes fransk cognac, sød vanilje fra Madagaskar, skal fra marokkanske appelsiner og honning. Dette bliver nu efterladt for at blande sig, og det er her Chambord får sin karakter. Der bruges en 300-års-gamle opskrift for at fremstille og balancer smagene, der gør Chambord perfekt.  Den er velegnet i Champagne og Cocktails.

Alkohol: 46,0 %Indhold: 70 clLand: Skotland En small batch håndlavet Islay gin lavet af det meget anerkendte whisky destilleri Bruichladdich for første gang i 2010. 22 håndplukkede lokale ingredienser, langsom destillering og aftappet med 46% ABV, giver ginnen en eksplosion af smagsnuancer.The Botanist er blød, og glider henover paletten som ingen anden gin. Først føles ginen kold, men varmen breder sig langsomt og man fornemmer den absolutte renhed af langsom destillering. The Botanist Gin er lækker og luksuriøs med en citrus friskhed, der vil begejstre både nybegyndere og garvede gin-nydere.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Med denne gin får du den ægte smag af Spanien. Den spanske gin er lavet på et blend af 12 ingredienser og destilleret hele 5 gange. Det giver den en ren og klar smag, hvor alle ingredienser træder tydeligt frem.Blandt smagsnuancerne finder du noter fra vilde enebær, angelikarødder, koriander, appelsin, mandarin, klementin, grapefrugt, lime og muskatnød. Det giver ginnen en karakterfuld smag med både krydret dybde og umiddelbar friskhed.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne special edition gin er elegant inspireret af miljøerne, hvor Bombays botanicals kommer fra. Denne Bombay Sapphire Sunset Gin er en aromatisk infusion af hvid indisk kardemomme, gurkemeje og bittersød soltørret Murcian mandarinskal – en smagsprofil, som passer perfekt til en solnedgang.

Alkohol: 40,3 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Volsted Gin - Red Kite Gin er den ultimative sommeroplevelse i en flaske. Med sin forfriskende sødme og delikate smagsprofil er denne gin en uundværlig ledsager til solrige dage og lyse nætter. Red Kite Gin er skabt med en harmonisk blanding af hyldeblomst og jordbær, der forenes i en himmelsk symfoni af smagsnoter. Dens karakteristiske smag er resultatet af en omhyggelig destillation efterfulgt af infusion med jordbærsirup, der tilføjer en subtil, naturlig sødme. Med sin let drikkelige 40,3% alkoholstyrke, er den en perfekt balance mellem styrke og finesse. Navngivet efter den majestætiske rød glente, som ofte kredser over Volsted destilleriet, er Red Kite Gin en hyldest til naturens skønhed og en invitation til at opleve smagen af sommerens friskhed året rundt. Når det kommer til at nyde denne skønhed, anbefaler vi at parre den med en klassisk, ikke for sød tonic som Fever Tree Premium Indian tonic, der skaber en vidunderlig kontrast til dens sødme. Alternativt kan du eksperimentere ved at blande den med mousserende vin for en forfriskende og livlig cocktailsensation. Så tag et dyk ind i en flaske Volsted Gin - Red Kite Gin og lad dig forføre af den fortryllende smag af sol, sommer og frihed. Skål!

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Volsted Gin - Jackdaw Gin, en hyldest til klassisk gin med en moderne tvist. Denne gin er din pålidelige følgesvend, der leverer den perfekte balance mellem tradition og innovation. Jackdaw Gin er husets gin, skabt til at være tidløs og alsidig. Den præsenterer en subtil enebærsmag, der danner rygraden i denne klassiske gin. Smagsprofilen er velbalanceret med noter af frisk citrus, kamille og et strejf af peber, hvilket tilføjer dybde og karakter til hvert glas. Navngivet efter destillatørens eget efternavn, som lyder som "Kaa," er Jackdaw Gin en ægte perle i verden af gin. Med en respektabel alkoholstyrke på 43%, er den rund og let, hvilket gør den til den ideelle base for en klassisk, blød og raffineret gin og tonic. For at fremhæve Jackdaw Gins subtile kompleksitet anbefaler vi at kombinere den med Fever Tree Premium Indian tonic, der komplementerer dens smagsnuancer perfekt. Tilsæt et strejf af sorte peberkorn som tilbehør for at intensivere den lette peberkarakter og skabe en unik og velsmagende oplevelse. Volsted Gin - Jackdaw Gin er mere end bare en gin; den er et udtryk for tidløs kvalitet og dedikation til kunsten af gindestillering. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren gin-entusiast, er Jackdaw Gin din pålidelige følgesvend til alle lejligheder. Skål for traditionen med et twist af innovation!

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Volsted Gin - Green Finch Gin, en forfriskende Old Tom Gin, der byder på en forfriskende twist med en subtil sødme og en kompleks myntesmag. Denne gin vil forvandle din drikkeoplevelse med sin unikke og forfriskende karakter. Green Finch Gin er destilleret med omhu og omfatter både mynte og pebermynte i sin sammensætning. Dette tilføjer en dybde og kompleksitet til smagen, der gør denne gin til noget helt særligt. Den lette sødme kombineret med myntens forfriskende smag gør den til den perfekte følgesvend, uanset om du nyder den i en klassisk Gin & Tonic eller som en nøgleingrediens i cocktails. Denne gin, der er præsenteret i en 700 ml flaske med en alkoholstyrke på 41,4%, er fyldt med smagsnuancer, der vil overraske og glæde dine smagsløg. Green Finch Gin's navn hylder den majestætiske grønspætte, og denne gin indfanger perfekt den forfriskende energi og vitalitet, der findes i naturen. For at fremhæve Green Finch Gins smagsprofil anbefaler vi at kombinere den med Fever Tree Mediterranean tonic, der komplimenterer dens myntesmag og tilføjer en yderligere dimension til din drinkoplevelse. Tilsæt friske mynteblade som tilbehør for at forstærke myntesmagen og skabe en indbydende og aromatisk ginoplevelse. Volsted Gin - Green Finch Gin er mere end blot en gin; den er en smagsoplevelse, der forvandler hver sip til en forfriskende og fortryllende rejse. Uanset om du er en erfaren gin-entusiast eller ny i ginverdenen, vil Green Finch Gin bringe noget unikt til dit glas og dine smagsløg. Skål for smagen af naturens friskhed og myntens magi!

Alkohol: 57 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Volsted Gin - Albatross, en kraftfuld Navy Strength Gin med en intens smagsprofil, der vil tage dine smagsløg med storm. Denne gin er skabt til de modige og eventyrlystne, der ønsker en stærk og unik ginoplevelse. Albatross Gin har en imponerende alkoholstyrke på 57%, hvilket giver den sin karakteristiske kraft og intensitet. Denne gin er destilleret med en generøs mængde enebær, der skaber en dyb og kompleks smag. Enebærsmagen balanceres smukt af frisk citrus, der tilføjer en livlig dimension til denne kraftfulde gin. Navnet Albatross hylder verdens største havfugl, der kan svæve på vingerne i årevis. Ligesom sin navnebror er Albatross Gin en frygtløs udforskning af smag og styrke. For at nyde Albatross Gins kompleksitet og styrke anbefaler vi at kombinere den med Fever Tree Premium Indian tonic, der bringer en dejlig harmoni til smagsprofilen. Tilføj en skive lime som tilbehør for at intensivere citrusnoterne og skabe en smagsoplevelse, der er både kraftig og forfriskende. Volsted Gin - Albatross er mere end bare gin; det er en dristig erklæring om styrke og smag. Uanset om du er en erfaren gin-entusiast eller søger en spændende udfordring, vil Albatross Gin tilfredsstille dine smagsløg og tage dig med på en smagsrejse, der varer længe, som en Albatross på vingerne. Skål for modet til at udforske smagens dybder!

Mere info følger.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Med Whitley Neill Aloe & Cucumber Gin bringes smagsløg og tanker mod varme afrikanske himmelstrøg. Ginnen er inspireret af Afrikas eksotiske, smukke og ikke mindst mystiske smage, mens den er fremstillet på traditionelle engelske metoder.Du får her en håndlavet kvalitetsgin, hvor der ikke er gået på kompromis råvarer og smagssammensætninger. Sød agurk og diskrete strejf af aloe vera sætter de andre afrikanske ingredienser i denne gin perfekt i scene. Tilsammen giver det en let, harmonisk og rund gin.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Olmeca Tequila produceres i Jalisco i det nord-vestlige Mexico. En del af produktionen af Olmeca Tequila følger den 500 år gamle Tahona metode, hvor man bruger vulkansten til at knuse den håndsorterede blå agave, som er kerneingrediensen i tequila. Olmeca Tequila Reposado præsenter en frugtagtig og sød aroma, samt en honningsød smag med en smoky antydning af sort peber. Olmeca Tequila Reposado lagres i 6 måneder i hvidamerikanske egefade på 200 liter, som tidligere er brugt til Bourbon.

Alkohol: 37,5%Indhold: 70 cl.Land: Spanien En jordbærsmagende gin fra Sevilles Pouerto de indias, den er fremstillet ved brug af de mest friske spanske jordbær fra den anerkendte provins Huelva. Den præsentere intense aromaer af jordbær og enebær kombineret med fine citrus noter, der ledsages af en lys og sød smag af jordbær med et delikat hint af lakrids. Den er lækker for sig selv, men også fantastisk i en Gin & Tonic eller i andre cocktails, hvor den tilføjer en frugtagtig antydning.   

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.  Whitley Neill Handcrafted Dry Gin er aftappet vd 43%. det er en London Dry Gin fremstillet på afrikanske botanikker heriblandt ekstrakter fra træet Baobab (kendt som livets træ) og physalis frugt. Whitley Neill Handcrafted Dry Ginpræsenterer en meget krydret og rig aroma med enebær i starten samt antydninger af parfumeret koriander, læder og citrus, der ledsages af en tyk smag af cassia bark, skåret urter, akaciehonning, eksotiske krydderier og citrus, efterfulgt af en lang eftersmag.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: México Olmeca Tequila Blanco er en klassisk blanco-tequila, også kendt som en silver-tequila. En blanco-tequila karakteriseres ved, at der ingen lagringsproces er. Tequilaen kan beskrives som ”frisk” og ”krystalklar med gode aromaer”. Smage af agave, hvid peber og chili dominerer, når den rene og tørre tequila rammer tungen. I duften fornemmes laurbærblade, nelliker, syren og endnu engang agave. Den hvide peber fortsætter hele vejen og tager selvfølgelig eftersmagen med. Servér tequilaen med salt og lime, i cocktails, eller som det ønskes.

Alkohol: 30 %Indhold: 75 clLand: Holland Denne vodka fra 3 Kilos byder på et frisk tvist af kokos. Den smukke guldbarre kommer nu i et frækt guld/white look. 3 KILOS COCO VODKA er en lækker vodka/vodkalikør, som vil tage dine drinks til et nyt niveau. Den har en fantastisk frisk, sød og naturlig smag af kokos. En utrolig velbalanceret smagsoplevelse. Og den nye guldbarre er lige dele smuk og eksklusiv. Basen for 3 KILO COCO VODKA er den samme som fra 3 Kilo’s guldbarre, blot tilsat frisk kokos. Basen er altså et destillat lavet på gylden europæisk hvede, som destilleres 5 gange på et colum-still. Det giver et ultrarent og helt fejlfrit destillat og en mild base for kokosvodkaen.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Drammens Aquavit er fremstillet efter destilleriet Tandbergs Destilleris originale og meget gamle opskrift. Drammens Aquavit er en gylden, rund og lækker akvavit, den har dufte af vanilje, komme, urter og stjerne anis. Den er fyldig og rund i munden, samtidig er den smagsrig, som er vedvarende også i eftersmagen. Drammens Aquavit passer rigtig godt både til lette fiskeretter der indeholder hvidfisk, sild, eller ørred, men passer også superrent til kraftigere kødretter.  Den bør serveres ved stuetemperatur.

Alkohol: 41 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Akvavit til din tonic, til eftermiddage på terrassen med venner og veninder, til solskin og lyse aftner. En sommerakvavit, der smager af dansk sommer, villahaver i juli og af blomster i fuldt flor. Indeholder dild, citronskal, lindeblomst, morgenfrue, morbær, rosenblade og hindbær.

Alkohol: 41 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Denne Dill Anise Aquavit er et nyt og modigt bud på den klassiske danske akvavit. Producenterne har brugt dild som den primære smagsgiver, men den bliver holdt smukt i hånden af en smule anis og citronskal. En blanding, der fremstår som en helstøbt akvavit med en forfriskende kvalitet. På trods af den enkle og stringente komposition, er smagen og duften virkelig kompleks og fyldig, med en distinkt citrusduft og en lang eftersmag, der lige akkurat giver den rette varme og intensitet, som man forventer hos en akvavit. Dill Anise er udviklet i samarbejde med Restaurant Palægade i København.

Alkohol: 41 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Copenhagen Distillery Black Taffel Aquavit er en klar akvavit med en stærk aroma af kommen. Den er baseret på en blanding af ulagret roebrændevin og kolonnedestilleret hvedesprit og er udelukkende tilsmagt med kommen. De dybe, jordede noter kommer fra roedestillatet, som laves på økologisk sukkerroemost. Citron, mynte chokolade og eukalyptus er også at finde i smagsprofilen, hvilket stammer fra den langsomme og omhyggelige destillation af kommen. Spiritussen destilleres fra sukkerroer fra Lolland, som giver Copenhagen Distillery Black Taffel Aquavit et element af sødme. Copenhagen Distillery Black Taffel Aquavit fremstilles i små mængder, og alle råvarer er danske.

Mere info kommer snart.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Norge Bivrost® Aquavit er en delikat og sofistikeret, kraftfuld akvavit. Navnet Bivrost er det, vikingerne bruge om nordlyset, som de meste var en magisk bro mellem menneskeverdenen, Midgaard, over til guderiget, Asgaard. Denne akvavit har en floral duft med en mild smag af bl.a. kommen, stjerneanis, fennikel og koriander - og en lang krydret eftersmag. Nydes bedst afkølet til let mad, fisk eller sammen med en god øl.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Norge Bivrost® Aquavit er en delikat og sofistikeret, kraftfuld akvavit. Navnet Bivrost er det, vikingerne bruge om nordlyset, som de meste var en magisk bro mellem menneskeverdenen, Midgaard, over til guderiget, Asgaard. Denne akvavit har en floral duft med en mild smag af bl.a. kommen, stjerneanis, fennikel og koriander - og en lang krydret eftersmag. Nydes bedst afkølet til let mad, fisk eller sammen med en god øl.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Norge Det norske ord for jul kommer fra det gamle nordiske ord, ”jol” eller ”jolablot”. Tilbage i tiden var det den højtid, hvor vikingerne fejrede kyndelmisse, midvinter, som falder i tiden efter vintersolhverv. Vi fejrer i dag midvinteren med denne håndlavede akvavit med arktiske multebær og tyttebær. Bivrost Jolablot Aquavit er modnet på sherryfade og opbevaret i et år i gamle Nato-bunkere i Norge.

Alkohol: 41,5%Indhold: 70 cl.Land: Norge Bergens Aquavit er en norsk akvavit med en gylden, lidt særpræget duft med meget klare parfume noter, eg, citron og kommen. Smagen har et mildt og elegant anslag, som udvikler sig til smag af citronskal og stjerne anis i midten og en frisk, varm og krydret eftersmag. Den er meget alsidig og passer blandt andet godt sammen med fisk og skal serveres ved en temperatur mellem 14-16 grader.