Pris: +600 kr.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glenmorangie "Signet" Highland Single Malt er en intens og kraftig whisky, som er fremstillet af nogle værdifulde og spændende ingredienser. Det er eksempelvis brændt chokolademaltet byg, som medvirker til denne intense og kraftige whisky. Glenmorangie "Signet" Highland Single Malt lagres på eksklusive fade, som er skræddersyet til at imødegå Glenmorangies behov. Whiskyen tilbyder en spændende smagsoplevelse, som ledsages af kakao, appelsiner, malt og sød, sirupsagtig kanel. Det er i hele taget en fremagende whisky af høj kvalitet.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Glenmorangie er belliggende ved kysten i regionen Highlands. Destilleriet blev grundlagt i 1843 og købt af Louis Vuitton-Moët Hennessy i 2005. Glenmorangie Quinta Ruban har en duft af mørk mintchokolade, mandariner og Sevilla appelsiner blandet med sandeltræ og valnød, der til sidst giver efter for en krydret afslutning med peber og muskatnød. Smagen af mintchokolade og valnød indhyller ganen og lægger grundlaget for Turkish Delight og søde Sevilla appelsiner. Eftersmagen er lang, vedvarende og efterlader mørk mintchokolade og spor af appelsiner.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Glenmorangie er belliggende ved kysten i regionen Highlands. Destilleriet blev grundlagt i 1843 og købt af Louis Vuitton-Moët Hennessy i 2005. Glenmorangie Nectar D'or har en duft af lime, appelsiner, rosiner, dadler, kokosnød og muskatnød. Smagen af ingefær, muskatnød og ristede mandler blandes med en sirupsagtig citronmarengs og honning. Eftersmagen er lang og sød med citronskal, hvid chokolade, vanille og spor af ingefær og muskatnød.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Glenmorangie er et traditionsrigt destilleri, der siden 1843 har leveret kvalitetswhiskyer med et spændende tvist verden over. Denne ”Lasanta” Highland Single Malt har en let rustrød nuance og er først modnet 10 år i amerikanske ex-bourbonfade, hvorefter den er ekstramodnet på spanske Oloroso sherryfade i to år. Det har givet den en ekstra rig og afrundet smag. Whiskyen har masser af dybde og den bløde tekstur fyldes af noter af honning, karamel, chokoladeovertrukne rosiner og krydderier til at give varme. 

Alkohol: 52,5%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland    Her får du kvalitet i hver eneste dråbe. Destilleriet Glenmorangie er nemlig kendt for deres sans for detaljer og kvalitet. De modner deres whiskyer på de fineste, skræddersyede træfade for at øge iltnings- og lagringsevnen. Whiskyen har en sød duft af karamelliseret ingefær, kokos og vanilje. Og et par dråber afslører yderligere noter af friskskåret æble og pære, friske mandler og valnødder med et hint af eg. Paletten er domineret af en sød og fyldig smag af citrontærte med marengs og citronskal, der kombineres med noter af citrongræs og mint. En dråbe vand får fornemmelser af banan og cookie dough til at træde frem. En lang og nøddeagtig eftersmag med hint af kanel.

Alkohol: 51,8%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Glenmorangie “Allta” Highland Single Malt er en vaskeægte skotsk single malt fra Highland. Allta betyder på gælisk “vild”, hvilket meget fint forklarer det, whiskyen er lavet på: Nemlig vild gær fra lokal byg i det skotske højland. Whiskyen her ældes i tidligere bourbonfade, som giver den lidt ekstra frugtighed og en blød, cremet konsistens  Whiskyen har en velafrundet aroma, hvor lette, blomstrede noter iblandt vanilje, rosiner og mandariner dukker op. Smagsnoter af citrus, cremet vanilje, appelsinsirup, pebermynte og en smule sød chili opleves, når først der smages på whiskyen. Eftersmagen er lang og jordet med en snert af bittersød appelsin og pebermynte. Servér whiskyen neat, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland  Glenmorangie har siden 1843 produceret kvalitetswhisky til kræsne kendere verden over. Med fokus på detaljen værner de om det fineste træ, når de skal vælge fade til deres whiskyers modningsprocesser  De anvender ofte speciallavede fade af lufttørret langsomt voksende træ – på den måde har træet nemlig en bedre lagrings- og iltningsevne. Det giver en delikat og karakterfuld smag som i denne ”1990” Grad Vintage Single Malt, der kombinerer smage af mint, honning, vanilje og brunt sukker med maltet kiks og appelsin.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne 14 år gamle single malt whisky er produceret af det kvalitetsbevidste og traditionelle destilleri Deanston. Whiskyen har en unik karakter som følge af sin modning på bourbon-fade med en slutperiode på nye egetræsfade. Næsen er domineret af ceder og sød vanilje, mens smagsprofilen bevæger sig i frugtrige nuancer af mango og mandarin med strejf af honning og et friskt hint af krydret ceder. Eftersmagen udvikler sig fra en blød og cremet fornemmelse på tungen, der overrasker med en peberagtig krydderfornemmelse.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Denne single malt-whisky gør sig især godt på kolde dage, hvor du har brug for et skud energi. Den har først lagret på amerikanske egetræsfade i 14 år, efterfulgt af tre år på gamle Matusalem sherry-fade og til sidst et år på almindelige sherry-fade. De 18 års lagring har givet den en dyb og delikat smagsprofil.Smagsnuancerne spænder over lyng, appelsin og krydderier med et diskret hint af røg. Alle smage har et unikt samspil, der både overrasker og føles behagelig på én gang. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Dalmore 15 YO Highland Single Malt var første gang lanceret i 2007. Den er modnet i matusalem, apostoles og amoroso sherry fade, og præsenterer alle vinterkrydderier, appelsin, og chokolade noter som karakteriserer Dalmore.  Dalmore 15 YO Highland Single Malt præsenterer en chokoladeappelsin duft, med frugtkage og sherry, der ledsages af en dejlig levering i munden af appelsinskræl, Curacao, chokolade, vinterkrydderier og ingefær i sirup samt antydninger af anis. Til sidst giver den en eftersmag af bygmalt og røget espresso.  Dalmore 15 YO Highland Single Malt nydes bedst alene, over is eller med en smule vand. 

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Denne 16-årige single malt whisky er fra det anerkendte skotske destilleri Aberfeldy, der med sin grundlæggelse i 1896 bygger på årelange og traditionsrige erfaringer inden for whisky-produktion. Du får her en prisbelønnet whisky, som i 2017 vandt sølv ved International Wine & Spirit Competion. Aberfeldy 16 YO Highland Single Malt er en del af "Last Great Malts"-serien, der alle har modnet på Olorose sherry-fade og bourbon-fade. Det har givet en kompleks smag fyldt med både søde frugtnoter og krydrede undertoner. Smagspaletten bevæger sig fra klementiner og æbler over i hints af honning og et let røget strejf.  

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA WhistlePig 10 YO Straight Rye Whiskey er mere end bare en almindelig rye whiskey. Den er nemlig spækket med endnu mere smag og karakter. Den modner først i Canada, hvorefter den bringes til producentens WhistlePig farm i Vermont for at modne og ældes færdig.  Den 10 år gamle whiskey er lavet på en base af 100 % rug, der i næsen tilbyder noter af krydderier, honning og et strejf af frisk mint. Smagspaletten kombinerer intense krydderier, den søde masse praliné, karamel og hints af vanilje. Med en delikat og karamelfyldt finish, der får diskrete undertoner af træ, er denne whiskey en skøn drik.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  USA Grundet kortere vækstsæsoner og barske vintre, er årringene i Vermont egetræ tættere, hvilket påvirker whiskyens smagsprofil, da der ved hver ring er mulighed for at bibringe mere smag og dybde i whiskey.Med en lagring på 15 år, er denne en af de ældste Rye Whiskeyer i verden. WhistlePig 15 års Rye Whiskey er aftappet ved en styrke på 46% (92 proof), og har en varm, rig og cremet smagsprofil med noter af karamel og lidt mørk chokolade. Har scoret 97 point hos Wine Enthusiast, hvilket gør den til en af de højest scorende Rye Whiskeyer nogensinde. Dette er den første WhistlePig Rye Whiskey, der er lageret i Vermont egetræsfade fældet i området omkring WhistlePig gården og designet specifikt af Master Destiller Dave Pickerell. 

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land:  USA Denne 12-års Rye Whiskey er en sammenføring af whiskyer, der er lagret i fade af Madeira (63%), Sauternes (30%) og Port (7%). WhistlePig 12 års Rye Whiskey er aftappet ved en styrke på 43% (86 proof), og har en fantastisk smagsprofil med noter af abrikoser, blommer, rosiner, dadler og honning, og en finish af mørk chokolade, karamel og vanilje.”Old World” er resultatet af et 4 års langt innovationseksperiment, der omfattede opbygning og undersøgelse af et dusin af unikke finishes, blends og input fra over 500 bartendere. Resultatet er en whisky, der tager de elementer, der er mest kvintessielle i en amerikansk Rye Whiskey - dristighed og karakter - og smelter dem sammen med samme elegance og nåde som en 18 år gammel Scotch.  

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  USA Westland Distillery’s flagship American Single Malt Whiskey er fremstillet på fem forskellige Barley Malts. American Single Malt er markeret ved en aroma af citron og appelsin, som bakkes op af friskbagte kræmmerhuse. Kort efter, opstår en rig duft af creme brulée og chokolade mens en antydning af jasmin skjuler sig lige under overfladen. Den første tår bekræfter noterne i duften og tilføjer et element af kirsebær. Efter fem minutter, smelter schweizisk chokolade afsløret med et strejf af mandel. Udvidede smagsprøver bringer bananer og fløde med tyrkisk kaffe.

Alkohol: 55%Indhold: 70 cl.Land:  USA  Pikesville Straight Rye Whiskey er et klassisk premiumprodukt fra den amerikanske stat Maryland. Whiskeyen har vundet hele to guldmedaljer og er desuden blevet udnævnt til “Rye of the Year”. Whiskeyen er ikke røget og har en bleg kobberfarve. Whiskeyen dufter af røget eg og støvet kakao. Smagsnoterne er tørre og krydrede med nellike- og honningaroma. Eftersmagen er blød, sød og krydret med en snert af abrikos. Nyd whiskeyen for sig selv eller blandet med din yndlingsmixer. Der kan med fordel dryppes lidt vand i whiskeyen – så kommer alle smage til deres ret.  

Alkohol: 45%Indhold: 100 cl.Land:  USA Jack Daniel's "Sinatra" Edtition hylder Jacks største fan: Frank Sinatra. Den er fremstillet med deres unikke ”Sinatra Fade” som har dybe riller, for give whiskyen et ekstra lag af ristet egetræ. Jack Daniel's "Sinatra" Edtition præsenterer en rig ravfarve, en fyldig karakter og en behagelig røg, der ledsages af en fantastisk blød vanilje afslutning.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land:  USA Heaven’s Door Tennessee Bourbon er en amerikansk Whisky fra Heaven’s Door, der ligger i Tennessee i en tidligere kirke. Whiskyen er lavet af sangeren Bob Dylan og grundlæggeren af Angel’s Envy Bourbon, Marc Bushala. Whiskyen er lagret i mindst otte år i amerikanske egefade, hvilket resulterer i en blød whisky med en vedvarende eftersmag. Næsen byder på ceder, sommerbær og kakao. Whiskyen har behagelige og velafbalancerede noter af vanilje, bagt brød, majs med smør og ristet eg. Eftersmagen er sød og krydret. Servér whiskyen for sig selv, over is eller med et par dråber vand i.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Straight Rye Whiskey er en rugwhiskey fra amerikanske Heaven’s Door, som er skabt af selveste Bob Dylan og Marc Bushala i en kirke i Tennessee. Whiskeyens næse er fyldt med klassiske, mørke rugnoter med et varmt, træagtigt element som base. I næsen møder du også noter af citrus, mynte, anis og friskkværnet. Mange af de samme noter fra næsen bliver mere intense i smagen, mens smagen også udfolder sig med noter af nøddekaramel, chokolade, krydderier, æbletærte, appelsinskal, mynte, saltet smør og nougat. Eftersmagen er blød, sød og med en snert af mynte. Servér on eller off the rocks – og dryp med fordel et par dråber vand i.

Alkohol: 50%Indhold: 70 cl.Land:  USA    Heaven’s Door Double Barrel Whiskey er lavet på et blend af tre forskellige whiskeyer. Det giver den en særlig kompleksitet, der perfekt balancerer med smage af karamel, citrusfrugter, krydderier og et hint af eg. Denne whiskey indgår i en kollektion af whiskeyer fra Heaven’s Door, der er skabt i samarbejde med den kendte amerikanske sanger og sangskriver, Bob Dylan. Derfor indeholder den et unikt miks af håndværk og kunst i ét.

Alkohol: 62,8%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Highland Park Thyra Danebod er en feminin og kraftfuld single cask-whisky. Den har søde smagsnoter af frugt og honning, der afgiver en duft, der leder tankerne hen på botanik og flora. Det feminine smagsudtryk bliver til en lang og kraftfuld finish med elegante nøddenoter og en fin, let røg. På den måde indkapsler denne gyldne ravfarvede whisky Thyra Danebods omsorg som moder og styrke som dronning. Highland Park præsenterer her en ud af tre single cask-whiskyer i en lokal serie. De tre whiskyer er opkaldt efter og inspireret af den første danske konge, Gorm den Gamle; hans hustru, dronning Thyra Danebod; og deres søn, Harald Blåtand. Thyra Danebod fødte landets første tronarving, Harald Blåtand. Efter Gorm den Gamles død rejste han den anden Jellingsten til minde om sine forældre. Men den sten, Den Store Jellingsten, fortæller også, at Harald Blåtand var kongen, der samlede Danmark og gjorde danskerne kristne. Gorm den Gamle lanceres i 2021.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland  

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      

Alkohol: 48,9%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Ailsa Craigs single malt blev lanceret i 2007, med en kapacitet på 12.000.000 liter, på det samme sted som Girvan. Her produceres adskillige stilarter malt whisky, fra sød og lys til tungere og mere svovlagtig samt gentagen stilarter op til 50 ppm. Ailsa Bay Lowland Single Malt Scotch præsenterer en duft af budding, der ledsages af en utvivlsom tørveholdig smag, som kan have antydning af tør mysli og gylden sirup.

Alkohol: 46%Indhold: 70 cl.Land: Skotland      Alle whiskyer fra producenten The Lost Distillery er videreudviklinger af opskrifter fra gamle destillerier med en gammel historie. Dette eksemplar er opkaldt efter destilleriet Jericho, der havde sit virke fra 1824 indtil 1913. Jericho Deluxe har en dejlig duft af kanelboller, røget peanutskal og kirsebærvin. Smagen er domineret af vanilje og brændt sukker. Eftersmagen kan betegnes som en prikkende fornemmelse med smag af kondenseret pære.

Alkohol: 40%Indhold: 70%.Land: Skotland      Her får du en whiskyblend bestående af 15 whiskyer, der alle har modnet i mindst 18 år. Det giver smagen karakter og intensitet i et komplekst mix af sød karamel og røgede nuancer. I næsen træder noter af rosiner, frugt og røg tydeligt frem, mens paletten domineres af tørret frugt, honning med et strejf af vanilje og diskret tørv. Finishen er afbalanceret med samme tone af vanilje og let røg, der langsomt fader ud. Nyd den gerne som tilbehør til dessert.

Alkohol: 40%Indhold: 70%.Land: Skotland    Johnnie Walker Blue Label er et uovertruffen mesterværk. Det er en udsøgt blanding på nogle af Skotlands mest sjældne og mest usædvanlige whiskyer. Kun en ud af hver ti tusindende fad har undvigende kvalitet, karakter og smag til at levere den bemærkelsesværdige signatursmag af Johnnie Walker Blue Label. En ekstraordinær whisky til ekstraordinære begivenheder. Johnnie Walker Blue Label kan nydes alene, med is eller med en smule vand.  

Alkohol: 40%Indhold: 450cl.Land: Skotland    The Famous Grouse præsenterer en gyldenbrun farve, aromaer, som er bløde og runde af malt og friske urter og krydderier, samt en smag med noter af krydderier og frugter med tydelige toner af citrus, havsalt og vanilje, samt et strejf af røg. The Famous Grouse er opkaldt efter den røde type, som er Skotlands nationalfugl. The Famous Grouse er fremstillet med baggrund i de færdigheder, familievirksomheden Matthew Gloag & Son startede tilbage i år 1800. Hemmeligheden bag The Famous Grouse blend er måden hvorpå 18 forskellige whiskyer mikses, heriblandt Highland Park og The Macallan, til denne ekstraordinære blend, som efterfølgende er lagret på egetræsfade. The Famous Grouse er opvokset i det skotske højland og har været Skotlands favorit whisky gennem mere end 25 år. The Famous Grouse kan nydes i en Whisky Sour eller i en Horse’s Neck.

Alkohol: 57,3%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Collectivum XXVIII Limited Release Blended Scotch er den første blended malt fra Diageo. Whiskyen er lavet på malt fra hver evig eneste Diageo-destilleri, der stadig fremstiller whisky – der er altså tale om en whisky lavet på et blend af 28 forskellige maltwhiskyer. Whiskyens næse starter med en ingefærnote, der ender ud i noter af stegte frugter, turkish delight og en smule tonic. Paletten er fyldt med anisfrø, karamel, allehånde og nellike i en overordnet cremet og behagelig konsistens. Eftersmagen er nøddeagtig, krydret og en smule røget. Whiskyen nydes bedst for sig selv – og dryp med fordel et par dråber vand i for at forstærke generte smage.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Royal Salute 21 er den ultimative luksus Scotch whisky. Den er skabt for at fejre kroningen af Dronning Elizabeth II af England i 1953, i dag er den global markedsleder inden for whisky i alderen over 21 år.  Royal Salute 21 præsenterer en karakteristisk smag, der er resultatet af en mesterlig blanding og en perfekt aldring. Den dybe gyldne farve af whisky afspejler magten og rigdommen i smagen og duften af bløde frugtagtige aromaer, der er afbalanceret med en delikat blomsterduft og en fyldig sukkersød smag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Denne Chivas Regal er eksklusiv og helt speciel med sine 25 års lagring. Den kan bedst beskrives som et lovligt sip opium eller nektar med smag af chokoladeovertrukne figner og pærer. Denne scotch har noter af fersken og mandel og har en rigtig god balance mellem syre og sødme. Det kan ikke understreges tydeligt nok, at denne er en scotch i absolut verdensklasse. Duften er præget af en fyldig duft af nødder, malt og frugt, mens smagen er delikat og blid og bygger op til en karamelliseret, smøragtig fyldighed. Eftersmagen er kraftig og ender ud med hint af flødekaramel

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Denne 18 år gamle Chivas Regal byder på en afbalanceret smagsoplevelse. Netop denne version dufter helt karakteristisk af appelsinskal, maltbyg, vaniljefudge og krydderier. Smagen er fyldig og smager af sød marmelade, mørk chokolade og et hint af træ. Eftersmagen er lang og afrundet - og præcis som med duften får du et skarpt hint af krydderier. Chivas Regal 18 YO Blended Scotch er en velbalanceret whisky med sans for at tilfredsstille selv kræsne smagsløg. Den er eksklusiv på grund af 18 års lagring og har også en klassisk ‘tørvet’ smag, som kendetegner skotsk whisky.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland     Ultis er en whisky fra Chivas og desuden det første bud på en såkaldt blended scotch fra mærket. Det er en whisky med blends fra Allt-A-Bhainne, Braeval, Longmorn, Tormore og mange andre. Tilsammen giver denne malt-blanding en kompleks og bred palet af smagsnuancer. Duften fra Ultis Blended Scotch er meget honningagtig. Her får du altså serveret honning med et strejf af kanel, fudge og fersken. Smagen er afrundet og frugtig, og helt konkret byder denne whisky på en smag af pære, klementin og kakifrugt. Afslutningsvis er eftersmagen helt igennem sukret og fyldt af chokolade med et hint af ingefær.

Alkohol: 45,6%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien    Blue Hanger 11th Limited Release Blended Malt er en limited edition-whiskey fra Berry Bros & Rudd-destilleriet, der har haft hjemme i London siden 1698. Whiskyen er en blanding af hele otte fade – fire hogshead, tre tidligere sherry-fade og én puncheons-fad. Whiskyen indeholder både tørvet og ikke-tørvet Bunnahabhain, hvilket er med til at give en kompleks smagssammensætning. Whiskyens næse byder på citrusfrugt, honning, nødder, vanilje, marcipan og en smule tørverøg. Ganen er meget maltet med noter af krydderier, eg, kakao, mokka, appelsinskal og gule æbler. Eftersmagen er cremet og sød, men de røgede og krydrede noter fortsætter også. Servér for sig selv eller over is – dryp med fordel lidt vand i whiskyglasset.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Skotland   Ballantines er kendt for at sammensætte gode skotske whiskyer med fokus på det ekstraordinært klassiske. Denne 17 år gamle blended scotch er ingen undtagelse. Den har en duft af tørv, sherry, kakao, valnød og læder - alle de klassiske scotch-dufte.  Smagen består af urter, sherry, vanilje, appelsin og smørkage. Det er en 17 år gammel scotch, der også findes som en 21 år gammel version. Den 17-årige udgave er dog lige så delikat og smagsrig som den ældre variant.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Japan    Togouchi 9 YO er en 9 år gammel blended whisky fra producenten Chugoku Jozo, der holder til nær byen Hiroshima i et smukt bjergområde. På trods af produktionen i Japan er Togouchi 9 YO blended på skotsk malt og canadiske korn. Whiskyen er ældet 9 år i byen Togouchi i en gammel tunnel, der oprindeligt blev lavet som en jernbane, men aldrig blev benyttet til det formål. Næsen har strejf af abrikos, blommer og hjemmebag. Smagsnoterne er mange, blandt de mest dominerende er citron og appelsin - og whiskyen tilbyder en fremragende finish af karamel.