Pris: +600 kr.

Indhold: 75 cl.Alkohol: 43%Land: USA Richland Georgia Rum er en naturlig samt aromatisk rom. Rommen er fremstillet i Georgia i USA. Det særlige ved Richland Georgia Rum er den rene sukkerrørsjuice som rommen er baseret på – denne sukkerrørsjuice er nemlig fra egen sukkerrørsplantage. Rommen gæres over længere tid, hvor den herefter destilleres i en traditionel kobber pot still. Rommen lagres herefter i nye amerikanske egetræsfade. Desuden foregår fremstillingen af Richland Georgia Rum lokalt – og det naturlige ved rommen kommer af, at der intet tilsættes under fremstillingen. Richland Georgia Rum anbefales at nydes rent i et glas med en masse is.

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Zacapa kommer fra Guatemala og er kendt for at være en af de bedste rom producenter i verdenen. Zacapa Royal er elegant, varm, meget kompleks og afbalanceret i aromaen, der er kendetegnet ved noter af vanilje, chokolade, tørret frugt, træ, muskatnød, bananer, ananas karamelliserede og ristede mandler. I munden er den rund, elegant og silkeagtig med klare citrus og karamel noter.

Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Gambia Zacapa Reserva Limitada 2019 er et blend af rom, der er mellem 6 og 24 år gamle. De udvælges alle af masterblender Ron Zapaca, og herefter lagres rommen på fade, der tidligere har indeholdt sød moscatelvin. Resultatet er en kompleks rom, hvor mødet mellem ung og gammel rom giver en spændende, anderledes og knap så sød smag. Zacapa Reserva Limitada 2019 produceres, som navnet også antyder, kun i et begrænset oplag, hvorfor der her er tale om en limited edition rom.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Puntacana Club XOX 50 Aniversario er en velsmagende rom med en sødefyldt duft. Denne rom er produceret som en jubilæumsrom – en hyldest til 50 året for producentens emigrering til Den Dominikanske Republik fra Cuba. Rommen er lagret på solera metoden i omkring 30 år – og herefter er rommen færdig lagret på portvinsfade i ca. 5 måneder. Puntacana Club XOX 50 Aniversario byder først og fremmest på en sød og imødekommende smag. Dog byder rommen også på en kraftig smag af flødekaramel – alt i alt en sød og tør rom.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 42%Land: Den Dominikanske Republik Unhiq XO Malt Rum er velsmagende og aromatisk rom. Producenten bag rommen er Oliver & Oliver, som desuden også står bag en række andre mærker. Rommen er produceret på et destillat af 72% og blendet med et 90% destillat. Efterfølgende bliver rommen lagret på Bourbon whiskeyfade i hele 31 år. Unhiq XO Malt Rum byder på en forfriskende duft af svesker, figner, kokosnød og mandel. Alt i alt byder rommen på en aromatisk duft. Rommen byder ligeledes på en spændende smag af vanilje, kaffebønner samt kanel.

Alkohol: 46 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Plantation Panama Single Cask Edition 2007 er en panamansk rom fra Plantation Rum. Rommen er lavet på en melassebase, som fermenteres i tre dage. Rommen ældes enten tropisk i ti år på bourbonfade eller kontinentalt i to år på Ferrand-fade. Rommen afsluttes i tidligere champagne-fade, som giver den en blomstret, brødagtig og fermenteret aroma. Rommens næse er krydret med noter af muskatnød, sort peber, abrikos, træ, grapefrugt og blomster. Ganen er sød og en smule sprudlende med noter af mælkechokolade, hasselnød, vaniljestænger, hvidvin og citronpeber. Eftersmagen byder på hvide blomster, tørrede dadler og frugtkerner. Servér rommen on eller off the rock.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado 21 YO er destilleret på Wooden Coffey Pot Still, Coffey Pot Still og Savalle Still, hvor efter den er modnet i mindst 21 år på Bourbon fade. EL Dorado 21 YO præsenter en dyb gylden kobber farve og komplekse aromaer af appelsin, clementin, bitter appelsin marmelade, brun farin, kaffe og mørk chokolade, som ledsages af rige og fyldige smagstoner, der i den perfekte harmoni skaber en kompleks rom med en tør afslutning.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Edicion Limitada Solera 30 er et sandt kunstværk, hvor aromaerne, farven og smagen går op i en højere enhed, da denne flaske indeholder nogle af destilleriets ældste rom. Centenario Edicion Limitada Solera 30 præsenterer en rund, blød og fed smag med masser af frugt og sødme, som afsluttes i en lang eftersmag.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Appleton Estate 21 YO Jamaica Rum er en Jamaica-rom I topklasse, hvis man er til den fyldige og aromatiske Jamaicastil. Der er her tale om en limited edition rom, som har lagret i minimum 21 år på egetræsfade. Aromaen har noter af appelsinskal, muskatnød, vanilje, mandler, kaffe og kakao. Smagen har noter af nødder, melasse og eg. Appleton Estate 21 års har en lang, tør eftersmag, hvor fornemmelsen af brunt sukker dukker frem.

Alkohol: 63%Indhold: 70 cl.Land: Guyana El Dorado ""Rare Collection"" Versailles 2002" er en rom fra 2002, som er fremstillet på single wooden pot still. Den præsenterer en kompleks rom med noter af vanilje, karamel, træ, krydderier og mandler.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres på fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe en frisk rom, som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige master blender er tilfreds. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning, hvilket i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet. Som noget unikt angiver rommens alder minimumslagringen i år modsat andre romproducenter, der angiver et gennemsnit. Havana Club Union er det første Cubanske rom, som er fremstillet specielt til at parres sammen med den smukke og afrundet smag af en fin cubansk cigar. Havana Club Union har en imponerende dyb farve med antydninger af rav. Duften er intens samt rig og balancere ege og røg noter med kokos, citron, tørrede frugter og kaffe. I munden er den vidunderlig glat med anstrøg af vanilje, chokolade og tørrede frugter samt en lang, rig og aromatisk eftersmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Ron Zacapa har siden slutningen af halvfjerdserne produceret deres verdensberømte rom og den er måske den mest kendte premium rom i verden. Ron Zacapa bruger ikke melasse som 90% af rom industrien gør. Derimod har de deres egne sukkerrørsmarker, hvor de anvender den dyrere rørsukker honning, som indeholder meget mere sukker. Hvilket er en væsentlig årsag til, at Ron Zacapa er en sødere rom end sine konkurrenter. Ron Zacapa Centenario 23 er ved flere lejligheder kåret til verdens bedste rom. Den er lagret efter solera princippet, der giver rommen en rigtig flot karakter.Alderen ligger mellem 6 og 23 år, hvilket gør, at denne rom er utrolig rund, fyldig og karaterfuld. Ron Zacapa Centenario 23 her en god sødme med masser af kompleksitet og en rigtig god, lang eftersmag. Ron Zacapa Centenario 23 er en yderst smagfuld rom.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Filippinerne Don Papa Rum “Baroko” er en limited edition-rom fra et af de største rom-lande i verden: Filippinerne. Don Papa Rum “Baroko” fremstilles på den fjerdestørste filippinske ø, Negros, der har det optimale klima til at fremstille god rom. Her bruges sukkerrørsmelasse i topkvalitet fra øen. Derefter modnes rommen på tidligere anvendte amerikanske egetræstønder i et par år. Rommens næse har en fin vaniljearoma med en smule frugt. Smagen er fyldig med en stærk krop. Noter af vanilje, tropiske frugter og en snert af citrus giver en sød, fyldig og frisk rom. Eftersmagen er lang, varm og intens. Servér rommen med eller uden is.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Centenario Gran Reserva Solera 25 er en super Premium rom, der er produceret i Costa Rica, og er destilleret efter Solera-metoden, og har derefter lagret på amerikanske egetræsfade i 25 år. Centenario Gran Reserva Solera 25 præsenterer en rig aroma af tropiske frugter, melasse (restprodukt fra sukker), tobak og eg, der ledsages af en blød smag af vanilje og søde frugter, samt sarte noter af træ og citron.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Cuba Havana Club fremstilles omhyggeligt efter cubansk tradition på sukkerrør af den fineste kvalitet. Efter gæring af siruppen, lokalt kaldet mieles (honning), begynder en ekstremt langsom destillationsproces i specialfremstillede destillationsapparater. Ved destillationen frembringer man en stærk og aromatisk spiritus kendt som aguardiente. Denne unge spiritus lagres i fade af hvid eg, hvorefter den blandes med frisk sukkerrørsdestillat for at frembringe frisk rom, som efterfølgende modnes igen og efterblandes adskillige gange, indtil den ansvarlige master blender er tilfreds. Alle Havana Clubs produkter modnes naturligt uden brug af nogen form for kunstig modning, hvilket i sig selv er den bedste garanti for en ypperlig kvalitet. Som noget unikt angiver rommens alder minimumslagringen i år modsat andre romproducenter, der angiver et gennemsnit. Havana Club Anejo 15 er en limited edition for de få passioneret kendere, der ved hvordan man skal nyde en ren og luksuriøs cubansk rom. Der er altid kun blevet produceret et meget begrænset parti af denne rom, kun 58 fade om året. Som navnet indikerer har man her med en rum at gøre, som har lagret i minimum 15 år. Den unikke aldringsproces bidrager til den karakteristiske aromaer og smag, samtidig giver den en utrolig blødhed. Med sin karakteristiske karakter og elegance overrasker Havana Club Anejo 15 med en klar, lys og afrundet rum, der omfavnes af en mahognifarve. Aromaerne fyldes af tørrede frugter, og det er specielt blomme, og rosin aromaerne der er fremtrædende. Den har en velbalanceret smag af søde frugter, chokolade, kaffe, og krydderier møder en glat tekstur. Eftersmagen er lang, sød og kompleks med noter af vanilje og kakao.

Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Opthimus barricas de Oporto Finish er nu kommet i en 15 års solera udgave, hvor der også har været en 25 års udgave på markedet. Portvin og rom fungerer godt sammen, og det er også tilfældet her. Opthimus Port Finish 15 års rom er produceret i begrænset antal. Den balancere fint mellem en sød duft af kokos, vanilje, kanel og kirsebær, en sød og krydret smag, samt en eftersmag af mørk chokolade, mokka og kirsebær.

Alkohol: 46,8 %Indhold: 70 cl.Land: Costa Rica Plantation Jamaica Single Cask Edition 2007 er en jamaicansk rom, som fremstilles på to forskellige destillerier: Clarendon- og Long Pond-destillerierne. De to destillerier har forskellige fremgangsmåder til at fremstille rommen, da resultatet varierer ud fra det klima, rommen fermenteres, destilleres, ældes og afsluttes i. Rommens næse er sød og frugtig med noter af eksotisk grøn frugt, banan, mango, pære, æble, honning og hasselnød. Det er en velafrundet rom med en sød, lang og frisk gane med smag af gule frugter som blommer og fersken, næsten moden mango, frugtlikør og hvide blomster. Eftersmagen er frugtig, rig på vanilje og fyldt med blomster. Servér over is, uden noget i eller med en mixer.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Rum Nation Panama 21 YO Decanter er en 21 år gammel rom, der trods sin alder fremstår frisk og ungdommelig. Den bløde og friske stil er meget unik for så gammel en rom, som ikke har fået en overdøvende smag af egetræsfadene. Den har en frisk, elegant og sød duft af tørret dadler, figner, tobak og Pedro Ximenez sherry. En blid, fløjlsblød og cremet smag af chokolade, orangeskal og orangelikør. Igen finder vi tørret figner, dadler og tropiske frugter. Eftersmagen har et strejf af peber, som kontrast til den meget bløde, lidt søde og let cremede karakter.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomático Ambassador destilleres i 100% kobber pot stills og lagres efterfølgende i to processer, først lagres den 12 år i hvide egetræsfade og efterlagres i yderligere 2 år i PX (Pedro Ximenez) fade. Bouqueten er dejlig skarp og har en rig aroma af vanille, krydderi, og sirup fra sukkerrør, kombineret med diskrete aromaer af tørret frugt samt let røget. Smagen fortsætter de gode oplevelser fra aromaen og går over i en stærk sammensat blanding af mørk chokolade, kaffe, vanille og tørret frugt. Eftersmagen er lang og varm. Diplomático Ambassador er en oplevelse af de mere sjældne, da den kun produceres i et årligt oplag på små 1000 flasker.

Indhold: 300 cl.Alkohol: 37,5%Land: Caribien Bacardi Superior Carta Blanca – en klassisk hvid rom af meget god kvalitet. Bacardi Superior Carta Blanca er en fremragende og velsmagende rom, som har noter af frugt og blomster. Tilsammen skaber dette en særlig rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks og cocktails. Flasken er klassisk og klar – alt i alt meget elegant og enkel på samme tid. Smagen af den fine Bacardi Superior Carta Blanca er ligeledes unik hvor vanilje, mandel og frugter kommer til udtryk. Tilsammen skaber disse friske ingredienser en let og glat rom med en dejlig duft. Bacardi Superior Carta Blanca er en god blandings-rom, som giver en rigtig fin og god smag i mange drinks. Det anbefales at mixe den med enten sodavand eller frisk juice.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia I 1751 ankommer Severo Arango y Ferro til Cartagena de Indiasto i Colombia og skaber kontrol og øget handel mellem de spanske kolonier i Sydamerika og Spanien. Hans styrke og magt gav ham tilnavnet "Dictador" Severo var begejstret for mange ting i den nye verden - og den lokale rom var en af disse, og han beslutter sig for, at sætte sig på rom produktionen i området. En efterkommer – Don Julio Arango y Parra – etablerede så Destilería Colombiana i 1913, som producerer Dictador rom og mange andre fantastiske produkter den dag i dag. Dictador XO Perpetual Solera System Rum er – som navnet siger – lagret på Solera metoden, og rommen er lavet af jomfru honning fra sukkerrørene, hvorefter den er destilleret i antikke kobber pot stills. Aromaen har noter af ristet honning, columbiansk kaffe, karamel, mørk chokolade og egetræ. Dictador XO Solera Perpetual har en rund smag, hvor aroma-noterne af columbiansk kaffe, mørk chokolade og eg går igen.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Perfekt blend af rom fra Barbados & Guyana. Dos Maderas Luxus Ultra Premium Rom lagres først 10 år i Caribien, hvorefter lagringen fortsættes mindst 5 år i ”Don Guido” (Pedro Ximenes) sherryfade i Williams & Humberts Bodega i Jerez, Spanien. Dos Maderas Luxus har en skøn aroma af marcipan, kirsebær og vanille. Smagen er cremet, intens, fyldig og sød, med masser af krydderi. Eftersmagen er lang med en sen sødme og krydret hale. En elegant, fløjlsblød rom med masser af finesse.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Ron Zacapa har siden slutningen af halvfjerdserne produceret deres verdensberømte rom og den er måske den mest kendte premium rom i verden. Ron Zacapa bruger ikke melasse som 90% af rom industrien gør. Derimod har de deres egne sukkerrørsmarker, hvor de anvender den dyrere rørsukker honning, som indeholder meget mere sukker. Hvilket er en væsentlig årsag til, at Ron Zacapa er en sødere rom end sine konkurrenter. Ron Zacapa Centenario XO er kronjuvelen i Zacapa rom serien. Lavet på juicen fra jomfru sukkerrør, og lagret i 23 år i Soleraen i 2300 meters højde i Guatemala, for til sidst at få en unik 2 årig fadlagring på gamle franske cognacfade. Den store forskel mellem Ron Zacapa 23 års og denne 25 års Ron Zacapa XO er de 2 år XO'en er lagret ekstra. Det giver meget mere "kant" og flere nuancer i smagen. Duften er kompleks med noter af bl.a. læder og en sødlig røg. Smagen af fad trænger tydeligt i gennem, men også noter af karamel og et sødligt strejf af vanille. Eftersmagen er lang og meget behagelig.