Gin

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Christmas Globe Spiced Orange & Cranberry Ginlikør fanger essensen af en fortryllende julefest, og er den ultimative medspiller til at indgyde julestemning. Den fortryllende flaske, udformet som en snekugle, er ikke kun et visuelt festfyrværkeri, men byder også på en indbygget lysfunktion, der forstærker den magiske atmosfære. Inde i denne enestående snekugleflaske gemmer sig en guddommelig ginlikør med en forfriskende smag af krydrede appelsiner og saftige tranebær, nøje skabt med kærlighed ved hjælp af Sevilla-appelsiner og kanel. Den ekstraordinære fornemmelse af luksus tilføjes med ægte, spiseligt 23 karat bladguld, der glitrer og danser, når du delikat ryster flasken. For at tilføje et ekstra lag af WOW til din oplevelse skal du blot give Snow Globe et forsigtigt ryst, så bladguldet udfolder en fortryllende dans i julescenen. Og med muligheden for at tænde lys under bunden kan denne elegante flaske anbringes i ethvert hjørne af dit smukt dekorerede julehjem, hvilket skaber en stemningsfuld atmosfære. Christmas Globe Spiced Orange & Cranberry Ginlikør er det optimale valg, når du ønsker at forkæle dig selv eller en elsket med en fortryllende og velsmagende ginoplevelse, der emmer af julens magi.  

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Lyre’s sortiment uden alkohol giver dig frihed til at tage en drink i alle selskaber og til alle lejligheder. Lyre’s har helt sit eget særpræg men læner sig op ad klassikernes smag, intensitet, aroma og udseende, hvilket gør det nemt at skifte mellem en fuld styrke drink og en alkoholfri. Lyre’s er ikke blot en efterligning af traditionel spiritus. Den er en del af en serie af præmierede, ikke-alkoholiske drikke.

Mere info kommer snart.  

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: England Bombay Premier Cru er en small-batch gin, som hylder de aromatiske citrusfrugter fra Murcia-regionen i det sydøstlige Spanien. Hver enkelt citrusfrugt håndplukkes, håndskrælles og soltørres på bæredygtig vis i de fineste små citronlunde. På den måde fremhæves den delikate sødme af citrusolierne. Den nænsomme håndtering af citrusfrugterne skaber en unik gin med en symfoni af citrus, hvor den pulserende Murcian-citron smukt balancerer sødmen af appelsin og mandarin. Servér Bombay Premier Cru som en gin og tonic med en twistet citronskal eller shake den med frisk citronsaft og sukkerlage, toppet op med champagne i den klassiske French 75 cocktail.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne special edition gin er elegant inspireret af miljøerne, hvor Bombays botanicals kommer fra. Denne Bombay Sapphire Sunset Gin er en aromatisk infusion af hvid indisk kardemomme, gurkemeje og bittersød soltørret Murcian mandarinskal – en smagsprofil, som passer perfekt til en solnedgang.

Indhold: 70 clAlkohol: 43 %Land: Storbritannien Whitley Neill Watermelon & Kiwi er en sommerlig limited edition gin med smag af vandmelon og kiwi. Helt perfekt i en frisk og lækker Gin & Tonic eller i cocktails, der skal lede tankerne hen på sol og sommer. Whitley Neill Gin er en exceptionel serie af gin, som er fremstillet efter de bedste britiske håndværkstraditioner. Serien er skabt af Johnny Neill, som er 8. generation ginmaker.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Storbritannien Ramsbury Single Estate Gin er en af de eneste single estate gins, der laves i Storbritannien. Ginnen har en base på 96,5 % alkohol, som tilsættes ni nøje udvalgte botanicals: enebær, frisk kvæde, kanel, lakrids, orrisrod, koriander, tørrede citron- og appelsinskaller og kvan. Resultatet er en frisk gin med blomstrede noter og en krydret finish. Destilleriet Ramsbury tror på en simpel og bæredygtig proces, når de destillerer gin. Alle ingredienser stammer fra deres eget gods i Wiltshire, England. De gror og høster selv den hvede, de laver basedestillatet på, de bruger vand fra egen kilde, og de brænder biomasse fra egen skov. Kan nydes rent eller i klassisk gin og tonic.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Storbritannien Denne Blackwood’s Vintage 2017 Dry Gin er blendet efter destilleringsformen pot still. Alle Blackwood’s Vintage gins er unikke. De er nemlig lavet på sæsonbestemt håndplukket Shetland-botanik. Denne 2017-udgave har smagsnuancer af sort peber mikset med vanilje, krydret timian, cassia og et diskret hint af citronskal. Brug denne gin i en klassisk G&T for en ny og forfriskende smagsoplevelse. Du kan også drikke den over is, eller mikse den i andre spændende cocktails, hvor den vil fungere som et delikat tvist.

Indhold: 70 clAlkohol: 47,6%Land: Storbritannien Nolets Silver Dry Gin er en fascinerende gin med et helt særligt udtryk. Smagen og duften vil opleves som værende intens og frisk. Produktionen af gin fra Nolet-familien strækker sig langt tilbage, helt tilbage til 1691 på et destilleri i Holland – som desuden stadig eksistere den dag i dag. Nolet-familien er dog ikke kun kendt for deres gins – men også for deres populære vodka, Ketel One Vodka. Den særlige smag afspejler sig i de mange botanicals som produktet indeholder. Ud over de basale botanicals som enebær og krydderier, indeholder produktet også frugter og bær, som eksempelvis fersken og hindbær. Disse botanicals givet et helt unikt udtryk i smagen, hvor de især kommer til udtryk. Duften synes også unik af fersken kombineret med fyrretræ. Nolets Silver Dry Gin er en gin som egner sig til mange forskellige drinks – og den skal helt klart prøves.

Indhold: 70 clAlkohol: 40%Land: Storbritannien Blackwoods historie begynder med denne håndlavet Vintage 2012 Dry Gin. Den er inspireret af den smukke natur i Shetland. Blackwood venter hvert år på det rigtige vejr til høsten. Med hver årgangs anvendte botaniker ændre den sig en smule på grund af kvaliteten og den mængde, som er til rådighed. Blackwoods ingridienser er bl.a. enebær og koriander, samt andre botaniker herunder citron, for at give dry gin sin unikke og komplekse smag. Botanikerne lægges i blød i mineralvand, for at frigive deres blide smag, inden de destilleres i små portioner ved hjælp af en traditionel kobber still. En overflod af citron duft som efterfølges af blide blomsteragtige toner. Ekstremt glatte og alligevel skarpe smag af citron og blomster toner rammer sammen munden.

Indhold: 70 clAlkohol: 47%Land: Storbritannien Oxley er en revolutionerende engelsk gin, som præsenterer en frisk, lyd og intens gin smag. Oxley Dry gin er som ingen anden spiritus, idet den er fremstillet, uden brug af varme, via en innovativ kold destillationsproces. Kold destillation sker på -5 grader, hvilket opfanger de naturlige smagsvarianter, og bevare dem i den færdige gin. Der fremstilles kun 240 flasker af Oxley Dry Gin hver dag, hvilket gør den til en virkelig sjælden og eksklusiv spiritus.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40,3 %Land: Storbritannien BERKSHIRE RHUBARB & RASPBERRY GIN er destilleret med håndplukkede planter, herunder rabarber og hindbær. Frisk, frugtagtig og elegant med et hjerte af enebær - en fantastisk kombination til tonic eller bobler! BERKSHIRE BOTANICAL GIN-serien er skabt på Yattendon Estate i hjertet af England. Et område med et dejligt planteliv og et rigt dyreliv.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 40,3 %Land: Storbritannien BERKSHIRE BOTANICAL DRY GIN er destilleret med håndplukkede planter, herunder gran, enebær, koriander, sød appelsinskal og grapefrugt. Berkshire Botanical Dry Gin er både skarp og delikat, og perfekt afbalanceret til en klassisk G&T eller mere eventyrlystne cocktails. BERKSHIRE BOTANICAL GIN-serien er skabt på Yattendon Estate i hjertet af England. Et område med et dejligt planteliv og et rigt dyreliv.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,50 %Land: Storbritannien Sicilian Lemon Gin fra Gordon’s byder på en forfriskende smag med et strejf af citrus. En munter og positiv gin, som tager dine smagsløg med på en solrig rejse til Sicilien. Gordon’s Sicilian Lemon Gin er fremstillet med de bedste ingredienser og mest naturlige smage. Den er perfekt destilleret, så man kombinerer den originale friske smag af Gordon’s med de bedste og mest saftige sicilianske citroner.  Server helt enkelt med tonic og en skive citron.

Alkohol: 41,3%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Tanqueray “Royale” Blackcurrant Gin er inspireret af franske Charles Tanqueray, der tilbage i 1830’erne mixede finurlige ideer sammen til en ginopskrift, der stadig i dag er anerkendt verden over. Ginnen er lavet på et blend af franske solbær med hints af vanilje, der balanceres med de fire klassiske London Dry-ingredienser i en frugtig og blomsterrig finish. Server den med tonicvand, masser af is og sorte bær på toppen.

Indhold: 70 clAlkohol: 28 %Land: Storbritannien Whitley Neill Traditional Sloe Gin er en limited-edition gin baseret på slåenbær. Ginen fremstilles af Whitley Neill, verdens førende mærke inden for genren ‘Flavoured Gin’. Denne Sloe Gin er en traditionel slåengin inspireret af engelske traditioner. Samlet set modnes Whitley Neill’s Sloe Gin lidt længere end andre slåengin. Dertil kommer, at de små, blå slåenbær, der bliver brugt til ginnen, får lov til at ligge og trække smag i mellem seks og ni måneder for at sikre, at de henter så meget smagsdybde som overhovedet muligt. Whitley Neill tilfører i øvrigt også mindre sukker, hvilket giver en dybere og mere afrundet smag. Whitley Neill skuffer aldrig, når der skal fuld smæk på frugtsmagen, og denne gin er absolut ingen undtagelse.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43,0 %Land: Storbritannien Jodhpur Spicy London Dry Gin er produceret i en begrænset mængde – efter samme fremgangsmetode som Jodhpur Gin. Denne gin har dog en overraskende varm og stærk smag på grund af indholdet af chili. Duften byder på hint af chili samt grøn og hvid peber men også varme nuancer af kommen og ingefær. Smagen er intens og pikant. Den varme følelse i munden af chili og krydderier opfattes ligesom den også præsenterer sig i den lange eftersmag. Med denne gin kan man se frem til en spændende aromatisk, stærk og blød oplevelse.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Bombay Bramble Gin er en gin fra det ikoniske Bombay Sapphire. En frisk gin bl.a. fremstillet på 100 procent naturlige, friskplukkede brombær og hindbær. Ginnen er nem at servere og perfekt til at eksperimentere med. Den har en rig, frisk og autentisk smag af brombær og hindbær. Da Bombay ikke har brugt sukker eller kunstige smagsstoffer, er ginnen både ren og sofistikeret i sin smag. Den er især velsmagende og elegant blandet op med tonic over is – og pyntet med en skive citron.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Silent Pool Rare er en forfriskende gin, der går godt til en bred vifte af drinks og cocktails. Under produktionen er der blandt andet anvendt nogle af de mest attraktive og sjældne citrusfrugter i verden. Dem har man blandet med gin og skabt en smag, der både er sød og afbalanceret. Ginen rummer både grøn Seville-appesin og Buddhas hånd, hvilket giver en fin afbalancering. Med et strejf af en krydret smag er kombinationen perfekt, og ginen indeholder både det søde og det bitre. Ginen er oplagt, når du vil lave velsmagende gin & tonics.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Silent Pool Rose Expression Gin er en blanding af gin og rose, hvilket giver en unik smagssammensætning. Det er en udvidelse af den originale Silent Pool-gin, hvor der her er skruet op for rosésmagen. Det er med til at give ginen en blomstret smag, men kombinationen gør, at den hverken bliver for sød eller for sur. Flasken har et strejf af pink for at understrege og symbolisere roséen. Ginen kan blandes med forskellige former for tonicvand for at mikse den optimale drink. Ginen kan dog også bruges i en lang række drinks og cocktails, hvor den giver både smag og farve.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien Store saftige jordbær giver i fin balance med hint af knust, sort peber masser af sødme til denne gin. Størstedelen af Neill’s inspiration til de prisvindende Whitley Neill-gin kommer fra rejser til eksotiske steder rundt om i verden. Denne gin udspringer dog af glade minder fra de hjemlige breddegrader, hvor Neill-familien dyrkede de sødeste, saftigste jordbær i egen køkkenhave på en lille gård ved navn Rockbeare, Devon, i England. Blandet med lidt sort peber og botanicals såsom enebær, koriander og cassia, kommer smagen af jordbær blot endnu mere til sin ret.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43 %Land: Storbritannien De lysegrønne, solbeskinnede limefrugter fra Brasilien er noget af det allermest saftige, man kan forestille sig – og de giver nu også et kæmpe kick til denne fløjlsbløde Whitley Neill-gin. I tillæg til lime indeholder Brazilian Lime Gin også botanicals som enebær, cassia, angelikarod og lakridsrod. Samtlige 8 generationer af Whitley Neill-familien har haft den samme tørst efter nytænkning og nyopdagelser, og denne gin er ingen undtagelse. Den ”brasilianske” gin fremkalder glade tanker om rejser i Sydamerika, når den blandes til en sprudlende cocktail pyntet med saftige brasilianske limebåde. Den kan både nydes med lækker mad eller i en hyggestund med andre, som går efter god smag.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Whitley Neill Blackberry Gin er en sød gin med smagsnoter af brombær. Den friske smag af søde og syrlige brombær gør ginnen frugtig og ideel til en lang række cocktails og drinks. Ginnen kan selvfølgelig også bruges til at give den klassiske gin og tonic et sødt og frugtigt tvist. Ginnen indeholder friske brombær plukket i England, men ginnen har alligevel en helt klar og gennemsigtig farve. Næsen er rig på sødme fra brombærrene, men der er samtidig en del syre, så både smag og aroma er velafbalanceret. Udover brombær er der stadig de klassiske noter som enebær og sort peber, der giver en varm tørhed og dyb fylde i smagen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Storbritannien har igennem deres historie været et af de lande, hvor gin har haft størst popularitet. Antallet af gindestillerier rundt omkring i Storbritannien er enormt, og de har hver især deres tolkning af, hvad en sand, britisk gin skal være. Og Liverpool Gin Distillery er ingen undtagelse. Lemongrass & Ginger Gin er lavet på et unikt blend af orientalske frugter samt krydderier. Frugtigt citrongræs, lime og selvfølgelig enebær kombineres med aromatisk ingefær og allehånde. Resultatet er en asiatisk inspireret og kompleks gin. Ginnen kan nydes for sig selv, i en G&T eller i en drink – og så er den økologisk.

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Rokeby’s Half Crown Rhubarb & Ginger Gin Liqueur er en rabarber- og ingefærginlikør fra Rokeby’s. Ginlikøren er en del af Rokeby’s Half Crown-serie, der har fået sit navn efter Lord Rokeby, der var en kendt, britisk politiker og adelsmand, der levede i England i 1700-tallet. Ginlikøren har en overordnet frisk smag af ingefær og rabarber med en let pink farve. Den lægger ud med peberede smagsnoter, som erstattes af frisk og syrlig rabarber. Servér drikken afkølet for sig selv, med en god tonic eller blandet med en mousserende vin.

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Rokeby’s Half Crown Pink Grapefruit Gin Liqueur er en ginlikør med smag af bitter-sød grapefrugt. Hele Rokeby’s Half Crown-serie er inspireret af Lord Rokeby, som var en ganske særlig og indflydelsesrig adelsmand og politiker i 1700-tallet i England. Lord Rokeby var blandt andet kendt for at opsætte drikkefontæner samt at give “a half crown” i drikkepenge, hvilket var en mindre formue på det tidspunkt. Ginlikøren har en frisk og citrusagtig smag med friske pink grapefrugt-noter. Servér den afkølet enten rent eller med danskvand, tonic eller mousserende vin.

Alkohol: 40,60 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Rokeby’s Half Crown Gin er en gin fra Rokeby’s Distillery. Ginnen er en del af Half Crown-serien fra Rokeby’s, som er opkaldt efter adelsmanden og politikeren Lord Rokeby, som levede i 1700-tallets England. Han var blandt andet kendt for sit enorme skæg, at opsætte drikkefontæner samt altid at give en “half crown” i drikkepenge – hvilket svarede til en mindre formue i den tid. Ginnen har i både næse og på tungen en smag af enebær, frisk frugt og citrus. Half Crown Gin er en klassisk London Dry Gin, der nydes bedst med en god tonic, masser af isterninger og en skive lime.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 20 %Land: Storbritannien Edinburgh Raspberry Gin Liqueur er en intens og frugtig ginlikør fra Edinburgh Gin Distillers. Ginnen fremstilles ved at blande destilleriets Edinburgh Gin Classic med sommerens, saftige hindbær, hvilket resulterer i en frisk og behagelig gin. Ginnens næse byder på en frisk og sød aroma fyldt med røde bær. Ganen er intens og med rige smage af røde bær, appelsinskal, lavendel, citrongræs og morbær. Eftersmagen er fyldig, afrundet og med masser af hindbær. Servér over is eller med eksempelvis danskvand.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45 %Land: Storbritannien Hepple Gin er den første gin fra britiske Hepple Spirits. Hepple Spirits startede på Northumberlands hede, hvor de kraftige vinde skaber de perfekte forhold til at dyrke enebærbuske. Målet med Hepple Gin var at skabe den bedste gin til en Dry Martini – nogensinde. Ginnens næse er frisk og krydret med noter af grønne æbler, grapefrugt, enebær og solbær. Ganen byder på noter af frisk citrus, cantaloupe-melon og enebær i en sød, blød og behagelig konsistens. Eftersmagen er meget lang med noter af sandeltræ, ceder, solbær og lakrids. Servér eksempelvis i en Dry Martini.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Manchester Wild Spirit Gin er en prisvindende gin fra destilleriet Manchester Gin. Wild Spirit er en small batch gin, som er destilleriet i ‘Wendy’, som er en særlig tank i kobber. Hele processen foregår ved håndkraft - helt ned til påsætning af mærkater på flaskerne. Manchester Wild Spirit Gin er en klassisk gin med et tvist. Smagsnoterne er præget af citrus og enebær som den klassiske gin, men hertil kommer lakrids. I eftersmagen får du noter af friske mynteblade og hvide blomster. Ginnen bevarer mange af de samme kvaliteter som den klassiske Manchester Signature blot med et nyt tvist.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Manchester Gin Overboard er lavet i en helt klassisk stil med aromatiske noter af enebær og et strejf af citrus. Ginnen er produceret på de samme ingredienser, som den klassiske Manchester Signature Gin. Manchester Gin Overboard er en hyldest til den klassiske, gode gin, der holder en alkoholprocent på 57 %, og derved fastholder den både karakter og smag. Manchester Gin Overboard er det, man kalder en Navy Strength gin, hvilket betyder, at den er minimum 57 %, hvilket gør smagsnoterne mere markante og fremtrædende. Ginnen har tydelige krydrede og søde noter, og særligt lakrids og appelsin samt koriander og citrus træder frem.

Alkohol: 43,4 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Hendrick’s Orbium Gin er en helt anderledes udgave af Heindrick’s klassiske gin. Den kan bedst beskrives som værende af et helt andet univers – men stadig skabt i Heindrick’s-ånden. I modsætning til den almindelige Hendrick’s Gin er Orbium Gin blevet tilsat ekstra kinin, malurt samt blå lotusblomst. Og resultatet er en meget speciel og perfekt afrundet gin. Hendrick’s har draget stor inspiration fra den moderne cocktailkunst. Kinin findes i tonic, og malurt er en vigtig del af vermouth. Det nytilførte er den blå lotusblomst, som giver en god balance til hele ginnen. Smagsmæssigt tager ginnen dig med på en rejse fra blomstrede, florale noter til et dybt, bittert sted. Nyd ginnen i en Martini, Martinez, med sodavand eller noget helt fjerde.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Wild Island Sacred Tree Gin udvikles og produceres over mere end 12 måneder og destilleres hele fem gange for at få den helt rigtige rene smag frem. Ginnen kommer fra den skotske ø, Isle of Colonsay, og har en frisk citrussmag, der komplementeres af seks efterårsfrugter fra øen. I denne gin kan du derfor være sikker på, at der er kælet for de gode lokale råvarer.De seks frugter er tørret længe og intenst for at sikre, at de dybe søde frugtnoter af blandt andet ribs, hyldebær og søde æbler træder tydeligt frem sammen med de krydrede nuancer.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien I denne gin kan du opleve smagen af Japan. Kuro London Dry Gin er nemlig en hyldest til Japan og landets udsøgte natur. Derfor optræder også flere japanske ingredienser i ginnen. Kuro betyder sort på japansk, og det hænger tydeligt sammen med indholdet af bambustrækul, der giver ginnen masser af karakter. Sammen med smagsnuancer af enebær, gran, sølvbirk og citron får den en kompleks profil. Alt sammen afrundes det i en blød og vedvarende eftersmag.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien House of Elrick Old Tom Coconut Gin bringer ved første slurk tankerne mod varmere himmelstrøg med sin dominerende og perfekt afstemte smag af kokos.Denne gin er baseret på den samme smagsprofil, som kendetegner de andre gin i House of Elrick-serien, men den er sødet med sirup og koncentreret med den friske smag af kokos, der giver den et anderledes og eksperimenterende tvist. Brug den som frugtig base, når du skal kreere lækre cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Slingsby Rhubarb Gin giver dig smagen af sommer på flaske. Ginnen er destilleret med lokale rabarber håndplukket fra trekantsområdet mellem de engelske byer Bradford, Leeds og Wakefield. Den søde rabarber tager ved første slurk over og komplementeres fint af hindbær. Den søde smag får dog straks kontrast fra en let bitterhed, som grapefrugt bringer ind i smagsprofilen. Selvom rabarberen er sød, tilfører den samtidig også syre, så smagen afstemmes perfekt. Finishen er behagelig og lang.