Produkter

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Storbritannien Smagen af noget unikt og helt usædvanligt er lækker. Inspireret af den originale Dead Man’s Fingers Spiced Rom fra Rum & Crab Shack i St. Ives, Cornwall, er denne rom fremstillet med søde noter af ristet og kandiseret ananas. Smagen er velbalanceret med et strejf af brun farin og muskatnød, der møder anis og limeskal. Super forfriskende, især når den blandes med lemonade, masser af is, en skive lime og frisk mynte. Dead Man's Fingers har valgt at se bort fra traditionel romsmag til fordel for nye, usædvanlige smagsvarianter. De mikser smagen af Cornish Saffron-kage og Pedro Ximénez-is med muskatnød, vanilje og et strejf af appelsin. Resultatet er en unik krydret rom, der ikke kun kan nydes ren, men også spiller godt sammen med miksere. De subtile undertoner af citrus gør den perfekt at blande i et stort udvalg af cocktails.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Storbritannien Dead Man's Fingers har valgt at se bort fra traditionel romsmag til fordel for nye, usædvanlige smagsvarianter. De mikser smagen af Cornish Saffron-kage og Pedro Ximénez-is med muskatnød, vanilje og et strejf af appelsin. Resultatet er en unik krydret rom, der ikke kun kan nydes ren, men også spiller godt sammen med miksere. De subtile undertoner af citrus gør den perfekt at blande i et stort udvalg af cocktails. Smagen af hindbær bølger gennem denne rom! Lad fx hindbærrommen danne par med lemonade og en skive lime eller citron. Eller giv din favoritcocktail med rom/Daiquiri et tvist: Du skal bruge: 50 ml Dead Man's Fingers Raspberry Rom 25 ml limejuice 15 ml sukkersirup Tilføj alle ingredienser i en shaker inkl. isterninger. Ryst godt og strain drinken ned i afkølede glas.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Dead Man’s Fingers er kendt for sin ukonventionelle tilgang til fremstilling af rom, der i sidste ende giver mere end pote. Denne Spiced Rum er lavet på et blend af forskellige rommer, hvor forskellige eksotiske krydderier har skabt en unik, kompleks palet - og så er den desuden vegansk. Smage af saffron, cremet karamel, vanilje, kanel, muskatnød samt undertoner af appelsin giver Dead Man’s Fingers Spiced Rum en nydelsesværdig kvalitet. Servér rommen neat, on the rocks eller i en cocktail. Den egner sig utroligt godt til det hele.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Denne Deanston 12 års udgave, lever virkelig op til sloganet på etiketten: "Vi lægger alt hvad vi er - i alt hvad vi laver". Den har en frisk duft af nyslået hø, våd byg, malt og honning, mens ganen ligeledes bliver forsødet af honning, malt og en snert af nelliker og ingefær. Eftersmagen er lang, tør og behagelig.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Deanston 18 er kommet til Deanstons produktsortiment I 2015. whiskyen er som navnet indikere modnet i 18 år, hvor den er afsluttet på kentucky bourbon fade. I duften har Deanston 18 års en honning sødme og nogle peberet noter. Derudover byder aromaen på tropiske tørrede frugter herunder ananas, Papaya og mango. Til sidst dukker chokolade og vanilje dufte frem. I munden vil man lige som i duften kunne opleve honning og peber. Den kan blandt andet nydes som den er, med en smule is eller lidt vand.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Denne 14 år gamle single malt whisky er produceret af det kvalitetsbevidste og traditionelle destilleri Deanston. Whiskyen har en unik karakter som følge af sin modning på bourbon-fade med en slutperiode på nye egetræsfade. Næsen er domineret af ceder og sød vanilje, mens smagsprofilen bevæger sig i frugtrige nuancer af mango og mandarin med strejf af honning og et friskt hint af krydret ceder. Eftersmagen udvikler sig fra en blød og cremet fornemmelse på tungen, der overrasker med en peberagtig krydderfornemmelse.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland   Deanston 15 YO Organic Single Malt er fremstillet med de fineste og bedste råvarer fra lokale områder. Blendet er lavet med traditionen for øje med målet om at skabe en ren og unik whiskey. Whiskyen er håndlavet og modnet i amerikanske egetræsfade. Den frugtige og bløde smag får modspil af økologisk byg hentet fra lokale skotske gårde i et blend, der får balance og sødme fra krydderier og cremet vanilje. Også i næsen fornemmes de søde frugtige og bløde noter, der mikses med noterne fra det amerikanske egetræ. Eftersmagen er lang og fyldig.

Alkohol: 46,3%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland I Deanston Virgin Oak er der tale om en Whisky uden alder, man har atget et udvalg af unge single malts og tilføjet et led i modningen, ved at afslutte dem i friske nye egetræsfade - alle importeret fra USA. Oplevelsen af Deanston Virgin Oak indledes med en lys, gylden, skinnende farve af poleret messing. Deanston har en klar smag af revet ingefær, kombineret med honning og et dejligt strejf af overmodne æbler samt skønne indtryk af nødder og græs med et klart indtryk af ung whisky, der med sine 46,3% viser sit værd.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: USA  Deaths Door Gin er en ny og spændende gin fra USA, som bruger få lokale ingredienser. Denne gin er således kun lavet på enebær, koriander og fennikel. Smagen er frisk og uden samme bitterhed som nogle London Dry Gins. Der er aroma af vanilje og krydderier. Der er smag af enebær med noter af træ.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Polen Denne velsmagende likør er lavet på vodka fra det velkendte Debowa-område, der er særdeles kendt for polsk vodka fra absolut øverste hylde. En velsmagende kirsebærlikør lavet på polsk vodka - bliver det bedre? Likøren er sød og meget frugtig, og smagsnoterne har tydelige toner af kirsebær kombineret med et strejf af chokolade. Eftersmagen er ligeledes frugtig, og noterne er naturligvis udgjort af søde kirsebær.  

Alkohol: 45%Indhold: 70 cl.Land: Italien Del Professore “Crocodile” Gin er en frisk og citrusfyldt gin fra det italienske Del Professore-destilleri. Del Professore holder til i Piedmont-regionen, hvor jorden er frugtbar og får rigeligt med fugt fra de nærliggende floder – de perfekte omgivelser til fremstilling af gin. Ginnen er behageligt fyldig i konsistens med smag fra botanicals som enebær, citron, koriander, hyldeblomst og jamaicansk allehånde. De forskellige botanicals komplementeres af noter af eksotiske krydderier og vanilje, som resulterer i en meget velafbalanceret, frisk og behagelig smagsoplevelse. Servér den for sig selv eller i eksempelvis en G&T.

Alkohol: 42,9%Indhold: 70 cl.Land: Italien Del Professore “Gin À La Madame” Gin er en klassisk gin, som er inspireret af den italienske, urtedominerede gin-tradition. Målet med denne gin var at fremstille en behagelig gin, der er nem at drikke – og dét har Del Professore-destilleriet i den grad opnået. Den får sin smag af friske botanicals som enebær, citron, appelsin, tanacetum, curcuma zedoaria, kanel samt cassia. Det fører til en overraskende intens, frisk og usædvanlig smag. Ginnen har en flot ravfarve, som den får efter lang ældning. Gin À La Madame er varm og aromatisk i ganen, og i sin eftersmag dukker skønne blomstrede noter op. Servér den on the rocks, off the rocks eller som element i en drink.

Alkohol: 43,7%Indhold: 70 cl.Land: Italien Del Professore “Monsieur” Gin var den første gin, Del Professore-destilleriet fremstillede. Den er skabt på en tophemmelig opskrift med inspiration fra oldgammel viden og årelang research om naturlægemidler. Ginnen får sin flotte ravfarve fra destillations- og infusionsprocessen. Ginnen er infuseret med en lang række botanicals som enebær, lavendel, kvan, appelsin, rose, kamille og andre hemmelige aromaer. Det resulterer i en premium-gin af høj kvalitet med friske noter af blomster og balsamico. Servér over is, neat eller i en drink som eksempelvis en gin & tonic.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark På trods af sit måske lidt fjollede navn er der intet fjollet over Den Klodsede Bjørn Vodka. Vodkaen er håndlavet i Danmark på et af verdens mindste destillerier. Her destilleres vodkaen omhyggeligt tre gange på små, portugisiske kobberkedler. Ved hver batch laves kun i 75 liter, hvilket sikrer vodkaen en helt unik smag. Herefter fyldes vodkaen på håndnummererede flasker. Den Klodsede Bjørn Vodka laves på en blanding af byg- og hvedemalt fra danske marker. Vodkaen er ufiltreret for at sikre, at essensen af den danske høst bliver en del af smagen. Med traditionelt håndværk får vodkaen en unik smag med karakter og fylde, der samtidig rangerer langt over industriproduceret alkohol.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dew Gin er en prisvindende økologisk gin, som er destilleret af danske Nyborg Destilleri. Smagen er delikat og raffineret. Duften emmer af violer, hyldeblomst og alle de indtryk, man møder i den danske sensommer som agurk, enebær, vilde bær og frisk, nyslået græs. Smagen er let, frisk, blød og fuldender aromaens blomstrede og grønne stil. Nyd den, som den er, eller med en hyldeblomst tonic og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia I 1751 ankommer Severo Arango y Ferro til Cartagena de Indiasto i Colombia og skaber kontrol og øget handel mellem de spanske kolonier i Sydamerika og Spanien. Hans styrke og magt gav ham tilnavnet "Dictador" Severo var begejstret for mange ting i den nye verden - og den lokale rom var en af disse, og han beslutter sig for, at sætte sig på rom produktionen i området. En efterkommer – Don Julio Arango y Parra – etablerede så Destilería Colombiana i 1913, som producerer Dictador rom og mange andre fantastiske produkter den dag i dag. Dictador rom fremstilles ved gæring af en blanding af melasse og sukkerrør. Derefter bliver substansen destilleret i stål kolonner og fyldt på egetræsfade der bliver lagret efter solera metoden. Til sidst aftappes rommen under den højeste kvalitetskontrol. Bouqueten på Dictador 12 er intens med blød karamel, honning, tørrede frø, brændt kaffe og egetræ. Smagen er blød og rund med karamel, kakao, honning, kaffe og noter af egetræ.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia I 1751 ankommer Severo Arango y Ferro til Cartagena de Indiasto i Colombia og skaber kontrol og øget handel mellem de spanske kolonier i Sydamerika og Spanien. Hans styrke og magt gav ham tilnavnet "Dictador" Severo var begejstret for mange ting i den nye verden - og den lokale rom var en af disse, og han beslutter sig for, at sætte sig på rom produktionen i området. En efterkommer – Don Julio Arango y Parra – etablerede så Destilería Colombiana i 1913, som producerer Dictador rom og mange andre fantastiske produkter den dag i dag. Dictador rom fremstilles ved gæring af en blanding af melasse og sukkerrør. Derefter bliver substansen destilleret i stål kolonner og fyldt på egetræsfade der bliver lagret efter solera metoden. Til sidst aftappes rommen under den højeste kvalitetskontrol. Bouqueten på Dictador 20 er intens med blød karamel, honning, tørrede frø, brændt kaffe og egetræ. Smagen er blød og rund med karamel, kakao, honning, kaffe og noter af egetræ.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Colombia I 1751 ankommer Severo Arango y Ferro til Cartagena de Indiasto i Colombia og skaber kontrol og øget handel mellem de spanske kolonier i Sydamerika og Spanien. Hans styrke og magt gav ham tilnavnet "Dictador" Severo var begejstret for mange ting i den nye verden - og den lokale rom var en af disse, og han beslutter sig for, at sætte sig på rom produktionen i området. En efterkommer – Don Julio Arango y Parra – etablerede så Destilería Colombiana i 1913, som producerer Dictador rom og mange andre fantastiske produkter den dag i dag. Dictador XO Perpetual Solera System Rum er – som navnet siger – lagret på Solera metoden, og rommen er lavet af jomfru honning fra sukkerrørene, hvorefter den er destilleret i antikke kobber pot stills. Aromaen har noter af ristet honning, columbiansk kaffe, karamel, mørk chokolade og egetræ. Dictador XO Solera Perpetual har en rund smag, hvor aroma-noterne af columbiansk kaffe, mørk chokolade og eg går igen.

Alkohol: 43%Indhold: 100 cl.Land: Skotland   Dimple 15 YO Blended Scotch er en gammel klassiker, når det kommer til skotsk whisky. Dimple 15 YO har genvundet sin popularitet ad adskillige omgange, hvor den senest dukkede op i den amerikanske hit-serie Breaking Bad. Whiskyen er lavet på et blend af forskellige whiskyer, hvor mange af dem er af malttypen. Whiskyens næse har en god styrke med varme noter af krydderier og karamel. Paletten er velafbalanceret med bløde noter af honning, toffee, en smule røg, maltet byg og en snert af eg. Eftersmagen er kort med søde noter af fudge og eg. Servér whiskyen helt for sig selv eller med lidt vand ved siden af.

Alkohol: 46,5%Indhold: 70 cl.Land:  Skotland Dingle Batch No.5, Irish Single Malt Whiskey er en delikat og karakterfuld single malt, der har modnet i eks-bourbon-, PX- og Madeira-fade. Lagringen på bourbon-fade tilfører aroma og krydderi, mens PX- og Madeira-fadene giver masser af smag og en behagelig følelse i munden. Smagsprofilen spænder over soltørrede rosiner, cremet blomsterhonning og tiramisu med et strejf af vanilje. Finishen afrunder smagsoplevelsen på en varm og mild facon.

Alkohol: 42,5 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Dingle Original Pot Still Gin er en prisvindende, eksperimenterende og anderledes gin. For hver sats laves der kun 500 liter, så kvaliteten holdes i top. Destilleriets ønske er at kombinere de gamle gin-traditioner med nye og innovative tiltag, og resultatet er denne Dingle Original Pot Still Gin. Denne gin falder i kategorien London dry gin. Smagen er dog stadig unik og fuld af karakter grundet de nytænkte botanicals, som blandt andet tæller rowan bær, fuchsia, myrte, havtorn og lyng. Dingle Original Pot Still Gin vandt både bedste London Dry Gin og World’s Best Gin 2019 ved World Gin Awards 2019.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Dingle Vodka fra Irland anvender en meget fin, neutral spiritus fra Sverige til at skabe deres Dingle Vodka Irish Pot Still. Vodkaen destilleres i små portioner i destillationskedler af kobber, hvilke gøres hele fem gange, hvorefter den reduceres med vand fra destilleriets egen brønd. Det færdige resultat filtreres herefter med kul, som renser vodkaen en sidste gang, før den hældes på flasker. Resultatet af denne omstændige proces er en ren vodka, der har et strejf af sødme og en delikat og cremet tekstur med hints af ansifrø.

Alkohol: 47%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomático Ambassador destilleres i 100% kobber pot stills og lagres efterfølgende i to processer, først lagres den 12 år i hvide egetræsfade og efterlagres i yderligere 2 år i PX (Pedro Ximenez) fade. Bouqueten er dejlig skarp og har en rig aroma af vanille, krydderi, og sirup fra sukkerrør, kombineret med diskrete aromaer af tørret frugt samt let røget. Smagen fortsætter de gode oplevelser fra aromaen og går over i en stærk sammensat blanding af mørk chokolade, kaffe, vanille og tørret frugt. Eftersmagen er lang og varm. Diplomático Ambassador er en oplevelse af de mere sjældne, da den kun produceres i et årligt oplag på små 1000 flasker.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomatico Mantuano er en mørk rom med en spændende og intens smag. Den kombinerer en række forskellige smagsnuancer, nemlig tørrede frugt og blommer blandet med krydderier og vanilje. Den er kendetegnet ved en mere krydret og tør smag, og dermed adskiller den sig fra den kendte Diplomatico Reserva Exlusiva.  Det er en venezuelansk rom, der som sagt har en spændende og anderledes smag. Den er derfor interessant og lækker at blande i drinks og cocktails, men også god ren med en skrive citron eller lime samt isterninger. 

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Venezuelanske Diplomatico har efterhånden etableret sig som en velrenommeret romproducent, der ikke går på kompromis med indholdet i flasken. Og det er ingen undtagelse med denne Diplomatico Planas. Rommen har lagret i op til seks år og er en blanding af pot stills, kolonner og batch kettle rom. Her har vi at gøre med en intensiv hvid rom, som kan nydes ren i tillæg til, at den er yderst velegnet i cocktails. Rommens krystalklare farve er et resultat af, at den gennemgår kulfiltrering inden aftapning. Diplomatico Planas dufter tropisk og frisk af kaffe og kokos. Den smager svagt frugtigt og cremet.

Alkohol: 40%Indhold: 35 cl.Land: Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva er destilleret fra melasse i kobber pot stills og lagres derefter i 12 år. Bouqueten er med intense noter af karamel, mandler, honning og hints af kobber samt meget delikate banan dufte. Smagen er sukkersød og nøddeagtig med et strejf af tobak der ligger og lurer bagerst i ganen. Eftersmagen er varm og sød, med rige noter af kaffe og karamel. Diplomático Reserva Exclusiva er en fabelagtig mørk rom, der har vundet adskillige konkurrencer og priser verden over.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva er destilleret fra melasse i kobber pot stills og lagres derefter i 12 år. Bouqueten er med intense noter af karamel, mandler, honning og hints af kobber samt meget delikate banan dufte. Smagen er sukkersød og nøddeagtig med et strejf af tobak der ligger og lurer bagerst i ganen. Eftersmagen er varm og sød, med rige noter af kaffe og karamel. Diplomático Reserva Exclusiva er en fabelagtig mørk rom, der har vundet adskillige konkurrencer og priser verden over.

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: FrankrigDe to franske brødre Sebastien og Nicolas Julhes kreerede denne gin-tonic, efter de opdagede, hvor stor mangel og efterspørgsel der var på tonic af høj kvalitet.Med sit indhold af kinin-ekstrakt får denne gin-tonic en anderledes og spændende smagsprofil, der gør den ekstra tør. Den intense smag får selskab af noter af enebær, koriander og bergamot. Den komplekse smag er kraftfuld og sidder derfor længe på tungen. Bland Distillerie de Paris, Tonik Gin sammen med danskvand - så får du en tør og delikat G&T.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Djøn Økologisk Gin er en økologisk gin fra Søbogaard, som har fået sit navn fra måden vi udtaler gin på ”djin”, desuden ønskede Søbogaard, at det røde Ø for økologi skulle indgå i navnet.  Alkoholen i Djøn Økologisk Gin bliver destilleret på hvede fra Tyskland, hvorefter Søgaard selv tilføjer krydderierne. Djøn Økologisk Gin indeholder blandt andet Enebær, angelikarod og koriander. Djøn Økologisk Gin præsenterer en svag grønlig farve og en karakteristisk aroma med enebær, som ledsages af en smag, der ligesom duften afslører enebær noter. Djøn Økologisk Gin bør nydes afkølet i cocktails eller som gin i en Gin & Tonic.

Alkohol: 49,5%Indhold: 50 cl.Land: England Dodd's Gin er opkaldt efter Ralph Dodd, som tilbage i 1807 havde store planer om, at bygge et destilleri i London, hans drømme brast dog, ligesom flere broer og tunneler han havde designet gjorde det. Selve gin'en er produceret udelukkende på økologiske ingredienser, herunder enebær, kvan, kardemomme, laurbær, hindbær blade, frisk limeskal og honning. Smagen er dejligt struktureret med et hint af frisk lime, enebær og et strejf af honning, eftersmagen er let tør med et godt "bid". En fantastisk god og levende gin.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: England Her får du en vaskeægte engelsk gentleman, når det kommer til gin. Dodd’s Old Tom Gin sender nemlig tankerne tilbage til det gamle London. I hjertet af London destilleres denne gin i mindre partier. Dodd’s Old Tom Gin er baseret på den gammeldags gin fra London i det tidlige 1800-tal. Men blendet er videreudviklet med en saftig smag af lakrids, der giver en sød og delikat gin. Drik den i din G&T eller brug den som smagsforstærker i andre lækre cocktails.

Alkohol: 40%Indhold: 100 cl.Land: Frankrig Det hele begyndte da en Benedictine munk lavede en hemmelig eliksir, som blev kendt i de kommende år. Dom Bénédictine Liqueur er en fin blanding af 27 specielt udvalgte planter og krydderier. Dom Bénédictine Liqueurs fremstillingsproces er en langsom proces, og kræver alle Destilleri Mesterens færdigheder. Han beskytter forberedelsen af likøren hemmelig. Dom Bénédictine Liqueur har en særpræget aroma bestående af krydderier og citronfrugt. Tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.

Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.Land: Frankrig Det hele begyndte da en Benedictine munk lavede en hemmelig eliksir, som blev kendt i de kommende år. Dom Bénédictine Liqueur er en fin blanding af 27 specielt udvalgte planter og krydderier. Dom Bénédictine Liqueurs fremstillingsproces er en langsom proces, og kræver alle Destilleri Mesterens færdigheder. Han beskytter forberedelsen af likøren hemmelig. Dom Bénédictine Liqueur har en særpræget aroma bestående af krydderier og citronfrugt. Tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Det hele begyndte da en Benedictine munk lavede en hemmelig eliksir, som blev kendt i de kommende år. Dom Bénédictine Liqueur er en fin blanding af 27 specielt udvalgte planter og krydderier. Dom Bénédictine Liqueurs fremstillingsproces er en langsom proces, og kræver alle Destilleri Mesterens færdigheder. Han beskytter forberedelsen af likøren hemmelig. Dom Bénédictine Liqueur har en særpræget aroma bestående af krydderier og citronfrugt. Tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et honning touch, en uforglemmelig smag, der vækker alle sanser. Dens ekstremt rige tekstur vil beklæde din gane med en enestående følelse af varme.