Gin & Tonic Cruise 2024: 500 ekstra billetter i København 🎫 Book din billet nu via dette link.

Rom

11 produkter

  • Botran Gran Reserva Solera 18 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Botran Gran Reserva Solera 18 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Botran Gran Reserva Solera 18 har en dyb mahogni farve med gyldne lysstråler. Næsen er elegant med et karakteristisk udtryk. De første noter er rige i duften af træ, ristet kakao, vanilje og karamel. Når rommen udvikler sig i glasset, træder aromaer af tørrede frugter, tørrede tranebær, appelsinskal og citrus frem. Smagen er robust og saftig, men samtidigt tør og eksplosiv med elegante noter af kandiseret frugt, nelliker, muskatnød og peber, ristet kakao og delikate citrusfrugter. Botran Rom laves på sukkerrørsjuiceekstrakt kaldet ’virgin honey’. Ekstrakten fermenteres og destilleres i en langsom proces. Botran Rum 18 Y.O. Gran Reserva er en sofistikeret blanding af rom modnet i op til 18 år. Nyd Botran Rum 18 Y.O. Gran Reserva som den er eller med en isterning.

    339,95 kr

  • Matusalem "Insolito" Wine Cask Rum (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem "Insolito" Wine Cask Rum (70 cl.)

    Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Den Dominikanske Republik Matusalem “Insolito” Wine Cask Rum er en limited edition rom fra Den Dominikanske Republik. Lige præcis denne rom er der kun lavet 8000 flasker af. Rommen er kulfiltreret og modnet i tidligere tempranillofade, før den blandes med Matusalems Gran Reserva 15 Solera rom. Rommen har en usædvanlig og klar laksefarve. Rommens næse byder på ananas, vanilje, kanel og en smule pære. Smagen har en god velafbalanceret fylde med noter af sød, grillet ananas samt ung eg og kanel. Eftersmagen er mellemlang med noter af ristet eg. Servér rommen neat eller over is.

    379,95 kr

  • Botran Gran Reserva Solera 15 YO (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Botran Gran Reserva Solera 15 YO (70 cl.)

    Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Denne rom er lavet på et blend, der har fået lov til at modne længe på amerikanske egetræsfade, der tidligere har modnet sherry, whisky og portvin. Hele 15 år får den lov at modne. Det gør det til en karakterfuld smagsoplevelse. I næsen kommer den lange modningsproces til udtryk ved en duft af fad, der blender ind i diskrete noter af karamel og et strejf af vanilje. Smagen byder på en kompleks pallette af ristet eg, som får selskab af blide noter af vanilje. Du får både en moden og robust smag, der varer længe ved i en behagelig eftersmag.

    269,95 kr

  • Botran Reserva Blanca (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Botran Reserva Blanca (70 cl.)

    Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Denne 5 år gamle lyse rom fra Guatemala har en klar krystalnuance, der afspejler den rene og alligevel komplekse smag. Næsen har diskrete noter af træ og vanilje i en afstemt og blød kombination. Teksturen er ligeledes blød og rund – og den bløde fornemmelse fortsætter i en smag, der er kraftfuld i et sammensurium af frugtige toner. Nyd Botran Reserva Blanca 5 YO med eller uden isterning, eller miks den i lækre cocktails som smagsforstærker.

    209,95 kr

  • Botran "Cobre" Limited Edition (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Botran "Cobre" Limited Edition (70 cl.)

    Alkohol: 45 %Indhold: 70 cl.Land: Guatemala Botran "Cobre" Limited Edition er en velbalanceret rom, der er produceret i et begrænset oplag. Rommen er tilsat en række af forskellige ingredienser med henblik på at optimere smagsprofilen, og da det jo er en limited edition rom, er den nødt til at skille sig ud, hvorfor der er tilsat vanille, kardemomme, nellike og slutteligt ingefær. Smagen er da indledningsvist også præget af noter, der har tydelige strejf af blomster og natur. Som noterne folder sig ud, kommer der tydelige hint af karamel, kardemomme og majs. Eftersmagen er røget, og noter af ristede kaffebønner hjælper netop til en røget finish.

    1.059,95 kr

  • Matusalem Gran Reserva Solera 15 (GB) (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem Gran Reserva Solera 15 (GB) (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Gran Reserva Solera 15 er en spændende rom med en meget fin aroma. Produktionen af denne rom startede for omkring 130 år siden i Cuba. Produktionen er siden flyttet til den Dominikanske Republik – hvor de samme metoder stadig bliver brugt. Matusalem Gran Reserva Solera er en ganske fin rom og byder på en smag af flødekaramel. Smagen er desuden mild og virker en smule sprittet. Duften afspejler sig i både tørret frugt og vanilje. Det anbefales at nyde Matusalem Gran Reserva Solera i et glas med isterninger.

    359,95 kr

  • Matusalem 7 Solera Blender (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem 7 Solera Blender (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem 7 Solera Blender – en forfriskende og blød rom af høj kvalitet. Matusalem blev grundlagt i år 1872 af to brødre fra Spanien – som havde et mål om, at udvikle en blød rom af høj kvalitet. Brødrene havde stor erfaring med destillering og med Solera lagrings metoden. I dag produceres rommen på Den Dominikanske Republik – hvor sukkerrør dyrkes af høj kvalitet, som skyldes de gode klima forhold. Rommen har en smuk farve, en særlig duft og ikke mindst en forfriskende smag af honning, abrikos og krydderier. Rommen kan anvendes i mange drinks, da det er en god blandings rom – men kan dog også nydes alene med is.

    209,95 kr

  • Matusalem "Clasico" Solera 10 (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem "Clasico" Solera 10 (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Clasico 10 Solera Blender – en rom med forfriskende duft- og smagsnoter. Matusalem Clasico 10 Solera Blender er en klassisk mørk rom, som tager sig godt ud i mange forskellige drinks – som vil give en god smagsoplevelse. Rommen byder på en spændende smag af vanilje og toffee. Duften afspejler sig ligeledes i toffe, abrikoser, blommer og mandler – som tilsammen skaber en frisk og intens duft.

    239,95 kr

  • Matusalem Platino (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem Platino (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Platino – en spændende blandings rom, som er perfekt til diverse drinks. Matusalem Platino er kendt for den klassiske rom af en yderst god kvalitet. Denne rom er en hvid rom, hvor smagen er gennemtrængende og intens. Matusalem Platino er en god rom at mixe i mange drinks, hvor smagen vil virke mindre sprittet og mere klassisk. Hermed gør det det også muligt at tilføje mere rom i drinken, da smagen fremkommer mere mild. Matusalem Platino egner sig blandt andet godt i en Mojito, hvor smagen vil komme til sin ret.

    169,95 kr

  • Matusalem Gran Reserva Solera 15 (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem Gran Reserva Solera 15 (70 cl.)

    Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Den Dominikanske Republik Matusalem Gran Reserva Solera 15 er en spændende rom med en meget fin aroma. Produktionen af denne rom startede for omkring 130 år siden i Cuba. Produktionen er siden flyttet til den Dominikanske Republik – hvor de samme metoder stadig bliver brugt. Matusalem Gran Reserva Solera er en ganske fin rom og byder på en smag af flødekaramel. Smagen er desuden mild og virker en smule sprittet. Duften afspejler sig i både tørret frugt og vanilje. Det anbefales at nyde Matusalem Gran Reserva Solera i et glas med isterninger.

    359,95 kr

  • Matusalem Gran Reserva Solera 23 (70 cl.)-Mr. Booze.dk

    Matusalem Gran Reserva Solera 23 (70 cl.)

    Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Caribien  Matusalem Gran Reserva Solera 23 er en højkvalitetsrom med en unik smag. Det er både den første, men også den ældste i Matusalem Premium sortiment. Den er trods sin meget korte levetid på det globale marked allerede kendt på internationalt plan. Matusalem Gran Reserva Solera 23 er en ravfarvet rom, som har en sød duft af tørret frugt og et snert af honning og blomster. Derudover mødes man med en bund af karamel med noter af mango, mandler og hvid chokolade. Smagen derimod er af lakrids samt ristede mandler og toner af hasselnød. Denne friske og frugtagtige smag ændres til en mere sherry lignende eftersmag. Alt i alt resulterer det i en afbalanceret og unik rom, som både kan nydes ren eller mixes i en drink eller cocktail.

    569,95 kr

Som enhver spiritusbutik med respekt for sig selv har vi selvfølgelig også rom her hos Mr. Booze. Vores udvalg tæller hele 333 forskellige rom, som kommer fra flere forskellige lande. Vi har rom fra blandt andet Barbados, Cuba, Danmark og Den Dominikanske Republik.

Vores rom-side er delt ind i temaer, for eksempel alkoholfri rom og gaveæsker, hvilket land rommen kommer fra, og de mest populære rom fra mærker som Mount Gay Rom, A. H. Riise Rom og Plantation Rom, som du sikkert allerede kender. Så du kan bare gå i gang med at kigge vores store sortiment igennem, og husk at når du finder noget, så får du altid super god service og selvfølgelig fri fragt, når du køber for over 599 kr.

splither

Rom – den glemte alkohol

Da Columbus ankom til Hispaniola i 1493, var der nok ikke nogen, der troede, at det skulle ende med noget så godt som rom. Men det er, hvad der skete. Der er dog noget vej fra den drik, de drak dengang og så til den rom, vi drikker i dag. Med på sit skib have Columbus sukkerrør som sukkerrørsbønderne plantede. Sukkerrørsproduktionen spredte sig til Puerto Rice, Cuba og Jamaica, og i 1655 får Barbados et romdestilleri.

Rom blev traditionelt drukket af slaver, og det blev også brugt til medicin, da det var så stærkt. Englænderne kaldte den første rom for Kill-Devil, og den blev beskrevet som brændende og med en ubehagelig lugt, så alt i alt har det ikke været en fornøjelse at drikke.

Der skete heldigvis meget med smagen af rom, og i løbet af 100 år steg importen af rom i England med 9 millioner liter. I 1830’erne får producenterne en ny metode til at lave rom, et kedelsystem, som mange stadig bruger i dag. Men gennembrud falder desværre sammen med whiskys stigende popularitet, og det er ikke før Anden Verdenskrig, at rommen vinder frem igen, fordi amerikanske soldater opdager rommen, da de er udstationeret på militærbaser på netop de øer, hvor rommen blev produceret.

Hvordan laver man rom?

Rom er lavet på biprodukter som for eksempel melasses, sukkerrørssaft eller sukkerrørssirup fra sukkerrør. Når sukkerrørene er høstet, samles saften som så opvarmes, så det rene sukker krystalliseres på overfaldet. Nedenunder det rene sukker finder man en mørk substans der ligner sirup, hvis man raffinerer den sirup mere, bliver den mørkere og lidt bitter, det kalder man melasse.

Den melasse skal så fortyndes, og når man tilsætter gær bliver sukkerret omdannet til alkohol på 8-10%. Når man destillerer den væske, fjerner det den overskydende vand, og den proces gentages så, indtil alkoholprocenten rammer 60-70%. Herefter fortyndes rommen og lægges på egetræsfade, hvilket giver rommen sin aroma, farve og smag. Inden rommen kommer på flaske, bliver den ”blendet” af en mester-blender. I den proces kombinerer mester-blenderen forskellige årgange og fade til at lave rommen.

Forskellige typer rom

Der er to typer rom, en lys og en mørk, og det hele afhænger af, hvordan de er blevet lageret.

Den lys rom kommer blandt andet fra Puerto Rico og Cuba. Den har ligget i fade i kortere tid, og farven er fjernet, ofte ved kulfiltrering. Den har ofte en lettere eller neutral smag og en klar farve.

Den mørke rom kommer fra Jamaica og er lavet af karamelliseret melasse, alternativt kan den også være modnet i forkullet tønder. Den mørke rom har dybere toner, er gæret længere end den lyse, og kan være gylden eller næsten sort.

Hvordan drikker man rom?

Selvom mange har den opfattelse, at rom mest bruges til at blande i en drink, men den kan sagtens drikkes rent. En lageret rom bør drikkes ved stuetemperatur.

I drinks kan man bruge rom i en mojito, rom og cola, daquiri og en pina colada.

Rom går godt til det søde køkken for eksempel med nødder, bitter chokolade eller oste.

Når det kommer til opbevaring af en flaske rom, skal den opbevares i et køligt og tørt sted, og må ikke udsættes for direkte sollys, da den vil miste farve og smag. Så længe en flaske rom er opbevaret korrekt, kan den stå uåbnet i flere år uden at tabe smag.

Log ind

Glemt kodeord?

Har du endnu ikke en konto?
Opret log ind