Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark D Arum Dild Aquavit, Gylden er en banebrydende dansk akvavit, der bliver fremstillet efter samme opskrift som D-Argentum, men lagre derefter på egetræsfade. Denne gyldne akvavit har sin hel egen personlighed og nordiske identitet. Den er fremstillet på kornsprit og frisk korndild, men den fremtrædende smag i denne akvavit er den eg, som den har lagret på. D Arum Dild Aquavit, Gylden indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, og er af den grund en helt i gennem ren og naturlig akvavit. D Arum Dild Aquavit, Gylden er skabt til at gå hånd i hånd med det traditionsrige danske smørrebrød, men passer også rigtig godt sammen med det bedste gastronomi.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark D Argentum Dild Aquavit er en banebrydende dansk akvavit, der bliver fremstillet i allerhøjeste kvalitet. Denne kystalklare akvavit har sin helt egne personlighed og nordisk identitet. Den er fremstillet på kornsprit og frisk krondild, der uforstyrret dominere smagen. D Argentum Dild Aquavit indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, og er af den grund en helt i gennem ren og naturlig akvavit. D Argentum Dild Aquavit er skabt til at gå hånd i hånd med det traditionsrige danske smørrebrød, men passer også rigtig godt sammen med det bedste gastronomi, eller som ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Brødrene Claus og Michael Braunstein brugte hvert år som børn, en pæn del af deres sommerferie på, at hjælpe deres farfar med at samle porse og sortebær langs den jyske vestkyst, så han kunne lave sine kryddersnapse. missionen med Braunsteins destilleri, var at relancere den danske snaps, med rødder i farfarens gamle opskrifter, til de danske frokostborde. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er ‘flagskibet’ blandt Braunsteins snapse. Den er opkaldt efter søhelten Niels Juel, der ved sin snilde og ekspertise slog en talmæssig overlegen svensk flåde ved slaget i Køge Bugt i 1677. Akvavitten er krydret med Braunsteins specielle krydderblanding og, for at opnå yderligere finesse, kompleksitet og afrunding i smagen er den, lagret på store træfade, der tidligere har indeholdt oloroso sherry. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er en fornem ledsager til frokosten. Den fine smag folder sig bedst ud ved stuetemperatur.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Soltørrede økologiske kokosnødsflager er tilføjet til en base af rom fra Belize, og er med til at fremhæve de naturligt forekomne tropiske nuancer i rommen. Kokosnødflagerne er let ristede, hvilket efterlader en fyldig nøddesmag. Herefter er kokosvand blandet i for at sænke alkoholstyrken, samt give rommen en blødere tekstur. Til slut har Spirited Union tilføjet et hint af vanilje og Peruviansk rå kakao, der både fremhæver og komplimenterer kokosnødflagernes udtryk. Til sammen giver det en utrolig rund og smagfuld rom, der giver tropiske cocktails som f.eks. Piña Colada og Jungle Bird er helt nyt udtryk.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Victoria ananas, som grundet dens intense sødme og frugtige aroma er eksperternes foretrukne, udgør den vigtigste ingrediens i denne “botaniske” rom fra Spirited Union. Udgangspunktet er rom fra Panama, som har en fyldig og grøn karakter, der går perfekt til ananassens friske og søde nuancer. Rommen er tilsmagt med søde krydderier, kassiarod og kanel, som både afrunder smagsnuancerne fra den tropiske ananas og tilføjer en krydret varme på tungen.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Med afrikansk rom fra Swaziland som base har Spirited Union kreeret en floral og frisk “botanisk” rom. Skallen fra pink grapefrugt giver en semi-sødme, der er balanceres af det bitre og syrlige udtryk fra blodappelsin. Rosenblade er tilføjet rommen via damp-infusion, en velkendt teknik fra ginverdenen, som på nænsom vis trækker den bedste smag ud. Herved er lykkes det Spirited Union at bevare en rig og parfumeret aroma, der sammen med hyldeblomst og citrus afrunder det florale udtryk i rommen.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land: Barbados   Den tidligere bartender Ruben Maduro satte sig for at lancere den første “botaniske” rom, inspireret af den måde som ginproducenter gør brug af krydderurter. Ruben havde bemærket, hvordan både stjernekokke fra Michelin-restauranter og verdensklasse-bartendere brugte salt til at øge smagsnuancerne og valgte at skabe en rom ud fra samme koncept. Spirited Unions Spice & Sea Salt er derfor lavet med kardemomme, nellike, peruviansk kakao, vanilje og mandler, som forstærkes ved tilføjelsen af det økologisk Añana salt fra Spanien. Fadlagret rom fra Barbados udgør basen for Spice & Sea Salt, hvilket giver en genkendelig duft af melasse og tobak.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Island Loki er en unikt destilleret vodka, fremstillet af kartofler og med rent, uberørt islandsk vand, som er blevet filtreret gennem vulkanske sten i tusinder af år. Det islandske vand er blandt det reneste og mest forfriskende vand på jorden, og samtidig er det utroligt blødt og raffineret. Det islandske vand bidrager med følelsen af at drikke silke, når du nyder denne unikke vodka. Studlaberg Loki Vodka opsummerer flot Islands stolthed og glæde.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik  CERO2 Chinola er en caribisk gin produceret på bæredygtig manér, i Den Dominikanske Republik. CERO2 Chinola er skabt med udgangspunkt i de sukkerrør, som omkranser selve destilleriet. Fra sukkerrørene destilleres en stærk alkohol på over 96 %, hvilket udgør basen for denne CERO2 gin. I forbindelse med produktionen er der sat ekstra ind for at sikre et lavt CO2-aftryk, hvilket kommer til udtryk i navnet, CERO2. I denne udgave af CERO2, er der udover de klassiske noter af enebær og citrus, tilføjet chinola (passionsfrugt) som smagsgiver. Det er med til at give en god sødme. CERO2 Chinola passer perfekt sammen med en god tonic og giver et sødt twist til den klassiske Gin og Tonic. Produceret bæredygtigt i Den Dominikanske Republik Sejlet med CO2-neutralt sejlskib Flasket på flasker lavet af genbrugsglas Etiketter af bomuldspapir Samlet CO2 besparelse pr. flaske: 515 g

Indhold: 70 clAlkohol: 43 %Land: Storbritannien Whitley Neill Watermelon & Kiwi er en sommerlig limited edition gin med smag af vandmelon og kiwi. Helt perfekt i en frisk og lækker Gin & Tonic eller i cocktails, der skal lede tankerne hen på sol og sommer. Whitley Neill Gin er en exceptionel serie af gin, som er fremstillet efter de bedste britiske håndværkstraditioner. Serien er skabt af Johnny Neill, som er 8. generation ginmaker.

Alkohol: 42,9%Indhold: 70 cl.Land: Italien Del Professore “Gin À La Madame” Gin er en klassisk gin, som er inspireret af den italienske, urtedominerede gin-tradition. Målet med denne gin var at fremstille en behagelig gin, der er nem at drikke – og dét har Del Professore-destilleriet i den grad opnået. Den får sin smag af friske botanicals som enebær, citron, appelsin, tanacetum, curcuma zedoaria, kanel samt cassia. Det fører til en overraskende intens, frisk og usædvanlig smag. Ginnen har en flot ravfarve, som den får efter lang ældning. Gin À La Madame er varm og aromatisk i ganen, og i sin eftersmag dukker skønne blomstrede noter op. Servér den on the rocks, off the rocks eller som element i en drink.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Storbritannien Blackwoods historie begynder med denne håndlavet Vintage 2012 Dry Gin. Den er inspireret af den smukke natur i Shetland. Blackwood venter hvert år på det rigtige vejr til høsten. Med hver årgangs anvendte botaniker ændre den sig en smule på grund af kvaliteten og den mængde, som er til rådighed. Blackwoods ingridienser er bl.a. enebær og koriander, samt andre botaniker herunder citron, for at give dry gin sin unikke og komplekse smag. Botanikerne lægges i blød i mineralvand, for at frigive deres blide smag, inden de destilleres i små portioner ved hjælp af en traditionel kobber still. En overflod af citron duft som efterfølges af blide blomsteragtige toner. Ekstremt glatte og alligevel skarpe smag af citron og blomster toner rammer sammen munden.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Er du vild med den bittersøde smag af grapefrugt? Så vil Whitley Neill Pink Grapefruit Gin falde lige i din smag. Den engelsk fremstillede og håndlavede gin er inspireret af de eksotiske spanske lunde med iberiske pink grapefrugter, der tydeligt træder frem i smagen.Smagen domineres af en diskret sødme, som dog får modspil af citrusnoter. Den klassiske ginsmag af enebær træder naturligt frem i samspil med den friske grapefrugt – alt sammen komplementeres blandt andet af søde appelsiner, lakridsrod og korianderfrø, der giver denne gin sin særlige smagsprofil.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40%Land: Portugal Sharish Blue Magic Gin er en spændende kombination af både hindbær, kardemomme, jordbær, citron, kanel, ingefær, angelica rod, enebær, lakrids samt korianderfrø – som tilsammen skaber denne meget velsmagende gin. Ginnen er kendt for sin meget kraftige blå/lilla nuance, som skifter over til lyserød så snart tonicvanden tilsættes. En meget spændende og ”magisk” gin.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Herradura Reposado Tequila har det bedste ry, accept og er velkendt i Mexico. Herradura Reposado Tequila har lagret på amerikanske egetræsfade i 11 måneder. Den bløde smag af træet er kombineret med Agave, for at give liv til den mest berømte udhviklet Tequila i Mexico og verden. Casa Herradura har produceret denne 100% Blå Agave Tequila i over 24 år. Dens traditionelle smag kan nydes i mere end 50 lande.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kah Tequila er med sine ekstraordinære kranie-flasker og kompromisløse kvalitet blevet et hit blandt nydere af luksus-tequila. De fire forskellige flasker, som alle er håndmalet keramik, er designet som en hyldest til de Dødes Dag - et latinamerikansk fænomen. Her fejres forfædrene med fester, mad, udklædning og en meget rig symbolverden hvori der indgår skeletter, kranier, djævle og alverdens andre symboler som relaterer sig til de afdøde. Kah Tequila Blanco indeholder søde smagsnuancer fra frisk agave, efterfulgt af en tør krydret smag af hvid peber. Den er blød og delikat med en let krydret, nærmest blomsteragtig lethed i smagen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kah Tequila er med sine ekstraordinære kranie-flasker og kompromisløse kvalitet blevet et hit blandt nydere af luksus-tequila. De fire forskellige flasker, som alle er håndmalet keramik, er designet som en hyldest til de Dødes Dag - et latinamerikansk fænomen. Her fejres forfædrene med fester, mad, udklædning og en meget rig symbolverden hvori der indgår skeletter, kranier, djævle og alverdens andre symboler som relaterer sig til de afdøde. Kah Tequila Anejo er lagret i 2 år på fade af hvid amerikansk eg. Lagringen og den unikke agavekvalitet skaber en særdeles god og maskulin tequila med aromaer af kaffe, og chokolade. Hertil kommer sarte smagsnoter af vanille, krydderi og naturligvis agave.Kah Tequila Anejo vandt "Spirit of Mexicos Tasting Competition" i 2010 med en guldmedalje i "Best of Category".

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Mexico har stærke traditioner, når det kommer til tequila, og det er ingen undtagelse med denne Espolon Tequila Resposado. Etiketten viser et skelet på en hane og sender stærke associationer til den mexicanske tradition ”de dødes dag”, hvor de bortgåede mindes og hædres. Derudover destilleres tequilaen til afspilning af rockmusik for at “inspirere” agaven. Her får du altså en tequila, der er kælet for. Espolon Tequila Resposado dufter varmt af krydderi, ristet agave og sød karamel. Den ristede agave går igen i smagen, som ydermere indeholder nuancer af vanilje fra modningen samt frugt og brunt sukker. Dette er en tequila med et langt og krydret finish, velegnet til at nippe til.

Glencairn-whiskyglas giver whiskyentusiaster de bedste betingelser for at få en optimal smagsoplevelse. Glasset lader whiskyens smagsnuancer og kompleksitet træde tydeligt frem, samtidig med at udformningen af glasset gør det muligt at dufte til alle de forskellige nuancer i whiskyen. Tilbage i 2001 skabte Glencairn Crystal designet til glassene, der i dag er elsket af whisky-connoisseuers verden over, og som er fast inventar hos ethvert destilleri i Skotland, Irland, Wales og det meste af USA.

Alkohol: 35%Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Old Pulteneys Whisky likør har taget navn efter øen Stroma ud for Caithness-kysten. Strømmene omkring øen er inspiration for denne likør, der med forskellige smagsnuancer får et unikt blend af malt whiskyer. Smagen er præget af kryddernoter, som balanceres med sødme fra honning. Det giver en dejlig varm fornemmelse i munden, der fyldes af rå undertoner – og det gør denne likør rig på komplekse smagsnuancer. ’Stroma’ giver en behagelig og varm eftersmag.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Jamaica Koko Kanu fremstilles på naturlig vis og har smagen af kokos. Den er fremstillet i Kingston på Jamaica, og var til ære for Jamaicas Arawak indianere. Hvis du er til smagen af fin kokos, er dette en fremragende likør. Koko Kanu er fremstillet på sukkerrørsmelasse, og har ud over den gennemtrængende smag af kokos også smagsnoter af tørret frugt. Den er sød og fyldig i smagen, og er derfor perfekt i søde cocktails blandet med tropisk frugtjuice. Den kan også drikkes som en aperitif før et måltid.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Baileys “Apple Pie” Limited Edt. er en flødelikør fra Baileys limited edition-serie af søde, cremede likører. I denne version er den klassiske cremelikør tilsat smage af æbletærte, også kendt som Sweet Apple Pie, der er en klassisk dessert fuld af frugt og sødme.  Flødelikøren har smag af sød æble og svampet tærte blandet med den klassiske baileys Irish Cream, som du kender den. Servér flødelikøren over is, i chai-te, til is eller i en dessert.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land:Danmark I hjertet af Vesterbro smedes Bad Boy Coffee Liqueur med de bare næver og uanede mængder af kærlighed. I modsætning til andre kaffelikører fremstilles Bad Boy af cold brew kaffe, som giver smagen stor sødme, mindre bitterhed og en dyb kompleksitet. Ved at bruge cold brew brygning udnytter man kaffebønnernes fulde aromatiske potentiale, der giver Bad Boy noter af mørk chokolade, bær og citrusfrugter.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Ileach Peated Islay Single Malt er en tørveholdig single malt fra et hemmeligt Islay destilleri, den har fået begejstrende anmeldelser fra whiskykritikere og har en solid grund på tørv og malt. Ileach Peated Islay Single Malt præsenterer en duft af ungdommelig tørv, urter, eg og græsagtige noter fra kysten, som ledsages af en sublim glat konsistens og en smag med maltet noter, tørv, pebret krydderier og et strejf af frugter, samt en eftersmag af svag jod og malt.

Alkohol: 38 %Indhold: 70 cl.Land: Panama Denne Panama baserede rom er lavet på et blend af de bedste kvalitetsrom fra øen Trinidad. Hertil får den sin krydrede karakter takket være eksotiske krydderier, der giver kraft til smagen. Strukturen er blød og rund og fylder blidt munden ved hver enkelt slurk.Ron de Jeremy Spiced Rum får sin dybe farve fra den mørke, rødbrune kanel, der også straks fornemmes i næsen i selskab med muskatnød og sød vanilje. Smagsnuancerne blender sig diskret sammen i søde noter af karamel og vanilje, der får kontrast og balance fra krydderierne. Nyd den ren eller som smagsforstærker i cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomatico Mantuano er en mørk rom med en spændende og intens smag. Den kombinerer en række forskellige smagsnuancer, nemlig tørrede frugt og blommer blandet med krydderier og vanilje. Den er kendetegnet ved en mere krydret og tør smag, og dermed adskiller den sig fra den kendte Diplomatico Reserva Exlusiva.  Det er en venezuelansk rom, der som sagt har en spændende og anderledes smag. Den er derfor interessant og lækker at blande i drinks og cocktails, men også god ren med en skrive citron eller lime samt isterninger. 

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Caribien I Rumbullion! er der tale om en blend af forskellige caribiske lagrede mørke rom, hvortil der er tilføjet ekstra krydderier, blandt andet Madagaskar vanille, kanel, nelliker og orange skal. Resultatet er en dejlig sød og krydret rom.Rommen - eller blandingen - er opfundet under pseudonymet Professor Cornelius Ampleforth’s (hos engelske Masters of Malt), og serien er i det hele taget ganske humoristisk præsenteret, og spiller på de gamle engelske traditioner indenfor søfart og rom.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Tyskland Rammstein Vodka ”Feuer & Wasser” er opkaldt efter det tyske metalband Rammstein. Vodkaen er nemlig fremstillet i et samarbejde med bandet og er produceret i Berlin, hvor Rammstein har hjemme. Den samme vildskab, som bandet Rammstein besidder, kan også findes i Vodkaen med tilnavnet ”Feuer & Wasser”, der betyder ild og vand. Der er nemlig masser af smag i vodkaen, som dog ikke brænder i munden som ild, men finder en fin balance mellem ild og vand i de rene og bløde smage. Duften er frisk med tydelige hints af citrus, mens smagen har selvsamme friskhed fra citrus. Finishen er varm og med et afrundet strejf af mynte.

Alkohol: 47,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.0 var den første Elg Gin, som master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Siden har opskriften ligget hengemt, og derfor har den fået tallet ‘0’. Ginnen består kun af tre botanicals: enebær, koriander og fynske gulerødder. Hver botanical destilleres på forskellig vis for at opnå det perfekte resultat. Elg Gin No.0 er en dansk premium gin, og hver gin er håndlavet. Den perfekte servering består af 1 del Elg Gin No.0 og 2-3 dele premium tonic, som toppes af med masser af is og skiver af citron på toppen.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Storbritannien Jensen Dry Bermondsey Gin er en gin som er baseret på en opskrift fra det tidlige 20. århundrede - og manden bag denne gin hedder Christian Jensen. Produktet indeholder udelukkende de traditionelle botanicals som blev brugt meget tilbage i 1800 tallet – og hvor de botaniske effekter opstår i destilleringen, for at skabe en mere kraftig smag. En gin med et unikt koncept og ligeledes en unik smag. Smagen er fyldig, sød og balanceret. Desuden afspejler smagen sig i en tydelig og tidsløs smag af enebær, som hernæst bliver erstattet af krydret peber og sød lakridsrod. Denne gin er et godt alternativ til en bred vifte af forskellige cocktails, da den med sin kraftige smag giver et særligt ”pift” i din cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig. Begge G’vines gins er kreativt fremstillet på druer og vinblomster, de to unikke udtryk fra G’Vine Gin dele en karakteristisk blødhed, men de er alligevel aldeles individuelle. Floraisons navn kommer af ”Flowering” som er den perfekte beskrivelse for en gin, der er frisk og blomstret, forfriskende og alligevel rund og blød. G’Vine Floraison vækker selve essensen af forår i vinmarkerne, når luften fyldes med dufte af vinblomster. G’Vine Floraison er en unik gin, som både overrasker ginkendere og dem, der ikke er. Florasion kan nydes derhjemme i en forfriskende Gin & Tonic eller i en sommer cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: England Bloom Gin er, som navnet siger inspireret af de mange nuancer af blomsterdufte, der findes i naturen og er et perfekt match mellem naturlig kamilleblomst, pomelo og kaprifolie. Bloom Gin er destilleret 3 gange og i processen er der kun gjort brug af 100% naturlige smagsstoffer. Resultatet er en forfriskende gin oplevelse i skøn harmoni med en let sødlig honning og friske soltørrede citrus frugter, en gin til de lidt mere krævende og forfinede smagsløg.

Indhold: 50 clAlkohol: 43%Land: Irland Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er en ekstraordinær irsk gin, som her fås i en gavepakke med et iøjnefaldende flot, blåt glas, som matcher den smukke flaske – perfekt til servering af f.eks. en gin & tonic. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin fremstilles på en række forskellige botanicals, frugter og urter bl.a. enebær, grapefrugt, lime, citron, kardemomme, orientalske krydderurter og kinesisk gunpowder-te m.fl. Den spændende kombination af ingredienser er grunden til, at denne gin byder på en så frisk og afbalanceret, orientalsk smag. Dog er det ikke kun smagen, som er gennemført, det er duften også. Duften er krydret med noter af enebær, lime, grapefrugt og til sidst en duft af gunpowder-te. Ginen produceres på det anerkendte Shed Destilleri i Irland, som ligeledes fremstiller single malt whiskeys.

Alkohol: 22%Indhold: 70 cl.Land: Schweiz Unik og sjælden likør baseret på en fransk opskrift fra det 19. århundrede. Likøren laves kun i mikropartier af den schweiziske destillatør Oliver Matter. Likøren har en blomstret og aromatisk smag, som matcher dens klare, lyse fuschia farve. Likøren har den perfekte balance mellem sødme og friske blomster, så smagsoplevelsen bliver alsidig. Roser, violet, svag kirsebær og delikat hvid peber er blot nogle af de smage, du kan opleve. Nyd likøren for sig selv eller i en cocktail efter din smag.  

Alkohol: 41,30%Indhold: 70 cl.Land: Puerto Rico Barsol Pisco Selecto Torontel er en prisvindende peruviansk pisco. Pisco Barsol er en af de førende mærker, når det kommer til den velkendte pisco. Pisco Barsol Selecto Torontel er udelukkende lavet på destillerede Torontel-druer fra Ica-regionen i Peru. Ud over smagen af Torontel-druerne kan du opleve smage af knuste valnødder, tørret frugt og en snert af blomster. Nyd Pisco Barsol Selecto Torontel for sig selv, som en aperitif eller i en cocktail.