Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Storbritannien har igennem deres historie været et af de lande, hvor gin har haft størst popularitet. Antallet af gindestillerier rundt omkring i Storbritannien er enormt, og de har hver især deres tolkning af, hvad en sand, britisk gin skal være. Og Liverpool Gin Distillery er ingen undtagelse. Lemongrass & Ginger Gin er lavet på et unikt blend af orientalske frugter samt krydderier. Frugtigt citrongræs, lime og selvfølgelig enebær kombineres med aromatisk ingefær og allehånde. Resultatet er en asiatisk inspireret og kompleks gin. Ginnen kan nydes for sig selv, i en G&T eller i en drink – og så er den økologisk.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 20 %Land: Storbritannien Edinburgh Raspberry Gin Liqueur er en intens og frugtig ginlikør fra Edinburgh Gin Distillers. Ginnen fremstilles ved at blande destilleriets Edinburgh Gin Classic med sommerens, saftige hindbær, hvilket resulterer i en frisk og behagelig gin. Ginnens næse byder på en frisk og sød aroma fyldt med røde bær. Ganen er intens og med rige smage af røde bær, appelsinskal, lavendel, citrongræs og morbær. Eftersmagen er fyldig, afrundet og med masser af hindbær. Servér over is eller med eksempelvis danskvand.

Alkohol: 41,4 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Volsted Gin - Green Finch Gin, en forfriskende Old Tom Gin, der byder på en forfriskende twist med en subtil sødme og en kompleks myntesmag. Denne gin vil forvandle din drikkeoplevelse med sin unikke og forfriskende karakter. Green Finch Gin er destilleret med omhu og omfatter både mynte og pebermynte i sin sammensætning. Dette tilføjer en dybde og kompleksitet til smagen, der gør denne gin til noget helt særligt. Den lette sødme kombineret med myntens forfriskende smag gør den til den perfekte følgesvend, uanset om du nyder den i en klassisk Gin & Tonic eller som en nøgleingrediens i cocktails. Denne gin, der er præsenteret i en 700 ml flaske med en alkoholstyrke på 41,4%, er fyldt med smagsnuancer, der vil overraske og glæde dine smagsløg. Green Finch Gin's navn hylder den majestætiske grønspætte, og denne gin indfanger perfekt den forfriskende energi og vitalitet, der findes i naturen. For at fremhæve Green Finch Gins smagsprofil anbefaler vi at kombinere den med Fever Tree Mediterranean tonic, der komplimenterer dens myntesmag og tilføjer en yderligere dimension til din drinkoplevelse. Tilsæt friske mynteblade som tilbehør for at forstærke myntesmagen og skabe en indbydende og aromatisk ginoplevelse. Volsted Gin - Green Finch Gin er mere end blot en gin; den er en smagsoplevelse, der forvandler hver sip til en forfriskende og fortryllende rejse. Uanset om du er en erfaren gin-entusiast eller ny i ginverdenen, vil Green Finch Gin bringe noget unikt til dit glas og dine smagsløg. Skål for smagen af naturens friskhed og myntens magi!

Mere info følger.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Det nordjyske destilleri Fennec Spirits er et nyt navn på den danske ginscene. De har kun været i gang siden slutningen af 2020, men fra deres lokaler i Gudumholm (som engang husede det hæderkronede Landkær Sodavand) har de nu destilleret et par forskellige gins, som alle skiller sig ud fra mængden. Denne Jaxl Gin (Jaxl er islandsk og betyder hård fyr) er præcis som navnet antyder: en hård og kraftig gin. Den er lavet på bl.a. enebær, kardemomme og ingefær, hvilket betyder at smagen er ret "fremme i skoene". 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Irland  Peaky Blinder Irish Whiskey er en klassisk irsk whiskey fra Sadler’s. Whiskeyen er inspireret af den populære TV-serie “Peaky Blinders”. Den blendede whiskey fremstilles i små partier, hvor den destilleres ad tre omgange. Til sidst ender whiskeyen i tidligere sherryfade, hvor den trækker lidt, inden den tappes på flaske. Whiskeyens næse byder på solbær, æble og en snert af toffee. Smagen har noter af smeltet chokolade og abrikos. Eftersmagen er blød og langvarig med et hint af kanelstænger. Servér whiskeyen on eller off the rocks. Der kan med fordel dryppes et par dråber vand i whiskeyen, så de mere generte smage fremhæves.

Alkohol: 38 %Indhold: 50 cl.Land: Norge Det Norske Brenneri i Grimstad har fremstillet denne forfriskende, søde Norwegian Pink Gin. Ginnen er lavet på kirsebær, enebær, blåbær og rabarber. Den har en yndig og elegant lyserød farve, som ser særligt sofistikeret ud i gennemsigtige glas. Udover at smage af søde bær, kvan og merian kan næsen opsnappe dufte af citrus, koriander og en snert af peber. Nyd den i en lyserød G&T, i en vilkårlig cocktail eller for sig selv - on eller off the rocks.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne violette gin fra Whitley Neill er en dejlig, alsidig gin. Farven i sig selv er interessant og giver noget farve til drinks og aperitifs. Ginnen her er en luksus-gin i en særlig høj klasse med noter af enebær, kanelbark, koriander og kvanrod. Alt i alt får man en smagsoplevelse, der præges af enebær og blomstrede nuancer. En Whitley Neill Parma Violet Gin er perfekt at servere over et par isterninger eller i en drink eller cocktails. Den tunge, engelske ginbase kombineret med den lette, italienske elegance er en spændende kombination, som fungerer godt på tungen.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Whitley Neill Quince Gin er en håndlavet gin af bedste kvalitet som er inspireret af familien Neills rejser gennem Persien i 1900’erne. Den er lavet på ægte kvæde frugtsaft sammen med en række andre ingredienser for at skabe en ekstra glat og sød gin. Det anbefaledes at nyde denne gin i en cocktail med appelsin juice, rødvin og æble- samt appelsinstykker.

Alkohol: 40 %Indhold: 75 clLand: Holland 3 KILO VODKA GOLD er en exceptionel vodka med en blød smag – lavet af noget af verdens bedste hvede. Vodkaen er destilleret 5 gange, hvilket er med til at sikre den specielle kvalitet i vodkaen. Kvaliteten er, som flasken også udstråler, inden for den absolutte top. Denne unikke vodka bliver desuden leveret i en håndlavet flaske med et patenteret design, der repræsenterer en historie, der var med til at redde ikke bare den amerikanske økonomi, men også hele verdensøkonomien. 3 Kilos Vodka har nemlig til formål at hædre den såkaldte ”Gold Reserve Act” i USA, der var en lov, der blev vedtaget efter den voldsomme økonomiske krise i 1930’erne. Loven tvang de amerikanske borgere til at sælge deres guld til den amerikanske regering, som herefter omsmeltede guldet til guldbarrer og opmagasinerede det i en topsikker bygning i Fort Knox, Kentucky i USA, der stadig findes den dag i dag.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark D Arum Dild Aquavit, Gylden er en banebrydende dansk akvavit, der bliver fremstillet efter samme opskrift som D-Argentum, men lagre derefter på egetræsfade. Denne gyldne akvavit har sin hel egen personlighed og nordiske identitet. Den er fremstillet på kornsprit og frisk korndild, men den fremtrædende smag i denne akvavit er den eg, som den har lagret på. D Arum Dild Aquavit, Gylden indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, og er af den grund en helt i gennem ren og naturlig akvavit. D Arum Dild Aquavit, Gylden er skabt til at gå hånd i hånd med det traditionsrige danske smørrebrød, men passer også rigtig godt sammen med det bedste gastronomi.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark D Argentum Dild Aquavit er en banebrydende dansk akvavit, der bliver fremstillet i allerhøjeste kvalitet. Denne kystalklare akvavit har sin helt egne personlighed og nordisk identitet. Den er fremstillet på kornsprit og frisk krondild, der uforstyrret dominere smagen. D Argentum Dild Aquavit indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, og er af den grund en helt i gennem ren og naturlig akvavit. D Argentum Dild Aquavit er skabt til at gå hånd i hånd med det traditionsrige danske smørrebrød, men passer også rigtig godt sammen med det bedste gastronomi, eller som ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Brødrene Claus og Michael Braunstein brugte hvert år som børn, en pæn del af deres sommerferie på, at hjælpe deres farfar med at samle porse og sortebær langs den jyske vestkyst, så han kunne lave sine kryddersnapse. missionen med Braunsteins destilleri, var at relancere den danske snaps, med rødder i farfarens gamle opskrifter, til de danske frokostborde. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er ‘flagskibet’ blandt Braunsteins snapse. Den er opkaldt efter søhelten Niels Juel, der ved sin snilde og ekspertise slog en talmæssig overlegen svensk flåde ved slaget i Køge Bugt i 1677. Akvavitten er krydret med Braunsteins specielle krydderblanding og, for at opnå yderligere finesse, kompleksitet og afrunding i smagen er den, lagret på store træfade, der tidligere har indeholdt oloroso sherry. Braunstein ”Niels Juel” Akvavit er en fornem ledsager til frokosten. Den fine smag folder sig bedst ud ved stuetemperatur.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Soltørrede økologiske kokosnødsflager er tilføjet til en base af rom fra Belize, og er med til at fremhæve de naturligt forekomne tropiske nuancer i rommen. Kokosnødflagerne er let ristede, hvilket efterlader en fyldig nøddesmag. Herefter er kokosvand blandet i for at sænke alkoholstyrken, samt give rommen en blødere tekstur. Til slut har Spirited Union tilføjet et hint af vanilje og Peruviansk rå kakao, der både fremhæver og komplimenterer kokosnødflagernes udtryk. Til sammen giver det en utrolig rund og smagfuld rom, der giver tropiske cocktails som f.eks. Piña Colada og Jungle Bird er helt nyt udtryk.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Victoria ananas, som grundet dens intense sødme og frugtige aroma er eksperternes foretrukne, udgør den vigtigste ingrediens i denne “botaniske” rom fra Spirited Union. Udgangspunktet er rom fra Panama, som har en fyldig og grøn karakter, der går perfekt til ananassens friske og søde nuancer. Rommen er tilsmagt med søde krydderier, kassiarod og kanel, som både afrunder smagsnuancerne fra den tropiske ananas og tilføjer en krydret varme på tungen.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Barbados Med afrikansk rom fra Swaziland som base har Spirited Union kreeret en floral og frisk “botanisk” rom. Skallen fra pink grapefrugt giver en semi-sødme, der er balanceres af det bitre og syrlige udtryk fra blodappelsin. Rosenblade er tilføjet rommen via damp-infusion, en velkendt teknik fra ginverdenen, som på nænsom vis trækker den bedste smag ud. Herved er lykkes det Spirited Union at bevare en rig og parfumeret aroma, der sammen med hyldeblomst og citrus afrunder det florale udtryk i rommen.

Alkohol: 48%Indhold: 70 cl.Land: Barbados   Den tidligere bartender Ruben Maduro satte sig for at lancere den første “botaniske” rom, inspireret af den måde som ginproducenter gør brug af krydderurter. Ruben havde bemærket, hvordan både stjernekokke fra Michelin-restauranter og verdensklasse-bartendere brugte salt til at øge smagsnuancerne og valgte at skabe en rom ud fra samme koncept. Spirited Unions Spice & Sea Salt er derfor lavet med kardemomme, nellike, peruviansk kakao, vanilje og mandler, som forstærkes ved tilføjelsen af det økologisk Añana salt fra Spanien. Fadlagret rom fra Barbados udgør basen for Spice & Sea Salt, hvilket giver en genkendelig duft af melasse og tobak.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien   JJ WHITLEY GOLD  er en klassisk og ekstremt luksuriøs limited edition vodka, som kommer i en skinnende flot ”guld”-flaske. JJ Whitley Gold fremstilles på den fineste russiske vinterhvede og har gennemgået en ganske unik og langsom filtreringsproces – gennem ægte guldsilketråd. Vodkaen er let og skinnende lækker, perfekt til at sippe ren eller blande med din favoritmikser med citrus i en eksklusiv cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Island Loki er en unikt destilleret vodka, fremstillet af kartofler og med rent, uberørt islandsk vand, som er blevet filtreret gennem vulkanske sten i tusinder af år. Det islandske vand er blandt det reneste og mest forfriskende vand på jorden, og samtidig er det utroligt blødt og raffineret. Det islandske vand bidrager med følelsen af at drikke silke, når du nyder denne unikke vodka. Studlaberg Loki Vodka opsummerer flot Islands stolthed og glæde.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik  CERO2 Chinola er en caribisk gin produceret på bæredygtig manér, i Den Dominikanske Republik. CERO2 Chinola er skabt med udgangspunkt i de sukkerrør, som omkranser selve destilleriet. Fra sukkerrørene destilleres en stærk alkohol på over 96 %, hvilket udgør basen for denne CERO2 gin. I forbindelse med produktionen er der sat ekstra ind for at sikre et lavt CO2-aftryk, hvilket kommer til udtryk i navnet, CERO2. I denne udgave af CERO2, er der udover de klassiske noter af enebær og citrus, tilføjet chinola (passionsfrugt) som smagsgiver. Det er med til at give en god sødme. CERO2 Chinola passer perfekt sammen med en god tonic og giver et sødt twist til den klassiske Gin og Tonic. Produceret bæredygtigt i Den Dominikanske Republik Sejlet med CO2-neutralt sejlskib Flasket på flasker lavet af genbrugsglas Etiketter af bomuldspapir Samlet CO2 besparelse pr. flaske: 515 g

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: England Bombay Premier Cru er en small-batch gin, som hylder de aromatiske citrusfrugter fra Murcia-regionen i det sydøstlige Spanien. Hver enkelt citrusfrugt håndplukkes, håndskrælles og soltørres på bæredygtig vis i de fineste små citronlunde. På den måde fremhæves den delikate sødme af citrusolierne. Den nænsomme håndtering af citrusfrugterne skaber en unik gin med en symfoni af citrus, hvor den pulserende Murcian-citron smukt balancerer sødmen af appelsin og mandarin. Servér Bombay Premier Cru som en gin og tonic med en twistet citronskal eller shake den med frisk citronsaft og sukkerlage, toppet op med champagne i den klassiske French 75 cocktail.

Indhold: 70 clAlkohol: 43 %Land: Storbritannien Whitley Neill Watermelon & Kiwi er en sommerlig limited edition gin med smag af vandmelon og kiwi. Helt perfekt i en frisk og lækker Gin & Tonic eller i cocktails, der skal lede tankerne hen på sol og sommer. Whitley Neill Gin er en exceptionel serie af gin, som er fremstillet efter de bedste britiske håndværkstraditioner. Serien er skabt af Johnny Neill, som er 8. generation ginmaker.

Alkohol: 43,7%Indhold: 70 cl.Land: Italien Del Professore “Monsieur” Gin var den første gin, Del Professore-destilleriet fremstillede. Den er skabt på en tophemmelig opskrift med inspiration fra oldgammel viden og årelang research om naturlægemidler. Ginnen får sin flotte ravfarve fra destillations- og infusionsprocessen. Ginnen er infuseret med en lang række botanicals som enebær, lavendel, kvan, appelsin, rose, kamille og andre hemmelige aromaer. Det resulterer i en premium-gin af høj kvalitet med friske noter af blomster og balsamico. Servér over is, neat eller i en drink som eksempelvis en gin & tonic.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Storbritannien Blackwoods historie begynder med denne håndlavet Vintage 2012 Dry Gin. Den er inspireret af den smukke natur i Shetland. Blackwood venter hvert år på det rigtige vejr til høsten. Med hver årgangs anvendte botaniker ændre den sig en smule på grund af kvaliteten og den mængde, som er til rådighed. Blackwoods ingridienser er bl.a. enebær og koriander, samt andre botaniker herunder citron, for at give dry gin sin unikke og komplekse smag. Botanikerne lægges i blød i mineralvand, for at frigive deres blide smag, inden de destilleres i små portioner ved hjælp af en traditionel kobber still. En overflod af citron duft som efterfølges af blide blomsteragtige toner. Ekstremt glatte og alligevel skarpe smag af citron og blomster toner rammer sammen munden.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Old Tom Gin er sødere end den klassiske London Dry Gin. En gin, som blev meget populær i især det 18. århundrede i England. Bergslagens Old Tom Gin er fremstillet af den samme destillerede gin som Bergslagens Classic Gin, blot med tilføjelsen af lidt mere enebær. Dertil tilsættes lidt ekstra sødme efter destilleringen – som altid er tilfældet, når man producerer Old Tom Gin. Sødmen øger de forskellige smagsnuancer, giver ginen en mere intens smag og en glattere finish. Navnet, Old Tom (en "Old Black Cat"), stammer i øvrigt fra de kattefigurer, der sad på væggen uden for nogle pubber i London i det 18. århundrede. Ved at lægge en mønt i kattens mund fik man et skud gin ud af kattepoten.

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniel’s Red Dog Saloon er en specialudgave, som er lanceret i forbindelse med 125-årsdagen ved åbningen af Jack Daniels Red Dog Saloon. Whiskyen sælges i begrænset antal og lanceres i Lynchburg, hvor Jack Daniels også åbnede sin Red Dog Saloon i 1892. Red Dog Saloon var kendt for positivitet og glæde, og det skulle også gerne være den følelse du får når du nyder din whisky.  Ligesom Jack Daniels andre whiskyer er denne  Jack Daniel's Red Dog Saloon også noget helt særligt.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Er du vild med den bittersøde smag af grapefrugt? Så vil Whitley Neill Pink Grapefruit Gin falde lige i din smag. Den engelsk fremstillede og håndlavede gin er inspireret af de eksotiske spanske lunde med iberiske pink grapefrugter, der tydeligt træder frem i smagen.Smagen domineres af en diskret sødme, som dog får modspil af citrusnoter. Den klassiske ginsmag af enebær træder naturligt frem i samspil med den friske grapefrugt – alt sammen komplementeres blandt andet af søde appelsiner, lakridsrod og korianderfrø, der giver denne gin sin særlige smagsprofil.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45 %Land: Guatemala Xibalhá er navnet på mayaernes underverden. Et enestående rige overvåget af altseende guder, fyldt med legender og uvurderlige skatte. Med over 3000 års blomstrende historie er mayaerne et mytisk folk, som beboede det sydlige Mexico, Honduras, Belize og Guatemala, hvorfra Xibal Gin stammer. Mayaernes tusindårige mystik er med Xibal Gin destilleret i én forrygende gin. Xibal Gin er mikrodestilleret hele 5 gange på kobberkedler og er en herligt ren og frisk gin. Farven er skinnende og gennemsigtig. I næsen kombineres enebær og kardemomme med grønne urter, der kulminerer med tydelige noter af citron og appelsin. Smagen er kompleks med enebær, laurbær og peber, som kulminerer med noter af kardemomme og perikon.

Alkohol: 42,4 %Indhold: 50 cl. Her får du en flaske gin, som har et godt tag i de gamle traditioner fra det 18. og 19. århundrede, hvor ginnen havde en mere sød smag, end tilfældet er i dag. Bathtub Old Tom Gin er produceret af Ableforth’s, der har vundet flere priser for produktion af spiritus. Bathtub Old Tom Gin er naturligvis tilsat den karakteristiske ingrediens enebær, men derudover finder du også smage af appelsin, koriander og kardemomme, som giver denne flaske et varmt udtryk. Den er perfekt til en klassisk gin og tonic og kan også bruge til andre cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Herradura Reposado Tequila har det bedste ry, accept og er velkendt i Mexico. Herradura Reposado Tequila har lagret på amerikanske egetræsfade i 11 måneder. Den bløde smag af træet er kombineret med Agave, for at give liv til den mest berømte udhviklet Tequila i Mexico og verden. Casa Herradura har produceret denne 100% Blå Agave Tequila i over 24 år. Dens traditionelle smag kan nydes i mere end 50 lande.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kah Tequila er med sine ekstraordinære kranie-flasker og kompromisløse kvalitet blevet et hit blandt nydere af luksus-tequila. De fire forskellige flasker, som alle er håndmalet keramik, er designet som en hyldest til de Dødes Dag - et latinamerikansk fænomen. Her fejres forfædrene med fester, mad, udklædning og en meget rig symbolverden hvori der indgår skeletter, kranier, djævle og alverdens andre symboler som relaterer sig til de afdøde. Kah Tequila Blanco indeholder søde smagsnuancer fra frisk agave, efterfulgt af en tør krydret smag af hvid peber. Den er blød og delikat med en let krydret, nærmest blomsteragtig lethed i smagen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico Kah Tequila er med sine ekstraordinære kranie-flasker og kompromisløse kvalitet blevet et hit blandt nydere af luksus-tequila. De fire forskellige flasker, som alle er håndmalet keramik, er designet som en hyldest til de Dødes Dag - et latinamerikansk fænomen. Her fejres forfædrene med fester, mad, udklædning og en meget rig symbolverden hvori der indgår skeletter, kranier, djævle og alverdens andre symboler som relaterer sig til de afdøde. Kah Tequila Anejo er lagret i 2 år på fade af hvid amerikansk eg. Lagringen og den unikke agavekvalitet skaber en særdeles god og maskulin tequila med aromaer af kaffe, og chokolade. Hertil kommer sarte smagsnoter af vanille, krydderi og naturligvis agave.Kah Tequila Anejo vandt "Spirit of Mexicos Tasting Competition" i 2010 med en guldmedalje i "Best of Category".

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Mexico Mexico har stærke traditioner, når det kommer til tequila, og det er ingen undtagelse med denne Espolon Tequila Resposado. Etiketten viser et skelet på en hane og sender stærke associationer til den mexicanske tradition ”de dødes dag”, hvor de bortgåede mindes og hædres. Derudover destilleres tequilaen til afspilning af rockmusik for at “inspirere” agaven. Her får du altså en tequila, der er kælet for. Espolon Tequila Resposado dufter varmt af krydderi, ristet agave og sød karamel. Den ristede agave går igen i smagen, som ydermere indeholder nuancer af vanilje fra modningen samt frugt og brunt sukker. Dette er en tequila med et langt og krydret finish, velegnet til at nippe til.

Glencairn-whiskyglas giver whiskyentusiaster de bedste betingelser for at få en optimal smagsoplevelse. Glasset lader whiskyens smagsnuancer og kompleksitet træde tydeligt frem, samtidig med at udformningen af glasset gør det muligt at dufte til alle de forskellige nuancer i whiskyen. Tilbage i 2001 skabte Glencairn Crystal designet til glassene, der i dag er elsket af whisky-connoisseuers verden over, og som er fast inventar hos ethvert destilleri i Skotland, Irland, Wales og det meste af USA.