Bombay Gin

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Storbritannien Bombay Sapphire London Dry Gin er kendt for sin bløde og velafbalanceret smag. Produktet blev lanceret første gang i 1987, og udviklingen af produktet har ikke været stillestående. Den velkendte blå flaske distribueres i dag af Bacardi. Produktet er meget populært, og er især et ”hit” hos forbrugere som foretrækker deres spiritus en smule diskret. Selvom produktet indeholder mange forskellige ingredienser, så er smagen meget anonym. Fremstillingen foregår således, at produktet destilleres tre gange – og hertil bruges der en særlig metode som kaldes ”damp infusion”. Denne metode bruges til at tilføre aromaerne fra de botaniske elementer til spiritussen. Dette resulterer i en diskret gin med en mild aromaprofil – hvor det er en smule svært at tyde elementer som mandler, lakrids, kvan mm.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Storbritannien Bombay Sapphire London Dry Gin har en forfriskende og kompleks smag af citrus og enebær. Fremstillingen af denne gin er baseret på en hemmelig opskrift fra 1761 og smagsstofferne indfanges gennem en delikat destillations proces, som kaldes ”damp infusion”. Det vil sige, at aromaerne optages via en mere diskret metode, og samtidig er styrken justeret ned til 40% ved benyttelse af vand fra Lake Vyrnwy. Dette fører til en meget diskret aromaprofil, hvor det næsen er umuligt at fornemme spor af blandt andet mandler, lakrids, enebær, citronskal, solbær, koriander og kvan. Alt dette resulterer til sammen i en smagfuld gin af høj kvalitet. Det siges, at ginens navn er med henblik på at gøre opmærksom på, at gin var en meget populær drink blandt de britiske kolonier i Indien, og i dag er den populær blandt folk, der ønsker en ganske enkelt god gin. Bombay Sapphire London Dry Gin er en velkendt klassiker, som kan nydes som ingrediens i en Gin og Tonic eller som en Bombay Sapphire Collins med limesaft, sukker, danskvand og isterninger. 

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: England Bombay Premier Cru er en small-batch gin, som hylder de aromatiske citrusfrugter fra Murcia-regionen i det sydøstlige Spanien. Hver enkelt citrusfrugt håndplukkes, håndskrælles og soltørres på bæredygtig vis i de fineste små citronlunde. På den måde fremhæves den delikate sødme af citrusolierne. Den nænsomme håndtering af citrusfrugterne skaber en unik gin med en symfoni af citrus, hvor den pulserende Murcian-citron smukt balancerer sødmen af appelsin og mandarin. Servér Bombay Premier Cru som en gin og tonic med en twistet citronskal eller shake den med frisk citronsaft og sukkerlage, toppet op med champagne i den klassiske French 75 cocktail.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne special edition gin er elegant inspireret af miljøerne, hvor Bombays botanicals kommer fra. Denne Bombay Sapphire Sunset Gin er en aromatisk infusion af hvid indisk kardemomme, gurkemeje og bittersød soltørret Murcian mandarinskal – en smagsprofil, som passer perfekt til en solnedgang.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Bombay Bramble Gin er en gin fra det ikoniske Bombay Sapphire. En frisk gin bl.a. fremstillet på 100 procent naturlige, friskplukkede brombær og hindbær. Ginnen er nem at servere og perfekt til at eksperimentere med. Den har en rig, frisk og autentisk smag af brombær og hindbær. Da Bombay ikke har brugt sukker eller kunstige smagsstoffer, er ginnen både ren og sofistikeret i sin smag. Den er især velsmagende og elegant blandet op med tonic over is – og pyntet med en skive citron.

Alkohol: 41 %Indhold: 70 cl.Land: England Bombay Sapphire er et af Englands mest anerkendte og elskede gin-brands. Denne Bombay Sapphire English Estate Gin er en hyldest til den smukke engelske natur.Udover de klassiske gin-smage har denne gin en ny og forfriskende smagsprofil med tre nye noter, der sender tankerne mod de elegante engelske haver. Hyben, pennyroyal, mint og hasselnød forenes i blendet og giver en kompleks og karakterfuld smag. Giver din G&T en helt ny og spændende smagsoplevelse.

Indhold: 100 cl.Alkohol: 42%Land: Storbritannien Bombay Sapphire East Gin er kendt for sin særlige krydret smagsoplevelse. Det er ikke en helt normal smagsoplevelse som produktet repræsenterer, da den får sanserne til de asiatiske lande – og er yderst eksotisk. Smagen afspejler sig på samme tid i de vietnamesiske sorte peberkorn som er tilsat, og skaber hermed denne krydret og varme oplevelse på samme tid. Bombay Sapphire East er en moderne gin, og er desuden en nyere udvikling af den klassiske Bombay Sapphire Gin. Ud over de traditionelle botanicals som enebær, kerner af paradis, cubeb bær, citronskal, mandel, kvanrod, lakrids mm, indeholder denne gin også to botanicals, som skaber den unikke smag. Disse botanicals er sort peber og citrongræs – som giver et resultat af en fyldigere gin.

Alkohol: 47,5%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Star of Bombay Gin er en eksklusiv Premium gin fra Bombay, og et must for gin-entusiaster. Star of Bombay er en ekstraordinært raffineret gin. Den er destilleret langsomt i ét enkelt parti og tilpasset med sjældne planter, for at opnå en blød og fyldig smagsoplevelse. De klassiske toner af enebær, angelik og koriander er blevet styrket med tilføjelse af bergamotte fra Syditalien, Ambrette frø fra Ecuador, samt en lang række andre særligt udvalgte urter, som gør den ekstra eksotisk. Star of Bombay er en gin med exceptionel fylde, kompleksitet og en blød, dvælende finish.