Pris: 200-400 kr.

Alkohol: 41,8 %Indhold: 70 cl.Land: Australien Australien er det, man kan kalde en ‘late bloomer’, når det kommer til gin. Til gengæld er de kommet godt efter det, med lanceringen af en lang række lækre gin med lokale australske træk. Four Pillars Rare Dry Gin er uden tvivl et af de mere interessante eksempler. Four Pillars Rare Dry Gin har en kraftig og krydret aroma med tydelige noter af tør enebær, stjerneanis og en anelse koriander. Smagen er tilsvarende anderledes med kraftige noter af enebær og anis. Four Pillars Rare Dry Gin er hele vejen frem til eftersmagen fyldig og krydret med underspillede noter af kanel og citrus, og man fornemmer en varme, som tasmanske peberbærblad er med til at skabe. Eftersmagen er relativ kort med masser af krydderier og svag appelsinsødme.

Alkohol: 43,8 %Indhold: 70 cl.Land: Australien Inden du smager på Four Pillars Christmas Gin, skal du være klar over, at der her er tale om en flaske gin, der har undergået en helt usædvanlig forvandling. Den laves egentlig på baggrund af en anden slags gin, hvorefter den lagres på gamle egetræstønder, som er med til at give ginnen sin karakterfulde, mørke farve. Four Pillars Christmas Gin har den helt karakteristiske duft af gin. Men den kan mere end det. Smagen er dyb og varm og efterlader dig med en rund fornemmelse i munden. Drik den on the rocks, eller prøv den i en cocktail. Begge dele smager dejligt.