Gin

Indhold: 50 cl.Alkohol: 43,3%Land: Tyskland Woodland Handcrafted Sauerland Dry Gin er en skøn gin fra tyske Woodland-Gin. Ginnen har vundet et hav af både guld- og sølvpriser i gin-konkurrencer verden rundt, og det er velfortjent, da den er noget for sig. Friske og lokale botanicals giver ginnen sin unikke smag, og her er det især skovsyre, brændenælder, mælkebøtterødder og grantoppe, der dominerer. Det resulterer i en syrlig, frisk og anderledes gin. Ginnen er velegnet som aperitif, men den kan også serveres i eksempelvis en long drink eller cocktail.

Alkohol: 42%Indhold:50 cl.Land: TysklandFlot giftpack med den ekstravagante Skin Gin og to flasker spansk kvalitets-tonic med en frisk bitterhed, som akkompagnerer Skin Gin perfekt. Skin Gins unikke smag udspringer af de håndplukkede planteekstrakter og de 4 forskellige citrusfrugter (lime, appelsin, citron og grapefrugt skræl) samt enebær, korianderfrø og mynte. Skin Gin flaskerne er så unikke, at de kan variere i udseende. Indholdet er dog præcis det samme.

Alkohol: 42 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Den legendariske sømand og eventyrer Knut Hansen er ansigtet, der pryder denne gin. Den henvender sig særligt til eventyrlystne gin-drikkere med hang til en anderledes og karakterfuld smagsoplevelse. Knut Hansen Gin er spækket med rene og fine råvarer fra Nordtyskland. Æblerne er hentet lokalt ude på landet, mens basilikum og agurker er nøje udvalgt fra eget drivhus. I en nænsom og udførlig destilleringsproces destilleres ginnen hele fire gange – i et langsomt tempo og med små mængder. Det sikrer, at den unikke Knut Hansen-smag og de naturlige smagsstoffer bevares. Drik den med tonicvand, som en Martini, eller ren – det er helt op til dig, hvordan du vil drikke din Knut Hansen-gin.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Von Hallers Gin er kendt for sit motto: “For Explorers.” Og det er ikke så mærkeligt: Manden bag Von Hallers, Albrecht Von Haller, var en frisindet akademiker, der havde oplevet lidt af hvert. I 1736 plantede han botanicals til Von Hallers Gin – og resten er historie. Von Hallers Gin er den første gin fra det tyske Göttingen og det er også den eneste gin, der er lavet på håndplukkede ingredienser fra Albrecht Von Hallers botaniske haver. Udvalget af botanicals er både unikt og bredt, og i ginnen vil du blandt andet smage tysk ingefær, citronverbana og en ganske særlig slags fuchsia. Servér ginnen for sig selv, over is eller i en drink.

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Windspiel er en forholdsvis ny producent med en gin, der har været på markedet siden 2014. Det tyske Windspiel tilhører firmaet Eifelion GmbH, som fokuserer på at lave produkter til feinschmeckere med villighed til at betale lidt ekstra for god kvalitet. Windspiel Premium Dry Gin er en del af en produktserie bestående af Windspiel Tonic Water, Windspiel Premium Gin Trøfler og Windspiel Premium Gin. Bag produktserien ligger et helt års finpudsning og perfektion. Denne Dry Gin består af specialdyrkede kartofler, og den rå alkohol fra disse er basis for ginnen. Dertil er tilsat enebær, lavendel og koriander for at fremhæve den klassiske ginsmag og en delikat mildhed.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 57%Land: Tyskland Elephant Strength Gin er en gin med en meget charmerende historie bag sig. Faktisk er historien bag denne gin en kærlighedshistorie mellem de to stiftere Robin og Tessa. Historien opstår da de to møder hinanden i London og romantikken opstår mellem de to. Med en fælles interesse for gin, får Robin og Tessa en ide om at producere en gin – hvor overskuddet skal gå til et godt formål, nemlig til den truede afrikanske elefant. Og hermed opstår navnet på denne gin også. Produktionen af Elephant Strenght Gin foregår i Hamborg – men med stor inspiration fra det afrikanske. Mange af de forskellige botanicals er nemlig af afrikansk oprindelse. Smagen af den spændende Elephant Strength Gin afspejler sig i mange forskellige botanicals. Denne gin indeholder 14 forskellige botanicals som blandt andet enebær, fyrrenåle, appelsinskal, lavendel, kanel, ingefær, æbler mm. Tilsammen skaber disse forskellige botanicals denne helt enestående gin, hvor især enebær og diverse krydderier kommer til udtryk. Elephant Gin er en god gin til de mange forskellige og spændende cocktails.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 35%Land: Tyskland Elephant Sloe Gin er en gin med en meget charmerende historie bag sig. Faktisk er historien bag denne gin en kærlighedshistorie mellem de to stiftere Robin og Tessa. Historien opstår da de to møder hinanden i London og romantikken opstår mellem de to. Med en fælles interesse for gin, får Robin og Tessa en ide om at producere en gin – hvor 15% af overskuddet skal gå til et godt formål, nemlig til den truede afrikanske elefant. Og hermed opstår navnet på denne gin også. Produktionen af Elephant Sloe Gin foregår i Hamborg – men med stor inspiration fra det afrikanske. Mange af de forskellige botanicals er nemlig af afrikansk oprindelse. Smagen af den spændende Elephant Sloe Gin er frisk af slåen bær – som ydermere også tilføjer en varm rød farve til ginnen. Elephant Gin er en god gin til de mange forskellige og spændende cocktails.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 41%Land: Tyskland Siegfried Rheinland Dry Gin er en velkendt og velsmagende gin. Det helt unikke ved netop denne gin er, at den indeholder hele 18 botanicals – hvilket er mange ingredienser i en gin. Dog kender vi kun til få af de 18 botanicals, da de resterende forbliver en hemmelighed. De botanicals vi kender til er enebær, lindetræsblomst, lavendel, timian og bitter appelsin – resten må vi selv gætte os til. Siegfried Rheinland Dry Gin er desuden lavet på neutral alkohol fra korn. Selvom vi ikke ved så meget om de mange forskellige botanicals, så ved vi, at Siegfried Rheinland Dry Gin er en yderst fremragende gin. Smagen byder på enebær, som også er det klassiske kendetegn ved de fleste gins. Smagen kan beskrives som kraftig men blød på samme tid. En smag af enebær og appelsin kommer til udtryk. Eftersmagen er lang og krydret.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 42%Land: Tyskland Granit Bavarian Gin er en kombination af noget helt unikt og noget meget klassisk. Produktet indeholder mange forskellige botanicals, som eksempelvis kardemomme, citron, urter, hjertensfryd, ensian og koriander. Produktet fremstilles således, at den bliver destilleret og infuseret med de forskellige botanicals. Hernæst lagres produktet i en længere periode i lertøj, hvor det herefter filtreres gennem granitsten. Den sidste del af fremstillingen afspejler sig i produktets navn, ”Granit”. Granit Bavarian Gin sælges i en unik flaske, hvor en lille granitsten hænger om flaskens hals.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Tyskland Dreyberg Redberry Gin er en helt særlig gin, som fremstilles i en helt unik rød farve. Dreyberg Redberry er kendt for sin power og er en meget kraftfuld gin. Denne gin stjæler meget opmærksomhed på hylderne, netop på grund af den helt unikke farve som produktet har. Den smukke røde farve skyldes de mange fine botanicals som ginnen indeholder. Dreyberg Redberry Gin indeholder de mere basale botanicals som enebær, koriander, urter og krydderier. Desuden er der tilsat mere særlige botanicals som granatæble, solbær og hindbær – hermed opstår denne unikke farve samt en helt fascinerende aroma. Dreyberg Redberry Gin er noget mere frugtagtig, mild og sødere end de fleste andre gin. Produktionen af Dreyberg Redberry Gin foregår i Tyskland, som er kendt for sin store erfaring indenfor produktion af gin. Står du og mangler en helt fantastisk og speciel gin til en særlig lejlighed, så er Dreyberg Redberry et godt bud.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40%Land: Tyskland Brick Gin er kendt for sin friske og afbalanceret smag, og den unikke duft af enebær og citrus. Brick Gin er en tysk økologisk gin, som er destilleret på citron, peber og enebær. Mange bartendere bruger denne gin i sit arbejde, da den har så høj en balance. Brick Gin er en afbalanceret gin med en forfriskende duft af citron, enebær og et let strejf af peber.

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske gin er nyt limited edition medlem i Monkey-familien. Monkey 47 Gin ”Barrel Cut” er en tør gin med diskrete og frugtige noter, der forenes i en elegant og rund sødme og stor kompleksitet. Ginnen er modnet på tønder lavet af sjældent Mulburry-træ. Det giver Monkey 47 Gin ”Barrel Cut” sin usædvanlige smag og karakter. Det giver tilmed denne gin sin gyldne dybe nuance, ligesom de intense aromaer fra mulburry-træet dominerer i næsen i samspil med strejf af andet træ og ristede noter. Nyd den gerne som anderledes smagsgiver i din G&T.

Alkohol: 43%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Gin Sul stammer fra Tyskland, hvor den destilleres i bydelen Altona i Hamborg. Stilen af ginen minder om den traditionelle gin-stil, men anderledes er der her også tilsat aromatiske urter og frugt. Det er eksempelvis citron, koriander, lavendel og rosmarin. Gin Sul stammer fra Portugal. Navnet Sul betyder på portugisisk syd og referer til Sydportugal, hvor størstedelen af de botaniske urter, som er benyttet i denne gin, stammer fra. Gin Sul produceres på daglig basis i ganske få mængder. Det er en blød og kompleks gin, som både kan nydes ren og i cocktails.

Alkohol: 41,9%Indhold: 70 cl.Land: Tyskland Madame Geneva rouge er den første og eneste gin med en usædvanlig opskrift bestående af 46 aromatiske planteekstrakter og en harmonisk rødvin. Det glatte afbalanceret udvalg af urter i Madame Geneva er det ideelle fundament for en førsteklasses rødvin. En mild og glat gin, hvis fundament bygger på enebær, men har en komplekse variationer i smagen. En komplet ny oplevelse af smag viser denne gin med sine urter, bitter og friske toner. Den er matchet med en stærke frugtsmag fra et koncentreret høj niveau af rødvin fra druen. Den kan nydes i et rødvinsglas med isterninger og en mild tonicvand. Det er en fantastisk sommer aperitif, som passer til alle måltider, og giver lyst til endnu et glas. Farven giver også klassiske cocktails et specielt kick.

Alkohol: 42%Indhold: 50 cl. Land: Tyskland Skin Gin er en spiritus, som sætter en raffineret kurs, når det kommer til stil og smag. Den er fremstillet i ”Altes Land” (gamle land), lige uden for Hamborg i Tyskland. Skin Gin er håndlavet, hvilket gør hver eneste flaske unik, og brolægger vejen til mere individualitet. Skin Gin tilbyder en smagsåbenbaring, som er formet af antydninger af mynte, citron og enebær, men den har alligevel også klarhed og en bitter knasende smag af klassisk gin. Dens forfriskende aroma giver den en tydelig mild og frisk smag, som er uventet, og åbner sindet for livets smukke ting. Da varens emballage produceres i flere udgaver, kan dette variere.

Alkohol: 30 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Ferdinand's Saar Dry Gin er en lille landbrugsgin fra den sydtyske delstat Saarland. Det er et partnerskab mellem Avadis Distillery og vingården Forstmeister Geltz-Zilliken. Alkoholbase og størstedelen af ginnens tredive økologiske botanicals kommer fra egne marker og plantager. Prikken over ‘i’et er den efterfølgende infusionen af rieslingvin fra Zilliken. Ferdinand’s Saar Quince Gin, der er en pendant til den engelske sloe gin, er lavet ved at udbløde håndplukkede kvæde-pærer i Ferdinand’s Saar Dry Gin i seks måneder. Væsken presses efterfølgende i en druepresser, hvorefter der tilføjes rieslingvin og koncentreret kvædejuice.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Med tredive botanicals og infusion af rieslingvin er Ferdinand’s Saar Dry Gin seneste skud på stammen af den innovative bølge af tyske gin. En kompleks og velsmagende gin, der løfter både cocktails og G&Ts til nye højder. Ferdinand’s Saar Dry Gin er en fantastisk blød gin med en uovertruffen kompleksitet, og en gin man bør unde sig selv, at smage rent. Duften er med fine og delikate noter af sprød fyrrenål, lavendel, citrongræs og overmoden pære. I munden er Ferdinand's Saar Dry Gin først og fremmest utrolig behagelige med nærmest ingen alkoholburn. Enebærrens sprøde fyrrenål er tydelig men afdæmpet hele vejen igennem til eftersmagen. Og der gives masser af plads til andre noter som ingefær, pære, lavendel, og kanel. Ferdinand's Saar Dry Gin er let sødlig, hvilket er et resultat af infusionen af rieslingvin. Eftersmagen er fyldt med blomster og roser, vel afbalanceret af enebær og svage pebernoter.

Alkohol: 29%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Monkey 47 Sloe Gin er lavet på håndplukkede Slåenbær, som er en frugtslægtning af blommen. Denne Slåen gin hører helt klart til i toppen af ligaen af ginprodukter. Dens base er baseret på den originale Monkey 47 gin. Den har en gennemsigtig robinrød farve. Den har en frisk duft af ribs, vinterbær og mandelkerner. I munden er den silkeblød og i smagen skinner en ren smag af solbær og milde kirsebær igennem.

Alkohol: 47%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Monkey 47 er en usædvanlig gin fra Schwarzwald i Tyskland, den indeholder en unik ingrediens, i det den indeholder trænebær. Tallet 47 i navnet kommer fra antallet af planteekstrakter, som denne unikke gin indeholder. Dette overflod af ingredienser har båret frugt for Monkey 47, i det den i 2011 vandt guld i Gin kategori World Spirits Award samt guld i kategorien bedste i klassen for gins i verden ved International Wine and Spirits Competition London. Monkey 47 præsenterer en masse dufte både trædufte, vegetabilske dufte under græsklædte citon noter og botanisk sødme ligesom en fyrreskov efter regn. Duftene ledsages af en forudsigelig kompleks smag. Det er en robust og stærk gin med masser af krydderi, frugt og urtesmag. Den er meget struktureret og det er vanskeligt ikke at bemærke en frisk citron i starten, der udvikles til en fyrretræssmag og en skovbevokset samt beroligende eftersmag. Dette en af de mest populære kvalitets gin og er en gin som bør nydes ren eller i en Gin & Tonic. Den kan også nydes i en Martini eller sammen med en ligeså robust vermouth.